JPH11166737A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 熱風供給装置のケーシングを小形にしたもの
において、食品載置容量の大きな角皿を用いた場合でも
被調理物を極力均一に加熱調理できるようにする。 【解決手段】 熱風供給装置１６のケーシング１７は、
これの左右方向の幅寸法を加熱室１２の幅寸法よりも小
さく設定し、加熱室１２に対して右側に寄せて配置す
る。加熱室１２に対する熱風の主吹出し口２５は、加熱
室１２の後面にあって加熱室１２の左右方向のほぼ中央
部の上部となる位置に配置する。ファン１８の回転方向
は、正面からみて反時計回り方向に設定する。主吹出し
口２５から加熱室１２内に吹き出される熱風は、左前方
に向けて流れた後、角皿３１の上面に沿うようにして右
方向へ流れるようになり、角皿３１の上面のほぼ全体に
わたって流れるようになるので、角皿３１を収容して調
理する場合でも、角皿３１上に載せられた被調理物を極
力均一に加熱できるようになる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、加熱室の背部に、
当該加熱室内に熱風を供給する熱風供給装置を備えた構
成の加熱調理器に関する。

【０００２】

【発明が解決しようとする課題】この種の加熱調理器に
おける熱風供給装置は、加熱室の背部に設けられたケー
シングと、このケーシング内に配設されたヒータ及びフ
ァンと、ケーシングの外部にファンを回転駆動するよう
に設けられたモータとを備えた構成となっている。そし
て、上記ケーシングは、従来では、加熱室の後面とほぼ
同じ大きさに設定されていて、加熱室の真後ろに配置さ
れている。また、ファンはケーシング内において加熱室
後面のほぼ中央部に対応するように配置され、ヒータは
そのファンを囲むように配置されている。加熱室の後面
には、ファンの中央部に対応する部分に吸込み口が形成
されていると共に、上部及び下部にそれぞれ吹出し口が
左右方向に長く形成されている。

【０００３】ところで、上記した従来構成においては、
熱風供給装置のケーシングが加熱室の後面とほぼ同じ大
きさであって、かなり大形の構成となるため、コストが
高くなるという不具合があった。

【０００４】そこで、このようなことに対処するため
に、本出願人は、例えば特願平７−３０４１４４号（特
開平９−１４５０６３号公報）を出願している。このも
のにおいては、図１１に示すように、熱風供給装置１
は、加熱室２の背部において当該加熱室２の左側に寄せ
た状態で設けられている。この場合、熱風供給装置１の
ケーシング３は、これの左右方向の幅寸法が加熱室２後
面の左右方向の幅寸法よりも小さく設定されていて、加
熱室２に対して左側に寄せて配置されている。そして、
加熱室２後面には、ファン４の中央部に対応する部分に
吸込み口５が形成されていると共に、ファン４の外周部
に対応する部分に熱風の吹出し口６が形成されている。

【０００５】上記構成において、ファン４が回転駆動さ
れると、ヒータ７により加熱された熱風が、図１１に矢
印で示すように、吹出し口６から加熱室２内に吹き出さ
れると共に、吸込み口５からケーシング３内に吸い込ま
れる。このとき、加熱室２内の底部に設けられた回転網
（図示せず）の上に、被調理物を載せた丸皿８を載置
し、この丸皿８を回転させる。このように被調理物を載
せた丸皿８を回転させながら、熱風供給装置１から熱風
を供給することにより、熱風供給装置１を小形化しなが
らも、被調理物を極力均一に加熱できるようになる。

【０００６】しかしながら、上記した構成のものでは、
次のような不具合がある。すなわち、被調理物を載せる
丸皿８を回転網上に載せて、その丸皿８を回転させなが
ら加熱調理する場合には、被調理物を極力均一に加熱す
ることができるが、丸皿８は食品を収容する容量が小さ
いという問題がある。そこで、容量不足を解消するため
に角皿を用い、この角皿を加熱室２内に固定状態に収容
して調理することが考えられるが、この場合には、上記
した熱風の流れでは加熱むらが発生してしまうことにな
る。

