JP2001061663A

JP2001061663A - 飲料調製用密封容器

Info

Publication number: JP2001061663A
Application number: JP23649199A
Authority: JP
Inventors: Tetsuya Honda; 哲也本田; Kenji Ariyoshi; 健司有吉
Original assignee: Toyo Seikan Kaisha Ltd
Current assignee: Toyo Seikan Group Holdings Ltd
Priority date: 1999-08-24
Filing date: 1999-08-24
Publication date: 2001-03-13

Abstract

(57)【要約】（修正有）【課題】飲料成分全体に液体媒体が行渡り、使用後の
容器内に液分が残らぬよう、衛生的でコンパクト化を図
ることにより、自販機等の小形化及び洗浄等保守の簡略
化、輸送適性良好な飲料調製用密封容器の提供。【解決手段】飲料成分が密封される飲料調製用密封容
器５０に、飲料成分の収納室５６と、これに隣接して液
体媒体を外部から供給するノズル導入室６０とを設け、
導入室と収納室との間に液体媒体を注入し得る注入口６
１、この注入口を閉じた位置から開放位置に移動可能な
栓体部６３、収納室と連通し飲料を外部に注出する注出
口５３とを設ける。これにより、栓体部で注入口を閉じ
た状態として飲料成分が収納室から輸送中に出ず栓体部
を移動して開口した状態で液体媒体をノズル導入室から
注入口を介して注入することで飲料成分と接触せず飲料
との付着を避け衛生的に開口でき、自販機等の機構の簡
素化や保守の容易化が図られる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、飲料調製用密封
容器に関し、レギュラーコーヒー、紅茶、粉末ジュース
などの飲料成分を１回分ずつ密封でき、専用のベンディ
ングマシン等で飲料を作ることができるようにしたもの
で、容器内に飲料が残らず、より衛生的で、コンパクト
化を図ることができ、併せてベンディングマシン等のメ
ンテナンスが容易となるようにしたものである。

【０００２】

【従来の技術】従来から、レギュラーコーヒー、紅茶、
粉末ジュースなどの粉体、あるいはスープなどのペース
ト、濃縮ジュースなどの液体などの飲料成分を１回分ず
つ密封した容器に入れておき、これを専用のベンディン
グマシンやカップベンダなどにより、熱湯や冷水を用い
て抽出、あるいは溶解、混合することによって飲料とし
て提供することが行われており、種々の形式の密封容器
が用いられている。

【０００３】このような飲料成分を密封する容器として
は、例えば特開昭５９−５１０６５公報や特開平４−１
４２２６６号公報などに記載された袋状のパックがあ
り、レギュラーコーヒー用とする場合には、図５および
図６にそれぞれを示すように、パック１，２では、密封
性のあるシート材３の内側に不織布などのフィルタ材４
を配置してコーヒーの粉体５を入れて袋状とするととも
に、上端部に熱湯などの注入口６を取り付けたり、穿刺
用シート部７を設けて構成されている。

【０００４】そして、コーヒーを抽出する場合には、ベ
ンディングマシンなど飲料抽出装置にパック１，２を取
り付け、注入口６や穿刺用シート部７にノズル８を差し
込んで熱湯を注ぎ、さらに圧力を加えた空気を注入して
パック１，２の下方のカップ９でコーヒーを受けるよう
にする。

【０００５】また、特開平４−２３６９２１号公報に記
載された密封カートリッジでは、図７に示すように、ア
ルミニウムやプラスチックで円錐台状などにカートリッ
ジ１０が形成され、下面１１の上にフィルタ１２が配置
され、フィルタ１２の上部にコーヒーの粉体５が入れら
れて上面１３及び下面１１が密封される一方、下面１１
が所定の圧力で裂けるようにしてある。

【０００６】そして、コーヒーを抽出する場合には、専
用の抽出装置内に導入され、上面１３を突き破って注水
器１４が差し込まれ、複数のオリフィスから熱湯を注
ぎ、湿潤化した後、水圧で下面１１を変形させて裂けさ
せ、下方の空間に形成した注出口１５を介してカップで
コーヒーを受けるようにする。

【０００７】このような袋状のパック１，２や密封カー
トリッジ１０では、コーヒーを抽出する場合に、熱湯を
注入するためのノズル８や注水器１４がコーヒーの粉体
５が入れられた収納部分に差し込まれるため、ノズル８
や注水器１４に飲料成分が付着したり、抽出装置の注出
口１５に飲料成分が付着し、次の抽出に悪影響を及ぼ
し、香りや味が悪くなってしまう。

【０００８】一方、熱湯を注入するためのノズルがコー
ヒーの粉体などの飲料成分に接触しないようにした密封
容器として、例えば特開平６−３１５３４９号公報に記
載された筒状のカプセルがあり、図８に示すように、カ
プセル２０の筒状のカプセル本体２１内に、上下のフィ
ルタ２２を挾んでコーヒー粉５を入れ、このカプセル本
体２１の上下が密封シート２３で密封されるようになっ
ている。

【０００９】そして、コーヒーを抽出する場合には、抽
出装置の熱湯注入ノズル２４を上部密封シート２３から
カプセル本体２１内に差し込んで熱湯を注入し、下部密
封シート２３からカプセル本体２１内に差し込んだ受け
口２５によりコーヒーを外部に導いてカップ９で受ける
ようにする。

【００１０】このような筒状のカプセル２０では、熱湯
注入ノズル２４がコーヒーの粉体５などの飲料成分に直
接接触することはないが、熱湯が均一に飲料成分に行き
渡り難く、行き渡らせようとすると、カプセル本体２１
の上部の容積を大きくしなければならず、カプセル２０
のコンパクト化を図ることができない。

【００１１】また、コーヒーの粉体５などの飲料成分を
上下２枚のフィルタ２２で挾む必要があるとともに、カ
プセル本体２１の上下を密封シート２３でシールしなけ
ればならず、シール部分が多く、カプセル２０の製造・
充填工程が繁雑になってしまう。

