JPH10185211A - 組み込み式加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 天板の上を広く使用可能にして使い勝手を向
上させ、また、天板が熱くなることを防止し、更に、製
造コストを安くする。 【解決手段】 本発明の組み込み式加熱調理器２６は、
調理台２１の天板２３に組み込むように構成されたもの
において、調理器本体２８の上部部分を構成する保持枠
３０を備え、この保持枠３０の外周部に設けられたフラ
ンジ部３０ｂ上にトッププレート２９の外周部を載置し
且つ接着固定し、そして、天板２３の開口部２３ａの周
縁部に設けられた段部２３ｃにトッププレート２９及び
保持枠３０のフランジ部３０ｂの外周部を嵌合させるこ
とによりトッププレート２９の上面と天板２３の上面と
がほぼ面一になるように構成し、更に、段部２３ｃの内
周面部とトッププレート２９の外周端面部との間にシー
ル部材５２を設けるように構成したものである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、調理器本体を調理
台の上面部に組み込んで使用するように構成された組み
込み式加熱調理器に関する。

【０００２】

【従来の技術】この種の組み込み式加熱調理器の一例
を、図１４ないし図１６に示す。まず、図１４に示すよ
うに、調理器本体１は、トッププレート２を嵌合支持す
る矩形枠状のサッシ３と、このサッシ３にねじとめされ
た外箱４とから構成されている。外箱４内におけるトッ
ププレート２の下面側には、ハロゲンランプヒータやコ
イルヒータや誘導加熱コイル等から構成された加熱部
５、６、７が配設されている。また、サッシ３は、アル
ミ材を押し出し成形することにより形成された４つの部
材８、９、１０、１１を枠状に連結して構成されてい
る。

【０００３】この構成の場合、サッシ３の各部材８〜１
１の内周面部には、図１６に示すように、嵌合溝８ａが
形成されており、これら嵌合溝８ａ内にトッププレート
２の外周端部を嵌合させている。また、サッシ３の各部
材８〜１１の下面部に突設された下端部８ｂに外箱４を
ねじ１２により締め付け固定している。更に、サッシ３
の各部材８〜１１の下面部における外周部が、調理台組
み込み用のフランジ部８ｃを構成している。

【０００４】そして、上記構成の調理器本体１を図１５
に示す調理台１３の上面部に組み込むに際しては、図１
６に示すように、調理台１３の天板１４に開口部１５を
形成し、この開口部１５内に調理器本体１を上方から落
とし込んで収容すると共に、開口部１５の開口縁部１６
上に調理器本体１のサッシ３のフランジ部８ｃを載置す
るように構成されている。ここで、開口縁部１６とサッ
シ３のフランジ部８ｃとの間には、取付け枠１７のフラ
ンジ部１７ａとパッキン１８を介装している。上記取付
け枠１７は、調理台１３の前部側から調理台１３内に収
容するロースタ１９（図１５参照）を調理器本体１の下
部に取付け固定するための取付部材である。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来構成では、図１６に示すように、サッシ３の上面と天
板１４の上面との間に寸法Ｃの段差があるため、鍋や皿
等を天板１４の調理部１４ａ（図１５参照）上に載置す
る場合に、サッシ３にかかるように載置することができ
ない。このため、調理時に天板１４の調理部１４ａ上を
広く使用することができず、使い勝手が悪いという欠点
があった。

【０００６】また、サッシ３がアルミ製であるため、ト
ッププレート２からの熱がサッシ３に伝わり易いと共
に、サッシ３からの熱がその周りの天板１４に伝わるこ
とから、天板１４の調理部１４ａが熱くなってしまうこ
ともあった。更に、サッシ３がアルミ材の押し台し成形
品であるため、材料が高価であると共に機械加工が行い
難いことから、製造コストが高くなるという問題点もあ
った。

【０００７】そこで、本発明の目的は、天板の上を広く
使用することができて使い勝手を向上し得、また、天板
が熱くなることを防止でき、更に、製造コストを安くし
得る組み込み式加熱調理器を提供するにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明の組み込み式加熱
調理器は、調理台の天板に形成された開口部に組み込ま
れるように構成されると共に、調理器本体の上面部にト
ッププレートを設けてなるものにおいて、前記調理器本
体の上部部分を構成する保持枠と、この保持枠の外周部
に設けられ前記トッププレートの外周部を載置し且つ接
着固定するフランジ部と、前記天板の開口部の周縁部に
前記天板の上面よりも１段低くなるように設けられ前記
トッププレートの上面と前記天板の上面とがほぼ面一に
なるように前記トッププレート及び前記フランジ部の外
周部が嵌合する段部と、この段部の内周面部と前記トッ
ププレートの外周端面部との間に設けられたシール部材
とを備えたところに特徴を有する。