【０００７】本発明は上記した事情に鑑みてなされたも
のであり、その目的は、熱風供給装置のケーシングを小
形にしたものにおいて、角皿を用いた場合でも被調理物
を極力均一に加熱調理することができる加熱調理器を提
供するにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めに、本発明の加熱調理器は、加熱室と、この加熱室内
に出入れ可能に収容される角皿と、前記加熱室の背部に
配設され、ヒータ、このヒータにより加熱された空気を
熱風として前記加熱室内に供給するファン、これらヒー
タ及びファンを収容するケーシング、並びに前記ファン
を回転駆動するモータを備えた熱風供給装置とを具備
し、前記熱風供給装置におけるケーシングの左右方向の
幅寸法を前記加熱室の左右方向の幅寸法よりも小さく設
定すると共に、このケーシングを、当該ケーシングの左
または右の側壁が加熱室の左右方向のほぼ中央部に位置
するように、加熱室に対して片側へ寄せて配置し、前記
加熱室に対する熱風の主吹出し口を、前記加熱室の後面
で、かつ前記ケーシングの領域内にあって、加熱室の左
右方向のほぼ中央部となる位置に配置すると共に、この
主吹出し口の開口面積を、加熱室後面における側部側の
補助吹出し口よりも大となるように設定し、前記ファン
の回転方向を、前記ケーシングを加熱室に対して右側へ
寄せて配置した場合には正面からみて反時計回り方向、
左側へ寄せて配置した場合には正面からみて時計回り方
向となるように設定したことを特徴とするものである。

【０００９】上記した手段によれば、熱風供給装置のケ
ーシングの左右方向の幅寸法を、加熱室の左右方向の幅
寸法よりも小さく設定しているので、そのケーシングを
小形に構成することができる。

【００１０】また、加熱室に対する熱風の主吹出し口
を、加熱室の左右方向のほぼ中央部となる位置に配置す
ると共に、ファンの回転方向を上記したように設定する
ことにより、主吹出し口から加熱室内に吹き出される熱
風は、加熱室内においてケーシングを寄せた側とは反対
側を前方へと流れた後、ケーシングを寄せた側へと流れ
るようになる。したがって、熱風は加熱室のほぼ全体に
わたって流れるようになるので、加熱室内に角皿を収容
して調理する場合でも、その角皿上に載せられた被調理
物を極力均一に加熱することができるようになる。

【００１１】この場合、加熱室内の下部に駆動手段によ
り回転される丸皿を備え、この丸皿に対する下部吹出し
口を、加熱室後面にあって前記丸皿と角皿との間で、か
つ加熱室の左右方向のほぼ中央部となる位置に設けるこ
とが好ましい。また、加熱室の下部に、丸皿を下方から
加熱する下ヒータを設けることが好ましい。

【００１２】

【発明の実施の形態】以下、本発明をオーブン機能付き
の電子レンジに適用した第１実施例について、図１ない
し図７を参照して説明する。まず、全体の外観を示す図
３において、加熱調理器の本体１１は矩形箱状をなして
いて、内部には、加熱室１２を形成する内箱１３が設け
られている。本体１１の前面部には、加熱室１２の前面
開口部を開閉する扉１４が上下方向に回動可能に設けら
れていると共に、その扉１４の右側に操作パネル１５が
設けられている。

【００１３】加熱室１２の背部（内箱１３の背部）に
は、図１及び図２に示すように、熱風供給装置１６が加
熱室１２に対して片側、この場合右側に寄せた状態で配
設されている。この熱風供給装置１６は、内箱１３の背
面に固着された矩形状をなすケーシング１７と、このケ
ーシング１７内に収容されたファン１８と、ケーシング
１７内においてファン１８を囲繞するように配設された
環状をなすヒータ１９と、ケーシング１７を後方から覆
うように設けられた遮熱カバー２０と、この遮熱カバー
２０に取付板２１を介して取り付けられ、回転軸２２を
介してファン１８を回転駆動するモータ２３と、回転軸
２２にモータ２３を冷却するように取り付けられた冷却
ファン２４とから構成されている。

