JP2000257864A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 設置面積が小さくて庫内容積率が大きく、外
観意匠も良好な加熱調理器を得る。 【解決手段】 オーブン庫２３と、このオーブン庫２３
の側方に隣接され電装部品を配設した機械室２４と、前
記オーブン庫２３内の被調理物に対し熱風循環によりオ
ーブン調理するための熱風生成ユニット３３とを備え、
この熱風生成ユニット３３を前記オーブン庫２３側方の
機械室２４側に配置した構成とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、被調理物をマイク
ロ波調理及び熱風循環によるオーブン調理を行う加熱調
理器に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、マイクロ波調理及びオーブン調理
可能なこの種加熱調理器の構成は、図１１の横断平面図
にて概略構成を示すように、外箱１内に前面が開口する
オーブン庫２と、このオーブン庫２の側方に隣接して区
画形成された機械室３を有し、オーブン庫２の前面開口
にはこれを開閉する扉４を設け、また機械室３の前面に
は操作パネル５を設けている。そして、機械室３にはマ
グネトロン６や冷却ファン７等の電装部品を装備し、ま
た、オーブン庫２の奥壁２ｃ側には庫内に熱風を供給す
るための熱風生成ユニット８を装備している。この熱風
生成ユニット８は環状ヒータ９，送風ファン１０，ファ
ンケーシング１１，ファンモータ１２、及び該モータ１
２の冷却用ファン１３を具備してなり、従って、前記外
箱１の後面板１ａは熱風生成ユニット８の後方への突出
部分に合わせて後方に大きく突出した構成となしてい
る。

【０００３】そして、オーブン庫２内の両側壁２ａ，２
ｂには、略正四角形の角皿１４を上下複数段に収納設置
すべく棚部１５を複数段突設しており、この棚部１５に
角皿１４が設置された状態では、オーブン庫２の両側壁
２ａ，２ｂ側は棚部１５に角皿１４が載置されて上下方
向に対し殆ど塞がれた状態にあり、また熱風生成ユニッ
ト８が配置され熱風の供給側である奥壁２ｃには角皿１
４周縁部が当接して後述する熱風循環路を確保するため
に塞がれており、ただ前面の扉４内面において上下方向
に連通する隙間１６を有する構成としている。

【０００４】しかして図１２に示すように、オーブン庫
２内に収納設置された各角皿１４によって仕切られた庫
内に前記熱風生成ユニット８から供給された熱風が行き
渡るように、オーブン庫２の奥壁２ｃには３区分の透孔
群からなる上部吹出口１７ａ，吸込口１７ｂ及び下部吹
出口１７ｃを形成した構成としている。

【０００５】従って、各角皿１４に収容した図示しない
被調理物をオーブン調理する場合には、熱風生成ユニッ
ト８から発生した熱風は図１２に示す矢視方向に奥壁２
ｃの上，下部吹出口１７ａ，１７ｃから前方に向ってオ
ーブン庫２内に供給され、その熱風はオーブン庫２前面
たる扉４内面に至り隙間１６を介して回り込み、中間位
置の吸込口１７ｂからファンケーシング１１内に戻入し
て、ヒータ９で再加熱されて熱風化されるという一方向
性の熱風循環が行われ、被調理物はこの熱風循環路の熱
風雰囲気中にあって加熱調理され所謂オーブン調理が行
われる。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】上記構成によれば、熱
風生成ユニット８は送風ファン１０からこれを駆動する
ファンモータ１２までの間において、ファンケーシング
１１及び冷却ファン１３等が介在することもあって軸方
向寸法が比較的大きくなるため、斯かるユニット８を奥
側に配置した構成では、当然外箱１の後面板１ａにはこ
れを許容する局部的な突出形状が必要となり、結果、加
熱調理器たる製品の奥行き寸法Ｚが大きくなり、設置面
積が大きくなるのに対しオーブン庫２の容積率を頗る悪
化させていた。また、外箱１の後面板１ａの突出した形
状は外観的にも良くないばかりか、製品の外形寸法が大
きくなるだけ材料費が高騰化し、更には、リード線など
の配線するに際してオーブン庫２の奥後方に位置する熱
風生成ユニット８から機械室３の電装部品や更に前面の
操作パネル５までの長い区間の配線処理が必要となり、
材料費が嵩み且つその配線作業も面倒なものであった。

