JPH11206485A - システムキッチン - Google Patents
システムキッチンInfo
- Publication number
- JPH11206485A JPH11206485A JP10030456A JP3045698A JPH11206485A JP H11206485 A JPH11206485 A JP H11206485A JP 10030456 A JP10030456 A JP 10030456A JP 3045698 A JP3045698 A JP 3045698A JP H11206485 A JPH11206485 A JP H11206485A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- top plate
- counter top
- system kitchen
- duct
- position higher
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Combinations Of Kitchen Furniture (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 本発明の目的は、システムキッチンに組み込
んで使用する場合でも、天板上のスペースが有効に利用
できる使い勝手の良い、安全で見栄えの良い調理機器を
提供することにある。 【解決手段】 システムキッチンＡにおいて、カウンタ
ー天板８よりも高い位置に延出した立上り壁状の排気ダ
クト１０から排気を排出するグリル４、オーブンレンジ
等の隠蔽型調理機器を、フロアキャビネット１３ａ、１
３ｂに並設し、調理機器１及びフロアキャビネット１３
ａ、１３ｂの上部にカウンター天板８を載置固定した。
んで使用する場合でも、天板上のスペースが有効に利用
できる使い勝手の良い、安全で見栄えの良い調理機器を
提供することにある。 【解決手段】 システムキッチンＡにおいて、カウンタ
ー天板８よりも高い位置に延出した立上り壁状の排気ダ
クト１０から排気を排出するグリル４、オーブンレンジ
等の隠蔽型調理機器を、フロアキャビネット１３ａ、１
３ｂに並設し、調理機器１及びフロアキャビネット１３
ａ、１３ｂの上部にカウンター天板８を載置固定した。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、システムキッチン
に組込まれたグリルやオーブンレンジ等の、閉じられた
空間内で調理を行なう隠蔽型調理機器の排気口を調理作
業の邪魔にならない位置に設けることにより、使い勝手
が良く安全で見栄えの良い調理機器を提供しようとする
技術に係り、特に家庭の台所で使用するのに好適なガ
ス、電熱、高周波、電磁誘導による加熱調理機器に関す
る。
に組込まれたグリルやオーブンレンジ等の、閉じられた
空間内で調理を行なう隠蔽型調理機器の排気口を調理作
業の邪魔にならない位置に設けることにより、使い勝手
が良く安全で見栄えの良い調理機器を提供しようとする
技術に係り、特に家庭の台所で使用するのに好適なガ
ス、電熱、高周波、電磁誘導による加熱調理機器に関す
る。
【０００２】
【従来の技術】従来、グリル、オーブンレンジ等の隠蔽
型調理機器の排気を機器の天板よりも高い位置から排出
するものとしては、例えば特開昭６０−７８２３０号が
あった。同公報に見られるものについて述べると、以下
の通りである。図５において、グリル４とオーブンレン
ジ２４の両方を備えた調理機器１の天板８後部のバック
ガード９の中央にグリル排気口２５ｂを、バックガード
９の両側部にオーブン排気口２５ａを設けることによ
り、排気口２５ａ、２５ｂへの煮こぼれの侵入を防ぐと
共に天板８上のスペースを有効に活用しようとするもの
である。
型調理機器の排気を機器の天板よりも高い位置から排出
するものとしては、例えば特開昭６０−７８２３０号が
あった。同公報に見られるものについて述べると、以下
の通りである。図５において、グリル４とオーブンレン
ジ２４の両方を備えた調理機器１の天板８後部のバック