【００１４】ここで、ケーシング１７は、これの上下方
向の高さ寸法は加熱室１２の高さ寸法とほぼ同じである
が、左右方向の幅寸法Ａ１は、加熱室１２の左右方向の
幅寸法Ａ２よりも小さく設定されていて、当該ケーシン
グ１７の左側壁１７ａが加熱室１２の左右方向のほぼ中
央部、この場合加熱室１２の左右方向の中心線Ｂよりも
やや左側に位置するように、加熱室１２に対して右側に
寄せた状態で配置されている。ケーシング１７の右側壁
１７ｂは、加熱室１２の右側壁とほぼ同じ位置に位置さ
れている。

【００１５】ヒータ１９には、ケーシング１７の四隅部
のうち右上部と左下部に対応する部分に、ファン１８と
ほぼ同心状の円弧状をなす円弧状部１９ａ，１９ｂが形
成されていて、これら円弧状部１９ａ，１９ｂがファン
１８に近接するように配置されている。

【００１６】そして、加熱室１２の後面（内箱１３の後
壁）において、ケーシング１７の領域内で、かつ加熱室
１２の左右方向のほぼ中央部（中心線Ｂの近傍）の上部
には、主吹出し口２５が上下方向に延びるように形成さ
れ、下部には、ヒータ１９の左下の円弧状部１９ｂの外
側に位置するようにして副吹出し口を兼ねる下部吹出し
口２６が形成され、ファン１８の上方に対応する上部部
分には、主吹出し口２５から当該主吹出し口２５よりも
上下方向の幅寸法が小さくて右方向へ延びる上部補助吹
出し口２７が形成され、右上部には、ヒータ１９の右上
の円弧状部１９ａの外側に位置するようにして副吹出し
口を兼ねる補助吹出し口２８が形成されている。

【００１７】この場合、主吹出し口２５の開口面積は、
加熱室１２後面における右側部側の補助吹出し口２８よ
りも大となるように設定している。

【００１８】また、加熱室１２の後面において、ファン
１８の中央部に対応する部分に吸込み口２９が形成され
ている。これら各吹出し口２５，２６，２７，２８及び
吸込み口２９は、それぞれ多数の小孔（パンチング孔）
により形成されている。

【００１９】上記ファン１８の回転方向は、この場合、
正面からみて反時計回り方向（図１の矢印Ｃ参照）とな
るように設定している。ケーシング１７内において、上
記下部吹出し口２６の下縁部に対応する部位に、図５に
示すように遮蔽部を構成する遮蔽板３０が固定状態に設
けられている。

【００２０】加熱室１２の左右両側面の上下方向のほぼ
中央部には、角皿３１を載置するための皿受け部３２，
３２が設けられていて、加熱室１２には角皿３１が出入
れ可能に収容されるようになっている。加熱室１２内の
底部には、駆動手段を構成するモータ３３により回転駆
動される回転網３４が設けられていて、この回転網３４
上に、セラミック製、この場合磁器製の丸皿３５が載置
されるようになっている。加熱室１２の下部、この場
合、内箱１３の底部の下面に、面状ヒータからなる下ヒ
ータ３６が設けられている。

【００２１】上記角皿３１は、これの左右方向の幅寸法
は、図１に示すように加熱室１２内の幅寸法とほぼ同じ
に設定され、前後方向の長さ寸法は、図４に示すように
加熱室１２内の前後方向の長さ寸法とほぼ同じとなるよ
うに設定されている。図１に示すように、角皿３１及び
丸皿３５を収容した状態では、上記主吹出し口２５、上
部補助吹出し口２７、補助吹出し口２８、及び吸込み口
２９の上部は、角皿３１の上方に位置し、下部吹出し口
２６及び吸込み口２９の下部は、角皿３１と丸皿３５と
の間に位置するようになっている。

【００２２】加熱室１２の天井部には、図４に示すよう
に、上方へ窪む凹部３７が形成されている。なお、加熱
室１２の外面側には、図示はしないがマグネトロンが設
けられており、レンジ調理の際には、そのマグネトロン
から発生するマイクロ波が加熱室１２内へ供給されるよ
うになっている。また、熱風供給装置１６は、後部カバ
ー３８（図３参照）により後方から覆われている。

【００２３】次に本実施例の作用を説明する。まず、加
熱室１２内に、角皿３１と丸皿３５の両方を収容して調
理する場合について説明する。この場合には、熱風供給
装置１６のモータ２３によりファン１８を回転駆動させ
ると共に、ヒータ１９を通電し、また、モータ３３によ
り丸皿３５を回転させると共に、下ヒータ３６を通電す
る。

