KR200287877Y1 - 이중조리용기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 이중조리용기에 관한 것으로서, 외부용기 바닥중앙의 블랭킹 홀에 내부용기의 하면을 삽입 안착시키고 그 하면에 전열판재와 이 전열판재를 감싸는 보강판재가 고주파 용접으로 융착됨으로써 조리시 가열되는 열이 내/외부용기에 균일하게 분포되게 되고 이로 인하여 2가지의 음식을 동시에 조리하여도 좋은 맛의 요리를 얻을 수 있도록 함에 있다.

본 고안의 이중조리용기는 음식물을 담을 수 있는 소정형상의 내부용기(10); 이 내부용기(10)의 외측에 충분한 조리공간을 갖는 바닥면적이 확보되는 용기로 되고 이 용기의 바닥중앙에 내부용기의 바닥외면이 삽입 안착되는 블랭킹 홀(22)이 형성된 외부용기(20); 상기 내/외부용기(10,20)의 하면에 고주파 용접에 의해 기밀이 유지되도록 융착되는 전열판재(30)와 보강판재(40)로 구비됨을 특징으로 한다.

Description

이중조리용기{double cooking pot}

본 고안은 2가지의 음식을 동시에 조리할 수 있는 이중조리용기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 외부용기의 중앙에 소형의 내부용기가 마련된 이중조리용기에 관한 것이다.

통상, 조리용기는 한가지의 음식을 조리할 수 있도록 하부로 오목하게 파인 형상으로서 이들은 대부분이 좋은 맛의 요리를 얻을 수 있는 조리용기의 연구개발에 주력하고 있는 실정이다.

이와 같은 조리용기들은 대부분이 한국 등록실용신안공보 등록번호 제20-0257768호 및 제20-0268819호에 게재된 바와 같이, 바닥외면에 적어도 열전도가 우수한 알루미늄의 전열판재와 녹이 슬지 않고 강도가 높은 보강판재가 일체로 융착되며, 용기를 이루는 소재, 즉 내피와 외피 사이의 중간에 에어와 원적외선 방사체를 채우거나 단순히 에어포켓을 갖는 구조로 마련한 것이다.

이러한 조리용기들은 용기전체에 열이 균일하게 분산 분포되도록 하여 좋은 맛의 요리를 얻을 수 있는 것이나, 여러 가지의 음식을 준비하기 위해서는 에너지 소모가 많고 조리시간 또한 과다하게 소요되었으며, 이와 같은 에너지소모 및 조리시간을 줄일 수 있으면서 동시에 2가지의 음식을 조리할 수 있는 이중조리용기가 제안되기에 이르렀다.

이러한 종래의 이중조리용기는 등록실용신안공보 등록번호 제20-0260870호에 게재된 바와 같이, 음식이 담겨지도록 하부로 오목한 전열부가 하나 이상의 분리벽에 의해 2개 이상의 수용부를 갖도록 형성한 것이다.

이와 같이 구성된 이중조리용기는 상부로 도출된 분리벽과 이 분리벽의 양쪽으로 오목하게 형성된 수용부가 프레스 가공에 의해 평탄한 판재를 동시에 성형한 것인바 전열부 하면의 분리벽 형성을 위한 공간으로 인하여 전열부에 가해지는 열이 고르게 분포될 수 없는 구조이며, 따라서, 조리시 음식물에 가해지는 열이 고르게 분포되지 않아 좋은 맛의 요리를 얻을 수 없다는 폐단이 있었다.

본 고안의 목적은 상기와 같은 종래의 제반 문제점을 해결하기 위하여 연구 개발한 것으로서, 외부용기 바닥중앙의 블랭킹 홀에 내부용기의 바닥외면을 삽입 안착시키고 그 하면에 전열판재와 이 전열판재를 감싸는 보강판재가 고주파 용접으로 융착됨으로써 조리시 가열되는 열이 내/외부용기에 균일하게 분포되게 되며, 이로 인하여 2가지의 음식을 동시에 조리하여도 좋은 맛의 요리를 얻을 수 있도록 한 이중조리용기를 제공하는데 있다.

