JPS586494B2 - ジユ−サ - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は果実、野菜などをカツタで切削破砕し遠心分離
してジュース液を得るジューサに関し、絞り率の向上を
はかるとともにジュース液の混入量を調整できるように
したものである。

一般にジューサにおける分離かと３０は第６図に示すよ
うな逆円錐形状をしていてフィルタ部３１には複数の孔
３２を設けている。

そして材料投入部より投入される果実などの材料はカッ
タ３３により切削され遠心方向に振り飛ばされ、フイル
タ部３１を上昇する過程において、被分離物は液とカス
とに分離され、カスは分離かと３０の上方開口部より排
出されるものである。

この方式では被分離物がカツタ３３で切削され遠心方向
に振り飛ばされた際に、第６図に示すようにフィルタ部
３１の孔３２に撃力で強固に突きささり、一部はフィル
タ部３１の孔３２を通過してしまうためジュース液の中
にカスが多量に混り飲み難いジュースしか得られなかっ
た。

また被分離物はフィルタ部３１を滑り充分絞られないま
ま排出されるという問題があった。

本発明はこのような問題を簡単な手段により解決したも
のであって、以下その実施例について添付図面をもとに
説明する。

第１図〜第５図において、１は基台で、その内部にはモ
ータ２を装備している。

３は基台１の上面に着脱自在に載置された容器で、この
容器３の中央部にはモーク軸４が突出している。

５はモータ軸４にねじ結合した回転台で、この回転台５
には分離かと６が着脱自在に結合されている。

前記分離かと６は、多数の小孔７を設けた逆円錐状のフ
ィルタ部８を有し、その底部には材料切削用のカツタ９
を設けている。

１０は分離かと６を固着したカツタ台で、回転台５に対
して着脱自在なものである。

１１は分離かと６の底部でカツタ９の外方に装備した孔
無しの側壁１２を有する環状体である。

この環状体１１の複数個所には係合突起１３を設け、こ
れと対応するカツタ９の側縁にはカツク９の回転時に前
記係合突起１３と係合する方向の係止部１４を設けてお
り、これら係合突起１３と係止部１４とにより環状体１
１は着脱自在なものである。

また環状体１１の上端部から遠心方向に達した位置のフ
ィルタ部８対向部は円周方向に小孔７を設けない孔無し
部８′としている。

この孔無し部８′は第２図に示すように従来と同様な形
状の分離かご６の一部に設けてもよく、また第５図のよ
うに垂直壁を有する段部として形成してもよい。

１５は分離かと６の外周をおおって設けたジュース液受
部で、その外周にはカス受１６が設けてある。

１７は果実、野菜などの材料をカツタ９に押しつける押
込棒でカス受用の蓋１８に設けた材料投入部１９に挿入
できるようになっている。

上記したジューサの作用について第１図、第２図の場合
を説明すると、まず材料投入部１９から材料を投入し押
込み棒１７でカツタ９に押しつけると、材料は切削され
た後、カツタ９より遠心方向に振り飛ばされ、分離かご
６に設けた環状体１１の側壁１２の内面に撃突し、運動
エネルギを放出する。

ここで運動エネルギを放出した液とカスを含んだ被分離
物は、摩擦力により側壁１２の内面を円周方向に加速分
散されながら上方へ移動する，この間一部比重差で分散
された液は、カスに先行して移動し、フィルタ部８の孔
７より流出されジュース液受部１５に導かれる。

一方、液の一部分を流出した被分離物は環状体１１の上
端部より遠心方向に飛行し、フィルタ部８に撃突し再度
運動エネルギを放出した後、フィルタ部８の面を上昇移
動し脱水分離して分離かご６の上端より放出されカス受
１６に溜まるのである。

上記した環状体１１よりカスが放出される際、孔無し部
８′の作用により、カスがフィルタ部の小孔７から出る
ことはない。

次に第５図の実施例について説明すると、この孔無し部
８′はフィルタ部８の一部を外方へ延出した水平の段部
を設け、この円周の垂直壁には孔が無い。

この構成のねらいとするところは、環状体１１より放出
されたカスを滞溜させてジュース率を向上させるととも
に、着脱自在の環状体１１を外した場合でも、従来例の
構成に比べて分離効率を向上させることである。

このようにしてジュース液とカスとが分離されるわけで
あるが、カツタ９で切削された材料が遠心方向に振り飛
ばされた際に環状体１１の側壁１２は孔が無いので、こ
こで一旦溜められた後、液のみを先行して分離させるた
め、遠心分離かご６内における滞留時間が長くなり、ま
た側壁１２は垂直軸にほぼ平行であるため、被分離物が
環状体１１の内面を適度に分散することになり、フィル
タ部８における分離効率を高め絞り率を高めることがで
きる。

同時に孔無し部８′の作用によりカスの混入が防げるも
のである。

次に環状体１１を取り外した場合においてはカツタ９で
切削された材料は従来例と同様な作用でジュースを得る
ことができるものである。

したがって野菜、果実などの材料の種類によってあるい
は好みに応じて環状体１１を着脱自在にすることによっ
て、ジュース液中へのカスの混入が自在に選ぶことがで
きる。

なお第５図に示した実施例の場合は、第２図に示したも
のに比して孔無し部８′の構成の違いにより、絞り率の
向上がはかれることは先に説明した通りである。

なおまた、孔無し部８′と環状体１１の側壁１２は全く
孔がないことが好ましいが、実質的に孔がない程度に孔
があるものであってもよいものである。

このように本発明のジューサは、分離かどの底部でカツ
タ外方に環状体を着脱自在に設けたこと、および環状体
の上端部と対向する分離かとを構成するフィルタ部を孔
無し部としたことにより、従来に比して絞り率の飛躍的
な向上をはかることができ、カスの混入の少ない澄んだ
ジュースを得ることができるとともに、材料に応じてま
た好みに応じてジュース液中にカスを混入させることが
可能なものである。

そして従来から使用されている分離かごのフィルタ部を
孔無し部とするということによっても所期の効果を得る
ことができるものであり、構成的にも有利なものである
。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明ジューサの一実施例を示す一部破断正面
図、第２図はその分離かごの部分断面図、第３図Ａはカ
ツタの部分平面図、Ｂは環状体の部分平面図、第４図Ａ
はカツタの部分断面図、Ｂは環状体の部分断面図、第５
図は他の実施例の分離かごの部分断面図、第６図は従来
の分離かごの部分断面図である。 ６・・・・・・分離かご、８・・・・・・フィルタ部、
８′・・・・・・孔無し部、９・・・・・・カツタ、１
１・・・・・・環状体、１２・・・・・・側壁。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 分離かごと、この分離かご内に材料を供給する投入
   部と、分離かどの底部に設けた材料切削用のカツタとを
   備え、前記分離かごの底部でカツタ外方には側壁を有す
   る環状体を着脱自在に設け、この環状体の上端部と対向
   する、分離かとを構成するフィルタ部は孔無し部とした
   ことを特徴とするジューサ。