JPH08299195A - ホットプレート - Google Patents
ホットプレートInfo
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- JPH08299195A JPH08299195A JP11551695A JP11551695A JPH08299195A JP H08299195 A JPH08299195 A JP H08299195A JP 11551695 A JP11551695 A JP 11551695A JP 11551695 A JP11551695 A JP 11551695A JP H08299195 A JPH08299195 A JP H08299195A
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 簡単な構成で、調理中に発生する油煙を捕獲
し、油煙の拡散を防止できるホットプレートを提供する
ことを第一の目的としている。 【構成】 金属製プレート２の両側面に備えた吸引手段
が発生した油煙を吸引・捕獲し、除油煙手段によって清
浄化された排気を、吸引手段の外側に設けた吹き出し手
段から排気して、室内への油煙の拡散を低減したホット
プレートとしている。
し、油煙の拡散を防止できるホットプレートを提供する
ことを第一の目的としている。 【構成】 金属製プレート２の両側面に備えた吸引手段
が発生した油煙を吸引・捕獲し、除油煙手段によって清
浄化された排気を、吸引手段の外側に設けた吹き出し手
段から排気して、室内への油煙の拡散を低減したホット
プレートとしている。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、調理中に発生する油煙
の拡散を低減するホットプレートに関するものである。
の拡散を低減するホットプレートに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】食卓でホットプレートを用いて焼き肉調
理等をする場合には、発生した油煙が飛散したり、また
上昇気流とともに室内に拡散して、天井や壁に付着した
りするものである。この付着した油煙は、時間が経つと
こびりついて容易には取れないものである。従来は、例
えば換気扇を用いてこの油煙が室内にこもることを防止
している。また業務用のものでは、プレートの上部また
は下部、或いは周辺部に吸引手段を設けて、油煙の拡散
を防止している。
理等をする場合には、発生した油煙が飛散したり、また
上昇気流とともに室内に拡散して、天井や壁に付着した
りするものである。この付着した油煙は、時間が経つと
こびりついて容易には取れないものである。従来は、例
えば換気扇を用いてこの油煙が室内にこもることを防止
している。また業務用のものでは、プレートの上部また
は下部、或いは周辺部に吸引手段を設けて、油煙の拡散
を防止している。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】前記換気扇を用いる従
来の方法では、換気扇とホットプレートとの距離が長い
場合には、発生する油煙の拡散を防止するには能力的に
不足し、特にホットプレート真上の天井や壁面に油煙が
こびりつく。また業務用に使用している吸引手段は、装
置の規模が大きく、家庭での食卓用の除油煙機能として
は利用できないものである。
来の方法では、換気扇とホットプレートとの距離が長い
場合には、発生する油煙の拡散を防止するには能力的に
不足し、特にホットプレート真上の天井や壁面に油煙が
こびりつく。また業務用に使用している吸引手段は、装
置の規模が大きく、家庭での食卓用の除油煙機能として
は利用できないものである。
【０００４】そこで本発明は、このような従来の構成が
有している課題を解決しようとするもので、簡単な構成
で、調理中に発生する油煙を捕獲し、油煙の拡散を防止
できるホットプレートを提供することを第一の目的とし
ている。また前記第一の目的を達成する第二・第三の手
段を提供することを、第二・第三の目的としている。
有している課題を解決しようとするもので、簡単な構成
で、調理中に発生する油煙を捕獲し、油煙の拡散を防止
できるホットプレートを提供することを第一の目的とし
