JPH09201287A - 製パン機 - Google Patents
製パン機Info
- Publication number
- JPH09201287A JPH09201287A JP3275596A JP3275596A JPH09201287A JP H09201287 A JPH09201287 A JP H09201287A JP 3275596 A JP3275596 A JP 3275596A JP 3275596 A JP3275596 A JP 3275596A JP H09201287 A JPH09201287 A JP H09201287A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- bread
- menu
- key
- display
- making
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 表示部を大型化することなく、視認性を向上
した製パン機の操作パネルを提供することを目的とす
る。 【構成】 製パンメニューを選択する際、メニューキー
２２の入力により表示部２０に対応するメニュー番号が
表示される。また、製パン動作中にメニューキー２２を
入力すると選択したメニューの番号が表示されて確認で
きる。
した製パン機の操作パネルを提供することを目的とす
る。 【構成】 製パンメニューを選択する際、メニューキー
２２の入力により表示部２０に対応するメニュー番号が
表示される。また、製パン動作中にメニューキー２２を
入力すると選択したメニューの番号が表示されて確認で
きる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、パンケース内に収容さ
れたパン材料にたいして混練，発酵，焼成の各工程を自
動的に行ない、パンを製造する製パン機に関する。
れたパン材料にたいして混練，発酵，焼成の各工程を自
動的に行ない、パンを製造する製パン機に関する。
【０００２】
【従来の技術】一般家庭において、手軽にパンが製造で
きる装置としてこの種の製パン機が普及している。図５
は従来の製パン機における操作パネルを示すもので、３
０は操作パネル、３１はＬＣＤからなる表示パネル、３
２は製パン予約タイマーの設定キー、３３はパンメニュ
ーを選択するメニューキー、３４は製パン動作を開始さ
せるスタートキー、３５は製パン動作の中止やタイマー
設定，メニュー選択の取消しを行なうストップキーであ
る。
きる装置としてこの種の製パン機が普及している。図５
は従来の製パン機における操作パネルを示すもので、３
０は操作パネル、３１はＬＣＤからなる表示パネル、３
２は製パン予約タイマーの設定キー、３３はパンメニュ
ーを選択するメニューキー、３４は製パン動作を開始さ
せるスタートキー、３５は製パン動作の中止やタイマー
設定，メニュー選択の取消しを行なうストップキーであ
る。
【０００３】表示パネル３１には、実行中の製パン工程
を示す工程表示部３６と、選択されたパンメニューを示
すメニュー表示部３７と、製パン完了時間やエラーコー
ド等を表示する時間表示部３８と、パンの焼色を示す焼
色表示部３９とが設けられている。
を示す工程表示部３６と、選択されたパンメニューを示
すメニュー表示部３７と、製パン完了時間やエラーコー
ド等を表示する時間表示部３８と、パンの焼色を示す焼
色表示部３９とが設けられている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】ところで、近年では製
造できるパンの種類が多様化する傾向にあり、加えて季
節などの条件により混練，発酵，焼成といった各製パン
工程の動作時間を変えていく必要があることからパンメ
ニューの選択肢が多くなり、表示パネルを大型化しなけ
ればならないという問題が生じている。また、表示させ
たい内容に応じて表示部を独立させることも考えられる
が、視認性が悪いばかりでなく、生産時の工数や部品点
数が増えてコストアップにつながるという問題がある。
そこで本発明は、複数のパンメニューに対応できるよう
に必要に応じて表示内容を切り替え、最小限の表示を行
なうことで表示部の大型化を防ぎ、さらに複数の表示部
を設けることのない製パン機を提供するものである。
造できるパンの種類が多様化する傾向にあり、加えて季
節などの条件により混練，発酵，焼成といった各製パン
工程の動作時間を変えていく必要があることからパンメ
ニューの選択肢が多くなり、表示パネルを大型化しなけ
ればならないという問題が生じている。また、表示させ
たい内容に応じて表示部を独立させることも考えられる
が、視認性が悪いばかりでなく、生産時の工数や部品点
数が増えてコストアップにつながるという問題がある。
そこで本発明は、複数のパンメニューに対応できるよう
に必要に応じて表示内容を切り替え、最小限の表示を行
なうことで表示部の大型化を防ぎ、さらに複数の表示部
を設けることのない製パン機を提供するものである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】このような問題を解決す