【０００９】上記構成によれば、トッププレートの上面
と天板の上面とがほぼ面一になるので、調理時において
トッププレートと天板の境界部分にも鍋や皿等を載置す
ることが可能となる。このため、天板の上を広く使用す
ることができ、使い勝手が向上する。特に、上記構成で
は、重い鍋を天板からトッププレート上に載せる場合、
鍋を横にスライドさせるだけで良く、鍋を持ち上げる必
要がなくなるから、使い勝手がより一層良くなる。ま
た、天板の段部の内周面部とトッププレートの外周端面
部との間に、シール部材を設けたので、水や煮汁等が天
板の段部とトッププレートとの間から内部へ浸入するこ
とを確実に防止でき、防水性を高くすることができる。
そして、シール部材を熱絶縁性を有する材料で構成可能
であるから、トッププレートからの熱が天板に伝わるこ
とを防止でき、天板が熱くなることを防止し得る。

【００１０】また、保持枠の外周部に設けられたフラン
ジ部上にトッププレートの外周部を載置し且つ接着固定
する構成としたので、アルミ材製のサッシを不要にで
き、その分だけ製造コストを安くすることができる。
尚、保持枠は、安価な鉄板で構成可能であるから、コス
トが高くなることはない。

【００１１】更に、上記構成の場合、シール部材の上面
の位置を、前記トッププレート及び前記天板の上面の位
置よりも若干低く構成することが好ましい。更にまた、
シール部材の横方向の肉厚寸法を、約３〜１２ｍｍ程度
に設定することが良い構成である。また、天板を人工大
理石により構成すると共に、段部を前記天板の下面に接
着された金属部材により構成することが好ましい構成で
ある。

【００１２】一方、シール部材を載置支持する受け部
と、段部に載置されるフランジ部とを有する支持枠を備
え、この支持枠を保持枠の外周部に取り付けるように構
成することが良い。また、天板を人工大理石により構成
すると共に、前記天板の上面部におけるシール部材の外
周部分をステンレス等の金属板により覆うことがより一
層好ましい構成である。

【００１３】

【発明の実施の形態】以下、本発明の第１の実施例につ
いて、図１ないし図７を参照しながら説明する。まず、
図２は、組み込み式加熱調理器を調理台に組み込んだ状
態を示す斜視図である。この図２において、調理台２１
は、調理台本体２２とこの調理台本体２２の上面部に設
けられた天板２３とから構成されている。天板２３は例
えばステンレス製の板材により形成されており、その右
部にシンク２４が設けられ、中央部に調理部２５が設け
られ、左部に上部加熱調理器２６が後述するようにして
上方から組み込まれている。この上部加熱調理器２６
が、本発明の組み込み式加熱調理器を構成している。

【００１４】そして、調理台本体２２には、多数の収納
室が設けられていると共に、上部加熱調理器２６の下方
に位置する部位にロースタ２７が後述するようにして前
方から組み込まれている。

【００１５】ここで、上部加熱調理器２６及びロースタ
２７の具体的構成並びにその組み込み構成について、図
１、図３及び図４を参照して説明する。上部加熱調理器
２６の調理器本体２８は、トッププレート２９を保持す
る鉄板製の保持枠３０と、この保持枠３０の下端部３０
ａに取り付けられた鉄板製の外箱３１とから構成されて
いる。上記トッププレート２９は、耐熱性を有する結晶
化ガラスやセラミック等から形成されている。このトッ
ププレート２９上に、鍋等の被加熱体を載置して加熱す
るように構成されている。

【００１６】この構成の場合、上部加熱調理器２６は、
いわゆる三口タイプのコンロであり、図１に示すよう
に、トッププレート２９の前部側の左右に加熱手段３
２、３３が設けられ、後部側中央に加熱手段３４が設け
られている。これら加熱手段３２、３３、３４は、例え
ば誘導加熱方式で加熱する手段や、電熱線等からなるコ
イルヒータや、ハロゲンランプヒータ等により構成され
ている。

【００１７】また、保持枠３０は、図１にも示すよう
に、縦断面形状がほぼＬ字形をなしており、下端部３０
ａ及びフランジ部３０ｂを有している。そして、フラン
ジ部３０ｂの上に、上記トッププレート２９の外周部が
載置されると共に接着剤３５を介して接着固定されてい
る。この接着剤３５としては、弾性及び熱絶縁性の高い
材料（例えばシリコンゴム等）から構成された接着剤を
使用している。そして、接着剤３５の層の厚み寸法は約
１ｍｍ程度に設定されている。また、保持枠３０のフラ
ンジ部３０ｂの最外周部の大きさとトッププレート２９
の最外周部の大きさがほぼ同じ大きさになるように（即
ち、両者の最外周部の形状がほぼ一致するように）構成
されている。

