JP2019052801A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】熱風ファンの外形の大きさを変えずに開口部の開口面積を大きく確保しても熱風ファンから吹き出す風量が減少しない加熱調理器を提供することを目的とする。【解決手段】本発明の加熱調理機は、被調理物を収納する調理室と、調理室に熱風を循環供給する熱風ユニット１１と、を備え、熱風ユニット１１を構成する熱風ヒータ１２及び熱風ファン１３が調理室に隣接して設けられたケース１５内に配設され、熱風ファン１３は開口部１９を有する前ブレード１６と、後ブレード１７と、前ブレード１６と後ブレード１７に挟持されたファンブレード１８と、を備え、ファンブレード１８は複数の羽板２３を備え、羽板２３に開口部１９に対向する傾斜辺部２６が形成されている。【選択図】図６

Description

本発明は、ヒータで加熱された空気を調理室に送り込んで被調理物を加熱調理するオーブン加熱機能と、電波を被調理物に当てて被調理物を加熱調理するレンジ加熱機能を備えた加熱調理器に関する。

第１の従来技術として、加熱調理器の調理室内に熱風を送り込む遠心ファンとして、図７に示すようなファンブレード１８Ａを前ブレード１６Ａと後ブレード１７Ａで挟持した、熱風ファン１３Ａが用いられている。この熱風ファン１３Ａは、前ブレード１６Ａに形成された開口部１９Ａから空気を吸引し、放射状に空気を放出する構成となっている。

第２の従来技術として、食品等の被加熱物を収容する調理室内に熱風を供給し、被加熱物を加熱するオーブン加熱において、熱風ファンを正方向と逆方向に回転させることにより調理室内に流入した熱風を調理室内で撹拌させ、被加熱物全体にムラなく熱風を当て、被加熱物の温度ムラを抑制する加熱調理器が知られている（特許文献１参照）。

第３の従来技術として、食品等の被加熱物を収容する調理室内に熱風を供給し、被加熱物を加熱するオーブン加熱において、熱風は熱風ファンにより発生するが、熱風ファンを一方向にのみ回転させた場合には、吹き出され熱風は同一の方向にのみ吹き出されてしまうため、熱風ファンの回転方向を正逆変更し、熱風の吹き出しが一定方向とならないようにした加熱調理器が知られている（特許文献１及び特許文献２参照）。

第４の従来技術として、熱風ファンを回転させるために交流モータを使用した加熱調理器が知られている（特許文献１参照）。

第５の従来技術として、サーミスタを使用して調理室内の温度を検知可能な加熱調理器が知られている（特許文献３参照）。

第６の従来技術として、調理室の下方に設けられた電子部品等に冷却風を当てて冷却する加熱調理器が知られている（特許文献４参照）。この冷却風は常に一定の経路を流動して電子部品等に当てられていた。

第７の従来技術として、マイクロ波を照射して加熱室内に収容した被加熱物を加熱するレンジ加熱機能を備えた加熱調理器が知られている（特許文献５参照）。マイクロ波は、調理室の下方に配設されたアンテナから放射されるが、このアンテナはアンテナシャフトの上部に固定されており、アンテナシャフトは回転アンテナ用モータの回転軸と連結されている。

特開２０１４−２２８１９１号公報 特開２００３−２１４３９８号公報 特開２００７−３０４２号公報 特開２０１５−２１８９９８号公報 特開２０１４−６２６７０号公報

第１の従来技術では、開口部１９Ａの直径が前ブレードの外径の１／２程度と大きくなく、単位時間当たりの空気の吸込み量が多くなかった。吸込み量を増加させるためには、開口部１９Ａの開口面積を大きくする必要があるが、開口部１９Ａの開口面積を大きくすると、ファンブレード１８Ａが小さくなるため、放出する風量が減少してしまうという問題があった。また、熱風ファン１３Ａ全体の大きさを大きくすれば、ファンブレード１８Ａの大きさを小さくすることなく開口部１９Ａを大きくすることが可能であるが、熱風ファン１３Ａを収納するケースの大きさに制限があることから、熱風ファン１３Ａの大きさを大きくすることが困難なことがあった。

そこで、本発明は、熱風ファンの外形の大きさを変えずに開口部の開口面積を大きく確保しても熱風ファンから吹き出す風量が減少しない加熱調理器を提供することを目的とする。

第２の従来技術では、熱風ファンの回転数及び回転方向だけでは、調理室内に流入させる熱風の方向を完全には制御することができず、被加熱体に加熱ムラが生じる虞があった。

そこで、本発明はヒータを備えた加熱ユニットに熱風の流れを制御する風向制御フィンを設け、調理室に流入させる熱風の流れを制御可能な加熱調理器を提供することを目的とする。

第３の従来技術では、特許文献２に記載の加熱調理器のように、熱風ファンを正逆回転させるために、正逆回転可能なモータを用いるか、特許文献２に記載の加熱調理器のように熱風ファンを正回転させるモータと逆回転させるモータの２つを使用する必要がある。しかしながら、熱風ファンを正逆回転させる交流モータは高価であり、また、モータを２つ使用する場合も加熱調理機の製造原価が上昇してしまうという問題があった。

そこで、本発明は安価な整風板により熱風の流れを制御可能な加熱調理器を提供することを目的とする。

第４の従来技術では、加熱調理器において熱風ファンを駆動させるために用いられる交流モータは、環境温度や電源周波数への依存性があり、立ち上がり時に交流モータが回転しないという現象が生じる虞があった。

そこで、本発明は交流モータを位相制御して、回転数を断続的に上げることにより、交流モータが立ち上がり時に回転しないという現象を解消した加熱調理器を提供することを目的とする。

第５の従来技術のような加熱調理器には空気を加熱するヒータが備えられており、このヒータから生じる熱により、加熱調理器の内部は高温になることがある。加熱調理器の内部には様々な電装部品が設けられているが、この電装部品が高温下に置かれると故障の原因となる虞があった。そのため、電装部品が配設された電装部品収納空間を覆う壁部には、内部の熱を外部へ逃がす通気口が設けられている。しかしながら、加熱調理器の周囲に物や壁等があり、通気口が塞がれてしまった場合には、電装部品収納空間内の熱が外部に放出されず、電装部品収納空間内の温度が高温となってしまい、電装部品が高温下にさらされるという問題があった。

そこで、本発明は電装部品収納空間内の温度に基づいてヒータや熱風ファンの駆動を制御し、電装部品収納空間内の温度が一定以上の高温とならないようにした加熱調理器を提供することを目的とする。

第６の従来技術のような加熱調理器においては、熱風により加熱調理を行うオーブン加熱機能と、電波を当てて被加熱物を加熱調理するレンジ加熱機能を備えているが、オーブン加熱を行う場合にはインバータ基板が発熱し、レンジ加熱を行う場合にはアンテナモータが発熱する。そのため、オーブン加熱を行う場合と、レンジ加熱を行う場合のいずれであっても常に一定の経路を冷却風が流動し、インバータ基板とアンテナモータを常に一定の順番で冷却すると冷却効率が悪いという問題があった。

そこで、本発明は、オーブン加熱を行う場合にはインバータ基板を集中的に冷却し、レンジ加熱を行う場合にはアンテナモータを集中的に冷却することにより、インバータ基板及びアンテナモータを効率的に冷却可能な加熱調理器を提供することを目的とする。

第７の従来技術の加熱調理器においては、アンテナと被加熱物を載置するセラミックトレイとの間に間隙があり、加熱調理器の組み立て工程や出荷等の運送時に加熱調理器が天地逆転するとアンテナ及びアンテナシャフトが回転アンテナ用モータの回転軸から外れたり、傾いたりする虞があった。アンテナ及びアンテナシャフトが外れたり傾いたりすると、アンテナがセラミックトレイに当接し、擦れ音が発生する原因となっていた。

そこで、本発明はアンテナ及びアンテナシャフトが外れたり傾いたりし難い加熱調理器を提供することを目的とする。

請求項１の発明では、被調理物を収納する調理室と、前記調理室に熱風を循環供給する熱風ユニットと、を備え、前記熱風ユニットを構成する熱風ヒータ及び熱風ファンが前記調理室に隣接して設けられたケース内に配設され、前記熱風ファンは開口部を有する前ブレードと、後ブレードと、前記前ブレードと前記後ブレードに挟持されたファンブレードと、を備え、前記ファンブレードは複数の羽板を備え、前記羽板に前記開口部に対向する傾斜部が形成されていることを特徴とする。

請求項２の発明では、前記調理室と前記ケースとを仕切る前記調理室の奥壁には、前記ケース内に空気を供給する吸込み口が形成され、前記熱風ファンの前記開口部が前記吸込み口に対向していることを特徴とする。

請求項３の発明では、被調理物を収納する調理室と、前記調理室内に熱風を循環供給する熱風ユニットと、を備え、前記熱風ユニットを構成する熱風ヒータ及び熱風ファンが前記調理室に隣接して設けられたケース内に配設され、前記調理室と前記ケースとを仕切る前記調理室の奥壁には、前記調理室に熱風を供給する吹出し口が形成され、前記ケース内であって、前記吹出し口の近傍に風向制御フィンを設けたことを特徴とする。

