JPS587791A - 電子レンジ - Google Patents
電子レンジInfo
- Publication number
- JPS587791A JPS587791A JP10614681A JP10614681A JPS587791A JP S587791 A JPS587791 A JP S587791A JP 10614681 A JP10614681 A JP 10614681A JP 10614681 A JP10614681 A JP 10614681A JP S587791 A JPS587791 A JP S587791A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating
- gas sensor
- food
- heat
- sensitive element
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は電子レンジに関し、さらに詳述すると、ガスセ
ンサーの端子電圧の時間変化により食品の種類を判別し
て食品の自動調理仕上シ時の判断を行なう電子レンジに
関する。
ンサーの端子電圧の時間変化により食品の種類を判別し
て食品の自動調理仕上シ時の判断を行なう電子レンジに
関する。
従来、センサーによシ食品の自動調理仕上りの判断を行
なう電子レンジは、調理の種類に対応した複数個のキー
を備え、各キーごとに調理仕上り温度をあらかじめ設定
していた。
なう電子レンジは、調理の種類に対応した複数個のキー
を備え、各キーごとに調理仕上り温度をあらかじめ設定
していた。
これに対して本発明者は、ガスセンサーの端子電圧の時
間変化によシ食品の種類を判別してその食品の調理仕上
多温度を算出して設定することによシ、調理の種類ごと
の設定キーを省いた「おまかせ加熱」方式の電子レンジ
を発明した６本発明はこの「おまかせ加熱」方式の電子
レンジの発明に関連して発明されたものである。
間変化によシ食品の種類を判別してその食品の調理仕上
多温度を算出して設定することによシ、調理の種類ごと
の設定キーを省いた「おまかせ加熱」方式の電子レンジ
を発明した６本発明はこの「おまかせ加熱」方式の電子
レンジの発明に関連して発明されたものである。
はじめに「おまかせ加熱」方式の原理を説明するＯ
第１図に、ガスセンサーの端子電圧ＶＧが調理する食品
の’８ｉ＠によシ時間とともにどのように変化するかを
示す。加熱スタートから時間Ｔ、経過後のセンサーの端
子電圧をＶＴ２、時間Ｔ、経過後の七を示す。例えばＴ
ｓ ＝ ３０秒、Ｔｓ ＝ ４０秒のとき、酒 なら０
．９以下、おかず、井物なら０．９〜０．９５ラツプフ
イルムで包装した下ごしらえは０．９５〜ＶＴ麿 ＬＯとなる。このようにしてＶ？、の値の大小がら食品
の種類が判別され、それに対して加熱を停止させるべき
ｖｅの検知レベルＶＨ８，ＶＤＤ、Ｖ８Ｂを設定するこ
とができる。
の’８ｉ＠によシ時間とともにどのように変化するかを
示す。加熱スタートから時間Ｔ、経過後のセンサーの端
子電圧をＶＴ２、時間Ｔ、経過後の七を示す。例えばＴ
ｓ ＝ ３０秒、Ｔｓ ＝ ４０秒のとき、酒 なら０
．９以下、おかず、井物なら０．９〜０．９５ラツプフ
イルムで包装した下ごしらえは０．９５〜ＶＴ麿 ＬＯとなる。このようにしてＶ？、の値の大小がら食品
の種類が判別され、それに対して加熱を停止させるべき
ｖｅの検知レベルＶＨ８，ＶＤＤ、Ｖ８Ｂを設定するこ
とができる。
しかし、ガスセンサーの端子電圧Ｖｅのみで食品の種類
を判別し加熱を停止すべきＶｅの検知レベルＶＨ８，Ｖ
ＤＤ、Ｖ８８ を決定すると、次のような場合に適正な
仕上）よりも早（加熱が停止してしまうおそれがある。
を判別し加熱を停止すべきＶｅの検知レベルＶＨ８，Ｖ
ＤＤ、Ｖ８８ を決定すると、次のような場合に適正な
仕上）よりも早（加熱が停止してしまうおそれがある。
その第一は、下ごしらえ物をラップフィルムの包装を忘
れて調理した場合である。この場合は、第２図に示すよ
うに、本来は下ごしらえの場合、ＶＴ。
れて調理した場合である。この場合は、第２図に示すよ
うに、本来は下ごしらえの場合、ＶＴ。
曲線ＡＫ示すような特性を示し□は０．９５以上Ｖ？。
Ｋなるはずであったものが、例えば０．９４と低く算出
され、その結果、おかず、丼物と同類に判別され、曲線
Ｂに従うプログラムが選ばれ、下ごしらえの最適レベル
ＶＨ８に達しない前のＶＤ８で加熱が停止し、その結果
時間１．だけ早（仕上ってしまう。
され、その結果、おかず、丼物と同類に判別され、曲線
Ｂに従うプログラムが選ばれ、下ごしらえの最適レベル
ＶＨ８に達しない前のＶＤ８で加熱が停止し、その結果
時間１．だけ早（仕上ってしまう。
