KR200377867Y1 - 착탈식 2단 고기 구이판 - Google Patents

Abstract

본 고안은 고기류를 구워 먹을 수 있도록한 구이판에 관한것으로, 특히 고기 구이판을 2단으로 하여 다 익혀진 고기를 식지 않게 유지하여 먹을 수 있거나 경우에 따라서는 전골조리 용도로도 활용할 수 있도록 한 상하 2단으로 된 착탈식 고기 구이판에 관한 것이다.

상기 목적은 상부 중앙에 테이퍼홈(11)을 형성하여 하부 가장자리로 경사진 삿갓형 본체(12)의 가장자리에 돌테두리턱(13)을 형성하고 그 내측 바닥에 배출공(H)을 형성 하여서된 제 1 구이판(10);

상기 제 1 구이판(10)에 비하여 소 직경의 본체(22)로써 중앙에는 하부로 상기 테이퍼홈(11)에 삽입 결합되는 테이퍼부(21)를 형성한 결합핀(24)을 가지며 가장자리에는 톨테두리턱(23)을 형성하고 그 내측 바닥에 배출공(h)을 형성한 제 2 구이판(20)으로 구성된 것에 의해 달성된다.

Description

착탈식 2단 고기 구이판{Seperating type double baking plte of meat}

본 고안은 고기류를 구워 먹을 수 있도록한 구이판에 관한것으로, 특히 고기 구이판을 2단으로 하여 다 익혀진 고기를 식지 않게 유지하여 먹을 수 있거나 경우에 따라서는 전골조리 용도로도 활용할 수 있도록 한 상하 2단으로 된 착탈식 고기 구이판에 관한 것이다.

일반적으로 고기 구이판은 구이판의 면에 구멍이 형성되고 이 구멍으로부터 흘러내린 기름등을 받을 수 있는 하부 받침용기를 갖는 형태의 것과, 단판형식으로 어느 일 측에 기름 유출 구멍을 형성한 구이판의 주류를 이룬다.

그러나 이러한 고기 구이판은 전자의 것은 화기가 고기에 직접 닿아서 숯불 구이에는 적당해도 가스를 주원료로하는 구이에는 적당하지 못하다.

따라서 가스를 주 원료로하는 구이판의 경우에는 단판 형태로써 가장자리의 일 측에 기름 유출공을 구이판이 주류를 이룬다.

한편 이러한 구이판의 공통된 문제점은 고기를 처음 익히는데는 시간이 좀 걸리지만 일단 구이판에 열이 가해져 일정 시간이 흐른뒤에는 그 열기로 인한 고기가 구워지는 시간이 너무 빠르다는 단점이 있다.

따라서 대부분의 경우 고기를 구워서 취식하면서 그 취식 시간에 맞추어서 화원의 크기를 작게 조절하거나 구워진 고기를 비교적 열이 작은 구이판의 가장자리로 옮겨 놓으며 취식하게 된다.

그럼에도 불구하고 구이판의 전체 온도 분포에는 큰 차이가 없어서 시간이 지나면 지날 수록 이미 구워진 고기의 수분이 완전히 증발되어서 고기의 제 맛을 즐기기가 어려운 실정에 있는 것이다.

따라서 본 고안은 이상과 같은 문제점을 감안하여 창안 한 것으로, 본 고안의 목적은 고기의 구이시 다 구워진 고기의 재치 보온 기능을 부여하는데 그 목적이 있다.

또한 고기의 눌러 붙음을 방지하면서 유출된 기름등이 원할히 배출되게 한 것에 그 목적이 있다.