請求項４の発明では、複数の前記風向制御フィンを連結体により連結したフィンユニットと、前記風向制御フィンを駆動させるフィン駆動モータと、を備えることを特徴とする。

請求項５の発明では、前記フィンユニットが前記吹出し口に対向する位置であって、前記吹出し口の左右両側に設けられていることを特徴とする。

請求項６の発明では、左右の前記フィンユニットの前記フィン駆動モータがそれぞれ独立して駆動する構成としたことを特徴とする。

請求項７の発明では、前記被調理物の調理メニューに対応させて前記風向制御フィンの駆動を制御する構成としたことを特徴とする。

請求項８の発明では、前記被調理物の調理時間に対応させて前記風向制御フィンの駆動を制御する構成としたことを特徴とする。

請求項９の発明では、前記被調理物の温度分布を検知し、前記温度分布に対応させて前記風向制御フィンの駆動を制御する構成としたことを特徴とする。

請求項１０の発明では、前記被調理物の色分布を検知し、前記色分布に対応させて前記風向制御フィンの駆動を制御する構成としたことを特徴とする。

請求項１１の発明では、被調理物を収納する調理室と、前記調理室内に熱風を循環供給する熱風ユニットと、を備え、前記熱風ユニットを構成する熱風ヒータ及び熱風ファンが前記調理室に隣接して設けられたケース内に配設され、前記ケースには前記調理室に熱風を供給する吹出し口が形成され、前記ケース内であって、前記吹出し口の近傍に整風板を略垂直に設けたことを特徴とする。

請求項１２の発明では、前記熱風ファンの羽板を回転方向と反対側に傾斜させたことを特徴とする。

請求項１３の発明では、前記熱風ファンの前側及び後側の一方又は両方に平面ブレードを設けたことを特徴とする。

請求項１４の発明では、前記吹出し口が前記ケースの上部及び下部に形成され、前記上下の吹出し口の近傍にそれぞれ整風板を設けたことを特徴とする。

請求項１５の発明では、前記熱風ヒータに放熱フィンを設けたことを特徴とする。

請求項１６の発明では、前記熱風ヒータが前記熱風ファンの外周近傍に略円形状に配設されていることを特徴とする。

請求項１７の発明では、前記整風板が前記熱風ファンの左右にそれぞれ複数設けられていることを特徴とする。

請求項１８の発明では、被調理物を収納する調理室と、熱風ヒータ、熱風ファン及びファンモータを有して構成され、前記調理室内に熱風を循環供給する熱風ユニットと、電源の周波数及び電圧を検知する電源検知部と、前記電源検知部による検知結果に基づいて前記ファンモータへの通電量を制御して前記熱風ファンの回転速度を制御する制御手段と、を備え、前記ファンモータの駆動開始時に前記ファンモータを断続通電し、その後前記制御手段により前記ファンモータの制御を開始する構成としたことを特徴とする。

請求項１９の発明では、前記ファンモータの動力を前記熱風ファンに伝達する駆動伝達装置を備え、前記駆動伝達装置がプーリー及びベルトを有して構成されることを特徴とする。

請求項２０の発明では、前記ファンモータの回転数を検知する回転数検知手段を備え、前記回転数検知手段による検知結果に基づいて前記ファンモータの回転数を制御する構成としたことを特徴とする。

請求項２１の発明では、被調理物を収納する調理室と、熱風ヒータ、熱風ファン及びファンモータを有して構成され、前記調理室内に熱風を循環供給する熱風ユニットと、前記熱風ヒータ及び前記熱風ファンを収納するケースと、前記調理室及び前記ケースを覆うキャビネットと、を備え、前記調理室及び前記ケースと前記キャビネットとの間には電装部品を収納する電装部品収納空間が設けられ、前記電装部品収納空間内の温度を検知する温度検知手段を備え、前記温度検知手段により検知した前記電装部品収納空間内の温度に対応して前記熱風ヒータへの通電及び前記ファンモータの回転数を制御する構成としたことを特徴とする。

請求項２２の発明では、前記温度検知手段により検知した温度が一定以上の場合に前記熱風ヒータへの通電を停止し、前記ファンモータの回転数を下げる構成としたことを特徴とする。

請求項２３の発明では、前記温度検知手段により検知した温度が一定以下の場合に前記熱風ヒータへの通電を開始し、前記ファンモータの回転数を上げる構成としたことを特徴とする。

請求項２４の発明では、レンジ加熱機能とオーブン加熱機能を有する加熱調理器であって、冷却ファン装置を配設する第１の部屋と、インバータ基板を配設する第２の部屋と、アンテナモータを配設する第３の部屋と、を備え、前記冷却ファン装置から生じた冷却風が前記第１の部屋から前記第２の部屋、前記第２の部屋から前記第３の部屋へと流動可能であり、前記第２の部屋と前記第３の部屋は隔壁により仕切られて隣接しており、前記隔壁に前記冷却風が通過可能な通気開口部が形成され、前記通気開口部は、開閉扉により開閉可能であることを特徴とする。

請求項２５の発明では、前記開閉扉は扉軸部に回動可能に取り付けられ、前記扉軸部は前記開閉扉の中心部よりも前記冷却ファン装置から遠い位置に設けられ、前記開閉扉が前記回転軸を中心に回動することにより前記通気開口部を開閉することを特徴とする。

請求項２６の発明では、レンジ加熱時間及びオーブン加熱時間に対応させて前記開閉扉の開き量を制御する構成としたことを特徴とする。

請求項２７の発明では、前記インバータ基板の温度を検知するインバータ温度検知センサと、前記アンテナモータの温度を検知するアンテナモータ温度検知センサと、を備え、前記アンテナモータ温度検知センサ及び前記アンテナモータ温度検知センサにより検知した温度に対応させて前記開閉扉の開き量を制御する構成としたことを特徴とする。

請求項２８の発明では、アンテナと、前記アンテナを回転させるアンテナモータに取り付けられるアンテナモータ取付板と、前記アンテナモータ取付板の挿通部を下方から挿通するアンテナシャフトと、前記アンテナシャフトの上部に取り付ける取付部材と、を備えることを特徴とする。

請求項２９の発明では、前記アンテナが前記アンテナシャフトと前記取付部材により挟持されていることを特徴とする。

請求項１の発明によれば、空気を吸い込む熱風ファンの開口部の開口面積を大きくすることができる。

請求項２の発明によれば、調理室の空気を効率よく熱風ファンに取り込むことができる。

請求項３の発明によれば、熱風ファンから放出される空気の流動方向を風向制御フィンにより整流することができる。

請求項４の発明によれば、風向制御フィンの向きを変更することができる。

請求項５の発明によれば、熱風の整流を広い範囲で行うことができる。

請求項６の発明によれば、左右の風向制御フィンの向きを別々に変更することができる。

請求項７の発明によれば、食品メニューに適した方向に熱風を流動させることができる。

請求項８の発明によれば、調理の進行状況に応じて最適な方向に熱風を流動させることができる。

請求項９の発明によれば、被加熱物の加熱が必要な部分を判断し、その部分に熱風を集中的に当てるように熱風を流動させることができる。

請求項１０の発明によれば、被加熱物の加熱が必要な部分を判断し、その部分に熱風を集中的に当てるように熱風を流動させることができる。

請求項１１の発明によれば、熱風ファンから放出された空気の流れを上下方向に整流することができる。

請求項１２の発明によれば、熱風ファンから上下方向に放出される空気の流れをより上下方向とすることができる。

請求項１３の発明によれば、熱風ファン内部での空気の逆流を防止することができる。

請求項１４の発明によれば、上下の吹出し口を通る熱風を直線的に整流することができる。

請求項１５の発明によれば、熱風ファンから放出された空気を効率的に加熱することができる。

請求項１６の発明によれば、熱風ファンから放出された空気を均一に加熱することができる。

請求項１７の発明によれば、熱風ファンから放出された空気の整流を広い範囲で行うことができる。

請求項１８の発明によれば、ファンモータへの通電量を制御して調理室へ供給する熱風の量を調整することができる。また、ファンモータの駆動の立ち上がりを滑らかにすることができる。

請求項１９の発明によれば、ファンモータを設ける位置の自由度を高めることができる。

請求項２０の発明によれば、実際のファンモータの回転数に基づいてファンモータの回転数を制御するため、調理室へ供給する熱風の量を正確に調整することができる。

請求項２１の発明によれば、電装部品収納空間内の温度が所定の温度以上とならないようにすることができる。

請求項２２の発明によれば、電装部品収納空間内の温度が所定の温度以上とならないようにすることができる。

請求項２３の発明によれば、電装部品収納空間内の温度が所定の温度以上とならないように調理室内に熱風を供給することができる。

請求項２４の発明によれば、第２の部屋と第３の部屋に供給する冷却風の量を調整することができる。

請求項２５の発明によれば、回転扉を整風板として使用することができる。

請求項２６の発明によれば、レンジ加熱時間及びオーブン加熱時間に基づいて第２の部屋又は第３の部屋のうち冷却が必要な部屋を判断し、その部屋への冷却風の供給量を増やすことができる。

請求項２７の発明によれば、インバータ基板及びアンテナモータの温度に基づいて第２の部屋又は第３の部屋のうち冷却が必要な部屋を判断し、その部屋への冷却風の供給量を増やすことができる。

