JPH10185212A - ガスコンロ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 内側に向けて炎を形成する内部炎孔バーナを
搭載するガスコンロの五徳が小径〜大径の調理具を搭載
する場合、大径の調理具の搭載時、小径の調理具を載せ
る内側の支持部に炎が触れて大量のＣＯが発生する。 【解決手段】 五徳４は、内部炎孔バーナ２から吹き上
げられる炎を通過させる中央空間部１６を備えている。
また、五徳４は、複数の長爪１３と複数の短爪１４とを
独立して備え、長爪１３の内端に小鍋３ａを載せるため
の上方突起状の小鍋支持部１７を備え、短爪１４の内端
に標準鍋３ｂを載せるための上方突起状の標準鍋支持部
１９を備える。小鍋支持部１７の上端は、標準鍋支持部
１９の上端より低く、その差が炎の上下幅より大きく設
けられている。このため、標準鍋３ｂを載せた場合、標
準鍋３ｂの下面に沿う炎は小鍋支持部１７に触れず、Ｃ
Ｏの発生が抑えられる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、内側に向けて炎
を形成する内向炎孔を備えた内部炎孔バーナを搭載する
ガスコンロに関する。

【０００２】

【従来の技術】自然吸引式のガスバーナとして、内側に
向けて炎を形成する内向炎孔を環状に備えた自然吸引式
の内向炎孔バーナが知られている。この内向炎孔バーナ
は、調理具の下面の中央から外側に向けて炎を膜状に形
成するため、調理具下面の加熱効率を向上させる利点が
ある。

【０００３】一方、ガスコンロは、ガスバーナの他に、
その上方において鍋等の調理具を載せる五徳を備える。
五徳が支持する調理具の径（例えば、鍋径）は一定では
ないため、五徳は小径な調理具から大径の調理具まで安
定して支持できるように設けられる。ここで、ガスバー
ナによって形成される炎が五徳に触れると、触れない場
合に比較して約１０００倍ものＣＯが発生する。このた
め、炎が五徳に極力触れないようにする技術が望まれ
る。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】従来の五徳の一例とし
て、実公平１−２４４９１号公報に開示された技術が知
られている。この技術は、内向炎孔バーナ用ではなく、
外向炎孔バーナ用のものであるが、小径の調理具〜大径
の調理具を支持する長爪と、大径の調理具のみを支持す
る短爪とを独立して備えるものである。このように設け
ることにより、外向炎孔バーナに形成される炎が短爪に
触れるのを防ぐことはできるが、長爪に触れてしまう。

【０００５】図７に示すように、上記公報に開示された
長爪Ｊ1 と短爪Ｊ2 を備える五徳を、内向炎孔バーナＪ
3 に適用した場合でも外向炎孔バーナの場合と同様、長
爪Ｊ1 に炎が触れてしまう。このように、従来の技術で
は、小径の調理具を載せる長爪が炎に触れるのを避ける
ことができなかった。

【０００６】

【発明の目的】この発明は、上記事情に鑑みてなされた
もので、その目的は、内部炎孔バーナを搭載するガスコ
ンロにおいて、小径の調理具を載せるための内側の支持
部が炎に触れるのをできるだけ避けることのできるガス
コンロの提供にある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】この発明は、上記の目的
を達成するために、次の技術的手段を採用する。 〔請求項１の手段〕ガスコンロは、内側に向けて炎を形
成する内向炎孔を環状に備える内部炎孔バーナと、この
内部炎孔バーナの上方において調理具を載置する五徳
と、を備える。この五徳は、前記内部炎孔バーナから吹
き上げられる炎を通過させる中央空間部を備えるととも
に、小径の調理具を下方より支持する内側の支持部と、
小径の調理具より大径の調理具を下方より支持する外側
の支持部と、を備える。そして、前記内側の支持部の上
端は、前記外側の支持部の上端より低く設けられ、前記
内側の支持部の上端と、前記外側の支持部の上端との差
は、大径の調理具の下面に沿って形成される炎の上下幅
より大きく設けられたことを特徴とする。

