CN215993690U - 一种多功能的烹饪电器 - Google Patents

Abstract

一种多功能的烹饪电器，包括机体、发热板、热风循环风扇和电机，电机设置在机体的底部，电机和热风循环风扇连接，发热板设置在机体内侧底部并位于热风循环风扇的上方，还包括可分离地设于机体内部并位于发热板上方的烹饪器具，烹饪器具的底部与发热板之间设有导风罩。通过更换机体顶部的烹饪器具，能够使用炸篮、煮锅和煎烤盘，以实现空气炸、蒸、煮和煎烤，将多种功能的烹饪方式具集成到烹饪电器中，减少了厨房占用空间，实现了一机多用，有效提升用户体验感。本实用新型具有结构新颖、功能多样化、使用范围广、安全性高等特点。

Description

一种多功能的烹饪电器

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪电器，特别是涉及一种多功能的烹饪电器。

背景技术

随着人们生活水平不断增长，用户对烹饪电器的要求越来越高，以空气炸锅为例，现有的空气炸锅一般包括机体，机体内形成有烹饪腔体，机体内设有能向烹饪腔体内部送入高温空气的热风组件，烹饪腔体内设有用于盛放食物的锅体，利用热风组件工作时产生的高温热风，对锅体内的食材进行加热，热空气与食物充分接触，利用食物表面瞬间快速失去水分，或再加上食品自身产生的油脂，使食品表面形成酥脆口感，呈现被油炸的效果。

但是目前的空气炸锅在烹饪食物时，在热风腔体内壁、风扇叶、发热管等内部零件上残留油脂、调味品等，如果不及时清理，会变质发霉，发臭，严重影响下次烹饪的使用及影响用户体验感，空气炸锅热风系统内部的清洁是普遍存在的问题，再者，目前的空气炸锅只能实现烘烤，功能单一，当需要蒸煮食物时，需要更换其他的电器，而且还占用厨房空间，因此需要对现有的空气炸锅进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的旨在提供一种结构新颖、功能多样化、使用范围广、安全性高，可实现不同的烹饪方式的多功能的烹饪电器，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的一种多功能的烹饪电器，包括机体、发热板、热风循环风扇和电机，电机设置在机体的底部，电机和热风循环风扇连接，发热板设置在机体内侧底部并位于热风循环风扇的上方，其特征在于：还包括可分离地设于机体内部并位于所述发热板上方的烹饪器具，所述烹饪器具的底部与所述发热板之间设有导风罩。

所述烹饪器具包括炸篮、煮锅、煎烤盘或蒸烤架中的至少一种。

所述机体内设有锅体，所述锅体上设有安装支架，所述发热板包括发热管和发热，所述发热管和所述发热罩之间设置有固定片，所述发热管通过所述固定片固定在所述发热罩上。

所述安装支架包括安装部，所述发热管的转动端与所述锅体转动连接，工作时，所述发热管的连接端放置于所述安装部上，以使所述发热罩平置，清洁时，所述发热罩通过所述发热管的转动端翻转以打开所述机体内部。

所述发热管呈多重弯折的形状、形成多个相互连接的U形部。

所述机体包括底壳、底盖、隔热罩、上框以及与上框配合的锅盖，所述隔热罩设置在所述底壳内部，所述上框设置于所述底壳顶部开口处，所述底盖盖合于所述底壳的底部，所述上框、所述锅盖和所述导风罩之间形成烹饪腔，所述炸篮设置于所述烹饪腔内、且炸篮底部与导风罩贴合，所述导风罩的周边设置有若干出风孔，所述导风罩的中间设置有进风口，所述发热板产生的热气通过所述热风循环风扇在所述烹饪腔内循环流动。

所述隔热罩上设有微动开关，所述上框和隔热罩之间设有联动组件，所述联动组件包括相互配合的第一压杆和第二压杆，所述第二压杆和所述微动开关之间设有弹性件，所述锅盖盖设于所述上框时，所述第一压杆和所述第二压杆通过所述锅盖重力作用推动所述微动开关，所述锅盖脱离所述上框时，所述第二压杆通过所述弹性件作用推动第一压杆上移，以使所述微动开关复位。

