KR200294394Y1 - 솥뚜껑 구이 장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 솥뚜껑 구이판을 이용한 솥뚜껑 구이 장치에 관한 것으로, 종래에는 고기의 취식 도중에 별도로 찌개를 조리하므로 번거로울 뿐 아니라 찌개가 식게 되는 문제가 있는 바, 본 고안에서는 솥뚜껑 구이판의 중앙에 화염공을 형성하여 화염공의 상측에 찌개용기를 결합할 수 있도록 함으로써 고기를 굽는 도중에 찌개를 조리할 수 있어 간편하게 찌개를 조리하여 취식할 수 있는 효과가 있고, 솥뚜껑 구이판의 상면에는 구이판의 형상과 동일한 석쇠를 구비하도록 하여 고기가 타는 것을 방지함으로써 솥뚜껑 구이판을 교체하지 않아도 됨과 아울러 소비자의 건강증진에 이바지하도록 한 것이다.

Description

솥뚜껑 구이 장치 {LID OF A KETTLE MEAT ROASTED APPARATUS}

본 고안은 솥뚜껑 구이 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 솥뚜껑 구이판의 중앙에 화염공을 마련하여 고기를 굽는 도중에 찌개를 조리할 수 있고, 솥뚜껑 구이판의 상면에는 석쇠를 구비하여 고기가 타는 것을 방지하도록 한 솥뚜껑 구이 장치에 관한 것이다.

일반적으로 고기 구이판은 열판이 금속으로 형성되거나, 곱돌로 형성되어 있으며, 통상 고기를 구워서 취식하는 경우에 된장찌개 등이 부수적인 음식으로 제공된다.

그러나 종래에는 고기를 취식하는 동안에 찌개가 식게 되므로 어쩔 수 없이 식은 상태의 찌개를 취식하게 되거나, 재차 찌개를 데워야 하는 번거로움이 있었다.

또한, 종래의 고기 구이판은 고기와 구이판이 직접 접촉된 상태로 고기를 익히기 때문에 화기가 강한 경우에 타는 고기에 의해 구이판이 쉽게 오염됨으로써 구이판을 자주 교체해야 하는 문제가 있으며, 고기의 탄 부위는 발암의 원인이 되므로 국민건강에 악영향을 미치는 문제가 있다.

이와 같은 문제점을 감안하여 안출한 본 고안의 목적은 구이판의 중앙에 화염공을 형성하고, 이 화염공의 상측에 찌개용기를 구비함으로써 고기를 취식하는 도중에 찌개를 지속적으로 조리할 수 있도록 하여 취식자가 최상의 음식을 취식하도록 하려는 것이다.

본 고안의 다른 목적은 구이판의 상면에 구이판의 형상과 동일한 형상의 석쇠를 구비하여 고기가 타는 것을 방지하도록 한 것이다.

도 1은 본 고안에 의한 솥뚜껑 구이 장치의 일 실시예를 보인 분해사시도.

도 2는 본 고안에 의한 솥뚜껑 구이판에 찌개용기가 결합된 단면도.

도 3은 본 고안에 의한 솥뚜껑 구이판에 복개용 캡이 결합된 단면도.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10 ; 솥뚜껑 구이판 12 ; 화염공

14 ; 기름배출홈 16 ; 철부(凸部)

20 ; 찌개용기 22 ; 요부(凹部)

30 ; 복개용 캡 32 ; 요부

40 ; 기름받침대 42 ; 기름받이홈

50 ; 석쇠 52 ; 이격돌기

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은 중앙에 화염공이 형성되고, 외주연으로 갈수록 하향 경사지게 형성된 솥뚜껑 구이판; 상기 솥뚜껑 구이판의 화염공의 상측에 올려지는 찌개용기; 상기 솥뚜껑 구이판을 지지하여 솥뚜껑 구이판에서 흘러내리는 기름을 수거하는 기름받침대;를 포함하여 구성함을 특징으로 한다.

