JP3675085B2 - ホットプレート - Google Patents

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は一般家庭または業務用として焼き肉などの調理として用いられるホットプレートに関するものであり、特に、調理中に発生する油煙の拡散を低減するホットプレートに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
以下、従来の技術について図９に基づいて説明する。１はプレート、２はプレート１を加熱するための加熱手段であるヒータ、３は外装カバーである。
【０００３】
以上の構成で、ヒータ２によりプレート１を加熱し、プレート１上に肉等の食材を置いて焼く。この時、肉等から出る油や調理前にプレートに塗る油などが、プレート上で焼けて大量の油煙が発生し、飛散したり、上昇気流とともに室内に拡散していき、天井や壁を汚していた。これを防止するために、一般には主に換気扇を用いて油煙を屋外に排出していた。
【０００４】
また業務用の技術として、食卓テーブルとホットプレートが一体となり、プレートの上部または下部から油煙を吸引し、屋外に排出するものがある。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上記従来の構成のホットプレートには、油煙が室内に拡散するのを防止する機能そのものが備わっていなかった。また、換気扇を用いたとしても換気扇とホットプレートとの距離の関係や換気扇の能力の問題などから、使う場所の制約を受けやすい一方、油煙を屋外へ排出するのに時間がかかったり、室内自体に油煙がいったん拡散することを防ぐことは、その性質上非常に困難であった。
【０００６】
また、業務用の技術は装置としても大型であり、ダクト工事などが必要なことや高価なこともあって一般的な家庭で用いることは難しかった。
【０００７】
本発明はこのような従来の構成が有している課題を解決しようとするもので、油煙が室内に拡散するのを防止するだけでなく、工事などが不要で、安価で、しかもコンパクトな大きさで使いやすく、使う場所の制約をうけにくい家庭用のホットプレートを提供することを目的としている。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するために本発明の一つの手段は、プレートと、前記プレートを加熱する加熱手段と、前記プレートの略中央に設けられた穴からなる吸気口と、前記吸気口の下方に配され前記プレート上で発生する油煙を前記吸気口から吸引する吸気手段と、前記プレート上部に設けられ前記プレートの略中心に向けて空気を吹き出す空気吹き出し口と、前記吸気手段からの排気空気の一部を機体外へ排出する排気口と、前記吸気手段からの排気空気の内前記排気口から排出されなかった残りの排気空気を前記空気吹き出し口に導く送風路と、油煙を除去するフィルタと、前記フィルタを保持するフィルタ保持手段と、前記フィルタ保持手段を前記加熱手段の下方かつ前記吸気手段の吸気側に固定する固定手段と、前記フィルタ保持手段を機器本体の側面から挿入するための挿入口を設けた構成のホットプレートとするものである。
【０００９】
そして、上記構成とすることにより、油煙を吸気口から確実に吸引し、それをフィルタで除油煙することができ、焼き肉調理中に油煙が室内に拡散するのが防止できるだけでなく、ホットプレートそのものに油煙が室内に拡散するのを防止する機能を設けたので、機体自体もコンパクトな大きさにでき、使いやすく、使う場所の制約をうけにくいホットプレートを実現するだけでなく、しかもフィルタの交換が容易にできるものである。
【００１０】
【発明の実施の形態】
