KR101214728B1 - 다기능 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명의 다기능 구이기는 내부에 가이드가 구성되어, 상기 가이드에 빵구이틀을 별도로 장착하여 빵 등을 구울 수 있는 구이판과; 회전하면서 물품을 넣어 구이할 수 있는 회전봉과 상기 회전봉의 하부에 위치하여 회전봉에서 생긴 기름 등을 받는 기름받이통과 상기 회전봉의 단부에 벨트, 또는 체인으로 연결되어 상기 회전봉을 회전시키는 모터로 구성되고, 세라믹, 옥돌, 황토 중 어느 하나로 구성된 격벽으로 둘러싸도록 구성된 구이부와; 상부에는 솥 등을 걸 수 있는 홀을 형성하고 내부에는 구이판과 구이부를 설치하는 하우징과; 하우징내부의 하부에 구성되는 가열부;가 형성된 다기능 구이기를 제공하여, 하나의 구이기로 통닭, 갈비, 삼겹살, 꼬치 등 다양한 구이요리뿐만 아니라, 만두, 찐빵 등의 찜요리, 제과, 제빵 등의 다양한 물품을 동시에 굽거나 구이를 할 수 있으며, 온수와 진열대까지 갖추게 되는 매우 유용한 효과가 있으므로 소비자의 수요에 충족할 수 있게 되는 효과가 있다.

Description

다기능 구이기{multi function oven}

본 발명은 다기능 구이기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 하나의 구이기로 하나의 구이기로 통닭, 갈비, 삼겹살, 꼬치 등 다양한 구이요리뿐만 아니라, 만두, 찐빵 등의 찜요리, 제과, 제빵 등의 다양한 물품을 동시에 굽거나 구이를 할 수 있으며, 온수와 진열대까지 갖추게 되는 매우 유용한 효과가 있으므로 소비자의 수요에 충족할 수 있게 되는 효과가 있는 다기능 구이기에 관한 것이다.

종래의 구이기는 가열부와 상기 가열부를 넣을 수 있는 외통과 내통으로 되고 내통에는 굽고자 하는 물품을 얹혀 놓는 석쇠와 뚜껑으로 구성되어 하나의 구이기로는 하나의 물품만을 넣어 구울 수 있게 구성되어 있어 각각 별도의 물품을 동시에 구이하기 위하여서는 각각 별도의 구이기를 구입하여야 하는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해소하기 위하여 안출한 것으로 하나의 구이기로 통닭, 갈비, 삼겹살, 꼬치 등 다양한 구이요리뿐만 아니라, 만두, 찐빵 등의 찜요리, 제과, 제빵 등의 다양한 물품을 동시에 굽거나 구이를 할 수 있으며, 온수와 진열대까지 갖추어 소비자의 수요에 충족할 수 있게 되는 효과가 있는 다기능 구이기를 제공함을 그 목적으로 한다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은 내부에 가이드가 구성되어, 상기 가이드에 빵구이틀을 별도로 장착하여 빵 등을 구울 수 있는 구이판과; 회전하면서 물품을 넣어 구이할 수 있는 회전봉과 상기 회전봉의 하부에 위치하여 회전봉에서 생긴 기름 등을 받는 기름받이통과 상기 회전봉의 단부에 벨트, 또는 체인으로 연결되어 상기 회전봉을 회전시키는 모터로 구성되고, 세라믹, 옥돌, 황토 중 어느 하나로 구성된 격벽으로 둘러싸도록 구성된 구이부와; 상부에는 솥 등을 걸 수 있는 홀을 형성하고 내부에는 구이판과 구이부를 설치하는 하우징과; 하우징내부의 하부에 구성되는 가열부;가 형성된 다기능 구이기를 제공하고자 한다.