ガード９の中央にグリル排気口２５ｂを、バックガード
９の両側部にオーブン排気口２５ａを設けることによ
り、排気口２５ａ、２５ｂへの煮こぼれの侵入を防ぐと
共に天板８上のスペースを有効に活用しようとするもの
である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来の構成では、調理機器１の天板８後部のバックガード
９に直接排気口２５ａ、２５ｂを設けているため、煮こ
ぼれ侵入防止を確実にするために排気口２５ａ、２５ｂ
を上方へ設けるほど必然的にバックガード９の高さ寸法
も大きくなる。また、天板８が調理機器１と一体に形成
されていることにより調理機器１本体の寸法が大きくな
るので、特にシステムキッチンに組み込んで使用する場
合に見栄えが悪く、取付工事がしにくいという欠点があ
った。本発明は、上記課題を解決するためになされたも
ので、本発明の目的は、システムキッチンに組み込んで
使用する場合でも、天板上のスペースが有効に利用でき
る使い勝手の良い、安全で見栄えの良い調理機器を提供
することにある。
来の構成では、調理機器１の天板８後部のバックガード
９に直接排気口２５ａ、２５ｂを設けているため、煮こ
ぼれ侵入防止を確実にするために排気口２５ａ、２５ｂ
を上方へ設けるほど必然的にバックガード９の高さ寸法
も大きくなる。また、天板８が調理機器１と一体に形成
されていることにより調理機器１本体の寸法が大きくな
るので、特にシステムキッチンに組み込んで使用する場
合に見栄えが悪く、取付工事がしにくいという欠点があ
った。本発明は、上記課題を解決するためになされたも
ので、本発明の目的は、システムキッチンに組み込んで
使用する場合でも、天板上のスペースが有効に利用でき
る使い勝手の良い、安全で見栄えの良い調理機器を提供
することにある。
【０００４】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に請求項１は、システムキッチンにおいて、カウンター
天板よりも高い位置に延出した立上り壁状の排気ダクト
から排気を排出するグリル、オーブンレンジ等の隠蔽型
調理機器を、フロアキャビネットに並設し、隠蔽型調理
機器及びフロアキャビネットの上部にカウンター天板を
載置固定したことを特徴とする。
に請求項１は、システムキッチンにおいて、カウンター
天板よりも高い位置に延出した立上り壁状の排気ダクト
から排気を排出するグリル、オーブンレンジ等の隠蔽型
調理機器を、フロアキャビネットに並設し、隠蔽型調理
機器及びフロアキャビネットの上部にカウンター天板を
載置固定したことを特徴とする。
【０００５】請求項２は、カウンター天板の後部に切り
欠きを設け、切り欠きを通して、排気ダクトをカウンタ
ー天板よりも高い位置に延出したことを特徴とするもの
である。
欠きを設け、切り欠きを通して、排気ダクトをカウンタ
ー天板よりも高い位置に延出したことを特徴とするもの
である。
【０００６】請求項３は、カウンター天板の後部に開口
を設け、開口を通して、排気ダクトをカウンター天板よ
りも高い位置に延出したことを特徴とするものである。
を設け、開口を通して、排気ダクトをカウンター天板よ
りも高い位置に延出したことを特徴とするものである。
【０００７】請求項４は、システムキッチンの背部を通
して、排気ダクトをカウンター天板よりも高い位置に延
出したことを特徴とするものである。
して、排気ダクトをカウンター天板よりも高い位置に延
出したことを特徴とするものである。
【０００８】
【発明の実施の形態】以下、本発明の第一の実施の形態
を、図面に基づいて説明する。図１は本発明のシステム
キッチンを示す斜視図、図２は図１の調理機器部を切断
する縦断面図である。本発明のシステムキッチンＡは、
フロアキャビネット１３ａ、１３ｂに挟まれた領域に調
理機器１を設置して両者を並設状態とし、調理機器１及
びフロアキャビネット１３ａ、１３ｂの上部にステンレ
ス板あるいは人工大理石でできた１枚物のカウンター天
板８を載置固定している。また、カウンター天板８の一
端には流し（図示なし）が設けられ、後部にはバックガ
