KR101645410B1 - 즉석 찜 포장용기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 즉석 찜 포장용기에 관한 것으로,상부면이 개방된 금속 재질의 찜기본체와, 상기 찜기본체의 하부면이 하방으로 굴곡된 요입부와, 상기 찜기본체의 상단 일측부에 형성된 걸림단부를 갖는 찜기와; "L"자 형상을 갖는 금속 재질로써 수직으로 기립된 부분에 복수개 관통공이 형성된 채반기와, 상기 채반기의 상단부에 형성되어 상기 찜기본체의 걸림단부에 괘지된 걸림단과, 상기 관통공의 상부에 하방으로 절곡 형성된 증기 유도단과, 상기 채반기의 하단부에 하방으로 절곡된 절곡단부를 갖는 찜 채반과; 상기 채반기의 개방된 상부를 개폐하도록 제공되어 있으며 일측에 통기공이 형성된 덮개본체와, 상기 덮개본체의 하부면에 형성된 수증기 포집단부를 갖는 덮개와; 상기 찜기본체의 외측면 양측 상단에 제공되며 중심 부분에 요홈이 형성된 고정단과, 상기 고정단의 요홈에 양단부가 회전 가능하도록 삽입된 손잡이를 갖는 손잡이 부재로 구성됨으로써, 세척된 식재료를 내장하여 캠핑과 같은 옥외에서 신속하고 편리하게 찜 요리를 구현할 수 있는 효과가 있다.

Description

즉석 찜 포장용기 {Instant steam container}

본 발명은 즉석 찜 포장용기에 관한 것이다.

대한민국 등록특허 제0902135호(등록일자: 2009. 6. 10., 발명의 명칭: 다용도 찜기)는 도 1에 나타나 있는 바와 같이, 내부에 하나 이상의 찜판이 분리 가능하게 장착되는 찜기에 있어서, 상향 개방형이면서 내측에 수용공간이 형성되고 상단 외주연에서 외측으로 연장되는 플랜지(F)가 형성된 본체(21)와; 상기 본체(21) 내부에 분리 가능하게 삽입되고, 다수의 통공(H)이 관통 형성된 바닥찜판(22A) 및 상기 바닥찜판(22A)을 기준으로 상,하 방향으로 연장된 상,하부측벽(22B)(22C)이 형성되며 상기 상부측벽(22B)의 상단 외주연에서 외측으로 연장되어 상기 본체(21)의 플랜지(F) 상단에 안착되는 플랜지(F')가 형성된 내부찜기(22); 및 상기 본체(21)의 개방 상단부를 개폐하며 상면 중앙부에 손잡이가 결합된 상판부재(23A) 및 상기 상판부재(23A)의 테두리부에 결합되는 링 형상의 테두리부재(23B)로 형성되고 상기 테두리부재(23B)의 저면에는 상기 본체(21) 또는 내부찜기(22)의 상단 플랜지(F)(F')를 밀착 감싸도록 하는 밀착부(23B1)를 형성하여 상기 밀착부(23B1)에 의해 본체(21)의 내부에서 발생한 수증기의 유출을 감소시켜 고온의 내부압력을 유지함에 따라 찜 조리시간을 단축할 수 있도록 형성된 뚜껑(23);을 포함하는 것을 특징으로 하는 다용도 찜기가 개시되어 있다.

이러한 종래 기술은, 별도의 찜판이 장착 가능한 용기형 내부찜기가 결합되기 때문에, 서로 다른 종류의 음식물을 분리한 상태로 한번에 찜을 할 수 있을 뿐 아니라, 내부찜기의 저면에 구비된 하부측벽에 의해 내부찜기의 바닥찜판 저면이 바닥과 접촉하지 않기 때문에, 찜기 본체에서 내부찜기를 꺼내어 받침대 등이 없이 그대로 바닥에 놓는 경우에도 내부찜기의 찜판 통공을 통하여 응축수나 수분이 바닥으로 쉽게 떨어져 배출될 수 있는 효과가 있으나, 구성이 복잡하여 캠핑과 같은 옥외 사용이 불편한 문제점이 있었다.