請求項１記載の発明は、プレートと、前記プレートを加熱する加熱手段と、前記プレートの略中央に設けられた穴からなる吸気口と、前記吸気口の下方に配され前記プレート上で発生する油煙を前記吸気口から吸引する吸気手段と、前記プレート上部に設けられ前記プレートの略中心に向けて空気を吹き出す空気吹き出し口と、前記吸気手段からの排気空気の一部を機体外へ排出する排気口と、前記吸気手段からの排気空気の内前記排気口から排出されなかった残りの排気空気を前記空気吹き出し口に導く送風路と、油煙を除去するフィルタと、前記フィルタを保持するフィルタ保持手段と、前記フィルタ保持手段を前記加熱手段の下方かつ前記吸気手段の吸気側に固定する固定手段と、前記フィルタ保持手段を機器本体の側面から挿入するための挿入口を設けた構成のホットプレートとしたもので、油煙を吸気口から確実に吸引し、それをフィルタで除油煙することができ、しかもフィルタの交換が容易にできるものである。
【００１１】
請求項２記載の発明は、吸気手段をファンで形成し、フィルタ保持手段の下部には、底部略中央に開口部を有した空気室を設けると共に、前記開口部を前記ファンの入口径と略同一としたホットプレートとしたもので、吸気手段の入口径より大きなフィルタであっても風が均一にフィルタを通過するので油煙除去率が向上し、また、フィルタ保持手段と一緒に空気室ごと取り出せるので、空気室の側壁の洗浄が容易に行え、フィルタ周りが清潔に保ちやすくできるものである。
【００１２】
請求項３記載の発明は、フィルタ保持手段は送風路を横切って挿入され、前記フィルタ保持手段には、機器本体に挿入するときに使うための把手を設けると共に、この把手とフィルタとの間には、吸気手段から空気吹き出し口に導かれる排気空気を通過させるための開口部を設けたホットプレートとしたもので、フィルタの挿入動作が容易になるだけでなく、吸気手段からの排気空気を前記空気吹き出し口に導く送風路上の障害物を少なくすることで、空気吹き出し口から均一に風が吹き出せるので、油煙の集煙効率を高いまま維持することができるものである。
【００１３】
請求項４記載の発明は、プレートと、前記プレートを加熱する加熱手段と、前記プレートの略中央に設けられた穴からなる吸気口と、前記吸気口の下方に配され前記プレート上で発生する油煙を前記吸気口から吸引し遠心ファンからなる吸気手段と、前記プレート上部に設けられ前記プレートの略中心に向けて空気を吹き出す空気吹き出し口と、前記吸気手段からの排気空気の一部を機体外へ排出する排気口と、前記吸気手段からの排気空気の内前記排気口から排出されなかった残りの排気空気を前記空気吹き出し口に導く送風路と、油煙を除去する中空円筒形状のフィルタと、このフィルタを保持するフィルタ保持手段とを有し、このフィルタ保持手段は略円筒形状からなると共に、前記吸気口から前記吸気手段の入口に向かって吊り下げられるような状態で係止される構成のホットプレートとしたもので、フィルタの交換が、プレートに設けられた吸気口から容易に行えるだけでなく、吸気口の直後にフィルタを設けているので、吸気口から後方全ての吸気経路全体の油汚れを防ぐことができ、清潔に保ちやすくできるものである。
【００１４】
請求項５記載の発明は、フィルタ保持手段の円筒形状の底部が塞がれた構成のホットプレートとしたもので、フィルタに大量に付着して液状になった油を、フィルタ保持手段の底部に溜めることができるので、機器内部の清潔が保ちやすいばかりでなく、吸気手段を油汚れから守ることができ、吸気手段の寿命を長くすることができるものである。
【００１５】
請求項６記載の発明は、プレートに設けられた吸気口に蓋状部材を設けると共に、この蓋状部材に開口部を設け、この開口部にも中空円筒形状のフィルタを保持し、吸い込み空気が開口部で一旦前記フィルタを通過し前記吸気口に入った後、再び前記フィルタを通過して遠心ファンに吸引される構成のホットプレートとしたもので、吸気される油煙は、開口部を通過して吸気口に入る際と、吸気口を通過して吸気手段に吸引される際の、合計２度フィルタを通過することになり、油煙の除去率を飛躍的に向上させることができるものである。
