JPH06284879A - ぎょうざ - Google Patents
ぎょうざInfo
- Publication number
- JPH06284879A JPH06284879A JP4151304A JP15130492A JPH06284879A JP H06284879 A JPH06284879 A JP H06284879A JP 4151304 A JP4151304 A JP 4151304A JP 15130492 A JP15130492 A JP 15130492A JP H06284879 A JPH06284879 A JP H06284879A
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- JP
- Japan
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- gyoza
- skin
- miso
- meat
- wrapping
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- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 本発明は、ぎょうざの改良に関する発明であ
る。 【構成】 本発明は、肉味噌、ニラ及びサッポロ味噌、
セロリ・胡瓜及び人参、所定の方法で加工したステ−
キ、一定の方法で加工した干し納豆、ツナサラダ、荒挽
きの鶏肉及び焼き鳥のタレ等をぎょうざの皮に包み込ん
だことを特徴とするぎょうざの構成しした。
る。 【構成】 本発明は、肉味噌、ニラ及びサッポロ味噌、
セロリ・胡瓜及び人参、所定の方法で加工したステ−
キ、一定の方法で加工した干し納豆、ツナサラダ、荒挽
きの鶏肉及び焼き鳥のタレ等をぎょうざの皮に包み込ん
だことを特徴とするぎょうざの構成しした。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、ぎょうざの改良に関す
る発明である。
る発明である。
【０００２】
【従来の技術】従来のぎょうざは、挽肉にみじん切り野
菜を加え、油や調味料を添加し混練りしたぎょうざの具
をぎょうざの皮で包み込んだものを加熱調理し、食卓あ
るいはお客に提供していた。
菜を加え、油や調味料を添加し混練りしたぎょうざの具
をぎょうざの皮で包み込んだものを加熱調理し、食卓あ
るいはお客に提供していた。
【０００３】しかし、ぎょうざの具に使用されている油
としては、主に豚の脂肪からとった油であるラ−ドが多
量に使用されているために高血圧病の人や糖尿病の人に
は健康上適した食品ではないとの欠点があった。
としては、主に豚の脂肪からとった油であるラ−ドが多
量に使用されているために高血圧病の人や糖尿病の人に
は健康上適した食品ではないとの欠点があった。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、健康によく
風味よく美味しく、新規のぎょうざを提供することにあ
る。
風味よく美味しく、新規のぎょうざを提供することにあ
る。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明は、肉味噌、ニラ
及びサッポロ味噌、セロリ・胡瓜及び人参、所定の方法
で加工したステ−キ、一定の方法で加工した干し納豆、
ツナサラダ、荒挽きの鶏肉及び焼き鳥のタレ等をぎょう
ざの皮に包み込んだことを特徴とするぎょうざの構成し
した。
及びサッポロ味噌、セロリ・胡瓜及び人参、所定の方法
で加工したステ−キ、一定の方法で加工した干し納豆、
ツナサラダ、荒挽きの鶏肉及び焼き鳥のタレ等をぎょう
ざの皮に包み込んだことを特徴とするぎょうざの構成し
した。
【０００６】
【実施例】次に、本発明であるぎょうざを以下詳細に説
