JPS5953037B2 - Ｌ−グルタミン酸の製造法 - Google Patents
Ｌ−グルタミン酸の製造法Info
- Publication number
- JPS5953037B2 JPS5953037B2 JP8124177A JP8124177A JPS5953037B2 JP S5953037 B2 JPS5953037 B2 JP S5953037B2 JP 8124177 A JP8124177 A JP 8124177A JP 8124177 A JP8124177 A JP 8124177A JP S5953037 B2 JPS5953037 B2 JP S5953037B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- glutamic acid
- acid
- biotin
- medium
- culture
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は発酵によるし一グルタミン酸の製造法に関する
。
。
詳しくは、培地中に存在するＤ−１Ｌ−及びＤＬ−ピロ
リドンカルボン酸又はそれらの混合物（以下ピロリドン
カルボン酸をＰＣＡと略記し、単にＰＣＡと記載してい
るときは上記を総称して云う。
リドンカルボン酸又はそれらの混合物（以下ピロリドン
カルボン酸をＰＣＡと略記し、単にＰＣＡと記載してい
るときは上記を総称して云う。
）を収率よくＬ−グルタミン酸に転換すると同時に、培
地中に多量のし一グルタミン酸を蓄積採取し得るし一グ
ルタミン酸の製造法に関する。
地中に多量のし一グルタミン酸を蓄積採取し得るし一グ
ルタミン酸の製造法に関する。
本発明はＰＣＡを収率よくＬ−グルタミン酸に転換する
と共に、同時に多量のＬ−グルタミン酸をも蓄積し得る
し一グルタミン酸の製造法である。
と共に、同時に多量のＬ−グルタミン酸をも蓄積し得る
し一グルタミン酸の製造法である。
従来Ｄ −ＰＣＡを微生物学的に加水分解してＬ−グル
タミン酸を製造する方法は知られているが（特公昭４ｌ
−１３１３４）、反応収率は必ずしも所期の目的が達せ
られる程高くはない。
タミン酸を製造する方法は知られているが（特公昭４ｌ
−１３１３４）、反応収率は必ずしも所期の目的が達せ
られる程高くはない。
ＰＣＡを効率よくＬ−グルタミン酸に開裂転換する方法
を研究した結果、従来の蔗糖廃糖蜜発酵培養において初
発培地に添加又は菌体生育期に途中添加すれば１００％
の収率でＰＣＡをＬ−グルタミン酸に転換できる事を発
見し本発明を完成した。
を研究した結果、従来の蔗糖廃糖蜜発酵培養において初
発培地に添加又は菌体生育期に途中添加すれば１００％
の収率でＰＣＡをＬ−グルタミン酸に転換できる事を発
見し本発明を完成した。
ＰＣＡはＩ）−１Ｌ−型ともにＬ−グルタミン酸に転換
可能であり、その転換率は３ｇ／ｄｌまでは１００％の
転換可能である。
可能であり、その転換率は３ｇ／ｄｌまでは１００％の
転換可能である。
又ＰＣＡのＬ−グルタミン酸への転換にはビオチン活性
物質が必要で、その量は３０μｇハ以上が存在する必要
があり、従って同時に行われるし一グルｆ’ミン酸発酵
のためにビオチン活性抑制剤を添加する必要がある。
物質が必要で、その量は３０μｇハ以上が存在する必要
があり、従って同時に行われるし一グルｆ’ミン酸発酵
のためにビオチン活性抑制剤を添加する必要がある。
本発明に使用し得るビオチン活性物質は、例えばｄ−ビ
オチン、デスチオビオチン、７・８−ジアミノペラルゴ
ン酸、ｄ−ビオチンスルフオキシド等のように、サツカ
ロミセス・セレビシェ（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ
ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ） ＡＴＣＣ７７５４によるバイ
