JPH064012B2 - おにぎり用包装材 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、包み込んだおにぎりを食用する際に簡単に開
封できるようにしたおにぎり用包装材に関し、特に、引
き裂き用のリードテープ、タックシール、切罫、ミシン
罫などを省略できるようにしたおにぎり用包装材に関す
る。

〔従来の技術〕

従来、おにぎりの包装方法とちては、裸のおにぎりの海
苔、昆布、薄巻卵等を巻きつけてからビニールフィルム
で包装する方法がある。

しかし、この方法では、裸のおにぎりから放出される湿
気を海苔等が吸収して、海苔等が変質し易くなり、食品
衛生上好ましくない。また、海苔等がその湿気でべとつ
いて食べる時に手が汚れ易くなる。

このような欠点を解消するため、例えば図６及び図７に
示すように、裸のおにぎりあるいは御飯を防湿性を有す
る合成樹脂フィルムからなる円錐形状の内袋８で包み、
この内袋８を外側から包む円錐第形状の合成樹脂フイル
ムからなる外袋７と中袋８との間に海苔等を挿入し、外
袋７及び内袋８の開口を蓋部１０を下り畳むことにより
閉じ、シール１１等によって蓋部１０の封をするという
方法が提案されている。

外袋７の素材としては、包装の引き裂きによって衛生感
が著しく損なわれて食品の商品価値が失われることを防
止するため、かなり強度が高く、しかも、強度的に方向
性がない合成樹脂フィルムが用いられる。

このため、外袋７の先端に内袋８の先端が挿通される切
除部９が形成され、食用に際しては、シールを取り、必
要に応じて蓋部１０を開いてから内袋８を切除部９から
引き抜くことにより、海苔等でおにぎりの表面を包み、
海苔等で包まれたおにぎりを外袋７の広い方の開口から
押し出して食べるようにしている。

しかし、この方法においては、上記の欠点は解消される
が、予め円錐形状に形成された外袋７と内袋８とを作っ
ておく必要がある上、これらの袋７，８に内容物を詰め
る時にはそれぞれの袋７，８の口を開けるという作業が
必要になるので、包装工程が複雑になる。

また、このような複雑な包装工程を自動化するためには
構造の複雑な包装機械が必要となり、設備費用が高くな
る。

更に、食用に際しては、次第に周長が大きくなる内袋８
を小さい開口である切除部９から引き抜くので、内袋８
が引き抜き難いという問題があるとともに、海苔等で包
まれたおにぎりを外袋７から押し出す時におにぎりの形
が崩れるという問題がある。

そこで、図８の平面図及び図９の断面図に示すように、
矩形の外包材１ａ’と内包材１ｂ，１ｃとからなり、内
包材１ｂ，１ｃが外包材１ａ’にこれの両端から中央部
にわたって重ね合わされ、かつ、中央部で互いにオーバ
ーラップするように構成されたおにぎり用包装材１’が
提案されている。

海苔３を包装材１’に入れる作業は、例えば第３図の工
程説明図に示すように、一連の流れ作業で行われる。

すなわち、まず、外包材１ａ’と一対の内包材１ｂ，１
ｃとをそれぞれをロールから引き出し、海苔自動供給装
置１５によりこれら外包材１ａ’と内包材１ｂ，１ｃと
の間に所定の形状及び大きさに裁断された海苔３を１枚
ずつ所定の間隔を置いて自動供給する。この後、外包材
１ａ’と内包材１ｂ，１ｃとをヒートシール装置１６に
より各海苔３を取り囲むように融着あるいは溶着した
後、裁断装置１７により所定の位置で裁断するという手
順が採用される。

また、このようにして海苔３を封入した包装材１’で裸
のおにぎりを包装する方法としては、第４図（ａ）に示
すように、包装材１’の片側におにぎり４を載せ、同図
（ｂ）に示すように、包装材１’の残りの片側を折り返
して包装材１’でおにぎり４を挟み、同図（ｃ）ないし
同図（ｅ）に順に示すように、包装材１’の４隅の折り
たたみ部１ｄを折り返して、ヒートシールあるいは粘着
テープ５等を使用して止めるという手順が採用される。