【００２４】このうち、熱風供給装置１６のファン１８
の送風作用に基づき、加熱室１２内の空気が吸込み口２
９からケーシング１７内に吸い込まれると共に、ヒータ
１９により熱せられた熱風が、各吹出し口２５〜２８か
ら加熱室１２内に吹き出される。

【００２５】ここで、ファン１８の回転方向は反時計回
り方向（矢印Ｃ方向）であるため、加熱室１２後面の左
右方向の中央部の上部に存する主吹出し口２５から吹き
出される熱風は、図６に矢印Ｄで示すように、ケーシン
グ１７を寄せた側とは反対の左側（吸込み口２９とは反
対側）前方で、かつ下向きに向かって流れた後、扉１２
及び角皿３１上に沿って右側へと流れ、この後、吸込み
口２９からケーシング１７内へと流れるようになる。

【００２６】このとき、主吹出し口２５から吹き出され
る熱風は、加熱室１２内における角皿３１の上方部分を
左から右へと、ほぼ全体にわたって流れるようになるの
で、角皿３１上に載せられた被調理物（図示せず）が極
力均一に加熱されるようになる。しかも、下向きの熱風
が角皿３１に良好に当たるようになるので、被調理物を
良好に加熱できるようになる。

【００２７】また、加熱室１２後面上部に存する上部補
助吹出し口２７から吹き出される熱風は、図４及び図７
に矢印Ｅで示すように、加熱室１２の天井部の凹部３７
に沿って左前方へと流れ、扉１４で向きを変えた後、角
皿３１上に沿って後方側へ流れるようになる。

【００２８】このとき、加熱室１２の天井部には凹部３
７が形成されていて、上部補助吹出し口２７から吹き出
される熱風は、吸込み口２９から離れるようにその凹部
３７の内面に沿うように流れるようになる。このため、
上部補助吹出し口２７から吹き出される熱風がそのまま
吸込み口２９側へと流れてしまう、いわゆるショートサ
ーキットを防止でき、しかも、その熱風を加熱室１２の
前部まで良好に案内することができる。

【００２９】また、角皿３１の平面形状は、加熱室１２
の平面形状とほぼ同じ大きさに形成されているので、加
熱室１２の前部へ流れた熱風は、角皿３１の下方へは回
らず、角皿３１の上面部分において流れるようになる。
このため、その熱風で角皿３１上の被調理物を一層効率
よく加熱することができる。しかも、角皿３１の被調理
物を載せるための載置面積を多く確保できるから、一度
に多くの被調理物を調理できるようになる。

【００３０】さらに、加熱室１２後面の上部右部に存す
る補助吹出し口２８から吹き出される熱風は、主に加熱
室１２の右側において流れるようになる。この場合、上
記主吹出し口２５及び上部補助吹出し口２７から吹き出
される熱風による加熱では、角皿３１上の右側の部分が
他の部分に比べて加熱が弱くなりがちとなるが、その補
助吹出し口２８から吹き出される熱風により、右側部分
の加熱を補うことができるようになり、被調理物を一層
均一に加熱できるようになる。

【００３１】一方、加熱室１２後面の左右方向の中央部
の下部に存する下部吹出し口２６から吹き出される熱風
は、主に加熱室１２のほぼ中央部から前方下向きに向け
て流れ、扉１２で向きを変えた後、吸込み口２９側へ流
れるようになる。この場合、ケーシング１７内におい
て、下部吹出し口２６の下縁部に対応する部位に遮蔽板
３０が設けられているので、ケーシング１７内におい
て、ファン１８よる熱風がその遮蔽板３０に当たること
に伴い、その熱風が下部吹出し口２６から加熱室１２側
へ吹き出されるようになるので、その下部吹出し口２６
から加熱室１２内へ吹き出される熱風の量を極力多くす
ることができる。