【０００８】〔請求項２の手段〕ガスコンロは、内側に
向けて炎を形成する内向炎孔を環状に備える内部炎孔バ
ーナと、この内部炎孔バーナの上方において調理具を載
置する五徳と、を備える。この五徳は、前記内部炎孔バ
ーナから吹き上げられる炎を通過させる中央空間部を備
えるとともに、小径の調理具を下方より支持する内側の
支持部を備える長爪と、小径の調理具より大径の調理具
を下方より支持する外側の支持部とを備える短爪とを独
立して備える。そして、前記内側の支持部の上端は、前
記外側の支持部の上端より低く設けられたことを特徴と
する。

【０００９】〔請求項３の手段〕請求項１または請求項
２のガスコンロにおいて、少なくとも前記内側の支持部
は、上方に突出した突起によって、小径の調理具を支持
することを特徴とする。

【００１０】〔請求項４の手段〕請求項１ないし請求項
３のいずれかのガスコンロにおいて、前記内側の支持部
の上端と前記外側の支持部の上端とを結ぶ傾斜角は、水
平方向に対して１０°以上に設けられたことを特徴とす
る。

【００１１】〔請求項５の手段〕請求項１ないし請求項
４のいずれかのガスコンロにおいて、前記内側の支持部
の上面は、内側下方に傾斜して設けられたことを特徴と
する。

【００１２】

【作用および発明の効果】

〔請求項１の作用および効果〕内部炎孔バーナに形成さ
れる炎は、上方へ吹き上げられる。そして、五徳に調理
具が載せられた状態では、上方へ吹き上げられた炎は、
調理具の下面にぶつかって略膜状に広がる。この発明
は、内部炎孔バーナに形成される炎が上方へ吹き上げら
れ、その後、調理具の下面に沿って略膜状に広がるのを
利用したもので、先ず、内部炎孔バーナから上方へ吹き
上げられた炎は、五徳の中央空間部を通って調理具の下
面に達する。そして、調理具の下面に沿って広がる炎
は、略膜状であるため、小径の調理具を支持する内側の
支持部の上端を、大径の調理具を支持する外側の支持部
の上端より低く設け、且つ内側の支持部の上端と、外側
の支持部の上端との差を、大径の調理具の下面に沿って
形成される炎の上下幅より大きく設けたことにより、五
徳に大径の調理具が載置された場合、内側の支持部に炎
が触れない。

【００１３】このように、五徳に大径の調理具が載置さ
れた場合、内部炎孔バーナによって形成された炎が内側
の支持部に触れないため、炎が五徳に触れ、炎の温度が
低下することにより発生するＣＯを抑えることができ
る。また、五徳が炎に触れて、五徳が炎の熱を奪う不具
合が抑えられ、結果的に調理具の加熱効率が向上する。
さらに、内側の支持部の耐久性が向上し、結果的に五徳
の耐久性を向上させることができる。

【００１４】〔請求項２の作用および効果〕内部炎孔バ
ーナに形成される炎は、上方へ吹き上げられる。そし
て、五徳に調理具が載せられた状態では、上方へ吹き上
げられた炎は、調理具の下面にぶつかって略膜状に広が
る。内部炎孔バーナから上方へ吹き上げられた炎は、五
徳の中央空間部を通って調理具の下面に達する。そし
て、調理具の下面に沿って広がる炎は、略膜状であるた
め、長爪に設けられた内側の支持部の上端を、短爪に設
けられた外側の支持部の上端より低く設けたことによ
り、五徳に大径の調理具が載置された場合、内側の支持
部に炎が触れない、あるいは触れる量が少なくなる。

【００１５】このように、五徳に大径の調理具が載置さ
れた場合、内部炎孔バーナによって形成された炎が内側
の支持部に触れない、あるいは触れる量が少なくなるた
め、炎が五徳に触れ、炎の温度が低下することにより発
生するＣＯを抑えることができる。また、五徳が炎に触
れて、五徳が炎の熱を奪う不具合が抑えられ、結果的に
調理具の加熱効率が向上する。さらに、内側の支持部の
耐久性が向上し、結果的に五徳の耐久性を向上させるこ
とができる。