【００１８】更に、保持枠３０の下端部３０ａには、図
１及び図３に示すように、外箱３１の上端部３１ａが例
えばねじ３６により締め付け固定されている。上記外箱
３１内には、加熱手段３２、３３、３４を構成する誘導
加熱コイルや各種のヒータ、並びに、これらを通電駆動
する駆動回路（いずれも図示しない）が配設されてい
る。

【００１９】また、上記調理器本体２８は、ロースタ２
７を取り付けるためのほぼ矩形状をなす取付枠３７内に
収容されると共に、該取付枠３７の上端部に形成された
フランジ部３７ａ上に載置支持されるように構成されて
いる。この場合、取付枠３７のフランジ部３７ａ上に調
理器本体２８の保持枠３０のフランジ部３０ｂを載置し
ている。尚、保持枠３０のフランジ部３０ｂの最外周部
の大きさと取り付け枠３７のフランジ部３７ａの最外周
部の大きさがほぼ同じ大きさになるように構成されてい
る。そして、取付枠３７の左右の側壁部３７ｂ、３７ｃ
の各下端部には、下部フランジ部３７ｄ（一方のみ図示
する）が内方へ向けて突出するように形成されている。

【００２０】一方、ロースタ２７のロースタ本体３８
は、前部パネル板部３９とこの前部パネル板部３９の後
面に取り付けられた外箱４０とから構成されている。外
箱４０の内部には、図４に示すように、加熱室４１が設
けられ、この加熱室４１内の上部にガラス管ヒータやシ
ーズヒータ等からなるヒータ４２が配設されている。そ
して、加熱室４１内には、ロースタ受け４３が出し入れ
可能に収容されている。また、前部パネル板部３９の左
部には、図３に示すように、ロースタ受け４３が一体に
取り付けられた扉４４が出し入れ可能に設けられてい
る。

【００２１】更に、前部パネル板部３９の右部には、操
作部４５が設けられ、この操作部４５に各種の操作スイ
ッチ４６及び種々の表示器４７が配設されている。上記
各種の操作スイッチ４６は上部加熱調理器２６の加熱手
段３２、３３、３４及びロースタ２７のヒータ４２の運
転を制御するための操作スイッチであり、上記種々の表
示器４７は上部加熱調理器２６の加熱手段３２、３３、
３４及びロースタ２７のヒータ４２の運転状態等を表示
するための表示器である。

【００２２】また、外箱４０の上面部の左右端部には、
レール４８、４９が溶接等により取り付けられている。
これらレール４８、４９は、外箱４０の上面部と所定の
間隙を介して対向する突片部４８ａ、４９ａを有してい
る。そして、これら突片部４８ａ、４９ａと外箱４０の
上面部との間に、前記取付枠３７の下部フランジ３７ｄ
をスライド係合させると共に、ねじ５０を締め付け固定
することにより、ロースタ本体３８を取付枠３７の下部
に取付け固定している。更に、上記外箱４０の後壁部に
は、加熱室４１に連通する排気ダクト５１が後方へ向け
て突設されている。

【００２３】一方、天板２３には、図１、図４及び図５
に示すように、上部加熱調理器２６を組み込むための矩
形状の開口部２３ａが形成されていると共に、この開口
部２３ａの後部にロースタ２７の排気ダクト５１に対応
するように細長い矩形状の開口部２３ｂが形成されてい
る。ここで、天板２３における開口部２３ａ、２３ｂの
各周縁部には、段部２３ｃ、２３ｄが天板２３の上面よ
りも１段低くなるように形成されている。

【００２４】そして、開口部２３ａ内に上部加熱調理器
２６を組み込む場合、図１に示すように、開口部２３ａ
内にまず取付枠３７を挿入すると共に、段部２３ｃ上に
取付枠３７のフランジ部３７ａを載置する。続いて、取
付枠３７内に調理器本体２８を挿入すると共に、取付枠
３７のフランジ部３７ａ上に調理器本体２２の保持枠３
０のフランジ部３０ｂを載置する。更に、段部２３ｃの
内周面部２３ｅとトッププレート２９（及びフランジ部
３０ｂ、３７ａ）の外周端面部との間に、矩形枠状のシ
ール部材５２を圧入して嵌合している。このシール部材
５２は、弾性及び熱絶縁性の高い材料（例えばシリコン
ゴム等）から構成されており、もって、段部２３ｃの内
周面部２３ｅとトッププレート２９（及びフランジ部３
０ｂ、３７ａ）の外周面部との間を水密にシールしてい
る。

