JPH08474A - 電気調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【構成】 本体２と蓋体３とを回動自在に取付け、その
本体２及び蓋体３に電熱ヒーター１０，２７を設け、前
記蓋体３に脱臭触媒２４を備えた通気孔２１，２３を形
成し、被調理物の加熱調理により生じた臭気を前記脱臭
触媒２４で消臭する電気調理器１において、前記蓋体３
の内側上部に反射板２６を取付け、当該反射板２６にお
ける前記脱臭触媒２４に対応する位置に複数の突条２９
を絞り出すと共に、当該突条２９の少くとも一側縁を開
いて通気孔３０を形成する。 【効果】 調理により生じた排気は突条２９により勢い
を弱められて脱臭触媒２４に長時間接触し、有効に消臭
せしめられると共に、通気孔３０が突条２９で覆われて
いるために反射板２６が全面に亙って輻射熱を反射し、
被調理物に対する加熱効率が向上する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明はフィッシュロースターな
どの電気調理器に関するものであって、その調理により
生じた臭気の消臭構造に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来フィッシュロースターは、本体と蓋
体とをヒンジで回動自在に結合し、その本体及び蓋体に
それぞれ電熱ヒーターを設け、その両電熱ヒーターの間
に設けられたグリル上に被調理物を載置して、前記電熱
ヒーターの熱により加熱調理するようになっている。

【０００３】ところでこの種のフィッシュロースターに
おいては、調理により被調理物が焼けて煙や臭気を生じ
るので、その排気部に消臭触媒を取付け、内部の空気を
その消臭触媒を通して排出することにより、その空気中
の臭気を消臭触媒で分解消臭するようになっている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】そして被調理物に対す
る加熱効率を高めるために、蓋体の内側上部に反射板が
取付けられるが、前述のように消臭触媒により消臭する
ためには、内部の空気が消臭触媒を通過し易くするた
め、前記反射板における消臭触媒に対応する位置全体
に、通気孔を形成する必要がある。

【０００５】しかしながら反射板に大きな透孔を形成す
ると、その透孔を通して脱臭触媒に油や材料が飛散って
直接付着するため、触媒性能が悪くなる。また煙が脱臭
触媒に直接当るため、煙の通過速度が速くなり、消臭触
媒を勢いよく通過することとなるので、その空気に含ま
れる臭気を分解することができず、十分な消臭効果を上
げることができない。

【０００６】また反射板に通気孔を穿設すると、その通
気孔の部分は輻射熱を反射することができず、反射板に
よる加熱効率を向上させる効果が低下する。

【０００７】本発明はかかる事情に鑑みなされたもので
あって、消臭触媒により十分に消臭することができると
共に、輻射熱の反射効率を低下させることのない構造を
提供することを目的とするものである。

【０００８】

【課題を解決する手段】而して本発明は、本体と、当該
本体に対して回動自在に取付けられた蓋体とよりなり、
その本体及び蓋体の少くとも一方に電熱ヒーターを設
け、前記蓋体に脱臭触媒を備えた通気孔を形成し、本体
と蓋体とにより閉塞された内部空間内に設置した被調理
物を前記電熱ヒーターにより加熱調理すると共に、その
調理により生じた臭気を前記脱臭触媒で消臭する電気調
理器において、前記蓋体の内側上部に反射板を取付け、
当該反射板における前記脱臭触媒に対応する位置に複数
の突条を絞り出すと共に、当該突条の少くとも一側縁を
開いて通気孔を形成したことを特徴とするものである。

【０００９】

【実施例】以下本発明の実施例を図面に従って説明す
る。図面において１は本発明の電気調理器としてのフィ
ッシュロースター１であって、２は本体であり、３は当
該本体２に対してヒンジ４により回動自在に取付けられ
た蓋体である。

【００１０】本体２は外装体５の一側部に電装ボックス
６が突設されており、当該電装ボックス６には電源プラ
グ（図示せず）のプラグ受け７が形成され、また電装ボ
ックス６の前面にはタイマースイッチ８が設けられてい
る。また電装ボックス６内には後述するコネクター１４
が設けられており、前記プラグ受け７、タイマースイッ
チ８及びコネクター１４などを接続する配線が収容され
ている。また電装ボックス６の上部には、前記ヒンジ４
が設けられている。

