KR101938023B1 - 음료 운반 포드 및 사용 및 제조 방법 - Google Patents
음료 운반 포드 및 사용 및 제조 방법 Download PDFInfo
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Abstract
하나 이상의 음료 성분을 수납하는 포드가 제공되고, 여기서 포드는, 개방 상부 및 저부 내의 출구 개구를 갖고, 내부 필터(16)가 외측 부재의 저부 부분에 인접하여 있는 일반적으로 강성의 외측 부재(12)와, 필터 상에 배치된 하나 이상의 음료 성분과, 개방 상부를 폐쇄하는 덮개(14)를 포함한다. 외측 부재는 개방 상부를 형성하고 개방 상부로부터 저부 부분을 향해 하향 연장하고 출구 개구를 향해 내향으로 수렴하는 외주 측벽(20)을 갖는다. 측벽의 저부 부분은 출구 개구를 향해 외측 부재의 내부 내에서 내향 연장하는 복수의 리브(36)를 형성한다. 음료 출구 유동 경로는 인접한 리브들 사이에 배치되고 출구 개구를 향해 유도된다. 필터는 리브에 의해 출구 개구 및 음료 출구 유동 경로 상에 지지된다.
Description
음료 운반 포드(beverage delivery pod), 특히 음료의 조제(preparation)를 위한 하나 이상의 성분을 수납하는 밀봉된 음료 운반 포드가 본 명세서에 설명된다.
1회분 음료 추출(brewing) 시스템은 커피 또는 홍차와 같은 하나 이상의 음료 성분의 1회분을 수납하는 여과된 포드를 수용하도록 구성된 추출기를 가질 수 있다. 추출기는 가열된 물을 포드를 통해 통과시켜 그로부터 음료를 형성하고 분배하도록 구성될 수 있다. 기계는, 물을 포드 내로 주입하기 위해 포드의 상부를 관통할 뿐만 아니라, 음료가 포드에서 배출되는 것을 허용하기 위해 포드의 저부를 관통하도록 구성될 수 있다. 물의 주입 및 음료의 배출의 모두를 위한 포드의 관통은 모든 용례에서 바람직하지 않을 수도 있다.
음료 포드는 다양한 상이한 재료로부터 다양한 상이한 방식으로 구성될 수 있는데, 이들 모두가 비용 효율적인 제조 및 폐기를 유도하지는 않고, 이들 모두가 상이한 음료 추출 시스템에서의 사용에 적합한 것은 아니다. 몇몇 음료 포드는 예를 들어 조립 중에 내부 요소의 복잡한 조작을 필요로 할 수 있다. 다른 음료 포드는 복잡한 내부 사출 성형 부품들을 필요로 할 수 있다. 음료 포드는 또한 그 비용을 바람직하지 않게 추가할 수 있는 재료로 제조되는 것으로 또한 알려져 있다.
하나 이상의 음료 성분을 수납하기 위한 포드가 제공되고, 여기서 포드는 개방 상부 및 저부 내의 출구 개구를 갖고, 내부 필터가 외측 부재의 저부 부분에 인접하여 있는 일반적으로 강성의 외측 부재와, 필터 상에 배치된 하나 이상의 음료 성분과, 개방 상부를 폐쇄하는 덮개를 포함한다. 외측 부재는 개방 상부를 형성하고 개방 상부로부터 저부 부분을 향해 하향 연장하고 출구 개구를 향해 내향으로 수렴하는 외주 측벽을 갖는다. 측벽의 저부 부분은 출구 개구를 향해 외측 부재의 내부 내에서 내향 연장하는 복수의 리브를 형성한다. 음료 출구 유동 경로는 인접한 리브들 사이에 배치되고 출구 개구를 향해 유도된다. 실질적으로 평면형일 수도 있는 필터는 리브에 의해 출구 개구 및 음료 출구 유동 경로 상에 지지된다.
필터의 부착을 용이하게 하기 위해, 측벽은, 예를 들어 접착제를 사용하여 또는 용접에 의해 필터가 부착될 수 있는 부착면을 형성하기 위해 리브의 상부면부와 실질적으로 동일 평면에 있는 그 주연부 둘레의 내향 단차부를 포함한다. 큰 부착면은 필터의 부착을 간단화할 수 있지만, 너무 크면 필터의 더 많은 영역이 폐색될 것이고, 이에 의해 자유 유동 영역을 감소시킨다. 일 양태에서, 부착면에 부착된 필터는 약 3:1 내지 4:1, 더 바람직하게는 약 3.2:1 내지 3.7:1, 더욱 더 바람직하게는 약 3.4:1의 자유 유동 영역 대 폐색된 유동 영역의 비를 갖는다.
