KR100477762B1 - 누룽지 스낵 - Google Patents

Abstract

본 발명은 쌀로 된 누룽지 스낵으로서 일종의 간이식사 대용의 식품에 속한다.

본 발명의 누룽지 스낵은 인체에 무해한 스치로폼 및 종이로 된 포장용기와 은박지 또는 비닐지로 된 덮개로 밀봉하여 되고 뚜껑 위에는 위생적으로 포장한 일회용 숟가락을 부착하고 포장용기 속에는 쌀로 된 누룽지와 반찬이 들어 있다. 누룽지는 쌀을 무쇠 솥 및 누룽지 성형기계에 넣어서 대량으로 생산할수있고, 휴대하기 편리하여 여행중이나, 야외 및 어느곳에서도 제한 받지 않고 간단하게 취식할 수있는등 인스턴트 식품에 비하여 영양가를 갖춘, 간식품으로 식용하기 적합한 특징으로 갖고 있는 누룽지 스낵이다.

Description

누룽지 스낵 {Scorched rice of snack}

누룽지는 보편적으로 모든 가정에서 쌀밥을 지을시 솥밑 바닥에서 발생되는 식품이다. 근래에 들어 전기밥솥의 보급으로 인하여 사람들의 생활 속에서 점점 멀어져 가고 있는 상태이지만 누룽지의 그 구수한 맛은 많은 사람들에게 아직도 잊혀지지 않고 있다.

누룽지 스낵 중 반찬으로는 김치나 건조된 마른반찬이 들어 있으나 반찬 없이도 간편하게 먹을 수 있다. 쌀 및 보리석인 누룽지는 마른 간식으로 먹을 수도 있고 뜨거운 물에 불린 후 주식으로도 먹을 수가 있다. 본 발명의 누룽지 스낵은 건조되어 있음으로 휴대가 간편하며 여행 중에 화학첨가물이 함유된 다른 스낵에 비하여 영양가 있는 주식으로도 먹을 수 있을 뿐 아니라 간식용으로도 누구나 손쉽게 누룽지 스택을 취식 할수 있는 식사대용의 식품 누룽지 스낵이다.

본 발명의 목적은 기존의 음식 화합첨가물이 들어있는 스낵보다 본 발명의 누눙지 스낵은 화학 첨가물이 전혀 들어가지 않고, 건조되어 누룽지 포장용기내에 밀봉포장하므로 휴대와 취급이 간편하고 여행용의 간이식품으로 간편하게 취식 할수 있고 일상 생활 중에 먹는 밥의 일종이므로 영양가가 높으며 구수한 맛을 내는 누룽지 특성의 구수한 숭늉의 맛을 간편한 방법으로 언제 어디서나 취식의 장소에 구애받지 않고 즐길 수 있는 누룽지 스낵을 제공할 목적에 있다.

사람들은 여행시 또는 일상생활 중에 흔히 휴대가 간편한 도시락 또는 음식 화학물이 첨가된 인체에 유해한 면 및 라면 종류의 스낵을 즐겨 왔으나, 사람에 따라 이러한 식품은 입맞에 적합하지 않을 때가 있을 뿐더러 기름기가 많으며 화학조미료의 맛으로 인하여 입맛에 맞지 않으므로 식생활의 일부인 끼니를 거르는 예가 허다 하였다.

누룽지는 그 맛의 특이함 때문에 많은 사람들이 여행 중이나 장기간의 외부 생활 중 집에서 밥을 먹고 난 후 많이 찾는 누룽지와 숭늉 물의 구수한 맛을 찾게 되는바, 종래는 누룽지 맛을 즐기며 간편하게 휴대하여 취식하지 못하였다.

