JPH0965863A

JPH0965863A - 健康飲料

Info

Publication number: JPH0965863A
Application number: JP7220389A
Authority: JP
Inventors: Hideyuki Sakihama; 秀幸崎浜
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1995-08-29
Filing date: 1995-08-29
Publication date: 1997-03-11

Abstract

(57)【要約】【目的】各種ビタミンや薬効成分が混入された健康飲料
に関し、簡単に飲用でき、かつ混入されている有効成分
の変質を抑え、身体に吸収しやすい、薬効効果を高める
ことができる健康飲料を実現することを目的とする。【構成】精製された木酢液または、薬用動植物（１）を
木酢液に一定期間浸漬させ、煮沸、濾過して得られた抽
出液が、全容量に対して０．７〜０．１パーセントまた
は１パーセント以上となるように混入されていることを
特徴とする健康飲料である。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本考案は、各種ビタミンや薬効成
分が混入された健康飲料に関し、特に有効成分の効果を
高めた健康飲料に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来の健康飲料は、薬用茶に代表される
ように、乾燥させた薬用植物を煎じてお茶として飲用さ
れている。これは、薬用植物を細断して乾燥させたもの
を、土瓶などで、容量が２分の１となるまでとろ火で煮
出して煎じたものを茶こしなどで濾過して飲用する。通
常は、３杯分を一度に煎じて１日３回に分けて飲用し、
冷めたものは、再度暖めて飲用される。

【０００３】最近では、簡単に飲用できるように、缶ま
たはビン入りの薬用茶飲料も各種市販されている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】上記ように、従来の煎
じて飲用する薬用茶は、薬効成分を十分に溶出させるた
めに、相当の煮出時間を要する。また、薬効成分は、各
種の微量元素の混合であり、変質しやすいため、煮出後
は、冷蔵庫などで保存し、１日で飲み終えるようにして
いる。また、薬効成分が身体に吸収しやすいように、暖
めて飲用する。すなわち、これらの薬効成分は、溶出し
難く、変質しやすく、さらに身体に吸収し難いために、
相当の手間をかけて煎じて飲用されているのである。

【０００５】近年普及している缶やビン入りの薬用茶飲
料は、手軽に飲用できるが、本来の薬効を十分に期待す
ることはできない。すなわち、缶入りの場合には、缶の
金属と化学変化を起こし、変質してしまう。また、飲用
までに相当の期間を経ているため、薬効が低下してお
り、さらに清涼飲料と同様に冷やして飲用されているこ
とが多く、身体に吸収しにくくなっている。

【０００６】本発明は、このような従来の問題点に鑑み
てなされたものであり、簡単に飲用でき、かつ混入され
ている有効成分の変質を抑え、身体に吸収しやすい、薬
効効果を高めることができる健康飲料を実現することに
ある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】請求項１は、精製された
木酢液が全容量に対して０．７〜０．１パーセントとな
るように混入されている健康飲料である。該木酢液は、
木材より木炭を製造する際に乾留して得られる液体より
油性分とタール分を分離したものであり、この木酢液を
蒸留または活性炭濾過などにより精製したものを用い
る。精製した木酢液は、清涼飲料として、食品衛生法に
基づき保健所にて認可を受けている安全な飲料である。
溶媒となる健康飲料は、天然ビタミン入り飲料や薬効成
分入り飲料などの健康に良い有効成分が混入されている
飲料ならばいずれでも良い。

【０００８】請求項２は、精製された木酢液が全容量に
対して１パーセント以上となるように混入されている健
康飲料である。

【０００９】請求項３は、薬用植物を煎じた薬用茶に、
前記の混入比率となるように、精製木酢液が混入されて
いる健康飲料である。該薬用植物は、薬効成分を含有
し、煎じて飲用できる植物ならばいずれでも良く、例え
ば、薬効が確認されているコヘンルーダやリュウキュウ
よもぎなどでも良い。

