JPH06229659A

JPH06229659A - 低温庫

Info

Publication number: JPH06229659A
Application number: JP3491393A
Authority: JP
Inventors: Tokutaro Mase; 徳太郎間瀬; Yutaka Shimose; 裕下瀬
Original assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Current assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Priority date: 1993-01-29
Filing date: 1993-01-29
Publication date: 1994-08-19
Anticipated expiration: 2013-12-24
Also published as: JP2840514B2

Abstract

(57)【要約】【目的】間接冷却式の低温庫において、内箱天壁下面
への結露を良好に抑制、或いは解消する。【構成】内部に貯蔵室１０を形成する熱良導性の内箱
３を、断熱性の外箱２の内側に間隔を存して配設する。
外箱２と内箱３との間に冷気循環空間１１を形成する。
冷気循環空間１１内に冷却器１２及び送風装置１３、１
９を配設する。貯蔵室１０内に冷気循環空間１１内の冷
気を導入する小型送風装置２３を設ける。小型送風装置
２３により導入された冷気を内箱３の天壁３Ａ方向に指
向させる整流装置２４を設ける。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は間接的冷却にて貯蔵室内
の冷却を行う低温庫に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来より冷蔵庫の箱体を断熱性の外箱と
熱良導性の内箱とから成る二重構造と成し、内外両箱間
に冷却装置を配設して内箱内部の貯蔵室の冷却を行う、
所謂間接冷却式の低温庫としては、出願人が先に出願し
た例えば特願平２−６０４０２号等がある。

【０００３】そこに示した構成は、断熱外箱と熱良導性
の内箱間に形成した冷気循環空間内であって、内箱の上
方に冷却装置を配置し、複数の送風装置によって冷却器
で冷却された冷気を内箱天壁上方の空間に供給してそこ
を冷却した後、内箱の右側壁外側の空間へと流し、底壁
下方及び左側壁外側の空間へと循環させるようにしてい
る。

【０００４】係る構成によれば、貯蔵室内は内箱の周壁
面から間接的に冷却されるので、貯蔵室内に収納した野
菜や果物等から蒸散する水分が外部に逃げずに保持さ
れ、そのため貯蔵室の湿度を高く維持することが可能と
なる。それによって、上記食品の乾燥による品質の劣化
を抑制し、良好なる長期的保存が達成できる効果があ
る。

【０００５】しかしながら、特に夏場は貯蔵室内の湿度
が高くなる傾向となると共に、食品の種類によっては高
過ぎる湿度は却ってそれらの腐敗を発生させ、長期保存
上好ましくなくなる問題があった。そこで、例えば特開
平４−１５５１７１号公報（Ｆ２５Ｄ２３／００）で
は、内箱壁面に透孔を穿設し、この透孔に小型送風装置
を設けると共に、貯蔵室内の湿度を検出する湿度センサ
により前記小型送風装置を運転し、乾燥した低湿度の冷
気循環空間内の冷気を貯蔵室内に導入することにより、
貯蔵室内湿度を所定の値に制御するように構成してい
た。

【０００６】また、係る間接冷却式の低温庫では、冷気
を貯蔵室内に直接循環させて冷却する方式に比べて、ど
うしても貯蔵室内の冷却能力が低くなる。そのため、電
源投入後の冷却速度が緩慢となり、食品を保存する設定
温度となるまでの時間が長くなる問題があった。そこ
で、例えば特開平４−１８４０７０号公報（Ｆ２５Ｄ２
３／００）では、前述同様に内箱壁面に透孔を穿設し、
この透孔に小型送風装置を設けると共に、貯蔵室内の温
度を検出する温度センサにより前記小型送風装置を運転
し、冷気循環空間内の低温冷気を貯蔵室内に導入するこ
とにより、貯蔵室内を急速に冷却するように構成してい
た。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来で
は前記各公報の如く冷気循環空間内の冷気を貯蔵室内に
単に導入するだけであったため、特に夏場等の外気温度
が高く高湿度の環境では、扉の開閉によって貯蔵室内に
侵入した外気中の水蒸気が飽和状態となり、それが内箱
の天壁下面に結露となって激しく凝結する。係る結露は
やがて水滴となって下方の貯蔵室内の食品に降りかか
り、それら食品を汚損し、品質を劣化させてしまう問題
があった。