자유 유동 영역을 포함하여 필터의 표면 영역을 증가시키기 위해, 필터는 상향 또는 하향으로 지향하는, 절두 원추형을 포함하는 원추형 구성일 수도 있다. 이는 부착면의 면적이 리브의 상부면 및 그 위의 필터가 정확하게 동일 평면에 있는 것보다 더 크도록 경사져서 출구 개구를 향해 내향 연장되도록 리브의 상부면부를 구성함으로써 성취될 수 있다.
측벽의 저부 부분은 반원형 또는 돔형 프로파일을 가질 수 있는데, 이러한 프로파일은 출구 유동 경로의 곡선형 저부벽에 의해 적어도 부분적으로 형성될 수 있다. 출구 유동 경로는 또한 각각의 저부벽의 대향 측면들 상에 배치된 직립 내부 측벽 세그먼트에 의해 경계 형성될 수 있다. 이들 동일한 측벽 세그먼트는 또한 인접한 리브들의 측벽 세그먼트들을 형성할 수 있다.
반원형 또는 돔형 프로파일을 포함하여, 측벽의 저부 부분은 사용시에, 포드가 측벽의 저부 부분이 추출 격실의 직립 천공 요소로부터 이격되는 음료를 분배하기 위한 위치에서 음료 추출 장치의 추출 격실 내에 적어도 부분적으로 수용되도록 구성될 수 있다. 즉, 측벽의 저부 부분은 음료를 분배하도록 천공될 필요가 없다. 일 양태에서, 저부 부분의 높이는 포드의 총 높이의 약 20% 내지 30%, 더 바람직하게는 포드의 총 높이의 약 25%이다. 다른 양태에서, 출구 개구는 측벽의 실질적으로 평면형 세그먼트에 의해 둘러싸일 수 있다. 실질적으로 평면형 세그먼트의 직경과 음료 성분 격실에 인접한 측벽의 최대 직경 사이의 비는 약 1:3.7 내지 1:4.7일 수 있다.
음료 운반 포드를 형성하는데 사용된 재료는 경제적인 제조 및/또는 재활용성을 용이하게 하도록 선택될 수 있다. 일 양태에서, 덮개는 비금속 다층 필름 상에 형성될 수 있다. 금속층을 생략함으로써, 덮개는 외측 부재로부터 더 즉시 제거될 수 있어 사용 후에 남아 있는 음료 성분을 비우고 덮개 및/또는 외측 부재를 재활용할 수 있다. 다른 양태에서, 외측 부재는 옥수수를 기반으로 하는(corn-based) 생물 분해성 재료로 형성될 수 있다. 또 다른 양태에서, 덮개 및/또는 외측 부재는 향상된 배리어 특성이 결여된 재료로 형성될 수 있다. 대신에, 하나 이상의 포드가 포드의 덮개 및/또는 외측 부재의 임의의 배리어 특성에 비교할 때 더 큰 배리어 특성을 제공할 수 있는 가요성 랩퍼(wrapper)와 같은 외부 패키징 내에 제공될 수 있다.
본 명세서에 설명된 포드들 중 임의의 하나 내의 음료 성분으로부터 제조된 음료를 분배하는 방법이 또한 제공된다. 이 방법은 음료 추출 장치의 추출 격실 내에 포드를 삽입하는 단계와, 덮개 내에 개구를 형성하는 단계와, 덮개 내의 개구를 통해 포드의 음료 성분 격실 내로 수성 매체를 주입하여, 수성 매체가 하나 이상의 음료 성분과 상호 작용하여 음료를 형성하게 하는 단계를 포함한다. 방법은 필터를 통해 음료를 여과하는 단계와, 이어서 음료 운반 포드로부터 출구 개구를 통해 음료를 분배하는 단계를 더 포함한다. 방법은 추출 격실 내로 포드를 삽입하는 단계 전에 폐색되지 않은 구성의 출구 개구를 포드에 선택적으로 제공하여, 외측 부재의 저부 부분을 천공할 필요 없이 최종 음료가 포드에서 배출될 수 있게 하는 단계를 포함한다.
본 명세서에 설명된 음료 운반 포드들 중 임의의 하나를 제조하는 방법이 또한 제공된다. 이 방법은 외측 부재를 제공하는 단계와, 외측 부재 내에 필터를 삽입하는 단계와, 외측 부재의 저부 부분 내의 리브에 그리고 리브를 둘러싸는 측벽의 적어도 실질적으로 주연부에 필터를 부착하는 단계와, 하나 이상의 음료 성분을 필터 상의 외측 부재 내로 침전하는 단계와, 하나 이상의 음료 성분 상의 외측 부재에 덮개를 부착하여 음료 성분 격실을 폐쇄하는 단계를 포함할 수 있다.
