JPH0726259A - 抗酸化剤 - Google Patents
抗酸化剤Info
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- JPH0726259A JPH0726259A JP5199218A JP19921893A JPH0726259A JP H0726259 A JPH0726259 A JP H0726259A JP 5199218 A JP5199218 A JP 5199218A JP 19921893 A JP19921893 A JP 19921893A JP H0726259 A JPH0726259 A JP H0726259A
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- antioxidant
- extract
- silane
- bletilla striata
- reichb
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Abstract
(57)【要約】
【構成】 シラン（Bletilla striata Reichb. f.)抽出
物が有効成分とされる。シラン（Bletilla striata Rei
chb. f.)の使用部位としては地下鱗茎部を用いることが
好ましいが、特に限定はされない。また、抽出溶媒とし
ても特に限定はされず、任意の極性溶媒又は非極性溶
媒、或いはこれらの混合溶媒が好適に使用できる。 【効果】 経口安全性や皮膚接触安全性等の人体に対す
る安全性が極めて高く、しかも、太陽光照射等による油
脂等の酸敗を効果的に抑制することができる。
物が有効成分とされる。シラン（Bletilla striata Rei
chb. f.)の使用部位としては地下鱗茎部を用いることが
好ましいが、特に限定はされない。また、抽出溶媒とし
ても特に限定はされず、任意の極性溶媒又は非極性溶
媒、或いはこれらの混合溶媒が好適に使用できる。 【効果】 経口安全性や皮膚接触安全性等の人体に対す
る安全性が極めて高く、しかも、太陽光照射等による油
脂等の酸敗を効果的に抑制することができる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】この発明は抗酸化剤に係り、その
目的は経口安全性、皮膚接触安全性など人体に対する安
全性が高く、しかも光照射等による油脂等の酸敗を効果
的に抑制することのできる抗酸化剤の提供にある。
目的は経口安全性、皮膚接触安全性など人体に対する安
全性が高く、しかも光照射等による油脂等の酸敗を効果
的に抑制することのできる抗酸化剤の提供にある。
【０００２】
【従来の技術】化粧品中には、油脂・ロウ類をはじめ、
界面活性剤、香料等、経時的な変質を生じやすい原料が
多く使用されている。この変質としては、成分間の反応
による沈殿物等の生成や、化学的及び光化学的作用によ
る色素の変退色並びに香料の変臭、内容成分の酸敗によ
る異臭の発生、光化学的作用による高分子物質の解重合
など、温度、湿度、空気、光が原因となっているものが
殆どである。このような変質による品質劣化を防ぎ、保
存性を向上させる目的で、化粧品をはじめ、食品や医薬
品においては、通常、抗酸化剤が添加されていることが
多い。この抗酸化剤としては、ＢＨＴ（ジブチルヒドロ
キシトルエン）やＢＨＡ（ブチルヒドロキシアニソー
ル）、沒食子酸プロピル等の化学合成品が従来より広く
使用されている。
界面活性剤、香料等、経時的な変質を生じやすい原料が
多く使用されている。この変質としては、成分間の反応
による沈殿物等の生成や、化学的及び光化学的作用によ
る色素の変退色並びに香料の変臭、内容成分の酸敗によ
る異臭の発生、光化学的作用による高分子物質の解重合
など、温度、湿度、空気、光が原因となっているものが
殆どである。このような変質による品質劣化を防ぎ、保
存性を向上させる目的で、化粧品をはじめ、食品や医薬
品においては、通常、抗酸化剤が添加されていることが
多い。この抗酸化剤としては、ＢＨＴ（ジブチルヒドロ
キシトルエン）やＢＨＡ（ブチルヒドロキシアニソー
ル）、沒食子酸プロピル等の化学合成品が従来より広く
使用されている。
【０００３】一方、特開昭５５−１５２７９５号公報に