オアッセイによってビオチン活性を有〔定量方法は通常
のバイオアッセイ法による（「生化学実験講座」１３巻
ｐ３５１東京化学同人（１９７５）））する物質である
。
オチン、デスチオビオチン、７・８−ジアミノペラルゴ
ン酸、ｄ−ビオチンスルフオキシド等のように、サツカ
ロミセス・セレビシェ（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ
ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ） ＡＴＣＣ７７５４によるバイ
オアッセイによってビオチン活性を有〔定量方法は通常
のバイオアッセイ法による（「生化学実験講座」１３巻
ｐ３５１東京化学同人（１９７５）））する物質である
。
ビオチン活性抑制剤とは上記ビオチン活性物質の作用を
抑制するために使用されるものであって、ペニシリンＧ
、Ｆ、Ｋ、０、Ｖ、Ｘ等の各ペニシリン類及び゛シュー
クロースモノパルミテート、シュークロースモノステア
レート、シュークロースモノミリステート、ポリオキシ
エチレンソルビタン−モノパルミテート、Ｎ−バルミト
イルグルタミン酸、ソルビタンモノパルミテ−１〜、ポ
リオキシエチレングリコールモノパルミテート、パルミ
チン酸、ステアリン酸、ミリスチン酸等高級飽和脂肪酸
又はその誘導体よりなる界面活性剤等がある。
抑制するために使用されるものであって、ペニシリンＧ
、Ｆ、Ｋ、０、Ｖ、Ｘ等の各ペニシリン類及び゛シュー
クロースモノパルミテート、シュークロースモノステア
レート、シュークロースモノミリステート、ポリオキシ
エチレンソルビタン−モノパルミテート、Ｎ−バルミト
イルグルタミン酸、ソルビタンモノパルミテ−１〜、ポ
リオキシエチレングリコールモノパルミテート、パルミ
チン酸、ステアリン酸、ミリスチン酸等高級飽和脂肪酸
又はその誘導体よりなる界面活性剤等がある。
なお、本発明に使用するし一グルタミン酸生産菌はいわ
ゆるコリネフォームのビオチン要求性株であり、ブレビ
バクテリウム属、コリネバクテリウム属等に多数知られ
ている細菌である。
ゆるコリネフォームのビオチン要求性株であり、ブレビ
バクテリウム属、コリネバクテリウム属等に多数知られ
ている細菌である。
例えばブレビバクテリウム・フラバム
（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｆｌａｖｕｍ） Ａ
ＴＣＣ１４０６７、ブレビバクテリウム・ラクトフェル
メンタム（Ｂｒｅｖｉ、ｌａｃｔｏｆｅｒｍｅｎｔｕｍ
） ＡＴＣＣ１３８６９、ブレビバクテリウム・デイバ
リカタム（Ｂｒｅｖｉ、 ｄｉｖａｒｉｃａｔｕｍ）Ａ
ＴＣＣ１４０２０、フ゛レビバクテリウム・サラカロリ
ティカム（Ｂｒｅｖｉ 、 ｓａｃｃｈａｒｏｌｉｔｉ
ｃｕｍ ）ＡＴＣＣ１４０６６、及びコリネバクテリウ
ム・グルタミカム（Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍ
−ｇｌｕｔａｍｉｃｕｍ） Ｃミクロコツカス・グル
タミカム（Ｍｉｃｒｏｃｏｃｃｕｓ・ｇｌｕｔａｍｉｃ
ｕｍ） 〕ＡＴＣＣ１３０３２及びコリネバクテリウム
・アセトアシドフイラム（Ｃｏｒｙｎｅ・ａｃｅｔｏａ
ｃｉｄｏｐｈｉｌｕｍ ） ＡＴＣＣ１３８７０等が挙
げられる。
ＴＣＣ１４０６７、ブレビバクテリウム・ラクトフェル
メンタム（Ｂｒｅｖｉ、ｌａｃｔｏｆｅｒｍｅｎｔｕｍ
） ＡＴＣＣ１３８６９、ブレビバクテリウム・デイバ
リカタム（Ｂｒｅｖｉ、 ｄｉｖａｒｉｃａｔｕｍ）Ａ
ＴＣＣ１４０２０、フ゛レビバクテリウム・サラカロリ
ティカム（Ｂｒｅｖｉ 、 ｓａｃｃｈａｒｏｌｉｔｉ
ｃｕｍ ）ＡＴＣＣ１４０６６、及びコリネバクテリウ