その第二はガスセンサーの特性のばらつきに基因する９
％にガスセンサーの感度β値は、オーブン空焼きなどの
異常使用時に通常使用時に比べて小さくなるから、第３
図に示すようにレベルＶＤｆ９への到達点が、通常時の
０点に対して例えばＤ点まで変化し、時間１．だけ早く
仕上る。なお、β値とは、成るガスＡ ｐ ｐ ｍの時
のセンサーの抵抗値ＲＡと、同じガスでＢｐｐｍの時の
センサーの抵抗値ＲＢの比率β＝ＲＢ／ＲＡをいう。
％にガスセンサーの感度β値は、オーブン空焼きなどの
異常使用時に通常使用時に比べて小さくなるから、第３
図に示すようにレベルＶＤｆ９への到達点が、通常時の
０点に対して例えばＤ点まで変化し、時間１．だけ早く
仕上る。なお、β値とは、成るガスＡ ｐ ｐ ｍの時
のセンサーの抵抗値ＲＡと、同じガスでＢｐｐｍの時の
センサーの抵抗値ＲＢの比率β＝ＲＢ／ＲＡをいう。
その第三は、第４図に示すように調理中にセンサーの電
極間が短絡したり、外来ノイズがセンサ一端子電圧Ｖｅ
Ｋ重畳して、第５図の点線で示すようにＶｅが急激に
低下した場合である。この場合は例えば時間ｔ、又は【
、だけ早く仕上る。
極間が短絡したり、外来ノイズがセンサ一端子電圧Ｖｅ
Ｋ重畳して、第５図の点線で示すようにＶｅが急激に
低下した場合である。この場合は例えば時間ｔ、又は【
、だけ早く仕上る。
そこで本発明の目的は、特異な使用方法、センサー感度
の変化、外来ノイズ、センサー自体の障害などさまざま
な異常に対して、食品の仕上りを正常に補正する電子レ
ンジを提供することにある。
の変化、外来ノイズ、センサー自体の障害などさまざま
な異常に対して、食品の仕上りを正常に補正する電子レ
ンジを提供することにある。
本発明は、要約すれば、ガスセンサーによシ食品の種類
を判別してそれに応じた加熱停止の検知点を設定したの
ち、さらに、サーミスタにより適正な仕上シレベルを附
加することを特徴としぞいる。
を判別してそれに応じた加熱停止の検知点を設定したの
ち、さらに、サーミスタにより適正な仕上シレベルを附
加することを特徴としぞいる。
以下、本発明の実施例を図面に基いて説明する。
第６図に本発明実施例の外観正面図を示す。操作パネル
１上には「おまかせ加熱」キー２と加熱キー（クツクキ
−）６が配設されている。なお、キー２とキー６を１個
にまとめることも可能である。
１上には「おまかせ加熱」キー２と加熱キー（クツクキ
−）６が配設されている。なお、キー２とキー６を１個
にまとめることも可能である。
第７図に本発明実施例の断面図を示す。オーブン４の一
側面に送風機５を設け、他の側面の排気口６にガスセン
サー７とサーミスタ８を配設する。
側面に送風機５を設け、他の側面の排気口６にガスセン
サー７とサーミスタ８を配設する。
ガスセンサー７は食品から発生する排気ガス濃度に応じ
て抵抗値が変化し、サーミスタ８は食品の加熱に伴い上
昇する排気温度に応じて抵抗値が変化する。なお、図に
おいて９はマグネトロン、１０は食品を載せるターンテ
ーブルである。
て抵抗値が変化し、サーミスタ８は食品の加熱に伴い上
昇する排気温度に応じて抵抗値が変化する。なお、図に
おいて９はマグネトロン、１０は食品を載せるターンテ
ーブルである。
第８図に本発明実施例の回路図を示す。ガスセンサー７
は負荷抵抗ＲＬ、を介し、サーミスタ８は負荷抵抗ＲＬ
、を介して直流電源１１に接続され、ガスセンサー７の
端子電圧Ｖａとサーミスタ８の端子電圧ＶＴはそれぞれ
独立したＡ−Ｄ変換器１２゜１３及び入出力用インター
フェース１４を経てマイクロコンピュータ１５０ＣＰＵ
に入力される。
は負荷抵抗ＲＬ、を介し、サーミスタ８は負荷抵抗ＲＬ
、を介して直流電源１１に接続され、ガスセンサー７の
端子電圧Ｖａとサーミスタ８の端子電圧ＶＴはそれぞれ
独立したＡ−Ｄ変換器１２゜１３及び入出力用インター
フェース１４を経てマイクロコンピュータ１５０ＣＰＵ
に入力される。
マイクロコンピュータ１５は、ＣＰＵのほかにプログラ
ム、測定データ等を記憶するＲＯＭｌＲＡＭ、りｑツク
発生器を内蔵している。操作パネル１上のキー信号もイ
ンターフェース１４を経てマイクロコンピュータ１５に
入力される。マグネトロン９は商用交流電源１６より、
マイクロ波駆動用リレー１７の接点１８、ドアスイッチ
１９、昇圧用トランス２０等を経て駆動される。マイク
ロ波駆動用リレー１７はＣＰＵの指令によりインターフ
ェース１４、トランジスタ２１を介して制御される。
ム、測定データ等を記憶するＲＯＭｌＲＡＭ、りｑツク
発生器を内蔵している。操作パネル１上のキー信号もイ
ンターフェース１４を経てマイクロコンピュータ１５に
入力される。マグネトロン９は商用交流電源１６より、
マイクロ波駆動用リレー１７の接点１８、ドアスイッチ
１９、昇圧用トランス２０等を経て駆動される。マイク