【００１６】〔請求項３の作用および効果〕少なくとも
内側の支持部を、上方に突出した突起とすることによ
り、内側の支持部が小径の調理具を支持する際、内部炎
孔バーナによって形成される炎と五徳との接触面積が小
さく抑えられ、結果的にＣＯの発生が抑えられる。特
に、突起の高さを、小径の調理具の下面に沿って形成さ
れる炎の上下幅より高く設けることにより、炎は突起の
みに当たる結果となり、炎の触れる面積を確実に小さく
でき、ＣＯの発生を抑えることができる。

【００１７】〔請求項４の作用および効果〕五徳に大径
の調理具が載置された場合、内部炎孔バーナによって形
成された炎の傾斜角が水平方向に対して１０°より少な
いため、内側の支持部の上端と、外側の支持部の上端と
を結ぶ傾斜角を、水平方向に対して１０°以上に設ける
ことにより、五徳に大径の調理具が載置された場合、内
部炎孔バーナによって形成された炎が内側の支持部に触
れるのを回避することができる。

【００１８】〔請求項５の作用および効果〕内側の支持
部の上面を、内側下方に傾斜して設けたことにより、五
徳に大径の調理具が載置された場合に、内側支持部の上
面を炎の下面に沿わせることができるため、内部炎孔バ
ーナによって形成された炎が、内側の支持部の内側上面
の角部に触れるのを防ぐことができる。

【００１９】

【発明の実施の形態】本発明の実施の形態を、実施例お
よび変形例に基づき説明する。 〔実施例〕実施例を図１ないし図５を用いて説明する。
図１はガスコンロの概略断面図、図２は内部炎孔バーナ
および五徳の断面斜視図、図３は五徳の上面図、図４は
図３のＩ−Ｉ線に沿う断面図、図５はガスコンロの作動
説明図である。

【００２０】この実施例のガスコンロ１は、自然吸引式
の内部炎孔バーナ２と、この内部炎孔バーナ２の上方に
おいて径の異なる調理具３を載置する五徳４とを備え、
五徳４に載せられた調理具３を、内部炎孔バーナ２に形
成される炎によって加熱するものである。

【００２１】（内部炎孔バーナ２の説明）内部炎孔バー
ナ２は、内側に向けて炎を形成する内向炎孔５を環状に
備えるとともに、１次空気の供給率が通常のブンゼンバ
ーナよりも大きい自然吸引式のバーナで、１次空気吸引
部６と、ベンチュリ形の混合部７とを備える。１次空気
吸引部６は、燃料であるガスの供給を受け、混合部７内
へ向けてガスを噴射するノズル８と、このノズル８によ
るガスの噴入力（運動量）によって１次空気を混合部７
内へ供給するためのベル状の１次空気取入口９とを備え
る。なお、１次空気取入口９には、１次空気の供給率
を、理論空燃比を１００％とした場合、７０〜１１０％
の範囲内に調節するレギュレータ（図示しない）が設け
られている。

【００２２】混合部７は、１次空気吸引部６から供給さ
れたガスと１次空気とを混合する通路である。そして、
内部炎孔バーナ２は、内側に向けて炎を形成する内向炎
孔５を環状に備える。また、内部炎孔バーナ２は、混合
部７で混合されたガスと１次空気の混合気を、各内向炎
孔５へ供給するための環状通路１０が形成されている。

【００２３】ここで、内向炎孔５は、内部炎孔バーナ２
に嵌め込まれた筒状体１１に形成されたもので、この実
施例では、筒状体１１に設けられた縦方向のスリットに
よって内向炎孔５が形成されている。また、内部炎孔バ
ーナ２には、内向炎孔５の下方の底部において、内部炎
孔バーナ２の内部を閉塞する閉塞部１２が形成されてい
る。この閉塞部１２を設けることによって、五徳４に調
理具３が載せられても、高温の炎が確実に内部炎孔バー
ナ２の上方へ吹き上げられ、炎が内部炎孔バーナ２の下
方へ吹き出す不具合がない。