所述底壳的外侧安装有控制面板，所述控制面板上安装有可调的温控器和选择开关，所述温控器上设置有感温连接片，所述感温连接片固定在所述锅体的底部，所述锅体的底部设置有熔断器和限温器。

所述煮锅的顶部设有与其配合的第一锅盖；所述煎烤的顶部设有与其配合的第二锅盖；所述煮锅和所述煎烤盘两侧设有第一提手部，所述第一锅盖和所述第二锅盖顶部分别设有第二提手部。

所述电机的电机轴上套有衬套，所述衬套和所述热风循环风扇之间设置有甩油环，所述电机的电机轴与热风循环风扇之间通过螺母紧固连接。

本实用新型采用多功能的烹饪电器，通过更换机体顶部的烹饪器具，能够使用炸篮、煮锅和煎烤盘，以实现空气炸、蒸、煮和煎烤，将多种功能的烹饪方式具集成到空气炸锅中，减少了厨房占用空间，实现了一机多用；再者，当需要清洁整机时，只需将发热板翻转打开，清洁机体内表面、热风循环风扇、发热管及网板的内部结构件，放置长期使用后内部的脏污及储存后的食物及油脂的变质异味，提升用户体验感。其具有结构新颖、功能多样化、使用范围广、安全性高和用户体验好等特点。

附图说明

图1为本实用新型第一实施例多功能的烹饪电器的正剖面图。

图2为本实用新型第一实施例多功能的烹饪电器的侧剖面图。

图3为本实用新型第二实施例多功能的烹饪电器的正剖面图。

图4为本实用新型第三实施例多功能的烹饪电器的正剖面图。

图5为本实用新型第一实施例发热板翻转轴侧图。

图6为本实用新型第一实施例打开锅盖轴侧图。

图7为本实用新型第一实施例空气炸模式轴测图。

图8为本实用新型第二实施例蒸煮模式轴测图。

图9为本实用新型第二实施例煎烤模式轴测图。

图6中的箭头示意热气的流动方向。

其中，图1至图9中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

a-烹饪腔，1-机体，1.1-底壳，1.2-底盖，1.3-隔热罩，1.4-上框，1.5-锅盖，2-发热板，2.1-发热管，2.2-发热罩，3-热风循环风扇，4-电机，4.1-衬套，4.2-甩油环，5-导风罩，6-炸篮，7-煮锅，7.1-第一锅盖，8-煎烤盘，8.1-第二锅盖，9-锅体，9.1-熔断器，9.2-限温器，10-安装支架，10.1-安装部，11-固定片，12-微动开关，13-联动组件，13.1-第一压杆，13.2-第二压杆，14-弹性件，15-控制面板，15.1-温控器，15.2-选择开关，16-第一提手部，17-第二提手部，18-把手。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

第一实施例

参见图1、图2、图6和图7所示，本多功能的烹饪电器，包括机体1、发热板2、热风循环风扇3和电机4，电机4设置在机体1的底部，电机4和热风循环风扇3连接，发热板2设置在机体1内侧底部并位于热风循环风扇3的上方，还包括可分离地设于机体1内部并位于发热板2上方的烹饪器具，烹饪器具的底部与发热板2之间设有导风罩5。

需要说明的是，烹饪电器包括但不限于空气炸锅、烤箱、蒸箱、蒸烤箱、电烤炉等，在此不做具体限定，本文以空气炸锅为例进行具体说明。

烹饪器具包括炸篮6、煮锅7、煎烤盘8或蒸烤架中的至少一种。具体地，通过更换机体1顶部的烹饪器具，不仅能够实现空气炸，可以使用煮锅，还可以使用煎烤盘，以实现蒸、煮、煎烤，将多种功能的烹饪方式具集成到空气炸锅中，减少了厨房占用空间，实现了一机多用。本实施例的烹饪器具为炸篮6。

