JPS598093Y2 - グリル装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はガステーブル等に用いるグリル装置の改良構造
に関する。

この種装置において、グリル燃焼室の上蓋の下部には上
蓋の排気孔の直下に向けて略水平方向に炎を形成するバ
ーナを配設し、下面に赤熱体を取付けた取付カバーを上
記上蓋の内面に固定すると共に上記排気孔内にその排気
孔の排気間隔を残して突設した構或のグリル装置が、特
公昭５３１３７０１号公報にて知られている。

斯る構或においては高圧ガス時炎の勢いが強い為に排気
が赤熱体をほとんど通らず排気間隔を通って排出される
為に排気作用が円滑に威されるが、低圧ガス時には炎の
勢が弱く排気が取付カバー下面に沿って連続的に赤熱体
を通ってしまうので流通抵抗が大きく排気作用が円滑に
威されず、良好な燃焼を行えず効果的に赤熱できないと
いう欠点があった。

本考案は上述の点に鑑み威されたもので以下にその実施
例を図について説明する。

１は両側にガスコンロ２，２を、中央部にグリル装置３
を、夫々配設したガステーブルで、天板４の中央部には
グリル装置用の排気窓５を開口すると共に、前面中央部
にはグリル装置用の出入れ扉６を設けてある。

７はコ字型の取付台８，８に摺動自在に係合されたグリ
ル燃焼室で、出入れ扉６から引出せるようにしてある。

９は取付台８，８の上方に取付間隔１０，１０を置いて
配設されたグリル上蓋で、その中央部には排気窓５の直
下で対向する排排孔１１を開口形或すると共にこの排気
孔１１の周辺を幾分下方傾斜させ、更に排気孔１１の開
口周縁を排気窓５内に立上らせてある。

１２．１２は取付間隔１０．１０内に配設されたライン
型のバーナで、その炎孔を内方に向けて互いに対向させ
、炎を略水平方向に形或して排気孔１１の直下に向けて
いる。

１３．１３は上蓋９の左右傾斜面に密着して固着された
逆Ｕ字型の取付カバーで、各々の内寄りの一部を排気孔
１１内に突出させると共に、各々の突出部上面には排気
孔１１に連通する連通孔１４・・・・・・を前後方向に
間隔を置いて穿設している。

又、各取付カバー１３．１３の互いに対向した突出部間
には排気孔１１の排気間隔１５を残している。

１６．１６は取付カバー１３．１３にその略水平方向の
下向き開口を塞ぎカバー１３．１３の下面１３Ａ，１３
Ａと間隔Ａ，Ａを存するように固着された通気性のある
金網から戊る赤熱体で、バーナ１２，１２の略水平方向
の炎に対して略直交するように波板状に蛇行させて赤熱
体面積を増加させている。

尚、１７は燃焼室７の内底部に載置された焼網である。

そこで、バーナ１２，１２が点火燃焼して炎が略水平方
向に出ると、炎は上蓋９と取付カバー１３．１３との間
に向わずに取付カバー１３．１３の下向き開口に沿って
形或され、赤熱体１６．１６の波面に直交する。

従って、赤熱体１６．１６は効率良く赤熱されて輻射熱
を広い面積で発生し、被加熱物を強く加熱する。

この時、排気ガスは赤熱体１６．１６を通過してカバー
１３．１３内に入り、連通孔１４・・・・・・から排気
孔１１に排出され、又、一方では排気間隔１５から排気
孔１１に排出される。

又、この時に排気ガスが赤熱体１６．１６を通過するこ
とによって赤熱体１６．１６は下向きに突出した波面の
みならず全面がむらなく赤熱する。

ここで、高ガス圧時には炎が延びるが、その時には排気
間隔１５からの排気が増加して排気作用を円滑に成し、
取付カバー１３．１３の熱損傷を防ぐ。

又、低圧ガス時には排気が赤熱体１６．１６を通過して
カバー１３．１３の下面１３Ａ，１３Ａと赤熱体１６．
１６との間隔Ａ，Ａを通って連通孔１４・・・・・・に
至り連通孔１４・・・・・・からの排気が増加し、排気
作用を円滑に戊して赤熱体１６．１６の赤熱状態の悪化
を防ぐ。

そして、被調理物の調理状況は排気窓５、排気孔１１及
び排気間隔１５を介して目視する。

尚、本実施例では赤熱体１６．１６を波板状に威したが
、炎に略直交して赤熱面積を増加させるのであれば他の
形状でも良い。

又、別々の取付カバー１３．１３を一体形威して上蓋９
との固着を簡単にしても良い。

更に、赤熱体１６．１６だけは排気間隔１５にまで延長
しても排気作用をあまり邪魔しないので、赤熱体本来の
機能を向上し、又、燃焼室７に対する上方の防護網とし
て機能させることができる。

上述の如く構或された本考案のグリル装置に依れば取付
カバーの排気孔内突出部に排気孔に連通ずる連通孔を設
けると共に、上記赤熱体を取付カバーと間隔を存して設
けたものであるから、低圧ガス時排気が上記赤熱体、間
隔、連通孔を経て排気孔に流れ、排気作用が円滑に威さ
れ、バーナの燃焼を良好に行え、結果として赤熱体を赤
熱できる等効果が大きい。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案のグリル装置付きガステーブルの外観斜
視図、第２図は本考案のグリル装置の断面図である。 ３・・・・・・グリル装置、９・・・・・・上蓋、１１
・・・・・・排気孔、１２・・・・・・バーナ、１３・
・・・・・取付カバー、１４・・・・・・連通孔、１５
・・・・・・排気間隔、１６・・・・・・赤熱体。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 排気孔を開口した上蓋でグリル燃焼室を覆い、その上蓋
   の下部には排気孔の直下に向けて略水平方向に炎を形或
   するバーナを配設し、下面に赤熱体を取付けた取付カバ
   ーを上記上蓋の内面に密着して固定すると共に上記排気
   孔内にその排気孔の排気間隔を残して突設させたものに
   於いて、上記取付カバーの突出部には上記排気孔に連通
   ずる連通孔を設けると共に、上記赤熱体を取付カバーと
   間隔を存して設けたことを特徴とするグリル装置。