JPH09140595A

JPH09140595A - 自動製パン機

Info

Publication number: JPH09140595A
Application number: JP30411795A
Authority: JP
Inventors: Toshikatsu Maeda; 敏克前田; Akihisa Nakano; 昭久仲野; Kouji Noda; 効司野田; Hironobu Tanaka; 裕展田中
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1995-11-22
Filing date: 1995-11-22
Publication date: 1997-06-03
Anticipated expiration: 2015-11-22
Also published as: JP3201239B2

Abstract

(57)【要約】【課題】パンのでき上がりの状態を誰が見てもわかる
ように、表示ランプで点滅表示を行い、表示装置ででき
上がりの文字を表示する。【解決手段】ヒーター２を有する焼成室１内に装着し
たパン焼き型３と、パン焼き型３の内定部に設けられた
練り羽根６と、焼成室１内の温度を検知する温度検知部
７からの温度によりパン焼きの制御を行う制御装置１９
と、初期状態や調理状態、調理終了後の保温状態の状態
を表す一つの表示ランプ、メニュー状態などの表示を行
う表示装置とを合わせた表示部１２とを備え、前記表示
ランプの点灯の違いにより、調理中と調理終了後の保温
中の違いを表現し、調理終了後の保温中に、前記表示装
置にでき上がりの文字を併せて表示する自動製パン機。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は一般家庭で使用する
自動製パン機に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】近年、一般家庭でも簡単にパンを作るこ
とのできる自動製パン機がよく用いられるようになって
きた。使用者は、普通の食パンとは別のパンを作りたい
という要望を持つようになってきており、中でもソフト
食パンや山形フランスパンも作れる自動製パン機が登場
している。

【０００３】その構成について図９に従って説明する。
１は焼成室で、２はヒーター、３は着脱自在に装着され
たパン焼き型で、４はモーターである。５はモーター４
の動力を伝達するベルトで、６はモーター４により駆動
される練り羽根であり、７はパン焼き型３の外面に当接
してプロセス判定や温度制御のためパン焼き型３の温度
を検知する温度検知部である。８は蓋で、９は食材を投
入する食材投入口、１０は食材投入口９の弁に連動して
食材を落下させるソレノイドである。１１は温度検知部
７からの信号により、ヒーター２やモーター４を制御し
てパン焼きを行うマイクロコンピューターを搭載した制
御装置で、１２は調理メニューや状態などを表示する表
示部であり、１３は入力装置である。

【０００４】特に、表示部１２と入力装置１３の構成図
について図２に従って説明する。１５は液晶の全セグメ
ントが点灯した状態のＬＣＤ、１６は調理メニューを選
択するためのキー、１７と１８はタイマー予約の時にで
き上がり時刻を設定するキーで、それぞれ１７は分キ
ー、１８は時キーである。１９はタイマー予約を行う時
に使用する予約キーで、２０はタイマー予約の時のでき
上がり時刻やメニューの設定の取消しまた調理の停止を
行う取消キー、２１は調理をスタートするスタートキー
である。２２は調理の状態を表すＬＥＤで点灯は調理中
を、点滅は調理終了後の保温中を、消灯はそれ以外の状
態を表す。

【０００５】このような構成の自動製パン機において、
使用者がパンを作る場合のフローチャートを図１０に従
って説明する。メニューに合った食材を自動製パン機に
セットした後、ステップ１で電源を投入する。ステップ
２でタイマーを使用する場合には、予約キー１９を押
し、続いて時間キー１７と１８を押して希望するでき上
がり時刻に合わせる。ステップ３でメニューキー１６を
押してメニューを選択する。ステップ４で誤りが無いこ
とを確認してスタートキー２１を押して、調理をスター
トさせる。ステップ５は調理中でＬＥＤ２２が点灯して
ＬＣＤ１５は工程表示を行う。ステップ６で決まった時
刻にパンができ上がり、でき上がりのブザーで報知して
使用者にでき上がりを知らせる。ステップ７は保温中で
ＬＥＤ２２が点滅してＬＣＤ１５は無表示となる。ステ
ップ８で取消キー２０を押すと初期状態に戻るというも
のであった。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】しかし、従来の調理終
了後の保温中には表示ランプが点滅するだけなので、取
扱説明書を読まないと点滅の意味がわからないという問
題があった。また、メニュー選択時にメニューキーを押
す回数が多くわずらわしいという問題があった。また、
タイマーを用いたメニュー選択の時に選択できるメニュ
ーがどれなのか分からないという問題があった。また、
調理終了後の保温状態でキー操作を忘れてしまうと保温
状態で放置される問題があった。また、調理終了後の、
でき上がりのブザーを聞き逃し、しかも、パンを作って
いたのを忘れていた場合に、調理終了後の保温中に表示
ランプが点滅しているだけでは、パンを作っていたのか
どうかわからないという問題があった。