본 발명의 누룽지 스낵(snack)은 우리의 식생활 중 빼놓을 수 없는 주식인 쌀밥에 들어 있는 풍부한 영양가의 특성을 살려 우리 선대부터 내려오는 누룽지와 숭늉의 맛을 찾기 위함이고 누룽지를 만드는데 있어 무쇠 솥, 또는 우리 고유의 맛을 낼수 있는 누룽지 성형기계를 제작하여 쌀과 물을 부은 후 일정한 온도로 누룽지를 눌게하여 위생적으로 건조한 후 환경오염에 무해한 사발형 종이컵, 또는 스치로폼 포장용기에 누룽지와 김치 또는 마른 반찬을 넣고 비닐지 덮개로 밀봉포장 한 후 폴리에틸렌 또는 나무로 된 숟가락을 덮개에 부착하여 여행중이나 어느장소에서도 구애됨 없이 간편하게 취식 할수 있도록 누룽지 스낵를 제공함에 발명의 기술적 과제이다.

또 발명의 누룽지 스낵은 누룽지컵 형태로 포장하고 또 덮개는 밀봉포장하므로 장기간 보관 취식 할수 있게 함에 목적이 있다. 누룽지 스낵은 휴대와 간이식으로 간편하게 뜨거운물(온수)를 부어 넣으면 누룽지는 용기내에서 단시간에 불어나므로 누룽지 특유의 맛을 즐기면 간편히 취식 할수 있도록 함에 그 목적이 있다.

본 발명의 누룽지 스낵은 도면에 도시되어 있는 바와 같이 종이 또는 스치로폼으로 성형시킨 종이컵 또는 스치로폼의 포장용기(1) 내에 누룽지(3) 일정량을 넣는다. 누룽지(2)는 일정의 가열온도로 튀겨서 부풀린 누룽지로 하여도 좋고 통상의 누룽지를 건조시킨 누룽지를 넣는다. 반찬(4)은 김치 또는 마른 반찬을 비닐봉지에 밀폐포장시킨 것을 넣고 또 나무 또는 폴리에틸렌수지로 형성하여 만든 숟가락(5)을 덮개(2)위에 부착한다. 포장용기(1) 상부는 덮개(2)를 씌우고 밀봉하므로 밀폐시킨 간편한 누룽지 스낵을 얻는다.

이와같이 되는 본 발명의 누룽지 스낵을 취식하고져 할 때는 덮개(2)를 일부 개방함과 동시에 뜨거운 식수 또는 전기로 데운 온수를 적당량 넣은 후 약 5∼6분 후에 취식하게 되는데 이때 누룽지(3)는 온수에 의하여 취식하기에 매우 좋게 풀려서 취식 하기에 편하다. 또 덮개(2) 위에 부착한 숟가락(5)을 꺼내 이용하고 또 반찬(4)을 꺼내 취식하게 되므로 편리하다. 이러한 본 발명은 온수에 풀린 누룽지를 매우 간편하고 손쉽게 취식 할수 있고 또 휴대하기 간편하며 음식화학물이 들어 있지 않으므로 누구나 부담없이 즐겨 먹을 수 있고 쌀의 영양분이 포함되어 있어 식사대용으로 전혀 손색이 없고 그 누룽지의 특이한 맛도 동시에 즐겨 먹을수 있어 유효하다.

또한 누룽지에서 우러나오는 숭늉이 우리 고유의 맛을 동시 찾을수 있게 하여 취식 후에도 거부감이 없고 편리하다. 또 본 발명은 휴대와 취식이 간편한 일회용 식사로서 누구나 이용 할수 있는 간편한 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 누룽지 포장용기 일부를 절개시킨 구조를 보인 누룽지 포장용기의 사시도

도면의 중요부분에 대한 부호의 설명

1 : 포장용기 2 : 덮개 3 : 누룽지 4 : 반찬

5 : 숟가락

Claims (1)

1. 사발형 종이컵 또는 스치로폼 포장용기(1) 내에 적당량의 누룽지(3)와 비닐봉지에 포장한 반찬(4)을 넣은 다음 덮개(2)를 씌워 밀봉하고 숟가락(5)을 덮개(2) 위에 부착하여 되는 누룽지 스낵