KR20010068103A - 곤약무초 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 모든 곤약 제품이 1차 살균후 소비자가 원하는 음식을 만들어 먹는 불편을 전혀 없애주는 것을 목적으로 한다.
이를 위하여 실곤약60%(원료17%, 정수37%, 수산화칼슘3%, 해초3%), 무30%, 식초 3%, 설탕3%, 조미료0.5%, 소금0.5%, 마늘0.3%, 정수2.7%를 추가하여 곤약무초를 제조함으로써, 성인병을 예방하고 심한 비만인의 치료에 특히 효력이 있으며 정장 작용 및 저칼로리 알칼리성 식품으로 칼슘이 풍부하여 성인병 예방 및 건강을 유지할 수 있도록 하는 것이다.
Description
본 발명품은 곤약무초에 관한 것으로 실곤약60%(원료17%, 정수37%, 수산화칼슘3%, 해초3%), 무30%, 식초3%, 설탕3%, 조미료0.5%, 소금0.5%, 마늘0.3%, 정수2.7%, 감미료(김, 오이, 맛살등)을 섞어서 만듬으로써, 성인병을 예방하고 건강을 유지할 수 있는 곤약무초에 관한 것이다.
현대에는 스트레스 증가 및 음식물 섭취시 영양의 불균형등으로 인하여 성인병이 증가하고 있으며, 상기한 성인병들이 현대인의 수명을 단축시키는 원인이 되고 있어, 최근에 일반인들은 성인병을 방지하기 위한 식생활에 관심이 증가되고 있다. 상기한 바와 같은 건강에 관한 관심의 증가로 인하여 현대인들은 건강식을 선호하게 되었으나, 일반적인 건강식은 그 효능이 검증되지 않아서 소비자들이 안심하고 사용할 수 없었다. 또한 사회가 복잡해 지면서 현대인들은 조리와 음식물 섭취시간이 빠른 음식을 선호하고 있는 바 기존 곤약식품은 물에 삶아서 장조림등 직접 만들어 먹어야 하는바 현대인들을 만족 시켜 줄 수 없었다.
상술한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은 곤약에적당량의 무, 초, 마늘등을 첨가하여 곤약무초를 제조함으로써, 성인병을 예방하고 치료함과 아울러, 건강을 유지할 수 있도록 하는 곤약무초를 제공함에 있다.
상술한 목적을 구현하기 위한 본 발명의 특징은 실곤약60%(원료17%, 정수37%, 수산화칼슘3%, 해초3%), 무30%, 식초3%, 설탕3%, 조미료0.5%, 소금0.5%, 마늘0.3%, 정수2.7%, 감미료(김, 오이, 맛살등)을 추가하여 곤약무초를 제조하는 데 있다.
상기한 첨가물에서 곤약, 마늘 , 무우는 면역체계를 활성화하고 혈액을 정화시키는 기능이 탁월하며 고혈압, 동맥경화, 관상동맥질환을 제거하고, 인체에 비타민B를 생성하여 간의 콜레스테롤 합성 저해 작용으로 동맥경화를 일으키는 콜레스테롤 수치를 저하시켜 혈전 용해작용을 활발하게 하는 효과가 있으며, 이중에서도 식초에는 피로의 원인인 젖산은 식초로 분해가 되며 어깨의 뻐근함을 제거 경쾌하고 유연한 상태를 유지 가능케 하며 초산이나 유기산들은 칼슘을 보호하고 인체 칼슘흡수가 용이하여 음식물 살균과 비타민B1의 Ca흡수를 돕는 효과와 동시에 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 내리고 간장의 해독기능을 강화시킴과 아울러 각종 질병을 막아주는 효과가 있다.
상기한 바와 같이 곤약무초를 지속적으로 섭취하게 되면 과잉섭취억제, 위장체류기간 연장, 인슐린 분비절약, 독성물질 체외배출, 발암물질 생성억제, 정장작용, 배변작용촉진등 현대 성인병의 원인인 비만방지 뿐만아니라 고혈압, 당뇨병, 위암, 대장암, 뇌출혈, 고지혈증등의 사전 예방에 큰 효과가 있다.
한편 상기한 첨가물중 무우에는 디아스타제와 옥시다아제가 포함되어 있으며 상기 디아스타제는 소화를 촉진시키며, 옥시다아제는 발암 물질을 제거 인슐린 분비를 촉진시키고 간을 해독한다.
상기한 바와 같은 본 발명에 따른 곤약무초를 먹게되면 비만, 고지혈증 환자의 지질상태를 개선, 혈청속의 콜레스트롤 상승억제와 인슐린 절약으로 당뇨예방에 좋은 영향을 주며 비만, 정장작용 등 각종 성인병이 예방 치료 되는 효과가 있다.
Claims (1)
- 실곤약60%(원료17%, 정수37%, 수산화칼슘3%, 해초3%), 무우30%, 식초3%, 설탕3%, 조미료 0.5%, 소금 0.5%, 마늘 0.3%, 정수 2.7%, 감미료(김,오이,맛살등)등을 추가하여 제조하는 것을 특징으로 하는 곤약무초.
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2001
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