【００１６】
請求項７記載の発明は、フィルタ保持手段と蓋状部材とは、一体的に着脱できる構成のホットプレートとしたもので、蓋をフィルタ保持手段の把手として使用できるので、フィルタ交換作業が容易に行えるようになるものである。
【００１７】
【実施例】
（実施例１）
図１において、４はプレート、５はプレート４を加熱するための加熱手段、６はプレート４の略中央に設けられた穴からなる吸気口、７はプレート４上で発生する油煙を吸引する吸気手段、８は吸気手段７の吸気側に配設され吸引した油煙を除去するフィルタ、９はプレート４の外側上部に設けられプレート４の略中心に向けて空気を吹き出す空気吹き出し口、１０は吸気手段７からの排気空気１１を空気吹き出し口９に導く送風路、１２は排気空気１１の一部を機体外へ排出する排気口、１３は吹き出し空気、１４は吸い込み空気、１５は油煙である。また、１６はフィルタ保持手段、１７はフィルタ保持手段１６を加熱手段５の下方かつ吸気手段７の吸気側に固定するための固定手段、１８はフィルタ保持手段１６を機器本体１９の側面から挿入するための挿入口である。
【００１８】
以下、本実施例の動作について説明する。加熱手段５に通電すると、プレート４が加熱される。これにより、プレート４上に置かれた肉等の食材は加熱調理されるが、その際に食材から出てくる油や調理前にプレート４に塗った油も加熱され、油煙１５が発生する。一方、吸気手段７によって吸引された吸い込み空気１４は、吸気手段７から排出され、排気空気１１となってその一部が排気口１２を通って機体外へ排出される。排出されなかった残りの排気空気は送風路１０を通って、空気吹き出し口９へ導かれ、そこからプレート４の略中心に向けて吹き出される。
【００１９】
このとき、排気口１２によって排気空気１１の一部が機体外へ排出されるため、吹き出し空気１３は吸い込み空気１４より風量が小さくなる。このため、吹き出された吹き出し空気１３は、プレート４から発生する油煙１５をプレート４の中心方向へ流す作用をする。中心方向へ流された油煙１５は、吹き出し空気１３およびプレート４の上空にある空気とともに、吸い込み空気１４に巻き込まれながら吸気口６から吸引され、フィルタ８で除去される。
【００２０】
ただし、もしここで、吸い込み空気１４よりも吹き出し空気１３の方が風量が大きければ、吹き出し空気１３はプレート４の中央付近でお互いにぶつかりあい、吹き出し空気１３の一部は吸気口６から吸引されずに、プレート４の上空へ油煙を巻き込みながら上昇して行ってしまうことになる。即ち、排気空気１１の一部を排気口１２から機体外へ排出するので、吹き出し空気１３より吸い込み空気１４の風量を大きくでき、吹き出し空気１３の全てを油煙とともに確実に吸引することができるのである。
【００２１】
また、排気空気１１の一部を機体外へ排出することで、吸気口６から吹き出し口９までの送風経路全体の温度上昇をやわらげる効果もあり、送風経路内にある全ての構成部品の耐熱温度を低く設定することができる。
【００２２】
また、フィルタ８はフィルタ保持部材１６に保持されたまま、機器本体１９の外部から挿入口１８を介して本体内部の所定の位置にセッティングできるため、フィルタの交換が容易に行える。
【００２３】
このように本発明によれば、焼き肉等の調理中に油煙が室内に拡散するのを防止できるだけでなく、ホットプレートそのものに油煙が室内に拡散するのを防止する機能を設けたので、業務用ホットプレートなどに必要な工事が不要であり、安価となる。また、機体自体もコンパクトな大きさで実現可能であり、使いやすく、使う場所の制約をうけにくいものとすることができる。また、油煙除去に必要なフィルタの交換が、至って簡単に行うことができる。
【００２４】