ード９が形成されている。調理機器１は、キャビネット
２上に設けてあり、隠蔽型調理機器であるグリル４、さ
らにその上の、トッププレート５上に複数のバーナー６
を備えるコンロ３から成り、システムキッチンＡに組み
込まれている。また、コンロ３のトッププレート５はシ
ステムキッチンＡのカウンター天板８上に設置されてい
る。カウンター天板８よりも上方の壁面１４の前面に
は、ある程度の高さをもって使用者と対向する面に開口
１１を形成した排気ダクト１０が立上り壁状に設置され
ている。より具体的には、システムキッチンＡのバック
ガード９の一部が切り欠かれ、そこにバックガード９の
高さよりも上に突き出るように排気ダクト１０が設けら
れる。この時、開口１１はカウンター天板８の上面か
ら、五徳７上に置いた深鍋１６の高さｈ以上の寸法をも
って設けるのが望ましい。なお、壁面１４の上部には、
レンジフード１２が設置されている。
を、図面に基づいて説明する。図１は本発明のシステム
キッチンを示す斜視図、図２は図１の調理機器部を切断
する縦断面図である。本発明のシステムキッチンＡは、
フロアキャビネット１３ａ、１３ｂに挟まれた領域に調
理機器１を設置して両者を並設状態とし、調理機器１及
びフロアキャビネット１３ａ、１３ｂの上部にステンレ
ス板あるいは人工大理石でできた１枚物のカウンター天
板８を載置固定している。また、カウンター天板８の一
端には流し（図示なし）が設けられ、後部にはバックガ
ード９が形成されている。調理機器１は、キャビネット
２上に設けてあり、隠蔽型調理機器であるグリル４、さ
らにその上の、トッププレート５上に複数のバーナー６
を備えるコンロ３から成り、システムキッチンＡに組み
込まれている。また、コンロ３のトッププレート５はシ
ステムキッチンＡのカウンター天板８上に設置されてい
る。カウンター天板８よりも上方の壁面１４の前面に
は、ある程度の高さをもって使用者と対向する面に開口
１１を形成した排気ダクト１０が立上り壁状に設置され
ている。より具体的には、システムキッチンＡのバック
ガード９の一部が切り欠かれ、そこにバックガード９の
高さよりも上に突き出るように排気ダクト１０が設けら
れる。この時、開口１１はカウンター天板８の上面か
ら、五徳７上に置いた深鍋１６の高さｈ以上の寸法をも
って設けるのが望ましい。なお、壁面１４の上部には、
レンジフード１２が設置されている。
【０００９】排気ダクト１０は外側ダクト１７と内側ダ
クト１８から構成される二重構造となっている。その構
成について次に述べる。外側ダクト１７内部には、グリ
ル４より連通する内側ダクト１８がカウンター天板８の
壁面１４際に設けた切り欠き１９を貫通して、カウンタ
ー天板８よりも高い位置に延出しており、その上端で外
側ダクト１７の開口１１に対応する位置に内側ダクト排
気口１８ａを設けている。内側ダクト１８は、カウンタ
ー天板８の切り欠き１９及び壁面１４との間にそれぞれ
空気層２０ａ及び２０ｂを、さらにカウンター天板８上
方では外側ダクト１７及び壁面１４との間にそれぞれ空
気層２０ｃ及び２０ｄを介して存在している。さらに内
側ダクト１８は、外側ダクト１７内の中央部を通り外側
ダクト１７表面の開口１１の中央部で開口１１の上下縁
に接触しないように間隔を開けて、先端の内側ダクト排
気口１８ａを形成している。
クト１８から構成される二重構造となっている。その構
成について次に述べる。外側ダクト１７内部には、グリ
ル４より連通する内側ダクト１８がカウンター天板８の
壁面１４際に設けた切り欠き１９を貫通して、カウンタ
ー天板８よりも高い位置に延出しており、その上端で外
側ダクト１７の開口１１に対応する位置に内側ダクト排
気口１８ａを設けている。内側ダクト１８は、カウンタ
ー天板８の切り欠き１９及び壁面１４との間にそれぞれ
空気層２０ａ及び２０ｂを、さらにカウンター天板８上
方では外側ダクト１７及び壁面１４との間にそれぞれ空
気層２０ｃ及び２０ｄを介して存在している。さらに内
側ダクト１８は、外側ダクト１７内の中央部を通り外側
ダクト１７表面の開口１１の中央部で開口１１の上下縁
に接触しないように間隔を開けて、先端の内側ダクト排