상기 목적은 구이판을 상하 착탈 분리 가능한 2단으로 형성하여 필요에 따라 1단 또는 2단으로 사용되게 하고, 1단 시에 구이판을 거꾸로 사용함에 따라 전골 그릇으로도 조리 할 수 있게 한 것으로,

상부 중앙에 테이퍼홈을 형성하여 하부 가장자리로 경사진 삿갓형 본체의 가장자리에 돌테두리턱을 형성하고 그 내측 바닥에 배출공을 형성 하여서된 제 1 구이판;

상기 제 1 구이판에 비하여 소 직경의 본체로써 중앙에는 하부로 상기 테이퍼홈에 삽입 결합되는 테이퍼부를 형성한 결합핀을 가지며 가장자리에는 톨테두리턱을 형성하고 그 내측 바닥에 배출공을 형성한 제 2 구이판으로 구성된 것에 의해 달성된다.

이하에서 본 고안을 바람직한 실시 예의 첨부 도면에 의해 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안이 1단의 고기 구이판으로 사용될 시의 사시도이고 도 2는 본 고안이 2단의 고기 구이판으로 사용될 시의 사시도이며, 도 3은 도 2의 분리 사시도이다.

도 4a는 본 고안의 하부 구이판의 다른 예의 사시도이며, 도 4b는 본 고안의 상부 구이판의 다른 예의 사시도이다.

도 5a는 본 고안의 1단 사용상태의 단면도이고 도 5b는 본 고안의 2단 사용상태의 단면도이며 도 5c는 본 고안의 1단 다른예의 사용상태 단면도이다.

상부 중앙에 테이퍼홈(11)을 형성하여 하부 가장자리로 경사진 삿갓형 본체(12)의 가장자리에 돌테두리턱(13)을 형성하고 그 내측 바닥에 배출공(H)을 형성 하여서된 제 1 구이판(10);

상기 제 1 구이판(10)에 비하여 소 직경의 본체(22)로써 중앙에는 하부로 상기 테이퍼홈(11)에 삽입 결합되는 테이퍼부(21)를 형성한 결합핀(24)을 가지며 가장자리에는 톨테두리턱(23)을 형성하고 그 내측 바닥에 배출공(h)을 형성한 제 2 구이판(20)으로 구성된 것을 특징으로 한다.

상기에서 제 1 구이판(10)은 중앙에서 가장자리로 경사진 삿갓형 본체(12)로써 일반적인 고기 구이 목적으로 사용되는것 이외에 본체를 거꾸로 거치함에따라 전골조리 공간(C)를 구비할 수 있 는것이 특징이다. 제 2 구이판(20)의 본체(22)는 제 1 구이판(10)과 같이 중앙에서 가장자리로 경사진 삿갓형 본체로 구성된 것을 특징으로하되 평평한 면을 가진 본체로 구성되는 것도 무방하다.

상기의 모든 예에서, 본체(12,22)의 상면에는 동심원 방향으로 일정 간격의 환 돌기(A)를 형성하되, 중앙의 방사상 등 각도 간격으로 세로 홈(B)을 형성하여 기름 등의 원활한 배출을 이루도록 한다.

한편 도 4a 및 도 4b에서와 같이, 본 고안의 환 돌기(A)는 일정 간격의 직선형 돌기로 구성하여도 되는 것으로 본 고안의 설계적 사항에 지나지 않을 것이다.

이상과 같이 구성되는 본 고안은 도 1 및 도 4a와 도 5a와 같이 하나의 구이판으로 사용할 때에는 상부 중앙의 테이퍼홈(11)이 마늘등의 구이용 홈 용기로 활용되며,

환 돌기(A)에 의해 고기가 눌러 붙지 않고 잘 익으며, 세로 홈(B)으로 구이시 발생되는 기름 및 수분 등이 배출 되어지는 것이다. 이런 배출 기름 등은 하부 가장자리로 경사진 삿갓형 본체(12)의 가장자리에 돌테두리턱(13)에 저류되어 배출공(H)을 통해 배출되어 지는 것이다. 물론 이 배출공(H)의 하부에는 주지와 같이 기름 받이를 거치한다.