なお、フィルタ保持手段のフィルタ保持構成としては、図１に示すもの以外に、図２の（イ）に示すように、ヒンジで連結された２部材でフィルタを挟持する方法や、その変形としてヒンジの代わりに折り曲げ部を有する１部材でフィルタを挟持する方法、図２の（ロ）に示すように、分離した２部材でフィルタを挟持する方法等が考えられ、これらいずれの方法を用いても同様の効果が得られる。
【００２５】
（実施例２）
図３を用いて実施例２を説明する。全体の構成の説明は実施例１と同様なので省略し、異なる部分についてのみ説明することにする。２０は、フィルタ保持手段１６の下部に設けられた空気室で、その底面の略中央には開口部２１が設けられており、この開口部２１は吸気手段入口の径と略同一となっている。ただし、ここで言う吸気手段の入口径とは、吸気手段によって生じる吸気流の入口開口部のことであり、例えば、吸気手段がファンであればファン入口径となり、吸気手段がダクト状のものであればダクト径となる。
【００２６】
この状態で運転を開始すると、空気室２０があるために、吸気手段による吸気流の流れは空気室２０内部の全体に広がる。このため、吸気手段の入口径より大きなフィルタであっても風が均一にフィルタを通過するようになる。
【００２７】
このように本発明によれば、吸気手段の入口径より大きなフィルタを用いることができるので、油煙除去率が向上する。また、フィルタ保持手段と一緒に空気室ごと取り出せるので、空気室内部の側壁の洗浄が容易に行えるので、フィルタ周りを清潔に保つことができる。
【００２８】
（実施例３）
本発明の実施例３を、図４（イ）を用いて説明する。図４（イ）は、図１のフィルタ保持手段１６を平面的に見た図である。全体の構成の説明は発明の実施例１と同様なので省略し、異なる部分についてのみ説明することにする。２２は、フィルタ保持手段１６に設けられ機器本体に挿入するときに使うための把手、２３は把手２２とフィルタ８との間に設けられた開口部であり、吸気手段からの排気空気が通過するようになっている。
【００２９】
この状態で運転を開始すると、フィルタ保持手段１６は機器本体側面から送風路１０を横切って挿入するにもかかわらず、吸気手段７からの排気空気１１を空気吹き出し口９に導く間に、風の抵抗となる障害物が少ないので、空気吹き出し口から均一に風を吹き出すことができる。
【００３０】
このように本発明によれば、フィルタ交換作業が容易に行えるばかりでなく、油煙の集煙効率を高いまま維持することができる。
【００３１】
なお、図４の（ロ）のように、周囲を部材で囲われていなくとも、２４の部分は開口部とみなすことができ、同様の効果を得ることができる。
【００３２】
（実施例４）
本発明の実施例４を、図５（イ）を用いて説明する。全体の構成の説明は、発明の実施例１と同様なので省略し、異なる部分についてのみ説明することにする。２５は遠心ファン、２６は遠心ファンの入口、２７は油煙を除去するフィルタ、２８はフィルタ２７を保持するフィルタ保持手段で円筒形状からなっている。２９は、フィルタ保持手段２８を吸気口６から遠心ファン入口２６に向かって吊り下げるような状態で係止するための係止部材である。また３０は、遠心ファンの駆動手段であり、配置場所を含めその駆動方法は問わない。
【００３３】
この状態で運転を開始すると、吸気口６から吸引された吸い込み空気１４は、機器本体１９内部に入る際、まず最初にフィルタを通過することになる。
【００３４】
このように本発明によれば、フィルタの交換が、プレートに設けられた吸気口から容易に行えるだけでなく、吸気口の直後にフィルタを設けているので、吸気口から後方全体の吸気経路全体の油汚れを防ぐことができ、清潔に保ちやすくすることができる。
【００３５】
なお、フィルタの形状は図５の（イ）に示すような中空の円筒形状だけでなく、（ロ）に示すような中実の円柱形状であっても同様の効果を得ることができる。
【００３６】
（実施例５）