【００２５】上記構成の場合、段部２３ｃの深さ寸法
が、取付枠３７のフランジ部３７ａの板厚と、保持枠３
０のフランジ部３０ｂの板厚と、接着剤３５の厚みと、
トッププレート２９の板厚とを加算した厚み寸法とほぼ
等しくなるように構成されている。また、シール部材５
２の板厚も、上記段部２３ｃの深さ寸法とほぼ等しくな
るように構成されている。これにより、天板２３の上面
とトッププレート２９の上面とシール部材５２の上面と
がほぼ面一になっている。また、シール部材５２の横方
向の肉厚寸法Ａは、本実施例の場合、約３〜１２ｍｍ程
度の範囲内の寸法（例えば約７ｍｍ）に設定されてい
る。尚、天板２３は、図１に示すように、調理台本体２
２の上面部を構成する木製の２枚の上板２２ａ及び２２
ｂ上に載置支持されている。

【００２６】一方、ロースタ２７は、図６に示すよう
に、調理台２１の前側から組み込むように構成されてい
る。具体的には、取付枠３７を天板２３の開口部２３ａ
に挿入載置した状態で、ロースタ本体３８を調理台２１
の開口部２１ａ内に前側から挿入すると共に、ロースタ
本体３８の外箱４０のレール４８、４９を取付枠３７の
下部フランジ部３７ｄに係合させる。そして、ねじ５０
によりレール４８、４９を下部フランジ部３７ｄに締め
付け固定する。これにより、ロースタ本体３８が取付枠
３７の下部に取付固定される。この後、上述したように
して取付枠３７内に調理器本体２８を挿入載置するよう
に構成されている。

【００２７】また、天板２３の後部の開口部２３ｂ内に
は、図４及び図５に示すように、排気ガイド５３を挿入
固定するように構成されている。この排気ガイド５３に
は、その上端部に段部５３ａを有する収容部５３ｂが形
成されていると共に、下端部に排気ダクト５１の上端部
に嵌合連結される連結部５３ｃが形成されている。この
構成において、開口部２３ｂ内に排気ガイド５３を組み
込む場合、開口部２３ｂ内に排気ガイド５３を挿入しな
がら、排気ガイド５３の段部５３ａを開口部２３ｂの周
縁部の段部２３ｄ上に載置すると共に、排気ガイド５３
の連結部５３ｃを排気ダクト５１の上端部に嵌合連結す
る。

【００２８】そして、排気ガイド５３の収容部５３ｂ内
に、多数の貫通孔からなる排気口５４が形成された排気
グリル５５が嵌合されて収容されている。尚、天板２３
の段部２３ｄの深さ寸法は、排気グリル５５の高さ寸法
と、排気ガイド５３の段部５３ａの板厚とを加えた寸法
に等しくなるように構成されている。また、排気ガイド
５３の収容部５３ｂの周壁部５３ｄの高さ寸法は、上記
段部２３ｄの深さ寸法以下となるように構成されてい
る。これにより、天板２３の上面と排気グリル５５の上
面とがほぼ面一になっている。そして、ロースタ２７の
加熱室４１内で発生した煙り等は排気ダクト５１及び排
気ガイド５３を通って排気グリル５５の排気口５４から
外部へ排出されるように構成されている。

【００２９】しかして、このような構成の本実施例によ
れば、トッププレート２９の上面と天板２３の上面とが
ほぼ面一になるので、天板２３の調理部２５において調
理するときに、トッププレート２９と天板２３の境界部
分にも鍋や皿等を載置することが可能となる。このた
め、天板２３の調理部２５上を広く使用することがで
き、使い勝手が向上する。特に、上記実施例では、重い
鍋を天板２３からトッププレート２９上に載せる場合
に、上記重い鍋を横にスライドさせるだけで良く、鍋を
持ち上げる必要がなくなるから、使い勝手がより一層良
くなる。

【００３０】また、上記実施例では、天板２３の段部２
３ｃの内周面部２３ｅとトッププレート２９の外周端面
部との間に、枠状のシール部材５２を設けたので、水や
煮汁等が天板２３の段部２３ｃとトッププレート２９
（及びフランジ部３０ｂ、３７ａ）との間から内部へ浸
入することを確実に防止できる。そして、シール部材２
９が熱絶縁性を有するので、トッププレート２９からの
熱が天板２３に伝わることを防止でき、天板２３が熱く
なることを防止できる。更に、上記実施例においては、
調理器本体２８の保持枠３０の外周部に設けられたフラ
ンジ部３０ｂの上にトッププレート２９の外周部を載置
し且つ接着固定する構成としたので、従来構成（図１４
及び図１６参照）のアルミ材製の高価なサッシ３を不要
にすることができ、その分だけ製造コストを安くするこ
とができる。尚、保持枠３０は、安価な鉄板で構成して
いるから、コストが高くなることはない。