【００３２】このとき、下部吹出し口２６から吹き出さ
れる熱風により、丸皿３５上の被調理物が加熱されるよ
うになる。この場合、その熱風は丸皿３５のほぼ中央部
分に偏りがちとなるが、丸皿３５が回転するので、その
丸皿３５上の被調理物は極力均一に加熱されるようにな
る。しかも、丸皿３５上の被調理物は、下ヒータ３６に
より下方からも加熱されるので、その下ヒータ３６の加
熱により熱風による加熱不足を補うことができ、被調理
物を一層効率よく加熱調理することができる。また、角
皿３１上の被調理物は、下部吹出し口２６から吹き出さ
れる熱風により下方からも加熱されるようになる。

【００３３】また、このように１枚の角皿３１だけでな
く、丸皿３５も用いて調理できることにより、一度に調
理できる量を、その丸皿３５の分、多くできることにな
る。しかも、その丸皿３５は、セラミック製としている
ので、上記した熱風による調理時だけでなく、レンジ調
理の際に使用するものと共用することができ、付属品を
有効に利用することができる。

【００３４】一方、加熱室１２内に１枚の角皿３１のみ
を収容して調理する場合には、回転網３４は回転させて
もよいし、させなくてもよく、また、下ヒータ３６も通
電してもよいし、しなくてもよい。

【００３５】上記した第１実施例によれば、次のような
効果を得ることができる。熱風供給装置１６におけるケ
ーシング１７の左右方向の幅寸法Ａ１を、加熱室１２の
左右方向の幅寸法Ａ２よりも小さく設定しているので、
そのケーシング１７、ひいては熱風供給装置１６を小形
に構成することができ、コストを低減できるようにな
る。

【００３６】上記ケーシング１７を加熱室１２に対して
右側へ寄せ、加熱室１２に対する熱風の主吹出し口２５
を、加熱室１２の左右方向のほぼ中央部の上部となる位
置に配置すると共に、ファン１８の回転方向を反時計回
り方向となるように設定したことにより、主吹出し口２
５から加熱室１２内に吹き出される熱風は、加熱室１２
内においてケーシング１７を寄せた側とは反対の左側を
前方へと流れた後、右側へと流れるようになる。したが
って、熱風は加熱室１２のほぼ全体にわたって流れるよ
うになるので、加熱室１２内に角皿３１を収容して調理
する場合でも、その角皿３１上に載せられた被調理物を
極力均一に加熱することができるようになる。

【００３７】主吹出し口２５、上部補助吹出し口２７、
及び上部の補助吹出し口２８から吹き出された熱風は、
角皿３１の上方において流通するようになっており、角
皿３１の下方側へはほとんど流通しないので、角皿３１
上の被調理物をそれらの熱風により一層効率よく加熱す
ることができる。

【００３８】回転網３４上に丸皿３５を載せて調理する
場合には、その丸皿３５を回転させながら、下部吹出し
口２６からの熱風と下ヒータ３６による加熱とにより、
丸皿３５上の被調理物も極力均一に、しかも効率良く加
熱調理することができる。

【００３９】ヒータ１９の２箇所に円弧状部１９ａ，１
９ｂを形成しているので、これら円弧状部１９ａ，１９
ｂの外側に、補助吹出し口２８及び下部吹出し口２６
（副吹出し口）を形成するための大きなスペースを確保
することができる。これにより、ケーシング１７を小形
化したにもかかわらず、熱風が吹き出す範囲を広く確保
できるようになり、加熱むらを一層少なくすることがで
きるようになる。

【００４０】図８は本発明の第２実施例を示したもので
あり、この第２実施例は上記した第１実施例とは次の点
が異なっている。すなわち、第１実施例における遮蔽板
３０に代えて、ケーシング１７に遮蔽部４０を一体に設
けている。このような構成とした場合には、部品点数を
削減でき、その分コストを低減できる利点がある。

【００４１】図９及び図１０は本発明の第３実施例を示
したものであり、この第３実施例は上記した第１実施例
とは次の点が異なっている。すなわち、ケーシング１７
の四隅部のうち右下部の１箇所に、円弧状部４１を形成
している。また、加熱室１２の後面の右側下部におい
て、丸皿３５のすぐ上となる部分に位置させて、下部補
助吹出し口４２を形成している。