또한, 상기 하우징의 상부에는 개폐가능하고 관찰창이 구비된 문이 형성되고, 내부에 가이드가 구성되어 상기 가이드에 타공된 진열판이 구성되고, 하부에는 개폐가능한 문을 구비하고 내부에 구이판을 구성하여 진열과 요리를 할 수 있는 진열대가 구성되어 찜요리를 할 수 있는 다기능 구이기를 제공하고자 한다.

또한, 상기 하우징의 일측벽에 외부에 밸브가 구성되고 내부에 물을 보관할 수 있는 온수보관함이 구성되는 다기능 구이기를 제공하고자 한다.

또한, 상기 하우징의 상부에는 개폐가능하고 관찰창이 구비된 문이 형성되고, 내부에 가이드가 구성되어 상기 가이드에 타공된 진열판이 구성되고, 하부에는 개폐가능한 문을 구비하고 내부에 구이판을 구성하여 진열과 요리를 할 수 있는 진열대가 구성되는 다기능 구이기를 제공하고자 한다.

하나의 구이기로 통닭, 갈비, 삼겹살, 꼬치 등 다양한 구이요리뿐만 아니라, 만두, 찐빵 등의 찜요리, 제과, 제빵 등의 다양한 물품을 동시에 굽거나 구이를 할 수 있으며, 온수와 진열대까지 갖추게 되는 매우 유용한 효과가 있으므로 소비자의 수요에 충족할 수 있게 되는 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 다기능 구이기의 사시도,
도 2는 상기 도 1의 다른 방향의 사시도,
도 3은 상기 도 1의 일부 분해사시도,
도 4는 상기 도 1의 A-A선을 따른 단면도,
도 5는 상기 도 2의 B-B선을 따른 단면도,
도 6은 상기 도 1의 C-C선을 따른 단면도.

이하 첨부된 도면에 따라 본 발명의 구성 및 작용 효과를 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 다기능 구이기의 사시도이고, 도 2는 상기 도 1의 다른 방향의 사시도이며, 도 3은 상기 도 1의 일부 분해사시도이고, 도 4는 상기 도 1의 A-A선을 따른 단면도이며, 도 5는 상기 도 1의 B-B선을 따른 단면도이고, 도 6은 상기 도 1의 C-C선을 따른 단면도이다.

본 발명의 다기능 구이기는, 내부에 가이드(21)가 구성되어, 상기 가이드(21)에 빵구이틀(10)을 별도로 장착하여 빵 등을 구울 수 있는 구이판(2)과; 회전하면서 물품을 넣어 구이할 수 있는 회전봉(32)과 상기 회전봉(32)의 하부에 위치하여 회전봉(32)에서 생긴 기름 등을 받는 기름받이통(33)과 상기 회전봉(32)의 단부에 벨트, 또는 체인으로 연결되어 상기 회전봉(32)을 회전시키는 모터(31)로 구성되고, 세라믹, 옥돌, 황토 중 어느 하나로 구성된 격벽(100)으로 둘러싸도록 구성된 구이부(3)와; 상부에는 솥 등을 걸 수 있는 홀(40)을 형성하고 내부에는 구이판(2)과 구이부(3)를 설치하는 하우징(4)과; 하우징(4)내부의 하부에 구성되는 가열부(5);가 구성된 것을 특징으로 한다.

상기 내부에 가이드(21)가 구성되어, 상기 가이드(21)에 빵구이틀(10)을 별도로 장착하여 빵 등을 구울 수 있다.

상기 구이판(2)은 전면에는 손잡이(20)를 설치하고 상부는 개구되어 구이판(2)에 만들어진 공간부(21)에 고구마, 감자, 오징어, 땅콩 등을 넣고 가열부(5)의 열에 의하여 구워질 수 있도록 하였다.

상기 공간부(21)에는 다양한 형상의 빵구이틀(10)을 안착시켜 제빵을 할 수 있으며, 다른 구이를 할때에는 빵구이틀(10)을 제거하고 다른 구이틀을 사용하면 된다. 도 5에 도시된 바와 같이, 콘형의 빵구이틀이나 원형의 빵구이틀등 다양한 형상의 빵구이틀을 사용할 수 있다.