【００３１】更に、上記実施例の場合、シール部材５２
の横方向の肉厚寸法Ａを、約３〜１２ｍｍ程度に設定す
る構成としたので、トッププレート２９からの熱が天板
２３に伝わることを確実に防止できる。ここで、シール
部材５２の肉厚寸法Ａと天板２３の温度との関係を実験
により求めた結果を図７に示す。この図７から、シール
部材５２の肉厚寸法Ａを約３ｍｍ以上に設定すれば、天
板２３の温度がほぼ４０℃以下となり、天板２３が熱く
ならないことがわかる。そして、シール部材５２の肉厚
寸法Ａを約１２ｍｍ以上に設定しても、天板２３の温度
が約２０℃で一定となる（飽和する）ことから、上記肉
厚寸法Ａを約１２ｍｍを越えるように構成しても無駄で
あることがわかる。また、上記肉厚寸法Ａをあまり大き
くすると、組み立て性が悪くなると共に、デザインも悪
くなるという弊害がある。尚、上記図７の実験データ
は、加熱手段３２、３３、３４をハロゲンランプヒータ
により構成した場合の測定結果である。

【００３２】また、上記実施例では、トッププレート２
９と保持枠３０のフランジ部３０ｂとの間を接着固定す
る接着剤３５として、弾性及び熱絶縁性を有する接着剤
を使用したので、トッププレート２９からの熱が保持枠
３０及び取付枠３７を通して天板２３に伝わることを防
止できる。更に、上記実施例の場合、調理器本体２８内
に設けられた冷却ファン装置（図示しない）等で振動が
発生したとしても、接着剤３５が弾性を有するので、上
記振動がトッププレート２９へ伝わることがない。

【００３３】更にまた、上記実施例では、天板２３の段
部２３ｃの内周面部２３ｅとトッププレート２９の外周
端面部との間に設けたシール部材５２が弾性を有するの
で、上記振動が天板２３へ伝わることも極力防止でき
る。そして、トッププレート２９、保持枠３０及び天板
２３の各熱膨張率の相違により、トッププレート２９に
応力が作用する可能性があるが、上記シール部材５２が
弾性を有するので、上記応力を吸収することができ、ト
ッププレート２９が割れることを確実に防止できる。

【００３４】また、上記実施例では、弾性を有するシー
ル部材５２でトッププレート２９の外周端面部をほぼ覆
う構成であるので、トッププレート２９の外周端面部の
上部エッジで手指等を切ったりすることを防止できる。
更に、上記実施例では、ロースタ２７を調理台２１に組
み込むに際して、ロースタ２７の外箱のレール４８、４
９を取付枠３７の下部フランジ３７ｄにスライド嵌合さ
せると共に、ねじ５０で締め付け固定するように構成と
したので、ロースタ２７のの前面を調理台２１の前面に
位置合わせし易くなり、組み付け作業性を向上できる。

【００３５】図８は本発明の第２の実施例を示すもので
あり、第１の実施例と異なるところを説明する。尚、第
１の実施例と同じ部分には同じ符号を付している。上記
第２の実施例では、シール部材５２に代わるシール部材
５６の上下方向の厚み寸法を少し薄くすることにより、
シール部材５６の上面の位置を、トッププレート２９及
び天板２３の上面の位置よりも若干低くなるように構成
した。また、トッププレート２９の外周部の上部エッジ
部は、面取りすることにより丸みを帯びた形状としてい
る。そして、これ以外の第２の実施例の構成は、第１の
実施例の構成と同じである。

【００３６】従って、第２の実施例においても、第１の
実施例とほぼ同じ作用効果を得ることができる。特に、
第２の実施例では、シール部材５６の上面の位置を、ト
ッププレート２９及び天板２３の上面の位置よりも若干
低くなるように構成したので、鍋等をトッププレート２
９から天板２３へまたはその逆方向へスライド移動させ
るときに、鍋等がシール部材５６の上面に接触しなくな
り、鍋等がひっかかり気味になることを防止できる。ま
た、加熱調理終了直後において、鍋等の底がかなり高温
になった場合も、鍋等がシール部材５６の上面に接触す
ることがないから、シール部材５６の熱変形や熱変色等
を防止できる。