【００４２】このような構成とすることにより、ケーシ
ング１７内を流れる熱風の流れがその円弧状部４１にお
いてスムーズとなり、その部分における熱風の流路抵抗
が小さくなると共に、ケーシング１７が熱くなることを
極力防止できる。また、下部補助吹出し口４２を形成し
ていることにより、ここからも熱風が加熱室１２内へ吹
き出されるようになり、特に丸皿３５を用いた調理の場
合に、その熱風によっても丸皿３５上の被調理物を加熱
することができ、加熱効率を一層向上できるようにな
る。

【００４３】一方、ヒータ１９は、ケーシング１７内に
次のようにして固定している。ヒータ１９の両端子４３
はケーシング１７の左上部に位置されている。このヒー
タ１９の一端部であるその端子４３側の外周部には、当
該ヒータ１９の延び方向に対して直交するように固定用
鍔部４４が固定状態に設けられている。この固定用鍔部
４４が当接するケーシング１７の左側壁１７ａは、後端
部が右側へ傾斜する斜面４５となっていると共に、その
斜面４５に、ヒータ１９が挿通される挿通孔４５ａが形
成されている。また、ケーシング１７内において、固定
用鍔部４４とは反対側である右側にＵ字状の受け部４６
を有するヒータ固定具４７を固着している。

【００４４】ヒータ１９は、端子４３側をケーシング１
７の外方へ突出させた状態で、大部分をケーシング１７
内に収容すると共に、当該ヒータ１９の右側を上記ヒー
タ固定具４７の受け部４６に挿入した状態となってい
る。そして、固定用鍔部４４を上記斜面４５にケーシン
グ１７の内側から当てがうことにより、ヒータ１９は、
斜面４５により矢印Ｅ方向へ傾き、当該ヒータ１９の右
側が受け部４６に矢印Ｅ方向から圧接した状態で固定さ
れるようになる。

【００４５】ヒータ１９をこのような構成にて取り付け
ることにより、ファン１８を回転駆動するモータ２３か
ら振動が発生しても、ヒータ１９が振動することを極力
防止でき、ひいてはヒータ１９とこれの周辺部との間で
の、いわゆるびびり音の発生を防止できるようになる。

【００４６】本発明は、上記した各実施例にのみ限定さ
れるものではなく、次のように変形または拡張すること
ができる。熱風供給装置１６は、加熱室１２に対して左
側へ寄せて配置するようにしても良い。このようにした
場合には、ファン１８の回転方向は、正面からみて時計
回り方向に設定する。

【００４７】右上部の補助吹出し口２８は必要に応じて
設ければ良いものであり、設けなくても良い。その補助
吹出し口２８を設けない場合には、加熱室１２後面にお
ける側部側の補助吹出し口の開口面積はゼロとなる。丸
皿３５は、ガラス製としてもよい。

【００４８】

【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
によれば次のような効果を得ることができる。請求項１
の加熱調理器によれば、熱風供給装置におけるケーシン
グの左右方向の幅寸法を、加熱室の左右方向の幅寸法よ
りも小さく設定することで、そのケーシングひいては熱
風供給装置を小形に構成することができ、コストを低減
できるようになる。

【００４９】そして、上記ケーシングを加熱室に対して
片側へ寄せ、加熱室に対する熱風の主吹出し口を、加熱
室の左右方向のほぼ中央部となる位置に配置すると共
に、ファンの回転方向を、ケーシングを右側へ寄せた場
合には反時計回り方向、ケーシングを左側へ寄せた場合
には時計回り方向となるように設定することにより、主
吹出し口から加熱室内に吹き出される熱風は、加熱室内
のほぼ全体にわたって流れるようになるので、加熱室内
に食品の載置容量の大きな角皿を収容して調理する場合
でも、その角皿上に載せられた被調理物を極力均一に加
熱することができるようになる。

【００５０】請求項２の加熱調理器によれば、主吹出し
口から吹き出された熱風は、角皿の上方において流通す
るようになるので、角皿上の被調理物を効率良く加熱す
ることができるようになる。

【００５１】請求項３の加熱調理器によれば、加熱室内
に吹き出された熱風の一部は、加熱室の天井部の凹状の
部分に沿って前方へ向けて流れるようになるので、吹出
し口から吹き出された熱風が吸込み口にそのまま吸い込
まれてしまう、ショートサーキットの発生を極力防止で
きるようになる。