ている。また前記第一の目的を達成する第二・第三の手
段を提供することを、第二・第三の目的としている。
【０００５】
【課題を解決するための手段】第一の目的を達成するた
めの本発明の第一の手段は、上部に設けた長方形状の金
属製プレートを加熱するヒータと、前記金属製プレート
の一対の両側面に設けた吸引手段と、前記吸引手段の両
外側に設けた吹出手段とを備え、前記吸引手段と吹出手
段との間に除油煙手段を備えたホットプレートとするも
のである。
めの本発明の第一の手段は、上部に設けた長方形状の金
属製プレートを加熱するヒータと、前記金属製プレート
の一対の両側面に設けた吸引手段と、前記吸引手段の両
外側に設けた吹出手段とを備え、前記吸引手段と吹出手
段との間に除油煙手段を備えたホットプレートとするも
のである。
【０００６】第二の目的を達成するための本発明の第二
の手段は、特に除油煙手段は吸引ファンと吸引ファンの
上部に設けたフィルタとで構成し、前記フィルタは帯電
不織布よりなるホットプレートとしているものである。
の手段は、特に除油煙手段は吸引ファンと吸引ファンの
上部に設けたフィルタとで構成し、前記フィルタは帯電
不織布よりなるホットプレートとしているものである。
【０００７】また第三の目的を達成するための本発明の
第三の手段は、上部に設けた長方形状の金属製プレート
を加熱するヒータと、前記金属製プレートの一対の両側
面に設けた吸引手段と、前記吸引手段の両外側に設けた
吹出手段と、前記吸引手段と吹出手段との間に設けた除
油煙手段とを備え、前記除油煙手段の吹出口の面積を調
整して、一方の吹出気流が対面の吸引気流となるように
したホットプレートとしているものである。
第三の手段は、上部に設けた長方形状の金属製プレート
を加熱するヒータと、前記金属製プレートの一対の両側
面に設けた吸引手段と、前記吸引手段の両外側に設けた
吹出手段と、前記吸引手段と吹出手段との間に設けた除
油煙手段とを備え、前記除油煙手段の吹出口の面積を調
整して、一方の吹出気流が対面の吸引気流となるように
したホットプレートとしているものである。
【０００８】
【作用】本発明の第一の手段は、金属製プレートの両側
面に備えた吸引手段が発生した油煙を吸引・捕獲し、除
油煙手段によって清浄化された排気を、吸引手段の外側
に設けた吹き出し手段から排気して、室内への油煙の拡
散を低減したホットプレートとしている。
面に備えた吸引手段が発生した油煙を吸引・捕獲し、除
油煙手段によって清浄化された排気を、吸引手段の外側
に設けた吹き出し手段から排気して、室内への油煙の拡
散を低減したホットプレートとしている。
【０００９】また本発明の第二の手段は、除油煙手段を
構成する吸引ファンの上部に設けたフィルタを帯電不織
布として、吸引ファンの吸引量を増加させても圧力損失
の増加が少ない効率の高いホットプレートとしている。
構成する吸引ファンの上部に設けたフィルタを帯電不織
布として、吸引ファンの吸引量を増加させても圧力損失
の増加が少ない効率の高いホットプレートとしている。
【００１０】本発明の第三の手段は、除油煙手段の吹出
口の面積を調整して、一方の吹出気流が対面の吸引気流
となるようにして、金属製プレート上部にエアカーテン
を形成し、さらに室内への拡散量を低減できるホットプ
レートとしている。
口の面積を調整して、一方の吹出気流が対面の吸引気流
となるようにして、金属製プレート上部にエアカーテン
を形成し、さらに室内への拡散量を低減できるホットプ
レートとしている。
【００１１】
（実施例１）以下本発明の第一の実施例について、図１
に基づいて説明する。１は上部に設けた長方形状の金属
製プレート２を加熱するヒータで、本実施例では１３０
０Ｗのシーズヒータを用いている。前記金属製プレート
２は、ダクト３ａを構成する支持体３内に金属製プレー
ト２の上面がオープンスペースとなるように収容されて
いる。またこの支持体３の外側には、ダクト４ａを構成
する支持体４を設けている。この場合、支持体３の端部
３ｂは支持体４の端部４ｂよりも内側となるように構成
しているものである。端部３ｂは吸引口となっており、
幅は２cm、高さは前記金属製プレート２の上面から２cm
とし、吸引をスムーズにするために４５゜の角度で内側