【０００７】本発明は、このような従来の課題を解決す
るもので、パンのでき上がりを誰が見ても分かるように
することを目的とする。

【０００８】また、メニュー選択時にメニューキーを押
す回数を減らすことを目的とする。また、タイマーを用
いたメニュー選択の時に、選択可能な全メニューを表示
して、メニューを選択した時の選択可能なメニューを分
かりやすくすることを目的とする。

【０００９】また、調理終了後の取消キーを操作するの
を忘れて、次に調理をしようとすると、一度取消キーを
操作して初期状態に戻した後に次の調理のための操作を
することになるが、この操作の手間を省くことを目的と
する。

【００１０】また、でき上がりのブザーを聞き逃しても
人が近づいたことにより、でき上がりのブザーで再度報
知を行い使用者にパンを作っていたこととそのパンの調
理終了を知らせることを目的とする。

【００１１】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に本発明の一つの手段は、ヒーターを有する焼成室と、
前記焼成室内に着脱自在に装着しうるパン焼き型と、前
記パン焼き型の内底部に設けられ、モーターにより駆動
される練り羽根と、前記焼成室内の温度を検知する温度
検知部と、前記温度検知部からの温度によりパン焼き制
御を行う制御装置とを備え、表示部において、一つの表
示ランプの点灯の違いにより調理状態と調理終了後の保
温状態の状態を表し、調理終了後の保温中にでき上がり
の文字を併せて表示する構成としたものである。

【００１２】また、他の手段は、メニュー選択の時に過
去の調理で最も多く選択されたメニューを最初に選択し
ていく構成としたものである。

【００１３】また、さらに他の手段は、表示装置におい
て、タイマーを用いたメニュー選択の時にタイマー設定
可能な全メニューを表示して、選択したメニューのみ点
灯を行う構成としたものである。

【００１４】また、さらに他の手段は、調理終了後、一
定時間で自動的に初期状態に戻る構成としたものであ
る。

【００１５】そして、さらに他の手段は、調理終了後、
センサーで人が近づいたことを検知して、ブザーで再度
報知する構成としたものである。

【００１６】

【発明の実施の形態】請求項１記載に係る発明は、表示
部において、一つの表示ランプの点灯の違いにより調理
状態と調理終了後の保温状態の状態を表し、調理終了後
の保温中にでき上がりの文字を併せて表示するようにし
ているので、調理終了後、パンのでき上がりを文字で確
認することができる。

【００１７】また、請求項２記載に係る発明は、メニュ
ー選択の時に過去の調理で最も多く選択されたメニュー
を最初に選択していくので、メニュー選択時に、メニュ
ーキーを押す回数を少なくすることができる。

【００１８】また、請求項３記載に係る発明は、表示装
置において、タイマーを用いたメニュー選択の時にタイ
マー設定可能な全メニューを表示して、選択したメニュ
ーのみ点灯を行うものとしているので、選択可能なメニ
ューを使用者に表示することができ、メニュー選択の時
に選択したメニューをわかりやすく表示することができ
る。

【００１９】また、請求項４記載に係る発明は、調理終
了後、一定時間で自動的に初期状態に戻るようにしてい
るので、従来は取消キーを操作するのを忘れて、次に調
理をしようとすると、一度取消キーを操作して初期状態
に戻した後に次の調理のための操作をする必要があった
ものを、取消キーの操作を忘れても次に調理するときに
は、初期状態から操作を開始することができる。