【００２４】（五徳４の説明）五徳４は、耐熱金属より
なる鋳物製（鋳鉄）で、内部炎孔バーナ２の上方におい
て径の異なる調理具３（この実施例では、本発明の小径
の調理具に相当する小鍋３ａ、本発明の大径の調理具に
相当する標準鍋３ｂ、標準鍋３ｂより大径の本発明の大
径の調理具に相当する大鍋３ｃ）を安定して支持するた
めに、本実施例では４本の長爪１３と、この長爪１３の
各間に配置された４本の短爪１４とを備える。

【００２５】この４本の長爪１３と４本の短爪１４は、
それぞれ環状の保持枠１５から内側に向けて放射状に配
置されるもので、各長爪１３の内端が、各短爪１４の内
端より内側に延びて設けられたものである。また、４本
の長爪１３と４本の短爪１４の内方（中央）には、内部
炎孔バーナ２から吹き上げられる炎を上方へ通過させる
中央空間部１６が設けられている。なお、中央空間部１
６の径（４本の長爪１３の内側の径）は例えば１１ｃ
ｍ、内部炎孔バーナ２の上面開口径は５ｃｍ、内部炎孔
バーナ２の開口端から長爪１３の内端までの水平方向寸
法Ｗは３ｃｍに設けられている。

【００２６】また、内部炎孔バーナ２の炎は、調理具３
の下面に沿って略膜状に広がり、長爪１３や短爪１４の
上側に形成されるのみであるため、長爪１３や短爪１４
を下方側へ肉厚を厚くし、内部炎孔バーナ２側へ近づけ
ても、炎に触れる不具合が生じない（外向炎孔の場合
は、長爪１３の下方に炎が形成されるため、長爪１３に
炎が触れてＣＯが発生する不具合が生じる）。このた
め、内部炎孔バーナ２の五徳４では、長爪１３や短爪１
４を下方側へ肉厚を厚く設け、長爪１３や短爪１４の強
度を高めることができる。

【００２７】一方、本実施例の内部炎孔バーナ２は、自
然吸引式であるが１次空気の供給率を７０〜１１０％と
高く設けた。このため、２次空気をほとんど、あるいは
全く必要としないため、内部炎孔バーナ２に調理具３を
接近させることができる。そこで、この実施例では、内
部炎孔バーナ２の上端（火炎吹出口）と、調理具３とを
接近させるべく、内部炎孔バーナ２の上端（火炎吹出
口）から、後述する標準鍋支持部１９の上端までの高さ
を約２０ｍｍ程に設定した（なお、１次空気の供給率が
４０〜７０％の通常のブンゼンバーナは、２次空気を確
保するために、ブンゼンバーナから五徳４の上端までの
高さが４０ｍｍ程である）。

【００２８】（長爪１３の説明）本実施例の長爪１３の
内端には、小鍋３ａを支持する小鍋支持部１７（本発明
の内側の支持部に相当する）が設けられており、長爪１
３の外側には、大鍋３ｃを支持する大鍋支持部１８（本
発明の外側の支持部に相当する）が設けられている。小
鍋支持部１７および大鍋支持部１８は、ともに上方へ突
出した突起形状に設けられ、小鍋支持部１７と大鍋支持
部１８との間には、下側へ凹んだ凹部Ｋが形成されてい
る。

【００２９】小鍋支持部１７の上端は、大鍋支持部１８
（および後述する標準鍋支持部１９）の上端より低く設
けられ、小鍋支持部１７の上端と大鍋支持部１８の上端
の差は、大鍋３ｃの下面に沿って形成される小鍋支持部
１７における炎の上下幅より大きく設けられている。小
鍋支持部１７の上端と大鍋支持部１８の上端の差の具体
的な一例を示すと、小鍋支持部１７の上端と大鍋支持部
１８の上端とを結ぶ傾斜角αは、水平方向に対して１０
°以上に設けられている。