明する。 実施例１−「肉味噌ぎょうざ」 本実施例である「肉味噌ぎょうざ」を製造するためには
下記に示す原材料を準備する。 １．野菜 （湯通しし、水で冷やし脱水した野菜） １０Ｋｇ ２．肉（前記野菜の６０％を準備する。） ６Ｋｇ ３．味噌 ３Ｋｇ ４．葱５本・玉葱５個・ニラ２束 みじん切り ５．砂糖 ７５０ｇ ６．味の素（商標） ４００ｇ ７．ハイミ−（商標） ８０ｇ ８．醤油 １．４Ｋｇ ９．ゴマ油 ８００ｇ １０．ラ−ド ２５０ｇ １１．ニンニク ２５０ｇ １２．胡椒 ２００ｇ １３．生姜 ４００ｇ 番号２の肉６Ｋｇと番号３の味噌をミキサ−に入れ、５
分間程度充分攪拌し、４から１３までを加え、更に攪拌
し、番号１の野菜１０Ｋｇを入れ、良く混ぜ合わせて本
実施例である肉味噌ぎょうざの具を製造し、前記肉味噌
ぎょうざを適当な量に分割した後、肉味噌ぎょうざの具
を準備されているぎょうざの皮にで包み込み「肉味噌ぎ
ょうざ」を製造する。本ぎょうざは、ゴマ味噌のタレを
付けて食する。
明する。 実施例１−「肉味噌ぎょうざ」 本実施例である「肉味噌ぎょうざ」を製造するためには
下記に示す原材料を準備する。 １．野菜 （湯通しし、水で冷やし脱水した野菜） １０Ｋｇ ２．肉（前記野菜の６０％を準備する。） ６Ｋｇ ３．味噌 ３Ｋｇ ４．葱５本・玉葱５個・ニラ２束 みじん切り ５．砂糖 ７５０ｇ ６．味の素（商標） ４００ｇ ７．ハイミ−（商標） ８０ｇ ８．醤油 １．４Ｋｇ ９．ゴマ油 ８００ｇ １０．ラ−ド ２５０ｇ １１．ニンニク ２５０ｇ １２．胡椒 ２００ｇ １３．生姜 ４００ｇ 番号２の肉６Ｋｇと番号３の味噌をミキサ−に入れ、５
分間程度充分攪拌し、４から１３までを加え、更に攪拌
し、番号１の野菜１０Ｋｇを入れ、良く混ぜ合わせて本
実施例である肉味噌ぎょうざの具を製造し、前記肉味噌
ぎょうざを適当な量に分割した後、肉味噌ぎょうざの具
を準備されているぎょうざの皮にで包み込み「肉味噌ぎ
ょうざ」を製造する。本ぎょうざは、ゴマ味噌のタレを
付けて食する。
【０００７】実施例２−「ニラぎょうざ」 本実施例である「ニラぎょうざ」を製造するためには下
記の原材料を準備する。 １．絞った野菜 １０Ｋｇ ２．挽肉 ３Ｋｇ ３．ニラ ６０束から７０束（５ｍｍ
幅のミジン切りにする。 ４．味の素（商標） ４００ｇ ５．ハイミ−（商標） ８０ｇ ６．醤油 １．６Ｋｇ ７．塩 ２００ｇ ８．胡麻油 ２Ｋｇ ９．ラ−ド １．６Ｋｇ １０．サッポロ味噌 レンゲ２０杯 １１．ニンニク ２００ｇ １２．生姜 ３００ｇ １３．塩 １５０ｇ １４．胡椒 １５０ｇ 番号２の挽肉から番号１４の胡椒までをミキサ−に入
れ、約５分間程充分に攪拌した後、番号２の挽肉から番
号１４の胡椒を攪拌されたものに、上記絞った野菜１０
Ｋｇを追加し、良く混練りして出来上った具を適切な量
に分け、ぎょうざの皮で包み込んで本実施例のぎょうざ
を製造する。
記の原材料を準備する。 １．絞った野菜 １０Ｋｇ ２．挽肉 ３Ｋｇ ３．ニラ ６０束から７０束（５ｍｍ
幅のミジン切りにする。 ４．味の素（商標） ４００ｇ ５．ハイミ−（商標） ８０ｇ ６．醤油 １．６Ｋｇ ７．塩 ２００ｇ ８．胡麻油 ２Ｋｇ ９．ラ−ド １．６Ｋｇ １０．サッポロ味噌 レンゲ２０杯 １１．ニンニク ２００ｇ １２．生姜 ３００ｇ １３．塩 １５０ｇ １４．胡椒 １５０ｇ 番号２の挽肉から番号１４の胡椒までをミキサ−に入
れ、約５分間程充分に攪拌した後、番号２の挽肉から番
号１４の胡椒を攪拌されたものに、上記絞った野菜１０
Ｋｇを追加し、良く混練りして出来上った具を適切な量
に分け、ぎょうざの皮で包み込んで本実施例のぎょうざ
を製造する。
【０００８】実施例３−「セロリぎょうざ」 本実施例である「セロリぎょうざ」を製造するために
は、下記の原材料を準備する。 １．野菜 （湯通しせず、水洗いし、絞った野菜） １０Ｋｇ ２．挽肉 ３Ｋｇ ３．セロリ２０本 （大きめのミジン切りにする。） ６Ｋｇ ４．胡瓜 ５本 ５．人参 １本（ミ