気口１８ａを形成している。
【００１０】以上の構成より、このシステムキッチンＡ
では、カウンター天板８上に調理機器１の排気ダクト１
０がないので、カウンター天板８上のスペースが有効に
利用できて使い勝手が良く、安全で見栄えがよい。ま
た、内側ダクト排気口１８ａがコンロ３のトッププレー
ト５上に現れることがないので見栄えが良いだけでな
く、グリル４使用時でもコンロ３の後バーナー６ｂ上の
鍋の把手などが過熱されて火傷をしたりすることがな
く、安全である。さらに、トッププレート５上の有効ス
ペースが増えるので、コンロ３の前バーナー６ａと後バ
ーナー６ｂとの間隔が大きく確保でき、使い勝手が良
い。さらにまた、外側ダクト１７、壁面１４及びカウン
ター天板８は内側ダクト１８と直接に接していないの
で、過熱されず安全である。なお、上記の実施の形態に
おいてはグリル４の排気構造について説明したが、グリ
ル４に代えてオーブンレンジの排気構造であっても良
い。
では、カウンター天板８上に調理機器１の排気ダクト１
０がないので、カウンター天板８上のスペースが有効に
利用できて使い勝手が良く、安全で見栄えがよい。ま
た、内側ダクト排気口１８ａがコンロ３のトッププレー
ト５上に現れることがないので見栄えが良いだけでな
く、グリル４使用時でもコンロ３の後バーナー６ｂ上の
鍋の把手などが過熱されて火傷をしたりすることがな
く、安全である。さらに、トッププレート５上の有効ス
ペースが増えるので、コンロ３の前バーナー６ａと後バ
ーナー６ｂとの間隔が大きく確保でき、使い勝手が良
い。さらにまた、外側ダクト１７、壁面１４及びカウン
ター天板８は内側ダクト１８と直接に接していないの
で、過熱されず安全である。なお、上記の実施の形態に
おいてはグリル４の排気構造について説明したが、グリ
ル４に代えてオーブンレンジの排気構造であっても良
い。
【００１１】次に、第二の実施の形態であるシステムキ
ッチンＡの斜視図である。図３は第二の実施の形態のシ
ステムキッチンを示す斜視図である。この場合、調理機
器１の背後に壁面がなく、すなわちカウンター天板８は
壁面から独立している。グリル４より連通する内側ダク
ト１８は、カウンター天板８の調理機器１後部側の開口
（図示せず）を貫通して、上部の筒状の外側ダクト１７
内へ延出している。外側ダクト１７は内側ダクト１８の
カウンター天板８上に現れる部分の全面を覆っており、
使用者と相対する表面に開口１１を設けている。また外
側ダクト１７は、カウンター天板８の開口に挿入され、
さらに外側ダクト１７の下部に一体に形成されたフラン
ジ２２が開口の周囲のカウンター天板８上に乗ることに
より自立している。このような独立型キッチンにおいて
も前記の実施と同様の効果が得られる。
ッチンＡの斜視図である。図３は第二の実施の形態のシ
ステムキッチンを示す斜視図である。この場合、調理機
器１の背後に壁面がなく、すなわちカウンター天板８は
壁面から独立している。グリル４より連通する内側ダク
ト１８は、カウンター天板８の調理機器１後部側の開口
（図示せず）を貫通して、上部の筒状の外側ダクト１７
内へ延出している。外側ダクト１７は内側ダクト１８の
カウンター天板８上に現れる部分の全面を覆っており、
使用者と相対する表面に開口１１を設けている。また外
側ダクト１７は、カウンター天板８の開口に挿入され、
さらに外側ダクト１７の下部に一体に形成されたフラン
ジ２２が開口の周囲のカウンター天板８上に乗ることに
より自立している。このような独立型キッチンにおいて
も前記の実施と同様の効果が得られる。
【００１２】次に、第三の実施の形態を説明する。図４
は他の第三の実施の形態であるシステムキッチンの断面
図である。例えば、対面型キッチンというシステムキッ
チンＡのレイアウト形式の場合、システムキッチンＡの
背部にデッキ部２３があり、デッキ部２３を介してダイ
ニングルームやリビングルームにいる人に対して会話や
配膳作業などの行為のやりとりが行える。この時、カウ
ンター天板８に切り欠きや開口を設ける必要はなく、グ
リル４より連通する内側ダクト１８はデッキ部２３内部
を通して、カウンター天板８よりも高い位置に延出して
