JPS6136077Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は、調理食品の温度を検知し設定温度
に達すると信号音を発生する発音式のコードレス
温度センサプローブを有し、このプローブが信号
音を発生したときそれを検知して加熱動作を停止
せしめるように構成された電子レンジの改良に関
する。

最近、電子レンジにおいて、検知温度が設定温
度に達すると信号音を発生する発音式のコードレ
ス温度センサプローブによつて食品の温度を検知
し、この温度センサプローブが信号音を発生した
ときそれを検知してマグネトロンの電源回路を開
路することにより、加熱動作を停止せしめるよう
にしたものがある。このような電子レンジにおい
ては、温度センサプローブは食品温度を恒常的に
測定するものではないので、調理終了後、必要に
応じて食品の所望の温度に保持するような保温機
能を持たせることが困難であつた。

この考案は上記事情に鑑みてなされたもので、
その目的とするところは、発音式のコードレス温
度センサプローブと食品周囲の雰囲気温度を検知
する温度検知器とを組合せ、温度センサプローブ
からの信号音を検知すると同時にそのときの雰囲
気温度を基準にマグネトロンを断続動作させるこ
とにより、必要に応じて食品を所望の温度に保持
する保温機能を容易に持たせることができる電子
レンジを提供することにある。

以下、この考案の一実施例について図面を参照
して説明する。

第１図において、１は電子レンジのオーブン
で、その天井面にはマグネトロン２が設けられて
おり、このマグネトロン２からの高周波はオーブ
ン１内に導かれ、調理食品３を加熱調理するよう
になつている。上記マグネトロン２はその電源回
路４に接続され、この電源回路４はスイツチ５を
介して交流電源６を接続される。一方、７は発音
式のコードレス温度センサプローブであり、その
感温部が食品３に差込まれることにより食品３の
温度を検知し、その検知温度が設定温度に達する
と信号音を発生するようになつている。すなわち
この温度センサプローブ７は、たとえばその感温
部の内部に温度上昇とともに膨張する液体あるい
は気体が封入されており、設定温度に達するとそ
の液体あるいは気体の膨張圧力によつて発音体を
作動せしめることにより、特定周波数の信号音を
発生するものである。また、オーブン１の側壁に
は温度センサプローブ７からの音を検知する音検
知器としてのマイクロフオン８が設けられ、さら
にオーブン１内の所定部位には食品３周囲の雰囲
気温度を検知する温度検知器としてのサーミスタ
９が設けられている。しかして、上記マイクロフ
オン８およびサーミスタ９は制御回路１０にそれ
ぞれ接続される。この制御回路１０は、マイクロ
フオン８およびサーミスタ９の各出力信号あるい
は調理開始スイツチ１１からの信号に応じて前記
スイツチ５を開閉制御するものである。

第２図は前記制御回路１０を詳細に示すもの
で、前記マイクロフオン８の出力は、増幅器１２
を介してマイクロコンピユータ（以後単にマイコ
ンと略称する）１３に供給される。また、前記サ
ーミスタ９の一端は接地され、他端はＡ／Ｄ変換
器１４に接続されるとともに抵抗１５を介して電
源Ｖ_cに接続される。そして、上記Ａ／Ｄ変換器
１４の出力はマイコン１３に供給され、このマイ
コン１３には前記調理開始スイツチ１１からの信
号も供給される。しかして、マイコン１３の出力
端には抵抗１６を介してNPN形トランジスタ１
７のベースが接続される。上記トランジスタ１７
のエミツタは接地され、コレクタはリレー１８を
介して電源Ｖ_cに接続される。なお、上記リレー
１８は前記スイツチ５を開閉駆動するものであ
る。