상기 솥뚜껑 구이판의 화염공에는 화염공을 복개하는 복개용 캡이 구비되는 것이 바람직하다.

이때, 상기 솥뚜껑 구이판의 화염공의 외주에는 수개의 철부가 형성되고, 상기 화염공에 결합되는 찌개용기 또는 복개용 캡의 하면에는 상기 철부가 결합되는 수개의 요부가 형성된 것이 바람직하다.

한편, 상기 솥뚜껑 구이판의 상면에는 석쇠가 더 구비되며, 이때, 상기 석쇠의 하면에는 상기 솥뚜껑 구이판과 일정간격 이격되도록 다수의 이격돌기가 구비된 것이 바람직하다.

이와 같이 구성된 본 고안에 의한 솥뚜껑 구이 장치에 의하면 찌개를 고기와 동시에 취식할 수 있고, 고기를 태우지 않고 적당히 익힌 상태로 취식할 수 있는 효과가 있다.

이하, 상기한 바와 같은 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부도면에 의거하여보다 상세하게 설명한다.

첨부도면 도 1은 본 고안에 의한 솥뚜껑 구이 장치의 일 실시예를 보인 분해사시도이고, 도 2는 본 고안에 의한 솥뚜껑 구이판에 찌개용기가 결합된 단면도이며, 도 3은 본 고안에 의한 솥뚜껑 구이판에 복개용 캡이 결합된 단면도이다.

도 1에 도시한 바와 같이, 본 고안 실시예에 의한 솥뚜껑 구이판(10)은 중앙에 화염공(12)이 형성되어 있고, 외주연으로 갈수록 하향 경사지게 형성되며, 상면에는 종횡으로 다수의 기름배출홈(14)이 형성되어 있고, 화염공(12)의 외주부에는 수개의 철부(16)가 돌출형성되어 있다.

솥뚜껑 구이판(10)의 화염공(12)에는 찌개용기(20)가 결합되는데, 찌개용기(20)의 하면에는 철부(16)가 삽입되는 수개의 요부(22)가 형성되어 있으며, 요부(22)의 내측에는 삽입된 철부(16)가 헛돌지 않도록 일측이 막힌 상태로 형성되어 있다.

또한, 찌개용기(20)를 화염공(12)에 결합하지 않는 경우에 화염공(12)을 차단하기 위해 도 3에서와 같이, 솥뚜껑 구이판의 철부(16)가 삽입되어 결합되는 수개의 요부(32)가 하면에 형성된 복개용 캡(30)을 구비할 수 있다.

솥뚜껑 구이판(10)의 하부에는 솥뚜껑 구이판의 기름배출홈(14)을 통해 흘러내리는 기름을 수거하는 기름받침대(40)가 설치되어 있다. 기름받침대(40)의 상면에는 수개의 기름받이홈(42)이 형성되어 있다.

그리고 솥뚜껑 구이판(10)의 상면에는 솥뚜껑 구이판(10)의 형상과 동일한 형상으로 하향경사지게 형성된 석쇠(50)가 구비되는데, 이러한 석쇠(50)에는 솥뚜껑 구이판(10)과 일정 간격(약 2mm)만큼 이격되도록 다수의 이격돌기(52)(일명 '점다리')가 형성되어 있다.

이와 같이 구성되는 본 고안에 의한 솥뚜껑 구이 장치에 의해 고기를 굽는 작용을 설명한다.

도 2에 도시한 바와 같이, 솥뚜껑 구이판(10)의 상면에 석쇠(50)를 올려놓은 상태에서 고기를 굽게 된다. 석쇠(50)에는 다수의 이격돌기(52)가 하면에 형성되어 있기 때문에 석쇠(50)와 솥뚜껑 구이판(10)은 일정 간격 이격됨으로써 고기는 솥뚜껑 구이판(10)에서 전달되는 화기에 의해 석쇠(50)에서 구워지게 되므로 고기가 타지 않게 된다. 따라서 솥뚜껑 구이판(10)을 교체하지 않고도 고기를 구울 수 있게 되며, 고기를 태우지 않고 적당한 상태로 익힐 수 있게 된다.

