KR200350547Y1 - 조리용기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 육류나 해산물에 채소류등을 섞은 후 육수를 부어 끓이는 전골류에 적합한 3중판재의 조리용기를 제공함에 의해 달성되게 되는데, 이 조리용기는 알루미늄판재를 중앙에 두고 내.외측으로 스테인레스판재를 중첩적으로 접합여서된 3중판재를 프레스 가공하여 열호의 구형상으로 이루어지는 본체와, 이 본체 주연 적당한 위치에 손잡이를 갖는 조리용기로서, 상기 본체의 단부를 내측에서 외측으로 가며 점차적으로 내려앉는 구배를 가지도록해 최고선과 최하선을 가지는 경사컷팅부와, 상기 경사컷팅부의 최고선을 상기 본체의 외향으로 굽힘가공하여 상기 최하선 상측내로 말아짐과 아울러, 그 내부에 보강을 위한 공간부가 마련되어 상기 본체의 테두리를 이루도록하여서, 테두리의 마감처리가 미려하고 조리용기의 내구성을 향상시키게 된다.

Description

조리용기{Cooking Container}

본 고안은 육류나 해산물에 채소류등을 섞은 후 육수를 부어 끓이는 전골류에 적합한 3중판재의 조리용기에 관한 것으로, 특히 테두리의 마감처리가 미려하고 강성을 향상시킨 조리용기에 관한 것이다.

전골류의 음식물을 조리하는 조리용기는 현재까지 여러가지가 개발되어 사용되고 있는데, 그러한 전골류의 조리용기는 대략 운두가 구별되지 않는 열호의 구형상으로 이루어져 가열면적을 평면적으로 가능한 넓게 제공케하여서 음식물을 즉석에서 신속히 끓여 먹을 수 있도록 되어 있다.

이러한 전골류 조리용기는 신속한 조리를 위해 가능한 열 전도성이 우수한 재질, 예를 들어 알루미늄등을 주로 많이 이용하고 있는데, 그 알루미늄 소재는 열 전도성은 우수하였으나 연질로 내구성이 저조하여 영업식당등에서는 그 취급이 용이하지 않았다.

그리하여 근래에와 열전도성이 우수한 알루미늄판재를 중앙에 두고 내.외측으로 내구성이 우수한 스테인레스판재들을 중첩식으로 접합하여된 3중판재를 이용해 조리용기가 제작되고 있다.

그런데 이러한 3중판재를 이용한 조리용기에서는 3중판재의 단부가 노출시 미관이 떨어지게 되고 그 접합부분이 이탈되거나, 침습.이물질등이 침투되는 현상이 일어나 그 판재의 단부를 필히 마감처리하여야 하는데, 그 판재의 마무리가 용이하지 않은 즉, 경질의 스테인레스판재와 연질의 알루미늄판재가 중첩적으로 접합된 상태에서 그 단부의 마무리 처리를 위해 말아내는 굽힘가공이 매우 어려웠다. 그 일례로 국내 실용신등록 제226497호를 들을 수 있다. 여기서는 3중판재를 동시에 굽힘가공하는 것이 용이하지 않아 3중판재들 중 2개의 판재를 일정길이 내향으로 부분 절취해내고 1개의 판재는 다소 연장된 길이를 가지게 하여서 그 연장된 1개의 판재로 2개의 판재 상단부측을 감싸으는 굽힘가공을 이루어 마감처리토록 하였다.

그러나 이와같은 마감처리는 3중판재의 단부 마감은 이루었으나, 그 마감상태가 안정되지 못하고 외력이 가해질 시 감싸은 부분이 단순한 모서리 굽힘가공으로서 구조적으로 쉬웁게 벌어지는 현상이 일어나고 있어 이를 보안하기 위해 감싸은 단부를 외측판재와 용접시키고 있다. 이때 용접은 스테인레스 재질상 열변형이 일어나 내구성은 물론 그 표면이 변질.변색되는등 제품성을 저하시키고 있다.

또한 조리용기의 테두리가 구심력방향으로 취약하여 조리용기의 주연이 찌그러지는 현상이 일어나등 제품성이 저조한 문제점이 있는 것이다.

본 고안은 상기와 같은 사정을 고려하여 이루어진 것으로, 그 목적은 본체의 단부를 경사컷팅한 후 그 경사컷팅부를 내측에서 외측으로 굽힘가공을 이루워 보강구조를 가지는 조리용기의 테두리를 구성시키므로서, 외관을 미려하게 처리시키고 내구성을 향상시키어 제품성을 높이는 조리용기를 제공하는 것이다.

