KR101703183B1 - 다용도 볶음기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 음식물에 열을 가하여 신속하게 건조 및 볶을 수 있게 하고, 건조 및 볶을 때 발생되는 열 및 수증기를 이용하여 다른 음식을 데울 수 있게 하는 다용도 볶음기에 관한 것으로, 상판과 하판으로 이루어진 본체; 열선을 구비하여 상기 본체의 상판의 하부에 설치되어서 음식물을 수용하여 볶아지게 하되 내부면이 법랑 코팅된 내솥; 상기 본체의 하판에 설치되어서 상기 내솥에 수용된 음식물이 회전하면서 볶아지게 하는 회전체; 하단부는 상기 내솥의 상부에 설치되고 상단부는 상기 본체의 상판의 상단부에 설치되어서 이물질의 본체 내부 유입을 차단하는 실리콘재질의 이탈방지 실리콘; 상기 본체의 상판을 덮는 뚜껑; 및 상기 본체에 설치되어서 상기 내솥 및 상기 회전판을 통해서 행해진 음식물의 회전 볶음을 제어하는 디스플레이부;를 포함하여 구성된다.

Description

다용도 볶음기{Multipurpose roaster}

본 발명은 다용도 볶음기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 하나의 솥을 이용하여 볶음 재료를 회전시켜서 건조 및 볶거나 음식물을 찌거나 조리할 수 있게 하고, 건조 및 볶을 때 발생되는 열 및 수증기를 이용하여 다른 음식을 데울 수 있게 하는 다용도 볶음기에 관한 것이다.

가정에서 주부 또는 볶음기계나 볶음용 도구의 사용자가, 깨나 콩, 커피원두, 팝콘, 은행, 땅콩, 쌀, 보리 등의 여러가지 곡물류, 또는 마른새우, 마른멸치 마른해초 등의 건어물류, 또는 말린 꽃잎이나 차나무 잎 등의 다류, 말린무우나 버섯 등의 채소류, 과일류를 볶거나 조릴 때, 후라이팬이나 냄비에 음식물을 담고 장시간 열을 가하면서 타지 않게 주걱으로 저어주어야 한다.

그러나, 상기와 같이 후라이팬이나 냄비 등의 용기를 사용하는데 있어서는, 볶음의 정도가 매번 일정하지 않으며, 대상물을 볶다가 용기 밖으로 튀거나, 볶음을 행하는 용기에 피부가 접촉하여 화상을 입기도 하였다.

따라서, 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해서 종래에는, 대한민국 공개특허공보 제10-2013-0105944호 및 제10-2015-0042177호에 개시된 바와 같은 볶음기가 이용되고 있는 것을 볼 수 있다.

그러나, 상기와 같은 볶음기들에 있어서는, 볶음 재료를 수용하는 수납용기에 볶음 재료를 휘젖기 위한 회전 칼날(교반기)이 장착되어 있는 것을 볼 수 있는데, 이는 재료를 휘저어서 볶음을 행하는 일은 가능하지만 음식물을 조리거나 찜을 하기에는 불가능한 단점이 있었다.

설령, 이 볶음기를 이용하여 음식물을 조리거나 찜을 하고자 할 때는 별도로 준비된 수납용기를 이용해야 하는 번거로운 문제점이 있었다.

[선행기술문헌]

1. 대한민국 공개특허공보 제10-2013-0105944호(2013년 9월 27일)

2. 대한민국 공개특허공보 제10-2015-0042177호(2015년 4월 20일)

상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은, 수납용기인 내솥을 회전시켜서 음식물에 열을 가하여 신속하게 건조 및 볶을 수 있게 함과 아울러 내솥을 교체할 필요없이 음식물을 조리거나 찌는 것도 가능하게 하고, 또한 건조 및 볶을 때 발생되는 열 및 수증기를 이용하여 다른 음식을 추가로 데우거나 해동시킬 수 있게 하는 다용도 볶음기를 제공하는 데에 있다.

