JPS58116650A - サトウキビを原料とする強壮食品の製造法 - Google Patents
サトウキビを原料とする強壮食品の製造法Info
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- JPS58116650A JPS58116650A JP56214219A JP21421981A JPS58116650A JP S58116650 A JPS58116650 A JP S58116650A JP 56214219 A JP56214219 A JP 56214219A JP 21421981 A JP21421981 A JP 21421981A JP S58116650 A JPS58116650 A JP S58116650A
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Links
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
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- A23L19/01—Instant products; Powders; Flakes; Granules
-
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- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
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- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
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- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
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- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は熱帯地方において地上最強の植物生命体である
サトウキビ（甘蔗）を原料とする強壮食品の製造法に関
するものである。
サトウキビ（甘蔗）を原料とする強壮食品の製造法に関
するものである。
サトウキビやサトウダイコン（テンサイ）などの植物か
らとった化学上の蔗糖は甘味相中も屋２ つとも代表的な食品であるが、蔗糖は数多くの医学者（
例えば片瀬淡氏、田村豊拳氏等）の指摘を引用するまで
もなく、浸透性を有し細醒やカビ等の微生物の繁殖力を
失わせる防腐能力があり、又人体の健康に少なからず悪
影響を及ばず毒性がある。
らとった化学上の蔗糖は甘味相中も屋２ つとも代表的な食品であるが、蔗糖は数多くの医学者（
例えば片瀬淡氏、田村豊拳氏等）の指摘を引用するまで
もなく、浸透性を有し細醒やカビ等の微生物の繁殖力を
失わせる防腐能力があり、又人体の健康に少なからず悪
影響を及ばず毒性がある。
しかしこれ等の毒性をゼするにも抱らず、甘味料や防腐
材として世界各国の生活水準の向上及び砂糖自給度の向
上等により蔗糖の消費は者しく増大し、消費のはんらん
によシ文明国程楯害による病人が激増する傾向を示して
いる。
材として世界各国の生活水準の向上及び砂糖自給度の向
上等により蔗糖の消費は者しく増大し、消費のはんらん
によシ文明国程楯害による病人が激増する傾向を示して
いる。
以上のごとくサトウキビは蔗糖の毒性を多音に体内に保
有するにもか＼わらず、潅がいや病虫吾駆除も行われず
、施肥もせずだｙ荒地に挿苗するのみで、周辺に雑草の
生育もゆるさず、毎年４回乃至５回の収穫が出来る程の
驚嘆すべき生命力を保持しているが、糖拮抗因子の電は
開花後急激に減少すると共に、完熟枯死するに至るので
あるが、サトウキビが楯簀を抑制して生存する強力な生
命力に着眼し、その抑制力がＡ８ 最高に機能する開花直後のサトウキビからその汁液をと
り蔗糖分を分離除去し、残成分のすべてを物理的に処理
して乾燥固定し、据置による病気に拮抗する強壮食品を
製造するもので、以下その製造法について説明すると、
開花期直後のサトウキビをカッターによシ適宜切断し清
水にて充分に洗浄後、シュレッダ−にて細裂し、圧搾機
によシ搾汗して残滓に水を加え、更に圧搾してセルロー
ズのみを取シ除き、得たる緑液を遠心分離機にかけて緑
糖密を分離する。
有するにもか＼わらず、潅がいや病虫吾駆除も行われず
、施肥もせずだｙ荒地に挿苗するのみで、周辺に雑草の
生育もゆるさず、毎年４回乃至５回の収穫が出来る程の
驚嘆すべき生命力を保持しているが、糖拮抗因子の電は
開花後急激に減少すると共に、完熟枯死するに至るので
あるが、サトウキビが楯簀を抑制して生存する強力な生
命力に着眼し、その抑制力がＡ８ 最高に機能する開花直後のサトウキビからその汁液をと
り蔗糖分を分離除去し、残成分のすべてを物理的に処理
して乾燥固定し、据置による病気に拮抗する強壮食品を
製造するもので、以下その製造法について説明すると、
開花期直後のサトウキビをカッターによシ適宜切断し清
水にて充分に洗浄後、シュレッダ−にて細裂し、圧搾機
によシ搾汗して残滓に水を加え、更に圧搾してセルロー
ズのみを取シ除き、得たる緑液を遠心分離機にかけて緑
糖密を分離する。
上置の糖液をイソプロバール（０，２〜α４２」減圧）
にて糖結晶させて糖分のみを分離廃棄し、残液よジアル
コール分を再回収して後、さきの緑糖密と混合したもの
をスプレードライし、高温（２００°〜２６０℃）にて
分解するり、アスコルビン酸を補充して本発明の強壮食
品の粉末製品を得るものであり、その成分を分析すると
次の如き数値となる。
にて糖結晶させて糖分のみを分離廃棄し、残液よジアル
コール分を再回収して後、さきの緑糖密と混合したもの
をスプレードライし、高温（２００°〜２６０℃）にて
分解するり、アスコルビン酸を補充して本発明の強壮食
品の粉末製品を得るものであり、その成分を分析すると
次の如き数値となる。
Ｎ ａ １０． ｌ １％