한편 도 2 및 도 5b는 본 고안을 2 단으로 사용 할 때의 예로써, 하부판을 상기와 같이 고기 구이로 활용하며 적절히 다 익어진 고기는 상부판인 제 2구이판(20)에 올려 놓고 취식 대기 중으로 하면서 식지 않도록 보고나 거치대로 사용되는 것이다.

물론 이 역시 삿갓형 본체로 이루어져 있지만 도 4b와 같이 평평해도 무방하다.

한편 제 2 구이판(20)의 결합핀(24) 하부에 형성된 테이퍼부(21)에 의해 필요에 따라 손쉽게 분리 및 결합이 가능하도록 하여 도 5c와 같이 제 1 구이판을 거꾸로 거치함에 따라 전골조리가 가능한 구이판을 제공하게 되는 것이다.

위의 제 1 구이판(10)의 전골 조리용도로의 사용은 직접적인 가열기기와 거리를 유지하여 구이판 한곳에 열이 집중되는 것을 방지하도록 고안된 지지대(G)가 도 5c 에서와 같이 구이판을 안정적으로 거치해줌으로써 가능하다.

이상과 같이 구성되고 작용되는 본 고안은 고기의 구이시 다 구워진 고기의 재치 보온 기능을 부여하는 효과와, 고기의 눌러 붙음을 방지하면서 유출된 기름 등이 원할히 배출되게 하며, 주요하게는 구이판을 상하 착탈 분리 가능한 2단으로 형성하여 필요에 따라 1단 또는 2단으로 사용되게 하고, 1단 시에 구이판을 거꾸로 거치함에 따라 전골 그릇으로도 조리 할 수 있게 하는 유용한 고안이다.

도 1은 본 고안이 1단의 고기 구이판으로 사용될 시의 사시도,

도 2는 본 고안이 2단의 고기 구이판으로 사용될 시의 사시도,

도 3은 도 2의 분리 사시도,

도 4a는 본 고안의 하부 구이판의 다른 예의 사시도,

도 4b는 본 고안의 상부 구이판의 다른 예의 사시도,

도 5a는 본 고안의 1단 사용상태의 단면도.

도 5b는 본 고안의 2단 사용상태의 단면도.

도 5c는 본 고안의 1단 구이판의 다른 사용상태의 단면도.

[도면의 주요부분에 대한 부호의 설명]

10: 제 1 구이판 11: 테이퍼홈

12: 본체 13: 돌테두리턱

H: 배출공 20: 제 2 구이판

22: 본체 21: 테이퍼부

23: 돌테두리턱 24: 결합핀

h: 배출공

Claims (3)

1. 상부 중앙에 테이퍼홈(11)을 형성하여 하부 가장자리로 경사진 삿갓형 본체(12)의 가장자리에 돌테두리턱(13)을 형성하고 그 내측 바닥에 배출공(H)을 형성 하여서된 제 1 구이판(10);

   상기 제 1 구이판(10)에 비하여 소 직경의 본체(22)로써 중앙에는 하부로 상기 테이퍼홈(11)에 삽입 결합되는 테이퍼부(21)를 형성한 결합핀(24)을 가지며 가장자리에는 톨테두리턱(23)을 형성하고 그 내측 바닥에 배출공(h)을 형성한 제 2 구이판(20)으로 구성된 것을 특징으로 한 착탈식 2단 고기 구이판.
2. 제 1 항에 있어서, 제 1 구이판(10)의 본체(12)는 저부로 전골 요리 공간(C)을 갖는 중앙에서 가장자리로 경사진 삿갓형 본체로 형성된 것을 특징으로 한 착탈식 2단 고기 구이판.
3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 본체(12,22)의 상면에는 동심원 방향으로 일정 간격의 환 돌기(A)를 형성하되, 중앙의 방사상 등 각도 간격으로 세로 홈(B)을 형성해서 된 것을 특징으로 한 착탈식 2단 고기 구이판.