JPH0725840U - 温冷配膳車の温冷装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 温冷配膳車の温蔵室の加温と冷却室の冷却と
が低コストで行なえるようにする。 【構成】 温蔵室６ａと冷蔵室６ｂを備えた配膳車にお
いて、冷蔵室６ｂ内を冷却する冷却機構１０の圧縮機と
凝縮器の間に、圧縮された冷媒の熱を利用した熱交換器
を設け、この熱交換で温蔵室６ａを加温することによ
り、冷却機構１０の駆動で、温蔵室６ａの加温と冷却室
６ａの冷却とを同時に行なう。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

この考案は、病院給食の配膳を行なうために用いる温冷配膳車の温冷装置に関 する。

【０００２】

【従来の技術】

病院給食の配膳を行なうために使用されたいる温冷配膳車は、図１と図２に示 すように、車輪１で支持された台車２上に両側面が開放した収納庫３を設け、こ の収納庫３の内部を仕切壁４で前後に二分してトレー５の収納空間６と６を形成 し、該収納空間６、６の開口する両側面を扉７によって開閉自在とすると共に、 両収納空間６、６に両側の開口部分からトレー５を抜差自在に複数段収納するよ うになっている。

【０００３】 上記トレー５は、温食載置部５ａと冷食載置部５ｂを隣接して一体に設け、収 納庫３の前後壁３ａと仕切壁４に設けた支持片８、８での支持により、水平状態 で多段状に支持されると共に、収納空間６には上下に分離された中仕切９を多段 に設け、トレー５の温食載置部５ａと冷食載置部５ｂの境界部分を上下の中仕切 ９間に挿入することにより、収納空間６を中仕切９とトレー５で前後に気密状と なるよう分離し、一方に温蔵室６ａと他方に冷蔵室６ｂを形成している。

【０００４】 従来、上記温蔵室６ａは通電による遠赤外線ヒータにより加熱されると共に、 冷蔵室６ｂは台車２の下部に設置した冷却機構１０により冷却され、これによっ て、トレー５上の温食品を保温状態に、また冷食品を保冷状態に同時に収納する ことができるようになっている。

【０００５】

【考案が解決しようとする課題】

ところで、上記のように、温蔵室６ａを遠赤外線ヒータで加温すると共に、冷 蔵室６ａを冷却機構１０で冷却する従来の温冷配膳車においては、両方で個々に 電力を消費することになり、稼働コストが高くつくという問題がある。

【０００６】 そこで、この考案の課題は、冷却装置に発生する排熱を温蔵室の熱源として利 用し、消費電力の削減により稼働コストを低減することができる温冷配膳車の温 冷装置を提供することにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】

上記のような課題を解決するため、この考案は、冷媒の圧縮機と凝縮器および 蒸発器からなる冷却機構を温冷配膳車に設けて蒸発器で冷蔵室内を冷却し、前記 冷却機構の圧縮機と凝縮器の間に圧縮後の冷媒の熱を収納する熱交換器を設け、 この熱交換で温蔵室内を加温するようにした構成を採用したものである。

【０００８】

【作用】

冷却機構の作動により、冷蔵室内を冷却すると共に、冷却機構における冷媒の 圧縮によって生じた熱を熱交換器で温蔵室の加温に利用すれば、冷却機構の駆動 のみで、温蔵室の加温と冷蔵室の冷却とが行なえ、冷却機構の消費電力だけでよ いため、コスト的に安価となる。

【０００９】

【実施例】

以下、この考案の実施例を添付図面に基づいて説明する。

【００１０】 温冷配膳車の基本的な構造は図１と図２に基づいて従来の技術の項で述べた通 りであり、図３はこの配膳車に設ける温冷装置を示している。

【００１１】 図３において、温冷装置は冷媒ガスの圧縮機２１と、凝縮器２２と、膨張弁２ ３と、キャビラリチューブ２４と、蒸発器２５を配管で環状に接続して冷却機構 １０を形成し、上記圧縮機構２１と凝縮器２２の間の配管途中に三方切換弁２６ を介して熱交換器２７を分岐接続した構造になっている。

【００１２】 前記蒸発器２５は冷却用の熱交換器となり、例えば図１の如く、冷蔵室６ｂ内 の上部に設置され、冷蔵室６ｂ内を冷却する。

【００１３】 また、熱交換器２７は、図１に示す如く、温蔵室６ａの側面や下面に沿って配 置され、温蔵室６ａ内を加温する。なお、他の機器は台車２の下部に設置される 。

【００１４】 上記熱交換器２７は、圧縮冷媒の熱交換パイプ２８と、畜熱剤を封入したヒー トパイプ２９とで熱交換を行ない、圧縮によって生じた冷媒の熱をヒートパイプ ２９に伝え、このヒートパイプ２９で温蔵室６ａ内を加温することになる。

【００１５】 なお、図３の場合、ヒートパイプ２９に近接してヒータ３０を設け、温蔵室６ ａの昇温に不足が生じた場合や冷却機構を停止させた場合に、ヒータ３０でヒー トパイプ２９を補助的に昇温させる例を示している。

【００１６】 この考案の温冷装置は上記のような構成であり、収納庫３の収納空間６内にト レー５を多段上に収納した状態で温冷装置を駆動すると、蒸発器２５によって冷 蔵室６ｂ内が冷却されると共に、温蔵室６ａ内が熱交換器２７のヒートパイプ２ ９によって加温され、トレー５上の温かい料理と冷たい料理を同時に配膳するこ とができる。

【００１７】

【考案の効果】

以上のように、この考案によると、温蔵室の加温と冷蔵室の冷却が冷却機構の 駆動のみによって行なえ、温蔵室の加温のための電力が節約できるので稼働コス トの低減が可能になる。

【図面の簡単な説明】

【図１】この考案の温冷装置を備えた温冷配膳車の要部
切欠正面図

【図２】同上の要部切欠平面図

【図３】温冷装置の構造を示す説明図

【符号の説明】

３ 収納庫 ５ トレー ６ 収納空間 ６ａ 温蔵室 ６ｂ 冷蔵室 ７ 扉 １０ 冷却機構 ２１ 圧縮機 ２２ 凝縮器 ２３ 膨張弁 ２５ 蒸発器 ２７ 熱交換器 ２９ ヒートパイプ

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 トレーを抜差自在に収納する収納庫の内
   部を温蔵室と冷蔵室に仕切り、温蔵室内を加温すると共
   に冷蔵室内を冷却するようにした温冷配膳車の温冷装置
   において、冷媒の圧縮機と凝縮器および蒸発器からなる
   冷却機構を温冷配膳車に設けて蒸発器で冷蔵室内を冷却
   し、前記冷却機構の圧縮機と凝縮器の間に圧縮後の冷媒
   の熱を収納する熱交換器を設け、この熱交換で温蔵室内
   を加温するようにしたことを特徴とする温冷配膳車の温
   冷装置。