【００２０】また、請求項５記載に係る発明は、調理終
了後、センサーで人が近づいたことを検知して、ブザー
で再度報知するようにしているので、調理終了後の報知
を聞き逃しても使用者が自動製パン機の近くに近付く
と、再度調理終了の報知を行うことにより使用者がパン
を作っていて、そのパンができ上がったことを知ること
ができる。

【００２１】（実施の形態１）以下本発明の実施の形態
について、図面を参照しながら説明する。図１におい
て、１は焼成室で、２はヒーター、３は着脱自在に装着
されたパン焼き型である。また、４はモーターで、５は
モーター４の動力を伝達するベルト、６はモーター４に
より駆動される練り羽根である。７はパン焼き型３の外
面に当接してプロセス判定や温度制御のためパン焼き型
３の温度を検知する温度検知部で、８は蓋、９は食材を
投入する食材投入口であり、１０は食材投入口９の弁に
連動して食材を落下させるソレノイドである。１１は温
度検知部７からの信号により、ヒーター２やモーター４
を制御して、パン焼きを行うマイクロコンピューターを
搭載した制御装置で、１２は調理メニューや状態などを
表示する表示部、１３は入力装置で、１４は人が近づい
てきたことを検知するセンサーである。

【００２２】次に、表示部１２と入力装置１３の構成図
について図２に従って説明する。１５は液晶の全セグメ
ントが点灯した状態のＬＣＤで、１６は調理メニューを
選択するためのキーである。１７と１８はタイマー予約
の時にでき上がり時間を設定するキーで、それぞれ１７
は分キー、１８は時キーである。１９はタイマー予約を
行う時に使用する予約キーで、２０はタイマー予約の時
のでき上がり時刻やメニューの設定の取消し、また調理
の停止を行う取消キーであり、２１は調理をスタートす
るスタートキーで、２２は調理状態を表すＬＥＤで点灯
は調理中を、点滅は調理終了後の保温中を、消灯はそれ
以外の状態を表す。

【００２３】以下、請求項１記載に係る発明の実施の形
態について説明する。図３は、調理中と調理終了のＬＣ
Ｄ１５とＬＥＤ２２とキー１６から２１の構成図であ
る。ＬＣＤ１５の下にキーが在り、スタートキー２１の
上近傍にＬＥＤ２２が在る。ステップ１は調理中で、Ｌ
ＥＤ２２は点灯して調理中であることを表し、ＬＣＤ１
５は、調理中の行程の表示を行う。ステップ２は調理終
了後で、ＬＥＤ２２は点滅して保温中であることを表
し、ＬＣＤ１５は、でき上がりの文字を点滅表示するも
のである。以上のように調理終了後の保温状態では、で
き上がりの文字を表示することにより取扱説明書を読ま
ないと点滅の意味がわからない使用者にもパンができ上
がったことがわかるようになった。

【００２４】（実施の形態２）以下、請求項２記載に係
る発明の実施の形態について説明する。図４は、メニュ
ー選択時のＬＣＤ１５の様子である。ここで、全てのメ
ニューは、ソフト食パン、食パン、ぶどう食パン、山形
フランスパン、ロールパン、ピザであり、例えば、過去
に調理を行ったメニューの回数は、ソフト食パンが２３
回、食パンが８９回、ぶどう食パンが３回、山形フラン
スパンが１５回、ロールパンが２４回、ピザが９回とす
る。回数の多い順にメニューを並び替えると、食パン、
ソフト食パン、バターロール、山形フランスパン、ピ
ザ、ぶどう食パンとなる。メニュー選択の場合には、最
初のメニューキー１６を押すと、ステップ１の表示を行
い、過去に調理を行った一番多い食パンが選択されたこ
とを示す。

【００２５】次に、メニューキー１６を押すとステップ
２の表示に変わりソフト食パンが選択されたことを示
す。次に、メニューキー１６を押すとステップ３の表示
に変わりバターロールパンが選択されたことを示す。以
下、調理回数の多い順番に選択される。

【００２６】以上のように使用者が使うメニューの回数
を記憶して、メニュー選択の時には、使用者がよく使用
するメニューを記憶しメニューキー１６を押す回数を減
らすことができる。

