JPH0731992Y2 - 昆布の耳部切断装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本考案は、採取して展延した状態
で乾燥した昆布の幅方向両縁の耳部を切断して整形する
ための昆布の耳部切断装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】一般に、採取した昆布は耳部と称されて
いる幅方向両縁部が波形をしているため、昆布毎にこの
耳部を適宜の幅で切落して整形し、製品化している。従
来、耳部を切落す手段としては、切断刃を手で上、下動
させて切断する押切りカッターや、電動モータで駆動す
る回転刃により切断する回転刃式切断機が知られてい
る。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】ところで、上述したい
ずれの従来技術も、幅方向両側の耳部を片側ずつ切落す
方法であるため、作業能率が極めて悪いという欠点があ
る。しかも、両耳部は先細り状に湾曲しているため、押
切りカッターを用いる場合は二度に分けて切断しないと
無駄のない切断ができないという欠点がある。また、回
転刃式切断機を用いる場合は、耳部の切断部分を回転刃
に押し当てながら昆布を弧を描くように押出していかな
ければならないために、作業性が悪いし仕上がりも悪
く、特に全体が湾曲した昆布を切断する場合は熟練を要
するいう欠点がある。

【０００４】本考案は上述した従来技術の諸欠点に鑑み
なされたもので、昆布の両側耳部を同時に切断できるた
めに作業性に優れており、しかも耳部のみを無駄なく、
仕上がり良く切断して整形することができる昆布の耳部
切断装置を提供することを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】上述した課題を解決する
ために構成された本考案の手段は、支持体に設けられ、
展延乾燥状態の昆布を前方から後方に向けて送る昆布送
り装置と、前記支持体に支持され、該昆布送り装置の送
り方向と交差する左、右方向に揺動自在な一対の揺動腕
と、前記昆布送り装置の左、右両側に位置して該一対の
揺動腕の各に設けられた駆動モータにより、刃先を咬合
した状態で回転駆動される左、右の上側回転刃及び下側
回転刃と、該各上側回転刃及び下側回転刃より送り方向
前方に位置して前記一対の揺動腕側に支持され、手動操
作手段により拡開自在になった左、右一対の耳部当り板
を有し、前記手動操作手段により該一対の耳部当り板を
拡開操作することにより前記上側回転刃及び下側回転刃
の左、右の間隔を調節するように構成した刃間隔調節装
置とからなる。

【０００６】そして、前記左、右一対の耳部当り板は、
前記一対の各揺動腕側との間に張設した復帰用弾性部材
によって拡開状態から復帰するように構成するとよい。

【０００７】

【作用】展延乾燥した昆布を昆布送り装置によって前方
から後方に送る。手動操作手段によって左、右一対の耳
部当り板を拡開操作し、各耳部当り板を昆布の耳部の縁
に当てる。各耳部当り板の拡開操作に連動して各揺動腕
が左、右に揺動することにより、上側及び下側回転刃の
左、右の間隔を調節できる。

【０００８】また、一旦拡開した左、右一対の耳部当り
板は、復帰用弾性部材によって自動的に最初の位置に復
帰する。

【０００９】

【実施例】以下、本考案の実施例を図面に基づき詳述す
る。図において、１は支持体、２は該支持体１を構成す
る基台部を示し、該基台部２は前後方向に長尺の矩形状
天板２Ａ、前、後板２Ｂ、２Ｃ及び左、右側板２Ｄ、２
Ｄによって下方が開放した箱形に構成してある。３は支
持体１を構成し、前記基台部２上に立設した上側支持部
で、該上側支持部３は天板２Ａの長手方向中間に立設さ
れ、下側中央に略逆Ｕ字状の開口３Ａを有する平面略Ｈ
状の支持板３Ｂと、該支持板３Ｂの前、後側に着脱自在
に取着した前カバー３Ｃ及び後カバー３Ｄとから構成し
てある。

