KR101103575B1 - 항균성 대나무의 제조 방법 및 그 방법에 의하여 얻어진 항균성 대나무 - Google Patents

Abstract

본 발명은 항균성 대나무의 제조 방법 구체적으로는 죽피의 열수 추출액에 대나무를 함침시키는 것을 특징으로 하는 항균성 대나무의 제조 방법을 개시한다.

항균성, 죽피 추출액, 대나무

Description

항균성 대나무의 제조 방법 및 그 방법에 의하여 얻어진 항균성 대나무{METHOD FOR PREPARING ANTIBIOTIC BAMBOO AND ANTIBIOTIC BAMBOO OBTAINED THEREBY}

본 발명은 항균성 대나무의 제조 방법 및 그 방법에 의하여 얻어진 항균성 대나무에 관한 것이다.

예로부터 대나무는 물레, 바늘상자, 화로, 산죽옷고리, 몰코, 편지꽂이, 갈퀴, 대문, 고기구덕, 삼태기, 발 등 죽세품의 소재로 사용되어 왔다. 또한 과일 바구니, 담뱃대, 참빗, 대발, 고기통, 장구통, 목화활, 수저통, 채반, 조리, 바구니 등으로도 제작되어 왔다.

근래에는 식품 포장용 티백(대한민국 실용신안 등록 제412558호), 바닥재(대한민국 실용신안 등록 제402177호), 화분(대한민국 실용신안 등록 제348504호), 술통(대한민국 실용신안 등록 제374083호), 자동차 시트 커버 등으로 대나무 이용 범위가 확대되고 있다.

이러한 대나무 제품의 사용 환경이 습하거나 여타 세균 번식이 용이한 환경이라면 항균성 대나무의 사용이 바람직한데, 대나무에 항균성을 부여하기 위한 기술로서는 대한민국 특허 제331175호를 들 수 있다.

상기 기술은 과산화수소와 수산화나트륨의 혼합 표백제로 대나무를 표백하고 이를 염산으로 중화한 후에 키토산을 처리하여 항균성을 부여하는 기술이다.

그러나 상기 기술은 표백제나 염산 등 인체에 해로울 수 있는 물질을 사용하는 단점을 지니고 있다.

본 발명은 친환경적으로 대나무에 항균성을 부여하는 기술을 개시한다.

본 발명의 목적은 항균성 대나무의 제조 방법을 제공하는 데 있다.

본 발명의 다른 목적은 상기 방법에 의하여 얻어진 항균성 대나무를 제공하는 데 있다.

본 발명의 다른 목적은 이하에서 제시될 것이다.

본 발명자들은 아래의 실시예 및 실험예에서 확인할 수 있듯이, 항균성을 가지는 죽피의 열수 추출액을 대나무(볼 형태)에 함유시키고 그 대나무의 항균성을 살펴본 결과 24개월이 경과하여도 항균성이 감소하지 않는 것을 확인할 수 있었다.

반면 죽피의 열수 추출액 자체는 시간의 경과함에 따라 항균성이 점차 감소하였는데, 본 발명자들은 6개월, 12개월, 18개월 또는 24개월 상온에서 방치된(즉 숙성된) 죽피 열수 추출액을 대나무에 함유시킨 후 그 대나무의 항균성을 측정하여 이를 확인하였다. 아래의 실험예는 오래 숙성된 죽피 열수 추출액일수록 그것의 함유된 대나무의 항균성이 점차 감소함을 보여준다.

본 발명자들은 이러한 결과가 대나무 속의 어떠한 물질이 죽피 열수 추출액의 항균성 물질(항균성을 나타내는 미지의 활성 물질)을 안정화시키는 작용을 하기 때문인 것으로 추측하고 있다.

본 발명은 이러한 실험 결과에 기초하여 완성된 것이다.

일 측면에 있어서, 본 발명은 항균성 대나무의 제조 방법에 관한 것으로서, 본 발명의 항균성 대나무의 제조 방법은 죽피의 열수 추출액을 얻는 단계, 및 죽피의 열수 추출액에 대나무를 침지시키는 단계를 포함하여 구성된다.

본 발명의 항균성 대나무의 제조 방법에 있어서, 얻어진 항균성 대나무는 볼 형상, 육면체 형상, 판지 형상, 톱밥 형태, 줄 형상 등 일정한 형상을 가지도록 가공되어, 항균성이 요구되는 다양한 제품에 사용될 수 있는데, 예컨대 돗자리, 자동차의 커버 시트, 방석 또는 베개의 충전물(充塡物), 건축물의 바닥재, 채반, 도시락, 가방의 손잡이, 합판 등으로 사용될 수 있다.