請求項２８の発明によれば、アンテナ及びアンテナシャフトの外れや傾きを防止することができる。

請求項２９の発明によれば、アンテナをアンテナシャフトに固定することができる。

本発明の第一実施形態を示す加熱調理器の基本的構成となる扉を開いた状態の正面図である。 同上、加熱調理器の縦断面を右側から見た図である。 同上、加熱調理器におけるケースの内部説明図である。 同上、熱風ファンの斜視図である。 同上、熱風ファンの分解図である。 同上、加熱調理器における熱風ユニットの縦断面を右側から見た図である。 従来の熱風ファンの斜視図である。 従来の加熱調理器における熱風ユニットの縦断面を右側から見た図である。 本発明の第一実施形態を示す加熱調理器の調理室の下方部分の内部説明図である。 同上、加熱調理器における電気的構成を示すブロック図である。 本発明の第二実施形態を示す加熱調理器の縦断面を右側から見た図である。 同上、フィンユニットの斜視図である。 同上、加熱調理器における左右のフィンユニットのフィンを左側に向けた調理室及びケースの内部説明図である。 同上、加熱調理器における左側のフィンユニットのフィンを左側に向け、右側のフィンユニットのフィンを右側に向けた調理室及びケースの内部説明図である。 同上、加熱調理器における左側のフィンユニットのフィンを右側に向け、右側のフィンユニットのフィンを左側に向けた調理室及びケースの内部説明図である。 本発明の第三実施形態を示す加熱調理器の縦断面を右側から見た図である。 同上、加熱調理器におけるケースの内部説明図である。 同上、熱風ヒータ及び熱風ファンの正面図である。 同上、熱風ファンの右側面図である。 同上、熱風ファンの斜視図である。 本発明の第四実施形態を示す加熱調理器のキャビネットを外した状態の背面図である。 同上、加熱調理器におけるケース及び駆動伝達装置の縦断面を右側から見た図である。 本発明の第五実施形態を示す加熱調理器における電気的構成を示すブロック図である。 同上、加熱調理器のキャビネットを外した状態の背面側斜視図である。 本発明の第六実施形態を示す加熱調理器における開閉扉を閉じた状態の第１の部屋、第２の部屋、第３の部屋及び第４の部屋の内部説明図である。 同上、加熱調理器における開閉扉を開いた状態の第１の部屋、第２の部屋、第３の部屋及び第４の部屋の内部説明図である。 同上、加熱調理器における開閉扉の平面図である。 本発明の第七実施形態を示す加熱調理器におけるフラットトレイ周辺を示す斜視図である。 同上、加熱調理器におけるフラットトレイを取り外した状態を示す斜視図である。 同上、加熱調理器におけるフラットトレイ、アンテナ及びアンテナシャフトを取り外した状態を示す斜視図である。 同上、アンテナの平面図である。 同上、アンテナシャフト及び袋ナットの斜視図である。 同上、アンテナシャフトに袋ナットを螺合した状態を示す斜視図である。 同上、アンテナモータ取付板、アンテナシャフト、アンテナ及び袋ナットの分解縦断面図である。 同上、アンテナモータ取付板、アンテナシャフト、アンテナ及び袋ナットを組み込んだ状態の縦断面図である。 同上、アンテナモータ取付板及びアンテナシャフトの下側斜視図である。 同上、アンテナモータ取付板及びアンテナシャフトの上側斜視図である。 同上、アンテナをアンテナシャフトと袋ナットで挟持した状態の斜視図である。 従来の加熱調理器におけるフラットトレイを取り外した状態を示す斜視図である。 従来のアンテナシャフトとアンテナを示す斜視図である。 従来のアンテナモータ取付板、アンテナシャフト及びアンテナの分解縦断面図である。 従来のアンテナモータ取付板、アンテナシャフト及びアンテナを組み込んだ状態の縦断面図である。

以下、本発明における好ましい加熱調理器の実施形態について、添付図面を参照して説明する。なお、これらの全図面にわたり、共通する部分には共通する符号を付すものとする。また、図中の白抜き矢印は空気の流れを示している。

図１〜図６、図９及び図１０は、本発明の第一実施形態における加熱調理器を示している。先ず、図１を参照して加熱調理器の基本的な構成を説明すると、１は加熱調理器の外郭をなすキャビネットであり、キャビネット１の内部には、被調理物９を収納して加熱調理する調理室２が配設される。キャビネット１は略矩形箱状で、調理室２の内部に食品を出し入れするために、キャビネット１の前面には開閉可能な扉３が配設される。調理室２を形成する周壁は、天井壁２ａと、底壁２ｂと、左側壁２ｃと、右側壁２ｄと、奥壁２ｅとからなる。

調理室２の奥壁２ｅは、調理室２と後述するケース１５とを仕切っており、その中央に複数の貫通孔を楕円状に配置した吸込み口４を備え、吸込み口４の上下には複数の貫通孔を横長に配置した吹出し口５，６を備えている。また、左側壁２ｃと右側壁２ｄには、角皿７を保持するための左右一対の棚支え８が上下に設けられている。

図２及び図３に示すように、１１はキャビネット１の内部において、調理室２の後方に具備される熱風ユニットである。この熱風ユニット１１は、空気を加熱する加熱手段としての熱風ヒータ１２と、調理室２内に加熱した空気を送り込んで循環させる遠心ファンとしての熱風ファン１３と、熱風ファン１３を正方向或いは逆方向に回転させるファンモータ１４とにより構成されている。

熱風ユニット１１内の略中央には、吸込み口４に対向して熱風ファン１３を具備し、その周囲に熱風ヒータ１２を略円形状に配置しており、ファンモータ１４への通電に伴い熱風ファン１３が回転駆動すると、調理室２の内部から吸込み口４を通して吸引された空気が熱風ファン１３の放射方向に吹き出し、熱風ヒータ１２により加熱され、吹出し口５，６を通過して調理室２内に熱風が供給される。これにより、調理室２の内外で熱風を循環させる経路が形成され、調理室２内の食品を加熱調理する構成となっている。熱風ユニット１１の熱風ヒータ１２及び熱風ファン１３はケース１５に収納されており、ファンモータ１４はケース１５の後方に配設されている。

図４〜図６に示すように、熱風ファン１３は、略円環板状の前ブレード１６及び後ブレード１７と、前ブレード１６及び後ブレード１７に挟持されたファンブレード１８を有して構成されている。前ブレード１６には円形の開口部１９が形成されており、この開口部１９から空気が熱風ファン１３に取り込まれる。後ブレード１７にも略円形の開口部２０が形成されているが、ファンブレード１８を後ブレード１７に取り付けると、ファンブレード１８のロータ部２１によりこの開口部２０が閉口される。ファンブレード１８は、ファンモータ１４の回転軸を中心に取り付けた円形板状をなすロータ部２１の外周縁に、外側に突出する８枚の後側取付板部２２が形成されている。また、すべての後側取付板部２２には、その一端部から直角に起立した羽板２３が形成されている。羽板２３は、上辺部２４と、下辺部２５と、傾斜辺部２６と、短垂直辺部２７と、長垂直辺部２８を有している。上辺部２４は下辺部２５よりも短く形成されている。また、傾斜辺部２６は内側から外側に向かって羽板２３の幅が広くなるように傾斜しており、短垂直辺部２７はロータ部２１の外周端から直角に起立している。上辺部２４には、ロータ部２１及び後側取付板部２２と平行な前側取付板部２９が形成されている。ファンブレード１８の前側取付板部２９を前ブレード１６に当接させた状態で取り付け、ファンブレード１８の後側取付板部２２を後ブレード１７に当接した状態で取り付けることにより、ファンブレード１８が前ブレード１６及び後ブレード１７に挟持される。

図７及び図８は、従来の熱風ファン１３Ａを示しており、熱風ファン１３Ａの前ブレード１６Ａに形成された開口部１９Ａの直径は、前ブレード１６Ａの直径の約１／２程度と大きくはなかった。そのため、単位時間当たりの開口部１９Ａから吸い込む空気の量が多くなく、熱風ファン１３Ａから放出される空気の量も多くなかった。これに対して、図４に示す本実施形態の熱風ファン１３は、開口部１９の直径が前ブレード１６の直径の約３／４程度と大きく、開口部１９から多くの空気を吸い込むことができる。

図９に示す３１は、調理室２の底壁２ｂの下方に設けられ、調理室２の下方から食品にマイクロ波を照射してレンジ加熱を行なうマイクロ波加熱手段である。マイクロ波加熱手段３１は、マイクロ波を発生させる発生源となるマグネトロン３２と、マグネトロン３２からのマイクロ波を調理室２の内部に導く導波管３３と、導波管３３から調理室２にマイクロ波を放射するアンテナ３４と、直立した軸３５を中心にアンテナ３４を水平回転させるＡＣモータ等のアンテナモータ３６を有して構成されている。

図１０は、本実施形態の加熱調理器の電気的構成を示している。同図において、４１は加熱調理器の各部を制御する制御部で、これは演算処理手段としてのＣＰＵや、記憶手段としてのメモリや、入力デバイス及び出力デバイス等を備えており、制御部４１の入力ポートには、調理室２内の温度を検知するサーミスタ（図示せず）を備えた庫内温度検知手段４２や、赤外線センサ（図示せず）にスイング機構を装備して構成され、調理室２内の温度分布を検知することで、そこに収容された被加熱物の温度を検知可能にする庫内温度分布検知手段４３の他に、キャビネット１の前面に設けられる操作部４４が電気的に接続されている。また制御部４１の出力ポートには、熱風ユニット１１を構成する熱風ヒータ１２及びファンモータ１４、マイクロ波加熱手段３１を構成するマグネトロン３２及びアンテナモータ３６の他に、キャビネット１の前面に設けられる表示部４５が電気的に接続されている。制御部４１は、操作部４４からの選択指示によりメモリに内蔵するプログラムを読み出して、加熱手段である熱風ユニット１１及びマイクロ波加熱手段３１を制御して、調理室２内の食品を調理する加熱制御手段としての機能を処理実行する構成となっている。

制御部４１に組み込まれた加熱制御手段は、加熱を行う加熱手段、予熱の有無、調理室２内の設定温度等をあらかじめ操作部４４で選択し、その選択した条件に基づいて調理室２内の食品を加熱調理する手動調理制御手段の他に、操作部４４で選択された調理メニューに応じて、加熱手段を自動的に制御して、調理時間までに調理室２内の食品を加熱調理する自動メニュー調理制御手段を備えている。

次に、上記構成の加熱調理器について、その作用を詳しく説明する。予め調理室２内に食品を入れた状態で扉３を閉め、操作部４４からの入力により所望の調理メニューや加熱源の設定等、調理条件をセットして運転スタートする。これを受けて制御部４１は、選択設定された熱風ユニット１１によるオーブン調理又はマイクロ波加熱手段３１によるレンジ調理が行なわれるように、内蔵するタイマー手段の計時を利用して各部の制御を実行する。