【００１０】４は前記基台部２に設けられ、昆布Ａを前
板２Ｂ側から後板２Ｃ側の矢示Ｂ方向に送るための昆布
送り装置を示す。５は該昆布送り装置４を構成するコン
ベア手段で、該コンベア手段５は前記天板２Ａの長手方
向前側に軸受５Ａ、５Ａを介して回転自在に設けられた
駆動プーリ５Ｂと、天板２Ａの長手方向後側に軸受５
Ｃ、５Ｃを介して回動自在に設けられた従動プーリ５Ｄ
と、該従動プーリ５Ｄと駆動プーリ５Ｂとの間に巻装さ
れたコンベアベルト５Ｅと、天板２Ａの下面に台板５Ｆ
を介して取着され、駆動ベルト５Ｇを介して駆動プーリ
５Ｂを回転駆動する送り用電動モータ５Ｈとから構成し
てある。

【００１１】６は前記コンベア手段５により前方から後
方に送る昆布Ａをコンベアベルト５Ｅ上に自重によって
押付ける前側押えローラで、該前側押えローラ６は後述
する回転刃１３より送り方向前方に位置して前記前カバ
ー３Ｃに揺動自在に垂設してある。

【００１２】他方、７は昆布Ａをコンベアベルト５Ｅ上
に自重によって押付ける後側押えローラを示し、該後側
押えローラ７は回転刃１３より送り方向後方に位置して
前記後カバー３Ｄに揺動自在に垂設してある。

【００１３】８、８は上端が支持板３Ｂの上縁側に支持
ピン９、９を介して垂設された左、右一対の揺動腕を示
す。該揺動腕８、８は垂直状態の時に、下端側がコンベ
アベルト５Ｅの幅方向縁部より内側に位置するように幅
決めしてあり、コンベアベルト５Ｅの送り方向と交差す
る左、右Ｃ、Ｄ方向に揺動自在になっている。

【００１４】１０、１０は前記揺動腕８、８の下端に対
向した状態でそれぞれ設けられた左、右一対の切断用電
動モータ、１１は該各電動モータ１０の出力軸１０Ａに
取着されて一体的に回転する上側回転刃を示し、該上側
回転刃１１はコンベアベルト５Ｅの縁部に隣接した位置
にある。１２は刃先１２Ａを該上側回転刃１１の刃先１
１Ａと約１ｍｍの幅で咬合した状態の下側回転刃を示す
（以下上側回転刃１１及び下側回転刃１２を場合により
回転刃１３と総称する）。該下側回転刃１２は出力軸１
０Ａに嵌着した上側伝導歯車１４と噛合する下側伝導歯
車１５の回転軸１６に嵌着してあり、下側回転刃１２と
上側回転刃１１は逆方向に回転するようになっている。

【００１５】ここで、本実施例では電動モータ１０、１
０は回転軸線を送り方向Ｂの後方に向けて約２〜３度傾
斜させた状態で揺動腕８、８に設けることにより、左、
右の回転刃１３、１３は平面図において略逆ハ字状をな
している。

【００１６】また、支持板３Ｂには両側端に揺動腕８、
８が当接するストッパ棒１７が横設してあり、左、右の
回転刃１３、１３の最小限の間隔を規制するようになっ
ている。

【００１７】１８は左、右の回転刃１３、１３の間隔を
調節するための刃間隔調節装置１８を示す。１９、２０
は上、下一対の支持ロッドで、該各一対の支持ロッド１
９、２０は回転刃１３よりも送り方向Ｂの前方に位置
し、切断用電動モータ１０に取着した取付けブラケット
２１に横方向に摺動自在に挿通されている。２２、２２
は前記各一対の支持ロッド１９、２０の先端に互いに対
向した状態で固着された左、右一対の耳部当り板を示
し、該各耳部当り板２２は前方が拡開した湾曲板からな
っている。