상기 구이부(3)는 회전하면서 물품을 넣어 구이할 수 있는 회전봉(32)과 상기 회전봉(32)의 하부에 위치하여 회전봉(32)에서 생긴 기름 등을 받는 기름받이통(33)과 상기 회전봉(32)의 단부에 벨트, 또는 체인으로 연결되어 상기 회전봉(32)을 회전시키는 모터(31)로 구성되고, 세라믹, 옥돌, 황토 중 어느 하나로 구성된 격벽(100)으로 둘러싸도록 구성된다.

상기 회전봉(32)은 단부에 체인, 벨트 등으로 연결된 상기 모터(31)에 의하여 회전하여 상기 회전봉(32)에 끼워진 통닭, 돼지바베큐 등의 요리를 할 수 있다.

상기 기름받이통(33)은 상기 회전봉(32)에 끼워진 요리를 할때 생기는 기름을 받아 수거할 수 있도록 상기 회전봉(32)의 하부에 위치한다.

하우징(4)은 상부에는 솥 등을 걸 수 있는 홀(40)을 형성하고 내부에는 구이판(2)과 구이부(3)가 구성되고 하부에는 가열부(5)의 열을 전달한다.

상기 홀(40)은 솥을 걸고 그 솥안에 물을 넣고 삶거나 찔 수 있게 되어 있다.

상기 격벽(100)은 디긋자 형상으로 구이부(3)를 감싸는 형상으로 구비되어, 상기 구이부(3)에서 요리하는 음식들은 냄새가 날 수 있기 때문에 빵구이부(1)등에 옮겨가지 않도록 하는 역할을 하고, 상기 격벽(100)을 세라믹, 옥돌, 황토 중 어느 하나로 구성함으로써, 음식을 조리할 때 음이온, 원적외선등의 방사효과가 그대로 음식에 전달되어, 보다 질좋은 음식으로 조리할 수 있다.

또한, 상기 격벽(100)의 하단부에서 홀(40)까지 구성되며, 상기 홀(40)쪽의 단부에 물유입공(131)이 형성된 파이프(130)가 구성되고, 상기 홀(40)의 상부 주변에 물을 채울 수 있는 원형의 안착홈(120)과, 상기 파이프(130)의 상단부를 덮을 수 있도록 상부가 막히고 상단부의 측면에 증기유출공(141)이 구성되고 중앙부에 상기 안착홈(120)을 덮도록 상기 안착홈(120)의 단면형상의 덮개부(142)가 구성되어 상기 파이프(130)의 단부로부터 일정간격을 띄우고 덮을 수 있는 덮개(140)가 구성되어 찜요리를 할 수 있는 찜부(6)가 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 찜부(6)는 만두, 찐빵등의 찜요리를 할수 있도록 구성된다.

찜요리는 물을 가열하여 찜을 이용하여 요리를 하기 때문에, 물이 채워질 수 있는 안착홈(120)이 구성된다. 상기 안착홈(120)에는 물을 붓고 상기 가열부(5)로부터 열기가 가열되어 상기 안착홈(120)에 수용된 물이 끓어 찜요리를 할 수 있다.

상기 파이프(130)는 상기 격벽(100)의 하단부에서 홀(40)까지 구성되며, 상기 홀(40)쪽의 단부에 물유입공(131)이 형성된다. 상기 물유입공(131)은 상기 안착홈(120)에 수용된 물이 상기 물유입공(131)을 통하여 상기 파이프(130)를 통하여 하부의 가열부(5) 쪽으로 내려가면서 상기 가열부(5)에 의하여 가열되어 증기로 바뀌도록 한다.

상기 덮개(140)는 상기 파이프(130)의 상단부를 덮을 수 있도록 상부가 막히고 상단부의 측면에 증기유출공(141)이 구성되고 중앙부에 상기 안착홈(120)을 덮도록 상기 안착홈(120)의 단면형상의 덮개부(142)가 구성되어 상기 파이프(130)의 단부로부터 일정간격을 띄우고 덮을 수 있도록 구성된다.