具体地，热风循环风扇3是一种离心风扇，外部空气通过热风循环风扇3中部位置吸入，进入后的空气通过热风循环风扇3边缘位置将发热板2产生的热气吹送至导风罩5，吹送至导风罩5的热气通过若干出风孔5.1进入烹饪腔a，进入烹饪腔a后的热气折回到炸篮6，与炸篮6内的食物充分接触加热食物，热气通过进风口5.2被热风循环风扇3中心位置吸入循化加热。

参见图5所示，机体1内设有锅体9，锅体9上设有安装支架10，发热板2包括发热管2.1和发热罩2.2，发热管2.1和发热罩2.2之间设置有固定片11，发热管2.1通过固定片11固定在发热罩2.2上。

具体地，发热管2.1通过固定片11与发热罩2.2连接为可翻转的整体。

参见图5所示，安装支架10包括安装部10.1，发热管2.1的转动端与锅体9转动连接，工作时，发热管2.1的连接端放置于安装部10.1上，以使发热罩2.2平置，清洁时，发热罩2.2通过发热管2.1的转动端翻转以打开机体1内部。

具体地，发热罩2.2及发热管2.1组成发热板2，其中，发热板2可在锅体9翻转，锅体9侧面有排风孔，与烹饪腔a外面相通，食物中的水分被热风带走，大部分从排风孔排出，发热板2在工作状态是平置的，由安装支架10支承，使用完成后，待整机冷却后，清洁时，可以将发热板2翻转打开，清洁机体1内表面、热风循环风扇3、发热管2.1及网板的内部结构件，放置长期使用后内部的脏污及储存后的食物及油脂的变质异味，以克服传统发热板均是固定连接方式，提升用户体验感。

为了增加发热罩2.2的发热面积，以提升空气炸锅整体的热效率，发热管2.1呈多重弯折的形状、形成多个相互连接的U形部。

参见图1和图2所示，机体1包括底壳1.1、底盖1.2、隔热罩1.3、上框1.4以及与上框1.4配合的锅盖1.5，隔热罩1.3设置在底壳1.1内部，上框1.4设置于底壳1.1顶部开口处，底盖1.2盖合于底壳1.1的底部，上框1.4、锅盖1.5和导风罩5之间形成烹饪腔a，炸篮6设置于烹饪腔a内、且炸篮6底部与导风罩5贴合，导风罩5的周边设置有若干出风孔5.1，导风罩5的中间设置有进风口5.2，发热板2产生的热气通过热风循环风扇3在烹饪腔a内循环流动。

隔热罩1.3上设有微动开关12，上框1.4和隔热罩1.3之间设有联动组件13，联动组件13包括相互配合的第一压杆13.1和第二压杆13.2，第二压杆13.2和微动开关12之间设有弹性件14，锅盖1.5盖设于上框1.4时，第一压杆13.1和第二压杆13.2通过锅盖1.5重力作用推动所述微动开关12，锅盖1.5脱离上框1.4时，第二压杆13.2通过弹性件14作用推动第一压杆13.1上移，以使微动开关12复位。

具体地，锅盖1.5上设有便于用户可合地放置在上框1.4的把手8，用户放置炸篮6及食物时，锅盖1.5通过把手8打开，烹饪食物时，锅盖1.5通过把手8盖合在上框1.4以封闭烹饪腔a。

底壳1.1的外侧安装有控制面板15，控制面板15上安装有可调的温控器15.1和选择开关15.2，温控器15.1上设置有感温连接片，感温连接片固定在锅体9的底部，锅体9的底部设置有熔断器9.1和限温器9.2。

具体地，为了快速感温，并根据烹饪效果调节空气炸的热风温度，因此在温控器15.1上设置有感温连接片。为了更好的控制多功能的空气炸锅，在底壳1.1的外侧还设置有控制面板15，通过控制面板15控制以满足用户需求；控制面板15上设有温控器15.1和选择开关15.2，用户可根据个人或食材需求通过选择开关15.2进行选择烹饪模式，如此用户可根据不同的烹饪食材、所要采用的烹饪方式便捷地调整温度，从而可以丰富烹饪模式和适用范围，已达到最佳烹饪效果。

