JPH09196544A - 冷蔵庫の加湿冷却調整装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【課題】農水産関係業者等の業務用の大型冷蔵庫の加湿
冷却調整装置に係り、従来以上に高精度の加湿冷却調整
を行える上に、湿度に関係のない冷却若しくは除湿冷却
も行えるようにした、極めて経済的な装置を提供する。 【解決手段】冷凍機１で設定温度に冷却した水２を貯溜
する水槽３を備える一方、散水手段４、熱交換器５、ド
レンパン６、送風手段７からなる加湿冷却手段８を冷蔵
庫９内に備え、水槽３の流出管１０を加湿冷却手段８の
散水手段４と熱交換器５の冷却コイル５ａ上端に弁１１
を介して接続すると共に、水槽３の流入管１２をドレン
パン６と熱交換器５の冷却コイル５ａ下端に弁１３を介
して接続することによって、水槽３と加湿冷却手段８を
接続してなる、冷蔵庫の加湿冷却調整装置Ａ。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】農水産関係業者等の業務用の大型
冷蔵庫のうち、野菜、果物、魚貝類等の高湿度冷蔵を行
う冷蔵庫用の加湿冷却調整装置に係り、従来以上に高精
度の加湿冷却調整を行える上に、湿度に関係のない冷却
若しくは除湿冷却も行えるようにした、極めて経済的な
冷蔵庫の加湿冷却調整装置を提供するものである。

【０００２】

【従来の課題】主として、農水産業者等の業務用の大型
冷蔵庫、冷蔵倉庫において生鮮野菜、果物、魚貝類等を
冷蔵するにつき、庫内の低温乾燥を嫌い低温高湿の雰囲
気が適合する場合が多々ある。

【０００３】ところが、従来の冷凍機を庫内冷却にその
まま使用したものの場合は当然除湿乾燥であって、湿度
調節には加湿機を使用しており、それが冷却コイルの着
霜を助長して霜取りのために大きなエネルギーロスとタ
イムロスを生じる欠点があった。

【０００４】そこで、従来においても冷蔵庫の加湿冷却
装置が用いられている。該装置Ｂは、図２に示す如く、
冷凍機１００で設定温度に冷却した水槽１０１の水を、
冷蔵庫１０２内の加湿冷却手段１０３の散水手段１０４
に流出管１０５から送水して、該散水手段１０４から下
方のドレンパン１０６に散水滴下し、該ドレンパン１０
６の水を流出管１０７で水槽１０１へ戻して循環するよ
うに備える一方（１０８は送水ポンプ、１０９、１１０
は弁）、

【０００５】冷蔵庫１０２内の空気を送風手段１１１で
散水手段１０４とドレンパン１０６の間を通して循環せ
しめて、該空気と散水手段から散水滴下する水の接触に
よって、庫内空気の冷却と加湿を行うようにしたもので
ある。

【０００６】然るにこの装置は加湿冷却機能、特に加湿
機能に優れているが、加湿の度合及び冷却温度を調節す
る手段が冷凍機による水槽の水の水温調節と散水手段か
らの散水量調節だけしかないため、高精度の調節が困難
であり、

【０００７】特に、農水産物の中には、上記高湿冷蔵ば
かりでなく、米等の穀類の如く加湿を行わない冷蔵や更
には除湿冷蔵が適合するものも多々あるにかかわらず、
それらの要望に対応できないという大きな課題があっ
た。

【０００８】そこで、本発明は、加湿冷却冷蔵庫として
上記従来のもの以上に高精度の調整が容易に行い得るば
かりでなく、加湿を行わない冷蔵、そして除湿冷蔵も行
えるようにした、オールマイティな冷蔵庫の加湿冷却装
置を提供して上記従来の課題を解決したものである。

【０００９】なお、本発明は冷凍機で冷却する水槽の水
に代えてブラインを使用することによって、０℃以上に
制限された水による冷却（水は氷結するため。例、水温
０℃〜５℃位、庫内温度５℃〜１５℃位）に代えて、０
℃以下の冷却（例、水温−５℃〜−１５℃位、庫内温度
−１℃〜−１０℃位）も行えるようにしたものである。

【００１０】また、本発明は、水槽の水を冷凍機で冷却
するのに代えて加熱手段で加熱して温水とし、該温水を
庫内に循環することによって、（加湿）加温解凍庫、若
しくは（加湿）温蔵庫を設け得るようにしたものであ
る。

【００１１】

【課題を解決する手段】即ち、本発明は、冷凍機で設定
温度に冷却した水を貯溜する水槽を備える一方、散水手
段、熱交換器、ドレンパン、送風手段からなる加湿冷却
手段を冷蔵庫内に備え、