次に、このような構成において動作を説明す
る。たとえば今、図示しない操作パネルにおいて
加熱保温モードが設定されたとする。まずオーブ
ン１内に食品３をセツトし、その食品３に温度セ
ンサプローブ７の感温部を差込む。この状態で調
理開始スイツチ１１をオンすると、その信号を受
けたマイコン１３はトランジスタ１７をオンさせ
てリレー１８を付勢し、その常開接点、つまりス
イツチ５を閉成せしめる。これによりマグネトロ
ン２は通電されて発振動作し、食品３の加熱調理
が開始される。この加熱による食品３の温度は温
度センサプローブ７によつて検知される。また、
食品３周囲の雰囲気温度はサーミスタ９によつて
検知され、制御回路１０へ供給される。すなわ
ち、上記雰囲気温度の上昇によつてサーミスタ９
の抵抗値が減少し、それが電圧信号となつてＡ／
Ｄ変換器１４へ供給される。Ａ／Ｄ変換器１４
は、供給される電圧信号をそのレベルに対応する
デジタル信号、つまり温度データに変換し、それ
をマイコン１３へ供給するものである。

しかして、食品３の温度が設定温度Ts（第３
図参照）に達すると、温度センサプローブ７は信
号音を発生する。すると、この発生した信号音は
マイクロフオン８により検知されて電気信号に変
換され、増幅器１２を介してマイコン１３へ供給
される。この信号を受けると、マイコン１３はそ
のときの雰囲気温度Ｔ_as（第３図参照）、つまり
そのときＡ／Ｄ変換器１４から供給される温度デ
ータをRAM（図示しない）内に記憶するととも
に、これと同時にトランジスタ１７をオフさせて
リレー１８を消勢し、スイツチ５を開放する。こ
れによりマグネトロン２への通電がしや断され、
加熱動作が停止される。これ以後マイコン１３は
一定周期、たとえば１秒ごとにＡ／Ｄ変換器１４
からの温度データ（雰囲気温度）を検知し、
RAMに記憶した温度データ（雰囲気温度Ｔ_as）
と照合することにより、あらかじめプログラムさ
れている上記雰囲気温度Ｔ_asとの温度差ΔＴだけ
降下した温度Ｔ_apN（第３図参照）になつたと
き、再びトランジスタ１７をオンさせてスイツチ
５を閉成し、マグネトロン２を再び動作させる。
この動作により雰囲気温度が再びＴ_asになると、
トランジスタ１７をオフさせてマグネトロン２の
動作を再び停止させる。このような動作を繰り返
すことによりマグネトロン２は断続動作を行い、
よつて食品温度は第３図に示すように一定に保持
され、食品３が保温されることになる。

なお、保温機能を持たない通常の加熱モードが
設定された場合は、従来と同様にマイクロフオン
８が温度センサプローブ７からの信号音を検知し
たとき、スイツチ５を開放してマグネトロン２の
動作を停止させ、加熱調理を終了するようになつ
ている。

次に、第４図に示す制御回路１０の変形例につ
いて説明すると、マイクロフオン８の出力は、増
幅器１２を介してフリツプフロツプ回路（以後後
単にFF回路と略称する）１９のリセツト入力端
に供給される。また、上記FF回路１９のセツト
入力端には、調理開始スイツチ（常開形の押釦ス
イツチ）１１からの信号が供給される。そして、
上記FF回路１９のリセツト出力端は、抵抗２０
を介してNPN形トランジスタ２１のベースに接
続される。上記トランジスタ２１のエミツタは接
地され、コレクタはリレー２２を介して電源Ｖ_c
に接続される。また、サーミスタ９の一端は電源
Ｖ_cに接続され、他端は電圧バツフアアンプ２３
の入力端に接続されるとともに抵抗１５を介して
接地される。上記電圧バツフアアンプ２３の出力
端は、上記リレー２２の常閉接点２２ｂを介して
もう１つの電圧バツフアアンプ２４の入力端に接
続されるとともにコンデンサ２５の一端に接続さ
れ、このコンデンサ２５の他端は接地される、上
記電圧バツフアアンプ２４の出力端は抵抗２６を
介して比較器２７の一方の入力端（＋）に接続さ
れる。そして、上記電圧バツフアアンプ２７の一
方の入力端（＋）と出力端との間には帰還用抵抗
２８が接続される。また、上記比較器２７の他方
の入力端（−）には前記電圧バツフアアンプ２３
の出力端が接続される。しかして、上記比較器２
７の出力端は抵抗１６を介してトランジスタ１７
のベースに接続される。