【００１２】さらに、コーヒーを取り出すため受け口２
５を下部密封シート２３に差し込んで外部に導くため、
受け口２５にコーヒーの油分が付着し、これを薬品洗浄
などで除去するベンディングマシンなどのメンテナンス
が必要となる。

【００１３】一方、特開平４−２２４７１５号公報に記
載された矩形箱状の密封容器では、図９に示すように、
矩形箱状で下面が開口した本体３１内にコーヒーの粉体
５などの飲料成分を収納する区画室３２を設けるととも
に、この区画室３２の周囲３辺の外側に通路３３を形成
し、この通路３３と連通する熱湯入口３４を天面に設
け、この区画室３２と通路３３との間の側壁の下端部に
スリット状の注入口３５を多数形成し、さらに区画室３
２の天面の下方にフィルタ３６を設け、フィルタ３６と
天面との間を抽出流路３７として下面に開口する注出口
３８に連通させ、下面全体をフィルム状のシール材３９
で覆って密封容器３０が構成されている。

【００１４】そして、コーヒーを抽出する場合には、専
用の飲料調製装置に密封容器３０を取り付け、天面から
穿孔して熱湯用のノズル４０を差し込んで通路３３内に
注入し、周囲３辺の下端部のスリット状の注入口３５か
ら区画室３２内のコーヒーの粉体５に噴射するとともに
乱流を生じさせて熱湯を下方から上方に流し、フィルタ
３６を介して天面との間の抽出流路３７で集めたコーヒ
ーを刺し通し具で開口した注出口３８を介して外部のカ
ップで受けるようにする。

【００１５】これにより、コンパクト化を図るととも
に、シール部分を少なくし、密封容器３０の製造・充填
工程を簡素化するようにしている。

【００１６】

【発明が解決しようとする課題】ところが、このような
密封容器３０では、シール材３９で覆われた注出口を刺
し通し具で開口する必要があり、このための機構が複雑
になり、特に開口後退避させてコーヒーなどと接触しな
いようにすると一層機構が複雑になるとともに、ベンデ
ィングマシンなどが大型化してしまう一方、刺し通し具
の退避が不十分で注出口３８の近くにある場合には、コ
ーヒーの油分が付着してしまい薬品洗浄などのメンテナ
ンスが必要となるという問題がある。

【００１７】また、コーヒーを抽出するための熱湯を区
画室３２の下端部の注入口３５から天面の抽出流路３７
に向かって下方から上方に流してフィルタ３６で濾過す
るため、容器３０内にコーヒーなどの抽出液が残り易
く、これによってコーヒー滓などが腐敗し易くなるなど
の問題もある。

【００１８】さらに、このような密封容器に要求される
性能として区画室内等に入れられたコーヒー粉末が注入
口側や注出口側に出てしまい抽出液中に混入しない構造
などとする必要がある。

【００１９】この発明はかかる従来技術の有する課題を
解決するためになされたもので、飲料成分全体に液体媒
体が行き渡り均一な抽出などができ、しかも使用後の容
器内に液分が残らず、より衛生的でコンパクト化を図る
ことができ、これによりベンディングマシンなどの小形
化や薬品洗浄などのメンテナンスを簡略化することがで
き、輸送中の問題もない飲料調製用密封容器を提供しよ
うとするものである。

【００２０】

【課題を解決するための手段】上記従来技術が有する課
題を解決するためこの発明の請求項１記載の飲料調製用
密封容器は、略空気および水不透過性材料で形成され飲
料を作るための原料となる粒状または粉状などの飲料成
分が密封される飲料調製用密封容器であって、前記飲料
成分を収納保持する収納室と、この収納室に隣接して設
けられ液体媒体を外部から供給する供給ノズルが突き刺
し導入されるノズル導入室と、このノズル導入室と前記
収納室との間に設けられ当該ノズル導入室から前記液体
媒体を注入し得る注入口と、この注入口と前記ノズル導
入室との間に設けられ当該注入口を閉じた位置から開放
位置に移動可能な栓体部と、前記収納室と連通し飲料を
外部に注出する注出口とを有することを特徴とするもの
である。

【００２１】この飲料調製用密封容器によれば、飲料成
分が密封される飲料調製用密封容器に、飲料成分を収納
保持する収納室を設け、この収納室に隣接して液体媒体
を外部から供給する供給ノズルが突き刺し導入されるノ
ズル導入室を設け、このノズル導入室と収納室との間に
ノズル導入室から収納室へ液体媒体を注入し得る注入口
を設けるとともに、この注入口とノズル導入室との間に
注入口を閉じた位置から開放位置に移動可能な栓体部を
設けておき、収納室と連通し飲料を外部に注出する注出
口を設けるようにしており、栓体部で注入口を閉じた状
態として飲料成分が収納室から輸送中などに出ないよう
にする一方、栓体部を移動して開口した状態で熱湯など
の液体媒体をノズル導入室から注入口を介して注入する
ことで飲料成分と接触しないようにして、飲料との付着
を起こさずに衛生的に開口でき、ベンディングマシンな
どの機構の簡素化やメンテナンスの容易化を図るように
している。

【００２２】また、この発明の請求項２記載の飲料調製
用密封容器は、請求項１記載の構成に加え、前記栓体部
は前記供給ノズルの突き刺し導入動作に連動して前記開
放位置に移動され前記収納室と前記ノズル導入室とを連
通させることを特徴とするものである。

【００２３】この飲料調製用密封容器によれば、栓体部
を供給ノズルの突き刺し導入動作に連動して開放位置に
移動して収納室とノズル導入室とを連通させるようにし
ており、液体媒体を供給する供給ノズルを突き刺すこと
によって栓体部が移動されて注入口を開口でき、輸送中
などは栓体部で注入口を閉じた状態として飲料成分が収
納室から出ないようにする一方、抽出時には、栓体部の
移動を供給ノズルと連動させることでベンディングマシ
ンなどの機構の簡素化やメンテナンスの容易化を図るよ
うにしている。