도 1은 부착된 덮개를 갖는 외측 부재를 도시하는 음료 운반 포드의 측면 입면도이다.
도 2는 덮개, 내부 필터 및 외측 부재를 도시하고, 음료 성분은 생략되어 있는, 도 1의 음료 운반 포드의 분해 사시도이다.
도 3은 리브들 사이의 출구 유동 경로가 출구 개구를 향해 지향되어 있는 외측 부재의 저부 부분의 내부의 내향 연장하는 상승된 리브들을 도시하는, 도 1의 음료 운반 포드의 외측 부재의 사시도이다.
도 4는 도 1의 음료 운반 포드의 외측 부재의 평면도이다.
도 5는 덮개, 음료 성분 및 필터와 출구 유동 경로를 부분적으로 형성하는 곡선형 벽을 도시하는, 도 4(덮개, 음료 성분 및 필터는 명료화를 위해 생략되어 있음)에 지시된 바와 같은 라인 5-5를 따라 취한 도 1의 음료 운반 포드의 단면 입면도이다.
도 6은 덮개, 음료 성분, 필터 및 리브를 도시하는, 도 4(덮개, 음료 성분 및 필터는 명료화를 위해 생략되어 있음)에 지시된 바와 같은 라인 6-6을 따라 취한 도 1의 음료 운반 포드의 단면 입면도이다.
도 7은 도 5의 것과 유사하지만, 음료 추출 장치의 추출 격실 내에 배치된 포드를 도시하고, 외측 부재의 저부 부분은 추출 격실의 저부 관통 요소로부터 이격되어 있는, 음료 운반 포드의 단면 입면도이다.
도 2는 덮개, 내부 필터 및 외측 부재를 도시하고, 음료 성분은 생략되어 있는, 도 1의 음료 운반 포드의 분해 사시도이다.
도 3은 리브들 사이의 출구 유동 경로가 출구 개구를 향해 지향되어 있는 외측 부재의 저부 부분의 내부의 내향 연장하는 상승된 리브들을 도시하는, 도 1의 음료 운반 포드의 외측 부재의 사시도이다.
도 4는 도 1의 음료 운반 포드의 외측 부재의 평면도이다.
도 5는 덮개, 음료 성분 및 필터와 출구 유동 경로를 부분적으로 형성하는 곡선형 벽을 도시하는, 도 4(덮개, 음료 성분 및 필터는 명료화를 위해 생략되어 있음)에 지시된 바와 같은 라인 5-5를 따라 취한 도 1의 음료 운반 포드의 단면 입면도이다.
도 6은 덮개, 음료 성분, 필터 및 리브를 도시하는, 도 4(덮개, 음료 성분 및 필터는 명료화를 위해 생략되어 있음)에 지시된 바와 같은 라인 6-6을 따라 취한 도 1의 음료 운반 포드의 단면 입면도이다.
도 7은 도 5의 것과 유사하지만, 음료 추출 장치의 추출 격실 내에 배치된 포드를 도시하고, 외측 부재의 저부 부분은 추출 격실의 저부 관통 요소로부터 이격되어 있는, 음료 운반 포드의 단면 입면도이다.
음료 운반 포드(10)는 일반적으로, 도 1 내지 도 7에 전체적으로 또는 부분적으로 도시된 바와 같이, 하나 이상의 음료 성분(18)을 수납하기 위한 외측 부재(12)와, 외측 부재(12)의 저부 부분에 지지된 필터(16)와, 외측 부재(12)의 상부 부분을 폐쇄하기 위한 덮개(14)를 포함한다. 사용시에, 음료 운반 포드(10)는 수성 매체, 통상적으로 물이 도입되는 개구를 형성하도록 천공된 그 덮개(14)를 갖도록 구성된다. 하나 이상의 음료 성분은 예를 들어 로스트 커피(roast coffee) 및 분쇄 커피(ground coffee) 또는 엽차(leaf tea)일 수 있다. 다른 예시적인 음료 성분은 액상 커피, 초콜릿 또는 이들의 조합을 포함한다. 수성 매체는 포드(10) 내의 하나 이상의 음료 성분(18)과 혼합하여 필터(16)를 통해 통과되고 외측 부재(12)의 저부 부분 내에 배치된 출구 개구(34)를 통해 분배되는 음료를 형성한다.