おいては、天然物であるソウジュツ、ケイヒ、カンゾウ
等の生薬抽出物を抗酸化剤として使用する技術も開示さ
れている。
おいては、天然物であるソウジュツ、ケイヒ、カンゾウ
等の生薬抽出物を抗酸化剤として使用する技術も開示さ
れている。
【０００４】これらの抗酸化剤は、酸化反応を防止す
る、又はその速度を抑制する作用を有するもので、具体
的に、例えば油脂の場合では、その酸化の連鎖反応の中
途で生成した過酸化ラジカルと反応して不活性物質を形
成し、連鎖反応を防止する役目を有している。
る、又はその速度を抑制する作用を有するもので、具体
的に、例えば油脂の場合では、その酸化の連鎖反応の中
途で生成した過酸化ラジカルと反応して不活性物質を形
成し、連鎖反応を防止する役目を有している。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前記し
た抗酸化剤のうち、ＢＨＴやＢＨＡはいずれも化学合成
品であるために、慢性毒性等の見地からその安全性が懸
念され、食品はもとより化粧品においてもその使用基準
が一定範囲に規制されるなど、経口安全性や皮膚接触安
全性等、人体に対する安全性が非常に問題とされる物質
であるという課題が存在した。すなわち、化粧品等にお
いて用いる抗酸化剤としては、無毒、無刺激で安全性が
高く、且つ他の成分と反応しないなど安定性に優れ、無
臭で作用の持続性が有ることが要求されるが、前記した
ＢＨＴやＢＨＡは、抗酸化作用の持続性という面では優
れた効果を発現することができるものの、安全性という
面では劣ってしまうという課題が存在した。
た抗酸化剤のうち、ＢＨＴやＢＨＡはいずれも化学合成
品であるために、慢性毒性等の見地からその安全性が懸
念され、食品はもとより化粧品においてもその使用基準
が一定範囲に規制されるなど、経口安全性や皮膚接触安
全性等、人体に対する安全性が非常に問題とされる物質
であるという課題が存在した。すなわち、化粧品等にお
いて用いる抗酸化剤としては、無毒、無刺激で安全性が
高く、且つ他の成分と反応しないなど安定性に優れ、無
臭で作用の持続性が有ることが要求されるが、前記した
ＢＨＴやＢＨＡは、抗酸化作用の持続性という面では優
れた効果を発現することができるものの、安全性という
面では劣ってしまうという課題が存在した。
【０００６】一方、安全性に優れ、油脂の自動酸化を抑
制するものとして、特開昭５５−１５２７９５号公報開
示の抗酸化剤がある。しかし、これらは、光照射によっ
て生じる酸化を充分に抑制するものではなかった。すな
わち、前記既開示の抗酸化剤を化粧品に配合した場合で
は、同処方中に配合されている油性成分や皮膚から分泌
された皮脂の日光による酸化を充分に抑制できないとい
う課題が存在した。
制するものとして、特開昭５５−１５２７９５号公報開
示の抗酸化剤がある。しかし、これらは、光照射によっ
て生じる酸化を充分に抑制するものではなかった。すな
わち、前記既開示の抗酸化剤を化粧品に配合した場合で
は、同処方中に配合されている油性成分や皮膚から分泌
された皮脂の日光による酸化を充分に抑制できないとい
う課題が存在した。
【０００７】そこで、業界では、慢性毒性等の恐れがな
く、人体に対する安全性が極めて良好で、しかも、太陽
光等の光照射による油脂等の酸敗現象を好適に抑制する
ことのできる、化粧品用及び食品用或いは医薬品用の添
加剤として優れた抗酸化剤の創出が望まれていた。
く、人体に対する安全性が極めて良好で、しかも、太陽
光等の光照射による油脂等の酸敗現象を好適に抑制する
ことのできる、化粧品用及び食品用或いは医薬品用の添
加剤として優れた抗酸化剤の創出が望まれていた。
【０００８】
【課題を解決するための手段】この発明ではシラン（Bl
etilla striata Reichb. f.)抽出物が有効成分であるこ
とを特徴とする抗酸化剤を提供することにより、前記従
来の課題を悉く解消する。
etilla striata Reichb. f.)抽出物が有効成分であるこ
とを特徴とする抗酸化剤を提供することにより、前記従
来の課題を悉く解消する。
【０００９】
【発明の構成】以下、この発明に係る抗酸化剤の構成に
ついて詳述する。この発明では、シラン（Bletilla str
iata Reichb. f.)抽出物が必須成分とされる。ここで、