ジン切り） ６．味の素（商標） ４００ｇ ７．ハイミ−（商標） ８０ｇ ８．砂糖 ４００Ｋ
ｇ ９．塩 １００ｇ １０．醤油 ４００
ｇ １１．ゴマ油 ５００
ｇ １２．サラダ油 ５００
ｇ １３．ラ−ド ５００
ｇ １４．生姜 ２００
ｇ 番号２の挽肉から番号１４の生姜までをミキサ−に入
れ、充分に攪拌した後、番号２の挽肉から番号１４の生
姜を攪拌されたものに、番号１の野菜１０Ｋｇを追加
し、良く混練りして出来上った具を適切な量に分け、ぎ
ょうざの皮で包み込んで本実施例のぎょうざを製造す
る。本ぎょうざには、セロリが含まれているので健康に
良いぎょうざである。
は、下記の原材料を準備する。 １．野菜 （湯通しせず、水洗いし、絞った野菜） １０Ｋｇ ２．挽肉 ３Ｋｇ ３．セロリ２０本 （大きめのミジン切りにする。） ６Ｋｇ ４．胡瓜 ５本 ５．人参 １本（ミ
ジン切り） ６．味の素（商標） ４００ｇ ７．ハイミ−（商標） ８０ｇ ８．砂糖 ４００Ｋ
ｇ ９．塩 １００ｇ １０．醤油 ４００
ｇ １１．ゴマ油 ５００
ｇ １２．サラダ油 ５００
ｇ １３．ラ−ド ５００
ｇ １４．生姜 ２００
ｇ 番号２の挽肉から番号１４の生姜までをミキサ−に入
れ、充分に攪拌した後、番号２の挽肉から番号１４の生
姜を攪拌されたものに、番号１の野菜１０Ｋｇを追加
し、良く混練りして出来上った具を適切な量に分け、ぎ
ょうざの皮で包み込んで本実施例のぎょうざを製造す
る。本ぎょうざには、セロリが含まれているので健康に
良いぎょうざである。
【０００９】実施例４−「納豆ぎょうざ」 本実施例である「納豆ぎょうざ」を製造するためには下
記の原材料を準備する。 １．絞った野菜 １０Ｋｇ ２．挽肉 ３Ｋｇ ３．干し納豆 ３Ｋｇ ４．長葱１０本 ５．玉葱１０個 ６．ニラ２束 ７．サッポロ味噌 レンゲ８杯 ８．砂糖 ７５０ｇ ９．味の素（商標） ４００ｇ １０．ハイミ−（商標） ８０ｇ １１．醤油 １５０ｇ １２．胡麻油 ５００ｇ １３．ラ−ド ５００ｇ １４．ニンニク ２５０ｇ １５．胡椒 １００ｇ １６．生姜 ４００ｇ １７．サラダ油 ５００ｇ 本実施例である「納豆ぎようざ」に使用される番号３の
「干し納豆」は一定の処理がされた干し納豆を使用す
る。即ち、前記干し納豆を容器に入れ、干し納豆が入っ
ている容器の容器開口部付近まで冷水を入れ、そのまま
で２０分から３０分間放置した後、水分を吸って柔らか
くなった干し納豆を容器から取り出し、前記水分を吸っ
た干し納豆を包丁で荒く叩いた後に、番号２の挽肉と混
合する。包丁で荒く叩いた時に出る干し納豆中の水分は
捨ないでそのまま「納豆ぎょうざ」の原材料として使用
する。そして、番号２と一定に処理された番号３の干し
納豆を混ぜ合わせ、当該混ぜ合わせられた原材料に番号
４の長葱から番号１７のサラダ油を追加し、充分に重文
攪拌してから番号１の絞った野菜を入れ、更に混合す
る。以上の方法で出来上った本実施例のぎょうざの具を
適切な量に分け、ぎょうざの皮で包み込んで本実施例で
ある「納豆ぎょうざ」を製造する。
記の原材料を準備する。 １．絞った野菜 １０Ｋｇ ２．挽肉 ３Ｋｇ ３．干し納豆 ３Ｋｇ ４．長葱１０本 ５．玉葱１０個 ６．ニラ２束 ７．サッポロ味噌 レンゲ８杯 ８．砂糖 ７５０ｇ ９．味の素（商標） ４００ｇ １０．ハイミ−（商標） ８０ｇ １１．醤油 １５０ｇ １２．胡麻油 ５００ｇ １３．ラ−ド ５００ｇ １４．ニンニク ２５０ｇ １５．胡椒 １００ｇ １６．生姜 ４００ｇ １７．サラダ油 ５００ｇ 本実施例である「納豆ぎようざ」に使用される番号３の
「干し納豆」は一定の処理がされた干し納豆を使用す
る。即ち、前記干し納豆を容器に入れ、干し納豆が入っ
ている容器の容器開口部付近まで冷水を入れ、そのまま
で２０分から３０分間放置した後、水分を吸って柔らか