【００２７】（実施の形態３）以下請求項３記載に係る
発明の実施の形態について説明する。図５は、使用者が
パンを作る場合のフローチャートである。メニューに合
った食材を自動製パン機にセットした後、ステップ１で
電源を投入する。ここで全メニュー点灯を行う。ステッ
プ２でタイマーを使用する場合には予約キー１９を押
し、続いて時間キー１７と１８を押して希望するでき上
がり時刻に合わせる。ステップ３でメニューキー１６を
押してメニューを選択する。ここで、タイマー設定を行
った場合のＬＣＤ１５の様子を図６に示す。ステップ１
でタイマー設定可能な全メニューの表示を行い。次に、
メニューキー１６を押すとステップ２の表示に変わりソ
フト食パンが選択されたことを示す。

【００２８】次に、メニューキー１６を押すとステップ
３の表示に変わり食パンが選択されたことを示す。次に
メニューキー１６を押すとステップ４の表示に変わり山
形フランスパンが選択されたことを示す。次にメニュー
キー１６を押すとステップ１に戻り同じ表示を繰り返
す。図５に戻り、ステップ４で誤りが無いのを確認して
スタートキー２１を押して、調理をスタートさせる。ス
テップ５は調理中であり、ステップ６で決まった時刻に
パンができ上がり、でき上がりのブザーで報知して使用
者にでき上がりを知らせる。ステップ７は保温中であ
り、ステップ８で取消キー２０を押すと初期状態に戻
る。

【００２９】以上のように、タイマーを用いたメニュー
を選択をする時には、最初にタイマー設定可能な全メニ
ューが点灯して、使用者にメニュー設定を分かりやすく
するものである。

【００３０】（実施の形態４）以下請求項４記載に係る
発明の実施の形態について説明する。図７は、調理終了
後のフローチャートである。ステップ１で調理終了のブ
ザーで報知し調理終了であることを使用者に知らせる。
ステップ２で保温状態に入る。ここで使用者は、自動製
パン機から、パン焼き型３を取り出す。ステップ３で取
消キー２０を押さなくても、ステップ４で一時間後に自
動的に初期状態に戻る。

【００３１】このように、パン焼き型３を取り出した後
に、取消キー２０を操作するのを忘れても、一時間後に
自動的に初期状態に戻ることにより、保温中での電力消
費の節約ができることや、次の調理のときには、初期状
態から操作を開始することができる。

【００３２】（実施の形態５）以下請求項５記載に係る
発明の実施の形態について説明する。図８は、調理終了
後のフローチャートである。ステップ１で調理終了のブ
ザーで報知し調理終了であることを使用者に知らせる。
ステップ２で保温状態に入る。ステップ３で取消キー２
０を押さずに、ステップ４で使用者が自動製パン機に近
づくとセンサー１４で検知して、ステップ５で調理終了
のブザーで再度報知し調理終了であることを使用者に知
らせる。ステップ６の保温状態で使用者は、自動製パン
機から、パン焼き型３を取り出し、ステップ７で取消キ
ー２０を押して初期状態に戻る。

【００３３】このように、調理終了のブザーを聞き逃し
ても、使用者が自動製パン機に近づくと再度調理終了ブ
ザーが鳴り、使用者はパンを作っていたこととパンので
き上がりを忘れることなく自動製パン機からパンを取り
出すことができる。このことにより、保温中でのパンの
腰折れや水分の付着を防止することができる。

【００３４】

【発明の効果】以上の説明のように本発明は、調理終了
後の保温中であることを分かりやすく表示したものであ
る。また、メニュー選択時のメニューキーを押す回数を
少なくしたものである。また、タイマーや調理の時に選
択できるメニューを表示し、メニューの選択時に選択し
たメニューをわかりやすく表示することができる。

【００３５】また、調理終了後に一定時間で自動的に初
期状態に戻ることにより、消費電力を抑えることができ
るとともに、取消キーを操作するのを忘れて、次に調理
をしようとすると、一度取消キーを操作して初期状態に
戻した後に、次の調理のための操作をする必要があった
ものを、取消キーの操作を忘れても次に調理するときに
は、初期状態から操作を開始することができる。

【００３６】また、調理終了の報知を聞き逃しても、使
用者が自動製パン機に近づくと再度調理終了の報知を行
い使用者にパンを作っていたことと調理終了を知らせパ
ンの腰折れや水分付着を防止することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施の形態の自動製パン機の断面図