【００２４】さらに、この発明の請求項３記載の飲料調
製用密封容器は、請求項１または２記載の構成に加え、
前記注出口を開口する開口治具部を有することを特徴と
するものである。

【００２５】この飲料調製用密封容器によれば、注出口
を開口する開口治具部を有するようにしており、閉じら
れた注出口を容器に内蔵した開口治具部で開口すること
で、飲料との付着を起こさずに衛生的に開口でき、ベン
ディングマシンなどの機構の簡素化やメンテナンスの容
易化を図るようにしている。

【００２６】また、この発明の請求項４記載の飲料調製
用密封容器は、請求項３記載の構成に加え、前記栓体部
と前記開口治具部とが一体に形成され前記注入口の開放
と同時に前記注出口の開口を行うことを特徴とするもの
である。

【００２７】この飲料調製用密封容器によれば、栓体部
と開口治具部とを一体に形成し、注入口の開放と同時に
注出口の開口を行うようにしており、密封状態の容器の
注入口と注出口を同時に開口するようにしてベンディン
グマシンなどの機構の一層の簡素化を図るようにしてい
る。

【００２８】さらに、この発明の請求項５記載の飲料調
製用密封容器は、請求項１〜４のいずれかに記載の構成
に加え、前記収納室の端部に、前記飲料を濾過するフィ
ルタを設けたことを特徴とするものである。

【００２９】この飲料調製用密封容器によれば、収納室
の端部に、飲料を濾過するフィルタを設けるようにして
おり、レギュラーコーヒーや紅茶など滓を取り除く必要
のある飲料であっても簡単に抽出することができるよう
になる。

【００３０】また、この発明の請求項６記載の飲料調製
用密封容器は、請求項１〜５のいずれかに記載の構成に
加え、前記ノズル導入室と前記開口治具部とを同軸上に
配置したことを特徴とするものである。

【００３１】この飲料調製用密封容器によれば、ノズル
導入室と開口治具部とを同軸上に配置するようにしてお
り、ノズル導入室に突き刺し導入される液体媒体の供給
ノズルをそのまま利用して開口治具部で開口することが
でき、開口動作のための機構が簡単になるとともに、容
器もコンパクトにすることができるようになる。

【００３２】さらに、この発明の請求項７記載の飲料調
製用密封容器は、請求項１〜６のいずれかに記載の構成
に加え、前記収納室および前記ノズル導入室の天面をフ
ィルム状のシール材で密封するとともに、少なくともノ
ズル導入室天面が破断可能としてあることを特徴とする
ものである。

【００３３】この飲料調製用密封容器によれば、収納室
およびノズル導入室の天面をフィルム状のシール材で密
封するとともに、少なくともノズル導入室天面が破断可
能としてあり、収納室への飲料成分の充填収納後の密封
が容易にとなるとともに、液体媒体の供給ノズルの突き
刺し導入が容易となる。

【００３４】また、この発明の請求項８記載の飲料調製
用密封容器は、請求項１〜７のいずれかに記載の構成に
加え、前記収納室を円環状に形成するとともに、前記注
出口を当該円環の中心に設けたことを特徴とするもので
ある。

【００３５】この飲料調製用密封容器によれば、収納室
を円環状に形成するとともに、注出口を当該円環の中心
に設けるようにしており、容器の向きにかかわらず注出
口の位置が一定となり、ベンディングマシンなどでの位
置決めがやり易く、位置決めのための構造が簡単とな
る。

【００３６】

【発明の実施の形態】以下、この発明の実施の形態につ
いて図面に基づき詳細に説明する。図１〜図４はこの発
明の飲料調製用密封容器の一実施の形態にかかり、図１
は輸送時などの縦断面図および抽出時の縦断面図、図２
は外カップ部の平面図、縦断面図および底面図、図３は
中かご部の平面図、縦断面図および底面図、図４は栓体
部および開口治具部の平面図、縦断面図および底面図で
ある。

【００３７】この飲料調製用密封容器は、レギュラーコ
ーヒー、紅茶、粉末ジュースなどの粒状や粉状の飲料成
分、あるいはスープなどのペースト状の飲料成分、濃縮
ジュースなどの液体状の飲料成分などの飲料成分を１回
分ずつ密封するものであり、専用のカップベンダやベン
ディングマシンなどで熱湯や冷水などの液体媒体を用い
て抽出、あるいは溶解、混合することによって飲料とす
るのに用いられるものであるが、ここでは、粉状の飲料
成分（コーヒー粉末）からレギュラーコーヒーを抽出す
る場合を例に説明する。

【００３８】この飲料調製用密封容器５０は、プラスチ
ックで成形された密封容器本体となる外カップ部５１
と、この外カップ部５１内に装着される中かご部５２
と、液体媒体を注入する注入口を閉じた状態から開いた
状態に移動する栓体部６３と、この栓体部６３と一体と
された注出口６３を開口する開口治具部６４とを備えて
いる。

【００３９】この外カップ部５１は、上部が大径とさ
れ、下部が小径とされ滑らかに連続した２段円筒状の側
壁部５１ａと、この側壁部５１ａの下端よりわずかに上
方に配置された底部５１ｂとを備えており、側壁部５１
ａの上端外周には、フランジ部５１ｃが水平に突き出し
て一体に形成される一方、底部５１ｂの下端外周に側壁
と一体の環状の外周接地部５１ｄが形成されるととも
に、中心部に２重に中間接地部５１ｅと内周接地部５１
ｆとが底部５１ｂと一体に形成してある。

【００４０】そして、この外カップ部５１の底部５１ｂ
の円筒状の内周接地部５１ｆが底部５１ｂの上面より上
方に突き出して形成されて飲料（抽出されたコーヒー）
の注出口５３とされており、円筒の上端面から底部５１
ｂ上面より上方までの間に放射状の溝５３ａが形成され
て円筒の側壁部の内外が連通し、この溝５３ａの下端面
５３ｂの円筒内径部が常時、一体に形成された注出口シ
ール材５３ｃで密封され、コーヒーの抽出時に容易に開
口できるように円筒内径部の内側に環状の薄肉部５３ｄ
が形成してある。これにより、外カップ部５１の底部５
１ｂに至ったコーヒーなどの飲料は注出口５３の溝５３
ａの間から下端面５３ｂを乗り越えるようにして外部に
導き出される一方、溝５３ａの下端面５３ｂを底部５１
ｂの上面より高くすることで注出完了後に滲み出る残液
が外カップ部５１外に漏れでないようにしている。

