JPS6064132A

JPS6064132A - 赤外線センサ付調理器

Info

Publication number: JPS6064132A
Application number: JP17153883A
Authority: JP
Inventors: Takamitsu Noda; 臣光野田
Original assignee: Toshiba Corp
Current assignee: Toshiba Corp
Priority date: 1983-09-17
Filing date: 1983-09-17
Publication date: 1985-04-12
Also published as: JPH0413603B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】〔発明の技術分野〕この発明は、赤外線センナを用いて被調理食品の温度を
検知する赤外線センサ付調理器に関する。

〔発明の技術的背景〕

一般に、赤外線センサを用いて被調理食品の温度を検知
する調理器たとえば電子レンジとしては第１図に示すも
のがある。第１図において、１は加熱室で、この加熱室
１内には被調理食品ｚｙＦｃ載置するための棚板３が設
けられる。さらに、加熱宸１の天井面には赤外線透過孔
４が形成され、この赤外線透過孔４と対応する天井面裏
側にはチョッパ５ｔ−挾んで赤外線センサ６が配設され
る。上記チョッパ５は、チ式ツノ々駆動モータ７に連結
されており、後述する主制御部１３からのチョッパ駆動
信号人に応じた速度で出入移動することにより、被調理
食品２から発せられて赤外線センサ６に照射される赤外
Ｓｔ−断続するようになっている。ｔた、チョツ／＃５
の近傍にはチョツ／ｆ５の温度を検知するための温度セ
ンサ８が配設される。しかして、加熱室１の天井面には
高周波照射孔９が形成され、この高周波照射孔９ＫＢ導
波管１０の一端が連通される。そして、導波管１０の他
端外周面には高周波発生装置たとえばマグネトロン１ノ
が取付けられ、マグネトロン１１のアンテナ１１ＪＩは
導波管１０内に導入される。

赤外線センサ６の出力は信号処理回Ｗ８１２を介して主
制御部１３へ供給される。この主制御部１３は、マイク
ロコンピュータを塔戦したものである。さらに、温度セ
ンサ８の出力も主制御部１３へ供給される。また、主制
御部１３からは、チョッパ駆動モータ７および信号処理
回路１２へそれぞれチョッパ駆動信号Ｎ、同期検波信号
Ｂがそれぞれ供給さえしる。ｔ（ｉ＝・、主制御部１８
には表示部１４および操作部１５が接続される。

一方、１６は商用交流電源で、この電源１６にはスイッ
チ１７を介して電源回路１８が接続される。この電源回
路１１は、マグネトロン１１ｔ−発振動作させるもので
ある。

ここで、信号処理回路１２の詳細を第２図に示す、すな
わち、信号処理回路１２は、赤外線センサ６の出力から
不要なノイズ成分を除去するフィルタ回路１２　ｍ、　
このフィルタ回路１２ｍの出力を増幅する増幅回路Ｊｊ
ｂ、この増幅回路ＪＪ’ｂの出力を主制御部１３からの
同期検波信号Ｂに応じて同期検波する同期検波回路１２
Ｃ１この同期検波回路１２ｃの出力を平滑する平滑回路
Ｊｊｄからなる。

したがって、第３図に示すように、調理を開始すると、
チョッパ駆動信号Ａに応じてチョッパ５が出入移動を繰
返し、そのチョッパ５がモー／ｒ側に１人”になってい
るときには被調理食品２から発せられる赤外線が赤外線
センサ６に照射され、チョッパ５がモータ７から１出”
になっているときにはチョツ／臂５から発せられる赤外
線が赤外線センサ６に照射される。こうして、被調理食
品２の温！￥Ｔｆとチョッパ４５の温度ＴＣとの差に対
応するレベルの交流信号が赤外線センサ６から出力され
る。この場合、良品２の温度Ｔｆがチョッパ５の温度Ｔ
ｃよりも高い（Ｔｆ）Ｔｃ）ときには図示破線で示す波
形の信号が赤外線センサ６から出力される。被調理食品
２の温度〒ｆがチョッパ々５の温度ＴＣよりも低い（Ｔ
ｆ（Ｔｃ）ときには図示実紗で示す波形の信号が赤外線
センサ６から出力される。赤外線センサ６の出力信号は
信号処理回路１２においてノイズ成分除去、増幅、同１
す１検波。

平滑などの処理が施され、主側′１１１部Ｊ３へ供給さ
れる。主制御部１３は、信号処理回Ｒｔ１１！の出力信
号をディジタル信号に変換するとともに、温度センサ８
の出力信号つまりチョッパ５の温度に対応する信号をデ
ィジタル信号に変換し。