このような構成において、調理開始スイツチ１
１をオンするとFF回路１９がセツトし、そのリ
セツト出力が“０”信号となるのでトランジスタ
２１はオフし、リレー２２は消勢されてその常閉
接点２２ｂが閉成する。これにより比較器２７の
出力は“１”信号となり、トランジスタ１７がオ
ンしてリレー１８が付勢され、スイツチ５が閉成
する。したがつて、マグネトロン２が動作して加
熱調理が開始される。しかる後、食品３の温度が
設定値に達すると、温度センサプローブ７は信号
音を発生し、この信号音をマイクロフオン８が検
知するとFF回路１９はリセツトされ、そのリセ
ツト出力が“１”信号となるのでトランジスタ２
１がオンし、リレー２２が付勢されてその常閉接
点２２ｂは開放する。したがつて、コンデンサ２
５にはその直前の電位が保持される。すなわち、
雰囲気温度の上昇によつてサーミスタ９の抵抗値
が減少するので、それに応じた電圧が電圧バツフ
アアンプ２３から出力され、その電圧によつてコ
ンデンサ２５が充電される。したがつて、常閉接
点２２ｂが開放すると、その直前の電圧がコンデ
ンサ２５に保持されるものである。しかして、雰
囲気温度が更に上昇して、電圧バツフアアンプ２
３の出力電位が上昇し、比較器２７の一方の入力
端（＋）の電位よりも高くなると、比較器２７の
出力は反転して“０”信号となる。これによりト
ランジスタ１７はオフし、リレー１８が消勢され
るのでスイツチ５が開放し、マグネトロン２は動
作を停止する。この停止により雰囲気温度が降下
し、電圧バツフアアンプ２３の出力電位が抵抗２
６，２８によつて決まるヒステリシス分以上まで
降下すると、比較器２７の出力は反転して再び
“１”信号となる。したがつて、トランジスタ１
７はオンしてリレー１８が付勢され、スイツチ５
が閉成するので再びマグネトロン２は発振動作す
る。このような動作を繰り返すことにより、第２
図の場合と同様にマグネトロン２は断続動作を行
い、よつて食品温度が一定に保持されるものであ
る。

以上詳述したようにこの考案によれば、発音式
のコードレス温度センサプローブと食品周囲の雰
囲気温度を検知する温度検知器とを組合せ、温度
センサプローブからの信号音を検知すると同時に
そのときの雰囲気温度を基準にマグネトロンを断
続動作させることにより、必要に応じて食品を所
望の温度に保持することができ、きわめて便利で
実用的効果の大なる電子レンジを提供できる。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの考案の一実施例を示す概略構成
図、第２図は同実施例における制御回路を詳細に
示す構成図、第３図は同実施例の動作を説明する
ための食品温度とその雰囲気温度との関係を示す
図、第４図は同実施例における制御回路の変形例
を示す構成図である。 １……オーブン、２……マグネトロン、３……
調理食品、５……スイツチ、６……電源、７……
発音式のコードレス温度センサプローブ、８……
マイクロフオン（音検知器）、９……サーミスタ
（温度検知器）、１０……制御回路、１３……マイ
コン、１４……Ａ／Ｄ変換器。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. オーブン内におかれた調理食品の温度を検知し
   設定温度に達すると信号音を発生する発音式のコ
   ードレス温度センサプローブと、この温度センサ
   プローブから発生する信号音を検知する音検知器
   と、前記調理食品周囲の雰囲気温度を検知する温
   度検知器と、前記音検知器が信号音を検知すると
   そのとき前記温度検知器で検知された雰囲気温度
   を記憶しその雰囲気温度を基準にマグネトロンを
   断続動作させる制御回路とを具備したことを特徴
   とする電子レンジ。