【０００７】その他、庫内への熱風の供給から戻入する
までの所謂熱風循環路が一方向性で長いため、しかも途
中で熱が扉４側で伝熱的に外気中に逃げ易いことも相俟
って、循環末路の戻りの吸込口１７ｂ付近の熱風には湿
気も多く含み相当の温度低下は避けられず、結果として
加熱むらが生じ易くて必ずしも熱風循環効率が良いとは
言えない不具合も有していた。

【０００８】本発明は上述の事情に鑑みてなされ、従っ
てその目的は、外形寸法が小さくできて設置面積を小さ
くすると共に、有効な庫内容積率を大きくできる加熱調
理器を提供するにある。

【０００９】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明の加熱調理器は、外箱内に形成され前面開口
部に開閉扉を有するオーブン庫と、このオーブン庫の側
方に隣接され電装部品を配設した機械室と、前記オーブ
ン庫内の被調理物に対しマイクロ波調理するためのマグ
ネトロン及び熱風循環によりオーブン調理するための熱
風生成ユニットとを備え、この熱風生成ユニットを前記
オーブン庫の側方の機械室側に配置したことを特徴とす
る（請求項１の発明）。

【００１０】斯かる構成によれば、熱風生成ユニットの
配置場所として機械室の空間を有効活用できると共に、
熱源たる該ユニットに対する冷却作用も機械室の他の電
装部品冷却用の冷却ファンを兼用することが可能で一層
コンパクト化できて、機械室を従来と同等、若しくは少
なくとも大形化するのを最小限に抑えることができ、従
って、加熱調理器たる製品の外形寸法並びに設置面積を
縮小化できて、庫内容積率を大きくでき、しかも製品の
後面部に突出形状がなくなり外観意匠も良好となる。ま
た、熱風生成ユニットを始め殆どの電装部品が機械室側
に集結するので、これら電装部品間並びに操作パネル等
への配線処理が効率良く、しかも材料費も安価に済ませ
ることができる。

【００１１】そして、請求項１記載のものにおいて、熱
風生成ユニットとマグネトロンを、オーブン庫側壁の機
械室側に離間して設けたことを特徴とする（請求項２記
載の発明）。

【００１２】斯かる構成によれば、熱風生成ユニットと
マグネトロンとを共にオーブン庫側壁に取付けること
で、組立行程が簡素化でき作業効率が良くなる利点があ
る。

【００１３】更に、請求項２記載のものにおいて、熱風
生成ユニットを前方の扉寄りに配置し、マグネトロンを
奥側に配置すると共に、熱風生成ユニットからの熱風吹
出し方向をオーブン庫奥側に指向させたことを特徴とす
る（請求項３の発明）。

【００１４】斯かる構成によれば、前方の扉寄りの熱風
生成ユニットから熱風がオーブン庫内に供給されるの
で、庫内全域に熱風を循環させるに有効であると共に、
供給された熱風が前面の扉に直接吹き付けることもない
ので、該扉から伝熱的に熱が逃げるのを抑えるにも有効
となる。

【００１５】また、請求項１記載のものにおいて、オー
ブン庫内の両側壁に複数段の棚部を形成し、この各棚部
に角皿を収納設置した状態で、熱風生成ユニットと対向
する側のオーブン庫側壁と角皿周縁部との間に上下方向
に連通する熱風通路を形成したことを特徴とする（請求
項４の発明）。

【００１６】斯かる構成によれば、熱風供給側と相対す
る側の側壁に熱風通路を形成したので、主たる熱風循環
路を構成して熱風を有効に庫内循環させることができ
る。

【００１７】そして、請求項４記載のものにおいて、熱
風通路は、オーブン庫側壁の庫内に上下方向に延びる凹
陥部を形成してなることを特徴とする（請求項５の発
明）。斯かる構成によれば、凹陥部はオーブン庫が金属
製の場合、絞り成形により簡単に形成できると共に、当
該側壁の棚部は中途部が寸断された形態となり、従って
この棚部に設置された角皿と側壁の凹陥部との間には上
下方向に連通する熱風通路が形成されて熱風循環が確実
にできる。

【００１８】そして更に、請求項４記載のものにおい
て、熱風通路は、オーブン庫側壁に上下方向に亘ってパ
ンチング部を形成すると共に、該パンチング部を背面か
ら覆った構成からなることを特徴とする（請求項６の発
明）。