【００１８】２３は前記一対の耳部当たり板２２、２２
の間隔を拡開操作するための操作レバー部を示し、該操
作レバー部２３は基台部２の前板２Ｂに進退自在に挿通
したレバ−本体２４と、一端が該前板２Ｂの内面に軸着
され、先端側が該レバー本体２４とピン結合された連動
杆２５と、一端が該連動杆２５と接続され、他端が各支
持ロッド１９の後端に接続されたインナワイヤ２６Ａを
有する一対のフレシキブルワイヤ２６、２６とから構成
してあり、レバー本体２４を引き出すことにより各支持
ロッド１９が互いに離間し、左、右の耳部当り板２２、
２２が拡開するようになっている。

【００１９】更に、２７、２７は操作レバー部２３の操
作によって拡開した耳部当り板２２を互いに復帰させる
ための復帰ばねを示す。該各復帰ばね２７は圧縮コイル
ばねからなっており、支持ロッド１９に挿通した状態で
耳部当り板２２と取付ブラケット２１との間に張設さ
れ、レバー本体２４を押し戻したときに耳部当り板２２
を自動的に最初の位置に復帰させる。

【００２０】かくして、本実施例の刃間隔調節装置１８
は、各切断用電動モータ１０に取付ブラケット２１を介
して摺動自在に支持された左、右一対の支持ロッド１
９、２０と、該各支持ロッド１９の先端に固着した一対
の耳部当り板２２、２２と、該一対の耳部当り板２２、
２２を拡開動作させるための操作レバー部２３と、拡開
した耳部当り板２２、２２を復帰させる復帰ばね２７、
２７とから構成してあり、各耳部当り板２２は復帰ばね
２７のばね力によって回転刃１３より常時は内側に位置
するようになっている。

【００２１】次に、２８、２８は左、右一対の後側当接
板を示し、該各後側当接板２８は取付ブラケット２９を
介して電動モータ１０に支持されている。

【００２２】本実施例装置は叙上の如く構成されるが、
次にその作動について説明する。先ず、採集した後展延
して乾燥した昆布Ａを電動モータ５Ｈにより駆動するコ
ンベアベルト５Ｅ上に乗せて前方に押し出す。昆布Ａは
前側押えローラ６によってコンベアベルト５Ｅ上に軽く
押付けられた状態で矢示Ｂ方向に送られる。

【００２３】そこで、レバー本体２４を引き、耳部当り
板２２、２２を一旦昆布Ａの幅より若干拡開させてから
レバー本体２４を押し戻し、各耳部当り板２２を昆布Ａ
の耳部Ａ１に当接させる。上記耳部当り板２２、２２の
拡開動作に連動して左、右の回転刃１３、１３は復帰ば
ね２７、２７のばね力により左、右に押し広げられる
が、電動モータ１０、取付ブラケット１９、回転刃１３
の重量により、揺動腕８は復帰ばね２７のばね力と釣合
った位置まで復帰する。

【００２４】昆布Ａは先細り状をなしており、製品とし
ての形態上先端から長手方向約２０ｃｍまでの両耳部Ａ
１、Ａ１を切断せずに残した状態で昆布Ａを矢示Ｂ方向
に送り込んで両耳部Ａ１、Ａ１を回転刃１３、１３によ
り切断する。この際、レバー本体２４を操作して耳部当
り板２２、２２を離間或は接近させることにより、回転
刃１３、１３の間も連動して拡開し、或は狭まる結果、
耳部Ａ１のみを無駄なく切落とすことができる。

【００２５】そして、本実施例によれば、一対の回転刃
１３、１３は平面略逆ハ字状をなし、昆布Ａの進行方向
に傾斜させてあるから各回転刃１３の刃先１１Ａ、１２
Ａは昆布Ａに喰込んで確実に切断する。

【００２６】また、昆布Ａは肉の厚さが不均一で、先端
側が厚く、根側が薄いものもあるから、耳部Ａ１が切断
された昆布Ａの切口に後側当接板２８、２８が当ること
により、回転刃１３が薄肉部分を切断する際に当該薄肉
部分がまくれて回転刃１３が内寄りに喰込んでしまう現
象を防止する。