고기를 굽는 도중에 찌개를 취식하고자 하는 경우에는 도 2에서와 같이, 찌개용기(20)를 솥뚜껑 구이판(10)의 화염공(12)의 상면 외주에 형성된 철부(16)에 요부(22)를 결합시킨 상태에서 찌개용기(20)를 회전시키면 찌개용기(20)의 요부(22)와 솥뚜껑 구이판의 철부(16)가 어긋난 상태가 되므로 찌개용기(20)는 솥뚜껑 구이판(10)에 결합된 상태로 분리되지 않게 된다.

따라서 고기를 굽는 동시에 화염공(12)을 통해 올라오는 화기에 의해 찌개용기(20)에 수납된 찌개를 끊일 수 있게 된다.

도 3은 복개용 캡(30)으로 화염공(12)을 차단한 상태를 도시한 도면으로서, 복개용 캡(30)의 상면에는 고기와 함께 취식하는 마늘 등을 구울 수 있도록 수납공간이 마련되어 있으므로, 고기를 굽는 동시에 부수적인 음식물을 익힐 수 있다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 고안에 의한 솥뚜껑 구이 장치는 솥뚜껑 구이판의 중앙에 화기를 유도하는 화염공을 형성하고 화염공의 외주에 철부를 일체로 형성하여 화염공의 상측에서 철부가 삽입되는 요부를 갖는 찌개용기를 구비함으로써 고기를 굽는 도중에 찌개를 조리할 수 있어 고기와 함께 적당하게 조리된 찌개를 취식할 수 있는 효과가 있다.

또한, 찌개를 조리하지 않는 경우에는 화염공을 복개용 캡으로 차단한 상태에서 마늘 등과 같은 부수적인 음식을 익혀서 먹을 수도 있다.

그리고 솥뚜껑 구이판의 상면에는 구이판과 동일한 형상의 석쇠를 구비함으로써 고기가 솥뚜껑 구이판과 직접 접촉하지 않는 상태로 익혀지도록 함으로써 고기가 타는 것을 방지하여 솥뚜껑 구이판을 교체하지 않아도 되며, 발암물질을 유발하는 고기를 취식하지 않도록 하여 국민 건강 증진에 이바지하는 효과가 있다.

Claims (5)

1. 중앙에 화염공이 형성되고, 외주연으로 갈수록 하향 경사지게 형성된 솥뚜껑 구이판;

   상기 솥뚜껑 구이판의 화염공의 상측에 올려지는 찌개용기;

   상기 솥뚜껑 구이판을 지지하여 솥뚜껑 구이판에서 흘러내리는 기름을 수거하는 기름받침대;를 포함하여 구성함을 특징으로 하는 솥뚜껑 구이 장치.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 솥뚜껑 구이판의 화염공에는 화염공을 복개하는 복개용 캡이 구비되는 것을 특징으로 하는 솥뚜껑 구이 장치.
3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,

   상기 솥뚜껑 구이판의 화염공의 외주에는 수개의 철부가 형성되고, 상기 화염공에 결합되는 찌개용기 또는 복개용 캡의 하면에는 상기 철부가 결합되는 수개의 요부가 형성된 것을 특징으로 하는 솥뚜껑 구이 장치.
4. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,

   상기 솥뚜껑 구이판의 상면에는 석쇠가 더 구비되는 것을 특징으로 하는 솥뚜껑 구이 장치.
5. 제 4 항에 있어서,

   상기 석쇠의 하면에는 상기 솥뚜껑 구이판과 일정간격 이격되도록 다수의 이격돌기가 구비된 것을 특징으로 하는 솥뚜껑 구이 장치.