シラン（Bletilla striata Reichb. f.)とは、関東以西
の日本及び中国において分布されるラン科 (Orchidacea
e) の多年生草本の一種で、地下には一列に並んだ球形
で白色多肉の鱗茎を有し、葉は高さ50cmくらいの茎の下
半部に数枚着き、葉身は長楕円形で長さ15〜30cm、幅３
〜５cmに達し、両端が尖り、多くの縦脈がある。また花
は大形で、３〜８個、茎の頂き部に総状に並ぶ植物であ
る。尚、このシラン（Bletilla striata Reichb. f.)の
地下鱗茎を乾燥調製したものは、生薬名を「ビャッキュ
ウ（BLETILLAE TUBER)」と称し、古来より止血、排膿、
粘滑等の薬効を備えた生薬処方の一つとして用いられて
いる。
ついて詳述する。この発明では、シラン（Bletilla str
iata Reichb. f.)抽出物が必須成分とされる。ここで、
シラン（Bletilla striata Reichb. f.)とは、関東以西
の日本及び中国において分布されるラン科 (Orchidacea
e) の多年生草本の一種で、地下には一列に並んだ球形
で白色多肉の鱗茎を有し、葉は高さ50cmくらいの茎の下
半部に数枚着き、葉身は長楕円形で長さ15〜30cm、幅３
〜５cmに達し、両端が尖り、多くの縦脈がある。また花
は大形で、３〜８個、茎の頂き部に総状に並ぶ植物であ
る。尚、このシラン（Bletilla striata Reichb. f.)の
地下鱗茎を乾燥調製したものは、生薬名を「ビャッキュ
ウ（BLETILLAE TUBER)」と称し、古来より止血、排膿、
粘滑等の薬効を備えた生薬処方の一つとして用いられて
いる。
【００１０】この発明では以上のようなシラン（Bletil
la striata Reichb. f.)の抽出物が必須成分として使用
されるが、用いられるシラン（Bletilla striata Reich
b. f.)の部位としては特に限定はされず、葉部、茎部、
花部等の地上部、果実、地下部、或いは全草が適宜任意
に採用できるが、より望ましくは地下鱗茎部の抽出物が
好適に使用される。このようなシラン（Bletilla stria
ta Reichb. f.)は必要に応じ乾燥又は粉砕されて任意の
溶媒により抽出される。抽出溶媒としては、極性溶媒、
非極性溶媒又はその混合溶媒が適宜任意に使用される。
la striata Reichb. f.)の抽出物が必須成分として使用
されるが、用いられるシラン（Bletilla striata Reich
b. f.)の部位としては特に限定はされず、葉部、茎部、
花部等の地上部、果実、地下部、或いは全草が適宜任意
に採用できるが、より望ましくは地下鱗茎部の抽出物が
好適に使用される。このようなシラン（Bletilla stria
ta Reichb. f.)は必要に応じ乾燥又は粉砕されて任意の
溶媒により抽出される。抽出溶媒としては、極性溶媒、
非極性溶媒又はその混合溶媒が適宜任意に使用される。
【００１１】極性溶媒としては、水、メタノール、エタ
ノール、イソプロパノール、ｎ−プロパノール、イソブ
タノール、ｎ−ヘキサノール、メチルアミルアルコー
ル、２−エチルブタノール、ｎ−オクタノール等のアル
コール類、エチレングリコール、エチレングリコールモ
ノメチルエーテル、エチレングリコールモノエチルエー
テル、エチレングリコールジエチルエーテル、プロピレ
ングリコール、プロピレングリコールモノメチルエーテ
ル、プロピレングリコールモノエチルエーテル、トリエ
チレングリコール、１，３−ブチレングリコール、ヘキ
シレングリコール等の多価アルコール又はその誘導体
類、アセトン、メチルアセトン、メチルエチルケトン、
メチルイソブチルケトン、メチル−ｎ−プロピルケトン
等のケトン類、酢酸エチル、酢酸イソプロピル等のエス
テル類、エチルエーテル、イソプロピルエーテル、ｎ−
ブチルエーテル等のエーテル類等の一種又は二種以上の
混合溶媒が好適な実施例として例示されるが、特に限定
はされない。
ノール、イソプロパノール、ｎ−プロパノール、イソブ
タノール、ｎ−ヘキサノール、メチルアミルアルコー
ル、２−エチルブタノール、ｎ−オクタノール等のアル
コール類、エチレングリコール、エチレングリコールモ