【０００８】本発明は係る従来の技術的課題を解決する
ために成されたものであり、間接冷却式の低温庫におい
て、内箱天壁下面への結露を良好に抑制、或いは解消す
ることを目的とする。

【０００９】

【課題を解決するための手段】請求項１の発明の低温庫
１は、断熱性の外箱２と、この外箱２の内側に間隔を存
して配設され、内部に貯蔵室１０を形成する熱良導性の
内箱３と、外箱２と内箱３との間に形成した冷気循環空
間１１と、この冷気循環空間１１内に配置された冷却器
１２及び送風装置１３、１９とを具備したものであっ
て、貯蔵室１０内に冷気循環空間１１内の冷気を導入す
る冷気導入手段（小型送風装置２３）と、この冷気導入
手段（小型送風装置２３）により導入された冷気を内箱
３の天壁３Ａ方向に指向させる整流手段（整流装置２
４）とを設けたことを特徴とする。

【００１０】また、請求項２の発明の低温庫１は、断熱
性の外箱２と、この外箱２の内側に間隔を存して配設さ
れ、内部に貯蔵室１０を形成する熱良導性の内箱３と、
外箱２と内箱３との間に形成した冷気循環空間１１と、
この冷気循環空間１１内に配置された冷却器１２及び送
風装置１３、１９とを具備したものであって、内箱３に
形成され、貯蔵室１０と冷気循環空間１１とを連通する
導入口２１及び排出口２２と、導入口２１から冷気循環
空間１１内の冷気を貯蔵室１０内に導入する送風装置２
３と、この送風装置２３により導入された冷気を内箱３
の天壁３Ａ方向に指向させる整流装置２４とを有し、整
流装置２４は冷気循環空間１１内の循環冷気を導入口２
１に導くダクト部２６Ａと、導入口２１と排出口２２と
を仕切る仕切部２６Ｂとを具備したことを特徴とする。

【００１１】

【作用】請求項１の発明の低温庫１によれば、冷気導入
手段（小型送風装置２３）により貯蔵室１０内に冷気を
導入することにより貯蔵室１０内を除湿してその湿度を
調整することができると共に、冷却能力を増大させるこ
とができる。また、導入された低温低湿の冷気は、整流
手段（整流装置２４）によって内箱３の天壁３Ａ方向に
指向されるので、内箱３の天壁３Ａ下面には係る低温低
湿の冷気が強制的に流通されることになる。従って、内
箱３の天壁３Ａ下面の水蒸気は飽和し難くなり、天壁３
Ａ下面への結露の付着を抑制し、或いは解消することが
できる。

【００１２】また、請求項２の発明の低温庫１によれ
ば、上記に加えて整流装置２４のダクト部２６Ａが冷気
循環空間１１内の循環空気を導入口２に導くと共に、該
導入口２１と貯蔵室１０内の空気を冷気循環空間１１に
排出する排出口２２とを整流装置２４の仕切部２６Ｂが
仕切るので、両口２１、２２間でのショートサイクルが
発生せず、効率の良い冷気導入を達成することができ
る。

【００１３】

【実施例】以下、図面に基づき本発明の実施例を説明す
る。プレハブ冷蔵庫等の低温庫１は、断熱性の外箱２の
内側に間隔を存して金属等の熱良導性の内箱３を収納配
設して構成されており、内箱３内部には密閉された貯蔵
室１０が形成され、内箱３と外箱２の間には、貯蔵室１
０の周囲に位置する一連の冷気循環空間１１が構成され
ている。外箱２は断熱パネルを組み合わせて箱状に構成
されており、内箱３は天壁３Ａ、底壁３Ｂ及び前後左右
の各側壁３Ｃ、３Ｄ、３Ｅ、３Ｆによって構成れてい
る。

【００１４】外箱２の前壁中央部には貯蔵食品（実施例
では野菜や果物、生花等の農産物）を出し入れする物品
出入口７、及びこの物品出入口７を開閉自在に閉塞する
と共に、貯蔵室１０を密閉化する断熱性の扉８が設けら
れている。