おにぎり４を食べるためには、シール５等をはずして包
装材１’を広げた後、片側の内包材１ｂまたは１ｃを剥
がして海苔３を半分露出させ、この露出した海苔３の部
分及び片側の外包材１ａ’をおにぎり４に重ねることに
より、海苔３をおにぎり４にひっ付け、更にこの後、残
りの内包材１ｃまたは１ｂを剥がして残りの半分の海苔
３を露出させ、同じように露出した海苔３の部分及び片
側の外包材１ａ’をおにぎり４に重ねることにより海苔
３をおにぎり４にひっ付け、最後に外包材１ａ’を取っ
て食べるという手順が採られる。

しかし、この包装材によれば、おにぎりを食べるために
一旦包装材１’を開いて海苔３等を包装材１’から露出
させて巻き直す必要があり、食べるまでの手間が面倒で
ある。

そこで、例えば実開昭６１−７３５６４号号公報、実開
昭６１−１０３３７７号公報、実開昭６２−６０５６５
号公報、特開昭６１−１２７４０８号公報等に開示され
ているように、矩形の外包材と内包材とからなり、内包
材が外包材にこれの両端から中央部にわたって重ね合わ
され、かつ、中央部で互いにオーバーラップするように
構成されるとともに、外包材にカットラインを設けたも
のが提案されている。

〔発明が解決しようとする問題点〕

これらの包装材の外包材としては、透明なポリプロピレ
ン、ポリエチレン、ポリセロファン等の合成樹脂フィル
ムが用いられており、しかも、包装の引き裂きによって
衛生感が著しく損なわれて食品の商品価値が失われるこ
とを防止するため、かなり強度が高く、しかも、強度的
に方向性がない合成樹脂フィルムが用いられている。

このため、上記カットラインにはオープニングテープ、
帯状ミシン目（ミシン罫）などが不可欠のものとして設
けられており、製造工程が複雑化するとともに、複雑な
包装工程を自動化するために構造の複雑の包装機械が必
要となり、設備費用が高くなる等の欠点がある。

特に、ミシン罫を設ける場合には、包装したおにぎりの
箱詰めする際や手にとる場合に外包材がミシン罫から破
れて商品価値を損なうことがあったり、ミシン目から外
部の湿気が入って海苔が湿気したりすることがあった。

そこで、研究を重ねた結果、外包材に強度的に方向性の
ある合成樹脂フィルムを用いることにより、包装の強度
に関係の無い部分に２つの小さい切り込みを設け、その
切り込みの間をつまんで引っ張るだけで、オープニング
テープやミシン罫を設けた従来品と同様に簡単に外包材
ぽ引き裂くことができ、しかも、箱詰めや手にとる場合
に加えられる程度の力では引き裂かれることがないこと
を発見し、本発明を完成するに至ったのである。

すなわち、本発明は、オープニングテープやミシン掛を
設けずに引き裂くことができ、しかも、箱詰めなどに際
して引き裂かれないようにしたおにぎり用包装材を提供
することを目的とする。

〔問題点を解決するための手段〕

本発明は、外包材と内包材とからなり、内包材が外包材
にこれの両端から中央部にわたって重ね合わされ、か
つ、中央部で互いにオーバーラップするように構成され
たおにぎり用包装材を前提として、上記の目的を達成す
るため、次のような手段を講じている。

即ち、上記外包材がその両端と平行な方向に引き裂かれ
易い方向性を有する合成樹脂フィルムで構成されるとと
もに、その引き裂かれ易い方向の一方または両方の側縁
部に適当な間隔を置いて２つの小さな切り込みを形成し
たことを特徴とする。

内包材の材質は、特に限定されず、通常の食品の包装に
使用され、かつ、防水性あるいは防湿性を有するもので
あればよい。

〔作用〕

本発明の包装材においては、外包材がその両端と平行な
方向に引き裂かれ易い方向性を有する合成樹脂フィルム
で構成されるので、オープニングテープやミシン罫がな
くても、外包材の引き裂かれ易い方向の一方または両方
の側縁部に適当な間隔を置いて形成された２つの小さな
切り込み間の部分をその側縁から反対側の側縁の方向に
引っ張るだけで容易に外包材を一方の側縁から他方の端
縁まで引き裂くことができる。