ノメチルエーテル、エチレングリコールモノエチルエー
テル、エチレングリコールジエチルエーテル、プロピレ
ングリコール、プロピレングリコールモノメチルエーテ
ル、プロピレングリコールモノエチルエーテル、トリエ
チレングリコール、１，３−ブチレングリコール、ヘキ
シレングリコール等の多価アルコール又はその誘導体
類、アセトン、メチルアセトン、メチルエチルケトン、
メチルイソブチルケトン、メチル−ｎ−プロピルケトン
等のケトン類、酢酸エチル、酢酸イソプロピル等のエス
テル類、エチルエーテル、イソプロピルエーテル、ｎ−
ブチルエーテル等のエーテル類等の一種又は二種以上の
混合溶媒が好適な実施例として例示されるが、特に限定
はされない。
【００１２】非極性溶媒としては、石油エーテル、ｎ−
ヘキサン、ｎ−ペンタン、ｎ−ブタン、ｎ−オクタン、
シクロヘキサン等の脂肪族炭化水素類、四塩化炭素、ク
ロロホルム、ジクロロメタン、トリクロロエチレン、ベ
ンゼン、トルエン等の一種又は二種以上の混合溶媒が好
適な実施例として例示されるが、特に限定はされない。
また、前記した極性溶媒と非極性溶媒との混合溶媒も、
この発明においては限定されることなく使用できる。
ヘキサン、ｎ−ペンタン、ｎ−ブタン、ｎ−オクタン、
シクロヘキサン等の脂肪族炭化水素類、四塩化炭素、ク
ロロホルム、ジクロロメタン、トリクロロエチレン、ベ
ンゼン、トルエン等の一種又は二種以上の混合溶媒が好
適な実施例として例示されるが、特に限定はされない。
また、前記した極性溶媒と非極性溶媒との混合溶媒も、
この発明においては限定されることなく使用できる。
【００１３】さらに抽出方法としても特に限定はされ
ず、必要に応じて脱脂処理等の前処理を施し、加熱し
て、或いは加熱せずに常法に準じて抽出する方法が適宜
任意に採用できる。
ず、必要に応じて脱脂処理等の前処理を施し、加熱し
て、或いは加熱せずに常法に準じて抽出する方法が適宜
任意に採用できる。
【００１４】この発明において、シラン（Bletilla str
iata Reichb. f.)の抽出物は濾液状のまま使用してもよ
く、或いは溶液を蒸発乾固して粉末状で使用してもよ
い。また、前記液体又は粉末はそのまま抗酸化剤として
使用しても、或いは公知の賦形剤や希釈剤と混合して、
顆粒状、エマルション、溶液、懸濁液などの剤形に調製
して抗酸化剤としてもよく、特に限定はされない。この
ような抗酸化剤は、化粧品或いは食品、さらには医薬品
用の抗酸化剤として好適に使用でき、例えば水性の化粧
品や食品には粉末、顆粒、水溶液などの剤形で、また油
性の化粧品や食品には界面活性剤、ポリエチレングリコ
ール、グリセリン等を併用して溶液、エマルション、懸
濁液などの剤形として添加することができる。この抗酸
化剤を添加する化粧品或いは食品、医薬品等は任意であ
り、例えばクリーム、ローション、乳液等の化粧品類全
般に、また食用油、バター、チーズなどの乳製品、ハ
ム、ソーセージなどの肉製品、インスタント食品、菓子
などの食品類全般に特に限定されることなく、好適に添
加することができる。
iata Reichb. f.)の抽出物は濾液状のまま使用してもよ
く、或いは溶液を蒸発乾固して粉末状で使用してもよ
い。また、前記液体又は粉末はそのまま抗酸化剤として
使用しても、或いは公知の賦形剤や希釈剤と混合して、
顆粒状、エマルション、溶液、懸濁液などの剤形に調製
して抗酸化剤としてもよく、特に限定はされない。この
ような抗酸化剤は、化粧品或いは食品、さらには医薬品
用の抗酸化剤として好適に使用でき、例えば水性の化粧
品や食品には粉末、顆粒、水溶液などの剤形で、また油
性の化粧品や食品には界面活性剤、ポリエチレングリコ
ール、グリセリン等を併用して溶液、エマルション、懸
濁液などの剤形として添加することができる。この抗酸
化剤を添加する化粧品或いは食品、医薬品等は任意であ
り、例えばクリーム、ローション、乳液等の化粧品類全
般に、また食用油、バター、チーズなどの乳製品、ハ
ム、ソーセージなどの肉製品、インスタント食品、菓子
などの食品類全般に特に限定されることなく、好適に添
加することができる。
【００１５】この添加量としては、抗酸化剤を用いる医
薬品、化粧品又は食品の種類等に応じて適宜任意に設定
すればよいが、シラン（Bletilla striata Reichb. f.)