ム・グルタミカム（Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍ
−ｇｌｕｔａｍｉｃｕｍ） Ｃミクロコツカス・グル
タミカム（Ｍｉｃｒｏｃｏｃｃｕｓ・ｇｌｕｔａｍｉｃ
ｕｍ） 〕ＡＴＣＣ１３０３２及びコリネバクテリウム
・アセトアシドフイラム（Ｃｏｒｙｎｅ・ａｃｅｔｏａ
ｃｉｄｏｐｈｉｌｕｍ ） ＡＴＣＣ１３８７０等が挙
げられる。
本発明に使用する培地としては、通常の炭素源窒素源、
無機イオンその他の栄養素を含有する通常の培地が用い
られる。
無機イオンその他の栄養素を含有する通常の培地が用い
られる。
炭素源としてはサトウキビ、甜菜からの糖汁あるいは廃
糖蜜、殿粉質原料、加水分解物等の糖質原料等を用いる
。
糖蜜、殿粉質原料、加水分解物等の糖質原料等を用いる
。
窒素源としては通常のし一グルタミン酸発酵に用いられ
るアンモニウム塩、アンモニア水、尿素の他、Ｃ８Ｌ、
蛋白質分解のアミノ酸等が用いられ、その他リン酸、イ
オン、マグネシウムイオン等の無機イオンが必要に応じ
て適宜使用される。
るアンモニウム塩、アンモニア水、尿素の他、Ｃ８Ｌ、
蛋白質分解のアミノ酸等が用いられ、その他リン酸、イ
オン、マグネシウムイオン等の無機イオンが必要に応じ
て適宜使用される。
培地にはビチオン活性物質がｄ−ビチオンとして３０μ
ｇハ以上添加され、またＬ−グルタミン酸生産菌の増殖
が定常に達するまでにビチオン活性抑制剤を添加する。
ｇハ以上添加され、またＬ−グルタミン酸生産菌の増殖
が定常に達するまでにビチオン活性抑制剤を添加する。
その添加量、時期は、従来上記の通常の炭素源より最も
よくＬ−グルタミン酸を生産せしめるように使用されて
いた量および添加時期がそのまま適用される。
よくＬ−グルタミン酸を生産せしめるように使用されて
いた量および添加時期がそのまま適用される。
かくして上記炭素源よりは最も高い収率でＬ−グルタミ
ン酸を生産しつつ同時にＰＣＡを効率よくＬ−グルタミ
ン酸に変換する。
ン酸を生産しつつ同時にＰＣＡを効率よくＬ−グルタミ
ン酸に変換する。
培養は好気的条件下で行うのがよく、培養温度は２４〜
３７℃、培養中ｐＨは６〜９に制限するのがよく、ｐＨ
の調整には無機あるいは有機の酸性あるいはアルカリ性
物質、さらには尿素、炭酸カルシウム、アンモニアガス
等を使用することができる。
３７℃、培養中ｐＨは６〜９に制限するのがよく、ｐＨ
の調整には無機あるいは有機の酸性あるいはアルカリ性
物質、さらには尿素、炭酸カルシウム、アンモニアガス
等を使用することができる。
増殖が定常に達する前にＰＣＡを培地に全量又は分割し
て添加する。
て添加する。
ＰＣＡの培地中濃度が３ｇ ／ｄｌ以下になるように遂
次添加するのが最も良い結果が得られる。
次添加するのが最も良い結果が得られる。
発酵液からのＬ−グルタミン酸の採取は、イオン交換樹
脂法その他公知の方法を組合せすることにより行なわれ
る。
脂法その他公知の方法を組合せすることにより行なわれ
る。
実施例 １
グルコース１００ ｍｇ／ｍｌ、ＫＨ２ＰＯ４１，Ｏｍ
ｇ／ｍｌ、ＭｇＳＯ４・７Ｈ２０１，Ｏｍｇ／ｍ１大豆
蛋白加水分解物「味液」を全窒素として３６０μｇ／ｍ
１、ＦｅＳＯ４−７Ｈ２０２１）１）１１１． Ｍｎ３
Ｏ４＊ ４Ｈ２０２Ｉ）１）ＩＴＩ、尿素２ ｍｇ／
ｍｌ、ビオチン５０μｇハ及び次の第１表に示したＰＣ
Ａを添加した培地（ｐＨ７，０）を調製し、その２０ｍ
１ずつを５００ｍ１容振盪フラスコに分注し、１１５℃
で１０分間蒸気殺菌した。
ｇ／ｍｌ、ＭｇＳＯ４・７Ｈ２０１，Ｏｍｇ／ｍ１大豆
蛋白加水分解物「味液」を全窒素として３６０μｇ／ｍ
１、ＦｅＳＯ４−７Ｈ２０２１）１）１１１． Ｍｎ３
Ｏ４＊ ４Ｈ２０２Ｉ）１）ＩＴＩ、尿素２ ｍｇ／
ｍｌ、ビオチン５０μｇハ及び次の第１表に示したＰＣ
Ａを添加した培地（ｐＨ７，０）を調製し、その２０ｍ