ロ波駆動用リレー１７はＣＰＵの指令によりインターフ
ェース１４、トランジスタ２１を介して制御される。
次に本発明実施例の作用を、第１図、第９図及び第１０
図に示す特性図、並びに第１１図のプログラムフローチ
ャートを参照しながら説明する。
図に示す特性図、並びに第１１図のプログラムフローチ
ャートを参照しながら説明する。
「おまかせ加熱」キー２を押し、次に加熱キー３を押す
と、その入力信号をＣＰＵが受信し、Ｃ’Ｐ Ｕの指令
によシマイクロ波駆動リレー１７が励磁され、マクネト
ロン９が発振して加熱が始まる。加熱スタートから時間
Ｔ、経過した時のガスセンサーの端子電圧ＶＴ、をＲＡ
ＭＫ記憶する。更にスタートから時間Ｔ、経過した時の
ガスセンサーの端子電圧ＶＴ、をＲＡＭＫ記憶する。そ
こでＣＰＵさから食品の種類を判別し最適仕上シレペル
ＶＨ８゜ＶＤ＋３．Ｖ８Ｓを決定する。
と、その入力信号をＣＰＵが受信し、Ｃ’Ｐ Ｕの指令
によシマイクロ波駆動リレー１７が励磁され、マクネト
ロン９が発振して加熱が始まる。加熱スタートから時間
Ｔ、経過した時のガスセンサーの端子電圧ＶＴ、をＲＡ
ＭＫ記憶する。更にスタートから時間Ｔ、経過した時の
ガスセンサーの端子電圧ＶＴ、をＲＡＭＫ記憶する。そ
こでＣＰＵさから食品の種類を判別し最適仕上シレペル
ＶＨ８゜ＶＤ＋３．Ｖ８Ｓを決定する。
ガスセンサーと同様にサーミスタの検知レベルも食品の
類別ごとに異なる値に設定される。すなように、サーミ
スタ検知レベルＴｓｓを５５＠ｏにごしらえのルートな
らば第１０図に示すようにサーミスタ検知レベルＴＨ８
を１００°０近くに設定する。そして、ガスセンサー７
の端子電圧■Ｇとサーミスタ８の端子電圧Ｖｒの双方が
最適仕上りレベルに達したとき、はじめて加熱を停止す
る。
類別ごとに異なる値に設定される。すなように、サーミ
スタ検知レベルＴｓｓを５５＠ｏにごしらえのルートな
らば第１０図に示すようにサーミスタ検知レベルＴＨ８
を１００°０近くに設定する。そして、ガスセンサー７
の端子電圧■Ｇとサーミスタ８の端子電圧Ｖｒの双方が
最適仕上りレベルに達したとき、はじめて加熱を停止す
る。
本発明の変形実施例として、サーミスタに代え、赤外線
センサー、温度センサーによっても実施することができ
る。
センサー、温度センサーによっても実施することができ
る。
本発明によれば、「おまかせ加熱キー」１個を押すだけ
で食品の種類に応じた加熱プログラムをコンピュータが
選択して最適の仕上りに制御するから使用者にとって操
作が簡単化された。また、ガスセンサーが種々の理由で
本来の加熱停止点よシも早く検知レベルに達しても、サ
ーミスタの端子電圧ＶＴが仕上りレベルに達していない
限り加熱が停止されないので、誤って早く停止すること
なく、常に適正な仕上シ状態が得られる。
で食品の種類に応じた加熱プログラムをコンピュータが
選択して最適の仕上りに制御するから使用者にとって操
作が簡単化された。また、ガスセンサーが種々の理由で
本来の加熱停止点よシも早く検知レベルに達しても、サ
ーミスタの端子電圧ＶＴが仕上りレベルに達していない
限り加熱が停止されないので、誤って早く停止すること
なく、常に適正な仕上シ状態が得られる。
第１図は本発明における食品の種別の原理を説明する特
性図、第２図ないし第５図は本発明の解決課題を説明す
る特性図である。第６図は本発明実施例の外観正面図、
第７図は第６図の縦断面図、第８図は本発明実施例の回
路図である。第９図及び第１０図は本発明実施例の作用
を説明する特性図、第１１図は本発明実施例の作用を説
明するフローチャートである。 １・・・・・・操作パネル ２・・・・・・おまかせ加熱キー ７・・・・・・ガスセンサー ８・・・・・・サーミスタ ９・・・・・・マクネトロン １２．１３・・・・・・Ａ−Ｄ変換器 １４・・・・・・インターフェース １５・・・・・・マイクロコンピュータ特許出願人
シ ャ − プ 株式会社代理人 弁理士 西
１） 新第２図
性図、第２図ないし第５図は本発明の解決課題を説明す
る特性図である。第６図は本発明実施例の外観正面図、
第７図は第６図の縦断面図、第８図は本発明実施例の回
路図である。第９図及び第１０図は本発明実施例の作用
を説明する特性図、第１１図は本発明実施例の作用を説
明するフローチャートである。 １・・・・・・操作パネル ２・・・・・・おまかせ加熱キー ７・・・・・・ガスセンサー ８・・・・・・サーミスタ ９・・・・・・マクネトロン １２．１３・・・・・・Ａ−Ｄ変換器 １４・・・・・・インターフェース １５・・・・・・マイクロコンピュータ特許出願人
シ ャ − プ 株式会社代理人 弁理士 西
１） 新第２図
Claims (1)
- マイクロ波発生装置の駆動電源を制御するスイッチング