抽出物を乾燥物として、０．０１重量％以上、より好ま
しくは０．１重量％以上の比率で添加することにより、
優れた抗酸化作用が発現される。
薬品、化粧品又は食品の種類等に応じて適宜任意に設定
すればよいが、シラン（Bletilla striata Reichb. f.)
抽出物を乾燥物として、０．０１重量％以上、より好ま
しくは０．１重量％以上の比率で添加することにより、
優れた抗酸化作用が発現される。
【００１６】
【実施例】以下、実施例を挙げて、この発明に係る抗酸
化剤の効果を一層明確にする。
化剤の効果を一層明確にする。
【００１７】（実施例１）シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部の水
抽出物 シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部の粉
砕物１００ｇに水５０ｍｌを加え、室温にて一昼夜浸漬
して抽出を行い、抽出液を濾過した後水を濃縮して、
１．７０ｇの実施例１の抗酸化剤を得た。 （実施例２）シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部のエ
タノール抽出物 シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下球鱗茎部の
粉砕物１００ｇにエタノール５０ｍｌを加え、室温にて
一昼夜浸漬して抽出を行い、抽出液を濾過した後エタノ
ールを濃縮して、０．８２ｇの実施例２の抗酸化剤を得
た。
抽出物 シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部の粉
砕物１００ｇに水５０ｍｌを加え、室温にて一昼夜浸漬
して抽出を行い、抽出液を濾過した後水を濃縮して、
１．７０ｇの実施例１の抗酸化剤を得た。 （実施例２）シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部のエ
タノール抽出物 シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下球鱗茎部の
粉砕物１００ｇにエタノール５０ｍｌを加え、室温にて
一昼夜浸漬して抽出を行い、抽出液を濾過した後エタノ
ールを濃縮して、０．８２ｇの実施例２の抗酸化剤を得
た。
【００１８】（実施例３）シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部の酢
酸エチル抽出物 シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部の粉
砕物１００ｇに酢酸エチル５０ｍｌを加え、室温にて一
昼夜浸漬して抽出を行い、抽出液を濾過した後酢酸エチ
ルを濃縮して、０．２８ｇの実施例３の抗酸化剤を得
た。 （実施例４）シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部のク
ロロホルム抽出物 シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部の粉
砕物１００ｇにクロロホルム５０ｍｌを加え、室温にて
一昼夜浸漬して抽出を行い、抽出液を濾過した後クロロ
ホルムを濃縮して、０．３５ｇの実施例４の抗酸化剤を
得た。
酸エチル抽出物 シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部の粉
砕物１００ｇに酢酸エチル５０ｍｌを加え、室温にて一
昼夜浸漬して抽出を行い、抽出液を濾過した後酢酸エチ
ルを濃縮して、０．２８ｇの実施例３の抗酸化剤を得
た。 （実施例４）シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部のク
ロロホルム抽出物 シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部の粉
砕物１００ｇにクロロホルム５０ｍｌを加え、室温にて
一昼夜浸漬して抽出を行い、抽出液を濾過した後クロロ
ホルムを濃縮して、０．３５ｇの実施例４の抗酸化剤を
得た。
【００１９】（実施例５）シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部のジ
エチルエーテル抽出物 シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部の粉
砕物１００ｇにジエチルエーテル５０ｍｌを加え、室温
にて一昼夜浸漬して抽出を行い、抽出液を濾過した後ジ