【００５２】請求項４の加熱調理器によれば、上部補助
吹出し口から吹き出される熱風は、極力前方まで達する
ようになるので、角皿上の被調理物を一層効率良く加熱
することができるようになる。

【００５３】請求項５の加熱調理器によれば、角皿の下
方に丸皿を配置し、この丸皿を回転させながら、下部吹
出し口から熱風を吹き出してその丸皿上の被調理物を加
熱することにより、丸皿上の被調理物も良好に加熱調理
することができる。また、丸皿を用いることにより、一
度に調理できる量をより一層多くすることができるよう
になる。

【００５４】請求項６の加熱調理器によれば、丸皿を下
ヒータにより下方から加熱することにより、丸皿上の被
調理物を一層良好に加熱調理することができる。

【００５５】請求項７の加熱調理器によれば、丸皿はセ
ラミック製とすることにより、レンジ調理の際に使用す
るものと共用することができ、付属品を有効に利用する
ことができる。

【００５６】請求項８の加熱調理器によれば、ケーシン
グ内において、ファンよる熱風が遮蔽部に当たることに
伴い、その熱風が下部吹出し口から加熱室側へ吹き出さ
れるようになるので、その下部吹出し口から加熱室内へ
吹き出される熱風の量を極力多くすることができるよう
になる。請求項９の加熱調理器によれば、遮蔽部をケー
シングに一体に設けることにより、その分部品点数を削
減できる。

【００５７】請求項１０の加熱調理器によれば、ヒータ
が円弧状部を有する構成とすることにより、その円弧状
部の外側に副吹出し口を形成するための大きなスペース
を確保することができるようになる。これにより、ケー
シングを小形化したにもかかわらず、熱風が吹き出す範
囲を広く確保できるようになる。

【００５８】請求項１３の加熱調理器によれば、ケーシ
ングの周壁部に円弧状部を形成することにより、ケーシ
ング内を流れる熱風の流れがその円弧状部においてスム
ーズとなり、その部分における熱風の流路抵抗が小さく
なると共に、ケーシングが熱くなることを極力防止でき
る。

【００５９】請求項１４の加熱調理器によれば、ヒータ
をケーシングに固定状態に取り付けることができ、モー
タの振動などに伴うびびり音の発生を極力防止できるよ
うになる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１実施例を示す要部の縦断正面図

【図２】要部の横断平面図

【図３】全体の外観斜視図

【図４】要部の縦断側面図

【図５】熱風供給装置のケーシング及び遮蔽板の斜視図

【図６】主吹出し口から吹き出される熱風の流れを説明
するための図

【図７】上部補助吹出し口から吹き出される熱風の流れ
を説明するための図

【図８】本発明の第２実施例を示す熱風供給装置のケー
シングの斜視図

【図９】本発明の第３実施例を示す図１相当図

【図１０】ヒータの取り付け状態を示す要部の横断平面
図

【図１１】従来例を示すもので、熱風の流れを示すため
の概略横断平面図

【符号の説明】

１１は本体、１２は加熱室、１６は熱風供給装置、１７
はケーシング、１７ａは左側壁、１７ｂは右側壁、１８
はファン、１９はヒータ、１９ａ，１９ｂは円弧状部、
２３はモータ、２５は主吹出し口、２６は下部吹出し口
（副吹出し口）、２７は上部補助吹出し口、２８は補助
吹出し口（副吹出し口）、２９は吸込み口、３０は遮蔽
板（遮蔽部）、３１は角皿、３３はモータ（駆動手
段）、３５は丸皿、３６は下ヒータ、３７は凹部、４０
は遮蔽部、４１は円弧状部、４２は下部補助吹出し口、
４４は固定用鍔部、４５は斜面、４７はヒータ固定具を
示す。