예시적인 실시예의 음료 운반 포드(10)는 외측 부재(12)가 천공되는 것을 필요로 하지 않고 음료의 분배를 허용하도록 구성된다. 대신에, 음료는 도 7에 도시된 바와 같이, 외측 부재(12)의 저부 부분에 배치된 출구 개구(34)로부터 유출이 허용된다. 예시적인 실시예의 음료 운반 포드(10)는 또한 출구 개구(34) 상부의 상승된 위치에 지지된 원추형 필터(16)를 제공하는 것을 포함하여, 제조를 용이하게 하도록 구성된다. 예시적인 실시예의 음료 운반 포드(10)는 즉시 재활용 가능할 수 있는 비용 감소 부품을 사용하도록 또한 구성된다.
먼저 음료 운반 포드(10)의 구성을 참조하면, 외측 부재(12)는 도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 일반적으로 환형 컵의 형상이다. 외측 부재(12)는 음료 운반 포드(10)의 반경방향의 외향 경계 뿐만 아니라 그 저부 부분을 형성하는 외부 측벽(20)을 포함한다. 측벽은 도 1에 도시된 바와 같이 측벽(20)의 상부 세그먼트(26)의 상부 에지로부터 반경방향으로 외향 연장하고 포드(10)의 개방 상부를 둘러싸는 주연 플랜지(22)를 포함한다. 주연 플랜지(22)는 덮개(14)의 주위부가 그에 대해 밀봉되는 표면을 제공한다. 직경은 측벽(20)의 상부 세그먼트(26)의 하부 에지에 위치된 내향 연장하는 상부 단차부(28)에서 감소된다. 측벽(20)의 중간 세그먼트(30)가 상부 단차부(28)의 반경방향 내향 에지로부터 하부 단차부(32)의 외향 에지로 하향 연장한다. 하부 단차부(32)는 중간 세그먼트(30)로부터 외측 부재(12)의 저부를 표현하는 하부 돔형상 저부 부분(24)으로의 측벽(20)의 전이부에 있다.
상부 세그먼트(26), 중간 세그먼트(30) 및 저부 부분(24)의 모두는 내향으로 연속적으로 테이퍼지는데, 상부 및 중간 세그먼트(26, 30)의 테이퍼는 실질적으로 일정하고 저부 부분(24)의 테이퍼는 증가하여, 외측 부재(12) 및 따라서 포드(10)의 직경은 상부로부터 저부로 감소하게 된다. 이러한 테이퍼진 구성은 성형 중에 몰드로부터 외측 부재(12)의 배출을 용이하게 할 뿐만 아니라, 음료 기계 내의 삽입 및 배치를 용이하게 할 수 있다. 단차부(28, 32)는 외측 부재(12)의 후프 강도를 증가시키는 기능을 하여, 이에 의해 외측 부재(12)를 형성하는데 사용된 재료의 두께 및 따라서 양을 최소화하는 것을 허용할 수 있다. 단차부(28, 32) 중 하나 또는 모두는 충전 작업 중에 배치 및 지지를 또한 용이하게 할 수 있다.
외측 부재(12)의 측벽(20)의 저부 부분(24)은 도 2 내지 도 4에 도시된 바와 같이 복수의 상승된 내향 연장하는 리브(36)를 포함한다. 리브(36)는 도 4에 도시된 바와 같이 출구 개구(34)를 둘러싼다. 리브(36) 사이에는, 사용시에 음료가 출구 개구(34)를 향한 유동 중에 필터(16)의 하류측을 통해 통과할 수 있는 출구 유동 경로를 적어도 부분적으로 형성하는 유동 채널이 배치된다. 리브(36) 및 산재된 유동 채널은 외측 부재(12)의 내부를 기준으로 한다. 외부로부터 볼 때, 리브(36)는 홈인 것으로 나타나고, 유동 채널의 경계는 홈에 의해 분리된 돌출 요소인 것으로 나타난다. 6개의 리브(36) 및 유동 채널이 도면에 도시되어 있지만, 2개 또는 바람직하게는 3개 이상의 리브 및 대응 개수의 유동 채널과 같은 다른 수가 사용될 수 있다.
리브(36)는, 도 4에 도시된 바와 같이, 하부 단차부(32)의 내향 에지에서 시작하고, 한 쌍의 내향 연장 측벽 세그먼트(40) 및 내향 전방벽(42)에 의해 각각 형성된다. 각각의 리브(38)는 실질적으로 편평한 상부면(44)을 또한 갖는다. 리브(36)의 상부면(44)은 하부 단차부(32)의 내향 지향면과 실질적으로 동일 평면에 있어, 하부 단차부(32)의 내향 지향면이 이하에 설명될 목적으로 리브(36) 주위에 링을 형성하게 된다.