【００３０】これは、大鍋３ｃを載せた場合に、内部炎
孔バーナ２によって形成された炎の傾斜角が水平方向に
対して１０°より少ないため、小鍋支持部１７の上端と
大鍋支持部１８の上端とを結ぶ傾斜角αを、水平方向に
対して１０°以上に設けることにより、大鍋３ｃを載せ
た場合に、長爪１３に炎が接触するのを回避することが
できる。また、小鍋支持部１７の上面は、内側下方へ傾
斜して設けられており、その傾斜角は、標準鍋３ｂある
いは大鍋３ｃの下面に沿って形成される小鍋支持部１７
における炎の下面の傾斜に対してほぼ平行に設けられる
もので、具体的な一例を示すと、後述する標準鍋支持部
１９の上面と同様に、１０°〜１６°の範囲内に設けら
れている。

【００３１】一方、上述した凹部Ｋの深さ（大鍋３ｃの
下面と凹部Ｋの底の高さ）は、大鍋３ｃの下面に沿って
形成される炎の上下幅より大きく設けられている。具体
例を示すと、凹部Ｋの深さは、凹部Ｋにおける炎の上下
幅（最大火力）より大きく設けられ、凹部Ｋに形成され
る炎の上下幅が４〜５ｍｍであれば、凹部Ｋの深さは６
ｍｍほどに設けられる。従って、大鍋３ｃの下面に沿う
炎は、大鍋支持部１８以外の長爪１３には触れず、炎の
外端が大鍋支持部１８に届かない火力では、炎は全く長
爪１３に触れない。

【００３２】（短爪１４の説明）本実施例の短爪１４の
内端には、標準鍋３ｂを支持する標準鍋支持部１９（本
発明の外側の支持部に相当する）が設けられており、短
爪１４の外側には、大鍋３ｃを支持する大鍋支持部１８
が設けられている。標準鍋支持部１９および大鍋支持部
１８は、ともに上方へ突出した突起形状に設けられ、標
準鍋支持部１９と大鍋支持部１８との間には、長爪１３
と同様の凹部Ｋが形成されている。

【００３３】短爪１４に設けられた大鍋支持部１８の上
端は、長爪１３に設けられた大鍋支持部１８の上端と、
同じ高さに設けられている。また、標準鍋支持部１９の
上端は、大鍋支持部１８の上端より低く、且つ長爪１３
の内端に設けられた小鍋支持部１７の上端より高く設け
られている。小鍋支持部１７の上端と標準鍋支持部１９
の上端の差は、標準鍋３ｂの下面に沿って形成される小
鍋支持部１７における炎の上下幅より大きく設けられて
いる。

【００３４】小鍋支持部１７の上端と標準鍋支持部１９
の上端の差の具体的な一例を示すと、小鍋支持部１７の
上端と標準鍋支持部１９の上端とを結ぶ傾斜角αは、水
平方向に対して１０°以上で且つ１６°以下の範囲内に
設けられている。これは、標準鍋３ｂあるいは大鍋３ｃ
を載せた場合に、内部炎孔バーナ２によって形成された
炎の傾斜角が水平方向に対して１０°より少ないため、
小鍋支持部１７の上端と標準鍋支持部１９の上端とを結
ぶ傾斜角αを、水平方向に対して１０°以上に設けるこ
とにより、標準鍋３ｂあるいは大鍋３ｃを載せた場合
に、長爪１３に炎が接触するのを回避できる。傾斜角α
が１６°より大きいと、小鍋支持部１７に小鍋３ａを載
せた場合に、小鍋３ａの下面が内部炎孔バーナ２に近づ
いて燃焼不良を発生する。このため、傾斜角αを１０°
〜１６°の範囲内に設けた。