に曲げている。また端部４ｂは吹出口となっており、こ
の高さは端部３ｂよりも２cm高くし、また吹出流が調理
もしくは食事の妨げにならないように、約４５゜の角度
で内側に曲げている。前記端部３ｂ・端部４ｂは、金属
製プレート２の長辺側に沿って配置している。また支持
体３と支持体４とに囲まれた前記金属製プレート２に対
応する空間には、除油煙手段を構成するシロッコファン
５を設けている。前記支持体３のシロッコファン５の上
部には吸気のための多数の孔を設けており、またこの表
面には、同様に除油煙手段を構成するフィルタ６を配置
している。このフィルタ６は、本実施例では帯電不織布
（住友スリーエム製の帯電フィルタG-200）を使用して
いる。こうしてシロッコファン５と支持体３とは吸引手
段を、シロッコファン５と支持体４とは吹出手段を構成
している。なお本実施例では、金属製プレート２は、長
辺５０cm、短辺３５cmの長方形プレートとしてている。
またシロッコファン５は、直径３０cm、厚さ５cmのもの
を使用している。また図中の矢印は油煙の流れを示して
いる。
に基づいて説明する。１は上部に設けた長方形状の金属
製プレート２を加熱するヒータで、本実施例では１３０
０Ｗのシーズヒータを用いている。前記金属製プレート
２は、ダクト３ａを構成する支持体３内に金属製プレー
ト２の上面がオープンスペースとなるように収容されて
いる。またこの支持体３の外側には、ダクト４ａを構成
する支持体４を設けている。この場合、支持体３の端部
３ｂは支持体４の端部４ｂよりも内側となるように構成
しているものである。端部３ｂは吸引口となっており、
幅は２cm、高さは前記金属製プレート２の上面から２cm
とし、吸引をスムーズにするために４５゜の角度で内側
に曲げている。また端部４ｂは吹出口となっており、こ
の高さは端部３ｂよりも２cm高くし、また吹出流が調理
もしくは食事の妨げにならないように、約４５゜の角度
で内側に曲げている。前記端部３ｂ・端部４ｂは、金属
製プレート２の長辺側に沿って配置している。また支持
体３と支持体４とに囲まれた前記金属製プレート２に対
応する空間には、除油煙手段を構成するシロッコファン
５を設けている。前記支持体３のシロッコファン５の上
部には吸気のための多数の孔を設けており、またこの表
面には、同様に除油煙手段を構成するフィルタ６を配置
している。このフィルタ６は、本実施例では帯電不織布
（住友スリーエム製の帯電フィルタG-200）を使用して
いる。こうしてシロッコファン５と支持体３とは吸引手
段を、シロッコファン５と支持体４とは吹出手段を構成
している。なお本実施例では、金属製プレート２は、長
辺５０cm、短辺３５cmの長方形プレートとしてている。
またシロッコファン５は、直径３０cm、厚さ５cmのもの
を使用している。また図中の矢印は油煙の流れを示して
いる。
【００１２】次に、前記フィルタ６の性能を表１に示
す。
す。
【００１３】
【表１】
【００１４】表１に示すとおり本実施例で使用している
フィルタ６は、フィルタ６上を通過する気体の速度が10
0cm/secの場合であっても、１μm以上の粒子を９０％以
上除去できるものとなっている。
フィルタ６は、フィルタ６上を通過する気体の速度が10
0cm/secの場合であっても、１μm以上の粒子を９０％以
上除去できるものとなっている。
【００１５】以下、本実施例のホットプレートを用いて
焼き肉調理を実行した場合の油煙の捕捉性能を確認する
実験結果について報告する。この実験は、図２に示した
実験装置を使用して行っている。すなわち供試ホットプ
レート２１を、上部に吸引モータ２３を配置したダクト
状とした測定用具２２中に配置して、調理中に発生する
油煙を吸引モータ２３によって吸引している。金属製プ
レート２上から発生した油煙は、周りに漏れることなく
測定用具２２の中央の円筒部に集められるものである。
この円筒部にサンプルを吸引するチューブ２４を設け
て、吸引した気体中に含まれている粒子の数を測定装置
２５によってカウントしているものである。このときの
気流の速度は、吸引モータ２３を調節することにより３
５cm/secとしている。また測定装置２５は、リオン社製
のパーティクルカウンタKC-01Cと１０倍希釈装置KD-01
を用いている。こうして、50cc/minで３０秒間ずつ、調