【００１９】斯かる構成によれば、熱風通路を構成する
パンチング部は、広い範囲に亘って形成できること、及
びそのパンチング面積を容易に変更できるので、所望の
熱風流量を求めるのも容易にでき、確実な熱風循環が得
られる。

【００２０】また、請求項４乃至６の何れかに記載のも
のにおいて、オーブン庫の扉側内面及び奥壁側内面と角
皿周縁部との間に、夫々上下に連通する隙間からなる熱
風通路を形成したことを特徴とする（請求項７の発
明）。

【００２１】斯かる構成によれば、熱風生成ユニットを
有する熱風供給側を除く三方に熱風通路が形成され、主
たる対向壁側の熱風循環に対して、扉側及び奥壁側の両
側方からの夫々の上下方向への熱風が流通することによ
り、温度が低下しがちな熱風循環路の戻りの熱風に対し
て、未だ高温の熱風を送り込みその温度低下を抑えると
共に角皿に収容した被調理物を包み込むように熱風を供
給できるので、加熱むらがなく仕上がり良好なオーブン
調理ができる。

【００２２】そして、請求項７記載のものにおいて、オ
ーブン庫奥壁側の熱風通路は、オーブン庫奥壁に内方に
突出する突部を形成し、庫内に収納された角皿が前記突
部に当接してその周縁部と奥壁との間に隙間を形成して
なることを特徴とする（請求項８の発明）。

【００２３】斯かる構成によれば、角皿をオーブン庫内
に挿入するだけで、突部との当接によって角皿の所定の
収納位置決めと熱風通路としての隙間が確保できる。

【００２４】更にまた、請求項１記載のものにおいて、
オーブン庫内に角皿を上下複数段に収納設置するための
複数段の棚部を、オーブン庫の両側壁に一体に絞り成形
し、このうち機械室側の側壁の棚部全域を背面から断熱
性板体で覆った構成としたことを特徴とする（請求項９
の発明）。

【００２５】斯かる構成によれば、熱風生成ユニットを
熱源として当該側壁の棚部を経て角皿に熱伝導するのを
抑えることができ、従って当該角皿が高温状態となって
被調理物の仕上がりを阻害したり、高温状態の角皿の取
り扱いに注意を要するなどの煩わしさを解消できる。

【００２６】そして、請求項９記載のものにおいて、熱
風生成ユニットは、断熱性板体を介して取着したことを
特徴とする（請求項１０の発明）。

【００２７】斯かる構成によれば、熱風生成ユニットと
オーブン庫側壁との間における不要な熱伝導を抑えると
共に、該ユニットは側壁と断熱性板体との所謂二重壁構
造に取着保持されるので堅固な構成となし得る。

【００２８】更に、請求項１記載のものにおいて、オー
ブン庫の両側壁に角皿を上下複数段に収納設置するため
の複数段の棚部を有し、このうちの少なくとも機械室側
の棚部をがいしやセラミック等の断熱性部材で形成した
ことを特徴とする（請求項１１の発明）。

【００２９】斯かる構成によれば、当該棚部のみを断熱
性部材で形成するだけの簡単な構成にて、角皿への熱伝
導を有効に抑えることができる。

【００３０】そして更に、請求項１記載のものにおい
て、熱風生成ユニットは、ヒータ，送風ファン，これら
ヒータとファンを内蔵するファンケーシング，及びファ
ンモータとを具備し、上記ファンケーシングとファンモ
ータとの間に遮熱用のカバー部材を介在したことを特徴
とする（請求項１２の発明）。

【００３１】斯かる構成によれば、ヒータ内蔵のファン
ケーシングからの熱によって、近傍のファンモータはも
とより、延いては機械室内の温度が上昇するのを効果的
に抑えることができる。

【００３２】

【発明の実施の形態】（第１の実施の形態）以下、本発
明の加熱調理器を示す第１実施例につき、図１乃至図５
を参照して説明する。まず図２には、加熱調理器２１の
開扉状態の外観斜視図を示しており、外箱２２内には前
面開口する金属製のオーブン庫２３、及びオーブン庫２
３の右側方に隣接する機械室２４（図１参照）を区画形
成しており、オーブン庫２３の前面開口には透視窓２５
ａを有する扉２５が開閉自在に設けられ、また機械室２
４に対応する前面には操作パネル２６が設けられてい
る。