【００１２】水槽の流出管を加湿冷却手段の散水手段と
熱交換器の冷却コイル上端に弁を介して接続すると共
に、水槽の流入管をドレンパンと熱交換器の冷却コイル
下端に弁を介して接続することによって、水槽と加湿冷
却手段を接続してなる、冷蔵庫の加湿冷却調整装置によ
って課題を解決したものである。

【００１３】

【実施例１】次に本発明の実施例を図面（図１）につき
説明すると、冷凍機１で設定温度に冷却した水２を貯溜
する水槽３を備える一方、散水手段４、熱交換器５、ド
レンパン６、送風手段７からなる加湿冷却手段８を冷蔵
庫９内に備え、

【００１４】水槽３の流出管１０を加湿冷却手段８の散
水手段４と熱交換器５の冷却コイル５ａ上端に弁１１を
介して接続すると共に、水槽３の流入管１２をドレンパ
ン６と熱交換器５の冷却コイル５ａ下端に弁１３を介し
て接続することによって、水槽３と加湿冷却手段８を接
続してなる、冷蔵庫の加湿冷却調整装置Ａである。

【００１５】本発明装置Ａは水槽３の水２を流出管１０
から弁１１を介して加湿冷却手段８の散水手段４と熱交
換器５の冷却コイル５ａの両方若しくは何れか一方に送
給し、散水手段４から散水滴下した水２を熱交換器５を
通してドレンパン６に受け、該ドレンパン６及び冷却コ
イル５ａから流入管１２により弁１３を介して水槽３に
返送することによって、水２を循環するように備える一
方、

【００１６】冷蔵庫９内の空気を送風ファン等の送風手
段７で熱交換器５を通して庫内を循環流するように備
え、熱交換器５の通過時に冷却コイル５ａやフィン５ｂ
に接触し、また散水滴下する水に接触して空気の冷却と
加湿が行われるように備えたものである。

【００１７】水槽３の水２を冷却する最も一般的な手段
として、冷凍機１の冷却コイル１５を水槽３中に配置し
て、水槽３の水２を設定温度（例、０℃〜５℃位）に冷
却する。

【００１８】加湿冷却手段８の散水手段４は、水槽３の
流出管１０に接続した、散水パイプ、散水パン、散水ス
プレー、その他の、流水管１０から送給された水２を下
方の熱交換器５に散水、滴下、スプレー等する手段であ
る。

【００１９】加湿冷却手段８の熱交換器５は、直立並列
した複数枚のアルミ薄板製その他の金属板のフィン５ｂ
と、水槽３の流出管１０と流入管１２に両端を接続した
コイル状、ジグザグ状等の冷却コイル５ａを組合せて備
えたものであり、上方から散水滴下した散水手段４の水
２が、主としてフィン５ｂ及び冷却コイル５ａの表面を
接触流下して、下方のドレンパン６に溜まるように備え
たものである。

【００２０】水槽３の流出管１０に、該流出管１０から
の水２の、加湿冷却手段８の散水手段４及び冷却コイル
５ａの両方または何れか一方への切替えと送水量の調整
を行う弁１１を備えると供に送水ポンプ１４を備え、流
入管１２にも必要に応じて上記と同様の弁１３、及び送
水ポンプ等を備えたものである。

【００２１】然して、冷蔵庫９内の湿度調整は、主とし
て、水槽３の水温調節、散水手段４からの散水量の調
節、送風手段７の風力量の調節等によって行い、冷却温
度調節は、主として、水槽３の水温調節，それに伴う冷
却コイル５ａの温度調節、散水手段４からの散水量の調
節、送風手段７の風力量の調節等によって行い、上記調
整の複合によって高精度かつ自在に調整するようにした
ものであり、

【００２２】また、散水手段４の散水滴下を止め、冷却
コイル５ａだけで冷却を行うことによって、湿度に関係
のない温度調節、更には除湿冷却を行うようにしたもの
である。

【００２３】

【実施例２】上記実施例１は、水槽３の水２を０℃〜５
℃位に冷却してこれを循環し冷蔵庫内の温度を５℃〜１
５℃位に冷却するようにしたものであるが、冷蔵庫の貯
蔵物によっては氷温冷蔵を必要とするものも多々あるた
め本発明もそれに対応できるようにしたものである。即
ち、本発明は、冷凍機１で冷却する水槽３の水２に代え
てブラインを使用するように備え、設定温度に冷却した
ブラインを水槽３と冷蔵庫９内の加湿冷却手段８に循環
することによって、冷蔵庫の庫内温度を０℃以下に冷却
するようにしたものである。