本発明の実施例５を、図６を用いて説明する。図６はフィルタ保持部材の部分図であり、全体の構成の説明は発明の実施例４と同様なので省略し、異なる部分についてのみ説明することにする。フィルタ保持手段２８の底部３２は塞がれている。
【００３７】
この状態で運転を開始すると、フィルタに大量に付着して液状になった油を、フィルタ保持手段の底部に溜めることができるので、遠心ファンが油滴で汚れたり、油滴が遠心ファンで機器内部にまき散らされることもない。
【００３８】
このように本発明によれば、機器内部の清潔を保ちやすいばかりでなく、吸気手段を汚れから守ることができ、吸気手段の寿命を長くすることができるものである。
【００３９】
（実施例６）
本発明の実施例６を、図７を用いて説明する。全体の構成の説明は発明の実施例４と同様なので省略し、異なる部分についてのみ説明することにする。３３は、プレート４に設けられた吸気口６に設けられた蓋状部材、３４は蓋状部材３３に設けられた開口部で、開口部３４にもフィルタ２７が保持されている。
【００４０】
この状態で運転を開始すると、吸い込み空気１４は、開口部３４で一端フィルタ２７を通過し吸気口６に入る。次に、吸気口６に入った吸い込み空気１４は、再びフィルタ２７を通過して遠心ファン２５に吸引される。
【００４１】
このように本発明によれば、吸気された油煙は２度フィルタを通過することになり、油煙の除去率を飛躍的に向上させることができる。
【００４２】
（実施例７）
本発明の実施例７を、図８（イ）、（ロ）を用いて説明する。全体の構成の説明は発明の実施例４と同様なので省略し、異なる部分についてのみ説明することにする。
【００４３】
（イ）において、３５は係止部で、フィルタ保持手段２８と蓋状部材３３とを圧入することで、一体的に着脱できる構成となっている。
【００４４】
（ロ）において、３６はねじ部で、フィルタ保持手段２８と蓋状部材３３とをねじ締結することで、一体的に着脱できる構成となっている。
【００４５】
このように本発明によれば、フィルタ保持手段と蓋状部材とは、一体的に着脱できるので、蓋をフィルタ保持手段の把手として使用することができ、フィルタ交換作業が容易に行えるようになる。
【００４６】
なお、ここに示した例以外の着脱構成であっても、蓋状部材とフィルタ保持手段が一体的に着脱できるものであれば、いかなる構成であっても同様の効果を得ることができる。
【００４７】
【発明の効果】
本発明の請求項１記載の発明によれば、プレートと、前記プレートを加熱する加熱手段 と、前記プレートの略中央に設けられた穴からなる吸気口と、前記吸気口の下方に配され前記プレート上で発生する油煙を前記吸気口から吸引する吸気手段と、前記プレート上部に設けられ前記プレートの略中心に向けて空気を吹き出す空気吹き出し口と、前記吸気手段からの排気空気の一部を機体外へ排出する排気口と、前記吸気手段からの排気空気の内前記排気口から排出されなかった残りの排気空気を前記空気吹き出し口に導く送風路と、油煙を除去するフィルタと、前記フィルタを保持するフィルタ保持手段と、前記フィルタ保持手段を前記加熱手段の下方かつ前記吸気手段の吸気側に固定する固定手段と、前記フィルタ保持手段を機器本体の側面から挿入するための挿入口を設けたので、油煙を吸気口から確実に吸引し、それをフィルタで除油煙することができる。また、送風経路内にある全ての構成部品の耐熱温度を低く設定することができる。このように、焼き肉調理中に油煙が室内に拡散するのが防止できるだけでなく、ホットプレートそのものに油煙が室内に拡散するのを防止する機能を設けたので、業務用ホットプレートあるいは業務用焼き肉調理器などに必要な工事が不要で安価となり、機体自体もコンパクトな大きさにでき、使いやすく、使う場所の制約をうけにくいホットプレートを実現するだけでなく、しかもフィルタの交換が容易にできるものである。
【００４８】