熱風ユニット１１によるオーブン加熱で調理を行なう場合は、調理室２の棚支え８に被調理物９としての食品を収容した角皿７をセットし、熱風によるオーブン調理を選択操作した後に、調理開始を指示すると、制御部４１は熱風ファン１３が所望の回転数で正方向又は逆方向に回転駆動するように、ファンモータ１４への入力を制御すると共に、庫内温度検知手段４２からの検知信号を取り込んで、調理室２内が所望の温度となるように熱風ヒータ１２への入力を制御する。

この一連の制御で、熱風ファン１３が正方向又は逆方向に回転すると、調理室２の内部から吸込み口４を通してケース１５の内部空間に吸引された空気が、熱風ファン１３の遠心力によって放射方向に吹き出し、発熱した熱風ヒータ１２に万遍なく当たって、調理室２と隔離されたケース１５の内部空間で熱風が生成される。熱風ヒータ１２に当たった熱風は吹出し口５，６を通って、調理室２の内部に送り込まれ、角皿７に収容された食品全体を万遍なく加熱調理することが可能となる。

次に、マイクロ波加熱手段３１によるレンジ調理に関する動作を説明すると、予め調理室２の底壁２ｂに容器等に収容した食品を載置した状態で、レンジによる調理及び調理時間を選択操作した後に、調理開始を指示すると、選択した出力の範囲で設定した時間、アンテナ３４からマイクロ波が放射されるような制御信号がマイクロ波加熱手段３１に送出され、調理室庫２内の食品を加熱調理する。

以上のように、本実施形態では、被調理物９を収納する調理室２と、調理室２に熱風を循環供給する熱風ユニット１１と、を備え、熱風ユニット１１を構成する熱風ヒータ１２及び熱風ファン１３が調理室２に隣接して設けられたケース１５内に配設され、熱風ファン１３は開口部１９を有する前ブレード１６と、後ブレード１７と、前ブレード１６と後ブレード１７に挟持されたファンブレード１８と、を備え、ファンブレード１８は複数の羽板２３を備え、羽板２３に開口部１９に対向する傾斜部としての傾斜辺部２６が形成されていることにより、開口部１９の開口面積を十分に確保し、開口部１９から熱風ファン１３内に空気をなめらかに取り込むことができる。

また、本実施形態では、調理室２とケース１５とを仕切る調理室２の奥壁２ｅには、ケース１５内に空気を供給する吸込み口４が形成され、熱風ファン１３の開口部１９が吸込み口４に対向していることにより、吸込み口４を通って調理室２からケース１５内に供給された空気を効率よく熱風ファン１３に取り込むことができる。

次に、本発明の第二実施形態における加熱調理器について、図１１〜図１５を参照しながら説明する。本実施形態の加熱調理器は、ケース１５内にフィンユニット５１を備えている。

図１２に示すように、フィンユニット５１は、３枚の風向制御フィン５２と、それぞれの風向制御フィン５２の前側に取り付けられた前側連結棒５３と、それぞれの風向制御フィン５２の後側に取り付けられた後側連結棒５４と、前側連結棒５３が回動可能に固定された上フィン取付板５５と、後側連結棒５４が回動可能に固定された下フィン取付板５６と、上フィン取付板５５を左右方向に往復動させるフィン駆動モータ５７と、フィン駆動モータ５７に接続され、上フィン取付板５５に形成された作動棒挿通部５８に挿通される作動棒５９とを有して構成されている。

風向制御フィン５２は、上下方向に長い矩形板状に形成されている。３枚の風向制御フィン５２は、互いに平行に設けられている。

連結体としての上フィン取付板５５及び下フィン取付板５６は、左右方向に長い矩形板状に形成されている。上フィン取付板５５に形成された作動棒挿通部５８は、上フィン取付板５５の短手方向（加熱調理器の前後方向）を長手方向とする矩形状の貫通孔であり、作動棒挿通部５８の短手方向の幅は、作動棒挿通部５８の直径よりもわずかに大きく形成されている。

作動棒５９は、フィン駆動モータ５７の中心軸６０から偏心して設けられており、フィン駆動モータ５７を駆動させると、中心軸６０の回りを回転するようになっている。また、作動棒５９は、作動棒挿通部５８内を移動可能となっている。

フィン駆動モータ５７を駆動させて作動棒５９を回転させると、作動棒５９は作動棒挿通部５８内を前後方向に移動すると共に、上フィン取付板５５を左右方向に移動させる。上フィン取付板５５が左右方向に移動すると、前側連結棒５３に取り付けられた３枚の風向制御フィン５２が平行状態を保って左右方向に揺動する。すなわち、フィン駆動モータ５７を駆動させることにより、風向制御フィン５２向きを所望の方向に変更することができる。

図１１に示すように、フィンユニット５１は、ケース１５内である奥壁２ｅと熱風ファン１３との間に配置され、吹出し口５，６に対向している。本実施形態では、フィンユニット５１が左右両側に吹出し口５，６に対向して設けられている。フィンユニット５１は、吹出し口５，６に対向した位置に配置されているため、熱風ファン１３から吹き出された空気は、隣り合う風向制御フィン５２の間を通過して吹出し口５，６に到達する。そのため、空気が流動する方向は風向制御フィン５２の向きにより決定される。

図１３に示すように、左右のフィンユニット５１の風向制御フィン５２を左側に回動させると、吹出し口５，６から調理室２内に吹き出される熱風は調理室２の左側へ流動する。また。図１４に示すように、左側のフィンユニット５１の風向制御フィン５２を左側に回動させ、右側のフィンユニット５１の風向制御フィン５２を右側に回動させると、吹出し口５，６から調理室２内に吹き出される熱風は調理室２の左右へ流動するため、調理室２の広い範囲に熱風を吹き出すことができる。そのため、被調理物が調理室２に多く収容されている場合であっても全体を均等に加熱することができる。また、図１５に示すように、左側のフィンユニット５１の風向制御フィン５２を右側に回動させ、右側のフィンユニット５１の風向制御フィン５２を左側に回動させると、吹出し口５，６から調理室２内に吹き出される熱風は調理室２の中央へ流動する。そのため、被調理物が調理室２の中央に収容されている場合に、被調理物を集中的に加熱することができる。

左右のフィンユニット５１のフィン駆動モータ５７は、それぞれ独立して駆動するため、各フィンユニット５１の風向制御フィン５２は独立して回動させることができる。また、風向制御フィン５２は、加熱調理中に連続して回動させることができ、また、停止させることもできる。そのため、被加熱物である食品に集中的に熱風を当てることや、食品に加熱ムラが生じた際に、食品の特定の位置に熱風を当てて加熱ムラを抑制することができる。

本実施形態の加熱調理器は、操作部４４により選択した食品メニューに応じて風向制御フィン５２の回動を制御することが可能である。風向制御フィン５２の回動の制御は、風向制御フィン５２を向ける方向、回動速度、回動及び停止時間等であり、食品メニューに最適な加熱を行うことができる。

また、本実施形態の加熱調理器は、調理進行時間に対応して風向制御フィン５２の回動を制御することが可能である。そのため、調理時間の進行と共に風向制御フィン５２の向きや回動速度等を変化させ、調理時間の経過に応じた最適な加熱を行うことができる。

さらに、本実施形態の加熱調理器は、庫内温度分布検知手段４３により検知した被調理物９としての食品の温度分布に対応して風向制御フィン５２の回動を制御することが可能である。そのため、風向制御フィン５２を回動させて食品の温度の低い部分に集中的に熱風が当たるように制御することにより、食品の加熱ムラを抑制することができる。

また、本実施形態の加熱調理器は、光電センサ（図示せず）により検知した食品表面の色分布に対応して風向制御フィン５２の回動を制御することも可能である。食品表面の焦げや生焼け状態の色等を検知し、加熱が必要な部分に直接的に熱風が当たるよう風向制御フィン５２を回動させて焼きムラや加熱ムラを抑制することができる。

以上のように、本実施形態では、被調理物９を収納する調理室２と、調理室２内に熱風を循環供給する熱風ユニット１１と、を備え、熱風ユニット１１を構成する熱風ヒータ１２及び熱風ファン１３が調理室２に隣接して設けられたケース１５内に配設され、調理室２とケース１５とを仕切る調理室２の奥壁２ｅには、調理室２に熱風を供給する吹出し口５，６が形成され、ケース１５内であって、吹出し口５，６の近傍に風向制御フィン５２を設けたことにより、吹出し口５，６から調理室２に吹き出す熱風の方向を所望の向きとすることができる。

また、本実施形態では、複数の前記風向制御フィン５２を連結体としての上フィン取付板５５及び下フィン取付板５６により連結したフィンユニット５１と、風向制御フィン５２を駆動させるフィン駆動モータ５７と、を備えることにより、複数の風向制御フィン５１を所望の方向に回動させることができ、より多くの熱風の吹出し方向を制御することができる。

また、本実施形態では、フィンユニット５１が吹出し口５，６に対向する位置であって、吹出し口５，６の左右両側に設けられていることにより、吹出し口５，６から吹き出される熱風の方向を左右個別に設定することができる。

また、本実施形態では、左右のフィンユニット５１のフィン駆動モータ５７がそれぞれ独立して駆動する構成としたことにより、左右の風向制御フィン５１を個別に回動させることができる。

また、本実施形態では、被調理物９の調理メニューに対応させて風向制御フィン５２の駆動を制御するする構成としたことにより、被調理物９及びその調理メニューに最適な加熱を行うことができる。