【００４１】また、この外カップ部５１の側壁部５１ａ
の下端部内周には、この外カップ部５１内に装着される
中かご部５２を係止固定するための係止突起５１ｇが円
周等間隔に８個内側に突き出して形成され、上から押し
込んだ中かご部５２が係止突起５１ｇを乗り越えて装着
されたのち、係止突起５１ｇで係止固定されるようにな
っている。

【００４２】このような外カップ部５１に装着される中
かご部５２は、下端部に外カップ部５１の底部５１ｂ上
に載置されるとともに、側壁部５１ａ内周に接するよう
装着されるフィルタ支持部５４と、このフィルタ支持部
５４の中心部に上方に突き出して一体に形成された略円
筒状の中かご本体となる中かご側壁部５５とを備えてお
り、中かご側壁部５５の上下両端部は外カップ部５１の
内側に突き出した段差状に形成されるとともに、外カッ
プ部５１への装着状態で外カップ部５１の側壁部５１ａ
との間に環状の収納室５６を形成するよう同一の高さに
中かご部５２が形成してある。

【００４３】このフィルタ支持部５４は、リング状の外
周支持部５４ａとリング状の内周支持部５４ｂとこれら
を連結する放射状の連結支持部５４ｃとで枠状に形成さ
れており、外周支持部５４ａが外カップ部５１の係止突
起５１ｇで係止固定されるとともに、中かご側壁部５５
の下端段差部内側に下方に突き出して円筒状の嵌着部５
４ｄが形成され、外カップ部５１の注出口５３の溝５３
ａの外周部に上方から溝５３ａの中間部までを覆うよう
に嵌合されて固定されるようになっている。

【００４４】また、フィルタ支持部５４の内周支持部５
４ｂの下端には、円周方向等間隔に複数箇所厚さ方向中
間まで切欠部５４ｅが形成してあり、外周支持部５４ａ
の内周側がこれら切欠部５４ｅによって中心部まで連通
され、この切欠部５４ｅと中かご側壁部５５の下端部内
周および嵌着部５４ｄ下方の空間が抽出されたコーヒー
を集める注出通路５７を形成している。

【００４５】そして、フィルタ支持部５４の上面には、
フィルタ５８が取り付けられており、例えばコーヒーの
抽出濾過の場合には、ＰＥＴとＰＰ不織布で形成された
不織布フィルタが用いられ、超音波シール法でフィルタ
支持部５４に接着される。

【００４６】このような外カップ部５１に装着された中
かご部５２によって、外周部が側壁部５１ａで構成さ
れ、内周部が中かご側壁部５５で構成されるとともに、
底部にフィルタ５８が配置された環状の空間が形成され
て収納部５６とされ、この収納部５６内に飲料成分とな
る粉状のコーヒー５９の１回分が収納される。

【００４７】したがって、この収納部５６はカップ１杯
分のコーヒーの抽出に必要な粉状のコーヒー５９を収納
するための容積となるように外カップ部５１および中か
ご部５２の外径および高さなどの寸法が定められるが、
抽出に必要な飲料成分の量によっては外カップ部５１を
共通にし、中かご部５２のフィルタ支持部５４の高さを
変えて収納部５６の容積を小さくするようにすれば、同
一のカップベンダやベンディングマシン等を使用して抽
出することができる。

【００４８】この収納部５６の内周壁を構成する略円筒
状の中かご側壁部５５には、その内側の中間上部が液体
媒体としての熱湯を供給する供給ノズルＮが導入される
円筒状のノズル導入室６０とされ、このノズル導入室６
０と収納室５６との間を仕切る中かご側壁部５５の内周
の上端部には、ノズル導入室６０側から収納室５６内に
液体媒体である熱湯を注入する注入口６１が形成してあ
る。

【００４９】この注入口６１は、中かご側壁部５５の内
周の上端面から円周等間隔に複数個、図示例では１２個
の縦溝６１ａと、各縦溝６１ａの上下方向中間部と連通
して中かご側壁部５５の外周に形成された環状溝６１ｂ
とで構成されており、中かご側壁部５５の上端面には、
縦溝６１ａの外周に環状に連続する平坦面５５ａが残し
てある。

【００５０】このような縦溝６１ａと環状溝６１ｂとで
注入口６１を構成することで、ノズル導入室６０に加圧
して供給された熱湯などの液体媒体が収納室５６の上部
全面に水平方向に噴射されるとともに、乱流状態となっ
て均一に注入することができ、さらにノズル導入室６０
側の縦溝６１ａによって収納室５６およびノズル導入室
６０の上面を覆うシール材６２が供給ノズルＮで破られ
たのち注入口６１を塞がないようにする一方、中かご側
壁部５５の上端面に環状に連続する平坦面５５ａを残す
ことによって、熱湯などの液体媒体を加圧供給する供給
ノズルＮを密着させるシール面とすることができ、液体
媒体の漏れをなくすようにしている。

【００５１】このようなノズル導入室６０には、収納室
５６との間の注入口６１をコーヒーなどを抽出するまで
の間塞ぐ栓体部６３が設けられるとともに、ノズル導入
室６０の底部である外カップ部５１の底部５１ｂの中心
部に設けた注出口５３を塞ぐ注出口シール材５３ｃを開
口するための開口治具部６４が設けられ、これら抽出時
に下方に移動することで注入口６１および注出口６３を
開口するようになっており、ここでは、栓体部６３と開
口治具部６４とが一体に形成してある。

【００５２】そして、ノズル導入室６０の底部中心に
は、上方に突き出して栓体部６３および開口治具部６４
の開口動作をガイドする円筒状の案内筒部６０ａが中か
ご側壁部５５と同心状かつ一体に形成してある。