理開始から１分間隔で２０回測定しているものである。
焼き肉調理を実行した場合の油煙の捕捉性能を確認する
実験結果について報告する。この実験は、図２に示した
実験装置を使用して行っている。すなわち供試ホットプ
レート２１を、上部に吸引モータ２３を配置したダクト
状とした測定用具２２中に配置して、調理中に発生する
油煙を吸引モータ２３によって吸引している。金属製プ
レート２上から発生した油煙は、周りに漏れることなく
測定用具２２の中央の円筒部に集められるものである。
この円筒部にサンプルを吸引するチューブ２４を設け
て、吸引した気体中に含まれている粒子の数を測定装置
２５によってカウントしているものである。このときの
気流の速度は、吸引モータ２３を調節することにより３
５cm/secとしている。また測定装置２５は、リオン社製
のパーティクルカウンタKC-01Cと１０倍希釈装置KD-01
を用いている。こうして、50cc/minで３０秒間ずつ、調
理開始から１分間隔で２０回測定しているものである。
【００１６】このとき供試ホットプレート２１は、実施
例１として表２中に示しているものは前記しているよう
に図１に示した構成のものを使用している。また対照品
として示したものは、実施例１の構成のものからフィル
タ６を除いたものとしている。またこのときの調理条件
は、金属製プレート２の温度を250℃に設定し、牛肉100
ｇ、もやし100ｇ、サラダ油20mlを用いて調理を行って
いるものである。なおこの時の気流の流れは、図１に示
すように左右対称となるように、両側で同等の吸引とし
ている。また気流の速度は、端部３ｂ周辺で100cm/sec
としている。
例１として表２中に示しているものは前記しているよう
に図１に示した構成のものを使用している。また対照品
として示したものは、実施例１の構成のものからフィル
タ６を除いたものとしている。またこのときの調理条件
は、金属製プレート２の温度を250℃に設定し、牛肉100
ｇ、もやし100ｇ、サラダ油20mlを用いて調理を行って
いるものである。なおこの時の気流の流れは、図１に示
すように左右対称となるように、両側で同等の吸引とし
ている。また気流の速度は、端部３ｂ周辺で100cm/sec
としている。
【００１７】以上の条件で実験した結果を表２に示して
いる。なお表中のカウント数は、２０回の測定値の平均
値を示している。
いる。なお表中のカウント数は、２０回の測定値の平均
値を示している。
【００１８】
【表２】
【００１９】表２より分かるように本実施例では、発生
した油煙の７０％を除去できるものである。ところで、
本実施例で使用しているフィルタ６は、帯電不織布（住
友スリーエム製の帯電フィルタG-200）としており、表
１で説明しているように吸引口３ｂから吸引した気体中
から９０％以上の粒子を捕獲することができるものであ
る。従って、本実施例の吸引手段・吹出手段の構成とす
ることによって、端部３ｂからは発生した油煙の８０％
程度を吸引することができると理解できるものである。
した油煙の７０％を除去できるものである。ところで、
本実施例で使用しているフィルタ６は、帯電不織布（住
友スリーエム製の帯電フィルタG-200）としており、表
１で説明しているように吸引口３ｂから吸引した気体中
から９０％以上の粒子を捕獲することができるものであ
る。従って、本実施例の吸引手段・吹出手段の構成とす
ることによって、端部３ｂからは発生した油煙の８０％
程度を吸引することができると理解できるものである。
【００２０】なお本実施例ではフィルタ６として、帯電
不織布（住友スリーエム製の帯電フィルタG-200）を使
用しているが、例えば活性炭等の吸着剤や触媒を用いる
ことも可能である。また除油煙手段として使用している
シロッコファン５は、クロスフローファン・ターボファ
ン等を使用しても特に支障はないものである。
不織布（住友スリーエム製の帯電フィルタG-200）を使
用しているが、例えば活性炭等の吸着剤や触媒を用いる
ことも可能である。また除油煙手段として使用している
シロッコファン５は、クロスフローファン・ターボファ
ン等を使用しても特に支障はないものである。
【００２１】以上のように本実施例によれば、発生する