유동 채널은 또한 하부 단차부(32)의 내향 에지에서 시작하고, 곡선형 저부벽(38)에 의해 이들의 저부에서 그리고 인접한 리브(36)를 형성하는 것과 동일한 측벽 세그먼트(40)에 의해 이들의 측면에서 각각 경계 형성된다. 곡선형 저부벽(38)은 일반적으로 원활한 방식으로, 예를 들어 유동 방향에 장애물 또는 변화가 없이, 출구 개구(34)를 향해 필터를 통해 통과하는 음료를 안내하는 기능을 한다. 유동 채널은 출구 개구(34) 둘레에 배치된 공통 공간으로 각각 유도되고, 여기서 유동은 도 7에 도시된 바와 같이 출구 개구(34)를 나오는 음료의 하나 이상의 스트림을 형성하도록 충돌하거나 조합된다. 곡선형 저부벽(38) 중 일부는, 도 1에 도시된 바와 같이, 측면 입면도에서 볼 때와 같이, 외측 부재(12)의 측벽(20)의 저부 부분(24)의 돔형상 외관을 제공하도록 조합된다.
하부 단차부(32)의 내부 지향면 및 리브(36)의 상부면(44)은 필터(16)가 부착될 수 있는 실질적으로 편평한 표면을 형성하도록 협동한다. 실질적으로 편평한 표면의 적어도 일부는, 필터(16)가 부착면에서 필터를 통한 유동을 방해하는 방식으로 부착되는 부분인 부착면으로서 작용한다. 부착은 접착, 용접 또는 다른 적합한 부착 방식을 사용하여 성취될 수 있다. 하부 단차부(32)의 내부 지향면으로의 부착은 바람직하게는 실질적으로 연속적이고, 더 바람직하게는 완전히 연속적이어서, 음료 전체는 아니더라도 음료의 대부분이 출구 개구(34)를 통해 배출되기 전에 필터(16)를 통과해야 하게 된다. 리브(36)의 상부면(44)은, 필터가 하부 단차부(32)의 내향으로 지지되지 않으면 발생할 수 있는 바와 같이, 출구 개구(34) 바로 위 또는 인접한 영역에 고도로 집중되는 것에 대조적으로 음료가 필터(16)의 더 많은 미부착 표면 영역을 통해 통과하도록 필터(16)의 충분히 분산된 영역을 제공하기 위해 출구 개구(34)의 상부의 상승된 위치에 필터(16)를 지지하는 것을 도울 수 있다. 그러나, 부착면은 필터(16)의 바로 인접한 부분을 통한 유체 유동을 차단할 수 있다. 이 부착면은, 바람직하게는 압축 중에 그 상승된 위치에 필터(16)를 유지하기 위한 충분한 지지 및 음료의 분배 중에 여과를 여전히 제공하면서, 필터(16)의 표면 영역의 대부분을, 부착부가 없이, 즉 부착면에 의해 폐색되지 않고 여전히 유지하도록 하는 정도로 최소화된다. 바람직한 실시예에서, 필터(16)는 약 3:1 내지 4:1, 더 바람직하게는 약 3.2:1 내지 3.7:1, 더욱 더 바람직하게는 약 3.4:1의 자유 유동 영역 대 폐색된 유동 영역의 비를 갖는다. 더 큰 폐색되지 않은 표면 영역은 필터를 통해 음료를 강제 이동시키기 위한 감소된 압력 요건을 야기할 수 있다.
필터(16)의 폐색되지 않은 표면 영역을 증가시키기 위해, 필터(16)는 원추형 배열일 수 있다. 즉, 필터(16)의 중심부는 그 외주부와 정확하게 동일 평면에 있지 않고, 절두 원추형을 포함하는 원추형 형상일 수 있다. 예를 들어, 필터(16)는 약 10 내지 15 또는 20도, 더 바람직하게는 약 20 내지 40도, 예시적인 실시예에서 더욱 더 바람직하게는 약 30도의 그 중심부를 향한 경사각을 가질 수 있다. 필터(16)는 그 직경보다 작은 높이를 가질 수 있다. 예를 들어, 37 mm의 직경을 갖는 필터 내의 30도의 경사각은 1007 mm2으로부터 정확하게 평면형이면 1165 mm2으로 필터(16)의 총 면적을 증가시킬 수 있다. 원추형 형상은 표면적을 증가시키기 위해 상향 또는 하향으로 지향될 수 있지만, 필터(16)의 원추형 형상은 출구 개구(34)를 향해 하향으로 지향되는 것이 바람직하다. 필터는 대안적으로 실질적으로 평면형일 수 있다.