【００３３】そして図１は、加熱調理器２１の概略横断
面構造を示したもので、先の図２と併せ説明するに、オ
ーブン庫２３の左右側壁２３ａ，２３ｂには上下方向に
複数段の例えば２段の棚部２７が内方に突出するよう絞
り成形されていて、特に左側の側壁２３ａについては図
４に拡大して示すように、略中央部位に上下方向に延び
る凹陥部２８を絞り成形しており、従って該側壁２３ａ
に形成された棚部２７は中央部分が寸断された形状とし
ている。

【００３４】このように両側壁２３ａ，２３ｂに形成さ
れた２段の棚部２７上面には、オーブン調理時に図１及
び図５に示すように略正方形の金属製の角皿２９がオー
ブン庫２３の前面開口よりスライド収納されて設置され
る。この収納設置状態において、オーブン庫２３の奥壁
２３ｃに角皿２９が当接することで位置決めされるが、
この角皿２９の周縁部と奥壁２３ｃ内面との間には、上
下方向に連通する熱風通路としての隙間３０が形成され
ていて、本実施例では奥壁２３ｃの左右端部に角皿２９
と当接する一部を残して略全面を凹陥部状に絞り成形し
てあり、一方、この奥壁２３ｃと対向する扉２５側の内
面と角皿２９周縁部との間にも熱風通路としての隙間３
１を有しており、該隙間３１は開閉動作する扉２５との
衝突を避ける作用も併せ有する。従って、前記した左側
の側壁２３ａに形成した凹陥部２８も角皿２９が設置さ
れた状態で上下方向に連通する熱風通路として機能し、
以って図１からも理解できるようにオーブン庫２３の右
側の側壁２３ｂを除く三つの内面において、角皿２９と
の間に上下に連通する熱風通路が形成された構成を得
る。

【００３５】ところで、機械室２４に隣接するオーブン
庫２３の右側の側壁２３ｂには、図５に示すように２段
に設置された角皿２９を境に上下方向に３区分された透
孔群からなる、上段から上部吹出口３２ａ，吸込口３２
ｂ及び下部吹出口３２ｃを扉２５寄りの前方に形成して
いる。そして、これら透孔群に対応して熱風生成ユニッ
ト３３が機械室２４側の空間を利用して装備されてい
る。即ち、該ユニット３３は、環状のシーズヒータから
なるヒータ３４と、このヒータ３４の内側に配された遠
心形の送風ファン３５と、このファン３５を回転駆動す
るファンモータ３６を具備し、ヒータ３４と送風ファン
３５は前記透孔群を囲繞するファンケーシング３７で覆
われ、このケーシング３７に設けられたモータ取付板３
８に上記ファンモータ３６が取着された構成としてい
る。

【００３６】従って、斯かる熱風生成ユニット３３が通
電駆動されると、送風ファン３５の回転駆動により、そ
の略中心部位に対応する吸込口３２ｂから吸気しつつ径
方向外方に遠心送風され、これがヒータ３４により加熱
されて熱風として上，下部吹出口３２ａ，３２ｃからオ
ーブン庫２３内に供給される構成としている。尚、吹出
口３２ａ，３２ｃから供給される熱風は、図１中に矢印
で示すように本実施例ではオーブン庫２３のやや奥側に
指向して流れるよう設定してあり、これは例えば送風フ
ァン４１の回転方向、或いは吹出口３２ａ，３２ｃやフ
ァンケーシング３７の形状によって流れに指向性を持た
せることは容易にできる。

【００３７】また、前記機械室２４内には、特に図３に
示すように熱風生成ユニット３３の奥側に位置してマグ
ネトロン３９が側壁２３ｂに取着されていて、図示しな
いがオーブン庫２３内に連通する励振口を経てマイクロ
波を発信する構成にある。そしてこのマグネトロン３９
の下方にはインバータ制御用のプリント基板４０が配設
されていて、このプリント基板４０及び上記マグネトロ
ン３９の後方に夫々冷却ファン４１，４２を設けてお
り、マグネトロン３９側の冷却ファン４２による送風の
一部はオーブン庫２３内に連通する吸気ダクト４３に送
り込まれる。また冷却ファン４１による送風は、プリン
ト基板４０を冷却した後、ファンケーシング３７に立設
されたガイド部材４４により分岐され、一方は熱風生成
ユニット３３の特にファンモータ３６の冷却用に使用し
た後に機外に排出され、他方は操作パネル２６等の冷却
用に使用して機外に排出され、総じて機械室２４内を冷
却する機能を構成している。