請求項２記載の発明によれば、吸気手段をファンで形成し、フィルタ保持手段の下部には、底部略中央に開口部を有した空気室を設けると共に、前記開口部を前記ファンの入口径と略同一としたので、吸気手段の入口径より大きなフィルタであっても風が均一にフィルタを通過するので油煙除去率が向上する。また、フィルタ保持手段と一緒に空気室ごと取り出せるので、空気室の側壁の洗浄が容易に行え、フィルタ周りが清潔に保ちやすいホットプレートを実現するものである。
【００４９】
請求項３記載の発明によれば、フィルタ保持手段は送風路を横切って挿入され、前記フィルタ保持手段には、機器本体に挿入するときに使うための把手を設けると共に、この把手とフィルタとの間には、吸気手段から空気吹き出し口に導かれる排気空気を通過させるための開口部を設けたので、フィルタの挿入動作が容易になるだけでなく、吸気手段からの排気空気を前記空気吹き出し口に導く送風路上の障害物を少なくすることで、空気吹き出し口から均一に風が吹き出せるので、油煙の集煙効率を高いまま維持することができるホットプレートを実現するものである。
【００５０】
請求項４記載の発明によれば、プレートと、前記プレートを加熱する加熱手段と、前記プレートの略中央に設けられた穴からなる吸気口と、前記吸気口の下方に配され前記プレート上で発生する油煙を前記吸気口から吸引し遠心ファンからなる吸気手段と、前記プレート上部に設けられ前記プレートの略中心に向けて空気を吹き出す空気吹き出し口と、前記吸気手段からの排気空気の一部を機体外へ排出する排気口と、前記吸気手段からの排気空気の内前記排気口から排出されなかった残りの排気空気を前記空気吹き出し口に導く送風路と、油煙を除去する中空円筒形状のフィルタと、このフィルタを保持するフィルタ保持手段とを有し、このフィルタ保持手段は略円筒形状からなると共に、前記吸気口から前記吸気手段の入口に向かって吊り下げられるような状態で係止される構成なので、フィルタの交換が、プレートに設けられた吸気口から容易に行えるだけでなく、吸気口の直後にフィルタを設けているので、吸気口から後方全ての吸気経路全体の油汚れを防ぐことができ、清潔に保ちやすくできるホットプレートを実現するものである。
【００５１】
請求項５記載の発明によれば、フィルタ保持手段の略円筒形状の底部が塞がれた構成なので、フィルタに大量に付着して液状になった油を、フィルタ保持手段の底部に溜めることができるので、遠心ファンが油滴で汚れたり、油滴が遠心ファンで機器内部にまき散らされることもない。従って機器内部の清潔が保ちやすいばかりでなく、吸気手段を汚れから守ることができ、吸気手段の寿命を長くすることができるホットプレートを実現するものである。
【００５２】
請求項６記載の発明によれば、プレートに設けられた吸気口に蓋状部材を設けると共に、この蓋状部材に開口部を設け、この開口部にも中空円筒形状のフィルタを保持し、吸い込み空気が開口部で一旦前記フィルタを通過し前記吸気口に入った後、再び前記フィルタを通過して遠心ファンに吸引されるので、吸気される油煙は、開口部を通過して吸気口に入る際と、吸気口を通過して吸気手段に吸引される際の、合計２度フィルタを通過することになり、油煙の除去率を飛躍的に向上させることができるホットプレートを実現するものである。
【００５３】
請求項７記載の発明によれば、フィルタ保持手段と蓋状部材とは、一体的に着脱できるので、蓋をフィルタ保持手段の把手として使用することができ、フィルタ交換作業が容易に行えるホットプレートを実現するものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】 本発明の実施例１におけるホットプレートの断面図
【図２】 （イ）本発明の実施例１におけるフィルタ保持手段の構成の斜視図
（ロ）本発明の実施例１におけるフィルタ保持手段の他の構成の斜視図
【図３】 本発明の実施例２におけるホットプレートの部分断面図
【図４】 （イ）本発明の実施例３におけるフィルタ保持手段の平面図
