JPS6045324A - コ−ヒ−沸かし器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、熱湯をコーヒー粉上に吐出させ、コーヒー液
を抽出するドリップ式のコーヒー沸かし’ｌ”ｔｒに関
するものである、 従来例の構成とその問題点 一般にコーヒー沸かし諸においては水タンク１内の水を
取り出してヒータ人で加熱し、これをパイプ５を介して
コーヒー抽出部Ｂに注ぐようにしている。ところでヒー
タＡの熱’ｆ−？ｌＮの関係から、前記ヒ〜りＡ部を１
回通すのみでは適温とならず、したがって、温度の低い
場合にはこれを分岐弁３を開いてバイパス管４よシ水り
ンク１に還流するようにしている。前記分岐−ｆ’ｓの
開閉制御は水タンク１内の湯温全熱感知素子２で感知し
て行うものであるが、図示のように熱感知素子２を水タ
ンク１の底面に装置することは不都合な点があるっすな
わち、水タンク１を着脱自在構成とした場合は、熱感知
素子２との密着性が不確実となってバラツキの大きな感
知となり、最適温度での流路切換ができない。このため
、バスケット上への湯の吐出時間のバラツキが発生し、
常時の最適条件のコーヒー液抽出ができなかった。

また水タンク１を合成樹脂製とした場合は、合成樹脂の
熱伝導が悪いため、水タンク１内の湯温上昇に７１　Ｌ
熱感知素子２の動作温度上昇が追従せず、水タンク１内
の湯温は、高温の湯温設定しかできなかった。このため
、水タンク１内の湯には合成樹脂の臭いがつくとともに
、再加熱時の水タンク１内湯温か高いため、再度加熱す
る際、ヒータＡｇ１Ｓにおける加熱パイプ内で蒸気発生
が多く、その加熱効率が低下するばかりでなく、最適抽
出時間とされる３ゲル４分を確保するために、供給熱量
を低くする必要があり発熱部の消費電力を少なくしなけ
ればならなかった。このため、水クンク１へ戻す時間と
吐出時間を含めた総時間は、総供給熱量が少ないため長
くなってしまっていたっこの対策として、水タンク１内
に熱感知素子の一部ヲ直接突出させ、水タンク１の水温
全正確に感知する構成も考えられるが、この場合は、着
脱自在な水クンク１の構成がとられなかったっ発明の目
的 本発明は、前記従来の問題に留意し、水タンク内の湯温
のバラツキを小さくしてコーヒー抽出時間のバラツキを
小さくするとともに、湯温の設定全低温まで可能として
、通電開始から吐出完了までの総抽出時間を短縮する目
的で大きい消費電力の発熱部とした場合でも、コーヒー
抽出時間は最適抽出時間とされる３〜４分を守るように
し、美味しくて、短時間の抽出可能なコーヒー沸かし詩
を提供しようとするものである。

発明の構成 前記目的を達成するため、本発明は加熱ノ々イブの一端
を、本体に設けた水タンクに連結し、他端を水タンク内
で開口するバイパス管トコーヒーノ（スケブト上で開口
する吐出管とに流路切換が可能な分岐ケースに連結し、
分岐ケースの流路切換を常時はバイパス管側を開口させ
、水タンク内の湯温か所定温度に達した際、加熱パイプ
の流入口近辺から水タンクへ連結する導水路に至るパイ
プ間の一部に設けた熱感知素子の作動により吐出管側を
開口する構成としたものであり、この構成にもとづき、
〕′ユ適抽出時間のバラツキが少なく、しかも最適抽出
時間を確保した状態で、総抽出時間を短かくでき、しか
も着脱可能な水タンクの構成を得られるものである。