【００１１】９は本体２の外装体５に嵌合された水受け
皿であり、１０は下部電熱ヒーターであって、シーズヒ
ーター１１を取付けたヒーター碍子１２が、水受け皿９
及び外装体５の結合孔１３を通して、電装ボックス６内
に設けられたコネクター１４に着脱自在に結合されるよ
うになっている。

【００１２】また１５は、下部電熱ヒーター１０の上方
に設けられたグリルであって、水受け皿９に対して着脱
自在に支持されている。

【００１３】一方蓋体３は、前記本体２の電装ボックス
６に対して前記ヒンジ４より回動自在に取付けられた支
持部材１７と、当該支持部材１７に対して着脱自在に取
付けた外装体１６とよりなっている。

【００１４】蓋体３の外装体１６の上面には覆い板１８
が取付けられており、該覆い板１８の中央には覗き窓１
９が形成され、その覗き窓１９の前後両側には、覗き窓
１９の長さ方向に長い複数の長孔の通気孔２１が穿設さ
れている。

【００１５】また前記外装体１６にも、前記覆い板１８
の覗き窓１９に対応する位置に透孔２２が穿設されてお
り、当該透孔２２にはガラスなどの透明板２０が嵌合さ
れている。そしてその透孔２２の前後両側に正方形状の
通気孔２３が穿設されており、当該通気孔２３及び前記
通気孔２１の位置における外装体１６と覆い板１８との
間には、脱臭触媒２４が設けられている。

【００１６】２５は上部ヒーターセットであって、反射
板２６と上部電熱ヒーター２７とを組合わせてなってい
る。

【００１７】反射板２６はその中央部に前記覗き窓１９
及び透孔２２に対応する透孔２８が穿設されている。

【００１８】また当該透孔２８の前後両側にはそれぞ
れ、透孔２８の幅方向に長い複数の突条２９が絞り出さ
れている。そして当該突条２９の一側縁は切開かれて通
気孔３０が形成されており、反射板２６における透孔２
８の両側部分は、全体として鎧戸状をなしている。

【００１９】なおこの実施例では、通気孔３０は突条２
９の一側縁のみを切開いて形成されているが、突条２９
の両側縁を切開いて、両側に通気孔３０を形成すること
もできる。

【００２０】前記上部電熱ヒーター２７は、シーズヒー
ター３１が取付け金具３２を介してヒーター碍子３３に
取付けられている。３４は金属線材を曲げ加工してなる
クランプであって、その両端が取付け金具３２とヒータ
ー碍子３３との間に回動自在に軸支されている。

【００２１】而してシーズヒーター３１を前記反射板２
６に垂設された係止片３５に係止し、取付け金具３２の
一部に延設された爪３６を反射板２６に穿設された係止
孔３７に係止して、シーズヒーター３１の先端方向に摺
動させることにより、上部電熱ヒーター２７と反射板２
６とを組合わせて、上部ヒーターセット２５が形成され
ている。

【００２２】そしてヒーター碍子３３を外装体１６に穿
設された結合孔３８に通して支持部材１７内のコネクタ
ー３９に結合し、反射板２６の先端部の係止孔４０を外
装体１６に垂設された爪４１に嵌合する。

【００２３】この状態で、クランプ３４をヒーター碍子
３３に対して、図４における時計回り方向に回動させる
ことにより、クランプ３４で外装体１６の内側面を押し
て上部ヒーターセット２５をシーズヒーター３１の先端
方向に摺動させることによって係止孔４０が爪４１に係
止して上部ヒーターセット２５は外装体１６に取付けら
れる。

【００２４】なお以上の実施例においては、電気調理器
は、本体２及び蓋体３の両方に電熱ヒーター１０，２７
を設けたフィッシュロースターとして説明したが、電熱
ヒーターは本体２又は蓋体３の一方にのみ設けられたも
のであっても差支えなく、またフィッシュロースター以
外に例えばホットプレートなどの電気調理器について適
用することもできる。

【００２５】

【作用】以下前記実施例に基いて、本発明の作用を説明
する。本発明のフィッシュロースター１を使用するとき
には、先ずフィッシュロースター１をテーブル上に載置
し、プラグ受け７に電源プラグを結合し、水受け皿９内
に水を収容する。