电机4的电机轴上套有衬套4.1，衬套4.1和热风循环风扇3之间设置有甩油环4.2，电机4的电机轴与热风循环风扇3之间通过螺母紧固连接。

具体的，当电机4工作时带动电机轴转动，电机轴在转动时带动热风循环风扇3转动，使烹饪腔a与导风罩5之间形成气流，避免了局部热量的堆积，使热量能够被快速传递到炸篮6内。需要说明的是，热风循环风扇3与电机轴可拆卸连接，方便用户取出热风循环风扇3进行清洗，同时，当热风循环风扇3发生损害时，可便于更换。

工作过程为：当用户通过旋钮选择为空气炸模式时，炸篮6放置在导风罩5上，用户将锅盖1.5放置在上框1.4以封闭烹饪腔a，温度设定在空气炸的设定温度就可开始烹饪食物。

第二实施例

参见图3和图8所示，本多功能的烹饪电器，其不同于第一实施例之处在于：本实施例的烹饪器具为煮锅7，煮锅7放置在导风罩5上，煮锅7的顶部设有与其配合的第一锅盖7.1，煮锅7两侧设有第一提手部16，第一锅盖7.1上设有第二提手部17。

具体地，当用户通过旋钮选择为蒸煮模式时，煮锅7放置在导风罩5上，用户将第一锅盖7.1放置在煮锅7开口位置，煮锅7内可以直接放置食物和/或汤料进行烹饪，也可放置蒸架在煮锅7内并在蒸架上放置食物，在煮锅7内再放入适量的水盖上第一锅盖7.1，对食物进行蒸煮。

需要说明的是，煮锅7是可移动的，煮锅7两侧设有第一提手部16，用户可通过第一提手部16移动煮锅7，第一锅盖7.1通过第二提手部17移开或安放在煮锅7开口位置。

值得说明的是，用户通过旋钮选择蒸煮模式，通过温控器15.1可设定指定的温度就可开始烹饪食物，蒸煮功能时可以选择发热管2.1加热或热风循环风扇3对煮锅7进行加热烹饪。

其它未述部分同第一实施例。

第三实施例

参见图3和图8所示，本多功能的烹饪电器，其不同于第一实施例之处在于：本实施例的烹饪器具为煎烤盘8，煎烤盘8放置在导风罩5上，煎烤盘8的顶部设有与其配合的第二锅盖8.1，煎烤盘8两侧设有第一提手部16，第二锅盖8.1顶部设有第二提手部17。

具体地，当用户通过旋钮选择为煎烤模式时，食物放置在煎烤盘8内烹饪，为了使煎烤盘8快速预热时，用户可以使用与煎烤盘8匹配的第二锅盖8.1，当需要翻动食物时，用户可通过第二提手部17移开第二锅盖8.1，对食物进行翻动以便煎烤的食物能够均匀烤熟。

值得说明的是，用户通过旋钮选择煎烤模式，通过温控器15.1可设定到最高，保持煎烤盘8底部的温度达到200-230℃，适合煎烤食物，煎烤功能时可以选择发热管2.1加热或热风循环风扇3加热。

其它未述部分同第一实施例。

上述为本实用新型的优选方案，显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本领域的技术人员应该了解本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

Claims (10)

1.一种多功能的烹饪电器，包括机体(1)、发热板(2)、热风循环风扇(3)和电机(4)，电机(4)设置在机体(1)的底部，电机(4)和热风循环风扇(3)连接，发热板(2)设置在机体(1)内侧底部并位于热风循环风扇(3)的上方，其特征在于：还包括可分离地设于机体(1)内部并位于所述发热板(2)上方的烹饪器具，所述烹饪器具的底部与所述发热板(2)之间设有导风罩(5)。