油煙の大半を吸引・捕獲でき、油煙の室内への拡散を防
止できるホットプレートを実現できるものである。
油煙の大半を吸引・捕獲でき、油煙の室内への拡散を防
止できるホットプレートを実現できるものである。
【００２２】また、特に除油煙手段を構成するフィルタ
を帯電不織布とすることによって、吸引ファンの吸引量
を増加させても圧力損失の増加が少ない効率の高いホッ
トプレートとしている。
を帯電不織布とすることによって、吸引ファンの吸引量
を増加させても圧力損失の増加が少ない効率の高いホッ
トプレートとしている。
【００２３】（実施例２）次に本発明の第二の実施例に
いて説明する。本実施例では、図３に示しているよう
に、除油煙手段を構成するシロッコファン５の吹出部７
に設けている吹出口７ａ、吹出部８に設けている吹出口
８ａの面積に差をつけている。つまり吹出口７ａの面積
を、吹出口８ａの面積より小さくしている。また、支持
体３が構成しているダクト３ａの端部３ｃを、水平に２
cm内側に曲げている。またダクト３ａの端部３ｂを、仰
角７０°で２cm内側に曲げている。さらに支持体４が構
成しているダクト４ａの端部４ｃを、俯角１０°で４cm
内側に曲げている。またダクト４ａの端部４ｂを垂直方
向としている。
いて説明する。本実施例では、図３に示しているよう
に、除油煙手段を構成するシロッコファン５の吹出部７
に設けている吹出口７ａ、吹出部８に設けている吹出口
８ａの面積に差をつけている。つまり吹出口７ａの面積
を、吹出口８ａの面積より小さくしている。また、支持
体３が構成しているダクト３ａの端部３ｃを、水平に２
cm内側に曲げている。またダクト３ａの端部３ｂを、仰
角７０°で２cm内側に曲げている。さらに支持体４が構
成しているダクト４ａの端部４ｃを、俯角１０°で４cm
内側に曲げている。またダクト４ａの端部４ｂを垂直方
向としている。
【００２４】以下本実施例の動作について説明する。吹
出口７ａの面積を吹出口８ａの面積より小さくなるよう
に調整して、シロッコファン５による吹出流は、端部３
ｃ・端部４ｃが構成する吹出口から端部３ｂが構成する
吸込口に向かって流れる一方向の気流となっている。つ
まり金属製プレート２の上部には、左から右に流れる一
方向のエアカーテンが形成されているものである。この
とき左からの吹出流はやや俯角となっているものである
が、金属製プレート２からの上昇気流の影響を受けて、
やや上昇しながら右側から吸引されている。このため、
金属製プレート２の上部で実施した調理によって発生す
る油煙は、このエアカーテンに乗った形で端部３ｂが構
成する吸込口から吸い込まれ、フィルタ６によって粒子
を捕獲されて清浄化されるものである。清浄化された気
体は、吹出口８ａから端部３ｂ・端部４ｂが構成する吹
出口から機外に排気されるものである。
出口７ａの面積を吹出口８ａの面積より小さくなるよう
に調整して、シロッコファン５による吹出流は、端部３
ｃ・端部４ｃが構成する吹出口から端部３ｂが構成する
吸込口に向かって流れる一方向の気流となっている。つ
まり金属製プレート２の上部には、左から右に流れる一
方向のエアカーテンが形成されているものである。この
とき左からの吹出流はやや俯角となっているものである
が、金属製プレート２からの上昇気流の影響を受けて、
やや上昇しながら右側から吸引されている。このため、
金属製プレート２の上部で実施した調理によって発生す
る油煙は、このエアカーテンに乗った形で端部３ｂが構
成する吸込口から吸い込まれ、フィルタ６によって粒子
を捕獲されて清浄化されるものである。清浄化された気
体は、吹出口８ａから端部３ｂ・端部４ｂが構成する吹
出口から機外に排気されるものである。
【００２５】以下本実施例の効果を確認する実験結果に
ついて報告する。本実験では、シロッコファン５に供給
する電力は実施例１のものと同等とし、吹出口７ａ付近
の風速を50cm/sec、吹出口８ａ付近の風速を150cm/sec
としている。このように調整することによって、前記し
たように金属製プレート２の上部に左から右に流れる一
方向のエアカーテンを形成しているものである。実験結
果を表３に示している。
ついて報告する。本実験では、シロッコファン５に供給
する電力は実施例１のものと同等とし、吹出口７ａ付近