また、本実施形態では、被調理物９の調理時間に対応させて風向制御フィン５２の駆動を制御するする構成としたことにより、被調理物９の調理の進行状況に応じて最適な加熱を行うことができる。

また、本実施形態では、被調理物９の温度分布を検知し、前記温度分布に対応させて風向制御フィン５２の駆動を制御するする構成としたことにより、被調理物９の温度の低い部分に集中的に熱風を当てて加熱し、被調理物９の加熱ムラを解消することができる。

また、本実施形態では、被調理物９の色分布を検知し、前記色分布に対応させて風向制御フィン５２の駆動を制御するする構成としたことにより、被調理物９の焼き色の薄い部分に集中的に熱風を当てて加熱し、被調理物９の焼きムラ及び加熱ムラを解消することができる。

次に、本発明の第三実施形態における加熱調理器について、図１６〜図２０を参照しながら説明する。本実施形態のケース１５の後壁６１には、矩形板状の整風板６２が８枚設けられている。整風板６２は、上側の吹出し口５の近傍に配置されており、熱風ファン１３の左右両側にそれぞれ２枚設けられている。また、同様に整風板６２は、下側の吹出し口６の近傍にも配置されており、熱風ファン１３の左右両側にそれぞれ２枚設けられている。整風板６２は、後壁６１から前方に突出して略垂直に設けられており、隣り合う整風板６２は並行となっている。

図１９及び図２０に示すように、本実施形態の熱風ファン１３は、平面ブレードとしての前ブレード１６及び後ブレード１７と、前ブレード１６及び後ブレード１７に挟持されたファンブレード１８を有して構成されている。前ブレード１６は円環板状に形成され、中央には円形の開口部１９が形成されており、この開口部１９から空気が熱風ファン１３に取り込まれる。前ブレード１６の外径と後ブレード１７の外径は略同一である。

ファンブレード１８は、ファンモータ１４の回転軸を中心に取付けた円形板状をなすロータ部２１の外周縁に、外側に突出する８枚の後側取付板部２２が形成されている。また、すべての後側取付板部２２には、その一端部から直角に起立した羽板２３が形成されている。羽板２３は、略矩形板状に形成されており、図１８に示すように、熱風ファン１３の直径を示す直径線６３よりも、熱風ファン１３の回転方向と反対側に所定の角θ傾いている。なお、熱風ファン１３の回転方向は、図１７及び図１８において反時計回りである。羽板２３の上端部には、ロータ部２１及び後側取付板部２２と平行な前側取付板部２９が形成されている。ファンブレード１８の前側取付板部２９を前ブレード１６に当接させた状態で取り付け、ファンブレード１８の後側取付板部２２を後ブレード１７に当接した状態で取り付けることにより、ファンブレード１８が前ブレード１６及び後ブレード１７に挟持される。

図１７及び図１８に示すように、熱風ファン１３の外周近傍に配設された熱風ヒータ１２には、複数の放熱フィン６４が設けられている。放熱フィン６４は熱伝導率が比較的高い金属等により形成されており、熱風ヒータ１２の熱が伝わるようになっている。そのため、熱風ファン１３から吹き出した空気は、熱風ヒータ１２だけでなく、放熱フィン６４によっても加熱される。なお、放熱フィン６４の枚数は、適宜変更可能である。

図１７に示すように、熱風ファン１３から吹き出された空気は、熱風ファン１３の全周方向に放射状に流動し、熱風ヒータ１２により加熱される。熱風ヒータ１２よりも外側に流動した熱風は、整風板６２に当たり上下方向に流動するように整流される。整風板６２により上下方向に直線状に整流された熱風は、吹出し口５，６を通り調理室２に供給される。吹出し口５，６から吹き出す熱風は直線的に流動するため、吹出し口５，６に対向して載置された被加熱物９としての食品に直接的に当たり加熱する。

本実施形態では整風板６２を８枚設けているが、その枚数は必要に応じて増減することも可能である。また、本実施形態では整風板６２を略垂直に設けているが、整風板６２は所望の向きとすることができ、各整風板６２をそれぞれ異なる向きに設けてもよい。また、本実施形態において、上記第一実施形態の熱風ファン１３を用いてもよい。

以上のように、本実施形態では、被調理物９を収納する調理室２と、調理室２内に熱風を循環供給する熱風ユニット１１と、を備え、熱風ユニット１１を構成する熱風ヒータ１２及び熱風ファン１３が調理室２に隣接して設けられたケース１５内に配設され、ケース１５には調理室２に熱風を供給する吹出し口５，６が形成され、ケース１５内であって、吹出し口５，６の近傍に整風板６２を略垂直に設けたことにより、熱風ファン１３から吹き出され、熱風ヒータ１２により加熱された空気を整風板６２により上下方向に直線的に流動させ、吹出し口５，６を通って調理室２内に直線的に供給することができる。

また、本実施形態では、熱風ファン１３の羽板２３を熱風ファン１３の回転方向と反対側に傾斜させたことにより、熱風ファン１３から吹き出される空気に角度を付け、整風板６２により熱風を整流し易くすることができる。

また、本実施形態では、熱風ファン１３の前側及び後側の一方又は両方に平面ブレードとしての前ブレード１６及び後ブレード１７を設けたことにより、空気が熱風ファン１３内で逆流することを防止できる。

また、本実施形態では、吹出し口５，６がケース１５の上部及び下部に形成され、上下の吹出し口５，６の近傍にそれぞれ整風板６２を設けたことにより、吹出し口５を通る熱風及び吹出し口６を通る熱風を直線的に流動するように整流することができる。

また、本実施形態では、熱風ヒータ１２に放熱フィン６４を設けたことにより、熱風ファン１３から吹き出される空気を効率良く加熱することができる。

また、本実施形態では、熱風ヒータ１２が熱風ファン１３の外周近傍に略円形状に配設されていることにより、熱風ファン１３から放射状に吹き出された空気を均等に加熱することができる。

また、本実施形態では、整風板６２が熱風ファン１３の左右にそれぞれ複数設けられていることにより、熱風ファン１３から左右方向に吹き出された空気を上下方向に直線的に流動させるように整流することができる。

次に、本発明の第四実施形態における加熱調理器について、図２１〜図２３を参照しながら説明する。図２１は、ケース１５の後方部分を示している。熱風ファン１３を回転させる駆動源であるファンモータ１４は、熱風ヒータ１２による熱の影響を受け難いように、熱風ヒータ１２から離れたケース１５の下方に配置されている。熱風ファン１３とファンモータ１４は、駆動伝達装置７１により接続されており、駆動伝達装置７１によりファンモータ１４の駆動力が熱風ファン１３に伝達される。

駆動伝達装置７１は、ファンモータ１４の回転軸７２に取り付けられたプーリー７３と、このプーリー７３と熱風ファン１３の軸部７４とを連結するベルト７５を有して構成されており、ファンモータ１４の回転が熱風ファン１３に伝達される。

ファンモータ１４の近傍には、ファンモータ１４の回転数を検知する回転数検知手段としての回転数検知センサ７６が設けられている。

図２３に示すように、本実施形態の制御部４１は、電源７７の周波数及び電圧を検知する電源検知部７８を備えており、加熱調理器の電源プラグ（図示せず）をコンセント（図示せず）に挿し込んで電源７７に接続すると、電源７７の周波数と電圧を検知する。また、制御部４１は、ファンモータ１４への供給電圧を制御する位相制御部７９を備えている。

加熱調理器を電源７７に接続すると、電源検知部７８が電源の周波数及び電圧を検知し、その検知結果に基づいて位相制御部７９がスイッチ８０を用いて位相制御を行い、ファンモータ１４への供給電圧、すなわち、通電量を制御する。位相制御は、スイッチ８０のオン、オフにより行うため、ファンモータ１４は断続通電される。

また、回転数検知センサ７６によりファンモータ１４の回転数を検知し、ファンモータ１４が回転していない場合や、ファンモータ１４の回転数が所定値未満である場合には、位相制御部７８による位相制御値を小さくし、ファンモータ１４へ供給する電圧を上げる。再度回転数検知センサ７６によりファンモータ１４の回転数を検知し、ファンモータ１４の回転数が所定値となるまで繰り返し位相制御を行い、ファンモータ１４へ供給する電圧を上げていく。

以上のように、本実施形態では、被調理物９を収納する調理室２と、熱風ヒータ１２、熱風ファン１３及びファンモータ１４を有して構成され、調理室２内に熱風を循環供給する熱風ユニット１１と、電源７７の周波数及び電圧を検知する電源検知部７８と、電源検知部７８による検知結果に基づいてファンモータ１４への通電量を制御して熱風ファン１３の回転速度を制御する制御部４１と、を備え、ファンモータ１４の駆動開始時にファンモータ１４を断続通電し、その後制御部４１によりファンモータ１４の制御を開始する構成としたことにより、ファンモータ１４への通電量を制御することで調理室２内に供給する熱風の量を調節することができる。また、ファンモータ１４の駆動開始時の立ち上がりをスムーズにすることができる。

また、本実施形態では、ファンモータ１４の動力を熱風ファン１３に伝達する駆動伝達装置７１を備え、駆動伝達装置７１がプーリー７３及びベルト７５を有して構成されることにより、ファンモータ１４を設ける位置の自由度が高くなる。

また、本実施形態では、ファンモータ１４の回転数を検知する回転数検知手段としての回転数検知センサ７６を備え、回転数検知センサ７６による検知結果に基づいてファンモータ１４の回転数を制御する構成としたことにより、ファンモータ１４の回転数を正確に設定することができるため、調理室２内に供給する熱風の量を正確に制御することができる。

次に、本発明の第五実施形態における加熱調理器について、図２４を参照しながら説明する。本実施形態の加熱調理器は、電装部品収納空間８１内の温度を検知する温度検知手段としての空間温度検知センサ８２を備えたものである。図２４は、加熱調理器のキャビネット１を取り外した状態を示している。