도 1은 본 고안에 따른 이중조리용기를 나타낸 사시도,

도 2는 본 고안의 종단면도,

도 3a 및 도 3b는 본 고안에서 내/외부용기가 융착되기 전후의 상태를 상세하게 나타낸 단면도,

도 4는 본 고안에 따른 이중조리용기의 제조과정을 나타낸 공정도이다.

〈도면의 주요부분에 대한 부호의 설명〉

10: 내부용기 20: 외부용기

22: 블랭킹 홀 24: 경사플랜지

30: 전열판재 40: 보강판재

50: 브레징 금형

상기한 바와 같은 목적달성을 위한 본 고안의 이중조리용기는, 음식물을 담을 수 있는 내부용기; 이 내부용기의 외측에 조리공간을 갖는 바닥면적이 확보되는 용기로 되고 이 용기의 바닥중앙에 내부용기의 바닥외면이 삽입 안착되는 블랭킹 홀이 형성된 외부용기; 상기 내/외부용기의 하면에 고주파 용접에 의해 기밀이 유지되도록 융착되는 전열판재와 보강판재로 구비됨을 특징으로 한다.

상기 외부용기의 블랭킹 홀의 가장자리부분은 내부용기의 라운드형상의 가장자리가 긴밀하게 안착되도록 하부를 향해 소정의 각도로 구부린 경사플랜지가 형성될 수 있다.

이하, 본 고안의 이중조리용기를 첨부된 도면에 의거하여 상세하게 설명하고자 한다.

도 1은 본 고안에 따른 이중조리용기를 나타낸 사시도면이고, 도 2는 본 고안의 종단면도이며, 도 3a 및 도 3b는 본 고안에서 내/외부용기가 융착되기 전후의 상태를 상세하게 나타낸 단면도이다.

도면에 나타낸 바와 같이, 내부용기(10)는 음식물을 담을 수 있도록 컵형 단면의 용기이며, 외부용기(20)는 상기 내부용기(10)를 수용하면서 내부용기(10)의 외측에 충분한 조리공간을 갖는 바닥면적이 확보되는 용기이고 이 용기의 바닥중앙에 내부용기(10)의 바닥외면이 삽입 안착되는 블랭킹 홀(22)이 형성되어 있다. 상기 외부용기(20)의 블랭킹 홀(22)은 그 가장자리부분이 내부용기(10)의 바닥외면에 형성된 라운드형상의 가장자리와 긴밀하게 안착되도록 하부를 향해 소정의 각도로 구부린 경사플랜지(24)가 형성되어 있다.(도 3a 참조)

상기 외부용기(20)에는 내부용기(10)를 수용하면서 내/외부용기(10,20)의 바닥외면이 일직선을 이루도록 삽입 안착되고 상기 내/외부용기(10,20)의 바닥하면에 전열판재(30)와 보강판재(40)가 고주파 용접에 의해 기밀이 유지되도록 융착되어 있다.(도 3b 참조)

상기 전열판재(30)와 보강판재(40)는 내/외부판재(10,20)의 소재에 따라 결정되나 고주파 용접이 가능한 것이면 무방하다. 특히, 전열판재(30)는 열전도가 우수한 재료이면 어떠한 것이라도 무방하나 구하기 쉽고 저렴한 알루미늄이 바람직하며, 상기 보강판재(40)는 전열판재(30)를 보호하면서 녹슬지 않는 스테인레스 강이면 족하다.

상기와 같이 구성된 본 고안의 이중조리용기는 도 4를 참고로 하여 이중조리용기의 제조과정을 상세하게 설명한다.