るために本発明は、パンケース内に収容されるパン材料
を混練する混練手段と、パンケースを適宜温度に保温し
混練後のパン生地を発酵する発酵手段と、パンケースを
加熱し発酵後のパン生地を焼き上げる焼成手段と、製造
するパンの種類に応じて設定される複数の製パンメニュ
ーを記憶したメモリと、メニューを選択する入力部と、
製パン時間等を表示する表示部を備えた製パン機におい
て、前記入力部からの入力により前記表示部に製パンメ
ニューに対応するメニュー番号を表示するとともに製パ
ン開始後に前記入力部からの入力があると実行中の製パ
ンメニューのメニュー番号を表示部に表示するようにし
たものである。
るために本発明は、パンケース内に収容されるパン材料
を混練する混練手段と、パンケースを適宜温度に保温し
混練後のパン生地を発酵する発酵手段と、パンケースを
加熱し発酵後のパン生地を焼き上げる焼成手段と、製造
するパンの種類に応じて設定される複数の製パンメニュ
ーを記憶したメモリと、メニューを選択する入力部と、
製パン時間等を表示する表示部を備えた製パン機におい
て、前記入力部からの入力により前記表示部に製パンメ
ニューに対応するメニュー番号を表示するとともに製パ
ン開始後に前記入力部からの入力があると実行中の製パ
ンメニューのメニュー番号を表示部に表示するようにし
たものである。
【０００６】
【作用】本発明によれば、メニューを選択する際、それ
ぞれメニューに対応したメニュー番号により選択する。
例えば、普通食パンコースは“１”，フランスパンコー
スは“４”というように設定されており、メニューキー
を押すごとに表示パネルの表示が１，２，３…と切り替
わり、希望するメニューの番号に合わせてメニュー選択
完了となる。
ぞれメニューに対応したメニュー番号により選択する。
例えば、普通食パンコースは“１”，フランスパンコー
スは“４”というように設定されており、メニューキー
を押すごとに表示パネルの表示が１，２，３…と切り替
わり、希望するメニューの番号に合わせてメニュー選択
完了となる。
【０００７】その後、製パンをスタートさせると、表示
パネル上の表示はパン焼き上がりまでの時間に切り替わ
るが、メニューキーを入力している間だけ選択したパン
メニューの番号を表示するように作用する。
パネル上の表示はパン焼き上がりまでの時間に切り替わ
るが、メニューキーを入力している間だけ選択したパン
メニューの番号を表示するように作用する。
【０００８】
【実施例】以下、図面を用いて本発明の一実施例につい
て説明する。図１は本発明の製パン機の内部断面図であ
り、１は製パン機本体で、底部にベース２を固定し、該
ベース２上にはオーブンケース３及びモータ４が並設さ
れており、該オーブンケース３とモータ４の間には遮熱
板５が備えられている。
て説明する。図１は本発明の製パン機の内部断面図であ
り、１は製パン機本体で、底部にベース２を固定し、該
ベース２上にはオーブンケース３及びモータ４が並設さ
れており、該オーブンケース３とモータ４の間には遮熱
板５が備えられている。
【０００９】本体１におけるオーブンケース３の上面に
は、開閉自在な蓋体６が設けられるとともに、モータ４
の上面には、回路基板を内装し上面に操作パネル７を備
えた固定カバー８が設けられている。
は、開閉自在な蓋体６が設けられるとともに、モータ４
の上面には、回路基板を内装し上面に操作パネル７を備
えた固定カバー８が設けられている。
【００１０】９は材料が投入されるパンケースで、底部
中央に回転軸１０が突出され、該回転軸１０に練り羽根
１１を取り付けてオーブンケース３内に着脱される。１
２は温度センサで、遮熱板５側のオーブンケース３の外
壁に設けた凹部１３に嵌め込みサーモグリスを充填して
固着されている。１４はオーブンケース３の内部下方に
おいてパンケース９を囲むようにほぼ水平に配設される
ヒータである。
中央に回転軸１０が突出され、該回転軸１０に練り羽根
１１を取り付けてオーブンケース３内に着脱される。１
２は温度センサで、遮熱板５側のオーブンケース３の外
壁に設けた凹部１３に嵌め込みサーモグリスを充填して
固着されている。１４はオーブンケース３の内部下方に
おいてパンケース９を囲むようにほぼ水平に配設される
ヒータである。
【００１１】図２は本発明の機能ブロック図である。１
５はＡＣ１００Ｖ電源１６が接続されるパワーボード
で、前記モータ４及びヒータ１４，報知ブザー１７及び
マイコンボード１８が接続されている。マイコンボード
１８は、複数の製パンメニューが記憶されるメモリ１９
を内蔵し、前記操作パネル７及び温度センサ１２が接続
されている。
５はＡＣ１００Ｖ電源１６が接続されるパワーボード
で、前記モータ４及びヒータ１４，報知ブザー１７及び
マイコンボード１８が接続されている。マイコンボード
１８は、複数の製パンメニューが記憶されるメモリ１９
を内蔵し、前記操作パネル７及び温度センサ１２が接続
されている。
【００１２】次に操作パネル７について図３を用いて説
明する。２０はＬＣＤからなる表示部で、製パン工程完
