KR200190830Y1 - 양념 마늘이 내장된 캡슐 - Google Patents

Abstract

본 고안은 양념 마늘이 내장된 캡슐에 관한 것으로 상세하게는 각종 음식물에 첨가되는 다진 마늘을 전분 등으로 만들어진 수용성 캡슐에 내장하여 음식물 량에 맞추어 한 개 혹은 수개를 간편히 넣어 조리하기에 적당하도록 한 것이다.

요리시 마늘을 다져넣는 번거로움을 해소하기 위한 방안으로 일부 가정에서는 믹서기 등을 이용하여 마늘을 갈아 비닐 팩에 넣어 냉동시킨 상태에서 조금씩 필요할 때마다 떼어 넣어 조리하는 방법을 취하고 있으나 이 또한 번거로움을 완전히 해결할 수 있는 방편이 되지 못하고 특히, 야외 등에서 음식을 조리하게 되는 경우에는 매우 번거롭게되는 불편함이 있었다.

본 고안은 분쇄시킨 마늘을 그대로 또는 분말화 하여 캡슐에 넣어 상품화 함으로서 소비자들이 구입하여 필요할 때마다 간편히 적당한 량으로 넣어 조리할 수 있도록 한 것으로 캡슐을 전분 등으로 만들어 물에 녹을 수 있도록 하여 그 내부에 분쇄시킨 마늘을 생마늘 상태로 포장 하거나 건조시켜 분말화 하여 포장 공급 하도록 한 것이다.

Description

양념 마늘이 내장된 캡슐{Capsule including spicy garlic}

본 고안은 양념 마늘이 내장된 캡슐에 관한 것으로 상세하게는 각종 음식물에 첨가되는 다진 마늘을 전분 등으로 만들어진 수용성 캡슐에 내장하여 음식물 량에 맞추어 한 개 혹은 수개를 간편히 넣어 조리하기에 적당하도록 한 것이다.

주지하는 바와 같이 각종의 찌게류 혹은 무침류 음식물을 조리함에 있어서는 마늘의 첨가가 필수적인 바, 통상은 그때 그때 마다 마늘을 박피하여 도마에 놓고 칼 손잡이 끝으로 타격하여 다져 넣게 됨으로 매우 번거로울 뿐만 아니라 손에 마늘 냄새가 배이게 됨으로 일반 주부들은 물론 맞벌이 부부 등이 아침 식사를 준비하는 경우 시간에 쫓기게 되기 때문에 식사 준비를 회피하고 간단히 빵이나 우유 등의 대용식으로 대신하게 되는 경우가 많게되는 문제점이 있었다.

이와 같은 번거로움을 해소하기 위한 방안으로 일부 가정에서는 믹서기 등을 이용하여 마늘을 갈아 비닐 팩에 넣어 냉동시킨 상태에서 조금씩 필요할 때마다 떼어 넣어 조리하는 방법을 취하고 있으나 이또한 번거로움을 완전히 해결할 수 있는 방편이 되지 못하고 특히, 야외 등에서 음식을 조리하게 되는 경우에는 매우 번거롭게되는 불편함이 있었다.

본 고안은 이와 같은 제결점을 감안 해결하기 위하여 안출한 것으로서 분쇄시킨 마늘을 그대로 또는 분말화 하여 캡슐에 넣어 상품화 함으로서 소비자들이 구입하여 필요할 때마다 간편히 적당한 량으로 넣어 조리할 수 있도록 한 것으로 캡슐을 전분 등으로 만들어 물에 녹을 수 있도록 하여 그 내부에 분쇄시킨 마늘을 생마늘 상태로 포장 하거나 건조시켜 분말화 하여 포장 공급 하도록 한 것이다.

도 1은 본 고안의 분리 사시도

도 2는 본 고안의 조립 단면도

＜도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

1 - 캡슐 2a - 분쇄 생 마늘 2b - 마늘 분말

이하, 첨부된 도면 및 바람직한 실시예에 따라 본 고안을 상세히 설명하면 다음과 같다.

상호 결합 가능한 다양한 형태로 만들어진 한 쌍씩의 캡슐(1)을 수용성의 전분 등으로 만들어 형성하고, 그 내부에는 분쇄시킨 분쇄 생 마늘(2a) 또는 건조시켜 분말화 한 마늘 분말(2b)을 내장하여 결합 구성된 것이다.

상기한 바와 같은 본 고안은 분쇄된 마늘이 내장된 캡슐(1)을 수개 단위로 포장하여 판매하게 되는 것으로 소비자는 각종의 식품 매장에서 구매하여 냉동실에 넣어 보관하는 상태에서 콩나물 국 등 각종의 국물, 찌게, 나물 무침류를 조리할때 음식물의 량에 따라 한 개 혹은 2∼3개를 넣어 간편히 조리하게 되는 것으로 캡슐이 수용성이어서 녹아 분해됨으로 내용물인 분쇄 마늘을 손쉽게 첨가할 수 있게되는 것이다.

상기한 바와 같은 본 고안은 분쇄시킨 마늘을 캡슐로 포장하여 공급하게 됨으로서 손에 냄새가 배이지 않는 상태로 간편히 조리 할 수 있게되어 시간에 쫓기는 현대인 들의 식생활에 있어 인스턴트 식품의 식습관을 개선할 수 있으며, 특히, 야외 등지에서의 식사 준비시 매우 간편하게 휴대 사용할 수 있게되는 유용한 효과가 있는 것이다.

Claims (2)

1. 상호 결합 가능한 형태로 만들어진 한 쌍씩의 캡슐(1)을 수용성 전분 으로 만들어 형성하고, 그 내부에는 분쇄시킨 분쇄 생 마늘(2a)을 내장하여 결합 구성됨을 특징으로 하는 양념 마늘이 내장된 캡슐.
2. 제 1항에 있어서, 상기 캡슐(1)의 내부에 건조시켜 분말화 한 마늘 분말(2b)을 내장하여 결합 구성됨을 특징으로 하는 양념 마늘이 내장된 캡슐.