대한민국 공개특허 제2011-0030832호(공개일자: 2011. 3. 24., 발명의 명칭: 찜기 겸용 조리기구)는 도 2에 나타나 있는 바와 같이, 바닥이 넓고 측벽 높이가 낮은 팬형 조리기구를 이루는 본체와, 상기 본체의 측벽 둘레를 따라 연속적으로 형성되되, 그 수직단면형상이 본체 내부로 돌출된 계단형상을 이루는 중간턱부와, 상기 중간턱부 전체에 걸쳐 그 테두리가 얹힐 수 있는 넓이를 가지며, 천공구멍이 복수 형성된 찜판과, 상기 본체의 상부에 착탈가능하게 결합되는 덮개체로 이루어지는 것을 특징으로 하는 찜기 겸용 조리기구가 개시되어 있다.

이러한 종래 기술은, 넓은 바닥면과 낮은 측벽높이를 가진 후라이팬과 같은 팬형 조리기구에 적용되어 통상적인 볶음 및 튀김조리가 가능하면서, 비교적 큰 피조리물을 통째로 찜조리시에는 착탈가능한 중간 찜판을 부가하여 찜기로서도 기능하도록 하여 가정용으로 적정한 크기를 가지면서 복합적인 용도로 사용할 수 있다고 주장하는 반면, 요리되는 음식물이 항상 아래에서부터 익혀지기 때문에 자숙 시간이 오래되며 균일한 자숙을 구현할 수 없는 근원적인 단점이 있었다.

상기와 같은 문제점을 해결하고자 창출된 본 발명의 목적은, 세척된 식재료가 내장되어 있어 캠핑과 같이 옥외에서 신속하고 균일하게 자숙(煮熟)할 수 있는 찜요리를 구현할 수 있는 즉석 찜 포장용기를 제공하는 데 있다.

이러한 본 발명의 목적은, 상부면이 개방된 금속 재질의 찜기본체와, 상기 찜기본체의 하부면이 하방으로 굴곡된 요입부와, 상기 찜기본체의 상단 일측부에 형성된 걸림단부를 갖는 찜기와; "L"자 형상을 갖는 금속 재질로써 수직으로 기립된 부분에 복수개 관통공이 형성된 채반기와, 상기 채반기의 상단부에 형성되어 상기 찜기본체의 걸림단부에 괘지된 걸림단과, 상기 관통공의 상부에 하방으로 절곡 형성된 증기 유도단과, 상기 채반기의 하단부에 하방으로 절곡된 절곡단부를 갖는 찜 채반과; 상기 채반기의 개방된 상부를 개폐하도록 제공되어 있으며 일측에 통기공이 형성된 덮개본체와, 상기 덮개본체의 하부면에 형성된 수증기 포집단부를 갖는 덮개와; 상기 찜기본체의 외측면 양측 상단에 제공되며 중심 부분에 요홈이 형성된 고정단과, 상기 고정단의 요홈에 양단부가 회전 가능하도록 삽입된 손잡이를 갖는 손잡이 부재를 포함하는 즉석 찜 포장용기에 의해 달성될 수 있다.

바람직하게는, 본 발명의 상기 덮개는 상기 통기공의 상부에 돌출형성된 돌출단을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

바람직하게는, 본 발명의 상기 찜기본체의 내측면과 상기 찜 채반의 상부면에 사이에 내장된 세척된 식재료를 더 포함하되, 상기 식재료는 세척된 야채류, 세척된 채소류 또는 해감된 해산물 중 어느 하나인 것을 특징으로 한다.

바람직하게는, 본 발명의 폴리프로필렌 재질로 제작된 외피에 양념이 내장된 양념 포장대를 더 포함하되, 상기 양념은 건조 세절 호박, 건조 세절 파, 건조 세절 무, 새우 분말, 고추가루, 소금 및 후추인 것을 특징으로 한다.