電装部品収納空間８１は、キャビネット１の内側であって、調理室２及びケース１５の外側の空間であり、調理室２及びケース１５の上方、下方、左方、右方及び後方の空間をいう。この電装部品収納空間８１には、電源回路（図示せず）や制御基板８４等のいわゆる電装部品が配設されている。ここでいう電源回路とは、加熱調理器の各部に動作電圧を供給するものであり、制御基板８４に搭載される制御回路は、熱風ユニット１１や、マグネトロン３２（図９参照）や、アンテナモータ３６（図９参照）等の動作を制御するものである。

また、電装部品収納空間８１には、調理室２内の温度分布を検知する赤外線センサ（図示せず）にスイング機構を装備した庫内温度分布検知手段４３が右側壁２ｄに設けられている。この庫内温度分布検知手段４３には、サーミスタ（図示せず）等を備える空間温度検知センサ８２が設けられている。この空間温度検知センサ８２により電装部品収納空間８１内の温度を検知することができる。

オーブン加熱調理を行うことにより、熱風ヒータ１２から生じる熱で電装部品収納空間８１内の温度が上昇し、空間温度検知センサ８２が電装部品収納空間８１内の温度が所定温度以上となったことを検知すると、電装部品の温度が定格を超えないように熱風ヒータ１２による加熱を制御する。所定温度は、実装する電装部品により決定される。

熱風ヒータ１２（図２参照）による加熱の制御は、制御部４１（図１０参照）により熱風ヒータ１２への通電を停止し熱風ヒータ１２の発熱を停止する。また、制御部４１により熱風ファン１３（図２参照）の回転数を下げ、単位時間当たりの調理室２内へ供給される熱風の量を減らし調理室２内に供給される熱の量を減らす。

以上のように、本実施形態では、被調理物９を収納する調理室２と、熱風ヒータ１２、熱風ファン１３及びファンモータ１４を有して構成され、調理室２内に熱風を循環供給する熱風ユニット１１と、熱風ヒータ１２及び熱風ファン１３を収納するケース１５と、調理室２及びケース１５を覆うキャビネット１と、を備え、調理室２及びケース１５とキャビネット１との間には電装部品を収納する電装部品収納空間８１が設けられ、電装部品収納空間８１内の温度を検知する温度検知手段として空間温度検知センサ８２のを備え、空間温度検知センサ８２により検知した電装部品収納空間８１内の温度に対応して熱風ヒータ１２への通電及びファンモータ１４の回転数を制御する構成としたことにより、熱風ヒータ１２から生じる熱により電装部品の温度が定格を超えないようにすることができる。

また、本実施形態では、空間温度検知センサ８２により検知した温度が一定以上の場合に熱風ヒータ１２への通電を停止し、ファンモータ１４の回転数を下げる構成としたことにより、熱風ヒータ１２による発熱を停止し又は発熱量を低減し、電装部品の温度が定格を超えないようにすることができる。

また、本実施形態では、空間温度検知センサ８２により検知した温度が一定以下の場合に熱風ヒータ１２への通電を開始し、ファンモータ１４の回転数を上げる構成としたことにより、電装部品の温度が定格を超えないように熱風ヒータ１２による加熱を行うことができる。

次に、本発明の第六実施形態における加熱調理器について、図２５〜図２７を参照しながら説明する。図２５及び図２６において、図面の下側が加熱調理器の前側である。

図２５及び図２６に示すように、本実施形態の加熱調理器は、調理室２の下方に第１の部屋９１、第２の部屋９２、第３の部屋９３、第４の部屋９４がそれぞれ区画して設けられている。第１の部屋９１は、略正方形状に形成され、左側後部に配置されている。第２の部屋９２は、横長長方形状に形成され、右側後部に配置されている。第３の部屋９３は、横長長方形状に形成され、中央部から右側にかけて配置されている。第４の部屋９４は、略Ｌ字状に形成され、左側から前側にかけて配置されている。

第１の部屋９１にはモータ（図示せず）によりファン（図示せず）を回転駆動させて送風を行なう冷却ファン装置９５が配設され、第２の部屋９２にはインバータ基板９６が配設され、第３の部屋９３にはマイクロ波加熱手段３１が配設され、第４の部屋９４には制御基板８４が配設されている。制御基板８４はＣＰＵやメモリなどを含む制御回路を搭載しており、冷却を必要とする発熱部品を含んでいる。

第１の部屋９１と第２の部屋９２とは、第１の隔壁９７により仕切られて隣接している。第１の隔壁９７には空気が通過可能な第１の通気路９８が形成されており、第１の部屋９１と第２の部屋９２は空気が流動可能に連通している。また、第１の部屋９１と第４の部屋９４とは、第２の隔壁９９により仕切られて隣接している。第２の隔壁９９には空気が通過可能な第２の通気路１００が形成されており、第１の部屋９１と第４の部屋９４は空気が流動可能に連通している。

第２の部屋９２と第３の部屋９３とは、第３の隔壁１０１及び第４の隔壁１０２により仕切られて隣接している。第３の隔壁１０１には空気が通過可能な通気開口部１０３が形成されており、この通気開口部１０３が開閉扉１０４により開閉可能となっている。すなわち、開閉扉１０４を開くと第２の部屋９２と第３の部屋９３は空気が流動可能に連通され、開閉扉１０４を閉じると通気開口部１０３が閉口される。また、第４の隔壁１０２には空気が通過可能な第３の通気路１０５が形成されており、第２の部屋９２と第３の部屋９３は空気が流動可能に連通している。

第３の部屋９３と第４の部屋９４とは、第５の隔壁１０７及び第６の隔壁１０８により仕切られて隣接している。第５の隔壁１０７はＬ字状に形成され、第６の隔壁１０８には空気が通過可能な第４の通気路１０９が形成されており、第３の部屋９３と第４の部屋９４は空気が流動可能に連通している。

図２５に示すように、開閉扉１０４を閉じた状態で冷却ファン装置９５を駆動させると、冷却ファン装置９５から発生した冷却風は、第１の通気路９８及び第２の通気路１００を通って第２の部屋９２及び第４の部屋９４に流動する。第２の部屋９２に流入した冷却風は、インバータ基板９６を含む第２の部屋９２内を冷却する。第４の部屋９４に流入した冷却風は制御基板８４を含む第４の部屋９４内を冷却する。第２の部屋９２に流入した冷却風は、第３の通気路１０５を通って第３の部屋９３に流入し、マイクロ波加熱手段３１を構成するマグネトロン３２や導波管３３を含む第３の部屋９３内を冷却する。その後、冷却風は第４の通気路１０９を通って、第４の部屋９４に流入する。すなわち、開閉扉１０４を閉じた状態で冷却ファン装置９５を駆動させると、図２５の白抜き矢印で示すように冷却風の経路Ｗ１と経路Ｗ２が形成される。

図２６に示すように、開閉扉１０４を開いた状態で冷却ファン装置９５を駆動させると、第２の部屋９２に流入した冷却風は、第３の通気路１０５を通って第３の部屋９３に流入する経路Ｗ１と、通気開口部１０３から第３の部屋９３に流入する経路Ｗ３が形成される。通気開口部１０３から第３の部屋９３に流入した冷却風は、マイクロ波加熱手段３１を構成するアンテナモータ３６を含む第３の部屋９３内を冷却し、第４の通気路１０９を通って第４の部屋９４に流入する。このように、開閉扉１０４を開いた状態で冷却ファン装置９５を駆動させると、図２６の白抜き矢印で示すように３つの冷却風の経路Ｗ１，Ｗ２，Ｗ３が形成される。開閉扉１０４を開いた場合には、インバータ基板９６を冷却する冷却風の量が開閉扉１０４を閉じた状態と比較して減少する。

図２７に示すように、開閉扉１０４は、扉軸部１１０に回転可能に取り付けられているが、扉軸部１１０は開閉扉１０４の中心部１１１よりも冷却ファン装置９５から遠い側に偏って設けられている。そのため、開閉扉１０４を第２の部屋９４側に回動させて開くと、第２の部屋９２に流入してきた冷却風が開閉扉１０４に当たり、開閉扉１０４自体が風向板として機能し、冷却風を通気開口部１０３から効率よく第３の部屋９３に流入させることができる。

レンジ加熱を行う際はインバータ基板９６が発熱するため、開閉扉１０４を閉じて冷却ファン装置９５からの冷却風を第２の部屋９２に多く送り込みインバータ基板９６を効率よく冷却することができる。一方、オーブン加熱を行う際は調理室２の下方の中央部分に配設されているアンテナモータ３６周辺が高温となり易いため、開閉扉１０４を開いて通気開口部１０３から第３の部屋９３に冷却風を送り込み、アンテナモータ３６を冷却することができる。

開閉扉１０４は、レンジ加熱及びオーブン加熱の加熱時間によって開き量が制御されるように構成されている。そのため、レンジ加熱による加熱時間の経過により第２の部屋９２内の温度が上昇した場合には、開閉扉１０４の開き量を減らすか、開閉扉１０４を閉じて第２の部屋９２内を効率よく冷却し、インバータ基板９６の温度が定格を超えないようにすることができる。また、オーブン加熱による加熱時間の経過により第３の部屋９３内の温度が上昇した場合には、開閉扉１０４の開き量を増やして第３の部屋９３内を効率よく冷却し、アンテナモータ３６の温度が定格を超えないようにすることができる。