【図２】本発明の実施の形態と従来例の自動製パン機の
表示部と操作部の構成図

【図３】本発明の実施の形態１における自動製パン機の
表示部と操作部の構成図

【図４】本発明の実施の形態２における自動製パン機の
ＬＣＤの表示図

【図５】本発明の実施の形態３における自動製パン機の
フローチャート

【図６】本発明の実施の形態３における自動製パン機の
ＬＣＤの表示図

【図７】本発明の実施の形態４における自動製パン機の
フローチャート

【図８】本発明の実施の形態５における自動製パン機の
フローチャート

【図９】従来例の自動製パン機の断面図

【図１０】従来例の自動製パン機の調理終了までのフロ
ーチャート

【符号の説明】

１焼成室２ヒーター３パン焼き型４モーター６練り羽根７温度検知部８蓋１１制御装置１２表示部１３入力装置１４センサー

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者田中裕展大阪府門真市大字門真1006番地松下電器産業株式会社内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】ヒーターを有する焼成室と、前記焼成室
内に着脱自在に装着しうるパン焼き型と、前記パン焼き
型の内底部に設けられモータにより駆動される練り羽根
と、前記焼成室内の温度を検知する温度検知部と、調理
条件を入力する入力装置と、前記温度検知部からの温度
および前記入力装置からの入力情報によりパン焼き制御
を行う制御装置と、初期状態や調理状態、調理終了後の
保温状態の状態を表す一つの表示ランプと、メニュー状
態などの表示を行う表示装置を備え、前記表示ランプの
点灯の違いにより、調理中と調理終了後の保温中の違い
を表現し、調理終了後の保温中に、前記表示装置にでき
上がりの文字を併せて表示することを特徴とする自動製
パン機。
【請求項２】ヒーターを有する焼成室と、前記焼成室
内に着脱自在に装着しうるパン焼き型と、前記パン焼き
型の内底部に設けられモータにより駆動される練り羽根
と、前記焼成室内の温度を検知する温度検知部と、調理
条件やメニューの選択を入力する入力装置と、前記温度
検知部からの温度および前記入力装置からの入力情報に
よりパン焼き制御を行う制御装置を備え、メニュー選択
の時に、過去の調理で最も多く選択されたメニューを最
初に選択することを特徴とする自動製パン機。
【請求項３】ヒーターを有する焼成室と、前記焼成室
内に着脱自在に装着しうるパン焼き型と、前記パン焼き
型の内底部に設けられモータにより駆動される練り羽根
と、前記焼成室内の温度を検知する温度検知部と、調理
条件を入力する入力装置と、前記温度検知部からの温度
および前記入力装置からの入力情報によりパン焼き制御
を行う制御装置と、メニュー選択時のメニュー表示を行
う表示装置を備え、タイマーを用いたメニューを選択す
るときに、前記入力装置によりメニューを選択する前に
前記表示装置にタイマー設定可能な全メニューを表示し
た後に、前記入力装置の操作により選択されたメニュー
のみを表示することを特徴とする自動製パン機。
【請求項４】ヒーターを有する焼成室と、前記焼成室
内に着脱自在に装着しうるパン焼き型と、前記パン焼き
型の内底部に設けられモータにより駆動される練り羽根
と、前記焼成室内の温度を検知する温度検知部と、調理
条件を入力する入力装置と、前記温度検知部からの温度
および前記入力装置からの入力情報によりパン焼き制御
を行う制御装置を備え、調理終了後、一定時間後に自動
的に初期状態に戻ることを特徴とする自動製パン機。
【請求項５】ヒーターを有する焼成室と、前記焼成室
内に着脱自在に装着しうるパン焼き型と、前記パン焼き
型の内底部に設けられモータにより駆動される練り羽根
と、前記焼成室内の温度を検知する温度検知部と、調理
条件を入力する入力装置と、前記温度検知部からの温度
および前記入力装置からの入力情報によりパン焼き制御
を行う制御装置と、人が近づいたことを検知するセンサ
ーと、調理終了後にでき上がりを報知するブザーを備
え、調理終了後、前記センサーで人が近づいてきたこと
を検知して、前記ブザーで再度報知することを特徴とす
る自動製パン機。