또 본 발명의 항균성 대나무의 제조 방법에 있어서, 사용될 수 있는 대나무는 식물 분류학상 대나무로 분류될 수 있는 것(외떡잎식물 벼목 화본(벼)과 대나무아과에 속하는 상록성 여러해살이 식물)이라면 어떠한 것이든 사용될 수 있다. 따 라서 맹종죽, 분죽, 솜대, 왕대, 조릿대 등을 포함하나 이에 한정되지 않는다. 또 채취 직후의 생 대나무를 사용하거나 함수율이 5 내지 15% 범위의 건조된 대나무를 사용할 수도 있다.

본 발명에서, 죽피는 죽순을 싸고 있는 껍질을 말한다. 죽피는 죽순을 싸고 있는 물고기 비늘 같은 껍질로 위로 갈수록 길어지며 끝에 녹색 혀잎이 붙는다. 본 발명에서 죽피의 추출액은 이러한 죽피를 사용하여 얻어진 것이며, 죽피는 온전한 형태로 사용되거나 분쇄 또는 세절된 형태로 사용될 수 있다. 죽피는 그것의 유래한 대나무 종류는 불문하는데, 맹종죽에서 유래한 것이든, 분죽에서 유래한 것이든, 왕대에서 유래한 것이든, 조릿대에서 유래한 것이든 불문한다. 죽피는 그것의 유래한 대나무의 종류를 불문하고 모두 항균성을 가지기 때문이다.

죽피의 열수 추출액은 죽피를 물 또는 증류수에 침지시키고 가열하여 얻어진 것을 말한다. 이 때의 가열 온도는 바람직하게는 90 내지 100℃이며, 가열 시간은 적어도 30분 이상인 경우가 바람직하다. 죽피 추출액은 추출 직후의 것을 사용하는 것이 바람직하고, 숙성된 것(추출액 상태로 상온에서 방치한 것)을 사용할 경우에는 아래의 실시예 및 실험예가 죽피 추출액이 추출 후 시간이 경과함에 따라 점차 항균성이 감소하는 것을 보여준다는 점에서 추출 후 6개월 이하로 숙성시킨 것을 사용하는 것이 바람직하다. 가장 바람직하게는 1개월 이하로 숙성시킨 것을 사용하는 경우이다. 본 발명의 항균성 대나무의 제조 방법에 있어서, 죽피 열수 추출액의 가장 바람직한 예는 아래의 실시예에서 얻어진 죽피 추출액이다.

본 발명의 항균성 대나무의 제조 방법에 있어서, 죽피 열수 추출액에 대나무 를 침지시키는 단계는 죽피 열수 추출액이 충분히 대나무에 함침되도록 충분한 시간을 갖고 이루어지는 것이 바람직하다. 이러한 침지 시간은 사용되는 대나무의 중량, 죽피 추출액의 양 등을 고려하여 당업자의 통상의 능력 범위 내에서 결정이 가능할 터인데, 본 발명자들의 경험에 의할 때 충분한 침지 시간은 1주일 정도이다.

다른 측면에 있어서, 본 발명은 전술한 바의 항균성 대나무의 제조 방법에 의하여 얻어진 항균성 대나무에 관한 것이다. 본 발명의 항균성 대나무는 대나무에 죽피의 열수 추출액을 함침시킨 것으로 이해할 수 있다.

전술한 바에 따르면 항균성 대나무의 제조 방법을 제공할 수 있다. 본 발명의 방법에 따라 얻어진 항균성 대나무는 방석, 베게 등 항균성이 요구되는 제품의 소재로 사용될 수 있다.

이하 본 발명을 참조예, 실시예 및 실험예를 참조하여 설명한다. 그러나 본 발명의 범위가 이러한 참조예, 실시예 및 실험예에 한정되는 것은 아니다.

<참조예> 죽피 추출액의 제조

죽피(맹종죽 죽순 껍질) 100g과 물 1ℓ를 혼합하고 100℃의 온도로 1시간 동안 열수추출하고 그 상태로 1주일 동안 숙성하여(상온에서 방치하여) 죽피 추출액 을 얻었다.

<실시예> 항균성 대나무의 제조

채취 직후의 대나무(맹종죽)를 직경 1cm가 되게 육면체 형상으로 가공한 후 고온으로 멸균(121℃, 20분)시키고 1개월 동안 상온에서 건조시켰다. 건조시킨 대나무를 상기 참고예의 죽피 추출액과 1:1의 중량 비율로 혼합한 후 1주일 동안 숙성(상온에서 방치)시켰다. 이렇게 죽피 추출액을 함침시킨 대나무를 건져내어 6개월(실시예 1), 12개월(실시예 2), 18개월(실시예 3) 및 24개월(실시예 4) 동안 상온에서 방치하여 아래의 실험에 사용하였다.