エチルエーテルを濃縮して、０．２６ｇの実施例５の抗
酸化剤を得た。
エチルエーテル抽出物 シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部の粉
砕物１００ｇにジエチルエーテル５０ｍｌを加え、室温
にて一昼夜浸漬して抽出を行い、抽出液を濾過した後ジ
エチルエーテルを濃縮して、０．２６ｇの実施例５の抗
酸化剤を得た。
【００２０】（比較例１）ソウジュツ粉末１００ｇにエ
タノール５０ｍｌを加え、室温にて一昼夜浸漬して抽出
を行い、抽出液を濾過した後エタノールを濃縮して、
６．０８ｇの比較例１の抗酸化剤を得た。
タノール５０ｍｌを加え、室温にて一昼夜浸漬して抽出
を行い、抽出液を濾過した後エタノールを濃縮して、
６．０８ｇの比較例１の抗酸化剤を得た。
【００２１】
（試験例１）シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部水抽
出物の抗酸化作用 石英の透明試験管に前記実施例１で得られた抗酸化剤１
０ｍｇとスクアレン１００ｍｇを秤量して混合し、この
混合液に水／ジメチルスルホキシド／クロロホルム
（１：９：１０）混合溶液５００ｍｌを加えた後、太陽
光（ＵＶ量：１４０ｋＪ／ｃｍ2 ）を照射し、ＴＢＡ
（チオパルビツール酸）法によりＴＢＡ値を測定した。
対照として抗酸化剤を添加していないスクアレン混合液
についても同様に操作した。
出物の抗酸化作用 石英の透明試験管に前記実施例１で得られた抗酸化剤１
０ｍｇとスクアレン１００ｍｇを秤量して混合し、この
混合液に水／ジメチルスルホキシド／クロロホルム
（１：９：１０）混合溶液５００ｍｌを加えた後、太陽
光（ＵＶ量：１４０ｋＪ／ｃｍ2 ）を照射し、ＴＢＡ
（チオパルビツール酸）法によりＴＢＡ値を測定した。
対照として抗酸化剤を添加していないスクアレン混合液
についても同様に操作した。
【００２２】（試験例２）シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部エタ
ノール抽出物の抗酸化作用 石英の透明試験管に前記実施例２で得られた抗酸化剤１
０ｍｇとスクアレン１００ｍｇを秤量して混合し、この
混合液にエタノール／クロロホルム（１：１）混合溶液
５００ｍｌを加えた後、太陽光（ＵＶ量：１４０ｋＪ／
ｃｍ2 ）を照射し、ＴＢＡ（チオパルビツール酸）法に
よりＴＢＡ値を測定した。対照として抗酸化剤を添加し
ていないスクアレン混合液についても同様に操作した。
ノール抽出物の抗酸化作用 石英の透明試験管に前記実施例２で得られた抗酸化剤１
０ｍｇとスクアレン１００ｍｇを秤量して混合し、この
混合液にエタノール／クロロホルム（１：１）混合溶液
５００ｍｌを加えた後、太陽光（ＵＶ量：１４０ｋＪ／
ｃｍ2 ）を照射し、ＴＢＡ（チオパルビツール酸）法に
よりＴＢＡ値を測定した。対照として抗酸化剤を添加し
ていないスクアレン混合液についても同様に操作した。
【００２３】（試験例３）シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部酢酸
エチル抽出物の抗酸化作用 石英の透明試験管に前記実施例３で得られた抗酸化剤１
０ｍｇとスクアレン１００ｍｇを秤量して混合し、この
混合液に酢酸エチル５００ｍｌを加えた後、太陽光（Ｕ
Ｖ量：１４０ｋＪ／ｃｍ2 ）を照射し、ＴＢＡ（チオパ
ルビツール酸）法によりＴＢＡ値を測定した。対照とし
て抗酸化剤を添加していないスクアレン混合液について
も同様に操作した。
エチル抽出物の抗酸化作用 石英の透明試験管に前記実施例３で得られた抗酸化剤１
０ｍｇとスクアレン１００ｍｇを秤量して混合し、この
混合液に酢酸エチル５００ｍｌを加えた後、太陽光（Ｕ
Ｖ量：１４０ｋＪ／ｃｍ2 ）を照射し、ＴＢＡ（チオパ
ルビツール酸）法によりＴＢＡ値を測定した。対照とし
て抗酸化剤を添加していないスクアレン混合液について
も同様に操作した。
【００２４】（試験例４）シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部クロ
ロホルム抽出物の抗酸化作用 石英の透明試験管に前記実施例４で得られた抗酸化剤１
０ｍｇとスクアレン１００ｍｇを秤量して混合し、この
混合液にクロロホルム５００ｍｌを加えた後、太陽光
（ＵＶ量：１４０ｋＪ／ｃｍ2 ）を照射し、ＴＢＡ（チ
オパルビツール酸）法によりＴＢＡ値を測定した。対照
として抗酸化剤を添加していないスクアレン混合液につ
いても同様に操作した。
ロホルム抽出物の抗酸化作用 石英の透明試験管に前記実施例４で得られた抗酸化剤１