상기 덮개(140)는 상기 파이프(130)의 단부에 이물질이 들어가지 않도록 하는것 뿐만 아니라, 상기 파이프(130)를 통하여 올라오는 증기를 상기 증기유출공(141)을 통하여 배출되도록 하여 증기를 넓고 효율적으로 배출하기 위하여서 구비된다.

상기 덮개부(142)는 상기 안착홈(120)의 상부를 완전히 덮도록 구성한다.

상기 찜부(6)는 상부에 위치하기 때문에 상기 가열부(5)의 열기가 닿는데 오랜시간이 걸리기 때문에, 상기 격벽(100)에 통공을 하여 상기 가열부(5)의 열기가 직접 올라오도록 하고, 상기 격벽(100)이 상기 하우징(4)의 최상부까지 올라오지 않기 때문에, 상기 하우징(4)의 최상부에 구성된 홀(40)까지 상기 파이프(130)로 연결하여 상기 가열부(5)의 열기가 직접 상기 홀(40)까지 연결되도록 한다.

상기 파이프(130)는 상부의 단부가 상기 홀(40)보다 다소 높도록구성하고, 상기 홀(40)에서 돌출된 부분의 측면 둘레로 통공(131)을 통공하여 상기 안착홈(120)에 수용된 물이 상기 통공(131)을 통하여 상기 파이프(130)의 내부로 흘러들어가도록 한다. 상기 파이프(130) 내부로 흘러들어간 물은 상기 가열부(5)의 열기와 직접 맞닿기 때문에 증기로 변하여 다시 상기 파이프(130)를 타고 상기 호(40)로 공급되게 된다. 이때, 상기 홀(40)의 상단부에 돌출된 파이프(130)는 직선으로 상기 가열부(5)와 통해 있기 때문에 덮개(140)를 구성하는데, 이때 덮개(140)를 상기 파이프(130)의 단부와 완전히 밀착시키게 되면, 수증기가 올라올 수 없기 때문에, 단부에서 다소 간격을 두도록 덮개(140)를 구성한다.

또한, 상기 하우징(4)의 일측벽에 외부에 밸브(210)와 투입구(220)가 구성되고 내부에 물을 보관할 수 있는 온수보관함(200)이 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 온수보관함(200)은 상기 하우징(4)의 내부에 스테인레스로 물을 수용할 수 있도록 수용함을 만들고, 일측에 밸브(210)을 구성하여, 상기 가열부(5)로 상기 요리를 할 때, 자연스럽게 가열되어 온수가 비축되도록 하여, 커피, 차 등 온수가 필요할 때 별도로 온수를 끓이지 않고 바로 온수를 공급할 수 있다.

또한, 상기 하우징(4)의 상부에는 개폐가능하고 관찰창(311)이 구비된 문(310)이 형성되고, 내부에 가이드(320)가 구성되어 상기 가이드(320)에 타공된 진열판(321)이 구성되고, 하부에는 개폐가능한 문(331)을 구비하고 내부에 구이판(330)을 구성하여 진열과 요리를 할 수 있는 진열대(300)가 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 진열대(300)는 상기 하우징(4)의 최상부에 위치하여 직접 상기 가열부(5)에 의하여 가열은 되지 않지만 온기가 전달되기 때문에, 요리해놓은 음식들을 상기 진열판(321)의 상부에 올려놓고 진열하여 음식이 식지 않도록 보관할 수 있다. 또한, 상기 진열판(321)은 타공하여 구성하고, 상기 진열대(300)의 하부에 물을 공급하여 증기가 발생하여 상기 진열판(321)의 상부에 올려놓은 음식이 열에 의하여 수분이 증발되는 것을 방지한다.