また、包装したおにぎりを箱詰めしたり、手に取ったり
するだけでは、それらの切り込みの間の外包材の部分を
引っ張るような力が作用することがないので、外包材が
思いがけず破れるおそれはなくなる。

しかも、ミシン罫を形成しないので、外部の湿気が包装
材に入るおそれもなくなる。

〔実施例〕

以下、本発明の実施例を図面に基づき説明する。

第１図は本発明の一実施例の正面図であり、第２図はそ
の断面図であり、第３図はその包装材に海苔を封入する
工程の工程説明図であり、第４図海苔を封入した包装材
で裸のおにぎりを包装する手順の説明図であり、第５図
はそのおにぎりを包装材から取り出す要領を示す説明図
である。

第１図及び第２図に示すように、包装材１は外包材１ａ
と内包材１ｂ，１ｃとからなり、内包材１ｂ，１ｃが外
包材１ａにこれの両端から中央部にわたって重ね合わさ
れ、かつ、中央部で互いにオーバーラップするように構
成される。

また、外包材１ａの中央部と一側縁には、一対の小さい
切り込み２ａが形成される。

外包材１ａはその両端と平行な方向に引き裂かれ易い方
向性を有する合成樹脂フィルムで構成され、内包材１
ｂ，１ｃは例えばスリップ材をコートしたフィルム、中
低圧ポリエチレン等のごはんが滑り易く、かつ、防水性
あるいは防湿性を有する合成樹脂フィルムで構成されて
いる。

この包装材１の中には海苔３が一般に使用されている海
苔自動包装機を使用して封入される。

すなわち、外包材１ａと内包材１ｂ，１ｃは、第３図に
示すように、それぞれロールから引き出されて上下に重
ねられ、海苔自動供給装置１５によりこれら外包材１ａ
と内包材１ｂ，１ｃとの間に所定の形状及び大きさに裁
断された海苔３を一枚ずつ所定の間隔を置いて自動供給
し、この後、外包材１ａと内包材１ｂ，１ｃとをヒート
シール装置１６により各海苔３を取り囲むように融着あ
るいは接着される。

ここでは、海苔３が長方形の四隅を切り落とした亀の甲
形に形成されているので、外包材１ａと内包材１ｂ，１
ｃとは第１図の１点鎖線で示すように、外包材１ａの四
辺に沿った部分と、海苔３の四隅の裁断線に沿う菱形状
の部分とがヒートシールで溶着される。

なお、海苔３は、一般に使用されている通常サイズ（全
型）の海苔を半切りし、４隅をカットしたものを使用し
ている。

この後、裁断装置１７により所定の位置で裁断するとと
もに、上記の切り込み２ａが形成される。

おにぎり４は、このようにして海苔３を封入した包装材
１を用いて例えば次のような手順で包装される。

つまり、オープニングテープを付着させる工程やミシン
罫を形成する工程は全く不要になり、製造工程が簡単に
なり、自動化するために構造の複雑な包装機械は不要と
なり、設備費用を安価にすることができる。

第４図（ａ）に示すように、内包材１ｂ，１ｃを上向き
にして包装材１を置き、この上に裸のおにぎり４を一方
の内包材１ｂ側に片寄せて載せ、第４図（ｂ）に示すよ
うに、他方の内包材１ｃをそのおにぎり４の上に折り返
し、第４図（ｃ）に示すように、上側半分の二隅の折り
たたみ部１ｄ（海苔３の入っていない部分）を下側に折
り下げた後、第４図（ｄ）に示すように、下側半分の二
隅の折りたたみ部１ｄを上側に折り上げ、更に、第４図
（ｅ）に示すように、この二隅の折りたたみ部１ｄを順
におにぎり４の上面に沿うように折り曲げてからヒート
シールあるいは粘着シール５で固定する。

このような手順で包装されたおにぎり４を食べる時に
は、包装材１に設けられた切り込み２ａの間をつまんで
反対側の側縁の方向に引っ張ると、第１図あるいは第５
図（ａ）の２点鎖線で挟まれた部分２がその両側の部分
から引き裂かれ、外包材１ａが２つに切断される。