おり、その上端で外側ダクト１７の開口１１に対応する
位置に内側ダクト排気口１８ａを設けている。
は他の第三の実施の形態であるシステムキッチンの断面
図である。例えば、対面型キッチンというシステムキッ
チンＡのレイアウト形式の場合、システムキッチンＡの
背部にデッキ部２３があり、デッキ部２３を介してダイ
ニングルームやリビングルームにいる人に対して会話や
配膳作業などの行為のやりとりが行える。この時、カウ
ンター天板８に切り欠きや開口を設ける必要はなく、グ
リル４より連通する内側ダクト１８はデッキ部２３内部
を通して、カウンター天板８よりも高い位置に延出して
おり、その上端で外側ダクト１７の開口１１に対応する
位置に内側ダクト排気口１８ａを設けている。
【００１３】これらにより、対面型キッチンにおいても
前述の第一の実施の形態と同様の効果が得られる。ま
た、上記実施の形態において、対面型ではなく、調理機
器１の背後に壁面がある場合でも、例えばデッキ部２３
の代わりにシステムキッチンＡの背部に中空の壁パネル
を設ければ、その中に内側ダクト１８を通し、カウンタ
ー天板８よりも高い位置に排気口１８ａを延出すること
で上記実施の形態と同様にカウンター天板８に切り欠き
や開口を設ける必要はない。
前述の第一の実施の形態と同様の効果が得られる。ま
た、上記実施の形態において、対面型ではなく、調理機
器１の背後に壁面がある場合でも、例えばデッキ部２３
の代わりにシステムキッチンＡの背部に中空の壁パネル
を設ければ、その中に内側ダクト１８を通し、カウンタ
ー天板８よりも高い位置に排気口１８ａを延出すること
で上記実施の形態と同様にカウンター天板８に切り欠き
や開口を設ける必要はない。
【００１４】なお、上記した何れの実施の形態において
も、排気ダクト１０の高さはシステムキッチンＡのバッ
クガード９程度の高さでも良いし、それ以上の高さでも
良い。また、排気ダクト１０の材質はステンレスやアル
ミなどの耐熱性及び加工性などに優れる金属であること
を要する。また、排気ダクト１０は、カウンター天板８
の切り欠き、開口あるいは背部を通してカウンター天板
８の上方に延出させることができるので、壁付け型ある
いは独立型などの様々な形式のシステムキッチンに組み
込んで使用することができる。
も、排気ダクト１０の高さはシステムキッチンＡのバッ
クガード９程度の高さでも良いし、それ以上の高さでも
良い。また、排気ダクト１０の材質はステンレスやアル
ミなどの耐熱性及び加工性などに優れる金属であること
を要する。また、排気ダクト１０は、カウンター天板８
の切り欠き、開口あるいは背部を通してカウンター天板
８の上方に延出させることができるので、壁付け型ある
いは独立型などの様々な形式のシステムキッチンに組み
込んで使用することができる。
【００１５】
【発明の効果】本発明は、カウンター天板よりも高い位
置に延出した立上り壁状の排気ダクトから排気を排出す
る隠蔽型調理機器を、フロアキャビネットに並設し、隠
蔽型調理機器及びフロアキャビネットの上部にカウンタ
ー天板を載置固定したので、システムキッチンに組み込
んで使用する場合にカウンター天板上のスペースが有効
に利用できて使い勝手が良く、安全で見栄えがよい。
置に延出した立上り壁状の排気ダクトから排気を排出す
る隠蔽型調理機器を、フロアキャビネットに並設し、隠
蔽型調理機器及びフロアキャビネットの上部にカウンタ
ー天板を載置固定したので、システムキッチンに組み込
んで使用する場合にカウンター天板上のスペースが有効
に利用できて使い勝手が良く、安全で見栄えがよい。
【００１６】また、カウンター天板の後部に設けた切り
欠き又は開口を通して、あるいはシステムキッチン背部
を通して、排気ダクトをカウンター天板よりも高い位置
に延出したので、壁付け型あるいは独立型などの様々な
形式のシステムキッチンに組み込んで使用することがで
きる。
欠き又は開口を通して、あるいはシステムキッチン背部
を通して、排気ダクトをカウンター天板よりも高い位置
に延出したので、壁付け型あるいは独立型などの様々な
形式のシステムキッチンに組み込んで使用することがで
きる。