【００２４】

【実施例３】上記実施例１及び２は、冷蔵庫内を低温に
冷却するための装置であるが、冷蔵庫等の使用目的とし
て冷凍品を解凍するための貯蔵庫、設定温度で貯蔵する
ための温蔵庫等として使用することもある。そこで、本
発明は、図示を省くが、水槽の水を冷凍機で冷却する上
記実施例に代えて、水槽の水を加熱機等の加熱手段で加
熱して設定温度の温水とし、該温水を水槽と（冷蔵）庫
内の、上記加湿冷却手段をの散水手段と冷却コイルの両
方または何れか一方に循環することによって庫内空気を
加湿、加温調整して、加湿加温解凍庫、加湿温蔵庫、若
しくは、加温解凍庫、温蔵庫等として使用するようにし
たものである。

【００２５】

【作用】冷凍機１で設定温度（例、２℃）に冷却した水
２を流出管１０から送水ポンプ１４で圧送し、まず、弁
１１で水２を加湿冷却手段８の散水手段４と冷却コイル
５ａの両方へ送給し、また、送風手段７を運転すると、

【００２６】散水手段４から水が下方の熱交換器５上に
散水滴下されて、その各フィン５ｂ及び冷却コイル５ａ
を伝ってドレンパン６に流下して、各フィン５ｂ及び冷
却コイル５ａを冷却すると同時に、冷却コイル５ａ内に
水が流れて冷却コイル５ａ及び各フィン５ｂが冷却され
る。

【００２７】そして、上記状態の熱交換器５中を送風手
段７によって庫内空気が循環流するので、該空気が冷却
コイル５ａ、各フィン５ｂ及び水２に接触して冷却され
ると同時に加湿され、よって、冷蔵庫９内が冷却、加湿
される。

【００２８】冷蔵庫９内の加湿の度合（湿度％）及び冷
却温度（例５℃〜１５℃）の調整は、水槽３の水温調
節、弁１１による散水手段４及び冷却コイル５ａへの個
別の送水量調節、送風手段７による風量、風速の調節等
を総合的に調整（例、コンピューターによる自動制御）
して行う。

【００２９】弁１１によって、水を散水手段４だけに送
給することによっても、庫内空気の加湿冷却を行うこと
ができるが、上記のように両方同時に送給するのに比し
て、効率は格段に低下する。

【００３０】弁１１によって、水を冷却コイルだけに送
給することによって、庫内空気の加湿なしの冷却、除湿
冷却を行う。

【００３１】水槽３の水に代えてブライン（不凍液）を
使用して、庫内を０℃以下（水を使用すると氷結してし
まうため）に冷却する。

【００３２】上記と逆に、水槽の水を加熱して温水とし
て使用して、（加湿）加温解凍庫、（加湿）温蔵庫とし
て使用する。上記と同様に加湿を要しない場合は、熱交
換器の加湿（冷却）コイルだけに温水を送給する。

【００３３】

【効果】水槽からの冷却水を冷蔵庫内の加湿冷却手段の
散水手段と冷却コイル（熱交換器）の両方へ、または何
れか一方へ送給するように備えたので、両方へ送給して
散水手段から散水滴下すると共に冷却のコイルに流通し
て、庫内空気をその両方の作用で極めて効率的に冷却す
ると共に加湿することができる多大の効果があり、

【００３４】熱交換器の冷却コイルと各フィンに水が付
着し伝って流下するため、それによって冷却コイルと各
フィンを冷却する（若しくは水の方が冷却される、要す
るに相互作用でエネルギーロスを減少する）と共に、特
に庫内空気が上記状態の冷却コイルと各フィンに接触通
過するとき水の気化熱を奪うため、一層冷却効率を助長
し得る。

【００３５】弁をコントロールして散水手段及び冷却コ
イルへの送水量を自在に調整することによって、加湿の
度合及び冷却温度を高精度かつ自在に調整し得る。

【００３６】散水手段へ送水せず、冷却コイルへだけ送
水することによって、加湿のない冷却、除湿冷却等を行
い得る。

【００３７】水に代えてブラインを使用することによっ
て、庫内空気を０℃以下に冷却し得て、その適用目的に
対応し得る。

【００３８】水を冷却するのに代えて加熱して温水とし
て使用することによって、庫内温度を加温し得て、よっ
て（加湿）加温解凍庫、（加湿）温蔵庫として使用し得
る。加湿を要しないときは加温（冷却）コイルだけに温
水を送給すればよい。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例装置の構成説明図。

【図２】従来例の構成説明図。

【符号の説明】

Ａ 本発明の実施例装置 １ 冷凍機 １ａ 冷却コイル ２ 水 ３ 水槽 ４ 散水手段 ５ 熱交換器 ５ａ 冷却コイル ５ｂ フィン ６ ドレンパン ７ 送風手段 ８ 加湿冷却手段 ９ 冷蔵庫 １０ 流出管 １１ 弁 １２ 流入管 １３ 弁 １４ 送水ポンプ １５ 冷却コイル Ｂ 従来例装置 １００ 冷凍機 １０１ 水槽 １０２ 冷蔵庫 １０３ 加湿冷却手段 １０４ 散水手段 １０５ 流出管 １０６ ドレンパン １０７ 流出管 １０８ 送水ポンプ １０９ 弁 １１０ 弁 １１１ 送風手段