이러한 본 고안의 목적은 육류나 해산물에 채소류등을 섞은 후 육수를 부어끓이는 전골류에 적합한 3중판재의 조리용기를 제공함에 의해 달성되게 되는데, 이 조리용기는 알루미늄판재를 중앙에 두고 내.외측으로 스테인레스판재를 중첩적으로 접합여서된 3중판재를 프레스 가공하여 열호의 구형상으로 이루어지는 본체와, 이 본체 주연 적당한 위치에 손잡이를 갖는 조리용기로서, 상기 본체의 단부를 내측에서 외측으로 가며 점차적으로 내려앉는 구배를 가지도록해 최고선과 최하선을 가지는 경사컷팅부와, 상기 경사컷팅부의 최고선을 상기 본체의 외향으로 굽힘가공하여 상기 최하선 상측내로 말아짐과 아울러, 그 내부에 보강을 위한 공간부가 마련되어 상기 본체의 테두리를 이루도록하여서, 테두리의 마감처리가 미려하고 조리용기의 내구성을 향상시키게 된다.

도 1은 본 고안 조리용기의 사시도.

도 2는 본 고안 조리용기의 구성을 보여 주는 단면도.

도 3a는 본 고안 조리용기의 단부가 가공되기 전의 모습을 보인 설명도.

도 3b는 본 고안 조리용기의 단부를 경사컷팅시킨 모습을 보인 설명도.

도 3c는 본 고안 조리용기의 경사컷팅부를 굽힘가공한 상태 테두리.

도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

10 :본체

12 :운두

14 :손잡이

16 :경사컷팅부

18 :공간부

20 :테두리

다음 본 고안의 일 실시예를 도면에 의거하여 구체적으로 설명하겠다. 도 1에는 본 고안에 따른 조리용기가 상세히 도시도어 있다.

본 고안은 육류나 해산물에 채소류등을 섞은 후 육수를 부어 끓이는 전골류의 조리에 적합한 3중판재의 조리용기를 제공할 것이다.

본 고안은 열호의 구형상으로 이루어지는 본체(10)와, 이 본체(10)의 주연에 연장하여 적당한 높이를 가지고 설치되는 운두(12), 그리고 이 운두(12)의 외벽 적당한 위치에 손잡이(14)를 갖추고 있다. 여기서, 본체(10)는 프레스 가공에 의해 열호의 구형상으로 성형된다.

이렇게 구성되는 본체(10)는 3중벽 즉, 도 3에서와 같이 중앙에 알루미늄판재(10a)를 개재시키고, 이 알루미늄판재(10a)의 내.외측으로 스테인레스판재들(10b,10c)을 중첩적으로 적층하여서된 것이다. 이와같은 구성은 종래와 동일한 구조이다.

본 고안은 상기에서와 같이 3중벽으로 이루어지는 본체(10)의 단부 마감처리 구조의 개선에 관한 것이다. 더 상세하게는 도 3에서와 같이 본체(10)는 3중벽으로 이루어지는데, 도 3의 a는 본체(10)의 단부가 처리되기 전의 모습이다. 이같은 상태에서 도 3의 b와 같이 본체(10)의 단부를 연삭식으로 가공하여 내측에서 외측으로 가며 점차적으로 내려앉는 구배를 가지도록해 최고선(h)과 최하선(l)을 가지는 경사컷팅부(16)를 성형시킨다. 그리고 경사컷팅부(16)의 최고선(h)을 본체(10)의 외향으로 굽힘가공하여 최하선(l)의 상측내로 말아들어가게 함과 동시에 그 내측에서 공간부(18)가 마련되는 테두리(20)가 이루도록한 것이다. 여기서, 공간부(18)는 테두리(20)의 강성을 보강시키는 즉, 본체(10)의 운두(12) 외주연을 이루는 테두리(20)의 내구성을 향상시키어 구심력방향으로 가해지는 외력에 대해 찌그러지는 현상을 방지하게 될 것이다.

본 고안은 조리용기의 효과에 관해 상세히 설명하겠다. 본 고안은 테두리의 마감처리가 미려하고 내구성을 향상시키어 제품성을 향상시키는 효과가 있다.

이상에서와 같이 본 고안의 일 실시예에 관해 설명하였으나, 본 고안은 이에 국한되지 않고 청구범위에 기재된 범위내에서 변경이 가능할 것이다.

Claims (1)

1. 알루미늄판재를 중앙에 두고 내.외측으로 스테인레스판재를 중첩적으로 접합여서된 3중판재를 프레스 가공하여 열호의 구형상으로 이루어지는 본체와, 이 본체 주연 적당한 위치에 손잡이를 갖는 조리용기로서,

   상기 본체의 단부를 내측에서 외측으로 가며 점차적으로 내려앉는 구배를 가지도록해 최고선과 최하선을 가지는 경사컷팅부;

   상기 경사컷팅부의 최고선을 상기 본체의 외향으로 굽힘가공하여 상기 최하선 상측내로 말아짐과 아울러, 그 내부에 보강을 위한 공간부가 마련되어 상기 본체의 테두리를 이루도록한 것을 특징으로 하는 조리용기.