상기한 바와 같은 목적을 성취하기 위한 본 발명의 실시예에 따른 다용도 볶음기는, 상판과 하판으로 이루어진 본체; 열선을 구비하여 상기 본체의 상판의 하부에 설치되어서 음식물을 수용하여 볶아지게 하되 내부면이 법랑 코팅된 내솥; 상기 본체의 하판에 설치되어서 상기 내솥에 수용된 음식물이 회전하면서 볶아지게 하는 회전체; 하단부는 상기 내솥의 상부에 설치되고 상단부는 상기 본체의 상판의 상단부에 설치되어서 이물질의 본체 내부 유입을 차단하는 실리콘재질의 이탈방지 실리콘; 상기 본체의 상판을 덮는 뚜껑; 및 상기 본체에 설치되어서 상기 내솥 및 상기 회전판을 통해서 행해진 음식물의 회전 볶음을 제어하는 디스플레이부;를 포함하여 구성된다.

본 발명의 실시예에 따르면, 상기 회전체는, 상기 본체의 하판에 설치된 고정판과, 상기 고정판에 설치된 회전판과, 상기 회전판의 상부면 중앙부에서 상부로 돌출형성된 제1 돌기부와, 상기 회전판의 상부면 외측에 상부로 돌출형성되되 상기 제1 돌기부보다 더 길게 상부로 돌출형성된 제2 돌기부를 구비함으로써, 회전시 상기 내솥이 소정의 경사각으로 출렁거리게 하여 음식물이 회전되게 한다.

본 발명의 실시예에 따르면, 바닥부에 다수 개의 구멍을 구비하여 상기 본체의 상판의 내부에 설치되어서 음식물 볶음시 발생된 열이나 수증기를 통해 음식물이 해동되거나 데워지게 하는 찜 냄비를 추가로 구비한다.

상기한 바와 같은 본 발명의 실시예에 따른 다용도 볶음기를 이용하게 되면,

수납용기인 내솥을 회전시켜서 음식물에 열을 가하여 신속하게 건조 및 볶을 수 있게 함으로써 주걱을 이용하여 볶음 재료를 휘저을 때 발생하는 화상에 의한 상처를 입는 일을 없앨 수 있게 하고,

내솥을 교체할 필요없이 음식물을 조리거나 찌는 것도 가능하게 함으로써 용기를 교체할 필요없이 하나의 용기를 통해서 다양한 형태의 요리를 가능하게 하며,

또한, 재료를 건조 및 볶을 때 발생되는 열 및 수증기를 이용하여 다른 음식을 추가로 데우거나 해동시킬 수 있게 하는 효과를 제공한다.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 다용도 볶음기를 보인 사시도.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 다용도 볶음기를 보인 분해사시도.
도 3a 내지 도 3c는 본 발명의 실시예에 따른 다용도 볶음기의 회전체의 실시상태를 보인 도면.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 다용도 볶음기의 찜 냄비를 보인 사시도.

이하, 본 발명에 따른 다용도 볶음기에 대한 바람직한 실시예에 대해 첨부된 도면들을 참조로 하여 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명의 실시에에 따른 다용도 볶음기를 보인 사시도이고, 도 2는 본 발명의 실시에에 따른 다용도 볶음기를 보인 분해사시도이고, 도 3a 내지 도 3c는 본 발명의 실시에에 따른 다용도 볶음기의 회전체의 실시상태를 보인 도면이며, 도 4는 본 발명의 실시에에 따른 다용도 볶음기의 찜 냄비를 보인 사시도이다.

우선, 도면들 중, 동일한 구성요소 또는 부품들은 가능한 동일한 참조부호로 나타내고 있음에 유의하여야 한다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명은 본 발명의 요지를 모호하지 않게 하기 위하여 생략하기로 한다.

볶음 재료를 수용하는 수납용기인 내솥을 회전시켜서 음식물에 열을 가하여 신속하게 건조 및 볶을 수 있게 함과 아울러 내솥을 교체할 필요없이 음식물을 조리거나 찌는 것도 가능하게 하고, 또한 건조 및 볶을 때 발생되는 열 및 수증기를 이용하여 다른 음식을 추가로 데우거나 해동시킬 수 있게 하는 본 발명의 실시예에 따른 다용도 볶음기는, 도면에 도시된 바와 같이, 본체(10), 내솥(20), 회전체(30), 이탈방지 실리콘(40), 뚜껑(50) 및 디스플레이부(60)를 포함하고, 여기에 찜 냄비(70)를 추가로 구성하였다.