の風速を50cm/sec、吹出口８ａ付近の風速を150cm/sec
としている。このように調整することによって、前記し
たように金属製プレート２の上部に左から右に流れる一
方向のエアカーテンを形成しているものである。実験結
果を表３に示している。
【００２６】
【表３】
【００２７】表３から確認できるように、本実施例によ
るホットプレートは82.5％の除去率を達成しており、実
施例１のものよりも一層油煙の除去性能が高くなってい
るものである。
るホットプレートは82.5％の除去率を達成しており、実
施例１のものよりも一層油煙の除去性能が高くなってい
るものである。
【００２８】以上のように本実施例によれば、上部に設
けた長方形状の金属製プレート２を加熱するヒータ１
と、前記金属製プレート２の一対の両側面に設けた吸引
手段と、前記吸引手段の両外側に設けた吹出手段と、前
記吸引手段と吹出手段との間に設けた除油煙手段とを備
え、前記除油煙手段の吹出口７ａ・８ａの面積を調整し
て、一方の吹出気流が対面の吸引気流となるようにする
ことによって、さらに油煙拡散を防止できるホットプレ
ートとしているものである。
けた長方形状の金属製プレート２を加熱するヒータ１
と、前記金属製プレート２の一対の両側面に設けた吸引
手段と、前記吸引手段の両外側に設けた吹出手段と、前
記吸引手段と吹出手段との間に設けた除油煙手段とを備
え、前記除油煙手段の吹出口７ａ・８ａの面積を調整し
て、一方の吹出気流が対面の吸引気流となるようにする
ことによって、さらに油煙拡散を防止できるホットプレ
ートとしているものである。
【００２９】なお本実施例では、端部３ｂと端部４ｂと
の間で構成する吹出口、端部４ｃと端部３ｃとの間で構
成する吹出口の２個の吹出口と、端部３ｂが構成する吸
引口と端部３ｃが構成する吸引口の２個の吸引口を使用
する構成としている。このため、１個の吹出口と１個の
吸引口を使用する構成のものと比べて吹出側の乱流を抑
えることができ、油煙の飛散を防止できるものとなって
いる。つまり、１個の吹出口と１個の吸引口を使用する
構成のものでは吹出側が乱流となって、油煙が飛散しや
すいものである。
の間で構成する吹出口、端部４ｃと端部３ｃとの間で構
成する吹出口の２個の吹出口と、端部３ｂが構成する吸
引口と端部３ｃが構成する吸引口の２個の吸引口を使用
する構成としている。このため、１個の吹出口と１個の
吸引口を使用する構成のものと比べて吹出側の乱流を抑
えることができ、油煙の飛散を防止できるものとなって
いる。つまり、１個の吹出口と１個の吸引口を使用する
構成のものでは吹出側が乱流となって、油煙が飛散しや
すいものである。
【００３０】
【発明の効果】本発明の第一の手段は、上部に設けた長
方形状の金属製プレートを加熱するヒータと、前記金属
製プレートの一対の両側面に設けた吸引手段と、前記吸
引手段の両外側に設けた吹出手段とを備え、前記吸引手
段と吹出手段との間に除油煙手段を備えた構成として、
簡単な構成で、調理中に発生する油煙を捕獲し、油煙の
拡散を防止できるホットプレートを実現するものであ
る。
方形状の金属製プレートを加熱するヒータと、前記金属
製プレートの一対の両側面に設けた吸引手段と、前記吸
引手段の両外側に設けた吹出手段とを備え、前記吸引手
段と吹出手段との間に除油煙手段を備えた構成として、
簡単な構成で、調理中に発生する油煙を捕獲し、油煙の
拡散を防止できるホットプレートを実現するものであ
る。
【００３１】また、本発明の第二の手段は、特に除油煙
手段は吸引ファンと吸引ファンの上部に設けたフィルタ
とで構成し、前記フィルタは帯電不織布とすることによ
って、吸引ファンの吸引量を増加させても圧力損失の増
加が少ない効率の高いホットプレートとしている。
手段は吸引ファンと吸引ファンの上部に設けたフィルタ
とで構成し、前記フィルタは帯電不織布とすることによ
って、吸引ファンの吸引量を増加させても圧力損失の増
加が少ない効率の高いホットプレートとしている。
【００３２】また本発明の第三の手段は、上部に設けた
長方形状の金属製プレートを加熱するヒータと、前記金
属製プレートの一対の両側面に設けた吸引手段と、前記
吸引手段の両外側に設けた吹出手段と、前記吸引手段と
吹出手段との間に設けた除油煙手段とを備え、前記除油