了までの時間や各種エラーコードをセグメント表示する
ほか、表示部枠外に表記した製パン工程のうち実行中の
工程に対応する部分をバー表示するものである。２１は
タイマーキーで、時間のアップキーとダウンキーからな
り製パン完了までの時間を設定するものである。２２は
メニューキーで、製パンメニューを選択するものであ
る。２３はスタートキーで、前記タイマーキー２１及び
メニューキー２２で選択した設定で製パン動作を開始さ
せるものであり、２４はストップキーで、製パン動作の
中止を行なうものである。２５は本発明で実行できる製
パンメニューを示した一覧表で、本実施例では１番から
８-３番までの製パンメニューが表記されている。むろ
ん、このメニュー数に限定はない。
明する。２０はＬＣＤからなる表示部で、製パン工程完
了までの時間や各種エラーコードをセグメント表示する
ほか、表示部枠外に表記した製パン工程のうち実行中の
工程に対応する部分をバー表示するものである。２１は
タイマーキーで、時間のアップキーとダウンキーからな
り製パン完了までの時間を設定するものである。２２は
メニューキーで、製パンメニューを選択するものであ
る。２３はスタートキーで、前記タイマーキー２１及び
メニューキー２２で選択した設定で製パン動作を開始さ
せるものであり、２４はストップキーで、製パン動作の
中止を行なうものである。２５は本発明で実行できる製
パンメニューを示した一覧表で、本実施例では１番から
８-３番までの製パンメニューが表記されている。むろ
ん、このメニュー数に限定はない。
【００１３】このように構成する本発明の動作について
説明する。まず、パンケース９内に材料となる小麦粉，
塩，砂糖，油脂，水，イースト菌等を作るパンに応じた
分量だけ投入し、オーブンケース３内に取り付ける。電
源投入後、操作パネル７のメニューキー２２を入力する
と、図４（ａ）に示すように表示部２０には“１”の文
字が表示され、メニューキー２２が入力される毎にその
表示は“２”→“３”→…“８-３”→“１”…と順次
移行するので、使用者は操作パネル７に表記したメニュ
ー一覧表２５を基に希望する製パンメニューを番号で選
択するのである。
説明する。まず、パンケース９内に材料となる小麦粉，
塩，砂糖，油脂，水，イースト菌等を作るパンに応じた
分量だけ投入し、オーブンケース３内に取り付ける。電
源投入後、操作パネル７のメニューキー２２を入力する
と、図４（ａ）に示すように表示部２０には“１”の文
字が表示され、メニューキー２２が入力される毎にその
表示は“２”→“３”→…“８-３”→“１”…と順次
移行するので、使用者は操作パネル７に表記したメニュ
ー一覧表２５を基に希望する製パンメニューを番号で選
択するのである。
【００１４】タイマーを使って予約製パンを行なう場合
には、図４（ｂ）に示すようにメニュー選択後タイマー
キー２１を入力して製パン完了までの時間をセットす
る。タイマーキー２１の入力により、表示部２０の表示
はメニュー番号表示から時間表示に切り替わるので、時
間をアップキー及びダウンキーを用いてセットすること
ができる。ここでは１２時間後にパンを焼き上げるよう
にセットしている。尚、すぐに製パンを開始させる場合
には、そのままスタートキー２３を入力すればよい。
には、図４（ｂ）に示すようにメニュー選択後タイマー
キー２１を入力して製パン完了までの時間をセットす
る。タイマーキー２１の入力により、表示部２０の表示
はメニュー番号表示から時間表示に切り替わるので、時
間をアップキー及びダウンキーを用いてセットすること
ができる。ここでは１２時間後にパンを焼き上げるよう
にセットしている。尚、すぐに製パンを開始させる場合
には、そのままスタートキー２３を入力すればよい。
【００１５】スタートキー２３入力後は、図４（ｃ）に
示すようにパンが焼き上がるまでの時間が表示部２０に
表示され、タイマー設定時には、“タイマー”を示すバ
ーが点灯する。また、タイマーを設定しない場合には、
図４（ｄ）に示すように選択したメニューの工程時間が
表示部２０に表示され、“ねり”を示すバーが点灯し、
モータ４が駆動して練り工程が開始される。
示すようにパンが焼き上がるまでの時間が表示部２０に
表示され、タイマー設定時には、“タイマー”を示すバ
ーが点灯する。また、タイマーを設定しない場合には、
図４（ｄ）に示すように選択したメニューの工程時間が
表示部２０に表示され、“ねり”を示すバーが点灯し、
モータ４が駆動して練り工程が開始される。
【００１６】その後、練り工程，発酵工程，焼き工程を
実行し、パンを製造するものであり、表示部２０のバー
表示も工程が進むごとに移行して実行中の製パン工程を
表示する。
実行し、パンを製造するものであり、表示部２０のバー
表示も工程が進むごとに移行して実行中の製パン工程を
表示する。
【００１７】このような製パン動作中において、メニュ
ーキー２２を入力すると入力している間だけ図４（ｅ）
に示すように表示部２０の表示がメニュー番号表示に切
り替わり、選択した製パンメニューが確認できるように