Ｋ ７９．０４％
Ｃａ ＆？９チ
Ｍ ｇ ６．８２％
Ｆθ ０．２４チ
ＴＰ Ｏ，４８％
（株式会社 安全性研究センターに於て分析 富山市
興人町２−６２） 本発明による強壮食品は、茶、湯又は水に溶解して常用
するもので、該食品中に含まれる据置抑制効果により、
据置による病気発生の予防に潰れた効果を供与するもの
である。
興人町２−６２） 本発明による強壮食品は、茶、湯又は水に溶解して常用
するもので、該食品中に含まれる据置抑制効果により、
据置による病気発生の予防に潰れた効果を供与するもの
である。
以上
特許登録出願人
工リカ株式会社
Claims (1)
- 開花期彼の１ドウキビを適宜切断し、清水で洗浄後細裂
搾汁してその残滓に水を加え、更に圧搾してセルローズ
を取シ除き、得たる緑液を遠心分離機にかけて緑糖密を
分離して後、上澄の糖液を糖結晶させ糖分のみを分離廃
棄し、残液よりアルコール分を再回収して、さきの緑糖
密と混合したものをスプレードライし、Ｌ、アスコルビ
ン酸を補充するサトウキビを原料とする強壮食品の製造
法。
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP56214219A JPS58116650A (ja) | 1981-12-28 | 1981-12-28 | サトウキビを原料とする強壮食品の製造法 |
| DE19823232693 DE3232693A1 (de) | 1981-12-28 | 1982-09-02 | Verfahren zum herstellen eines staerkungsnahrungsmittels aus zuckerrohr |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP56214219A JPS58116650A (ja) | 1981-12-28 | 1981-12-28 | サトウキビを原料とする強壮食品の製造法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS58116650A true JPS58116650A (ja) | 1983-07-11 |
Family
ID=16652181
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP56214219A Pending JPS58116650A (ja) | 1981-12-28 | 1981-12-28 | サトウキビを原料とする強壮食品の製造法 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS58116650A (ja) |
| DE (1) | DE3232693A1 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60102162A (ja) * | 1984-03-19 | 1985-06-06 | Erika Kk | サトウキビを原料とする強壮食品の製造法 |
Families Citing this family (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH11313634A (ja) | 1998-03-12 | 1999-11-16 | Internatl Flavors & Fragrances Inc <Iff> | 呈味剤とその製造方法 |
| US6783785B1 (en) * | 2002-03-25 | 2004-08-31 | Council Of Scientific And Industrial Research | Ready-to-dilute sugarcane juice beverage powder and a process for preparing the same |
| CN1276733C (zh) * | 2002-03-26 | 2006-09-27 | 科学与工业研究会 | 可立即稀释的甘蔗汁饮料粉及其制备方法 |
| JP2010503417A (ja) | 2006-09-19 | 2010-02-04 | ホリズン サイエンス ピーティーワイ リミテッド | サトウキビに由来する抽出物、およびこれらの製造方法 |
| WO2012106761A1 (en) | 2011-02-08 | 2012-08-16 | Horizon Science Pty Ltd | Sugar extracts |
| EA031427B1 (ru) | 2012-08-28 | 2018-12-28 | Дзе Продакт Мэйкерз (Острэйлиа) Пти Лтд | Способ получения экстракта, извлекаемого из сахарного тростника, и экстракт |
| WO2015021512A1 (en) | 2013-08-16 | 2015-02-19 | Horizon Science Pty Ltd | Sugar cane derived extracts and methods of treatment |
-
1981
- 1981-12-28 JP JP56214219A patent/JPS58116650A/ja active Pending
-
1982
- 1982-09-02 DE DE19823232693 patent/DE3232693A1/de not_active Withdrawn
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60102162A (ja) * | 1984-03-19 | 1985-06-06 | Erika Kk | サトウキビを原料とする強壮食品の製造法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DE3232693A1 (de) | 1983-07-07 |
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