手段と、加熱室の排気通路に設けられた感熱素子並びに
ガスセンサーと、食品の種類に対して共通に用いられる
加熱指示スイッチと、上記感熱素子及びガスセンサーか
らの入力信号並びに内蔵されたプログラムに従い、上記
マイクロ波発生装置の駆動電源に加熱停止指令を発する
マイクセコンピュータを有し、上記ガスセンサーの入力
信号の時間的変化率によシ加熱室内の食品の種類を判別
しその種類に応じて上記ガスセンサーによる加熱終了予
定時の検知レベルを設定するとともに、上記各種類に応
じて上記感熱素子による加熱終了予定時の検知レベルを
設定し上記ガスセンサーと上記感熱素子の双方がともに
設定された検知レベルに達したとき上記加熱停止指令を
発するよう構成された電子レンジ。
Priority Applications (7)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10614681A JPS587791A (ja) | 1981-07-06 | 1981-07-06 | 電子レンジ |
| CA000406402A CA1199076A (en) | 1981-07-06 | 1982-06-30 | Microwave heating appliance with simplified user's operation |
| AU85525/82A AU561335B2 (en) | 1981-07-06 | 1982-07-01 | Microwave oven |
| DE3224853A DE3224853C2 (de) | 1981-07-06 | 1982-07-02 | Mikrowellen-Küchengerät |
| FR828211753A FR2509108B1 (fr) | 1981-07-06 | 1982-07-05 | Appareil de chauffage par micro-ondes a microprocesseur |
| GB08219493A GB2105066B (en) | 1981-07-06 | 1982-07-06 | Microwave oven |
| US06/676,617 US4584448A (en) | 1981-07-06 | 1984-12-04 | Microwave heating appliance with simplified user's operation |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10614681A JPS587791A (ja) | 1981-07-06 | 1981-07-06 | 電子レンジ |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS587791A true JPS587791A (ja) | 1983-01-17 |
| JPS6161514B2 JPS6161514B2 (ja) | 1986-12-25 |
Family
ID=14426208
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10614681A Granted JPS587791A (ja) | 1981-07-06 | 1981-07-06 | 電子レンジ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS587791A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62129620A (ja) * | 1985-11-27 | 1987-06-11 | Toshiba Corp | 調理器 |
| JPH01119721U (ja) * | 1988-02-08 | 1989-08-14 |
-
1981
- 1981-07-06 JP JP10614681A patent/JPS587791A/ja active Granted
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62129620A (ja) * | 1985-11-27 | 1987-06-11 | Toshiba Corp | 調理器 |
| JPH01119721U (ja) * | 1988-02-08 | 1989-08-14 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6161514B2 (ja) | 1986-12-25 |
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