しかしながら、包装したおにぎりを箱詰めしたり、手で
つかんで採ったりする時には、切り込み２ａの間をつま
んで反対側の側縁の方向に引っ張るような力が働くこと
はないので、外包材１ａの上記部分２がその両側の部分
から引き裂かれることはなく、したがって、外包材１ａ
が２つに切断されることはない。

また、外包材１ａの上記部分２の両側にはミシン罫を設
けていないので、外包材１ａを防水性あるいは防湿性を
有する合成樹脂フィルムで構成すれば、外部の湿気が外
包材１ａを透過して入ることを防止でき、封入された海
苔３が外気中の湿気によって湿気ることを防止できる。

内包材１ｂ，１ｃは、中央部では互いに重ね合わされて
いるだけであるので、このようにして外包材１ａを引き
裂いた後、第５図（ｂ）に示すように、引き裂いた側と
反対側からおにぎり４を押すことにより、おにぎり４を
取り出すことができる。この時に、おにぎり４は海苔４
を押出しながら包装材１から押し出されるので、押し出
されたおにぎり４には自然に海苔４で包まれる。おにぎ
り４を押し出しながら食べるか、おにぎり４と海苔３を
全部押し出してから食べるかは食べる者の自由である。

要するに、包装材１に設けられた切り込み２ａの間をつ
まんで反対側の側縁の方向に引っ張ることにより外包材
１ａを２つに引き裂き、おにぎりを押し出すことにより
食用でき、食べるまでの手間が非常に簡単になる。

また、上述したように、折り畳まれた外包材１ａをヒー
トシールあるいは粘着シール５で工程しているので、お
にぎり４及び海苔３を取り出した後に包装材１がばらば
らにならず、引き千切られた部分２を除いては一まとま
りになり、ゴミの処理が楽にできるようになる。

〔発明の効果〕

以上のように、本発明によれば、オープニングテープ、
帯状ミシン目を設けずに外包材を簡単に２つに引き裂く
ことができ、包装されたおにぎりを食べるまでの手間が
簡単になる。

また、包装したおにぎりの箱詰めする際や手にとる場合
に外包材を引き裂くような力が加えられるおそれがない
ので、消費者が意図的に外包材を開くまで包装が破れる
おそれがなく、衛生性や商品価値が損なわれるおそれが
なくなる。

更に、ミシン目から外部の湿気が入って海苔が湿気るお
それもなくなる。

加えてオープニングテープ、帯状ミシン目を設けずに済
むので、外包材にオープニングテープを付着させる工程
や帯状ミシン目を形成する工程が不要になり、製造工程
が簡単になるとともに、自動化するために構造の複雑な
包装機械とは不要となり、設備費用を安価にすることが
できる。

しかも、包装材を最後に止める構造を破壊することなく
おにぎりを取り出せるので、おにぎりを取り出した後
も、引き千切られた部分を除いては一まとめになってお
り、ゴミの処理が楽にできるようになる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例の正面図、第２図はその正面
図、第３図はその包装材に海苔を封入する工程の工程説
明図、第４図海苔を封入した包装材で裸のおにぎりを包
装する手順の説明図、第５図はそのおにぎりを包装材か
ら取り出す要領を示す説明図、第６図は従来のおにぎり
用包装材の一例とこれを使用する包装方法を示す斜視
図、第７図はその包装材を使用して包装されたおにぎり
のの斜視図、第８図は他の従来のおにぎり用包装材の正
面図、第９図はその断面図である。 １ａ…外包材、１ｂ…内包材、１ｃ…内包材、２ａ…切
り込み。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭61−12740（ＪＰ，Ａ) 実開 昭61−73564（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭61−103377（ＪＰ，Ｕ) 特公 昭62−60565（ＪＰ，Ｂ１)

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】外包材と内包材とからなり、内包材が外包
   材にこれの両端から中央部にわたって重ね合わされ、か
   つ、中央部で互いにオーバーラップするように構成され
   たおにぎり用包装材において、 上記外包材がの両端と平行な方向に引き裂かれ易い方向
   性を有する合成樹脂フィルムで構成されるとともに、そ
   の引き裂かれ易い方向の一方または両方の側縁部に適当
   な間隔を置いて２つの小さな切り込みを形成したことを
   特徴とするおにぎり用包装材。