JPS63127725A - 調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、ロースタ−のような調理器に関するものであ
る。

（従来の技術） 最近、調理器を設備化することが進んでおり。

ロースタ−等を調理設備に組込む場合が多くなってきた
。また１組込むスペースの大きさや有効利用の観点から
、スイッチ部を調理器上部に取付けるのが有利であるこ
とが判明した。

（発明が解決しようとする問題点） 上記、従来の調理器は、外筐体上部に浄化用触媒を設け
、排気ガス等を上方へ排気する構成となっているため、
スイッチ部を調理器上部に取付ける場合、調理用ヒータ
の熱の影響を少なくするために、断熱構造にすることが
必要であり、調理器が大型化してしまう欠点があった。

本発明の目的は、従来の欠点を解消し、スイッチ部を調
理器上部に取付けることを可能にし、しかもコンパクト
に構成することができる調理器を提供することである。

（問題点を解決するための手段） 本発明の調理器は、外筐体内に調理室を形成する内筐体
と、この内筐体内に配設されたヒータと。

前記内筐体上部に設けられた開口部と、内筐体の前面を
覆う扉と、この扉と同一平面上に設けられた吸気口なら
びに排気口と、前記外筐体と内筐体で形成される空間内
に設けられた送風装置と、外筐体天面と内筐体上部との
間に設けられた電源スイッチ等が収納される操作ボック
スとを備え、この操作ボックス底面と内筐体上部に排気
通路を形成したものである。

（作　用） 上記構成により、温度の低い外気を高温である排気ガス
に混合して、排気ガスの温度を下げ、その混合気体を操
作ボックスの底面と内筐体上部で形成した通路に流すこ
とによって操作ボックスの温度上昇を防止することがで
きる。

（実施例） 本発明の一実施例を第１図および第２図に基づいて説明
する。

第１図は本発明の調理器の断面図であり、第２図は同斜
視図である。同図において、１は外筐体、２は調理室を
形成する内筐体で、上部に開口部２ａが設けられている
。３は内筐体２の上部に配設された上ヒータ、４は同じ
く下部に配設された下ヒータ、５は開口部２ａに取付け
られ、調理により発生する煙、臭気等を浄化する触媒、
６は調理物より排出された油等を受ける受皿、７は調理
物を置く焼網、８は調理物、９は扉、　１０は外気を吸
気する吸気口、１１は外気を内筐体２の上部に導く風路
、１２は浄化された排気ガスと外気を混合したのち、排
気口１３より排出する送風装置、１４は送風装置１２に
よる気流が調理室内へ流入するのを防止するフードであ
る。１５は電源スイツチ兼タイマ１６が収納される操作
ボックス、１５ａは操作ボックス１５の底面であり、内
筐体２の上部と外気の通路Ｉ７を形成している。

受皿６に若干の水を入れ、焼網７に調理物８を置いたの
ち、調理室に収納して扉９を閉め、電源スイッチ１６を
ＯＮとすると、上ヒータ３、下ヒータ４および送風装置
１２に通電される１両ヒータが赤熱して調理が進行する
と、調理物８から油等が排出し、ヒータに付着して埋が
発生する。また、飛散した油等からは臭気が発生する。

触媒５は、上ヒータ３により加熱され、浄化可能温度に
達しており、煙、臭気等は浄化されて調理室外へ流出す
る。一方、吸気口１０より吸気された外気は、風路１１
を通って上昇し、送風装置１２によって通路１７内を前
方へ押し出され、浄化された排気ガスを吸引しながら排
気口１３より排出される。このとき、外気の温度が低く
従って通路１７の空気の温度が低いため、操作ボックス
１５の底面１５ａの温度上昇は防止されることになる。

（発明の効果） 本発明によれば、電源スイッチ等が収納される操作ボッ
クスの底面と内筐体上部とで通路を形成し、そこに温度
の低い外気を流すことによって。

調理用ヒータの熱による操作ボックスの温度上昇を防止
することができ、構成も簡単でコンパクトな調理器を提
供することができ、実用上の効果は大である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例による調理器の断面図、第２
図は同斜視図である。 １　・・・外筐体、　２・・・内筐体、２ａ・・・開口
部、　３　・・・上ヒータ、　４　・・・下ヒータ、５
・・・触媒、　６・・・受皿、　７・・・焼網。 ８・・・調理物、　９・・・扉、ｌＯ・・・吸気口。 １１・・・風路、　　１２・・・送風装置、１３・・・
排気口、１４・・・フード、１５・・・操作ボックス、
１５ａ・・・底面、１６・・・電気スイッチ兼タイマ、
１７・・・通路。 特許出願人　松下電器産業株式会社 第１図 １　・　　り）　１４角に　　　　　　　　　　　　２
　・　　ν１　直　べ革２０・・　絹Ｙ３仰　　　　　
　　３・　とヒータ４・・　壬ヒーク　　　　　　５・
・琳嫌６・・・欠Ｃ７・・使用 ８・・ｗＩ理吻　９・・番 １０・・・板頃＋１　　Ｉｆ虱痔 １２・・江虱漿亙　１３・・坪大口 １４・・・　フード　　　　　　　　　１５　・Ｍｌｓ
￥４ζツク人１５ａ・・・人件５ａフ人趣ｉの １６・・ｆ、淋ＩＳ／ｌヮｙ　　１７・・過拵第２図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 外筐体内に調理室を形成する内筐体と、前記内筐体内に
   配設されたヒータと、前記内筐体上部に設けられた開口
   部と、前記内筐体の前面を覆う扉と、前記扉と同一平面
   上に設けられた吸気口ならびに排気口と、前記外筐体と
   内筐体で形成される空間内に設けられた送風装置と、前
   記外筐体天面と内筐体上部との間に設けられた電源スイ
   ッチ等が収納される操作ボックスとを備え、前記操作ボ
   ックス底面と内筐体上部に排気通路を形成したことを特
   徴とする調理器。