KR0133212Y1 - 군고구마 생산기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 많은 량의 고구마를 태우지 않고 은근하게 구울수 있도록 하는 군고구마 생산기에 관한 것으로, 비교적 큰 규격으로 된 함체의 내면에 보온을 위한 단열층을 설치한 구조와, 상기 함체의 상면에는 경첩으로 부착되며, 단열층이 형성된 수개의 뚜껑을 설치한 구조와, 상기 함체 내부의 로스트판에 다수의 배열된 구멍과, 상기 구멍으로 빠지지 않는 큰 자갈층을 형성시킨 구조와, 상기 큰 자갈층 위에는 작은 자갈들을 가열시키기 위한 공지의 가스버너를 설치한 구조 및 상기 함체의 내상부 양쪽에는 군고구마를 보관할 수 있는 보관용 선반을 설치한 구조로 이루어진 것을 특징으로 하는데 있다.

Description

군고구마 생산기

제1도는 본 고안의 단면도.

제2도는 제1도의 A-A선 단면도.

제3도는 본 고안의 로스트판의 일부를 나타낸 단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 함체 2, 2a : 단열층

3 : 뚜껑 4 : 경첩

5 : 작은 구멍 6 : 로스트판

7 : 큰 자갈층 8 : 작은 자갈층

9 : 가스버너 10 : 군고구마

11 : 보관용 선반 12 : 연통

본 고안은 많은 량의 고구마를 태우지 않고 은근하게 구울수 있도록 하는 군고구마 생산기에 관한 것이다.

종래 고구마 굽는 장치로서는 원통체의 전면에는 장작을 투입할 수 있는 투입구와, 상기 투입구의 좌, 우측에는 서랍상으로 된 포켓을 진퇴가능하게 다단으로 설치하고, 원통체의 후측 상면에는 연통을 설치하여 상기 다단상의 포켓에 고구마를 넣고 장작불로서 고구마를 구워왔었다.

그러나 종래와 같은 고구마 굽는 장치는 원통체(정확하게는 드럼통) 자체가 비교적 소형이므로 단열처리를 하게 될 경우에는 실질적으로 고구마 굽는 공간이 축소되기 때문에 단열처리를 할 수 없는 문제점이 있었으며, 이같이 단열처리가 안된 원통체는 그만큼 열방출이 많아지기 때문에 연료비가 많이 드는 문제점이 있었고, 또 원통체의 좌, 우측에 다단으로 설치된 포켓이 장작불에 직접적으로 가열되게 되므로서 포켓에 접촉된 부분이 타게 되는 문제점이 있게 되고, 고구마를 태우지 않기 위해서는 포켓을 자주 꺼내어 고구마를 수시로 뒤집어 주는 번거로운 작업을 수행하여야 하는 문제점이 있었으며, 특히 종래의 모든 고구마 굽는 장치는 고구마를 잘 굽기 위해 판매자가 항시 대기한 상태에서 굽고 있는 고구마를 수시로 움직여 주어야 하는 수고를 수행하여야 하는 문제점이 있었다.

본 고안은 상기와 같은 종래의 제반 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로, 비교적 큰 규격을 가지며 단열처리가 된 함체에 가스버너로서 가열할 수 있도록 하므로서 연료를 자동으로 공급할 수 있음과 동시 함체 내부의 가열온도를 적절히 조절할 수 있도록 하였으며, 상기 가스버너 상부측의 로스트판 위에는 큰 자갈과 작은 자갈을 차례로 적층시킨 다음 작은 자갈 위로 고구마를 무작위 상태로 배치시켜주는 수단으로서 상기 가스버너에 의해 가열된 크고 작은 자갈들에 의한 간접가열로서 고구마를 태우지 않고 잘 구울수 있도록 하는데 그 목적을 두고 있으며, 또한 함체 내부에 보관용 선반을 설치하여 완전히 구워진 군고구마를 선반위에 보관토록 하므로서 군고구마를 구워진 상태 그대로 따뜻하게 장시간 보관할 수 있도록 하므로서 구매자는 함체 상면에 다수 형성된 뚜껑 중 어느 하나를 열고 자신이 원하는 량의 군고구마를 스스로 꺼내어 갈수 있도록 하므로서 판매자가 군고구마 생산기에서 고구마를 직접 굽지 않더라도 군고구마를 알맞게 구울수 있음은 물론 군고구마를 구매자 스스로 꺼낼수 있도록 하므로서 군고구마의 생산 및 판매를 용이하게 할 수 있도록 하는데 다른 목적이 있는 것이다.

본 고안은 상기와 같은 목적을 달성하기 위한 수단으로서, 비교적 큰 규격으로 된 함체의 내면에 보온을 위한 단열층을 설치한 구조와; 상기 함체의 상면에는 경첩으로 부착되며, 단열층이 형성된 수개의 뚜껑을 설치한 구조와; 상기 함체 내부의 로스트판에 다수의 배열된 구멍과, 상기 구멍으로 빠지지 않는 큰 자갈층을 형성시킨 구조와, 상기 큰 자갈층 위에는 작은 자갈층을 형성하는 구조와; 상기 로스트판 저부에는 큰 자갈과 작은 자갈들을 가열시키기 위한 공지의 가스버너를 설치한 구조와; 및 상기 함체의 내상부 양쪽에는 군고구마를 보관할 수 있는 보관용 선반을 설치한 구조와; 로 이루어진 것을 특징으로 하는데 있다.