（ロ）本発明の実施例３におけるフィルタ保持手段の他の構成の平面図
【図５】 （イ）本発明の実施例４におけるホットプレートの断面図
（ロ）本発明の実施例４におけるフィルタの他の形状の部分断面図
【図６】 本発明の実施例５におけるフィルタ周辺の部分断面図
【図７】 本発明の実施例６におけるホットプレートの断面図
【図８】 （イ）本発明の実施例７における蓋状部材とフィルタ保持手段との接合を示す断面図
（ロ）本発明の実施例７における蓋状部材とフィルタ保持手段との他の方法による接合を示す断面図
【図９】 従来のホットプレートの断面図
【符号の説明】
１、４ プレート
２ 加熱手段
３ 外装カバー
６ 吸気口
７ 吸気手段
８、２７ フィルタ
９ 空気吹き出し口
１０ 送風路
１２ 排気口
１６、２８ フィルタ保持手段
１７ 固定手段
１８ 挿入口
２０ 空気室
２１ 空気室底部の開口部
２３、２４ 把手とフィルタ間の開口部
２５ 遠心ファン
２６ 遠心ファンの入口
２９ 係止部材
３３ 蓋状部材
３４ 蓋状部材の開口部

Claims (7)

1. プレートと、前記プレートを加熱する加熱手段と、前記プレートの略中央に設けられた穴からなる吸気口と、前記吸気口の下方に配され前記プレート上で発生する油煙を前記吸気口から吸引する吸気手段と、前記プレート上部に設けられ前記プレートの略中心に向けて空気を吹き出す空気吹き出し口と、前記吸気手段からの排気空気の一部を機体外へ排出する排気口と、前記吸気手段からの排気空気の内前記排気口から排出されなかった残りの排気空気を前記空気吹き出し口に導く送風路と、油煙を除去するフィルタと、前記フィルタを保持するフィルタ保持手段と、前記フィルタ保持手段を前記加熱手段の下方かつ前記吸気手段の吸気側に固定する固定手段と、前記フィルタ保持手段を機器本体の側面から挿入するための挿入口を設けた構成のホットプレート。
2. 吸気手段をファンで形成し、フィルタ保持手段の下部には、底部略中央に開口部を有した空気室を設けると共に、前記開口部を前記ファンの入口径と略同一とした請求項１記載のホットプレート。
3. フィルタ保持手段は送風路を横切って挿入され、前記フィルタ保持手段には、機器本体に挿入するときに使うための把手を設けると共に、この把手とフィルタとの間には、吸気手段から空気吹き出し口に導かれる排気空気を通過させるための開口部を設けた請求項１記載のホットプレート。
4. プレートと、前記プレートを加熱する加熱手段と、前記プレートの略中央に設けられた穴からなる吸気口と、前記吸気口の下方に配され前記プレート上で発生する油煙を前記吸気口から吸引し遠心ファンからなる吸気手段と、前記プレート上部に設けられ前記プレートの略中心に向けて空気を吹き出す空気吹き出し口と、前記吸気手段からの排気空気の一部を機体外へ排出する排気口と、前記吸気手段からの排気空気の内前記排気口から排出されなかった残りの排気空気を前記空気吹き出し口に導く送風路と、油煙を除去する中空円筒形状のフィルタと、このフィルタを保持するフィルタ保持手段とを有し、このフィルタ保持手段は略円筒形状からなると共に、前記吸気口から前記吸気手段の入口に向かって吊り下げられるような状態で係止される構成のホットプレート。
5. フィルタ保持手段の略円筒形状の底部が塞がれた構成の請求項４記載のホットプレート。
6. プレートに設けられた吸気口に蓋状部材を設けると共に、この蓋状部材に開口部を設け、この開口部にも中空円筒形状のフィルタを保持し、吸い込み空気が開口部で一旦前記フィルタを通過し前記吸気口に入った後、再び前記フィルタを通過して遠心ファンに吸引される構成の請求項４記載のホットプレート。
7. フィルタ保持手段と蓋状部材とは、一体的に着脱できる構成の請求項６記載のホットプレート。

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