필터(16)의 원추형 형상을 성취하기 위해, 리브(36)의 상부면(44)은 필터(16)를 위해 요구되는 바와 같이 동일한 또는 일반적으로 동일한 경사각으로, 상향으로 또는 하향으로 약간 경사질 수 있다. 더욱이, 리브(36)의 상부면(44)은 음료가 배출되는 경향이 있는 위치인 그 중심부를 향해 필터(16)의 지지 또는 폐색된 표면 영역이 더욱 작아지도록 내향으로 테이퍼지거나 좁아질 수 있다.
이제, 음료 운반 포드(10)의 구성 요소의 재료 및 구성의 상세를 참조하면, 예시적인 실시예의 외측 부재(12)는 얇은 벽의 일반적으로 강성의 구성을 갖는다. 일반적으로 강성이라는 것은, 구조체가 정상 취급 중에 그 각각의 형상을 일반적으로 보유하는 능력을 갖고, 변형되면 그 원래 형상을 향해 복귀하는 경향이 있을 수 있는 것을 의미한다. 외측 부재(12)는 바람직하게는 옥수수를 기반으로 하는 재료와 같은 생물 분해성 폴리머 재료로 형성된다. 적합한 재료는 분해성 폴리에틸렌[예를 들어, 영국 보어햄우드 소재의 심포니 인바이론멘탈(Symphony Environmental)에 의해 공급되는 SPITEK], 생물 분해성 폴리에스터 아미드(예를 들어, 심포니 인바이론멘탈에 의해 공급되는 BAK 1095), 폴리 젖산[미국 미네소타 소재의 카길(Cargill)에 의해 공급되는 PLA], 녹말 기반 폴리머, 셀룰로오스 유도체 및 폴리펩타이드를 포함한다.
필터(16)는 바람직하게는 예를 들어 폴리에스터의 부직포 파이버 재료와 같은 높은 습윤 강도를 갖는 재료로부터 제조된다. 사용될 수도 있는 다른 재료는 직조 페이퍼 파이버를 포함하는 셀룰로오스 재료와 같은 물 불침투성 셀룰로오스 재료를 포함한다. 직조 페이퍼 파이버는 폴리프로필렌, 폴리염화비닐 및/또는 폴리에틸렌의 파이버와 혼합될 수도 있다. 셀룰로오스 재료 내로의 이들 플라스틱 재료의 혼입은 셀룰로오스 재료에 리브(36)의 표면부(44) 및 하부 단차부(32)의 내향 지향면에 대한 열 밀봉성을 제공한다. 필터(16)는 또한 부착면에 대해 밀봉될 수 있도록 열 및/또는 압력에 의해 활성화되는 재료로 처리되거나 코팅될 수도 있다.
덮개(14)는 바람직하게는 하나 이상의 폴리프로필렌(PP) 또는 충전된 폴리프로필렌층 및 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET)층으로부터 제조된 다층 필름이다. 일 예에서, 덮개(14)에는 이하의 층, PP(약 25 미크론), 충전된 PP(약 60 미크론), PP(약 25 미크론) 및 PET(약 23 미크론)을 가질 수 있다. 바람직하게는, 필수적인 것은 아니지만, 덮개(14)는 알루미늄 포일층과 같은 금속층이 없다. 이는 덮개(14)가 금속 잔류물을 남겨두지 않고 외측 부재(12)의 측벽(20)의 플랜지(22)로의 부착부로부터 더욱 용이하게 제거되는 것을 허용할 수 있다. 이러한 것은 덮개(14)가 사용 후에 외측 부재(12)로부터 제거되게 하고, 내용물이 덤핑되거나 다른 방식으로 제거되게 하고, 외측 부재(12)가 재활용되게 할 수 있다.
덮개(14) 및 외측 부재(12)의 모두는 전통적인 배리어층이 결여될 수 있다. 배리어층의 배제는 부품의 비용을 감소시킬 수 있다. 음료 운반 포드(10)의 적합한 저장 수명을 위한 배리어 특성을 제공하기 위해, 플로우 랩핑된(flow wrapped) 필름의 형태일 수도 있는 외부 랩퍼와 같은 2개 이상의 포드(10)의 하나 이상의 그룹을 위한 외부 포장이 제공될 수 있다.