なっている。従って、選択したメニューを忘れてしまっ
たり、配合したパン材料の分量とメニューが一致してい
るどうかを確認する時などに有効に用いることができ
る。
ーキー２２を入力すると入力している間だけ図４（ｅ）
に示すように表示部２０の表示がメニュー番号表示に切
り替わり、選択した製パンメニューが確認できるように
なっている。従って、選択したメニューを忘れてしまっ
たり、配合したパン材料の分量とメニューが一致してい
るどうかを確認する時などに有効に用いることができ
る。
【００１８】
【発明の効果】以上のように本発明は構成され、メニュ
ー選択を製パンメニューに対応するメニュー番号で行な
うことができ、且つ製パン動作中に選択した製パンメニ
ューの確認ができるようしたので、選択できるメニュー
数が増えても表示部が大型化することなく、また表示部
をいくつも設ける必要がないので、装置のコストアップ
を防ぐことができる。また、製パン実行中に選択した製
パンメニューが確認できるので、ミスした状態で製パン
完了まで気がつかないという事態を防ぐことができる。
ー選択を製パンメニューに対応するメニュー番号で行な
うことができ、且つ製パン動作中に選択した製パンメニ
ューの確認ができるようしたので、選択できるメニュー
数が増えても表示部が大型化することなく、また表示部
をいくつも設ける必要がないので、装置のコストアップ
を防ぐことができる。また、製パン実行中に選択した製
パンメニューが確認できるので、ミスした状態で製パン
完了まで気がつかないという事態を防ぐことができる。
【図１】本発明一実施例の製パン機を示す内部断面図で
ある。
ある。
【図２】同装置の機能ブロック図である。
【図３】同装置の操作パネルを示す説明図である。
【図４】同装置の動作を示す説明図である。
【図５】従来の製パン機における操作パネルを示す説明
図である。
図である。
７ 操作パネル ２０ 表示部 ２２ メニューキー ２５ メニュー一覧表
Claims (1)
- 【請求項１】 パンケース内に収容されるパン材料を混
練する混練手段と、パンケースを適宜温度に保温し混練
後のパン生地を発酵する発酵手段と、パンケースを加熱
し発酵後のパン生地を焼き上げる焼成手段と、製造する
パンの種類に応じて設定される複数の製パンメニューを
記憶したメモリと、メニューを選択する入力部と、製パ
ン時間等を表示する表示部を備えた製パン機において、 前記入力部からの入力により前記表示部に製パンメニュ
ーに対応するメニュー番号を表示するとともに製パン開
始後に前記入力部からの入力があると実行中の製パンメ
ニューのメニュー番号を表示部に表示することを特徴と
する製パン機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3275596A JPH09201287A (ja) | 1996-01-26 | 1996-01-26 | 製パン機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3275596A JPH09201287A (ja) | 1996-01-26 | 1996-01-26 | 製パン機 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09201287A true JPH09201287A (ja) | 1997-08-05 |
Family
ID=12367668
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3275596A Pending JPH09201287A (ja) | 1996-01-26 | 1996-01-26 | 製パン機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH09201287A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100487321B1 (ko) * | 2002-09-03 | 2005-05-03 | 엘지전자 주식회사 | 토스터 겸용 전자레인지 및 그 제어방법 |
| KR20180060658A (ko) * | 2016-11-29 | 2018-06-07 | 주식회사 대유위니아 | 전기밥솥의 요리 선택 방법 |
-
1996
- 1996-01-26 JP JP3275596A patent/JPH09201287A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100487321B1 (ko) * | 2002-09-03 | 2005-05-03 | 엘지전자 주식회사 | 토스터 겸용 전자레인지 및 그 제어방법 |
| KR20180060658A (ko) * | 2016-11-29 | 2018-06-07 | 주식회사 대유위니아 | 전기밥솥의 요리 선택 방법 |
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