【００３７】図９は本発明の第３の実施例を示すもので
あり、第１の実施例と異なるところを説明する。尚、第
１の実施例と同じ部分には同じ符号を付している。上記
第３の実施例では、取付枠３７のフランジ部３７ａと天
板の段部２３ｂとの間に、弾性及び熱絶縁性を有するパ
ッキン５７を配設するように構成した。このパッキン５
７は、例えばシリコンゴムにより構成されている。そし
て、これ以外の第３の実施例の構成は、第１の実施例の
構成と同じである。

【００３８】従って、第３の実施例においても、第１の
実施例とほぼ同じ作用効果を得ることができる。特に、
第３の実施例では、取付枠３７のフランジ部３７ａと天
板の段部２３ｂとの間にパッキン５７を配設したので、
トッププレート２９からの熱が天板２３へ伝わることを
より一層防止できると共に、水や煮汁等が天板２３の段
部２３ｃとトッププレート２９及びフランジ部３０ｂ、
３７ａとの間から内部へ浸入することをより一層確実に
防止できる。尚、上記第３の実施例では、パッキン５７
とシール部材５２を別体としたが、これに代えて、パッ
キン５７とシール部材５２を一体化して１つのシール部
材として構成するようにしても良い。

【００３９】図１０は本発明の第４の実施例を示すもの
であり、第１の実施例と異なるところを説明する。尚、
第１の実施例と同じ部分には同じ符号を付している。上
記第４の実施例では、天板２３に代えて、人工大理石製
の天板５８を使用する構成とした。この場合、調理台本
体２２の上板２２ｂの上に上記天板５８を載置支持して
いる。そして、上記天板５８に開口部５８ａを形成する
と共に、この開口部５８ａの周縁部に段部５８ｂを形成
している。上記開口部５８ａは、開口部２３ａと同じ大
きさの開口部である。上記段部５８ｂも、段部２３ｃと
同じ大きさの段部である。そして、これ以外の第４の実
施例の構成は、第１の実施例の構成と同じである。従っ
て、第４の実施例においても、第１の実施例とほぼ同じ
作用効果を得ることができる。

【００４０】ところで、上記第４の実施例では、天板５
８を人工大理石で構成したので、加熱直後の鍋等をトッ
ププレート２９から天板５８側へスライドさせてその上
に載置してしまうと、鍋等の熱により人工大理石が変色
したり変形したりすることがある。

【００４１】そこで、図１１に示す第５の実施例のよう
に構成することが好ましい。この第５に実施例では、天
板５８の上面における段部５８ｂの周縁部を例えばステ
ンレス板５９により覆うように構成した。このステンレ
ス板５９は、左右方向の寸法ｄが約１０ｃｍ程度の板で
ある、その右端部に形成された折曲片部５９ａを段部５
８ｂの内周面部に嵌合している。また、天板５８の上面
部には、上記ステンレス板５９の板厚にほぼ等しい深さ
の凹部５８ｃが形成されており、この凹部５８ｃにステ
ンレス板５９を嵌合固定している。これにより、天板５
８の上面及びステンレス板５９の上面がほぼ面一になっ
ている。

【００４２】従って、上記第５の実施例によれば、加熱
直後の鍋等をステンレス板５９の上に載置することが可
能となるから、熱により人工大理石製の天板５８が変色
したり変形したりすることを防止できる。

【００４３】図１２及び図１３は本発明の第６の実施例
を示すものであり、第４の実施例と異なるところを説明
する。尚、第４の実施例と同じ部分には同じ符号を付し
ている。上記第６の実施例では、上部加熱調理器２６
を、人工大理石製の天板５８（図１２参照）及びステン
レス製の天板２３（図１３参照）の両方に共通して組み
込み可能に構成している。

【００４４】まず、図１２を参照して、上部加熱調理器
２６を人工大理石製の天板５８に組み込む場合について
説明する。この構成の場合、人工大理石製の天板５８
に、段部５８ｂと同じ大きさの開口部５８ｄが形成され
ている。そして、上記天板５８の下面における開口部５
８ｄの周縁部に、金属部材として例えば鉄板製の枠体６
０がウレタン接着剤６１により接着固定されている。こ
の枠体６０に、段部５８ｂと同じ大きさの段部６０ａが
形成されていると共に、開口部２３ａと同じ大きさの開
口部６０ｂが形成されている。

【００４５】また、調理器本体２８側においては、保持
枠３０の下端部３０ａと外箱３１の上端部との間を、鉄
板製の支持枠６２により連結するように構成されてい
る。この支持枠６２は、連結枠部６２ａとフランジ部６
２ｂとシール部材支え部６２ｃとから構成されている。
上記連結枠部６２ａの上端部に保持枠３０の下端部３０
ａをねじ６３により締め付け固定し、連結枠部６２ａの
下端部に外箱３１の上端部３１ａをねじ６３により締め
付け固定している。