【００５３】一方、栓体部６３および開口治具部６４
は、案内筒部６０ａの内周部にガイドされて摺動する円
柱部６３ａを備え、円柱部６３ａの外周部に上下２段の
環状突起６３ｂが形成され、案内筒部６０ａの内周部に
形成した上下２段の環状の係止溝６０ｂに係止すること
で栓体部６３および開口治具部６４を抽出時以外の輸送
時などに閉鎖状態を保持できるようにしてある。

【００５４】この円柱部６３ａの上端部に栓体部６３を
構成する円筒状の栓体６３ｃが同心状に設けられてお
り、この栓体６３ｃが注入口６１の縦溝６１ａの内周側
を塞ぐ高さに形成してある。この栓体６３ｃは円柱部６
３ａと上端面同士が連結されるとともに、この連結部下
面と円柱部６３ａの外周と栓体６３ｃの内周とが円周等
間隔の例えば４個の補強リブ６３ｄで連結されている。

【００５５】そして、栓体部６３の円柱部６３ａが案内
筒部６０ａに沿って下降すると、栓体６３ｃが中かご側
壁部５５の内周と案内筒部６０ａの外周との間を下降
し、案内筒部６０ａの上端面に補強リブ６３ｄが当接す
ることで下降位置が規制されるようになっており、この
栓体部６３の下降位置で栓体６３ｃが注入口６１の縦溝
６１ａの下方に位置し、注入口６１を開放状態にする。

【００５６】また、円柱部６３ａの下端部には、開口治
具部６４を構成する突刺し部６４ａが設けてあり、円柱
部６３ａの中心軸に対し傾斜した斜面で切り落とされた
形状とされ、この斜面の下端内側に円弧状の切刃部６４
ｂがわずかに突き出して形成され、この切刃部６４ｂが
注出口５３を塞ぐ注出口シール材５３ｃの薄肉部５３ｄ
に対応する位置および円弧で形成してある。

【００５７】さらに、この開口治具部６４を構成する円
柱部６３ａの下端部には、開口治具部６４（栓体部６
３）が下降端に位置した状態で下端面から注出口５３の
溝５３ａの上端面までに注出穴６４ｃが形成されるとと
もに、この注出穴６４ｃに連通させて突刺し部６４ａの
切刃部６４ｂと対角位置の側面が開口する注出溝６４ｄ
が形成してある。

【００５８】これにより、開口治具部６４の円柱部６３
ａが案内筒部６０ａに沿って下降されると、まず、斜面
で切り落とされた突刺し部６４ａの切刃部６４ｂが注出
口シール材５３ｃの薄肉部５３ｄに当たって突き刺され
て破き、さらに下降されると、突き刺された部分を中心
に円周方向両側に注出口シール材５３ｃの薄肉部５３ｄ
が破かれ、下降端では、注出口シール材５３ｃの切刃部
６４ｂと対角位置が注出溝６４ｄの幅の分だけ切り残さ
れて連結された状態となり、注出口シール材５３ｃを折
り曲げて注出口５３を開口状態にする。

【００５９】そして、この開口治具部６４の下降端で
は、収納室５６の下方と連通する注出通路５７と注出口
５３の溝５３ａおよびその内周空間を介して注出溝６４
ｄおよび注出穴６４ｃが連通され、注出口シール材５３
ｃが破かれた開口状態の注出口５３からコーヒーなどを
外部に導き出すことができる。

【００６０】このような栓体部６３および開口治具部６
４の下降には、カップベンダやベンディングマシンの供
給ノズルＮの突き刺し導入動作を利用するようになって
おり、供給ノズルＮの先端ノーズ部Ｎ1 が挿入される挿
入穴６３ｅが円柱部６３ａの上端面に形成されるととも
に、挿入穴６３ｅの中間部に射出成形時のコア残し用の
アンダーカット６３ｆが形成されている。

【００６１】なお、液体媒体の供給ノズルＮには、先端
ノーズ部Ｎ1 の基端部に注入口６１の縦溝６１ａ内に挿
入される供給部Ｎ2 が設けられ、この供給部Ｎ2 に側方
に開口する供給口Ｎ3 が形成され、側方に向かって熱湯
などの液体媒体が噴射供給されるとともに、供給ノズル
Ｎの供給部Ｎ2 の基端面に環状のシール部Ｎ4 が形成さ
れ、先端ノーズ部Ｎ1 を挿入穴６３ｅに挿入して栓体部
６３および開口治具部６４を下降端まで下降させた状態
で、中かご側壁部５５の平坦面５５ａに当接してシール
状態にできるようにしてある。

【００６２】このような外カップ部５１に中かご部５
２、栓体部６３および開口治具部６４を装着することに
よって構成された飲料調整用密封容器５０は、収納部５
６に粉状のコーヒー５９が入れられた後、上面がアルミ
ニウム積層フィルムなどのフィルム状のシール材６２で
覆われて外周がフランジ部５１ｃに接着されるととも
に、中かご側壁部５５の平坦面５５ａとの間も接着され
てシールされている。

【００６３】したがって、この飲料調整用密封容器５０
は外カップ部５１の側壁部５１ａで周囲が、底部５１ｂ
とシール材６２とで上下がそれぞれ覆われて完全に密封
された状態となっている。

【００６４】次に、このように構成された飲料調整用密
封容器５０によるコーヒーの抽出について説明する。こ
の飲料調整用密封容器５０によるコーヒーの抽出には、
専用のカップベンダやベンディングマシンが用いられ、
外カップ部５１の底部５１ｂの注出口５３に相当する孔
が形成されたテーブルＴ上に飲料調整用密封容器５０が
外周設置部５１ｄおよび中間設置部５１ｅを介して載置
されるとともに、飲料調整用密封容器５０の上面も中心
部に供給ノズルＮ用の孔が形成された押さえプレートＰ
が当てられて押さえられる。そして、テーブルＴの中心
の孔の下方にカップが配置される。