<실험예> 항균성 실험

상기 실시예의 대나무의 항균성 실험은 직물의 표준시험법인 KS K0609 방법을 응용하여 실시하였다. 상기 실시예에서 대나무에 황색포도상 구균(staphylococos aureus), 폐렴쌍 구균(Klebsiella pneumoniae) 및 초산균(Acetobacter xylinum)을 동일하게 1.1 X 10⁵의 농도로 접종하고 18시간 동안 배양한 후 미생물의 수를 측정하여 항균율(접종된 세균의 감소 백분율)을 계산하였다.

비교예로서 죽피 추출액이 함유되지 아니한 상태로 상온에서 6개월 방치된 대나무(비교예 1)과, 6개월(비교예 2), 12개월(비교예 3), 18개월(비교예 4) 및 24 개월(비교예 5) 동안 상온에서 방치된 죽피 열수 추출액을 상기 실시예와 동일한 방법으로 대나무에 함유시켜 얻어진 것을 사용하였다.

실험 결과는 하기 <표 1 내지 표 3>과 같다.

황색포도상구균에 대한 항균율(%)

구분	항균율(%)
비교예 1	-
실시예 1	98.5
실시예 2	95.2
실시예 3	95.3
실시예 4	94.2
비교예 2	97.3
비교예 3	82.2
비교예 4	73.1
비교예 5	64.5
- 표시는 초기 미생물 수보다 미생물 수가 더 많아진 경우를 의미함.

폐렴쌍구균의 항균율(%)

구분	항균율(%)
비교예 1	-
실시예 1	86.2
실시예 2	87.5
실시예 3	84.3
실시예 4	84.2
비교예 2	87.3
비교예 3	83.2
비교예 4	69.1
비교예 5	11.5
- 표시는 초기 미생물 수보다 미생물 수가 더 많아진 경우를 의미함.

초산균의 항균율(%)

구분	항균율(%)
비교예 1	-
실시예 1	95.2
실시예 2	94.5
실시예 3	92.3
실시예 4	91.2
비교예 2	97.3
비교예 3	81.7
비교예 4	72.4
비교예 5	47.2
- 표시는 초기 미생물 수보다 미생물 수가 더 많아진 경우를 의미함.

상기 <표 1 내지 표 3>의 결과를 보면, 추출 후의 죽피 추출액을 대나무에 입힐 경우에 시간 경과에 따른 항균성을, 동일한 시간 경과 후의 죽피 추출액을 대나무에 입힌 경우의 항균성과 비교하였을 때, 후자의 항균성은 전체적으로 시간이 경과에 따라 감소하지만 전자의 항균성은 시간 경과에 따라 특별히 감소하지 않음을 보여준다. 본 발명자들은 이를 대나무에 죽피 추출액의 항균성을 안정화시키는 물질이 존재하여 그 항균성을 오래 지속시키는 것으로 보고 있다. 또 죽피 추출액을 대나무에 입히지 않고 그대로 장기간 방치할 경우에 죽피 추출액의 항균성 물질이 시간 경과에 따라 활성을 잃는 것으로 판단된다.

Claims (7)

1. 항균성 대나무의 제조 방법에 있어서,

   죽피의 열수 추출액을 얻는 단계, 및

   죽피의 열수 추출액에 대나무를 침지시키는 단계를 포함하여 구성되되,

   상기 항균성은 황색포도상구균, 폐렴쌍구균 또는 초산균에 대한 항균 활성이며,

   상기 죽피의 열수 추출액은 죽피를 물 또는 증류수에 침지시키고 90 내지 100℃의 온도로 30분 이상 가열한 후 그 상태로 6개월 이하의 시간 동안 숙성하여 얻어진 것이고,

   상기 죽피 열수 추출액에 대나무를 침지시키는 단계는 1주일 이상의 시간 동안 이루어지는 것을 특징으로 하는 항균성 대나무의 제조 방법.
2. 삭제
3. 삭제
4. 제1항에 있어서,

   상기 죽피의 열수 추출액은 죽피를 물 또는 증류수에 침지시키고 90 내지 100℃의 온도로 30분 이상 가열한 후 그 상태로 1개월 이하의 시간 동안 숙성하여 얻어진 것을 특징으로 하는 항균성 대나무의 제조 방법.
5. 제1항에 있어서,

   상기 죽피 추출액은 100℃의 온도로 1시간 동안 열수추출하고 그 상태로 1주일 동안 숙성하여 얻어진 것을 특징으로 하는 항균성 대나무의 제조 방법.
6. 삭제
7. 제1항, 제4항 및 제5항 중 어느 한 항의 방법에 의하여 얻어진 항균성 대나무.