이상과 같은 본 발명은 세척된 식재료를 내장하여 캠핑과 같은 옥외에서 신속하고 편리하게 찜 요리를 구현할 수 있는 효과가 있다. 특히, 본 발명은 식재료 중 해감된 해산물을 내장하는 경우에는 함께 내장된 양념 스프를 이용하여 풍미가 뛰어난 찜 요리를 신속하고 균일하게 구현할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 종래 기술의 일 실시예에 의한 다용도 찜기를 나타내는 분해 사시도이다.
도 2는 종래 기술의 다른 실시예에 의한 찜기 겸용 조리기구를 나타내는 분해 사시도이다.
도 3은 본 발명에 의한 식재료가 내장된 즉석 찜 포장용기를 나타내는 단면도이다.
도 4는 도 3의 사용 상태를 나타내는 단면도이다.

이하, 본 발명의 실시예를 도면을 참조하여 설명하기로 한다.

도 3 및 도 4를 참조하면, 본 발명에 의한 식재료가 내장된 즉석 찜 포장용기(100)는 찜기(10), 찜 채반(30), 덮개(50), 손잡이 부재(70), 식재료(80) 및 양념 포장대(90)로 이루어져 있다.

찜기(10)는 상부면이 개방된 금속 재질의 찜기본체(11)와, 찜기본체(11)의 하부면이 하방으로 굴곡된 요입부(13)와, 찜기본체(11)의 상단 일측부에 형성된 걸림단부(15)로 이루어져 있다. 여기서, 찜기(10)의 요입부(13)는 하방으로 돌출되어 있어 다른 부위보다 열기를 집중적으로 받기 때문에 증기 발생과 순환이 용이한 장점이 있다.

찜 채반(30)은 "L"자 형상을 갖는 금속 재질로써 수직으로 기립된 부분에 복수개 관통공(31a)이 형성된 채반기(31)와, 채반기(31)의 상단부에 형성되어 찜기본체(11)의 걸림단부(15)에 괘지된 걸림단(33)과, 관통공(31a)의 상부에 하방으로 절곡 형성된 증기 유도단(35)과, 채반기(31)의 하단부에 하방으로 절곡된 절곡단부(37)로 이루어져 있다. 여기서, 찜 채반(30)의 절곡단부(37)는 찜기본체(11)의 내측면과 인접되어 있으며 사용자가 물을 투입하는 경우에 원활하게 찜기본체(11)의 하부로 흐르도록 형성된 것이다.

또한, 증기 유도단(35)은 뜨거운 증기가 찜기본체(11)의 내측면과 찜 채반(30)의 외측 사이를 통해 상승한 후 관통공(31a)을 통해 토출될 때 하방으로 유도하여 제공된 것이다.

덮개(50)는 채반기(31)의 개방된 상부를 개폐하도록 제공되어 있으며 일측에 통기공(51a)이 형성된 덮개본체(51)와, 덮개본체(51)의 하부면에 형성된 수증기 포집단부(53)과, 통기공(51a)의 상부에 돌출형성된 돌출단(55)으로 이루어져 있다.

여기서, 수증기 포집단부(53)는 덮개(50)의 하부면에 응축되는 물방울이 용이하게 집중되도록 하방으로 만곡된 부분으로 적어도 하나 이상 형성되어 있다. 그리고, 돌출단(55)은 통기공(51a)을 통해 뜨거운 증기가 수직으로 분출되어 사용자가 화상입는 것을 방지하기 위하여 분출되는 증기를 측방으로 분출하도록 통기공(51a)의 상부에 제공된 것이다.

손잡이 부재(70)는 찜기본체(11)의 외측면 양측 상단에 제공되며 중심 부분에 요홈(도시 안됨)이 형성된 고정단(71)과, 고정단(71)의 요홈에 양단부가 회전 가능하도록 삽입된 손잡이(73)로 이루어져 있다.