くなった干し納豆を容器から取り出し、前記水分を吸っ
た干し納豆を包丁で荒く叩いた後に、番号２の挽肉と混
合する。包丁で荒く叩いた時に出る干し納豆中の水分は
捨ないでそのまま「納豆ぎょうざ」の原材料として使用
する。そして、番号２と一定に処理された番号３の干し
納豆を混ぜ合わせ、当該混ぜ合わせられた原材料に番号
４の長葱から番号１７のサラダ油を追加し、充分に重文
攪拌してから番号１の絞った野菜を入れ、更に混合す
る。以上の方法で出来上った本実施例のぎょうざの具を
適切な量に分け、ぎょうざの皮で包み込んで本実施例で
ある「納豆ぎょうざ」を製造する。
【００１０】実施例５−「ステ−キぎょうざ」 本実施例である「ステ−キぎょうざ」を製造するために
は下記の原材料を準備する。 １．野菜 （湯通せず、水洗い後、脱水した野菜） １０Ｋｇ ２．ステ−キ肉（厚さ８ｍｍ） 約８Ｋｇ ３．牛の挽肉 ４Ｋｇ ４．セロリ ２本（や
や大きめのミジン切り） ５．ニンニクの茎 ６束（５
ｍｍ位に刻む） ６．ニンニク 約１２５ｇ ７．サラダオイル １Ｋｇ ８．醤油 ５００ｇ ９．塩 ２００ｇ １０．味の素（商標） ４００ｇ １１．ハイミ−（商標） ８０ｇ １２．牛脂 １．２Ｋ
ｇ １３．おろしニンニク １２５ｇ １４．生姜 ４００ｇ １５．胡椒 ２００ｇ まず、番号２のステ−キ肉は表裏に塩、胡椒を付着させ
てバタ−で両面を軽く焼き、両面を軽く焼かれたステ−
キ肉を２ｍｍ厚さに切り、長さ６ｃｍｍに切り落とす。
次に、番号７のサラダオイルを温め、番号５のニンニク
茎と番号６のニンニクを炒め、ミキサ−に番号３の牛の
挽肉から番号１５の胡椒までを入れ攪拌し本実施例であ
る「ステ−キぎょうざ」の具を製造する。それから、予
め準備したぎょうざの皮を成形機に乗せ、成型機に乗せ
られたぎょうざの皮上に前記の軽く焼き切り落とされた
ミニステ−キを敷き、そのミニステ−キ上に製造された
本実施例のぎょうざ具を落とし、ぎょうざの皮に包み込
み手直しをして本実施例である「ステ−キぎょうざ」が
出来上る。本ぎょうざは、大根おろしとポン酢を混合し
たタレを付けて食する。
は下記の原材料を準備する。 １．野菜 （湯通せず、水洗い後、脱水した野菜） １０Ｋｇ ２．ステ−キ肉（厚さ８ｍｍ） 約８Ｋｇ ３．牛の挽肉 ４Ｋｇ ４．セロリ ２本（や
や大きめのミジン切り） ５．ニンニクの茎 ６束（５
ｍｍ位に刻む） ６．ニンニク 約１２５ｇ ７．サラダオイル １Ｋｇ ８．醤油 ５００ｇ ９．塩 ２００ｇ １０．味の素（商標） ４００ｇ １１．ハイミ−（商標） ８０ｇ １２．牛脂 １．２Ｋ
ｇ １３．おろしニンニク １２５ｇ １４．生姜 ４００ｇ １５．胡椒 ２００ｇ まず、番号２のステ−キ肉は表裏に塩、胡椒を付着させ
てバタ−で両面を軽く焼き、両面を軽く焼かれたステ−
キ肉を２ｍｍ厚さに切り、長さ６ｃｍｍに切り落とす。
次に、番号７のサラダオイルを温め、番号５のニンニク
茎と番号６のニンニクを炒め、ミキサ−に番号３の牛の
挽肉から番号１５の胡椒までを入れ攪拌し本実施例であ
る「ステ−キぎょうざ」の具を製造する。それから、予
め準備したぎょうざの皮を成形機に乗せ、成型機に乗せ
られたぎょうざの皮上に前記の軽く焼き切り落とされた
ミニステ−キを敷き、そのミニステ−キ上に製造された
本実施例のぎょうざ具を落とし、ぎょうざの皮に包み込
み手直しをして本実施例である「ステ−キぎょうざ」が
出来上る。本ぎょうざは、大根おろしとポン酢を混合し
たタレを付けて食する。
【００１１】実施例６−「ツナサラダぎょうざ」 本実施例である「ツナサラダぎょうざ」を製造するため