【図１】本発明の第一の実施の形態であるシステムキッ
チンを示す斜視図である。
チンを示す斜視図である。
【図２】図１のシステムキッチンの縦断面図である。
【図３】第二の実施の形態であるシステムキッチンを示
す斜視図である。
す斜視図である。
【図４】第三の実施の形態であるシステムキッチンを示
す断面図である。
す断面図である。
【図５】従来例の調理機器の形態を示す斜視図である。
１ … 調理機器 ４ … グリル（隠蔽型調理機器） ８ … カウンター天板 １０ … 排気ダクト １１ … 開口 １３ａ、１３ｂ … フロアキャビネット １９ … 切り欠き ２４ … オーブンレンジ（隠蔽型調理機器） Ａ … システムキッチン
Claims (4)
- 【請求項１】 カウンター天板よりも高い位置に延出し
た立上り壁状の排気ダクトから排気を排出するグリル、
オーブンレンジ等の隠蔽型調理機器を、フロアキャビネ
ットに並設し、隠蔽型調理機器及びフロアキャビネット
の上部にカウンター天板を載置固定したことを特徴とす
るシステムキッチン。 - 【請求項２】 カウンター天板の後部に切り欠きを設
け、前記切り欠きを通して、排気ダクトをカウンター天
板よりも高い位置に延出したことを特徴とする請求項１
記載のシステムキッチン。 - 【請求項３】 カウンター天板の後部に開口を設け、前
記開口を通して、排気ダクトをカウンター天板よりも高
い位置に延出したことを特徴とする請求項１記載のシス
テムキッチン。 - 【請求項４】 システムキッチンの背部を通して、排気
ダクトをカウンター天板よりも高い位置に延出したこと
を特徴とする請求項１記載のシステムキッチン。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10030456A JPH11206485A (ja) | 1998-01-28 | 1998-01-28 | システムキッチン |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10030456A JPH11206485A (ja) | 1998-01-28 | 1998-01-28 | システムキッチン |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11206485A true JPH11206485A (ja) | 1999-08-03 |
Family
ID=12304416
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10030456A Pending JPH11206485A (ja) | 1998-01-28 | 1998-01-28 | システムキッチン |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH11206485A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2011174623A (ja) * | 2010-02-23 | 2011-09-08 | Panasonic Electric Works Co Ltd | 対面式キッチン装置 |
-
1998
- 1998-01-28 JP JP10030456A patent/JPH11206485A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2011174623A (ja) * | 2010-02-23 | 2011-09-08 | Panasonic Electric Works Co Ltd | 対面式キッチン装置 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20031127 |
|
| A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20040119 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20040226 |