【００１０】請求項４は、薬用動植物１を木酢液に一定
期間浸漬させ、煮沸、濾過して得られた抽出液が、全容
量に対して０．７〜０．１パーセントとなるように混入
されている健康飲料である。薬用動植物は、薬効成分を
含有する植物あるいは動物ならばいずれでも良い。例え
ば、薬効成分が含有されていることが確認されているニ
ンニクやハブなどでも良い。

【００１１】請求項５は、薬用動植物１を木酢液に一定
期間浸漬させ、煮沸、濾過して得られた抽出液が、全容
量に対して１パーセント以上となるように混入されてい
る健康飲料である。

【００１２】

【作用】請求項１のように、精製された木酢液が全容量
に対して０．７〜０．１パーセントとなるように混入さ
れていると、木酢液の濃度は２００倍〜１０００倍程度
となるため、身体に健康飲料に混入されている有効成分
が吸収されやすくなる。

【００１３】この木酢液は、胃腸薬の原料にも用いられ
ているが、消化促進効果があり、この効果は、木酢液の
濃度に依存し、２００倍以上で発揮される。これは、木
酢液の成分が胃や腸内の有用微生物の働きを活発にし、
健康飲料中の有効成分を身体に吸収しやすく分解するた
めと思われる。木酢液の濃度が１００倍以下では、殺菌
効果があるため、有用微生物の働きを助長できない。ま
た、木酢液の濃度が１０００倍以上では、絶対量が少な
く、有用微生物の活性効果は期待できない。

【００１４】請求項２のように、精製された木酢液が全
容量に対して１パーセント以上となるように混入されて
いると、木酢液の濃度は、１００倍以下となるため、健
康飲料の長期保存が可能となり、有効成分の効果の低下
を防止することができる。

【００１５】木酢液の主要成分は酢酸であるため、防腐
効果、酸化防止効果があり、有効成分の変質を防止し、
長期保存を可能にする。また、飲用する場合には、木酢
液の濃度が２００倍以上となるように希釈して飲用する
ことにより、請求項１と同じ効果が得られ、有効成分が
身体に吸収しやすくなる。

【００１６】請求項３のように、薬用植物を煎じた薬用
茶に、前記の混入比率となるように、精製木酢液が混入
されていると、薬用植物の薬効低下を防止でき、長期保
存ができるようになる。また、飲用時に、木酢液の濃度
を２００倍以上に希釈すると、薬効成分が身体に吸収し
やすくなる。さらに薬用植物の強い臭いを和らげること
ができる。

【００１７】薬用茶は、煎じた後は１日程しか保存が効
かず、しかも冷蔵庫で保管する。これは薬効が低下する
ためであり、飲用時には、その都度暖めてから飲用され
る。上記の精製された木酢液の濃度が１００倍以下とな
るように混入されていると、その酸化防止作用、防腐作
用により、薬効が低下することを防止でき、長期保存が
可能となる。また、飲用時に希釈して濃度が２００倍以
上にして飲用すると、薬効成分を身体へ吸収しやすくな
る。また、木酢液は、消臭剤の原料に用いられているよ
うに、臭いを消す効果があり、この作用により薬草独特
の強い臭いを和らげることができる。

【００１８】請求項４のように、薬用動植物１を木酢液
に一定期間浸漬させ、煮沸、濾過して得られた抽出液
が、全容量に対して０．７〜０．１パーセントとなるよ
うに混入されていると、健康飲料中に生の薬用植物の薬
効成分を容易に溶け込ませることができ、また、健康飲
料中に含まれる有効成分を身体内に吸収させやすくする
ことができる。また、薬用植物の強い臭いを和らげるこ
とができる。乾燥させずに生の薬用植物より直接薬効成
分を抽出するため、薬効が高い。

