JPS6234166Y2 - - Google Patents

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JPS6234166Y2
JPS6234166Y2 JP1980107178U JP10717880U JPS6234166Y2 JP S6234166 Y2 JPS6234166 Y2 JP S6234166Y2 JP 1980107178 U JP1980107178 U JP 1980107178U JP 10717880 U JP10717880 U JP 10717880U JP S6234166 Y2 JPS6234166 Y2 JP S6234166Y2
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resistor
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cooking
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    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/647Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques
    • H05B6/6482Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with radiant heating, e.g. infrared heating
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/6408Supports or covers specially adapted for use in microwave heating apparatus
    • H05B6/6411Supports or covers specially adapted for use in microwave heating apparatus the supports being rotated
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/6447Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors
    • H05B6/6458Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors using humidity or vapor sensors

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  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)
  • Investigating Or Analyzing Materials By The Use Of Electric Means (AREA)
  • Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)

Description

【考案の詳細な説明】 〈産業上の利用分野〉 本考案はセンサーを用いて自動加熱制御をなす
調理器に関する。
〈従来技術〉 センサーにより仕上り具合を検出して自動加熱
制御を行なう場合、センサーの抵抗値を電圧値に
変換し調理開始時のセンサー検出電圧V0と調理
中のセンサー検出電圧V1とを得て、その電圧比
V1/V0があらかじめ設定された値に達した時点
をもつて調理の終了と判断し、熱源の加熱動作を
停止させていた。
そして、センサーの抵抗値を電圧に変換する基
本回路として第1図の回路が用いられている。図
中RSはセンサーの検出媒体に対する抵抗、rは
センサーの固有抵抗、RCは基準抵抗、Vは基準
電圧、そしてvは検出電圧である。
〈考案が解決しようとする問題点〉 ところで電圧比V1/V0で加熱制御する場合、
静電ノイズのようなパルス性ノイズが混入して瞬
間的に電圧比V1/V0があらかじめ設定された値
に達すると、調理が仕上り状態に到つていないの
に熱源の加熱動作を停止させることになり、仕上
り検知の信頼性が低下するという問題点があつ
た。
〈問題点を解決するめの手段〉 本考案はノイズによつて仕上り検知の信頼性が
低下しない調理器を提供することを目的とするも
のであり、 被加熱物の品目に応じて抵抗値が選択される抵
抗器と、被加熱物の加熱状況に応じて抵抗値の変
化するセンサーと、上記抵抗器とセンサーとが切
換え接続されてそれぞれの抵抗値に応じた周波数
の信号を出力する抵抗−周波数変換器と、該変換
器から出力された上記抵抗器の抵抗値に応じた信
号の周波数に基づいて仕上り検知用調理定数F0
を演算・記憶し、上記変換器から出力された上記
センサーの抵抗値に応じた信号の周波数を所定時
間毎に読み込んだ上読み込んだ周波数の平均値
Nを算出し、その平均値Nの最低値Bを記憶す
ると共にその最低値Bに対する逐次算出される
平均値Nの比率F1を演算し、該比率F1が前記調
理定数F0と一致した場合に加熱終了信号を出力
する演算器と、該演算器からの出力信号に基づい
て熱源の動作を制御する熱源制御器とを備える。
〈作用〉 センサーの抵抗値に応じた信号の周波数を所定
時間毎に読み込んだ上読み込んだ周波数の平均値
Nを算出しその平均値Nにて加熱制御するの
で、ノイズに対する信頼性が高くなる。
即ち、演算器で周波数を計測することは、ある
一定時間Tにパルスが何個あるかカウントするわ
けであり、静電ノイズのようなパルス性のノイズ
が混入した場合でもカウント値がノイズパルスの
数だけ増えるだけなので周波数に及ぼす影響が小
さい。その上平均化されるのでノイズが仕上り検
知に及ぼす影響は著しく低下する。
〈実施例〉 以下、本考案の一実施例を図面に基づいて説明
する。
第2図は電子レンジの電気回路要部を示すブロ
ツク図で、第3図はその抵抗−周波数変換器1に
おける発振周波数の加熱時間tに対する変化を