１ずつを５００ｍ１容振盪フラスコに分注し、１１５℃
で１０分間蒸気殺菌した。
この培地にブレビバクテリウム・ラクトフェルメンタム
（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｌａｃｔｏｆｅｒｍ
ｅｎｔｕｍ） ＡＴＣＣ１３８６９を接種し、往復振盪
機によ）’） ３１．５℃で培養を行った。
ｅｎｔｕｍ） ＡＴＣＣ１３８６９を接種し、往復振盪
機によ）’） ３１．５℃で培養を行った。
なお、培養５時間後にシュークロースモノパルミチイト
を２ ｍｇ／ｍｌの濃度になるように添加し、培養中は
培養液をｐＨ６，５〜８．０に保つために４５０ｍｇ／
ｍｌの尿素水を適宜添加した。
を２ ｍｇ／ｍｌの濃度になるように添加し、培養中は
培養液をｐＨ６，５〜８．０に保つために４５０ｍｇ／
ｍｌの尿素水を適宜添加した。
４２時間で発酵終了上発酵液中に蓄積したし一グルタミ
ン酸の生成は第１表に示す通りであった。
ン酸の生成は第１表に示す通りであった。
実施例 ２
実施例１の方法により培養を行った。
ただしＬ’−ＰＣＡ２０ｍｇ／ｍｌの添加時期を第２表
の如く変化させた。
の如く変化させた。
実施例 ３
第１表の培地組成を有する（ただしＰＣＡ２０ｍｇ／ｍ
ｌ及び第３表の如くビオチンを添加した）培地を調製し
た。
ｌ及び第３表の如くビオチンを添加した）培地を調製し
た。
この培地２０ｍ１ずつを５ＱＯｍｌ容振盪フラスコに分
注し、１１５℃１０分間蒸気殺菌した。
注し、１１５℃１０分間蒸気殺菌した。
この培地にブレビバクテリウムラクトフェルメンタム
（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｌａｃｔｏｆ
ｅｒｍｅｎｔｕｍ ）ＡＴＣＣ１３８６９を接種し、
往復振盪機により３１．５℃で培養を行った。
（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｌａｃｔｏｆ
ｅｒｍｅｎｔｕｍ ）ＡＴＣＣ１３８６９を接種し、
往復振盪機により３１．５℃で培養を行った。
培養開始後５時間口にシュークロース・モノパルミチイ
トを第３表の濃度になるように添加した。
トを第３表の濃度になるように添加した。
培養中は培養液をｐＨ６，５〜８．０に保つために４５
０ｍｇ／ｍｌの尿素水を適宜添加した。
０ｍｇ／ｍｌの尿素水を適宜添加した。
培養４２時間で発酵を終了し発酵液中に蓄積したし一グ
ルタミン酸の生成量を第３表に示した。
ルタミン酸の生成量を第３表に示した。
実施例 ４
蔗糖廃糖蜜を用い全糖として１５０ ｍｇ／ｍｌ、ＫＨ
２ＰＯ，，１，Ｏｍｇ／ｍｌ、 ＭｇＳＯ４・７Ｈ２０
１，Ｏｍｇ／ｍｌ、ビタミンＢ１１００μｇハ及びＤＬ
−ＰＣＡ２０ｍｇ／ｍｌを含有する培地（ｐＨ７，０
）を調製し、その３００ｍ１ずつを１１容のジャーファ
ーメンタ−に張込み１１５℃で１０分間蒸気殺菌した。
２ＰＯ，，１，Ｏｍｇ／ｍｌ、 ＭｇＳＯ４・７Ｈ２０
１，Ｏｍｇ／ｍｌ、ビタミンＢ１１００μｇハ及びＤＬ
−ＰＣＡ２０ｍｇ／ｍｌを含有する培地（ｐＨ７，０
）を調製し、その３００ｍ１ずつを１１容のジャーファ
ーメンタ−に張込み１１５℃で１０分間蒸気殺菌した。
この培地にブレビバクテリウム・ラクトフェルメンタム
（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍｌａｃｔｏｆｅｒｍｅ
ｎｔｕｍ） ＡＴＣＣ１３８６９を接種し、３１．５℃
で培養を行った。
（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍｌａｃｔｏｆｅｒｍｅ
ｎｔｕｍ） ＡＴＣＣ１３８６９を接種し、３１．５℃
で培養を行った。
なお培養５時間後にシュークロース・モノパルミテイ）
４ｍｇ／ｍｌを添加し、培養中に除菌空気と共にアンモ