본 발명의 식재료(80)는 찜기본체(11)의 내측면과 찜 채반(30)의 상부면에 사이에 내장되는 것으로, 본 실시예에서는 식재료 중 조개류가 내장되어 있다. 여기서, 내장된 조개류는 해감된 것으로 선도 유지를 위해 냉장 또는 냉동 보관되는 것이 바람직하다. 그리고, 식재료(80)는 세척된 야채류, 세척된 채소류 또는 해감된 해산물이다.

양념 포장대(90)는 폴리프로필렌 재질로 제작된 외피(번호 없음)에 양념이 내장된 것이다. 여기서, 양념은 건조 세절 호박, 건조 세절 파, 건조 세절 무, 새우 분말, 고추가루, 소금 및 후추이며, 기호에 따라 다양한 건조 재료를 포함시킬 수 있다.

이와 같은 구성을 갖는 발명은 세척된 식재료를 내장하여 캠핑시 일정량의 물을 붓고 즉석에서 조리할 수 있는 장점이 있으며, 특히 식재료가 해산물인 경우에는 해감된 해산물을 내장된 양념을 이용하여 풍미가 양호한 찜이나 탕을 조리할 수 있는 특징이 있다.

이상과 같은 본 발명은 일 실시예에 한정되어 설명되었으나, 이에 한정되지 않고 본 발명의 기술적 사상을 토대로 변형되는 실시예들은 모두 본 발명의 권리범위에 속함이 분명하다.

10 : 찜기
30 : 찜 채반 31 : 채반기
33 : 걸림단 35 : 증기 유도단
37 : 절곡단부
50 : 덮개
70 : 손잡이 부재
80 : 식재료
90 : 양념 포장대
100 : 즉석 찜 포장용기

Claims (4)

1. 상부면이 개방된 금속 재질의 찜기본체와, 상기 찜기본체의 하부면이 하방으로 굴곡된 요입부와, 상기 찜기본체의 상단 일측부에 형성된 걸림단부를 갖는 찜기와;
   "L"자 형상을 갖는 금속 재질로써 수직으로 기립된 부분에 복수개 관통공이 형성된 채반기와, 상기 채반기의 상단부에 형성되어 상기 찜기본체의 걸림단부에 괘지된 걸림단과, 상기 관통공의 상부에 하방으로 절곡 형성된 증기 유도단과, 상기 채반기의 하단부에 하방으로 절곡된 절곡단부를 갖는 찜 채반과;
   상기 채반기의 개방된 상부를 개폐하도록 제공되어 있으며 일측에 통기공이 형성된 덮개본체와, 상기 덮개본체의 하부면에 형성된 수증기 포집단부를 갖는 덮개와;
   상기 찜기본체의 외측면 양측 상단에 제공되며 중심 부분에 요홈이 형성된 고정단과, 상기 고정단의 요홈에 양단부가 회전 가능하도록 삽입된 손잡이를 갖는 손잡이 부재를 포함하는 즉석 찜 포장용기.
   
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 덮개는 상기 통기공의 상부에 돌출형성된 돌출단을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 즉석 찜 포장용기.
   
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 찜기본체의 내측면과 상기 찜 채반의 상부면에 사이에 내장된 세척된 식재료를 더 포함하되, 상기 식재료는 세척된 야채류, 세척된 채소류 또는 해감된 해산물 중 어느 하나인 것을 특징으로 하는 즉석 찜 포장용기.
   
4. 제 1 항에 있어서,
   폴리프로필렌 재질로 제작된 외피에 양념이 내장된 양념 포장대를 더 포함하되, 상기 양념은 건조 세절 호박, 건조 세절 파, 건조 세절 무, 새우 분말, 고추가루, 소금 및 후추인 것을 특징으로 하는 즉석 찜 포장용기.

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