示す図、第4図は上記電子レンジの要部を示す概
略縦断面図、第5図は上記電気回路の動作を説明
するフローチヤートである。
第2図中の1は抵抗−周波数変換器であり、具
体的には無安定マルチバイブレータで構成され、
その発振周波数を決定するための充放電回路の構
成要素として抵抗RBとコンデンサCが接続され
ている。2は各調理品目に応じた調理定数を調理
品目の設定に応じて選択設定する定数選択器であ
り、調理定数を設定する手段として、上記抵抗R
Bに接続された抵抗器14の各抵抗R1〜Roおよび
ガスセンサー12の一方が接続されている。これ
らの抵抗は定数選択器2のスイツチング動作によ
り択一式に充放電回路に接続される。3は上記抵
抗−周波数変換器1の出力端子が接続され、それ
より出力されるある一定時間のパルス数をカウン
トしてその発振周波数を読み込み、調理定数とセ
ンサー検出周波数との比較演算等を行なう演算器
であり、具体的にはCDU,ROM,RAMを一つに
収めたワンチツプマイクロコンピユータを使用し
ている。5は演算器3の演算結果に基いて熱源4
の動作を制御する熱源制御器である。
第4図中の6は略直方体形状の加熱室であり、
その内底部には食品8を載置して回転させるター
ンテーブル7が配設されている。9は加熱室6内
上部に配設されたシーズヒータからなる第1の熱
源であり、10は導波管13を介して2450MHzの
マイクロ波を加熱室6内に供給するマグネトロン
からなる第2の熱源である。12は加熱室6の天
板に設けられた排気ダクト11に固定され、食品
8の加熱に伴なつて発生するガス濃度に応じ抵抗
値RSが変化するガスセンサーである。
以上のように構成された電子レンジの動作は次
のようである。尚、合わせて第5図のフローチヤ
ートを参酌されたい。
(1) まず、図示されない操作手段の調理品目入力
に基く定数選択器2のスイツチング動作により
これから調理しようとする調理品目に最も適し
た調理定数設定用の抵抗が抵抗器14の各抵抗
R1〜Roの中から一つ選択される。その抵抗を
iとする。
(2) 抵抗−周波数変換器1は(1)で選択された抵抗
iと抵抗RBおよびコンデンサCとにより充放
電回路が形成された無安定マルチバイブレータ
として動作する。このコンデンサCは電源から
抵抗Riと抵抗RBを通つて充電され、一方放電
は抵抗RBを通じて行なわれるので、充放電タ
イミングは抵抗Ri,RBおよびコンデンサCに
より決定される。このような形式の無安定マイ
チバイブレータでは、その発振周波数をi
するとiは次の式()によつて与えられ
る。
i=K/(Ri+2RB)・C ……() この式()に基づいて抵抗Ri、換言すれ
ば調理品目に対応した発振周波数を得ることが
できる。
(3) 演算器3は式()に基づいて得られた発振
周波数iを読み込み、調理の仕上り検出を行
なうための調理定数を演算により求め、これを
記憶する。
調理定数は第3図に示す最低周波数Bに対
する仕上り時の周波数の割合であり、調理品目
毎に実験によつて求められる。この調理定数を
F0とすると、F0は調理品目に対応して得られ
iに基づいて次式()で演算される。
尚、cは基準抵抗によつて得られた基準周波
数である。
F0ic ……() (4) 次に定数選択器2は抵抗Riをオフしてガス
センサー12の端子をオンにする。これによ
り、無安定マイチバイブレータの発振周波数は
ガスセンサー12の抵抗値RSにより決定され
る。
(5) 加熱室内ではいずれか一方の熱源による食品
8の加熱調理が進行しているが、それに伴ない
食品8から発生するガスの濃度が増加しガスセ
ンサー12の抵抗値RSが変化する。従つて抵
抗−周波数変換器1の発振周波数も変化してい
く。この周波数変化を演算器3で順次読み込ん
でいくが、この周波数がs1s2soと変
化するとき、演算器3において次式()で演
算される平均値Nを記憶する。
N=(N-1so)/2 ……() ここでNは現平均値、N-1は前平均値、
soは今回読み込んだ周波数である。
(6) 演算器3はNN-1とを比較することによ
りその大小関係を調べ、N-1が小さい場合に
はそれを最低周波数Bとして記憶し、次の処
理に進む。N-1Nより大きいか等しい場合
は(5)の処理を続行させる。尚、第3図に示され
るようにセンサー検出周波数が加熱中一旦最低
周波数Bにまで下がり再び上昇するのは、ガ
スセンサーの特性に起因する。
(7) 最低周波数B検出以後の読み込み周波数を
N′とし、(5)と同様に順次センサー検出周波数
を読み込む。次に、演算器3においてN′を
Bで除することによりその比率を求め、それを
F1とし、(3)で求めたF0と比較する。その結果
によりF1がF0より小さい間は加熱を続行す
る。F1がF0より大きいか、等しくなつた場合
に演算器3から加熱終了信号が出力され、熱源
制御器5は熱源4の動作を停止させる。
以上のような過程(1)〜(7)により仕上り検出がな
される。
以上のようにしてなる本考案の電子レンジによ
れば、センサーの抵抗値に応じた信号の周波数を
所定時間毎に読み込んだ上読み込んだ周波数の平
均値Nを算出し、その平均値Nにて加熱制御す
るので、ノイズに対する信頼性が高くなる。
即ち、演算器で周波数を計測することは、ある
一定時間Tにパルスが何個あるかカウントするわ
けであり、静電ノイズのようなパルス性のノイズ
が混入した場合でもカウント値がノイズパルスの
数だけ増えるだけなので周波数に及ぼす影響が小
さい。その上1/2に平均化されるのでノイズが仕
上り検知に及ぼす影響は著しく低下する。
〈効果〉 本考案により、ノイズによつて加熱制御の信頼
性が低下しない調理器を提供できる。
【図面の簡単な説明】
第1図は従来のセンサーの抵抗値を電圧に変換
する基本電気回路図、第2図は本考案の一実施例
である電子レンジの電気回路を示すブロツク図、
第3図は加熱時間に対するガスセンサー検出周波
数の関係を示す関係図、第4図は電子レンジの要
部構成を示す概略縦断面図、第5図は本考案の仕
上り検出方法を説明するフローチヤートである。 1……抵抗−周波数変換器、2……定数選択
器、3……演算器、4……熱源、5……熱源制御
器、12……ガスセンサー、14……抵抗器。