【００３５】一方、標準鍋支持部１９の上面も、小鍋支
持部１７同様、内側下方へ傾斜して設けられており、そ
の傾斜角は、上記傾斜角αと同様に１０°〜１６°の範
囲内に設けられている。また、標準鍋支持部１９の側面
には、内側に向かって薄くなるテーパー部が形成され、
標準鍋支持部１９に触れる炎の流れをスムーズにしてＣ
Ｏの発生を抑えるように設けられている。

【００３６】（小鍋３ａの載置時の作用および効果）図
５の（ａ）に示すように、小鍋支持部１７が小鍋３ａを
支持した状態で、内部炎孔バーナ２が燃焼を行うと、内
部炎孔バーナ２に形成される炎は、上方へ吹き上げら
れ、中央空間部１６を通って小鍋３ａの下面に達する。
そして、小鍋３ａの下面に沿って広がる炎は、略膜状に
広がり、小鍋３ａの下面を加熱する。炎の外炎が小鍋３
ａの下面より大きい場合は、小鍋３ａの下面より広がっ
た炎は、小鍋３ａの側面に沿って上方へ上昇する。この
ため、小鍋３ａの下面の外へ広がった炎が、標準鍋支持
部１９や大鍋支持部１８に触れることがない。また、炎
が触れる部分は、長爪１３の内端に設けられた小鍋支持
部１７のみであるため、内部炎孔バーナ２によって形成
される炎が触れる五徳４の接触面積が小さく抑えられ、
結果的にＣＯの発生が少ない。

【００３７】（標準鍋３ｂの載置時の作用および効果）
図５の（ｂ）に示すように、標準鍋支持部１９が標準鍋
３ｂを支持した状態で、内部炎孔バーナ２が燃焼を行う
と、内部炎孔バーナ２に形成される炎は、上方へ吹き上
げられ、中央空間部１６を通って標準鍋３ｂの下面に達
する。そして、標準鍋３ｂの下面に沿って広がる炎は、
略膜状に広がり、標準鍋３ｂの下面を加熱する。ここ
で、小鍋支持部１７の上端が、標準鍋支持部１９の上端
より低く設けられ、且つ小鍋支持部１７の上端と標準鍋
支持部１９の上端との差を、小鍋支持部１７における炎
の上下幅より大きく設け、さらに小鍋支持部１７の上面
を炎に触れないように内側下方へ傾斜して設けたことに
より、炎は小鍋支持部１７に触れない。

【００３８】このように、内部炎孔バーナ２の炎が小鍋
支持部１７に触れないため、炎が小鍋支持部１７に触れ
る不具合が回避できる。つまり、炎が小鍋支持部１７に
触れ、ＣＯが発生する不具合をなくすことができる。ま
た、炎が小鍋支持部１７に触れないため、炎が小鍋支持
部１７に触れて炎の熱を奪う不具合が抑えられ、結果的
に標準鍋３ｂの加熱効率が向上する。さらに、炎が小鍋
支持部１７に触れないため、小鍋支持部１７の耐久性が
向上し、結果的に五徳４の耐久性が向上する。

【００３９】（大鍋３ｃの載置時の作用および効果）図
５の（ｃ）に示すように、大鍋支持部１８が大鍋３ｃを
支持した状態で、内部炎孔バーナ２が燃焼を行うと、内
部炎孔バーナ２に形成される炎は、上方へ吹き上げら
れ、中央空間部１６を通って大鍋３ｃの下面に達する。
そして、大鍋３ｃの下面に沿って広がる炎は、略膜状に
広がり、大鍋３ｃの下面を加熱する。ここで、小鍋支持
部１７の上端が、大鍋支持部１８の上端より低く設けら
れ、且つ小鍋支持部１７の上端と大鍋支持部１８の上端
との差を、小鍋支持部１７における炎の上下幅より大き
く設け、さらに小鍋支持部１７の上面を内側下方へ傾斜
して設けたことにより、炎は小鍋支持部１７に触れな
い。