상기 본체(10)는, 내솥(20)을 수용하고 뚜껑(50)이 덮힐 수 있게 하는 상판(11)과, 상기 상판(11)의 하부에 설치되어서 내솥(20)에 수용된 재료들을 회전가능하게 지지하는 하판(12)으로 이루어진다.

상기 내솥(20)은 바닥부에 열선을 구비하여 본체(10)의 상판(11)의 하부에 설치되어서 음식물을 수용하여 볶아지게 하거나 발효, 데우기 또는 해동하는 일을 가능하게 한다.

그리고, 상기 내솥(20)의 내부에는 법랑코팅되어 있기 때문에 하나의 내솥(20)으로 다양한 재료를 볶거나 발효시키는 등의 다양한 종류의 음식을 조리할 수 있다.

상기 회전체(30)는 본체(10)의 하판(12)에 설치되어서, 도 3a 내지 도 3c에 도시된 바와 같이, 내솥(20)에 수용된 음식물이 회전하면서 볶아지게 하는 역할을 한다.

본 발명과 같은 상기의 회전체(30)를 이용함으로써, 종래 볶음기가 가지고 있던 내솥에 회전날을 구비할 필요가 없기 때문에, 하나의 내솥을 통해서 다양한 형태의 재료들을 볶거나 조리할 수 있게 하는 일이 가능하게 된다.

상기 회전체(30)는, 내솥(20)은 회전시키지 않은 상태에서 단지 다양한 각도로 경사지게 함으로써 볶음 재료를 회전시키기 위한 것, 즉 회전시 내솥(20)이 소정의 경사각으로 출렁거리게 하여 음식물이 회전되게 하는 것으로서, 도 2 내지 도 3c에 도시된 바와 같이, 상기 본체(10)의 하판(12)에 설치된 고정판(31)과, 상기 고정판(31)에 설치된 회전판(32)과, 상기 회전판(32)의 상부면 중앙부에서 상부로 돌출형성된 제1 돌기부(33)와, 상기 회전판(32)의 상부면 외측에 상부로 돌출형성되되 제1 돌기부(33)보다 더 길게 상부로 돌출형성된 제2 돌기부(34)를 구비한다.

따라서, 상기 회전판(32)이 회전함에 따라서 제1 돌기부(33)와 제2 돌기부(34)가 회전하면서 고정되어 있는 내솥(20)을 기울여 볶음 재료가 골고루 볶아지게 된다.

상기 이탈방지 실리콘(40)은, 하단부가 내솥(20)의 상부에 설치되고 상단부는 본체(10)의 상판(11)의 상단부에 설치되어서 이물질의 본체(10) 내부 유입을 차단하는 역할을 한다.

그리고, 상기 이탈방지 실리콘(40)은, 그의 유연한 작용을 통해서 회전체(30)의 회전에 의해서 내솥(20)의 기울어짐을 자유롭게 하여 볶음 재료가 회전 및 이동하여 골고루 볶아질 수 있도록 하기 위해서 불연성의 실리콘 재질로 이루어지게 하였다.

상기 뚜껑(50)은 볶음 재료의 조리시 본체(10)의 상판(11)을 덮어서 재료가 밖으로 이탈하지 않도록 해주는 역할을 한다.

상기 디스플레이부(60)는 본체(10)에 설치되어서 내솥(20) 및 회전판(30)을 통해서 행해진 음식물의 회전 볶음을 제어하는 역할을 한다.

아울러, 상기 디스플레이부(60)는 회전판(30)의 회전속도를 제어할 뿐만 아니라 내솥(20)의 열선에 전기가 공급되게 하는 등 볶음기가 갖어야할 다양한 기능을 제어하는 역할을 한다.

그리고, 본 발명의 볶음기에는 도면에 도시된 바와 같이, 찜 냄비(70)가 추가로 구비되게 하였다.

상기 찜 냄비(70)는 바닥부에 다수 개의 구멍(미도시)을 구비하여 본체(10)의 상판(11)의 내부에 설치되어서, 도 4에 도시된 바와 같이, 음식물 볶음시 발생된 열이나 수증기를 통해 음식물이 해동되거나 데워지게 하는 역할을 한다.