インバータ基板９６には、インバータ基板９６の温度を検知するインバータ温度検知センサ１１２が設けられている。このインバータ温度検知センサ１１２により検知された温度に対応して、開閉扉１０４の開閉が制御される構成となっており、インバータ温度検知センサ１１２により検知された温度が所定値以上となった場合には、開閉扉１０４の開き量を減らすか、開閉扉１０４を閉じて第２の部屋９２内を効率よく冷却する。また、アンテナモータ３６には、アンテナモータ３６の温度を検知するアンテナモータ温度検知センサ１１３が設けられている。このアンテナモータ温度検知センサ１１３により検知された温度に対応して、開閉扉１０４の開閉が制御される構成となっており、アンテナモータ温度検知センサ１１３により検知された温度が所定値以上となった場合には、開閉扉１０４の開き量を増やして第３の部屋９３内を効率よく冷却する。

以上のように、本実施形態では、レンジ加熱機能とオーブン加熱機能を有する加熱調理器であって、冷却ファン装置９５を配設する第１の部屋９１と、インバータ基板９６を配設する第２の部屋９２と、アンテナモータ３６を配設する第３の部屋９３と、を備え、冷却ファン装置９５から生じた冷却風が第１の部屋９１から第２の部屋９２、第２の部屋９２から第３の部屋９３へと流動可能であり、第２の部屋９２と第３の部屋９３は隔壁としての第３の隔壁１０１により仕切られて隣接しており、第３の隔壁１０１に前記冷却風が通過可能な通気開口部１０３が形成され、通気開口部１０３は、開閉扉１０４により開閉可能であることにより、開閉扉１０４を閉じた場合に、第２の部屋９２に冷却風を集中的に流入させてインバータ基板９６を効率よく冷却することができ、開閉扉１０４を開いた場合に、第３の平野９３に冷却風を流入させてアンテナモータ３６を冷却することができる。

また、本実施形態では、開閉扉１０４は扉軸部１１０に回動可能に取り付けられ、扉軸部１１０は開閉扉１０４の中心部よりも冷却ファン装置９５から遠い位置に設けられ、開閉扉１０４が扉軸部１１０を中心に回動することにより通気開口部１０３が開閉されることにより、開閉扉１０４を第２の部屋９２内に回動させた場合に、開閉扉１０４が風向版として機能し、第３の部屋９３に冷却風を効率よく流入させることができる。

また、本実施形態では、レンジ加熱時間及びオーブン加熱時間に対応させて開閉扉１０４の開き量を制御する構成としたことにより、レンジ加熱時間の経過と共にインバータ基板９６が配設された第２の部屋９２内の温度が上昇した場合には、開閉扉１０４の開き量を減少させて冷却風を第２の部屋９２内に多く供給し、効率よく短時間で第２の部屋９２を冷却することができる。一方、オーブン加熱時間の経過と共にアンテナモータ３６が配設された第３の部屋９３内の温度が上昇した場合には、開閉扉１０４の開き量を増加させて冷却風を第３の部屋９３内に多く供給し、効率よく短時間で第３の部屋９３を冷却することができる。また、オーブン加熱を行う直前にレンジ加熱を行っていた場合には、オーブン加熱の初期段階では開閉扉１０４の開き量を少なくし又は開閉扉１０４を閉じ、オーブン加熱時間の経過と共に徐々に開閉扉１０４の開き量を多くすることにより、第２の部屋９２及び第３の部屋９３の温度を効率よく冷却することができる。また、レンジ加熱を行う直前にオーブン加熱を行っていた場合には、レンジ加熱の初期段階では開閉扉１０４の開き量を多くし、レンジ加熱時間の経過と共に徐々に開閉扉１０４の開き量を少なくするか開閉扉１０４を閉じることにより、第２の部屋９２及び第３の部屋９３の温度を効率よく冷却することができる。

また、本実施形態では、インバータ基板９６の温度を検知するインバータ温度検知センサ１１２と、アンテナモータ３６の温度を検知するアンテナモータ温度検知センサ１１３と、を備え、インバータ温度検知センサ１１２及びアンテナモータ温度検知センサ１１３により検知した温度に対応させて開閉扉１０４の開き量を制御する構成としたことにより、第２の部屋９２及び第３の部屋９３を的確に冷却し、インバータ基板９６及びアンテナモータ３６の温度が定格を超えないようにすることができる。

次に、本発明の第七実施形態における加熱調理器について、図２８〜図３８を参照しながら説明する。

図２８に示すように、本実施形態の加熱調理器は、調理室２の底壁２ｂにレンジ加熱の際に被調理物を載置するフラットトレイ１２１を備えている。フラットトレイ１２１は略矩形板状に形成されている。図２９は、フラットトレイ１２１を取り外した状態を示しており、底壁２ｂには略矩形凹状の凹部１２２が形成されている。この凹部１２２には、マイクロ波加熱手段３１を構成するアンテナ３４が収納されている。図３０に示すように、凹部１２２の底面部１２３には円形孔１２４が形成されており、凹部１２２の下方に配設されたアンテナモータ取付板１２５にアンテナシャフト１２６が取り付けられ、そのアンテナシャフト１２６にアンテナ３４が固定されている。

図３１に示すように、アンテナ３４は略円板上に形成され、その中心部分にはアンテナシャフト１２６を挿通する中心孔１２７が形成されている。

図３２及び図３３に示すように、アンテナシャフト１２６は略円筒状に形成されており、本体筒部１２８と、本体筒部１２８の上端に本体筒部１２８よりも小径の雌螺子部１２９から構成されている。図３４及び図３５に示すように、本体筒部１２８と雌螺子部１２９の内部中心部には上下に貫通した孔である挿通孔１３０が形成されている。また、アンテナシャフト１２６の内面の上下方向中心部には、アンテナシャフト１２６の長手方向の軸中心方向に突出した内面突出部１３１が形成されている。

図３４〜図３８に示すように、アンテナモータ取付板１２５は、円板状に形成された基部１３２と、基部１３２から上方に突設された挿通部１３３とを有して構成されている。挿通部１３３は、円筒状に形成され、基部１３２から突設された下挿通部１３４と、円柱状に形成され、下挿通部１３４の上端から上方に突設された上挿通部１３５から構成されている。上挿通部１３５は下挿通部１３４よりも小径に形成されている。

アンテナモータ取付板１２５の挿通部１３３をアンテナシャフト１２６の挿通孔１３０に下側から挿通すると、アンテナモータ取付板１２５の下挿通部１３４の上端面１３６がアンテナシャフト１２６の内面突出部１３１の下端面１３７に当接する。一方、アンテナシャフト１２６の雌螺子部１２９をアンテナ３４の中心孔１２７に下側から挿通すると、アンテナ３４の下面１３８がアンテナシャフト１２６の本体筒部１２８の上面１３９に当接する。その状態で、アンテナシャフト１２６の雌螺子部１２９に袋ナット１４０の雄螺子部１４１を螺合させ、袋ナット１４０とアンテナシャフト１２６によりアンテナ３４を挟持すると、アンテナ３４がアンテナシャフト１２６に固定される。

図３９〜図４２は、従来のアンテナ３４Ａ、アンテナモータ取付板１２５Ａ及びアンテナシャフト１２６Ａを示している。従来は、アンテナモータ取付板１２５Ａの挿通部１３３Ａをアンテナシャフト１２６Ａの挿通孔１３０に挿通し、アンテナシャフト１２６Ａの上部にアンテナ３４Ａをカシメにより固定していた。そして、凹部１２２をフラットトレイ１２１により閉塞すると、図４２に示すように、アンテナ３４Ａとフラットトレイ１２１との間の距離Ｄが約１０ｍｍとなっていた。そのため、加熱調理器を製造する際の組み立て工程等において加熱調理器を天地逆転させた場合に、アンテナ３４Ａ及びアンテナシャフト１２６Ａがフラットトレイ１２１側に移動してしまい、加熱調理器の姿勢を戻しても、アンテナモータ取付板１２５Ａの挿通部１３３Ａがアンテナシャフト１２６Ａの挿通孔１３０Ａに完全に挿通されず、アンテナ３４Ａ及びアンテナシャフト１２６Ａが傾いた状態や、フラットトレイ１２１に接触した状態となってしまう虞があった。

これに対して、本実施形態の加熱調理器は、図３５に示すように、袋ナット１４０を備えているため、袋ナット１４０とフラットトレイ１２１との間の距離ｄが約１ｍｍとなっており、加熱調理器を天地逆転させた場合であっても、アンテナ３４、アンテナシャフト１２６及び袋ナット１４０は、フラットトレイ１２１側に約１ｍｍしか移動せず、移動量が少ないため加熱調理器の姿勢を戻せばアンテナモータ取付板１２５の挿通部１３３がアンテナシャフト１２６の挿通孔１３０に完全に挿通される。

以上のように、本実施形態では、アンテナ３４と、アンテナ３４を回転させるアンテナモータ３６に取り付けられるアンテナモータ取付板１２５と、アンテナモータ取付板１２５の挿通部１３３を下方から挿通するアンテナシャフト１２６と、アンテナシャフト１２６の上部に取り付ける取付部材としての袋ナット１４０と、を備えることにより、アンテナ３４及びアンテナシャフト１２６とフラットトレイ１２１との間の空間に袋ナット１４０が配設され、加熱調理器が天地逆転しても袋ナット１４０がフラットトレイ１２１の下面に当接するため、アンテナシャフト１２６がアンテナモータ取付板１２５から外れることを防止できる。

また、本実施形態では、アンテナ３４がアンテナシャフト１２６と袋ナット１４０により挟持されていることにより、アンテナ３４をアンテナシャフト１２６に確実に固定することができる。

なお、本発明は上記実施例に限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々の変更可能である。例えば、加熱調理器は、過熱水蒸気により被加熱物を加熱調理するスチーム加熱機能や、調理室の天井壁に備えたヒータにより被加熱物を加熱調理するグリル加熱機能を備えていてもよい。