実施例の説明 以下雄側の第２図から第６図により本発明の一実施例に
ついて詳述するっ 図において１１は水タンクであり、基台１２の後方上面
に取り付けであるっ前記基台１２の前方上面には開１コ
穴１３が形成してあり、その下面にはヒーターハノキン
１４を介して保温プレート１６が設けである。前記保温
プレート１６の下面には発熱部１６を具備した加熱パイ
プ１７が配置され、前記保温プレート１６に押圧されて
取り付けである。前記保温プレート１６の上面にはコー
ヒーバスケット１８を組合わせたコーヒー受は容器２０
が載置しである。前記加熱・くイブ１７の一端は、前記
水タンク１１の底面に設けた流下穴２ｏに、水タンク１
１方向からの圧力のみにより開口する逆比弁２１を介在
させて導水パイプ２２で連結しであるっ前記導水パイプ
２２の一部には熱良導体でできた伝導パイプ２３が設け
てあり、伝導パイプ２３の外周には熱感知素子２４のサ
ーモスタットが、伝導パイプ２３に密着して取り付けで
ある。この密着は伝導パイプ２３を熱感知素子２４をは
さみこむ形でバネ性をもたしたコ状の取付バネ２５で行
なっている。前記加熱パイプ１７の他端は、コーヒーバ
スケット１８上方に一端を開口した吐出管２６と、水タ
ンク１１の底面に一端を開口したバイパス管２７とに分
岐連結する分岐ケース２８に連結されている。分岐ケー
ス２８は加熱パイプ１７と連結する流入口２９を中央に
配置し、その両脇に、吐出管２６と連結する吐出口３ｏ
およびバイパス管と連結するノ〈イノくスロ３１を配置
して本体ケース３２が構成されている。３３は流入口２
９の両端の範囲で移動する分岐弁であり、本体ケース３
２の中央全貫通する連結軸３４に取り付けである。連結
軸３４は金属でできており、本体ケース３２外方の一端
には索引型のソレノイド３６に移動自在に挿入されてお
り、また他端は先端にフランジ３６を有しフランジ３６
と本体ケース３２の間にバネ３７を有して設けである。

なお、バネ３７の反力はソレノイド３６の吸引力より弱
く設定しであるっ 電気回路は、通電スイッチ４０と直列に、発熱部１６２
発熱部制御サーモ４１．温度ヒユーズ４２で構成された
湯沸かし回路があり、これらと直列に、熱感知素子２４
．ソレノイド３５全並列に回路構成した分岐ケース２８
切換回路がある。

」−記構成においてコーヒー粉４３を入れたフィルター
４４’（５コーヒーバスケツト１８に入れ、コーヒー受
は容器１９に載置して保温プレート１５」二にセットす
る。水ｌンク１１内に水を入れると、水を各パイプへ流
入する。この際、分岐ケース２８内のり）岐弁３３はバ
ネ３７の付勢により吐出管２６内へは流入しない。次に
通電スイッチ４０ｉ０Ｈにすると発熱部１６が発熱し、
加熱パイプ１７内の水が加熱される。加熱パイプ１７内
の湯温上昇により内部圧力が上昇し、湯は外方に出よう
とするが、水タンク１１側には逆比方２１があり、逆流
はせずに分岐ケース２８側へ流出するっ分岐ケース２８
へ流入した湯は、分岐弁３３の作用でバイパス管２７へ
流れ再び水タンク１１内へ戻る。この状態における並列
回路で構成したソレノイド３５と熱感知素子２４の電気
の流れは、水タンク１１内の湯温か低温であるため、熱
感知素子２４はＯＮ状態にあり、ソレノイド３５には流
れないつどのため、ソレノイド３６には吸引力はなく分
岐弁３３はバネ３７の付勢力で吐出管側に位置している
。水の水タンク１１への循環が進み水タンク１１内の水
温が上昇すると、水タンク１１内の水温が上昇すると、
水タンク１１内の水を通す導水パイプ２２も上昇する。

導水パイプ２２の温度上昇は、熱感知素子２４へ伝えら
れ、熱感知素子２４はＯＦＦ状態となる。これによシミ
気の流れはソレノイド３５へ流れ電磁力が発生して軸３
４をバイパス管２７側へ吸引する。軸の移動に供なって
分岐弁３３はバイパス管３１側を閉じ、吐出管２６側を
開口する。これにより熱湯は、吐出管２６を通り、コー
ヒーバスケット１８上で散水シ、コーヒーバスケット１
８内のコーヒー粉４３の成分抽出を行ない、コーヒー液
となってコーヒー受は容品１９に溜る。このとき、熱感
知素子２４へ伝導する導水パイプ２３はアルミニウム等
の熱良導体で形成されているため、湯温の上昇が的確に
熱感知素子２４へ伝えられ、設定温度のバラツキが少な
い。また従来のように水タンク１１の底面に熱感知素子
２４を設けていないため、着脱式の水ｌンク１１、構成
にしても、水タンク１１のセットバラツキによる。熱感
知素子２４への伝導バラツキがなく、一定した湯温の感
知ができる。