【００６５】この後、熱湯を供給する供給ノズルＮが下
降されると、飲料調整用密封容器５０の上面を覆うシー
ル材６２が先端ノーズ部Ｎ1 が突き刺されて破かれ、ノ
ズル導入室６０に導入され、供給ノズルＮの先端ノーズ
部Ｎ1 で栓体部６３および開口治具部６４を押し下げ
る。

【００６６】すると、供給ノズルＮの先端ノーズ部Ｎ1
が栓体部６３および開口治具部６４の円柱部６３ａの上
端面の挿入穴６３ｅに挿入され、供給部Ｎ2 が円柱部６
３ａの上端面に当接した状態で、栓体部６３の補強リブ
６３ｄが案内筒部６０ａの上端面に当たるまで栓体部６
３および開口治具部６４を押し込む。

【００６７】これにより、栓体部６３の栓体６３ｃが中
かご側壁部５５の内周と案内筒部６０ａの外周との間を
下降し、この栓体部６３の下降状態で栓体６３ｃが注入
口６１の縦溝６１ａの下方に位置し、注入口６１を開放
状態にする。

【００６８】これと同時に、開口治具部６４が案内筒部
６０ａに沿って下降し、まず、斜面先端の突刺し部６４
ａの切刃部６４ｂが注出口シール材５３ｃの薄肉部５３
ｄに当たって突き刺されて破かれたのち、突き刺された
部分を中心に円周方向両側に注出口シール材５３ｃの薄
肉部５３ｄが破かれ、注出溝６４ｄの幅の分だけ切り残
されて注出口シール材５３ｃが折り曲がった状態で注出
口５３が開口状態となる。

【００６９】そして、この開口治具部６４の下降端で
は、収納室５６の下方と連通する注出通路５７と注出口
５３の溝５３ａおよびその内周空間を介して開口治具部
６４の注出溝６４ｄおよび注出穴６４ｃが連通され、開
口状態の注出口５３の下方のカップまで連通した状態と
なり、注出口５３の注出口シール材５３ｃが破かれた後
に切り残し部分で折り曲げられるので、注出穴６４ｃの
下端開口部が注出口シール材５３ｃの一部で塞がれるこ
ともなく、常に完全に開口した状態を保持することがで
き、コーヒーなどの抽出液を飛び散らすことなくカップ
に導くことができる。

【００７０】また、ノズル導入室６０内に導入された供
給ノズルＮは、先端側が先端ノーズ部Ｎ1 を栓体部６３
の挿入穴６３ｅに挿入された状態となるとともに、基端
側が供給部Ｎ2 の基端面の環状のシール部Ｎ4 が中かご
側壁部５５の平坦面５５ａに当接してシール状態になる
一方、ノズル導入室６０内に供給部Ｎ2 の供給口Ｎ3が
位置し、側方に向かって熱湯などの液体媒体が噴射供給
される状態となる。

【００７１】さらに、ノズル導入室６０の上端部の注入
口６１は、内周側に破られたシール材６２の一部が折れ
曲がって位置することになるが、注入口６１の縦溝６１
ａによって、注入口６１に密着せず収納室５６内との連
通状態が確保される。

【００７２】この後、供給ノズルＮから９０℃程度の熱
湯が圧力０．３〜５kg/cm ²g 程度で供給されると、ノ
ズル導入室６０の縦溝６１ａと環状溝６１ｂで構成され
た注入口６１から注入される熱湯が収納室５６の側壁上
部からまず水平方向に向かって収納室５６の上部全面に
向かい、次いで下方のフィルタ５８へ向かう流れとなる
ので、飲料成分である粉状のコーヒー５９全体に液体媒
体である熱湯が行き渡り、均一な抽出が行われる。

【００７３】そして、収納室５６の底部に配置したフィ
ルタ５８で濾過された飲料であるコーヒーが収納室５６
の下方の注出通路５７に集められた後、注出口５３の溝
５３ａの下端面５３ｂを越えて溝５３ａの内周空間を介
して注出口シール材５３ｃを貫通した状態の開口治具部
６４の注出溝６４ｄ内に入り、中心部の注出穴６４ｃか
ら密封容器５０の下方のカップに入る。

【００７４】なお、レギュラーコーヒーの抽出の場合に
は、例えば熱湯を給水（一次給水）して、一旦給水を停
止（一次むらし）した後、再給水（二次給水）し、その
後数秒間エアを供給して１サイクルが完了する。

【００７５】このような飲料調製用密封容器５０によれ
ば、粉状のコーヒー５９などの飲料成分を外カップ部５
１と上面のシール材６２とで略空気および水不透過状態
で密封することができるので、香りや味などの酸化劣下
を極力防止することができ、長期間保存することができ
る。

【００７６】また、この飲料調製用密封容器５０では、
熱湯などの液体媒体をノズル導入室６０と収納室５６と
を仕切る収納室５６の側壁上部の縦溝６１ａと環状溝６
１ｂで構成された注入口６１から水平方向に向かって注
入した後下方に向かって流すようにしたので、均一に液
体媒体を行き渡らせて抽出することができるとともに、
液体媒体の流れが上方から下方であり、下端部の注出通
路５７で集めて注出口５３から密封容器外に導出するの
で、密封容器内に液が残らず、残液によるコーヒー滓の
腐敗などを防止して衛生的に保つことができ、供給した
液体媒体を完全に飲料として取り出すことができるの
で、密封容器自体をコンパクトにすることもできる。

【００７７】さらに、この飲料調製用密封容器５０で
は、ノズル導入室６０と収納室５６との間の注入口６１
を塞ぐ栓体部６３を設け、抽出時に下方に移動すること
で注入口６１を開口するようにしたので、輸送時などに
収納室５６に入れられたコーヒーなどの飲料成分の粉末
などがノズル導入室６０側に出ることがなく、飲料中に
混入することもない。

【００７８】また、このノズル導入室６０と収納室５６
との間の注入口６１を塞ぐ栓体部６３を供給ノズルＮの
差し込み動作に連動して下方に移動して開口するように
したので、開口のための機構を別に設けること無く簡単
に構成することができる。