ニア・ガスをファーメンタ−に通じ培養液をｐＨ７，８
に調節した。
４ｍｇ／ｍｌを添加し、培養中に除菌空気と共にアンモ
ニア・ガスをファーメンタ−に通じ培養液をｐＨ７，８
に調節した。
３２時間で培養を終了し、Ｌ−グルタミン酸が９３．８
ｍｇ／ｍｌ蓄積した。
ｍｇ／ｍｌ蓄積した。
一方ＤＬ−ＰＣＡ無添加のものはＬ−グルタミン酸の蓄
積は７３．７ｍｇ／ｍｌであった。
積は７３．７ｍｇ／ｍｌであった。
実施例 ５
甜菜廃糖蜜を用い、全糖として１３０ ｍｇ／ｍｌ、Ｋ
Ｈ２ＰＯ４１，Ｏｍｇ／ｍｌ、ＮＨ４Ｈ２ＰＯ４１，Ｏ
ｍｇ／ｍ１．ビタミン８．１００μｇハ、ビオチン１０
０μｇハを含む培地（ｐＨ７，０）を調製し、その３０
０ｍ１ずつを１１容ジャーファーメンタ−に張込み、１
１５℃で１０分間蒸気殺菌した。
Ｈ２ＰＯ４１，Ｏｍｇ／ｍｌ、ＮＨ４Ｈ２ＰＯ４１，Ｏ
ｍｇ／ｍ１．ビタミン８．１００μｇハ、ビオチン１０
０μｇハを含む培地（ｐＨ７，０）を調製し、その３０
０ｍ１ずつを１１容ジャーファーメンタ−に張込み、１
１５℃で１０分間蒸気殺菌した。
この培地にコリネバクテリウム・アセトアシドフイラム
（Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍａｃｅｔｏａｃｉｄ
ｏｐｈｉｌｕｍ） ＡＴＣＣ１３８７０を接種し、３１
．５℃で通気攪拌培養を行った。
（Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍａｃｅｔｏａｃｉｄ
ｏｐｈｉｌｕｍ） ＡＴＣＣ１３８７０を接種し、３１
．５℃で通気攪拌培養を行った。
なおビオチン活性抑制剤としてはシュークロースモノパ
ルミチイトを３ ｍｇ／ｍｌの濃度になるように培養５
時間目に添加した。
ルミチイトを３ ｍｇ／ｍｌの濃度になるように培養５
時間目に添加した。
又ＤＬ−ＰＣＡ２０ｍｇ／ｍｌを培養６時間目に添加し
た。
た。
培養中は実施例１と同様の管理を行なった。
この結果Ｌ−グルタミン酸は１０５ｍｇ／ｍｌ蓄積した
。
。
一方、ＤＬ−ＰＣＡ無添加のものはＬ−グルタミン酸の
蓄積は８４ｍｇ／ｍｌであった。
蓄積は８４ｍｇ／ｍｌであった。
Claims (1)
- １ ｄ−ビオチンとして３０μｇハ以上のビオチン活性
物質とビオチン活性抑制剤を含有する培地中にブレビバ
クテリウム（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ）属或いは
コリネバクテリウム（Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍ
）属のＬ−グルタミン酸生産菌を培養し、増殖が定常に
達する前にピロリドン−５−カルボン酸を培地に添加し
、ピロリドン−５−カルボン酸をＬ−グルタミン酸に変
換せしめ、これを採取する事を特徴とするし一グルタミ
ン酸の製造法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8124177A JPS5953037B2 (ja) | 1977-07-07 | 1977-07-07 | Ｌ−グルタミン酸の製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8124177A JPS5953037B2 (ja) | 1977-07-07 | 1977-07-07 | Ｌ−グルタミン酸の製造法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5417183A JPS5417183A (en) | 1979-02-08 |
| JPS5953037B2 true JPS5953037B2 (ja) | 1984-12-22 |
Family
ID=13740918