【００２７】かくして、両耳部Ａ１、Ａ１が切断された
昆布Ａは後側ローラ７によってコンベアベルト５Ｅ上に
押付けられた状態で後方に送り出される。

【００２８】なお、本実施例では各耳部当り板２２を支
持ロッド１９に固着し、支持ロッド１９を電動モータ１
０に固着した取付ブラケット２１で摺動自在に支持する
ように構成したが、各耳部当り板２２は揺動腕８或は電
動モータ１０に固着する構成にしてもよい。

【００２９】また、本実施例では一対の揺動腕８、８
は、上端側を支持ピン９、９を介して支持板３Ａの上縁
側に軸支することにより揺動自在に垂設したが、揺動腕
の下端側を支持体に軸着して揺動自在に立設する構成に
してもよい。

【００３０】更に、本実施例では刃間隔調節装置１８に
圧縮コイルばねからなる復帰ばね２７を用いたが、ゴ
ム、軟質合成樹脂等の弾性体を用いてもよい。

【００３１】

【考案の効果】本考案は以上詳述した如く構成したか
ら、下記の諸効果を奏する。

【００３２】（１）昆布送り装置の両側に上、下一対の
回転刃を夫々配置したことから、昆布の両側の耳部を同
時に切断することができ、作業能率を従来技術と比較し
て倍以上に向上できる。

【００３３】（２）昆布の切断幅を刃間隔調節装置によ
って任意に調節できるから、耳部のみを無駄なく切断す
ることができる。

【００３４】（３）全体が湾曲した変形昆布でも、左右
の回転刃の間隔を広狭調節しながら全長にわたって切断
でき、仕上りの良い製品に整形できる。

【００３５】（４）幅の異る種々の昆布も、昆布毎に任
意の幅に切断できる。

【００３６】（５）拡開した各耳部当り板は復帰用弾性
部材によって復帰するように構成することにより、切断
作業を円滑に行うことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の実施例に係る昆布の耳部切断装置を前
カバーを外した状態で示す正面図である。

【図２】実施例装置の背面図である。

【図３】実施例装置の右側面図である。

【図４】実施例装置の底面図である。

【図５】図１中のＶーＶ矢示方向拡大断面図である。

【図６】実施例装置の要部分拡大正面図である。

【図７】実施例装置の要部拡大平面図である。

【符号の説明】

１ 支持体 ４ 昆布送り装置 ８ 揺動腕 １０ 切断用電動モータ １１ 上側回転刃 １２ 下側回転刃 １８ 刃間隔調節装置 ２２ 耳部当り板 ２３ 操作レバー部 ２７ 復帰ばね

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 支持体に設けられ、展延乾燥状態の昆布
   を前方から後方に向けて送る昆布送り装置と、前記支持
   体に支持され、該昆布送り装置の送り方向と交差する
   左、右方向に揺動自在な一対の揺動腕と、前記昆布送り
   装置の左、右両側に位置して該一対の揺動腕の各に設け
   られた駆動モータにより、刃先を咬合した状態で回転駆
   動される左、右の上側回転刃及び下側回転刃と、該各上
   側回転刃及び下側回転刃より送り方向前方に位置して前
   記一対の揺動腕側に支持され、手動操作手段により拡開
   自在になった左、右一対の耳部当り板を有し、前記手動
   操作手段により該一対の耳部当り板を拡開操作すること
   により前記上側回転刃及び下回転刃の左、右の間隔を調
   節するように構成した刃間隔調節装置とから構成してな
   る昆布の耳部切断装置。
2. 【請求項２】 前記左、右一対の耳部当り板は前記一対
   の各揺動腕側との間に張設した復帰用弾性部材によって
   拡開状態から復帰するように構成してあることを特徴と
   する昆布の耳部切断装置。