には、下記の原材料を準備する。 １．野菜 （湯通しせず、脱水した野菜） １０Ｋｇ ２．ツナ ２個 ３．４Ｋｇ ３．胡瓜 １０本（みじん切り） ４．人参 ２本（みじん切り） ５．セロリ ４本（みじん切り） ６．葱 ５本（みじん切り） ７．玉葱 ５個（みじん切り） ８．味の素（商標） ４００ｇ ９．ハイミ−（商標） ８０ｇ １０．塩 ３００ｇ １１．砂糖 ４００ｇ １２．醤油 ４００ｇ １３．サラダ油 ７００ｇ １４．胡麻油 ５００ｇ １５．ラ−ド １Ｋｇ １６．生姜 ４００ｇ １２．胡椒 ２００ｇ ２から１２までの原材料をミキサ−に入れ、５分間充分
に攪拌した後、番号１野菜１０Ｋｇの野菜を入れて、更
にミキサ−により混ぜ合わせて本実施例であるツナサラ
ダぎょうざ」の具が製造できる。以上の方法で出来上っ
た本実施例の「ツナサラダぎょうざ」の具を適切な量に
分け、ぎょうざの皮で包み込んで本実施例である「ツナ
サラダぎょうざ」を製造する。出来上った本実施例の
「ツナサラダぎょうざ」は、マヨネ−ズを付けて食する
か又は食塩を振り掛けて食するとよい。
には、下記の原材料を準備する。 １．野菜 （湯通しせず、脱水した野菜） １０Ｋｇ ２．ツナ ２個 ３．４Ｋｇ ３．胡瓜 １０本（みじん切り） ４．人参 ２本（みじん切り） ５．セロリ ４本（みじん切り） ６．葱 ５本（みじん切り） ７．玉葱 ５個（みじん切り） ８．味の素（商標） ４００ｇ ９．ハイミ−（商標） ８０ｇ １０．塩 ３００ｇ １１．砂糖 ４００ｇ １２．醤油 ４００ｇ １３．サラダ油 ７００ｇ １４．胡麻油 ５００ｇ １５．ラ−ド １Ｋｇ １６．生姜 ４００ｇ １２．胡椒 ２００ｇ ２から１２までの原材料をミキサ−に入れ、５分間充分
に攪拌した後、番号１野菜１０Ｋｇの野菜を入れて、更
にミキサ−により混ぜ合わせて本実施例であるツナサラ
ダぎょうざ」の具が製造できる。以上の方法で出来上っ
た本実施例の「ツナサラダぎょうざ」の具を適切な量に
分け、ぎょうざの皮で包み込んで本実施例である「ツナ
サラダぎょうざ」を製造する。出来上った本実施例の
「ツナサラダぎょうざ」は、マヨネ−ズを付けて食する
か又は食塩を振り掛けて食するとよい。
【００１２】実施例７−「チキンぎょうざ」 本実施例である「チキンぎょうざ」を製造するためには
下記の原材料を準備する必要がある。本ぎょうざは「焼
き鳥風ぎょうざ」である。 １．絞った野菜 １０Ｋｇ ２．荒挽きの鶏肉 ３Ｋｇ ３．長葱 ２０本（みじん切
り） ４．玉葱 ５個（みじん切
り） ５．焼き鳥のたれ １Ｋｇ ６．味の素（商標） ４００ｇ ７．ハイミ−（商標） ８０ｇ ８．胡麻油 １．４Ｋｇ ９．ラ−ド ８００ｇ １０．ニンニク ２５０ｇ １１．胡椒 １００ｇ １２．生姜 ４００ｇ １３．七味唐辛し １００ｇ 番号２の荒挽きの鶏肉から番号１３の七味唐辛しまでを
ミキサ−に入れ、充分に攪拌した後、番号１の野菜１０
Ｋｇを入れ、良く混ぜ合わせて本実施例である「チキン
ぎょうざ」の具を製造する。以上の方法で出来上った本
実施例のぎょうざの具を適切な量に分け、ぎょうざの皮
で包み込んで本実施例である「チキンぎょうざ」を製造
する。
下記の原材料を準備する必要がある。本ぎょうざは「焼
き鳥風ぎょうざ」である。 １．絞った野菜 １０Ｋｇ ２．荒挽きの鶏肉 ３Ｋｇ ３．長葱 ２０本（みじん切
り） ４．玉葱 ５個（みじん切
り） ５．焼き鳥のたれ １Ｋｇ ６．味の素（商標） ４００ｇ ７．ハイミ−（商標） ８０ｇ ８．胡麻油 １．４Ｋｇ ９．ラ−ド ８００ｇ １０．ニンニク ２５０ｇ １１．胡椒 １００ｇ １２．生姜 ４００ｇ １３．七味唐辛し １００ｇ 番号２の荒挽きの鶏肉から番号１３の七味唐辛しまでを
ミキサ−に入れ、充分に攪拌した後、番号１の野菜１０
Ｋｇを入れ、良く混ぜ合わせて本実施例である「チキン
ぎょうざ」の具を製造する。以上の方法で出来上った本
実施例のぎょうざの具を適切な量に分け、ぎょうざの皮
で包み込んで本実施例である「チキンぎょうざ」を製造
する。
【００１３】
【発明の効果】以上説明したように、本発明である各種
ぎょうざは、従来のぎょうざに比し健康によく、しかも
美味しいぎょうざである。