Claims (1)

    【実用新案登録請求の範囲】
  1. 被加熱物の品目に応じて抵抗値が選択される抵
    抗器と、被加熱物の加熱状況に応じて抵抗値の変
    化するセンサーと、上記抵抗器とセンサーとが切
    換え接続されてそれぞれの抵抗値に応じた周波数
    の信号を出力する抵抗−周波数変換器と、該変換
    器から出力された上記抵抗器の抵抗値に応じた信
    号の周波数に基づいて仕上り検知用調理定数F0
    を演算・記憶し、上記変換器から出力された上記
    センサーの抵抗値に応じた信号の周波数を所定時
    間毎に読み込んだ上読み込んだ周波数の平均値
    Nを算出し、その平均値Nの最低値Bを記憶す
    ると共にその最低値Bに対する逐時算出される
    平均値Nの比率F1を演算し、該比率F1が前記調
    理定数F0と一致した場合に加熱終了信号を出力
    する演算器と、該演算器からの出力信号に基づい
    て熱源の動作を制御する熱源制御器とを備えてな
    る調理器。
JP1980107178U 1980-07-28 1980-07-28 Expired JPS6234166Y2 (ja)

Priority Applications (5)

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JP1980107178U JPS6234166Y2 (ja) 1980-07-28 1980-07-28
CA000381899A CA1169127A (en) 1980-07-28 1981-07-16 Sensor controlled cooking apparatus
US06/285,506 US4442344A (en) 1980-07-28 1981-07-21 Sensor controlled cooking apparatus
DE3129334A DE3129334C2 (de) 1980-07-28 1981-07-24 Schaltung zum Steuern eines Kochgerätes
GB8123276A GB2081476B (en) 1980-07-28 1981-07-28 Sensor controlled cooking apparatus

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JPS5730602U JPS5730602U (ja) 1982-02-18
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ID=14452440

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US (1) US4442344A (ja)
JP (1) JPS6234166Y2 (ja)
CA (1) CA1169127A (ja)
DE (1) DE3129334C2 (ja)
GB (1) GB2081476B (ja)

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