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP8124177A Expired JPS5953037B2 (ja) | 1977-07-07 | 1977-07-07 | Ｌ−グルタミン酸の製造法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5953037B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6155560A (ja) * | 1984-08-24 | 1986-03-20 | 松下電器産業株式会社 | 熱ポンプ装置 |
-
1977
- 1977-07-07 JP JP8124177A patent/JPS5953037B2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5417183A (en) | 1979-02-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP4197754B2 (ja) | 乳酸又はコハク酸の製造方法 | |
| US5484714A (en) | Method of producing trehalose by microorganisms which can produce tremalose with sucrose or maltose as main carbon source | |
| RU99121636A (ru) | Способ получения l-аминокислот методом ферментации | |
| JPS6236673B2 (ja) | ||
| JPS6236676B2 (ja) | ||
| JPH02186994A (ja) | 発酵法によるｌ‐アミノ酸の製造法 | |
| JPS5953037B2 (ja) | Ｌ−グルタミン酸の製造法 | |
| US4444885A (en) | Process for producing L-proline by fermentation | |
| JPS6224074B2 (ja) | ||
| JPH01317392A (ja) | Ｌ―α―アミノ酸類の製造方法 | |
| JPH01199589A (ja) | 発酵法によるｌ−リジンの製造法 | |
| KR0130196B1 (ko) | 염기성 아미노산과 산성 아미노산의 동시 발효법 | |
| US5118619A (en) | Method for the fermentative production of L-isoleucine from D,L-α-hydroxybutyrate | |
| AU5706899A (en) | Process for the fermentative production of L-amino acids | |
| JPS62289192A (ja) | アミノ酸の連続発酵生産方法 | |
| KR900000938B1 (ko) | 발효법에 의한 l-글루타민산의 제조방법 | |
| JP2006006344A (ja) | 有機酸の製造方法 | |
| JPS6236679B2 (ja) | ||
| JPS62205781A (ja) | シユ−ドモナス属菌株の培養方法 | |
| JP3905160B2 (ja) | コウジ酸製造用合成培地 | |
| JPS6123997B2 (ja) | ||
| JPH04166092A (ja) | 発酵法によるｌ―リジンの製造法 | |
| JPS6224075B2 (ja) | ||
| JPS6324896A (ja) | 発酵法によるｌ−グルタミン酸の製造法 | |
| SU1206305A1 (ru) | Способ получени @ -изолейцина |