０ｍｇとスクアレン１００ｍｇを秤量して混合し、この
混合液にクロロホルム５００ｍｌを加えた後、太陽光
（ＵＶ量：１４０ｋＪ／ｃｍ2 ）を照射し、ＴＢＡ（チ
オパルビツール酸）法によりＴＢＡ値を測定した。対照
として抗酸化剤を添加していないスクアレン混合液につ
いても同様に操作した。
【００２５】（試験例５）シラン（Bletilla striata Reichb. f.)地下鱗茎部ジエ
チルエーテル抽出物の抗酸化作用 石英の透明試験管に前記実施例５で得られた抗酸化剤１
０ｍｇとスクアレン１００ｍｇを秤量して混合し、この
混合液にジエチルエーテル５００ｍｌを加えた後、太陽
光（ＵＶ量：１４０ｋＪ／ｃｍ2 ）を照射し、ＴＢＡ
（チオパルビツール酸）法によりＴＢＡ値を測定した。
対照として抗酸化剤を添加していないスクアレン混合液
についても同様に操作した。
チルエーテル抽出物の抗酸化作用 石英の透明試験管に前記実施例５で得られた抗酸化剤１
０ｍｇとスクアレン１００ｍｇを秤量して混合し、この
混合液にジエチルエーテル５００ｍｌを加えた後、太陽
光（ＵＶ量：１４０ｋＪ／ｃｍ2 ）を照射し、ＴＢＡ
（チオパルビツール酸）法によりＴＢＡ値を測定した。
対照として抗酸化剤を添加していないスクアレン混合液
についても同様に操作した。
【００２６】（試験例６）ソウジュツのエタノール抽出物の抗酸化作用 石英の透明試験管に前記比較例１で得られた抗酸化剤１
０ｍｇとスクアレン１００ｍｇを秤量して混合し、この
混合液にエタノール／クロロホルム（１：１）混合溶液
５００ｍｌを加えた後、太陽光（ＵＶ量：１４０ｋＪ／
ｃｍ2 ）を照射し、ＴＢＡ（チオパルビツール酸）法に
よりＴＢＡ値を測定した。対照として抗酸化剤を添加し
ていないスクアレン混合液についても同様に操作した。
０ｍｇとスクアレン１００ｍｇを秤量して混合し、この
混合液にエタノール／クロロホルム（１：１）混合溶液
５００ｍｌを加えた後、太陽光（ＵＶ量：１４０ｋＪ／
ｃｍ2 ）を照射し、ＴＢＡ（チオパルビツール酸）法に
よりＴＢＡ値を測定した。対照として抗酸化剤を添加し
ていないスクアレン混合液についても同様に操作した。
【００２７】前記、試験例１〜６の操作によって測定さ
れた実施例、対照、比較例のＴＢＡ値から、添加した抗
酸化剤のスクアレンに対する抑制率を以下の式に基づい
て算出した。この結果を図１に示す。 Ｘ：スクアレンのみにＵＶを照射したときのＴＢＡ値 Ｙ：スクアレン／各実施例又は比較例の抗酸化剤（１
０：１）混合液にＵＶを照射したときのＴＢＡ値 Ｚ：ＵＶ照射していないスクアレンのＴＢＡ値
れた実施例、対照、比較例のＴＢＡ値から、添加した抗
酸化剤のスクアレンに対する抑制率を以下の式に基づい
て算出した。この結果を図１に示す。 Ｘ：スクアレンのみにＵＶを照射したときのＴＢＡ値 Ｙ：スクアレン／各実施例又は比較例の抗酸化剤（１
０：１）混合液にＵＶを照射したときのＴＢＡ値 Ｚ：ＵＶ照射していないスクアレンのＴＢＡ値
【００２８】
【発明の効果】以上詳述した如く、この発明はシラン
（Bletilla striata Reichb. f.)抽出物が有効成分であ
ることを特徴とする抗酸化剤であるから、天然物を有効
成分として使用しているため経口安全性や皮膚接触安全
性など、人体に対する安全性が極めて良好で、しかも、
前記実施例、試験例の結果から明らかな如く、光照射に
よる油脂等の酸敗を効果的に抑制することができ、化粧
品をはじめ、食品、医薬品等の添加剤として優れた抗酸
化剤であるという効果を奏する。
（Bletilla striata Reichb. f.)抽出物が有効成分であ
ることを特徴とする抗酸化剤であるから、天然物を有効
成分として使用しているため経口安全性や皮膚接触安全
性など、人体に対する安全性が極めて良好で、しかも、
前記実施例、試験例の結果から明らかな如く、光照射に
よる油脂等の酸敗を効果的に抑制することができ、化粧
品をはじめ、食品、医薬品等の添加剤として優れた抗酸
化剤であるという効果を奏する。
【図１】試験例１乃至６で得た試験結果であるＴＢＡ値
から算出された抗酸化剤のスクアレンに対する酸化抑制
率を、実施例１乃至５で得られた本発明に係る抗酸化剤
及び比較例１の従来例での抗酸化剤についてそれぞれ示
した図である。
から算出された抗酸化剤のスクアレンに対する酸化抑制
率を、実施例１乃至５で得られた本発明に係る抗酸化剤
及び比較例１の従来例での抗酸化剤についてそれぞれ示
した図である。
Claims (2)
- 【請求項１】 シラン（Bletilla striata Reichb. f.)