【００３８】上記のように構成された本実施例の加熱調
理器２１において、例えばクッキーやロールパン等のオ
ーブン調理する場合につき述べるに、２個の角皿２９に
被調理物（生地）を収容載置し、これをオーブン庫２３
内に上下２段に設けた各棚部２７上にスライドさせるよ
うにして奥壁２３ｃの両端部に当接する位置まで収納し
て設置する。そして扉２５を閉じた後、操作パネル２６
によりメニュー選択などの設定操作を行いスタート操作
する。

【００３９】これによって、熱風生成ユニット３３のヒ
ータ３４及びファンモータ３６に通電され、送風ファン
３５の回転駆動により生成された熱風は、図１及び図５
の矢視方向に流れる。即ち、オーブン庫２３内の空気が
側壁２３ｂの吸込口３２ｂよりファンケーシング３７内
に取り込まれ、該ケーシング３７内でヒータ３４により
加熱されて熱風となり、側壁２３ｂの上，下部吹出口３
２ａ，３２ｃよりオーブン庫２３内に供給される。この
うち、上部吹出口３２ａからの熱風は、庫内奥方に若干
指向しながらも上段の角皿２９の上部空間を対向壁であ
る側壁２３ａ側に向って流れ、該側壁２３ａに至って熱
風通路としての凹陥部２８より下方に流れて上下２段の
角皿２９間に回り込み、そして再び側壁２３ｂの吸込口
３２ｂよりファンケーシング３７内に吸い込まれ、ヒー
タ３４により加熱されて熱風化され、この繰り返しによ
る所謂熱風循環が行われる。一方、下部吹出口３２ｃか
らの熱風は、下段の角皿２９の下部空間を流れて凹陥部
２８に至り、上方に回り込み上記同様にして熱風循環が
行われる。

【００４０】ところが、本実施例では、角皿２９を収納
設置した状態でオーブン庫２３内面の奥側には隙間３０
を有し、また前側の扉２５内面にも隙間３１を有する、
所謂熱風通路を構成しているので、一部の熱風はこれら
隙間３０，３１からも流れることとなり、上段の角皿２
９上面の熱風は下方に流れ込み、また下段の角皿２９下
面の熱風は上方に流れ込み、この結果、上下段の角皿２
９間には、熱風生成ユニット３３を有する側壁２３ｂと
対向する側壁２３ａ側と、奥壁２３ｃ側及び前方の扉２
５側の三方から熱風の供給を受けることになり、熱風の
戻入側末路における温度低下現象を是正して加熱むらの
ない熱風循環作用を得る。

【００４１】このようにして、オーブン庫２３内に供給
された熱風により角皿２９に収容された被調理物が満遍
なく加熱されオーブン調理される。そしてこのオーブン
調理している間、少なくとも冷却ファン４１が駆動され
て、その冷却風によりプリント基板４０、及びガイド部
材４４により分流されて熱風生成ユニット３３と操作パ
ネル２６側の冷却を主体に機械室２４内の冷却作用が行
われる。

【００４２】このように本実施例によれば、オーブン調
理を行うための熱風生成ユニット３３をマグネトロン３
９等の電装部品を収容配備した機械室２４に装備したこ
とによって、機械室２４の空間を有効活用できると共
に、機械室２４内に各種電装部品を冷却するために設け
てある冷却ファン４１を利用して、熱風生成ユニット３
３のファンモータ３６の冷却も兼用できるので、従来必
要としていたファンモータ専用の冷却ファンを削減でき
て安価に提供でき、しかも、その分軸方向の寸法を縮小
化できるので、該機械室２４は従来と同等の大きさ、或
いは少なくとも大形化するのを最小限に抑えることがで
きる。のみならず、従来の如き加熱調理器２１たる製品
の後面部の突出形状がなくなり、外観的に良くなると共
に従来に比して奥行き寸法Ｚ1 が大幅に小さくなって製
品の外形寸法及び設置面積を大いに縮小できるので、オ
ーブン庫２３が占める庫内容積率が大きな加熱調理器２
１を提供できる。