본 고안의 실시예를 첨부한 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

제1도는 본 고안의 단면도이며, 제2도는 제1도의 A-A선 단면도를 도시한 것이고, 제3도는 본 고안의 로스트판의 구성을 나타내기 위한 일부 평면도를 나타낸 것으로, 도면부호 1은 비교적 큰 규격으로 된 함체를 나타낸 것으로, 상기 함체(1)는 녹슬지 않는 스테인레스 스틸판재로 제작되며, 그 내면 즉, 저면을 제외한 전, 후, 좌, 우면과 상면에 단열층(2)을 형성하므로서 내부를 보온할 수 있도록 구성되어 있다.

상기 함체(1)의 상면에는 단열층(2a)이 형성된 수개의 뚜껑(3)을 부착시키는데, 상기 뚜껑(3)을 경첩(4)으로 부착하여 상방으로 열고 닫을 수 있도록 한다.

상기 함체(1)의 내부에는 작은 구멍(5)이 무수히 배열된 로스트판(6)을 설치한 다음, 상기 로스트판(6) 위에 큰 자갈층(7)과 작은 자갈층(8)을 깔아 주되, 상기 큰 자갈층(7)은 로스트판(6)에 형성된 작은 구멍(5)보다 큰 자갈을 적당한 두께로 적층시킨 것이며, 상기 작은 자갈층(8) 역시 적당한 두께로 적층시킨 것이다.

상기 로스트판(6) 밑에는 가스버너(9)를 복수로 장설시키는데, 상기 가스버너(9)는 외부에 있는 밸브(9a)에 의하여 연소상태를 조정할 수 있도록 구성되어 있다.

또한 상기한 함체(1)의 내상부 양쪽에는 군고구마(10)를 따뜻하게 보관, 진열해 놓는 보관용 선반(11)이 착설되어 있다.

그리고 상기 함체(1)의 후방측에는 연통(12)을 설치하여 함체(1) 내부에서 발생된 압력과 냄새 등이 외부로 방출될 수 있도록 하였다.

상기와 같은 본 고안으로 고구마를 굽는 작용을 설명하면, 가스버너(9)를 점화하면 주면 연소불꽃은 로스트판(6)을 가열함과 동시 작은 구멍(5)을 통해 큰 자갈층(7)을 직접적으로 가열하게 되며, 작은 자갈층(8)은 큰 자갈층(7)에 의하여 간접적으로 가열되는 상태이므로 상기 작은 자갈층(8)을 구성하는 작은 자갈들을 균일하게 가열되는 것은 물론이고 상기 함체(1) 내상부의 열기는 단열층(2)(2a)에 의하여 보온된 상태이므로 뜨거운 분위기를 유지할 수 있게 된다.

따라서 작은 자갈층(8) 위에 무작위 상태로 넣어둔 고구마(10a)들은 뜨겁게 가열된 작은 자갈층(8)과의 접촉에 의하여 간접적으로 구워지게 되므로서 타지 않게 되는 것이며, 또한 작은 자갈층(8)의 상부공간에 보온되고 있는 뜨거운 열기가 고구마(10a)들을 가열하고 있게 되어 고구마들은 그 심층부까지 고르게 구워지게 되는 것이다.

그리고 상기와 같이 작은 자갈층(8) 위에서 구워진 군고구마(10)들을 그대로 놓아 두더라도 타지 않게 되며, 더 많은 고구마를 굽기 위해 다구워진 군고구마(10)는 보관용 선반(11)위에 진열한 다음 그 자리에 더 굽고자하는 고구마(10a)를 넣어 두면 많은 량의 군고구마(10)를 얻을 수 있는 것이며, 이때 보관용 선반(11)에 진열된 군고구마(10)는 내부공간의 뜨거운 열기에 의하여 구워진 상태를 오랫동안 보유할 수 있고, 이와같이 보관용 선반(11)에 있는 군고구마는 군고구마가 지니고 있는 특유의 풍미가 보존되고 있게 된다.

한편, 상기와 같이 고구마를 굽는 함체(1)의 내부에서 발생된 고구마 굽는 냄새는 연통(12)을 통하여 외부로 방출되기 때문에 상기 냄새가 실내에 확산되지 않고, 다만 구매자가 군고구마를 꺼내기 위하여 뚜껑(3)을 열었을때에만 잠시 동안 냄새가 조금 방출되는데, 소량의 군고구마 냄새는 오히려 구수하여 군고구마의 식욕을 증진시킬 수 있게 된다.

상기와 같은 본 고안은 단열처리된 함체를 비교적 큰 규격으로 제작하였으므로 많은 량의 군고구마를 생산할 수 있으며, 특히 고구마를 불에 직접 굽지 않고 자갈층을 가열하고, 그 가열된 자갈층으로 굽도록 하였으므로서 고구마를 태우지 않고 균일하게 구울수 있을뿐 아니라 자갈층에서 구워져 보관용 선반에 보관된 군고구마들도 보온처리된 내부공간의 열기에 의하여 구워진 상태가 보존되므로서 군고구마 특유의 풍미를 보유케 하는 효과를 지닌 실용적인 고안인 것이다.

Claims (1)

1. 비교적 큰 규격을 가지며 내면에 보온을 위한 단열층이 형성된 함체와; 상기 함체의 상면에는 경첩으로 부착되며, 단열층이 형성된 수개의 뚜껑과; 상기 함체 내부의 로스트판에 다수의 배열된 구멍과, 상기 구멍으로 빠지지 않는 큰 자갈층과, 상기 큰 자갈층 위에 형성되는 작은 자갈층과; 상기 로스트판 저부에는 큰 자갈과 작은 자갈들을 가열시키기 위한 공지의 가스버너와; 및 상기 함체의 내상부 양쪽에는 군고구마를 보관할 수 있는 보관용 선반과;를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 군고구마 생산기.