ぎょうざは、従来のぎょうざに比し健康によく、しかも
美味しいぎょうざである。
Claims (7)
- 【請求項１】 肉味噌を混練した具をぎょうざの皮に包
み込んだことを特徴する肉味噌ぎょうざ。 - 【請求項２】 ニラ及びサッポロ味噌を混練りした具を
ぎょうざの皮に包み込んだことを特徴とするニラぎょう
ざ。 - 【請求項３】 セロリ・胡瓜及び人参を混練りした具を
ぎょうざの皮に包み込んだことを特徴するセロリぎょう
ざ。 - 【請求項４】 所定の方法で加工したステ−キ上にぎょ
うざの具を載せ、ぎょうざの皮に包み込んだことを特徴
するステ−キぎょうざ。 - 【請求項５】 一定の方法で加工した干し納豆を混練り
した具をぎょうざの皮に包み込んだことを特徴する納豆
ぎょうざ。 - 【請求項６】 ツナサラダを混練りした具をぎょうざの
皮に包み込んだことを特徴するツナサラダぎょうざ。 - 【請求項７】 荒挽きの鶏肉及び焼き鳥のタレを含んだ
具をぎょうざの皮に包み込んだことを特徴するチキンぎ
ょうざ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4151304A JPH06284879A (ja) | 1992-05-19 | 1992-05-19 | ぎょうざ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4151304A JPH06284879A (ja) | 1992-05-19 | 1992-05-19 | ぎょうざ |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06284879A true JPH06284879A (ja) | 1994-10-11 |
Family
ID=15515747
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4151304A Pending JPH06284879A (ja) | 1992-05-19 | 1992-05-19 | ぎょうざ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH06284879A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107788073A (zh) * | 2017-11-30 | 2018-03-13 | 叶建荣 | 一种西芹肉馅全封口锅贴及其制备方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS50117947A (ja) * | 1974-03-01 | 1975-09-16 | ||
| JPS55118377A (en) * | 1979-03-05 | 1980-09-11 | Akiyoshi Watanabe | Natto gyoza (fried dumpling stuffed with fermented soybeans) |
| JPS5878571A (ja) * | 1981-11-04 | 1983-05-12 | Yasuko Tanaka | コンニヤク入りしゆうまい及びぎようざ |
| JPS5894376A (ja) * | 1981-11-26 | 1983-06-04 | 金東 膺 | 餃子の製造方法 |
| JPS58198279A (ja) * | 1982-05-11 | 1983-11-18 | Yoshiomi Nakamura | 尾付き海老ギヨウザ |
-
1992
- 1992-05-19 JP JP4151304A patent/JPH06284879A/ja active Pending
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