その両信号の１直を演算することによって食品２の温度
を検知する。そして、検知した食品２の温度に応じてス
イッチＪ７ｔ−＠１Ｍｌし、調理の制御を行なう。

〔背景技術の問題点〕

ところで、このような゛亀子レンジにおいては。

信号処理回路１２の構成が複雑化しているためコスト並
びに信頼性の点で改善の余地があった。

また、積分回路であるところの平滑回路ＪＪｄの存在に
より、チョッパ６の動作が開始されてから信号処理回路
１２の出力が安定するまでに時間がかかり、このためチ
ョッパ５け常時動作させておかねばならない。ところが
、チョッパ５の出入移動には機械音が伴ない、しかもそ
の出入移動は３　ＩＩ　ｚ　程度の周期で頻繁に繰り返
されるものであり、さらにチョッパ４５は加熱室ｌの上
部空間に存しているため発生音が拡大されてしまい、使
用者にとって非常に耳障りであった。

〔発明の目的〕

この発明は上記のような事情に鑑みてなされたもので、
その目的とするところは１回路構成の簡略化を計ること
ができ、これによりコストの低減並びに信頼性の向上を
可能とし、さらＫはチョツ／母の動作に伴なう機械音の
減少を可能とする赤外線センサ付調理器を提供すること
にある。

〔発明の概要〕を検知することにより、従来のような同期検波回路や毛
滑回路を不要として回路構成の簡略化を計るとともに、
上記平滑回路のような時間遅れ要素の除去によってチョ
ッパの動作が温度検知時のみで済むようにし、これによ
りチョッパ９の動作に伴なう機械音の発生を減少するも
のである。

〔発明の実施例〕

以下、この発明の一実施例について図面を参照し”Ｃ説
明する。ただし、図面において第１図および第２図と同
一部分には同一符号を付し。

その詳細な説明は省略する。

まず、全体的な構成は第１図と同じである。

また、第４図に示すように、信号処理回路１２はフィル
タ回路１２ｍおよび増幅回か“８ＪＪｂだけで構成する
。一方、主制御部１３はマイクロコンピュータ２１、信
号処理回路１２の出力および温度センサ８の出力のどち
らか一方を選択して取り込むアナログスイツｆ２２゜こ
のアナログスイッチ２２の選択出力をディジタル信号に
変換するＡ／Ｄ（アカログ／ディジタル）変換器２３、
マイクロコンピュータ２１の出力に応動するＮＰＮ形ト
ランジスタ２４、このトランジスタ２４のコレクタ・エ
ミッタ間を介して励磁電圧Ｖｄが印加されるリレー２５
などから成る。なお、アナログスイッチ２２はマイクロ
コンピュータ２ノによって制御される。

次に、上記のような構成において第５図を参照しながら
動作を説明する。

加熱室１内の棚板３に被調理食品２を装置し、ドア（図
示しない〕を閉成する。そして、操作部１５で調理条件
たとえば食品２の出来上がり温度を設定するとともに調
理開始操作を行なり。

すると、マイクロコンピュータ２ノはトランジスタ２４
をオンし、リレー２６ｔ−励磁する。こうして、スイッ
チ１７かオンしてマグネトロン１１が発振動作し、加熱
室１内に高周波が放射される。

一方、このとき、マイクロコンピュータ２１は予め記憶
しているプログラムに基づき、所定周期でオン、オフす
るチョッパ駆動信号入を発する。しかして、チョッパｆ
駆動信号Ａがオンするとチョツ／や５が突出し、そのチ
ぢツバ５から発せられる赤外線が赤外線センサ６に照射
される。チョッパｆ駆動信号Ａがオフするとチョッパ５
が引込み１食品２から発せられる赤外線が赤外線センサ
６に照射される。この、場合、食品２の温度Ｔｆがチョ
ツノ譬５の温度Ｔｃよりも低ければ（Ｔｆ（Ｔｃ）、赤
外線センサ６の出力は図示実線で示す波形となる。食品
２の温度Ｔ【がチョツ／４′５の温度Ｔｃよりも高けれ
ば（Ｔｆ＞ＴＣ）、赤外線センサ６の出力は図示破線で
示す波形となる。そして、赤外線センサ６の出力は信号
処理回路１２でノイズ成分除去および増幅の処理が施さ
れた後、主制御部ＩＪへ供給される。