２ 調理室
２ｅ 奥壁
４ 吸込み口
５ 吹出し口
６ 吹出し口
９ 被調理物
１２ 熱風ヒータ
１１ 熱風ユニット
１３ 熱風ファン
１４ ファンモータ
１５ ケース
１６ 前ブレード（平面ブレード）
１７ 後ブレード（平面ブレード）
１８ ファンブレード
１９ 開口部
２３ 羽板
２６ 傾斜辺部（傾斜部）
３４ アンテナ
３６ アンテナモータ
４１ 制御部
５１ フィンユニット
５２ 風向制御フィン
５５ 上フィン取付板（連結体）
５６ 下フィン取付板（連結体）
５７ フィン駆動モータ
６２ 整風板
６４ 放熱フィン
７１ 駆動伝達装置
７３ プーリー
７５ ベルト
７６ 回転数検知センサ（回転数検知手段）
７７ 電源
７８ 電源検知部
８１ 電装部品収納空間
８２ 空間温度検知センサ（温度検知手段）
９１ 第１の部屋
９２ 第２の部屋
９３ 第３の部屋
９５ 冷却ファン装置
９６ インバータ基板
１０１ 第３の隔壁（隔壁）
１０３ 通気開口部
１０４ 開閉扉
１１０ 扉軸部
１１２ インバータ温度検知センサ
１１３ アンテナモータ温度検知センサ
１２１ フラットトレイ
１２５ アンテナモータ取付板
１２６ アンテナシャフト
１３３ 挿通部
１４０ 袋ナット（取付部材）

Claims (29)

1. 被調理物を収納する調理室と、
   前記調理室に熱風を循環供給する熱風ユニットと、を備え、
   前記熱風ユニットを構成する熱風ヒータ及び熱風ファンが前記調理室に隣接して設けられたケース内に配設され、
   前記熱風ファンは開口部を有する前ブレードと、後ブレードと、前記前ブレードと前記後ブレードに挟持されたファンブレードと、を備え、
   前記ファンブレードは複数の羽板を備え、前記羽板に前記開口部に対向する傾斜部が形成されていることを特徴とする加熱調理器。
2. 前記調理室と前記ケースとを仕切る前記調理室の奥壁には、前記ケース内に空気を供給する吸込み口が形成され、
   前記熱風ファンの前記開口部が前記吸込み口に対向していることを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
3. 被調理物を収納する調理室と、
   前記調理室内に熱風を循環供給する熱風ユニットと、を備え、
   前記熱風ユニットを構成する熱風ヒータ及び熱風ファンが前記調理室に隣接して設けられたケース内に配設され、
   前記調理室と前記ケースとを仕切る前記調理室の奥壁には、前記調理室に熱風を供給する吹出し口が形成され、
   前記ケース内であって、前記吹出し口の近傍に風向制御フィンを設けたことを特徴とする加熱調理器。
4. 複数の前記風向制御フィンを連結体により連結したフィンユニットと、前記風向制御フィンを駆動させるフィン駆動モータと、を備えることを特徴とする請求項３に記載の加熱調理器。
5. 前記フィンユニットが前記吹出し口に対向する位置であって、前記吹出し口の左右両側に設けられていることを特徴とする請求項４に記載の加熱調理器。
6. 左右の前記フィンユニットの前記フィン駆動モータがそれぞれ独立して駆動する構成としたことを特徴とする請求項５に記載の加熱調理器。
7. 前記被調理物の調理メニューに対応させて前記風向制御フィンの駆動を制御するする構成としたことを特徴とする請求項３〜６のいずれか１項に記載の加熱調理器。
8. 前記被調理物の調理時間に対応させて前記風向制御フィンの駆動を制御するする構成としたことを特徴とする請求項３〜６のいずれか１項に記載の加熱調理器。
9. 前記被調理物の温度分布を検知し、前記温度分布に対応させて前記風向制御フィンの駆動を制御するする構成としたことを特徴とする請求項３〜６のいずれか１項に記載の加熱調理器。
10. 前記被調理物の色分布を検知し、前記色分布に対応させて前記風向制御フィンの駆動を制御するする構成としたことを特徴とする請求項３〜６のいずれか１項に記載の加熱調理器。
11. 被調理物を収納する調理室と、
    前記調理室内に熱風を循環供給する熱風ユニットと、を備え、
    前記熱風ユニットを構成する熱風ヒータ及び熱風ファンが前記調理室に隣接して設けられたケース内に配設され、
    前記ケースには前記調理室に熱風を供給する吹出し口が形成され、
    前記ケース内であって、前記吹出し口の近傍に整風板を略垂直に設けたことを特徴とする加熱調理器。
12. 前記熱風ファンの羽板を回転方向と反対側に傾斜させたことを特徴とする請求項１１に記載の加熱調理器。
13. 前記熱風ファンの前側及び後側の一方又は両方に平面ブレードを設けたことを特徴とする請求項１１又は１２に記載の加熱調理器。
14. 前記吹出し口が前記ケースの上部及び下部に形成され、前記上下の吹出し口の近傍にそれぞれ整風板を設けたことを特徴とする請求項１１〜１３のいずれか１項に記載の加熱調理器。
15. 前記熱風ヒータに放熱フィンを設けたことを特徴とする請求項１１〜１４のいずれか１項に記載の加熱調理器。
16. 前記熱風ヒータが前記熱風ファンの外周近傍に略円形状に配設されていることを特徴とする請求項１１〜１５のいずれか１項に記載の加熱調理器。
17. 前記整風板が前記熱風ファンの左右にそれぞれ複数設けられていることを特徴とする請求項１１〜１６のいずれか１項に記載の加熱調理器。
18. 被調理物を収納する調理室と、
    熱風ヒータ、熱風ファン及びファンモータを有して構成され、前記調理室内に熱風を循環供給する熱風ユニットと、
    電源の周波数及び電圧を検知する電源検知部と、
    前記電源検知部による検知結果に基づいて前記ファンモータへの通電量を制御して前記熱風ファンの回転速度を制御する制御部と、を備え、
    前記ファンモータの駆動開始時に前記ファンモータを断続通電し、その後前記制御部により前記ファンモータの制御を開始する構成としたことを特徴とする加熱調理器。
19. 前記ファンモータの動力を前記熱風ファンに伝達する駆動伝達装置を備え、
    前記駆動伝達装置がプーリー及びベルトを有して構成されることを特徴とする請求項１８に記載の加熱調理器。
20. 前記ファンモータの回転数を検知する回転数検知手段を備え、
    前記回転数検知手段による検知結果に基づいて前記ファンモータの回転数を制御する構成としたことを特徴とする請求項１８又は１９に記載の加熱調理器。
21. 被調理物を収納する調理室と、
    熱風ヒータ、熱風ファン及びファンモータを有して構成され、前記調理室内に熱風を循環供給する熱風ユニットと、
    前記熱風ヒータ及び前記熱風ファンを収納するケースと、
    前記調理室及び前記ケースを覆うキャビネットと、を備え、
    前記調理室及び前記ケースと前記キャビネットとの間には電装部品を収納する電装部品収納空間が設けられ、
    前記電装部品収納空間内の温度を検知する温度検知手段を備え、
    前記温度検知手段により検知した前記電装部品収納空間内の温度に対応して前記熱風ヒータへの通電及び前記ファンモータの回転数を制御する構成としたことを特徴とする加熱調理器。
22. 前記温度検知手段により検知した温度が一定以上の場合に前記熱風ヒータへの通電を停止し、前記ファンモータの回転数を下げる構成としたことを特徴とする請求項２１に記載の加熱調理器。
23. 前記温度検知手段により検知した温度が一定以下の場合に前記熱風ヒータへの通電を開始し、前記ファンモータの回転数を上げる構成としたことを特徴とする請求項２１に記載の加熱調理器。
24. レンジ加熱機能とオーブン加熱機能を有する加熱調理器であって、
    冷却ファン装置を配設する第１の部屋と、
    インバータ基板を配設する第２の部屋と、
    アンテナモータを配設する第３の部屋と、を備え、
    前記冷却ファン装置から生じた冷却風が前記第１の部屋から前記第２の部屋、前記第２の部屋から前記第３の部屋へと流動可能であり、
    前記第２の部屋と前記第３の部屋は隔壁により仕切られて隣接しており、
    前記隔壁に前記冷却風が通過可能な通気開口部が形成され、
    前記通気開口部は、開閉扉により開閉可能であることを特徴とする加熱調理器。
25. 前記開閉扉は扉軸部に回動可能に取り付けられ、
    前記扉軸部は前記開閉扉の中心部よりも前記冷却ファン装置から遠い位置に設けられ、
    前記開閉扉が前記扉軸部を中心に回動することにより前記通気開口部が開閉されることを特徴とする請求項２４に記載の加熱調理器。
26. レンジ加熱時間及びオーブン加熱時間に対応させて前記開閉扉の開き量を制御する構成としたことを特徴とする請求項２４又は２５に記載の加熱調理器。
27. 前記インバータ基板の温度を検知するインバータ温度検知センサと、前記アンテナモータの温度を検知するアンテナモータ温度検知センサと、を備え、前記インバータ温度検知センサ及び前記アンテナモータ温度検知センサにより検知した温度に対応させて前記開閉扉の開き量を制御する構成としたことを特徴とする請求項２４又は２５に記載の加熱調理器。
28. アンテナと、
    前記アンテナを回転させるアンテナモータに取り付けられるアンテナモータ取付板と、
    前記アンテナモータ取付板の挿通部を下方から挿通するアンテナシャフトと、
    前記アンテナシャフトの上部に取り付ける取付部材と、を備えることを特徴とする加熱調理器。
29. 前記アンテナが前記アンテナシャフトと前記取付部材により挟持されていることを特徴とする請求項２８に記載の加熱調理器。