음료 운반 포드(10)는 도 7에 도시된 바와 같이, 외부벽(104)에 의해 형성된 추출 격실(100)을 갖는 음료 추출 장치에 사용을 위해 구성될 수 있다. 포드(10)의 외측 부재(12)의 주연 플랜지(22)는 추출 격실(100)의 외부벽(104)의 상부 부분(102) 상에 지지될 수 있다. 포드(10)는 추출을 위해 충분한 정도로 완전히 삽입될 때 격실(100)의 저부벽(106)의 저부 천공 부재(110)에 의해 천공되지 않도록 구성될 수 있다. 외측 부재(12)의 측벽(20)의 저부 부분(24)의 출구 개구(34)는 바람직하게는 개방되는데, 예를 들어 이는 천공을 필요로 하지 않는다. 이 출구 개구는 완전히 개방될 수 있지만, 예를 들어 분배 음료, 열 또는 다른 존재하는 비기계적 인자에 의해 용해될 때까지 출구 개구(34)를 폐색하기 위해 포드(10) 내에 배치된 가용성 플러그 또는 추출 격실(100) 내의 삽입 전에 제거될 수 있는 라벨에 의해 초기에 폐쇄될 수도 있다.
본 명세서에 설명된 임의의 포드 내의 음료 성분으로부터 제조된 음료를 분배하는 방법이 또한 제공된다. 방법은 음료 추출 장치의 추출 격실(100) 내로 포드(10)를 삽입하는 단계, 예를 들어 입구 천공기(112)를 사용하여 덮개(14) 내에 개구를 형성하는 단계 및 덮개(14) 내의 개구 및 입구 천공기(112)를 통해 포드(10)의 음료 성분 격실 내로 수성 매체를 주입하여, 이에 의해 수성 매체가 하나 이상의 음료 성분(18)과 상호 작용하여 음료를 형성하게 하는 단계를 포함한다. 방법은 필터(16)를 통해 음료를 여과하는 단계와, 이어서 음료 운반 포드(16)로부터 출구 개구(34)를 통해 추출 격실(100) 내로, 그리고 추출 격실(100)로부터 그 출구(108)를 통해 음료를 분배하는 단계를 더 포함한다. 방법은 추출 격실(100) 내로 포드를 삽입하는 단계 전에 폐색되지 않은 구성의 출구 개구(34)를 포드(10)에 선택적으로 제공하여, 예를 들어 추출 격실(100)의 저부(106)와 연관된 천공기(110)에 의해 외측 부재(12)의 저부 부분을 천공할 필요 없이 최종 음료가 포드(10)에서 배출될 수 있게 하는 단계를 포함한다.
본 명세서에 설명된 임의의 음료 운반 포드(10)를 제조하는 방법이 또한 제공된다. 방법은 외측 부재(12)를 제공하는 단계, 외측 부재(12) 내에 필터(16)를 삽입하는 단계, 외측 부재의 저부 부분 내의 리브(36)에 그리고 리브(36)를 둘러싸는 하부 단차부(32)의 내부 지향면의 적어도 실질적으로 주연부에 필터(16)를 부착하는 단계, 필터(16) 상의 외측 부재(12) 내로 하나 이상의 음료 성분(18)을 침전하는 단계 및 하나 이상의 음료 성분(18) 상의 외측 부재(12)에 덮개(14)를 부착하여 음료 성분 격실을 폐쇄하는 단계를 포함한다.
상기 설명으로부터, 음료 운반 포드, 사용 방법 및 제조 방법이 제공된다는 것이 이해될 수 있을 것이다. 그러나, 수많은 수정 및 변경이 청구범위에 설명된 바와 같은 본 명세서의 설명의 범주로부터 벗어나지 않고 당 기술 분야의 숙련자들에 의해 행해질 수 있다.