【００４３】また、熱風生成ユニット３３はオーブン庫
２３に対し側方に配置し、且つ機械室２４内の前方たる
扉２５寄りに設け、そしてマグネトロン３９を後方たる
奥側に離間配置して機械室２４内の空間を巧みに活用す
ると共に、熱風生成ユニット３３からの熱風吹出し方向
を庫内奥側に指向させたので、扉２５側からの熱の逃げ
を防ぐのに有効である。その上、庫内の熱風循環路とし
ては従来の一方向性に対し、オーブン庫２３内への熱風
供給側である右側壁２３ｂを除く他の三方に上下方向に
連通する熱風通路としての隙間３０，３１及び凹陥部２
８を設けたので、これら隙間３０，３１を通じて熱風戻
入側の温度低下区域に未だ高温の熱風を送り込むことが
できて、庫内熱風循環路全体における温度むらをなく
し、従って被調理物に対し包み込むように熱風を供給で
きて加熱むらがなくなり、仕上がり良好なオーブン調理
ができる。

【００４４】上記の構成に対し、図６乃至図１０は本発
明の第２乃至第５実施例を示すもので、夫々上記第１実
施例と同一の部分には同一の符号を付して説明を省略
し、異なる部分についてのみ述べる。

【００４５】（第２の実施の形態）図６は本発明の第２
実施例を示すもので、上記第１実施例における熱風通路
として熱風生成ユニット３３と対向する側壁２３ａに形
成した凹陥部２８に代えて、本実施例では側壁２３ａの
上下方向に亘ってにパンチング部４５を穿設してなる構
成にある。即ち、パンチング部４５は、オーブン庫２３
内に上下２段に収納設置される角皿２９により、三つに
仕切られる庫内区分に対応して形成された複数の透孔群
からなる連通孔４５ａ, ４５ｂ，４５ｃからなり、この
側壁２３ａを背面から外側板４６にて覆い、内部に各連
通孔４５ａ，４５ｂ，４５ｃ間が連通する内部空間４７
を形成した構成にある。従って、このうち上，下部の連
通孔４５ａ，４５ｃは熱風供給側の側壁２３ｂの上，下
部吹出口３２ａ，３２ｃに夫々対向し、また中間位置の
連通孔４５ｂは吸込口３２ｂと対向する位置関係にあ
る。

【００４６】上記構成の第２実施例において、オーブン
調理する場合、熱風生成ユニット３３にて加熱された熱
風は、側壁２３ｂの上，下部吹出口３２ａ，３２ｃから
庫内に供給され、対向する側壁２３ａの連通孔４５ａ，
４５ｃから空間４７内に流入した後、中間位置の連通孔
４５ｂから庫内に戻り吸込口３２ｂを経てファンケーシ
ング３７内にて加熱されるという熱風循環が行われ、上
記第１実施例と実質的に同じ熱風循環路が形成される。
従って、本実施例においてもパンチング部４５を設けて
なる側壁２３ａ側の熱風通路と、他の奥壁２３ｃ側及び
扉２５側の各隙間３０，３１からなる熱風通路による熱
風循環も付加されて、熱風は庫内全般に速やかに行き渡
り、角皿２９に収容された被調理物に対し包み込むよう
に熱風を供給して加熱むらのないオーブン調理ができ
る。

【００４７】このように本実施例においても、上記第１
実施例と同様の作用効果を奏すると共に、本実施例では
パンチング部４５は側壁２３ａの広い範囲にて形成でき
るので、その流通面積たる透孔数或いは孔径を変えるこ
とで所望の熱風流量を容易に設定できる点で有利であ
る。

【００４８】（第３の実施の形態）図７に示す第３実施
例においては、上記第１実施例における熱風通路として
の奥壁２３ｃ側に隙間３０を絞り成形した構成に対し、
本実施例では該奥壁２３ｃに内方に突出する突部４８を
適数個形成した点で異なり、即ち、庫内に収納される角
皿２９の設置高さに対応して局部的に突部４８を形成す
ることによって、該突部４８に角皿２９が当接すること
で、角皿２９の収納位置が決められ、同時にその周縁部
と奥壁２３ｃとの間に上下に連通する所定の隙間４９を
確保し、以って熱風通路として機能するようにしたもの
である。このような本実施例においても、上記第１実施
例と同様の作用効果を奏するものである。