このため、発熱部１６の消費電力を湯温に対応した設定
にすることにより、常に安定した最適抽出条件が得られ
１゜また、熱感知素子２４への伝導が良好であるため、
湯温の設定を低温から高温まで巾広く設定でき、前述し
たように湯温の設定温度に対応する発熱部の消費電力を
設定すれば、消費電力の量にかかわらず常に安定した最
適抽出条件が得られる。したがって従来の合成樹脂製の
水タンク１１の湯温感知構成のように、熱感知素子２４
への伝導遅れによる湯の設定温度の高温化はなく、最適
抽出時間を確保−す擾イ５に消費電力を少なくする必要
はないっこれにより、水タンク１１内の湯温設定を低く
し、発熱部１６の消費電力を大きくすることが可能で、
水クンク１１へ戻す循環時間と吐出時間を含めた総時間
を短縮することができる。また熱感知素子２４の設定温
度は熱伝導遅れがない事及び水温の伝導効率が良いため
、合成樹脂製の水タンク１１に取り付ける熱感知素子Ｏ
ＦＦ設定温度よシ高くでき、したがって熱感知素子のＯ
Ｎ温度も高くなり、抽出完了後は伝導パイプ２３の冷却
と共にすぐに熱感知素子２４はＯＮ状態となり、連続使
用でも、電気は熱感知素子２４側へ流れ、分岐弁３７の
誤動作は発生しない。

なお、上記実施例においては、伝導パイプ２３表面に熱
感知素子２４を設けたが、第６図の工うに、熱感知素子
２４の感知部の一部金伝導パイブ２３内面に突出させ、
直接湯温を感知させる構成にすれば、湯温の感知バラツ
キは更に小さくできる。

発明の効果 以上実施例の説明から明らかなように、本発明のコーヒ
ーｎ１）かし器は、水タンクへ戻すバイパス管と、コー
ヒーバスケット上に吐出させる吐出管とへの、水路切換
指示を、加熱パイプ流入口近辺から水タンクへ連結する
導水路へ至るパイプ間の−ｇａｓに設けだ熱感知素子に
より行なっているため、着脱式の水タンク構成にしても
、感知温度のバラツキが少なく、正確な切換指示を出せ
る。また、熱感知素子の取付部材を熱良導体で構成する
ことによシ、熱感知素子は湯温に対して伝導遅れのない
正確な感知ができ、湯温バラツキは更に小さく、また湯
温は低い温度から設定できるので、水タンクへ戻す循環
時間と吐出時間を合わせた総時間全短縮する目的で発熱
部の消費電力を大きくした場合でも湯温と湯温に合った
消費電力を設定すれば３〜４分といわれる最適抽出時間
全室りながら抽出することができるっしたがって水タン
ク内の水温と発熱部の消費電力の組み合わせが、巾広い
間で種々設定する事ができるっ

【図面の簡単な説明】

第１図は従来のコーヒー沸かし藷の分岐部構成を示す断
面図、第２図は本発明の概略構成を示す断面図、第３図
は同実施例の熱感知素子部の構成を示す断面図、第４図
は同実施例の分岐ケース部の断面図、第５図は同実施例
の電気回路図、第６図は本発明の他の実施例の熱感知素
子取付部の断面図である。 １１・・・・・水タンク、１６・・・・・発熱部、１７
・・・・・加熱パイプ、１８・・・・・・コーヒーバス
’７’ソト、２４・・・・・熱感知素子、２６・・・・
・・吐出管、２７・・・・・・ノくイパス管、２８・・
・・・・分岐ケース、３３・・・・・分岐弁、４Ｑ・・
・・・・通電スイッチ。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第１
図 第２図 第３図 第４図 第５図 ＼ ω ６図 ｄ　２２　／γ

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. （１）加熱パイプの一端を、本体に設けた水タンクに連
   結し、他端を水タンク内で開口するバイパス管トコーヒ
   ーバスケソト上で開口する吐出管とに流路切換が可能な
   分岐ケースに連結し、分岐ケースの流路切換を常時はバ
   イパス管側を開路し、水タンク内の湯温か所定温度に達
   した際、加熱パイプの流入口近辺から水タンクへ連結す
   る導水路に至るパイプ間の一部に設けた熱感知素子の作
   動により、吐出管側を開口させる構成としたことを特徴
   とするコーヒー沸かし器。
2. （２）熱感知素子を取付けるパイプは、熱良導体のパイ
   プであることを特徴とする特許請求の範囲第１項記載の
   コーヒー沸かし器。
3. （３）熱感知素子の一部をパイプ内に突出して設けたと
   と全特徴とする特許請求の範囲第１項記載のコーヒー沸
   かし器。
4. （４）水タンクを着脱可能な構成としたことを特徴とす
   る特許請求の範囲第１項記載のコーヒー沸かし器。