抽出物が有効成分であることを特徴とする抗酸化剤。 - 【請求項２】 前記抽出物がシラン（Bletilla striata
Reichb. f.)地下鱗茎部からの抽出物であることを特徴
とする請求項１に記載の抗酸化剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP19921893A JP3441118B2 (ja) | 1993-07-15 | 1993-07-15 | 抗酸化剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP19921893A JP3441118B2 (ja) | 1993-07-15 | 1993-07-15 | 抗酸化剤 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0726259A true JPH0726259A (ja) | 1995-01-27 |
| JP3441118B2 JP3441118B2 (ja) | 2003-08-25 |
Family
ID=16404108
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP19921893A Expired - Fee Related JP3441118B2 (ja) | 1993-07-15 | 1993-07-15 | 抗酸化剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3441118B2 (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100490172B1 (ko) * | 2002-05-28 | 2005-05-17 | 주식회사 바이오랜드 | 백급으로부터 추출 분리된 천연 다당류를 함유하는 화장료조성물 |
| KR100529542B1 (ko) * | 2003-03-05 | 2005-11-17 | 주식회사 사임당화장품 | 화장료 유효성분물질의 분리추출방법, 화장료 조성물 및 이를 이용한 화장료 |
| WO2007039976A1 (ja) * | 2005-10-03 | 2007-04-12 | Fancl Corporation | 異常タンパク質除去用組成物 |
| US7260317B2 (en) | 1999-08-03 | 2007-08-21 | Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. | AV data recording apparatus and method, and disk recorded by the same |
| CN101899174A (zh) * | 2010-08-11 | 2010-12-01 | 珈侬生化科技(中国)有限公司 | 用作化妆品原料的白芨多糖复合物及其制备方法 |
| KR101347036B1 (ko) * | 2007-05-23 | 2014-01-06 | 주식회사 한방명가 | 항산화가 우수한 생약복합재를 함유한 화장료 조성물 |
-
1993
- 1993-07-15 JP JP19921893A patent/JP3441118B2/ja not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7260317B2 (en) | 1999-08-03 | 2007-08-21 | Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. | AV data recording apparatus and method, and disk recorded by the same |
| KR100490172B1 (ko) * | 2002-05-28 | 2005-05-17 | 주식회사 바이오랜드 | 백급으로부터 추출 분리된 천연 다당류를 함유하는 화장료조성물 |
| KR100529542B1 (ko) * | 2003-03-05 | 2005-11-17 | 주식회사 사임당화장품 | 화장료 유효성분물질의 분리추출방법, 화장료 조성물 및 이를 이용한 화장료 |
| WO2007039976A1 (ja) * | 2005-10-03 | 2007-04-12 | Fancl Corporation | 異常タンパク質除去用組成物 |
| KR101347036B1 (ko) * | 2007-05-23 | 2014-01-06 | 주식회사 한방명가 | 항산화가 우수한 생약복합재를 함유한 화장료 조성물 |
| CN101899174A (zh) * | 2010-08-11 | 2010-12-01 | 珈侬生化科技(中国)有限公司 | 用作化妆品原料的白芨多糖复合物及其制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3441118B2 (ja) | 2003-08-25 |
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