【００４６】そして、上部加熱調理器２６を組み込むに
際しては、まず、取付枠３７を枠体６０の開口部６０ｂ
内に挿入すると共に、取付枠３７のフランジ部３７ａを
枠体６０の段部６０ａ上に載置する。この後、調理器本
体２８を取付枠３７内に挿入すると共に、上記支持枠６
２のフランジ部６２ｂを取付枠３７のフランジ部３７ａ
上に載置して固定する。続いて、シール部材６４を天板
５８の開口部５８ｄの内周面部とトッププレート２９
（及びフランジ部３０ｂ）の外周端面部との間に嵌合す
ると共に、シール部材６４を支持枠６２のシール部材支
え部６２ｃ上に載置支持するように構成されている。こ
の場合、シール部材支え部６２ｃが受け部を構成してい
る。

【００４７】そして、上記構成の場合、天板５８の上面
とトッププレート２９の上面とシール部材６４の上面と
がほぼ面一になるように、天板５８の開口部５８ｄの深
さ寸法、枠体６０の段部６０ａの深さ寸法、支持枠６２
の連結枠部６０ａの寸法及びシール部材支え部６２ｃの
寸法等が適宜設定されている。

【００４８】上記したように構成すると、人工大理石製
の天板５８に段部５８ｂを形成する必要が無くなるの
で、製造作業性を向上させることができる。ちなみに、
上記段部５８ｂを形成する作業は、人工大理石をルータ
ー等で切削する作業となるので、作業時間が長くかかる
ものであり、製造作業性があまり良くなかった。

【００４９】一方、上記支持枠６２を装着した上部加熱
調理器２６を、ステンレス製の天板２３を使用する調理
台２１に組み込む場合について、図１３を参照して説明
する。この場合、天板２３に形成する段部２３ｅの深さ
寸法を、上記人工大理石製の天板５８の開口部５８ｄの
深さ寸法と枠体６０の段部６０ａの深さ寸法とを加えた
寸法になるように設定する。このように構成すると、上
記図１２の場合と同様にして、支持枠６２を装着した上
部加熱調理器２６をステンレス製の天板２３を使用する
調理台１に組み込むことができる。換言すると、支持枠
６２を装着した上部加熱調理器２６は、人工大理石製の
天板５８及びステンレス製の天板２３の両方に組み込み
可能な構成となる。尚、上述した以外の第６の実施例の
構成は、第４の実施例の構成と同じである。従って、第
６の実施例においても、第４の実施例とほぼ同じ作用効
果を得ることができる。

【００５０】

【発明の効果】本発明は、以上説明した通りの構成であ
るので次の効果を得ることができる。即ち、請求項１の
発明によれば、保持枠の外周部に設けられたフランジ部
上にトッププレートの外周部を載置し且つ接着固定する
と共に、天板の開口部の周縁部に天板の上面よりも１段
低くなるように設けられた段部にトッププレート及びフ
ランジ部の外周部を嵌合することによりトッププレート
の上面と天板の上面とがほぼ面一になるように構成し、
そして、段部の内周面部とトッププレートの外周端面部
との間にシール部材を設ける構成としたので、天板の上
を広く使用することができて使い勝手を向上することが
でき、また、天板が熱くなることを防止でき、更に、製
造コストを安くすることができる。

【００５１】請求項２の発明によれば、シール部材の上
面の位置を、トッププレート及び天板の上面の位置より
も若干低く構成したので、鍋等を天板からトッププレー
ト上へまたはその逆方向へスライド移動させるときに、
鍋等の底がシール部材に接触することがないから、鍋等
がひっかかることがなくなる。また、請求項３の発明に
よれば、シール部材の横方向の肉厚寸法を、約３〜１２
ｍｍ程度に設定したので、トッププレートからの熱が天
板に伝わることを確実に防止できると共に、組み立て性
の悪化及びデザインの悪化を防止できる。

【００５２】請求項４の発明によれば、天板を人工大理
石により構成すると共に、段部を天板の下面に接着され
た金属部材により構成したので、人工大理石製の天板に
段部を形成する必要が無くなり、製造作業性を向上でき
る。

【００５３】請求項５の発明によれば、シール部材を載
置支持する受け部と、段部に載置されるフランジ部とを
有する支持枠を備え、この支持枠を保持枠の外周部に取
り付けるように構成したので、上記支持枠を装着した組
み込み式加熱調理器は、人工大理石製の天板及びステン
レス製の天板の両方に組み込み可能な構成となる。