상기와 같은 구성으로 이루어진 본 발명의 실시예에 따른 다용도 볶음기의 사용상태를 도면을 통해서 간력하게 살펴보면 다음과 같다.

상기 볶음기를 이용하여 깨나 콩, 커피원두, 팝콘, 은행, 땅콩, 쌀, 보리 등의 여러가지 곡물류나 다른 볶음 재료를 볶고자하는 사용자는, 먼저 재료를 내솥(20)에 소정의 양으로 넣는다.

상기 내솥(20)에 볶음 재료가 넣어지면, 디스플레이부(60)의 스위치 조작을 통해서 내솥(20)에 열을 가해지게함과 동시에 회전체(30)의 회전판(32)을 도 3a와 같이 소정의 속도로 회전시킨다.

상기 회전판(32)이 회전하게 되면, 제1 돌기부(33)와 제2 돌기부(34)가 회전하게 되고, 그 회전에 응하여 내솥(20)은, 도 3b 및 도 3c와 같이, 다양한 방향으로 다양한 각도로 기울어지게 되며 따라서 볶음 재료를 내솥(20)의 기울어지는 각도를 따라서 이동하여 회전하게 된다.

따라서, 상기 회전판(32)의 제1 돌기부(33) 및 제2 돌기부(34)의 회전에 따하서 이루어진 내솥(20)의 기울어짐을 통해서 볶음 재료가 골고루 볶아지게 되는 것이다.

그리고, 볶음 재료의 볶음시 발생되는 열 및 수증기로 인해 만두나 빵과 같은 음식을 볶음기의 상부에 놓여진 찜 냄비(70)를 통해서 쪄지게 하였다.

결과적으로, 본 발명의 볶음기는, 하나의 볶음기를 통해서 다양한 형태의 음식을 조리할 수 있게 하는 일을 가능하게 되는 것이다.

상술 한 바와 같이 본 발명은 비록 한정된 실시예들에 의해 설명되었으나, 본 발명은 이것에 한정되지 않으며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 본 발명의 기술사상과 아래에 기재될 특허 청구범위의 균등범위 내에서 다양한 수정 및 변형이 가능하다 할 것이다.

10: 본체 11: 상판
12: 하판
20: 내솥
30: 회전체 31: 고정판
32: 회전판 33: 제1 돌기부
34: 제2 돌기부
40: 이탈방지 실리콘 50: 뚜껑
60: 디스플레이부 70: 찜 냄비

Claims (3)

1. 상판(11)과 하판(12)으로 이루어진 본체(10); 열선을 구비하여 상기 본체(10)의 상판(11)의 하부에 설치되어서 음식물을 수용하여 볶아지게 하되 내부면이 법랑 코팅된 내솥(20); 상기 본체(10)의 하판(12)에 설치되어서 상기 내솥(20)에 수용된 음식물이 회전하면서 볶아지게 하는 회전체(30); 하단부는 상기 내솥(20)의 상부에 설치되고 상단부는 상기 본체(10)의 상판(11)의 상단부에 설치되어서 이물질의 본체(10) 내부 유입을 차단하는 실리콘재질의 이탈방지 실리콘(40); 상기 본체(10)의 상판(11)을 덮는 뚜껑(50); 및 상기 본체(10)에 설치되어서 상기 내솥(20) 및 상기 회전체(30)를 통해서 행해진 음식물의 회전 볶음을 제어하는 디스플레이부(60);를 포함하도록 구성되는 다용도 볶음기에 있어서,
   상기 회전체(30)는,
   상기 본체(10)의 하판(12)에 설치된 고정판(31)과,
   상기 고정판(31)에 설치된 회전판(32)과,
   상기 회전판(32)의 상부면 중앙부에서 상부로 돌출형성된 제1 돌기부(33)와,
   상기 회전판(32)의 상부면 외측에 상부로 돌출형성되되 상기 제1 돌기부(33)보다 더 길게 상부로 돌출형성된 제2 돌기부(34)를 구비함으로써,
   회전시 상기 내솥(20)이 소정의 경사각으로 출렁거리게 하여 음식물이 회전되게 하는 것을 특징으로 하는 다용도 볶음기.
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