【００４９】（第４の実施の形態）図８及び図９は本発
明の第４の実施例を示し、特に熱風生成ユニット３３が
有するヒータ３４に対する遮熱構造に関するもので、熱
風生成ユニット３３を取着する側壁２３ｂに対し、絞り
成形した上下２段の棚部２７背面の全域を含む矩形の断
熱性板体５０を背面から宛がい、これをファンケーシン
グ３７で挟持するようにネジ５１で締付け固定してな
り、例えば図９にその固定部位の一部を示したように棚
部２７背面の凹所内にネジ５１の突出先端が収まるよう
にしている。勿論、該板体５０には、各熱風吹出口３２
ａ，３２ｃ及び吸込口３２ｂに対応する位置に、夫々こ
れらを包含する大きさの開口部５０ａ，５０ｃ及び５０
ｂを形成していて、熱風の流通を妨げないようにしてい
る。更には、ファンケーシング３７とファンモータ３６
との間に、該ファンケーシング３７を空隙を存して覆う
ように断熱性のカバー部材５２を適宜の固定手段により
設けており、これは前記ネジ５１止め手段を流用するよ
うにしても良い。

【００５０】上記構成の第４実施例においては、熱風生
成ユニット３３をオーブン庫２３側方の機械室２４に設
けたことにより危惧される点を解消したもので、即ち、
オーブン調理時には側壁２３ｂは近傍のヒータ３４によ
り高温化され、該側壁２３ｂの各棚部２７を経て金属板
製の角皿２９に熱伝導して、これに収容した被調理物を
必要以上に焦がしたり、或いは調理後における高温状態
の角皿２９の取り扱いを煩わしくする憂いが生ずる。し
かるに本実施例によれば、棚部２７全域を背面から包含
する大きさの断熱性板体５０を設けたので、側壁２３ｂ
はもとより当該棚部２７への熱伝導を抑制し、角皿２９
への熱的影響を軽減できる。

【００５１】また、送風ファン３５と共に上記ヒータ３
４を内蔵したファンケーシング３７も、該ヒータ３４に
より高温状態となり、特に近接したファンモータ３６へ
の熱的悪影響、並びに機械室２４内の温度上昇を助長し
他の電装部品への悪影響も考慮されるが、本実施例で
は、ファンケーシング３７を覆うように断熱性のカバー
部材５２を被着したので上記した熱的影響も解消でき、
しかもファンモータ３６に対し第１実施例で述べたよう
に他の冷却ファン４１による冷却作用で対処できて従来
の如き当該モータ３６専用の冷却ファンの削減に寄与し
得るものである。従って、本実施例によれば、熱風生成
ユニット３３をオーブン庫２３側方の機械室２４側に配
置した構成に伴うヒータ３４による熱的影響に対して
も、何ら問題なく対処できるばかりか、該ユニット３３
を機械室２４側に装備したことの種々の特徴を生かし得
るものである。更には、断熱性板体５０を設けたことに
より、側壁２３ｃと併せて所謂二重壁構造となり、これ
に熱風生成ユニット３３を取着保持する構成が堅固に提
供できる。

【００５２】（第５の実施の形態）図１０は本発明の第
５実施例を示したもので、これは上記第４実施例におい
てオーブン庫２３の両側壁２３ａ，２３ｂに設けた棚部
２７に対し、本実施例では少なくとも熱風生成ユニット
３３を設けた機械室２４側の側壁２３ｂが有する棚部５
３を、碍子やセラミック等の断熱性部材で形成して取付
け固定した構成である。

【００５３】斯かる構成によれば、上記第４実施例で述
べたところの、ヒータ３４からの角皿２９への熱伝導を
断熱性部材の棚部５３のみの簡単な構成にて効果的に遮
断することができ、上述した如き熱的影響に対し有効に
回避できる。尚、本発明は上記し且つ図面に示した各実
施例に限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱し
ない範囲内にて適宜変更して実施できるものである。

【００５４】

【発明の効果】本発明は以上説明した通り、オーブン庫
内に熱風を供給する熱風生成ユニットを、オーブン庫側
方の機械室側に配置したことにより、該機械室の空間を
有効活用でき、しかも従来の如き外箱の後面板の一部が
後方に突出することもなくなるので、小さな設置面積に
て庫内容積率を大きくできると共に外観意匠も良好とな
り、更には機械室内にて配線処理を簡易にできるなどの
実用的効果を有する加熱調理器を提供できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１実施例を示す横断平面図