【００４０】このように、内部炎孔バーナ２の炎が小鍋
支持部１７に触れないため、炎が小鍋支持部１７に触れ
る不具合が回避できる。つまり、炎が小鍋支持部１７に
触れ、ＣＯが発生する不具合をなくすことができる。ま
た、炎が小鍋支持部１７に触れないため、炎が小鍋支持
部１７に触れて炎の熱を奪う不具合が抑えられ、結果的
に大鍋３ｃの加熱効率が向上する。さらに、炎が小鍋支
持部１７に触れないため、小鍋支持部１７の耐久性が向
上し、結果的に五徳４の耐久性が向上する。

【００４１】一方、大鍋３ｃの下面で広がった炎が、標
準鍋支持部１９に触れる場合、標準鍋支持部１９の上端
が大鍋支持部１８の上端より低く設けられるとともに、
標準鍋支持部１９の上面が内側下方へ傾斜して設けら
れ、さらに標準鍋支持部１９の両側面が内側に向かって
薄くなるテーパー部として設けられているため、炎と標
準鍋支持部１９との接触面積が小さく、且つ触れる炎の
流れをスムーズに外側へ導いているため、標準鍋支持部
１９が炎に触れることによって発生するＣＯを極力抑え
ている。

【００４２】（内部炎孔バーナ２を用いたことによる効
果）本実施例の内部炎孔バーナ２は、１次空気の供給率
が７０％以上であるため、内部炎孔バーナ２から内向き
に形成される炎は１５００℃ほどの高温になり（１次空
気の供給率が４０〜７０％の通常のブンゼンバーナの炎
温度は、約１３００℃）、結果的に高温の炎で調理具３
を加熱することができる。また、内部炎孔バーナ２に調
理具３の下面を近づけることができるため、炎の調理具
３外への輻射熱が少なくなり、外向炎孔バーナを用いた
場合に比較して加熱効率を２０％ほど向上させることが
できる。

【００４３】さらに、内向炎孔５の下方が閉塞部１２で
閉塞されているため、五徳４に調理具３が載せられて
も、高温の炎が、確実に内部炎孔バーナ２の上方へ吹き
上げられ、調理具３の下面に沿って中心から周囲に広が
り、調理具３の下面の内側を広い範囲で加熱する。そし
てさらに、内部炎孔バーナ２の内部が閉塞部１２で閉塞
されているため、中央からの空気流による調理具３の冷
却がないため、調理具３の加熱効率に優れる。

【００４４】〔変形例〕上記の実施例では、内部炎孔バ
ーナ２のみを載置するガスコンロを例に示したが、図６
に示すように、内部炎孔バーナ２の外周に、外側に向け
て炎を形成する外向炎孔２０を環状に備える自然吸引式
の外輪バーナ２１を配置しても良い。上記の実施例で
は、大鍋３ｃの載置時に、炎が標準鍋支持部１９に触れ
る例を示したが、大鍋支持部１８の上端を高く設け、大
鍋３ｃの載置時に炎が標準鍋支持部１９に触れないよう
に設けても良い。つまり、標準鍋支持部１９を本発明の
内側の支持部ととらえるとともに、大鍋支持部１８を本
発明の外側の支持部としてとらえても良い。

【００４５】上記の実施例では、突起状の内側の支持部
および外側の支持部（長爪１３や短爪１４に設けられる
小鍋支持部１７、標準鍋支持部１９、大鍋支持部１８）
を、五徳本体と一体の耐熱金属で設けた例を示したが、
この内側の支持部および外側の支持部の一部あるいは全
部を五徳本体とは別体のセラミック（例えば、アルミ
ナ、窒化珪素など）によって形成し、長爪１３や短爪１
４などの支持片に接合して設けても良い。

【００４６】上記の実施例では、内向炎孔５を縦方向の
スリットで形成した例を示したが、水平方向や斜め方向
のスリットで形成したり、多数の孔によって形成するな
ど、他の形状によって内向炎孔５を形成しても良い。上
記の実施例では、内部炎孔バーナ２の１次空気の供給率
を７０％以上にした例を示したが、内部炎孔バーナ２の
１次空気の供給率を４０〜７０％として内部炎孔バーナ
２を通常のブンゼンバーナとしても良い。