【００５４】請求項６の発明によれば、天板を人工大理
石により構成すると共に、前記天板の上面部におけるシ
ール部材の外周部分をステンレス等の金属板により覆う
ように構成したので、加熱直後の熱い鍋等を天板におけ
る上記シール部材の外周部分におくことがあっても、上
記鍋等の熱で人工大理石製の天板が変色したり、変形し
たりすることを防止できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例を示すもので、調理台に
上部加熱調理器を組み込んだ状態の上部加熱調理器の端
部周辺の縦断面図

【図２】調理台の斜視図

【図３】上部加熱調理器及びロースタの分解斜視図

【図４】調理台に上部加熱調理器を組み込んだ構成の縦
断側面図

【図５】排気ガイド周辺の縦断側面図

【図６】ロースタを組み込む前の状態の調理台の斜視図

【図７】シール部材の横方向の肉厚寸法と天板の温度と
の関係を示す特性図

【図８】本発明の第２の実施例を示す図１相当図

【図９】本発明の第３の実施例を示す図１相当図

【図１０】本発明の第４の実施例を示す図１相当図

【図１１】本発明の第５の実施例を示す図１相当図

【図１２】本発明の第６の実施例を示す図１相当図

【図１３】図１相当図

【図１４】従来構成を示す上部加熱調理器の斜視図

【図１５】図２相当図

【図１６】図１相当図

【符号の説明】

２１は調理台、２２は調理台本体、２３は天板、２３ａ
は開口部、２３ｂは開口部、２３ｃは段部、２３ｄは段
部、２５は調理部、２６は上部加熱調理器（組み込み式
加熱調理器）、２７はロースタ、２８は調理器本体、２
９はトッププレート、３０は保持枠、３０ａは下端部、
３０ｂはフランジ部、３１は外箱、３２、３３、３４は
加熱手段、３５は接着剤、３７は取付枠、３７ａはフラ
ンジ部、３８はロースタ本体、３９は前部パネル板部、
４０は外箱、４４は扉、４５は操作部、４６は操作スイ
ッチ、４７は表示器、５１は排気ダクト、５２はシール
部材、５３は排気ガイド、５３ａは段部、５３ｂは収容
部、５３ｃは連結部、５４は排気口、５５は排気グリ
ル、５６はシール部材、５７はパッキン、５８は天板、
５８ａは開口部、５８ｂは段部、５９はステンレス板
（金属板）、６０は枠体（金属部材）、６０ａは段部、
６０ｂは開口部、６１はウレタン接着剤、６２は支持
枠、６２ａは連結枠部、６２ｂはフランジ部、６２ｃは
シール部材支え部（受け部）、６４はシール部材を示
す。

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 調理台の天板に形成された開口部に組み
   込まれるように構成され、調理器本体の上面部にトップ
   プレートを設けてなる組み込み式加熱調理器において、 前記調理器本体の上部部分を構成する保持枠と、 この保持枠の外周部に設けられ、前記トッププレートの
   外周部を載置し且つ接着固定するフランジ部と、 前記天板の開口部の周縁部に前記天板の上面よりも１段
   低くなるように設けられ、前記トッププレートの上面と
   前記天板の上面とがほぼ面一になるように前記トッププ
   レート及び前記フランジ部の外周部が嵌合する段部と、 この段部の内周面部と前記トッププレートの外周端面部
   との間に設けられたシール部材とを備えたことを特徴と
   する組み込み式加熱調理器。
2. 【請求項２】 シール部材の上面の位置を、トッププレ
   ート及び天板の上面の位置よりも若干低くしたことを特
   徴とする請求項１記載の組み込み式加熱調理器。
3. 【請求項３】 シール部材の横方向の肉厚寸法を、約３
   〜１２ｍｍ程度に設定したことを特徴とする請求項１ま
   たは２記載の組み込み式加熱調理器。
4. 【請求項４】 天板を人工大理石により構成すると共
   に、 段部を前記天板の下面に接着された金属部材により構成
   したことを特徴とする請求項１ないし３のいずれかに記
   載の組み込み式加熱調理器。
5. 【請求項５】 シール部材を載置支持する受け部と、段
   部に載置されるフランジ部とを有する支持枠を備え、 この支持枠を保持枠の外周部に取り付けたことを特徴と
   する請求項４記載の組み込み式加熱調理器。
6. 【請求項６】 天板を人工大理石により構成すると共
   に、 前記天板の上面部におけるシール部材の外周部分をステ
   ンレス等の金属板により覆ったことを特徴とする請求項
   １ないし５のいずれかに記載の組み込み式加熱調理器。