【００２６】そして蓋体３を開いてグリル１５上に被調
理物を載置して蓋体３を閉じ、タイマースイッチ８で電
熱ヒーター１０，２７に通電し、被調理物を上下から加
熱して調理する。

【００２７】また電熱ヒーター１０，２７からの輻射熱
は反射板２６で反射されて被調理物に照射される。そし
てこの反射板２６は通気孔３０の位置も絞り出された突
条２９で覆われているので、輻射熱が通気孔３０から逃
げることなく反射されて、被調理物を効率好く調理する
ことができる。

【００２８】そして調理中の被調理物の焼け具合は、覗
き窓１９から内部を見て判断することができる。また調
理により被調理物が焼けることにより滴る油は、水受け
皿９内に落下する。

【００２９】而して被調理物が焼けて生じた煙や臭気
は、反射板２６の通気孔３０から外装体１６の通気孔２
３を経て脱臭触媒２４で分解され、覆い板１８の通気孔
２１から上方に放出される。

【００３０】このとき本発明によれば、反射板２６に絞
り出された突条２９の側縁に通気孔３０が形成されてお
り、その通気孔３０は側方に開いているので、内部から
通気孔３０を通過する空気は、図４に矢印Ａで示すよう
に突条２９に沿って流れの向きを変え、流れの勢いが失
われる。

【００３１】従って臭気を含んだ空気は勢いを失ってゆ
っくりと通気孔３０を通り、緩やかに脱臭触媒２４を通
過するので、当該空気は長時間脱臭触媒２４と接触し、
臭気を有効に分解することができる。

【００３２】

【発明の効果】従って本発明によれば、突条２９の作用
により排出される空気の勢を弱めるので、その排気中に
含まれる臭気が有効に分解されて消臭され、外部に臭気
が放出されることがない。しかも脱臭触媒２４に直接油
や材料が付着することがないので、触媒性能の低下を防
止することができる。

【００３３】また通気孔が突条２９で覆われているため
に反射板２６は前面に亙って輻射熱を反射することがで
き、被調理物に対する加熱効率をより高めることができ
るのである。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の一実施例のフィッシュロースターの
中央縦断面図

【図２】 前記フィッシュロースターの一部を破断して
示した平面図

【図３】 前記フィッシュロースターにおける上部ヒー
ターセットの底面図

【図４】 前記フィッシュロースターにおける蓋体の一
部の縦断面図

【符号の説明】

１ フィッシュロースター（電気調理器） ２ 本体 ３ 蓋体 ４ ヒンジ ６ 電装ボックス ７ プラグ受け １０ 下部電熱ヒーター ２１ 通気孔 ２３ 通気孔 ２４ 脱臭触媒 ２６ 反射板 ２７ 上部電熱ヒーター ２９ 突条 ３０ 通気孔

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 大島 三三夫 大阪府大阪市北区天満１丁目20番５号 象 印マホービン株式会社内 (72)発明者 藤田 徳昭 大阪府大阪市北区天満１丁目20番５号 象 印マホービン株式会社内 (72)発明者 前中 章良 大阪府大阪市北区天満１丁目20番５号 象 印マホービン株式会社内 (72)発明者 伊賀 慎一郎 大阪府大阪市北区天満１丁目20番５号 象 印マホービン株式会社内

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 本体（２）と、当該本体（２）に対して
   回動自在に取付けられた蓋体（３）とよりなり、その本
   体（２）及び蓋体（３）の少くとも一方に電熱ヒーター
   （１０，２７）を設け、前記蓋体（３）に脱臭触媒（２
   ４）を備えた通気孔（２１，２３）を形成し、本体
   （２）と蓋体（３）とにより閉塞された内部空間内に設
   置した被調理物を前記電熱ヒーター（１０，２７）によ
   り加熱調理すると共に、その調理により生じた臭気を前
   記脱臭触媒（２４）で消臭する電気調理器（１）におい
   て、前記蓋体（３）の内側上部に反射板（２６）を取付
   け、当該反射板（２６）における前記脱臭触媒（２４）
   に対応する位置に複数の突条（２９）を絞り出すと共
   に、当該突条（２９）の少くとも一側縁を開いて通気孔
   （３０）を形成したことを特徴とする、電気調理器