【図２】開扉状態の外観斜視図

【図３】外箱を破断して機械室の構成を示す側面図

【図４】オーブン庫の一部を拡大して示す斜視図

【図５】熱風循環路の説明図

【図６】本発明の第２実施例を示す要部の断面図

【図７】本発明の第３実施例を示す概略縦断面図

【図８】本発明の第４実施例を示す要部の断面図

【図９】一部拡大して示す異なる位置における断面図

【図１０】本発明の第５実施例を示す図８相当図

【図１１】従来例を示す図１相当図

【図１２】図５相当図

【符号の説明】

２１は加熱調理器、２２は外箱、２２ａは後面板、２３
はオーブン庫、２３ａ，２３ｂは側壁、２３ｃは奥壁、
２４は機械室、２５は扉、２６は操作パネル、２７，５
３は棚部、２８は凹陥部（熱風通路）、２９は角皿、３
０，３１，４９は隙間（熱風通路）、３２ａ，３２ｃは
上，下部吹出口、３２ｂは吸込口、３３は熱風生成ユニ
ット、３４はヒータ、３５は送風ファン、３６はファン
モータ、３７はファンケーシング、３９はマグネトロ
ン、４１，４２は冷却ファン、４５はパンチング部、４
５ａ，４５ｂ，４５ｃは連通孔、４８は突部、５０は断
熱性板体、及び５２はカバー部材を示す。

Claims (12)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 外箱内に形成され前面開口部に開閉扉を
   有するオーブン庫と、このオーブン庫の側方に隣接され
   電装部品を配設した機械室と、前記オーブン庫内の被調
   理物に対しマイクロ波調理するためのマグネトロン及び
   熱風循環によりオーブン調理するための熱風生成ユニッ
   トとを備え、この熱風生成ユニットを前記オーブン庫の
   側方の機械室側に配置したことを特徴とする加熱調理
   器。
2. 【請求項２】 熱風生成ユニットとマグネトロンを、オ
   ーブン庫側壁の機械室側に離間して設けたことを特徴と
   する請求項１記載の加熱調理器。
3. 【請求項３】 熱風生成ユニットを前方の扉寄りに配置
   し、マグネトロンを奥側に配置すると共に、熱風生成ユ
   ニットからの熱風吹出し方向をオーブン庫奥側に指向さ
   せたことを特徴とする請求項２記載の加熱調理器。
4. 【請求項４】 オーブン庫内の両側壁に複数段の棚部を
   形成し、この各棚部に角皿を収納設置した状態で、熱風
   生成ユニットと対向する側のオーブン庫側壁と角皿周縁
   部との間に上下方向に連通する熱風通路を形成したこと
   を特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
5. 【請求項５】 熱風通路は、オーブン庫側壁の庫内に上
   下方向に延びる凹陥部を形成してなることを特徴とする
   請求項４記載の加熱調理器。
6. 【請求項６】 熱風通路は、オーブン庫側壁に上下方向
   に亘ってパンチング部を形成すると共に、該パンチング
   部を背面から覆った構成からなることを特徴とする請求
   項４記載の加熱調理器。
7. 【請求項７】 オーブン庫の扉側内面及び奥壁側内面と
   角皿周縁部との間に、夫々上下に連通する隙間からなる
   熱風通路を形成したことを特徴とする請求項４乃至６の
   何れかに記載の加熱調理器。
8. 【請求項８】 オーブン庫奥壁側の熱風通路は、オーブ
   ン庫奥壁に内方に突出する突部を形成し、庫内に収納さ
   れた角皿が前記突部に当接してその周縁部と奥壁との間
   に隙間を形成してなることを特徴とする請求項７記載の
   加熱調理器。
9. 【請求項９】 オーブン庫内に角皿を上下複数段に収納
   設置するための複数段の棚部を、オーブン庫の両側壁に
   一体に絞り成形し、このうち機械室側の側壁の棚部全域
   を背面から断熱性板体で覆った構成としたことを特徴と
   する請求項１記載の加熱調理器。
10. 【請求項１０】 熱風生成ユニットは、断熱性板体を介
    して取着したことを特徴とする請求項９記載の加熱調理
    器。
11. 【請求項１１】 オーブン庫の両側壁に角皿を上下複数
    段に収納設置するための複数段の棚部を有し、このうち
    の少なくとも機械室側の棚部を碍子やセラミック等の断
    熱性部材で形成したことを特徴とする請求項１記載の加
    熱調理器。
12. 【請求項１２】 熱風生成ユニットは、ヒータ，送風フ
    ァン，これらヒータとファンを内蔵するファンケーシン
    グ、及びファンモータとを具備し、上記ファンケーシン
    グとファンモータとの間に遮熱用のカバー部材を介在し
    たことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。