【００７９】さらに、この飲料調製用密封容器５０で
は、液体媒体で抽出された飲料を密封容器外に取り出す
ための注出口５３を、密封容器内に設けた開口治具部６
４で開口するようにしたので、液体媒体の供給ノズルＮ
をノズル導入室６０に差し込んで導入する動作で開口で
き、カップベンダやベンディングマシン側に開口用の治
具部を設けたり、これを退避させる機構を設ける必要が
なく、開口治具部６４の薬品洗浄などのメンテナスの必
要がなくなるとともに、カップベンダやベンディングマ
シンの機構が簡素化でき、小型化を図ることもでき、卓
上に置くことも可能となる。

【００８０】また、この飲料調製用密封容器５０では、
密封容器内への液体媒体の供給を飲料成分が収納された
収納室５６に直接供給ノズルＮを差し込むことなく、ノ
ズル導入室６０に差し込んで側壁上部の注入口６１を介
して行うので、供給ノズルＮに飲料成分などが付着する
ことがなく衛生的であり、洗浄などのメンテナンスを極
力減らすことができる。

【００８１】さらに、この飲料調製用密封容器５０で
は、液体媒体を供給する供給ノズルＮが導入されるノズ
ル導入室６０と飲料を密封容器外に排出する注出口５３
およびこれを開口する開口治具部６４を同軸上に配置し
たので、供給ノズルＮの先端ノーズ部Ｎ1 で開口治具部
６４を操作して開口でき、開口のための機構および密封
容器の構造が簡単になる。

【００８２】また、この飲料調製用密封容器５０では、
外カップ部５１を略円筒状とするとともに、その中心部
に液体媒体を供給する供給ノズルＮのノズル導入室６０
を配置するとともに、抽出された飲料を密封容器外へ排
出する注出口５３をノズル導入室６０と同軸上に配置し
てあるので、密封容器のカップベンダやベンディングマ
シン等への取り付けの際の位置合わせの必要がなく、い
ずれの向きでも良く、カップベンダやベンディングマシ
ン等の構造を簡単にすることができる。

【００８３】さらに、外カップ部５１の底部５１ｂに形
成する注出口５３に薄肉部５３ｄが形成してあるので、
開口治具部６４で簡単に開口できるとともに、開口治具
部６４の斜面先端の突刺し部６４ａの切刃部６４ｂで注
出口シール材５３ｃを破き、これを中心に円周方向両側
に薄肉部５３ｄを破いて注出溝６４ｄの幅の分だけ切り
残して注出口シール材５３ｃを折り曲げて注出口５３を
開口状態にするので、注出穴６４ｃの下端開口部が注出
口シール材５３ｃの一部で塞がれることもなく、常に完
全に開口した状態を保持することができ、コーヒーなど
の抽出液を飛び散らすことなくカップに導くことができ
る。

【００８４】また、外カップ部５１の上面がアルミニウ
ムの積層フィルム等のフィルム状のシート材６３で覆っ
て密封してあるので、供給ノズルＮの先端ノーズ部Ｎ2
を差し込むだけで簡単に突き破ってノズル導入室６０に
供給ノズルＮを導入することができるとともに、中かご
側壁部５５の上端面に環状の平坦面５５ａを形成するよ
うにしたので、供給ノズルＮの環状のシール部Ｎ4 を当
接させて液体媒体をシールすることができ、供給される
液体媒体が漏れ出ることがない。

【００８５】さらに、コーヒーなどの抽出液の注出口５
３の溝５３ａの下端面５３ｂを底部５１ｂの上面より高
く形成してあるので、エアの供給で１サイクルの抽出完
了後に僅かに滲み出る残液があっても、この溝５３ａの
下端面５３ｂの乗り越えるまで外カップ部５１外に漏れ
でることがなく、使用後の飲料調製用密封容器５０の処
理が簡単にでき、しかも衛生的である。

【００８６】なお、上記各実施の形態では、コーヒーの
抽出を例に説明したが、これに限らず他の飲料成分の抽
出、溶解、混合などを行うための密封容器とすることが
でき、抽出以外の溶解や混合によって飲料を得る場合に
は、フィルタは必要なく、飲料成分を保持するためのグ
リッドなどで収納室底部を構成しても良く、フィルタも
不織布フィルタに限るものでない。

【００８７】また、収納室やノズル導入室などの形状は
円筒状や円形環状にする場合に限らず、矩形筒状や矩形
の環状としても良く、多角形状などで任意の形状とする
ことができる。

【００８８】さらに、液体媒体も熱湯に限らず冷水など
他の液体媒体を用いるようにしても良い。

【００８９】

【発明の効果】以上、一実施の形態とともに具体的に説
明したように、この発明の請求項１記載の飲料調製用密
封容器によれば、飲料成分が密封される飲料調製用密封
容器に、飲料成分を収納保持する収納室を設け、この収
納室に隣接して液体媒体を外部から供給する供給ノズル
が突き刺し導入されるノズル導入室を設け、このノズル
導入室と収納室との間にノズル導入室から収納室へ液体
媒体を注入し得る注入口を設けるとともに、この注入口
とノズル導入室との間に注入口を閉じた位置から開放位
置に移動可能な栓体部を設けておき、収納室と連通し飲
料を外部に注出する注出口を設けるようにしたので、栓
体部で注入口を閉じた状態として飲料成分が収納室から
輸送中などに出ないようにすることができる一方、栓体
部を移動して開口した状態で熱湯などの液体媒体をノズ
ル導入室から注入口を介して注入することで飲料成分と
接触しないようにして、飲料との付着を起こさずに衛生
的に開口でき、ベンディングマシンなどの機構の簡素化
やメンテナンスの容易化を図ることができる。