먼저, 소정형상의 내/외부용기(10,20)를 드로잉에 의해 마련하고 상기 공정에서 얻은 외부용기(20)의 바닥중앙에 내부용기(10)의 바닥외면이 삽입 안착되는 블랭킹 홀(22)을 천공한다. 이때, 외부용기(20)의 블랭킹 홀(22)은 그 가장자리부분에 하부를 향해 소정의 각도로 구부린 경사플랜지(24)가 형성된다. 이와 같이 경사플랜지(24)를 형성하는 이유는 내부용기(10)의 바닥외면에 형성된 라운드형상의 가장자리가 블랭킹 홀(22)의 경사플랜지(24)와 긴밀하게 안착되어야 하기 때문이다. 따라서 내/외부용기(10,20)가 융착되었을 때 내/외부용기(10,20) 사이의 경계에 음식물의 찌꺼기가 끼지 않도록 하기 위해서이다.

이와 같이 외부용기(20)의 블랭킹 홀(22)을 천공한 다음 브레징 금형(50)에 내부용기(10)와 외부용기(20)를 순차적으로 올려놓는다. 구체적으로, 상기 내부용기(10)를 뒤집어서 그 바닥내면을 브레징 금형(50)의 상면에 안착시키고 외부용기 (20)또한 뒤집어서 브레징 금형(50)의 상면에 안착시킨다. 이때, 도 3a와 같이 외부용기(20)의 블랭킹 홀(22) 가장자리에 내부용기(10)의 바닥외면이 안착되어야 한다.

다음, 상기 내/외부용기(10,20)의 바닥외면에 전열판재(30)와 보강판재(40)를 올려놓고 그 위에 고주파전극(도시되지 않음)을 올려놓고 가압함과 동시에 고주파를 인가하여 융착하는 고주파 용접을 행한다. 이때, 내/외부용기(10,20)의 바닥외면에 놓인 전열판재(30)와 보강판재(40)는 외부용기(20)의 경사플랜지(24)에 의해 약간 이격된 상태로 유지된다.

이러한 상태에서 브레징 금형(50)위의 고주파전극에 고주파를 인가하면서 가함하면 도 3b와 같이 경사플랜지(24)와 전열판재(30)가 접촉된 부분이 용융됨에 따라 내/외부용기(10,20) 사이의 공간으로 채워지고 이를 계속하여 진행하면 내/외부용기(10,20)의 바닥외면과 전열판재(30) 및 보강판재(40)의 접촉된 부분전체가 균일하게 융착되는 것이다. 따라서 도 1 및 도 2와 같은 완제품의 이중조리용기를 얻는 것이다.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 고안의 이중조리용기에 의하면, 외부용기 바닥중앙의 블랭킹 홀에 내부용기의 하면이 삽입 안착되고 그 하면에 전열판재와 이 전열판재를 감싸는 보강판재가 고주파 용접으로 융착됨으로써 조리시 가열되는 열이 기존 조리용기와 같이 내/외부용기에 균일하게 분포되게 되며, 이로 인하여 2가지의 음식을 동시에 조리하여도 좋은 맛의 요리를 얻을 수 있는 특유의 효과가 있다.

Claims (2)

1. 음식물을 담을 수 있는 내부용기(10); 이 내부용기(10)의 외측에 조리공간을 갖는 바닥면적이 확보되는 용기로 되고 이 용기의 바닥중앙에 내부용기의 바닥외면이 삽입 안착되는 블랭킹 홀(22)이 형성된 외부용기(20); 상기 내/외부용기(10,20)의 하면에 고주파 용접에 의해 기밀이 유지되도록 융착되는 전열판재(30)와 보강판재(40)로 구비됨을 특징으로 하는 이중조리용기.
2. 제1항에 있어서, 상기 외부용기(20)의 블랭킹 홀(22)의 가장자리부분은 내부용기(10)의 라운드형상의 가장자리가 긴밀하게 안착되도록 하부를 향해 소정의 각도로 구부린 경사플랜지(24)가 형성됨을 특징으로 하는 이중조리용기.