Claims (14)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱室と、 この加熱室内に出入れ可能に収容される角皿と、 前記加熱室の背部に配設され、ヒータ、このヒータによ
   り加熱された空気を熱風として前記加熱室内に供給する
   ファン、これらヒータ及びファンを収容するケーシン
   グ、並びに前記ファンを回転駆動するモータを備えた熱
   風供給装置とを具備し、 前記熱風供給装置におけるケーシングの左右方向の幅寸
   法を前記加熱室の左右方向の幅寸法よりも小さく設定す
   ると共に、このケーシングを、当該ケーシングの左また
   は右の側壁が加熱室の左右方向のほぼ中央部に位置する
   ように、加熱室に対して片側へ寄せて配置し、 前記加熱室に対する熱風の主吹出し口を、前記加熱室の
   後面で、かつ前記ケーシングの領域内にあって、加熱室
   の左右方向のほぼ中央部となる位置に配置すると共に、
   この主吹出し口の開口面積を、加熱室後面における側部
   側の補助吹出し口よりも大となるように設定し、 前記ファンの回転方向を、前記ケーシングを加熱室に対
   して右側へ寄せて配置した場合には正面からみて反時計
   回り方向、左側へ寄せて配置した場合には正面からみて
   時計回り方向となるように設定したことを特徴とする加
   熱調理器。
2. 【請求項２】 角皿の前後方向の長さ寸法は、加熱室の
   前後方向の長さ寸法とほぼ同じとなるように設定され、 加熱室後面における主吹出し口及び加熱室内の空気をケ
   ーシング内に吸い込むための吸込み口の少なくとも一部
   は、前記角皿の上方に位置するように配置されているこ
   とを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
3. 【請求項３】 加熱室の天井部を、上方へ窪む凹状に形
   成したことを特徴とする請求項１または２記載の加熱調
   理器。
4. 【請求項４】 加熱室後面の上部に、主吹出し口の近傍
   に位置させて、当該主吹出し口よりも上下方向の幅寸法
   が小さくて横方向へ延びる上部補助吹出し口を設けたこ
   とを特徴とする請求項１ないし３のいずれかに記載の加
   熱調理器。
5. 【請求項５】 加熱室内の下部に駆動手段により回転さ
   れる丸皿を備え、 この丸皿に対する下部吹出し口を、加熱室後面にあって
   前記丸皿と角皿との間で、かつ加熱室の左右方向のほぼ
   中央部となる位置に設けたことを特徴とする請求項１記
   載の加熱調理器。
6. 【請求項６】 加熱室の下部に、丸皿を下方から加熱す
   る下ヒータを設けたことを特徴とする請求項５記載の加
   熱調理器。
7. 【請求項７】 丸皿はセラミック製であることを特徴と
   する請求項５または６記載の加熱調理器。
8. 【請求項８】 ケーシングに、下部吹出し口の下縁部に
   対応する部位に位置させて、ファンによる熱風を受けて
   前記下部吹出し口から加熱室内へ吹き出させる遮蔽部を
   設けたことを特徴とする請求項５ないし７のいずれかに
   記載の加熱調理器。
9. 【請求項９】 遮蔽部を、ケーシングに一体に設けたこ
   とを特徴とする請求項８記載の加熱調理器。
10. 【請求項１０】 ヒータは、ケーシングの四隅部のうち
    の少なくとも１箇所に対応する部分に、ファンとほぼ同
    心状の円弧状をなす円弧状部を有し、 加熱室後面にあって前記円弧状部の外側となる位置に副
    吹出し口を設けたことを特徴とする請求項１記載の加熱
    調理器。
11. 【請求項１１】 副吹出し口は、加熱室後面における上
    部の隅部に位置していることを特徴とする請求項１０記
    載の加熱調理器。
12. 【請求項１２】 副吹出し口は、加熱室後面における下
    部で、かつ左右方向のほぼ中央部に位置していることを
    特徴とする請求項１０記載の加熱調理器。
13. 【請求項１３】 ケーシングの周壁部において、四隅部
    のうちの少なくとも１箇所に円弧状部を形成したことを
    特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
14. 【請求項１４】 ヒータの一端部の外周部に、当該ヒー
    タの延び方向に対して交差する方向に突出する固定用鍔
    部を設けると共に、ケーシング内にあって前記固定用鍔
    部とは反対側に位置させてヒータ固定具を設け、 前記固定用鍔部を前記ケーシングの側壁に設けた斜面に
    当てがうと共に、前記ヒータの他端部を前記ヒータ固定
    具に圧接させたことを特徴とする請求項１記載の加熱調
    理器。