상기 관찰창(311)은 작업자가 구이부(3) 내부를 관찰 할 수 있도록 강화 유리로 구성한다.

상기 가이드(320)는 상기 진열대(300)의 내부에 상기 진열판(321)을 다수개 안착시킬 수 있도록 다수개를 측벽에 쌍으로 구성한다.

하부에는 개폐가능한 관찰창(311)이 있는 문(331)을 구비하고 내부에 구이판(330)을 구성하여 진열과 요리를 할 수 있는 진열대(300)가 구성되어, 상부에 진열을 하면서도, 하부에서는 옥돌구이판을 구성하여 옥돌구이 등을 요리할 수 있다.

2 : 구이판 3 : 구이부
4 : 하우징 8 : 연통
10 : 빵구이틀 21 : 공간부
31 : 모터 32 : 회전봉
33 : 기름받이통
100 : 격벽 110 : 증기투입공
120 : 안착홈 130 : 파이프
131 : 통공(물유입공) 140 : 덮개
141 : 증기유출공
142 : 덮개부 200 : 온수보관함
210 : 밸브 220 : 물투입구
300 : 진열대 310 : 문
311 : 관찰창 320 : 가이드
321 : 진열판 330 : 구이판
331 : 문

Claims (4)

1. 내부에 가이드(21)가 구성되어, 상기 가이드(21)에 빵구이틀(10)을 별도로 장착하여 빵 등을 구울 수 있는 구이판(2)과;
   회전하면서 물품을 넣어 구이할 수 있는 회전봉(32)과 상기 회전봉(32)의 하부에 위치하여 회전봉(32)에서 생긴 기름 등을 받는 기름받이통(33)과 상기 회전봉(32)의 단부에 벨트 또는 체인으로 연결되어 상기 회전봉(32)을 회전시키는 모터(31)로 구성되고, 세라믹, 옥돌, 황토 중 어느 하나로 구성된 격벽(100)으로 둘러싸도록 구성된 구이부(3)와;
   상부에는 솥 등을 걸 수 있는 홀(40)을 형성하고 내부에는 구이판(2)과 구이부(3)를 설치하는 하우징(4)과;
   하우징(4)내부의 하부에 구성되는 가열부(5);로 구성된 다기능 구이기에 있어서,
   상기 격벽(100)의 하단부에서 홀(40)까지 구성되며, 상기 홀(40)쪽의 단부에 물유입공(131)이 형성된 파이프(130)가 구성되고, 상기 홀(40)의 상부 주변에 물을 채울 수 있는 원형의 안착홈(120)과, 상기 파이프(130)의 상단부를 덮을 수 있도록 상부가 막히고 상단부의 측면에 증기유출공(141)이 구성되고 하단부의 측면에 물유입공(131)이 구성되며 중앙부에 상기 안착홈(120)을 덮도록 상기 안착홈(120)의 단면형상의 덮개부(142)가 구성되어 상기 파이프(130)의 단부로부터 일정간격을 띄우고 덮을 수 있는 덮개(140)가 구성되어 찜요리를 할 수 있는 찜부(6)가 구성되는 것을 특징으로 하는 다기능 구이기.
2. 삭제
3. 제 1항에 있어서,
   상기 하우징(4)의 일측벽에 외부에 밸브(210)와 물투입구(220)가 구성되고 내부에 물을 보관할 수 있는 온수보관함(200)이 구성되는 것을 특징으로 하는 다기능 구이기.
4. 제 1항에 있어서,
   상기 하우징(4)의 상부에는 개폐가능하고 관찰창(311)이 구비된 문(310)이 형성되고, 내부에 가이드(320)가 구성되어 상기 가이드(320)에 타공된 진열판(321)이 구성되고, 하부에는 개폐가능하고 관찰창(311)이 구비된 문(331)을 구비하고 내부에 구이판(330)을 구성하여 진열과 요리를 할 수 있는 진열대(300)가 구성되는 것을 특징으로 하는 다기능 구이기.

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