2.根据权利要求1所述多功能的烹饪电器，其特征在于：所述烹饪器具包括炸篮(6)、煮锅(7)、煎烤盘(8)或蒸烤架中的至少一种。

3.根据权利要求2所述多功能的烹饪电器，其特征在于：所述机体(1)内设有锅体(9)，所述锅体(9)上设有安装支架(10)，所述发热板(2)包括发热管(2.1)和发热罩(2.2)，所述发热管(2.1)和所述发热罩(2.2)之间设置有固定片(11)，所述发热管(2.1)通过所述固定片(11)固定在所述发热罩(2.2)上。

4.根据权利要求3所述多功能的烹饪电器，其特征在于：所述安装支架(10)包括安装部(10.1)，所述发热管(2.1)的转动端与所述锅体(9)转动连接，工作时，所述发热管(2.1)的连接端放置于所述安装部(10.1)上，以使所述发热罩(2.2)平置，清洁时，所述发热罩(2.2)通过所述发热管(2.1)的转动端翻转以打开所述机体(1)内部。

5.根据权利要求4所述多功能的烹饪电器，其特征在于：所述发热管(2.1)呈多重弯折的形状、形成多个相互连接的U形部。

6.根据权利要求3所述多功能的烹饪电器，其特征在于：所述机体(1)包括底壳(1.1)、底盖(1.2)、隔热罩(1.3)、上框(1.4)以及与上框(1.4)配合的锅盖(1.5)，所述隔热罩(1.3)设置在所述底壳(1.1)内部，所述上框(1.4)设置于所述底壳(1.1)顶部开口处，所述底盖(1.2)盖合于所述底壳(1.1)的底部，所述上框(1.4)、所述锅盖(1.5)和所述导风罩(5)之间形成烹饪腔(a)，所述炸篮(6)设置于所述烹饪腔(a)内、且炸篮(6)底部与导风罩(5)贴合，所述导风罩(5)的周边设置有若干出风孔(5.1)，所述导风罩(5)的中间设置有进风口(5.2)，所述发热板(2)产生的热气通过所述热风循环风扇(3)在所述烹饪腔(a)内循环流动。

7.根据权利要求6所述多功能的烹饪电器，其特征在于：所述隔热罩(1.3)上设有微动开关(12)，所述上框(1.4)和隔热罩(1.3)之间设有联动组件(13)，所述联动组件(13)包括相互配合的第一压杆(13.1)和第二压杆(13.2)，所述第二压杆(13.2)和所述微动开关(12)之间设有弹性件(14)，所述锅盖(1.5)盖设于所述上框(1.4)时，所述第一压杆(13.1)和所述第二压杆(13.2)通过所述锅盖(1.5)重力作用推动所述微动开关(12)，所述锅盖(1.5)脱离所述上框(1.4)时，所述第二压杆(13.2)通过所述弹性件(14)作用推动第一压杆(13.1)上移，以使所述微动开关(12)复位。

8.根据权利要求6所述多功能的烹饪电器，其特征在于：所述底壳(1.1)的外侧安装有控制面板(15)，所述控制面板(15)上安装有可调的温控器(15.1)和选择开关(15.2)，所述温控器(15.1)上设置有感温连接片，所述感温连接片固定在所述锅体(9)的底部，所述锅体(9)的底部设置有熔断器(9.1)和限温器(9.2)。

9.根据权利要求2所述多功能的烹饪电器，其特征在于：所述煮锅(7)的顶部设有与其配合的第一锅盖(7.1)；所述煎烤盘(8)的顶部设有与其配合的第二锅盖(8.1)；所述煮锅(7)和所述煎烤盘(8)两侧设有第一提手部(16)所述第一锅盖(7.1)和所述第二锅盖(8.1)顶部分别设有第二提手部(17)。

10.根据权利要求1所述多功能的烹饪电器，其特征在于：所述电机(4)的电机轴上套有衬套(4.1)，所述衬套(4.1)和所述热风循环风扇(3)之间设置有甩油环(4.2)，所述电机(4)的电机轴与热风循环风扇(3)之间通过螺母紧固连接。

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