【００１９】木酢液は各種溶剤の原料として用いられて
いるが、これは各種の物質を溶かし込む力が大きいため
であり、この溶出作用により、薬用植物の薬効成分が木
酢液中に溶出する。溶出のための浸漬期間は、おおむね
１ケ月で良い。薬効成分の溶出した抽出液は、煮沸によ
り殺菌され、固形物を濾過して精製する。この精製され
た抽出液を上記の混入比率となるように健康飲料に混入
させると、木酢液の濃度もほぼ２００倍〜１０００倍程
度となるため、有効成分が身体に吸収されやすくなる。

【００２０】請求項５のように、薬用動植物１を木酢液
に一定期間浸漬させ、煮沸、濾過して得られた抽出液
が、全容量に対して１パーセント以上となるように混入
されていると、健康飲料中に生の薬用植物の薬効成分を
容易に溶け込ませることができ、また、健康飲料の酸
化、腐敗を防止することができ、長期保存が可能とな
る。また、薬用植物特有の強い臭いを和らげることもで
きる。さらに飲用時には、２倍に希釈することにより、
木酢液はほぼ２００倍となるので有効成分が身体に吸収
しやすくなる。

【００２１】

【実施例】次に本発明による健康飲料が実際上どのよう
に具体化されるかを実施例で説明する。図１は、本発明
による健康飲料の製造過程を示す実施例である。

【００２２】本実施例は、抽出用の薬用植物として、高
血圧に効能が有るみかん科のコネンルーダを用い、媒体
健康飲料として、喘息などに効能が有るリュウキュウヨ
モギを煎じたヨモギ茶を用いた。以下にその製造方法を
詳細に説明する。

【００２３】（ａ）木炭製造過程において採取された木
酢液を蒸留する。木酢液は、タール分の少ない広葉樹を
用いて炭ガマで焼いて木炭を製造する際に発生する煙を
冷やして液化したもの（粗木酢液）を一定期間（最低１
ケ月）静置して油性分とタール分を分離除去した良質の
木酢液を使用する。この木酢液を蒸留してさらにタール
分を除去する。蒸留によりタール中に含有される有害物
質は完全に除去されることが確認されており、清涼飲料
水として食品衛生法に基づき認可されている。

【００２４】（ｂ）薬用植物１（リュウキュウヨモギ）
を裁断する。薬用植物は、薬効の有る部分を採取し、抽
出しやすいように細断する。

【００２５】（Ｃ）上記の蒸留木酢液９０リットル中
に、細断した薬用植物１（リュウキュウヨモギ）を１０
Ｋｇ浸漬させ、有効成分を溶出させる。浸漬期間は、お
おむね１ケ月で良い。

【００２６】（ｄ）抽出液取り出し、煮沸する。煮沸に
より殺菌を行なう。煮沸は、一旦沸騰すれば十分であ
る。

【００２７】（ｅ）抽出液を濾過する。混入物などの固
形物を濾過して、精製抽出液とする。

【００２８】（ｆ）乾燥させたコヘンルーダを容量が２
分の１になるまで煎じてコヘンルーダ茶を作る。

【００２９】（ｇ）コヘンルーダ茶１０リットルに対し
て精製抽出液０．７リットルを混合して健康飲料とす
る。手軽に飲用できるように、１００ミリリットル程度
のドリンクビン２に詰めて健康ドリンクとする。

【００３０】（ｈ）コヘンルーダ茶１０リットルに対し
て精製抽出液１リットルを混合して濃縮飲料とする。１
リットル程度のボトル容器３に詰めて保存しておき、飲
用時に水などで２倍に薄めて飲用する。

【００３１】本実施例では、薬用植物としてリュウキュ
ウヨモギを用いたが、薬効が確認されている薬用動植物
ならばいずれでも良く、コヘンルーダ、ミシマサイコ、
アシタバ、アセローラ、バンジロウ、ニンニクなどの薬
用植物、ハブなどの薬用動物、あるいはイラブやコンブ
などの薬用海産物を用いても良い。また、溶媒となる健
康飲料は、薬用茶に代えて、天然ビタミン入り飲料など
としても良い。