【図面の簡単な説明】

【図１】ガスコンロの概略断面図である（実施例）。

【図２】内部炎孔バーナおよび五徳の断面斜視図である
（実施例）。

【図３】五徳の上面図である（実施例）。

【図４】図３のＩ−Ｉ線に沿う断面図である（実施
例）。

【図５】ガスコンロの作動説明図である（実施例）。

【図６】ガスコンロの概略断面図である（変形例）。

【図７】従来の不具合を示すガスコンロの作動説明図で
ある（従来例）。

【符号の説明】

１ ガスコンロ ２ 内部炎孔バーナ ３ 調理具 ３ａ 小鍋（小径の調理具） ３ｂ 標準鍋（大径の調理具） ３ｃ 大鍋（大径の調理具） ４ 五徳 ５ 内向炎孔 １２ 閉塞部 １３ 長爪 １４ 短爪 １６ 中央空間部 １７ 小鍋支持部（内側の支持部） １８ 大鍋支持部（外側の支持部） １９ 標準鍋支持部（外側の支持部）

フロントページの続き (72)発明者 大竹 信男 東京都港区海岸一丁目５番20号 東京瓦斯 株式会社内 (72)発明者 百瀬 敏成 大阪市中央区平野町四丁目１番２号 大阪 瓦斯株式会社内 (72)発明者 小原 敏道 大阪市中央区平野町四丁目１番２号 大阪 瓦斯株式会社内 (72)発明者 松原 正史 名古屋市熱田区桜田町19番18号 東邦瓦斯 株式会社内 (72)発明者 高木 政雄 名古屋市熱田区桜田町19番18号 東邦瓦斯 株式会社内 (72)発明者 荒松 政男 名古屋市中川区福住町２番26号 リンナイ 株式会社内

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】内側に向けて炎を形成する内向炎孔を環状
   に備える内部炎孔バーナと、 この内部炎孔バーナの上方において調理具を載置する五
   徳と、を備えるガスコンロであって、 この五徳は、前記内部炎孔バーナから吹き上げられる炎
   を通過させる中央空間部を備えるとともに、小径の調理
   具を下方より支持する内側の支持部と、小径の調理具よ
   り大径の調理具を下方より支持する外側の支持部と、を
   備えるもので、 前記内側の支持部の上端は、前記外側の支持部の上端よ
   り低く設けられ、 前記内側の支持部の上端と、前記外側の支持部の上端と
   の差は、大径の調理具の下面に沿って形成される炎の上
   下幅より大きく設けられたことを特徴とするガスコン
   ロ。
2. 【請求項２】内側に向けて炎を形成する内向炎孔を環状
   に備える内部炎孔バーナと、 この内部炎孔バーナの上方において調理具を載置する五
   徳と、を備えるガスコンロであって、 この五徳は、前記内部炎孔バーナから吹き上げられる炎
   を通過させる中央空間部を備えるとともに、小径の調理
   具を下方より支持する内側の支持部を備える長爪と、小
   径の調理具より大径の調理具を下方より支持する外側の
   支持部とを備える短爪とを独立して備えるもので、 前記内側の支持部の上端は、前記外側の支持部の上端よ
   り低く設けられたことを特徴とするガスコンロ。
3. 【請求項３】請求項１または請求項２のガスコンロにお
   いて、 少なくとも前記内側の支持部は、上方に突出した突起に
   よって、小径の調理具を支持することを特徴とするガス
   コンロ。
4. 【請求項４】請求項１ないし請求項３のいずれかのガス
   コンロにおいて、 前記内側の支持部の上端と前記外側の支持部の上端とを
   結ぶ傾斜角は、水平方向に対して１０°以上に設けられ
   たことを特徴とするガスコンロ。
5. 【請求項５】請求項１ないし請求項４のいずれかのガス
   コンロにおいて、 前記内側の支持部の上面は、内側下方に傾斜して設けら
   れたことを特徴とするガスコンロ。