【００９０】また、この発明の請求項２記載の飲料調製
用密封容器によれば、栓体部を供給ノズルの突き刺し導
入動作に連動して開放位置に移動して収納室とノズル導
入室とを連通させるようにしたので、液体媒体を供給す
る供給ノズルを突き刺すことによって栓体部を移動して
注入口を開口することができ、輸送中などは栓体部で注
入口を閉じた状態として飲料成分が収納室から出ないよ
うにすることができる一方、抽出時には、栓体部の移動
を供給ノズルと連動させることでベンディングマシンな
どの機構の簡素化やメンテナンスの容易化を図ることが
できる。

【００９１】さらに、この発明の請求項３記載の飲料調
製用密封容器によれば、注出口を開口する開口治具部を
有するようにしたので、閉じられた注出口を容器に内蔵
した開口治具部で開口することができ、飲料との付着を
起こさずに衛生的に開口できるとともに、ベンディング
マシンなどの機構の簡素化やメンテナンスの容易化を図
ることができる。

【００９２】また、この発明の請求項４記載の飲料調製
用密封容器によれば、栓体部と開口治具部とを一体に形
成し、注入口の開放と同時に注出口の開口を行うように
したので、密封状態の容器の注入口と注出口を同時に開
口することができ、ベンディングマシンなどの機構の一
層の簡素化を図ることができる。

【００９３】さらに、この発明の請求項５記載の飲料調
製用密封容器によれば、収納室の端部に、飲料を濾過す
るフィルタを設けるようにしたので、レギュラーコーヒ
ーや紅茶など滓を取り除く必要のある飲料であっても簡
単に抽出することができる。

【００９４】また、この発明の請求項６記載の飲料調製
用密封容器によれば、ノズル導入室と開口治具部とを同
軸上に配置するようにしたので、ノズル導入室に突き刺
し導入される液体媒体の供給ノズルをそのまま利用して
開口治具部で開口することができ、開口動作のための機
構が簡単になるとともに、容器もコンパクトにすること
ができる。

【００９５】さらに、この発明の請求項７記載の飲料調
製用密封容器によれば、収納室およびノズル導入室の天
面をフィルム状のシール材で密封するとともに、少なく
ともノズル導入室天面が破断可能としたので、収納室へ
の飲料成分の充填収納後の密封が容易にとなるととも
に、液体媒体の供給ノズルの突き刺し導入を容易にする
ことができる。

【００９６】また、この発明の請求項８記載の飲料調製
用密封容器によれば、収納室を円環状に形成するととも
に、注出口を当該円環の中心に設けるようにしたので、
容器の向きにかかわらず注出口の位置が一定となり、ベ
ンディングマシンなどでの位置決めがやり易く、位置決
めのための構造を簡単にすることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の飲料調製用密封容器の一実施の形態
にかかる輸送時などの縦断面図および抽出時の縦断面図
である。

【図２】この発明の飲料調製用密封容器の一実施の形態
にかかる外カップ部の平面図、縦断面図および底面図で
ある。

【図３】この発明の飲料調製用密封容器の一実施の形態
にかかる中かご部の平面図、縦断面図および底面図であ
る。

【図４】この発明の飲料調製用密封容器の一実施の形態
にかかる栓体部および開口治具部の平面図、縦断面図お
よび底面図である。

【図５】従来の袋状のパックの一例の概略斜視図であ
る。

【図６】従来の袋状のパックの他の一例の抽出状態の概
略斜視図である。

【図７】従来の密封パックの一例の断面図および抽出状
態の概略断面図である。

【図８】従来の密封容器の一例の抽出状態の概略断面図
である。

【図９】従来の矩形箱状の密封容器の一例の概略斜視図
および抽出状態の概略断面図である。

【符号の説明】

５０飲料調製用密封容器５１外カップ部５２中かご部５３注出口５３ａ切り溝５４フィルタ支持部５５中かご側壁部５５ａ平坦面５６収納部５７注出通路５８フィルタ５９粉状のコーヒー６０ノズル導入室６１注入口６２シール材６３栓体部６４開口治具部Ｎ供給ノズルＮ1 先端ノーズ部Ｎ2 供給部Ｎ3 供給口Ｎ4 シール部

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】略空気および水不透過性材料で形成され飲
料を作るための原料となる粒状または粉状などの飲料成
分が密封される飲料調製用密封容器であって、前記飲料
成分を収納保持する収納室と、この収納室に隣接して設
けられ液体媒体を外部から供給する供給ノズルが突き刺
し導入されるノズル導入室と、このノズル導入室と前記
収納室との間に設けられ当該ノズル導入室から前記液体
媒体を注入し得る注入口と、この注入口と前記ノズル導
入室との間に設けられ当該注入口を閉じた位置から開放
位置に移動可能な栓体部と、前記収納室と連通し飲料を
外部に注出する注出口とを有することを特徴とする飲料
調製用密封容器。
【請求項２】前記栓体部は前記供給ノズルの突き刺し導
入動作に連動して前記開放位置に移動され前記収納室と
前記ノズル導入室とを連通させることを特徴とする請求
項１記載の飲料調製用密封容器。
【請求項３】前記注出口を開口する開口治具部を有する
ことを特徴とする請求項１または２記載の飲料調製用密
封容器。
【請求項４】前記栓体部と前記開口治具部とが一体に形
成され前記注入口の開放と同時に前記注出口の開口を行
うことを特徴とする請求項３記載の飲料調製用密封容
器。
【請求項５】前記収納室の端部に、前記飲料を濾過する
フィルタを設けたことを特徴とする請求項１〜４のいず
れかに記載の飲料調製用密封容器。
【請求項６】前記ノズル導入室と前記開口治具部とを同
軸上に配置したことを特徴とする請求項１〜５のいずれ
かに記載の飲料調製用密封容器。
【請求項７】前記収納室および前記ノズル導入室の天面
をフィルム状のシール材で密封するとともに、少なくと
もノズル導入室天面が破断可能としてあることを特徴と
する請求項１〜６のいずれかに記載の飲料調製用密封容
器。
【請求項８】前記収納室を円環状に形成するとともに、
前記注出口を当該円環の中心に設けたことを特徴とする
請求項１〜７のいずれかに記載の飲料調製用密封容器。