Claims (9)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】冷凍機で設定温度に冷却した水を貯溜する
   水槽を備える一方、散水手段、熱交換器、ドレンパン、
   送風手段からなる加湿冷却手段を冷蔵庫内に備え、 水槽の流出管を加湿冷却手段の散水手段と熱交換器の冷
   却コイル上端に弁を介して接続すると共に、水槽の流入
   管をドレンパンと熱交換器の冷却コイル下端に弁を介し
   て接続することによって、水槽と加湿冷却手段を接続し
   てなる、 冷蔵庫の加湿冷却調整装置。
2. 【請求項２】水槽の水を流出管から弁を介して加湿冷却
   手段の散水手段と熱交換器の冷却コイルの両方若しくは
   何れか一方に送給し、散水手段から散水滴下した水を熱
   交換器を通してドレンパンに受け、該ドレンパン及び冷
   却コイルから流入管により弁を介して水槽に返送するこ
   とによって、水を循環するように備える一方、 冷蔵庫内の空気を送風ファン等の送風手段で熱交換器を
   通して庫内を循環流するように備え、熱交換器の通過時
   に冷却コイルやフィンに接触し、また散水滴下する水に
   接触して空気の冷却と加湿を行うように備えたものであ
   る、 請求項１の冷蔵庫の加湿冷却調整装置。
3. 【請求項３】冷凍機の冷却コイルを水槽中に配置して、
   水槽の水を設定温度（０℃〜５℃位）に冷却するように
   したものである、 請求項１の冷蔵庫の加湿冷却調整装置。
4. 【請求項４】加湿冷却手段の散水手段は、水槽の流出管
   に接続した、散水パイプ、散水パン、散水スプレー、そ
   の他の、流水管から送給された水を下方の熱交換器に散
   水、滴下、スプレー等する手段である、 請求項１の冷蔵庫の加湿冷却調整装置。
5. 【請求項５】加湿冷却手段の熱交換器は、直立並列した
   複数枚のアルミ薄板製その他の金属板のフィンと、水槽
   の流出管と流入管に両端を接続したコイル状、ジグザグ
   状等の冷却コイルを組合せて備えたものであり、上方か
   ら散水滴下した散水手段の水が、主としてフィン及び冷
   却コイルの表面を接触流下して、下方のドレンパンに溜
   まるように備えたものである、 請求項１の冷蔵庫の加湿冷却調整装置。
6. 【請求項６】水槽の流出管に、該流出管からの水の、加
   湿冷却手段の散水手段及び冷却コイルの両方または何れ
   か一方への切替えと送水量の調整を行う弁を備えると共
   に送水ポンプを備え、 流入管にも必要に応じて上記の弁、送水ポンプ等を備え
   るようにした、 請求項１の冷蔵庫の加湿冷却調整装置。
7. 【請求項７】冷蔵庫内の湿度調整は、主として、水槽の
   水温調節、散水手段からの散水量の調節、送風手段の風
   力量の調節等によって行い、 冷却温度調整は、主として、水槽の水温調節、それに伴
   う冷却コイルの温度調節、散水手段からの散水量の調
   節、送風手段の風力量の調節等によって行い、 上記調整の複合によって高精度かつ自在に調整するよう
   にしたものであり、 また、散水手段の散水滴下を止め、冷却コイルだけで冷
   却を行うことによって、湿度に関係のない温度調節、更
   には除湿冷却を行うようにしたものである、 請求項１の冷蔵庫の加湿冷却調整装置。
8. 【請求項８】冷凍機で冷却する水槽の水に代えてブライ
   ンを使用するように備え、設定温度に冷却したブライン
   を水槽と冷蔵庫内の加湿冷却手段に循環することによっ
   て、冷蔵庫の庫内温度を０℃以下に冷却するようにし
   た、 請求項１の冷蔵庫の加湿冷却調整装置。
9. 【請求項９】水槽の水を冷凍機で冷却するのに代えて、
   加熱手段で加熱して設定温度の温水とし、該温水を水槽
   と庫内の加湿冷却手段をそのまま使用した加湿加温手段
   の散水手段と冷却コイルの両方または何れか一方に循環
   することによって庫内空気を加湿、加温調整して、加湿
   加温解凍庫、加湿温蔵庫、若しくは、加温解凍庫、温蔵
   庫等として使用するように備えた、 請求項１の冷蔵庫の加湿冷却調整装置。