【００３２】

【発明の効果】請求項１のように、精製された木酢液が
全容量に対して０．７〜０．１パーセントとなるように
混入されていることにより、木酢液の身体内への吸収促
進効果が発揮され、健康飲料中の有効成分が身体内に吸
収しやすくなり、有効成分の効果を早め、また、高める
ことができる。このため、冷やして飲用する場合でも健
康飲料としての効果を発揮することができる。

【００３３】請求項２のように、精製された木酢液が全
容量に対して１パーセント以上となるように混入されて
いることにより、木酢液の殺菌、酸化防止効果が発揮さ
れ、特別な保存料を混入させることなく、健康飲料の長
期保存ができ、また、有効成分の変質を防止できる。飲
用時には、木酢液が２００倍以上となるように希釈して
飲用することにより、有効成分を身体内に吸収しやすく
することができ、効果を高めることができる。

【００３４】請求項３のように、薬用植物を煎じた薬用
茶に、前記の混入比率となるように、精製木酢液が混入
されていることにより、薬用茶の長期保存が可能とな
り、薬効の低下を防止することができる。また、木酢液
の吸収促進効果により、薬効成分を効率良く身体内に吸
収させることができ、効き目が早くなり、薬効を高める
ことができる。さらに、薬用植物特有の強い臭いを和ら
げることができる。

【００３５】請求項４のように、薬用動植物１を木酢液
に一定期間浸漬させ、煮沸、濾過して得られた抽出液
が、全容量に対して０．７〜０．１パーセントとなるよ
うに混入されていることにより、生の薬効成分を抽出で
き、薬効の高い健康飲料とすることができる。また、溶
け込んでいる有効成分が身体内に吸収しやすくなるた
め、効き目が早くなり、効果を高めることができる。

【００３６】請求項５ように、薬用動植物１を木酢液に
一定期間浸漬させ、煮沸、濾過して得られた抽出液が、
全容量に対して１パーセント以上となるように混入され
ていることにより、生の薬効成分を抽出でき、薬効の高
い健康飲料とすることができる。また、薬効成分の変質
を防止でき、長期保存が可能となる。このため、濃縮飲
料として保存し、希釈して飲用することもできる。ま
た、溶け込んでいる有効成分が身体内に吸収しやすくな
るため、効き目が早くなり、効果を高めることができ
る。

【００３７】以上のように本発明によると、木酢液の各
種作用を効果的に発揮させることにより、容易に有効成
分の抽出ができ、薬効を低下させずに保存が可能とな
り、しかも吸収力が高く効き目の早い健康飲料を実現す
ることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明による健康飲料の製造過程の実施例を示
す図である。

【符号の説明】

１薬用植物２ドリンクビン３ボトル容器４コップ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号庁内整理番号ＦＩ技術表示箇所 // Ａ６１Ｋ 35/78 Ａ６１Ｋ 35/78 ＴＡ２３Ｌ 2/00 Ｆ

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】精製された木酢液が全容量に対して０．
７〜０．１パーセントとなるように混入されていること
を特徴とする健康飲料。
【請求項２】精製された木酢液が全容量に対して１パ
ーセント以上となるように混入されていることを特徴と
する健康飲料。
【請求項３】薬用植物を煎じた薬用茶に、前記の混入
比率となるように、精製木酢液が混入されていることを
特徴とする請求項１と請求項２のいずれかの項に記載の
健康飲料。
【請求項４】薬用動植物（１）を木酢液に一定期間浸
漬させ、煮沸、濾過して得られた抽出液が、全容量に対
して０．７〜０．１パーセントとなるように混入されて
いることを特徴とする健康飲料。
【請求項５】薬用動植物（１）を木酢液に一定期間浸
漬させ、煮沸、濾過して得られた抽出液が、全容量に対
して１パーセント以上となるように混入されていること
を特徴とする健康飲料。