しかして、マイクロコンピュータ２１は、チョッパ駆動
信号Ａをオンすると同時に、またＡフすると同時にそれ
ぞれ内部タイマをセットし。

して信号処理回路１２の出力を取り込む、この取り込ま
れる信号はＡ　／　Ｄ変換器２３でディジタル信号に変
換され、赤外線センサ出力データとなる。この場合１時
間ｔは、赤外線センサ６の出力が正または負においてピ
ークレベルとなるタイミングであり、赤外線センサ６の
特性を考Ｈして予めプログラム設定されている。つぎに
、マイクロコンピュータ２１は、アナログスイッチ２２
ｔ−切換えて温度センサ８の出力を取り込む、この取り
込まれる信号つまりチョッパ５の温度に対応するレベル
の信号はＡ　／　Ｄ変換器２３でディジタル信号に変換
され、チョツパ９温ータ２１は，赤外線センサ出力データとチョッパ温度デ
ータとの加ｎ．または減算を行ない（図示Ｘ部分では加
算、図示Ｙ部分では減算）、これにより食品２の温度Ｔ
ｆをめる。

こうして１食品２０温度Ｔｆが予め設定した出来上がり
温度に達すると、マイクロコンビュ２５の励磁を解除し
てスイッチ１７をオフする。

スイッチ１７がオフすると、マグネトロン１１の発振動
作が停止し、ｌ１ｌ１理の終了となる。なお、検知され
る食品２の温度Ｔｆは表示部１４で逐次表示される。

このように、赤外線センサ６の出力のピークレベルをデ
ィジタル値に変換し、このディジタル値を用いて食品２
の温度Ｔｆｔ−検知するようにしたので、従来の同期検
波回路やモ滑回路が不要となり１回路構成が簡略化して
コストの低減並びに信頼性の向上が計れる。特に、平滑
回路の時間遅れ要素の除去により、チョッパ５は温度検
知が必要な時のみ動作させればよく、よってチョッパ５
の動作に伴なう機械音の発生が減少し、使用者に不快感
を与えることがない。

なお、上記実施例で社、チョツノヤ駆動信号Ｎｔオンし
てかＰ）を時間後、およびオフしてから１時間後、それ
ぞれ信号処理回路１２の出力を取り込むようにしたが、
チョッパ駆動（８号Ａ１オンしてから１時間後だけ信号
処理回路１２の出力を取り込むよりにしても同様に実施
できる。

仁の場合の動作を第６図のフローチャートに示す。また
、ピークレベルの取り込みのタイミングをタイマで合わ
せるようにしたが、信号の刻Ｎの変（Ｅｆマイグロコン
ピュータ２１内でディジタル的にトレースすることによ
ってピークレベルを判別するようにしてもよく、これに
よれば赤外線センサ６の特性（時定数など）のばらつき
に影響を受けることなく適正な温度検知が可能になると
いう利点がある。

〔発明の効果〕

以上述べたよりにこの発明によれば、回路病成の１ハ）
酪化を計ることができ、これによりコストの低減並びに
信頼性の向上を可能とし、さらにはチョッパの動作に伴
なう機械音の減少を可能とする赤外線センサ付調理器を
提供できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の調理器およびこの発明の一実施例の全体
的な概略構成図、第２図は従来の調理器における信号処
理回路の具体的な構成図。第３図は従来の調理器の動作を説明するたＩ）のタイム
チャート、第４図はこの発明の一実［１における要部の
構成図、第５図は同実施例のＩｉｂ作を説明するための
タイムチャート、第６図は同実施例の変換例を説明する
ための７０−チャートである。１°・・加熱室、５・・・チロツノｆ、６・・・赤夕［
ｌ１ｌ−ヒンサ、１２・・・信号処理回路、Ｊｓ・・・
主制御音６゜ｊｌ・・・マイクロコンぜユータ。出−人代理人弁理士　鈴　江　武彦

Claims

【特許請求の範囲】

（１）　被調理食品からの赤外線および出入移動を繰返
すチョッノ量からの赤外線を交互に受光する赤外線セン
ナと、この赤外線センサの出方を直接ディジタル値に変
換する手段とを具備し、このディジタル値により被ル、
′４理食品の温度を検知して調理を実行するξとを特徴
とする赤外線センサ付調理器。
（２）チョッパは、被調理食品の温度を検知する必要の
あるときのみ動作させることを特徴とする特許請求の範
囲＃１１項記載の赤外線センサ付調理器。