Claims (15)
- 하나 이상의 음료 성분을 수납하기 위한 포드(pod)이며,
- 개방 상부를 형성하고 상기 개방 상부로부터 저부 부분을 향해 하향 연장하고 출구 개구를 향해 내향 수렴하는 외주 측벽을 갖는 강성의 외측 부재로서,
상기 측벽의 저부 부분은 돔형 프로파일을 가지며, 상기 출구 개구를 향해 상기 외측 부재의 내부에서 내향 연장하는 복수의 리브를 형성하고,
상기 외측 부재는 인접한 리브들 사이에 배치되고 상기 출구 개구를 향하는 음료 출구 유동 경로들을 포함하는, 강성의 외측 부재와,
- 상기 복수의 리브에 의해 상기 출구 개구와 상기 음료 출구 유동 경로들 위에 지지된 필터로서,
상기 측벽의 저부 부분은 상기 출구 개구를 둘러싸는 평면형 세그먼트 및 상기 필터로부터 상기 출구 개구를 둘러싸는 상기 평면형 세그먼트까지 연장되는 아치 형상을 가지는 곡선형 저부벽 부분들을 포함하고,
상기 외측 부재의 리브 각각은 상기 외측 부재의 외부에 홈을 형성하고, 서로 이격된 측벽 세그먼트 쌍을 가지며, 측벽 세그먼트 쌍 사이의 홈의 적어도 일부가 상기 외측 부재의 외부에 형성되고,
상기 외측 부재 내부의 상기 음료 출구 유동 경로들은 상기 곡선형 저부벽 부분들 중 하나 및 상기 외측 부재 내부의 인접한 리브의 상기 측벽 세그먼트에 의해 부분적으로 각각 형성되는, 필터와,
- 상기 개방 상부를 폐쇄하도록 상기 외측 부재의 측벽에 부착된 덮개로서, 상기 덮개 및 상기 필터에 의해 부분적으로 경계 형성된 음료 성분 격실을 형성하고, 상기 음료 성분 격실 내로의 수성 매체의 유입을 수용하도록 천공 가능한, 덮개와,
상기 음료 성분 격실 내에 배치된 하나 이상의 음료 성분을 포함하는, 포드. - 제1항에 있어서, 상기 측벽은, 상기 필터가 부착되는 부착면을 형성하기 위해 상기 리브들의 상부면 부분과 동일 평면에 있는 상기 측벽의 주연부 둘레의 내향 단차부를 포함하는, 포드.
- 제2항에 있어서, 상기 부착면에 부착된 필터는 3:1 내지 4:1, 또는 3.2:1 내지 3.7:1, 또는 3.4:1인 자유 유동 영역 대 폐색된 유동 영역의 비를 갖는, 포드.
- 제2항 또는 제3항에 있어서, 상기 리브들의 상부면 부분은, 상기 리브들의 상부면이 정확하게 동일 평면에 있는 것보다 상기 부착면의 면적이 더 크도록 경사져 상기 출구 개구를 향해 내향 연장되는, 포드.
- 삭제
- 삭제
- 제1항에 있어서, 상기 돔형 프로파일은 상기 곡선형 저부벽에 의해 형성되는, 포드.
- 제1항에 있어서, 상기 돔형 프로파일은 상기 포드의 총 높이의 20% 내지 30%, 또는 상기 포드의 총 높이의 25%의 높이를 갖는, 포드.
- 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 측벽의 저부 부분은, 사용시에 상기 측벽의 저부 부분이 음료 추출 장치의 추출 격실의 직립 천공 요소로부터 이격되는, 음료를 분배하기 위한 위치에서 상기 추출 격실 내에 상기 포드가 적어도 부분적으로 수용되도록 구성되는, 포드.
- 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 측벽은 환형이고, 평면형 세그먼트의 직경과 상기 음료 성분 격실에 인접한 측벽의 최대 직경 사이의 비는 1:3.7 내지 1:4.7인, 포드.
- 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 덮개는 비금속 다층 필름인, 포드.
- 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 외측 부재는 옥수수를 기반으로 하는 생물 분해성 재료로 형성되는, 포드.
- 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 포드의 덮개 및 외측 부재중 하나 또는 둘 모두의 임의의 배리어 특성에 비해 더 큰 배리어 특성을 제공하는 외부 가요성 랩퍼(wrapper)와 조합하는, 포드.
- 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 따른 포드 내의 음료 성분으로부터 제조된 음료를 분배하는 방법이며,
폐색되지 않은 구성의 출구 개구를 상기 포드에 제공하는 단계와,
음료 추출 장치의 추출 격실 내에 상기 포드를 삽입하는 단계와,
덮개 내에 개구를 형성하는 단계와,
상기 덮개 내의 개구를 통해 상기 포드의 음료 성분 격실 내로 수성 매체를 주입하여, 상기 수성 매체가 하나 이상의 음료 성분과 상호 작용하여 음료를 형성하게 하는 단계와,
필터를 통해 상기 음료를 여과하는 단계와,
음료 운반 포드로부터 상기 출구 개구를 통해 상기 음료를 분배하는 단계를 포함하는, 음료 분배 방법. - 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 따른 음료 포드를 제조하는 방법이며,
외측 부재를 제공하는 단계와,
상기 외측 부재 내에 필터를 삽입하는 단계와,
상기 외측 부재의 저부 부분 내의 리브에 그리고 상기 리브를 둘러싸는 측벽의 적어도 주연부에 상기 필터를 부착하는 단계와,
하나 이상의 음료 성분을 상기 필터 위의 외측 부재 내로 침전하는 단계와,
상기 하나 이상의 음료 성분 위의 외측 부재에 덮개를 부착하여 음료 성분 격실을 폐쇄하는 단계를 포함하는, 음료 포드 제조 방법.
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