煙手段の吹出口の面積を調整して、一方の吹出気流が対
面の吸引気流となるようにした構成として、金属製プレ
ート上部にエアカーテンを形成でき、さらに室内への拡
散量を低減できるホットプレートを実現するものであ
る。
長方形状の金属製プレートを加熱するヒータと、前記金
属製プレートの一対の両側面に設けた吸引手段と、前記
吸引手段の両外側に設けた吹出手段と、前記吸引手段と
吹出手段との間に設けた除油煙手段とを備え、前記除油
煙手段の吹出口の面積を調整して、一方の吹出気流が対
面の吸引気流となるようにした構成として、金属製プレ
ート上部にエアカーテンを形成でき、さらに室内への拡
散量を低減できるホットプレートを実現するものであ
る。
【図１】本発明の第一の実施例であるホットプレートの
概略構成を示す断面図
概略構成を示す断面図
【図２】同、油煙測定実験に使用している実験設備を示
す構成図
す構成図
【図３】本発明の第二の実施例であるホットプレートの
概略構成を示す断面図
概略構成を示す断面図
１ ヒータ ２ 金属製プレート ３ 支持体 ３ｂ 端部 ３ｃ 端部 ４ 支持体 ４ｂ 端部 ４ｃ 端部 ５ シロッコファン ６ フィルタ ７ａ 吹出口 ８ａ 吹出口
Claims (3)
- 【請求項１】 上部に設けた長方形状の金属製プレート
を加熱するヒータと、前記金属製プレートの一対の両側
面に設けた吸引手段と、前記吸引手段の両外側に設けた
吹出手段とを備え、前記吸引手段と吹出手段との間に除
油煙手段を備えたホットプレート。 - 【請求項２】 除油煙手段は吸引ファンと吸引ファンの
上部に設けたフィルタとで構成し、前記フィルタは帯電
不織布よりなる請求項１記載のホットプレート。 - 【請求項３】 上部に設けた長方形状の金属製プレート
を加熱するヒータと、前記金属製プレートの一対の両側
面に設けた吸引手段と、前記吸引手段の両外側に設けた
吹出手段と、前記吸引手段と吹出手段との間に設けた除
油煙手段とを備え、前記除油煙手段の吹出口の面積を調
整して、一方の吹出気流が対面の吸引気流となるように
したホットプレート。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11551695A JPH08299195A (ja) | 1995-05-15 | 1995-05-15 | ホットプレート |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11551695A JPH08299195A (ja) | 1995-05-15 | 1995-05-15 | ホットプレート |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH08299195A true JPH08299195A (ja) | 1996-11-19 |
Family
ID=14664465
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11551695A Pending JPH08299195A (ja) | 1995-05-15 | 1995-05-15 | ホットプレート |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH08299195A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108613235A (zh) * | 2018-06-29 | 2018-10-02 | 姜泽圳 | 一种吹吸引流式油烟机 |
-
1995
- 1995-05-15 JP JP11551695A patent/JPH08299195A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108613235A (zh) * | 2018-06-29 | 2018-10-02 | 姜泽圳 | 一种吹吸引流式油烟机 |
| CN108613235B (zh) * | 2018-06-29 | 2024-03-29 | 姜泽圳 | 一种吹吸引流式油烟机 |
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