【００１５】また、冷気循環空間１１は天壁３Ａ上方の
空間となる上部空間１１Ａと、底壁３Ｂ下方の空間とな
る底部空間１１Ｂと、前側壁３Ｃ外側方の空間となる前
側空間１１Ｃと、後側壁３Ｄ外側方の空間となる後側空
間１１Ｄと、左側壁３Ｅ外側方の空間となる左側空間１
１Ｅと、右側壁３Ｆ外側方の空間となる右側空間１１Ｆ
とから構成されている。

【００１６】外箱２の天壁２Ａの向かって右端部には上
下面に冷却装置１４が取り付けられている。この冷却装
置１４の天壁２Ａ下面側の部分は、冷気循環空間１１の
上部空間１１Ａ内に位置しており、冷凍サイクルの一部
を構成する冷却器１２と、送風ファン及び送風ファンモ
ータから成る第１の送風装置１３とから構成されてい
る。更に、天壁２Ａの上面側の部分には前記冷凍サイク
ルを構成する圧縮機１６が設置されている。これら第１
の送風装置１３及び圧縮機１６は、冷却装置１４が自ら
具備する冷気循環空間１１内の循環冷気の温度を検出す
る図示しないサーモスタットにて間欠運転される。

【００１７】尚、上記間欠運転とは前記サーモスタット
による検知温度が下限温度以下になったときに停止し、
上限温度以上となったときに運転するような運転制御を
意味している。そして、該サーモスタットの上下限温度
の設定は、貯蔵室１０内温度の設定に基づいて行われ
る。

【００１８】冷気循環空間１１の上部空間１１Ａ内の向
かって左端部には、常時運転される第２の送風装置１９
が配設されている。前記第１の送風装置１３が運転され
ると、冷却器１２と熱交換した冷気は図１中矢印の如く
上部空間１１Ａ内に吹き出される。そして、係る冷気循
環空間１１内の冷気は、第２の送風装置１９の運転によ
り、図１中矢印で示す左側空間１１Ｅから、底部空間１
１Ｂ、前側空間１１Ｃ及び後側空間１１Ｄへと流れ、右
側空間１１Ｆを上昇して冷却装置１４部分を通り、上部
空間１１Ａに帰還するよう強制循環される。従って、前
記左側空間１１Ｅは冷気循環空間１１内における高圧領
域となると共に、右側空間１１Ｆ及び上部空間１１Ａは
冷気循環空間１１内における低圧領域となる。

【００１９】係る低圧領域に面する内箱３の右側壁３Ｆ
上部には、図４に示す如き矩形状の導入口２１が穿設さ
れており、その左右にはスリット状の排出口２２、２２
がそれぞれ穿設されている。これら導入口２１及び排出
口２２は、貯蔵室１０内と冷気循環空間１１の右側空間
１１Ｆとを連通するものであり、係る導入口２１及び排
出口２２部分の右側壁３Ｆには、冷気導入手段としての
小型送風装置２３と、整流手段としての整流装置２４が
取り付けられる。

【００２０】この整流装置２４は、前記導入口２１に挿
入される仕切板２６と、前記小型送風装置２３の取付板
２７と、導入口２１及び排出口２２の貯蔵室１０側を被
覆する整流板２８とから構成されている。仕切板２６は
略水平なダクト部２６Ａと、その左右より下方に垂下す
る仕切部２６Ｂ、２６Ｂとから構成されており、貯蔵室
１０側から導入口２１に略きっちりと挿入されて保持さ
れ、その後端は図３の如く外箱２の右側壁２Ｂ内面に当
接する。その状態で前記ダクト部２６Ａは導入口２１の
上縁において内箱３と外箱２間に渡り、仕切部２６Ｂ、
２６Ｂは導入口２１の左右縁において外箱２から内箱３
に至り、更に内箱３を通過して導入口２１前方まで突出
する。また、仕切部２６Ｂ、２６Ｂの前縁は、上部が右
側壁３Ｆから離間し、下部が右側壁３Ｆに近接するよう
傾斜している。

【００２１】前記小型送風装置２３は、円形のグリルを
有した取付板２７の矩形状凹陥部２７Ａ内に挿入してビ
ス止めする。この取付板２７の上縁には上方に延在する
上部フランジ２７Ｂが形成されており、下縁には下方に
延在した後、前方に折曲されると共に、更に上方に屈曲
された受けフランジ２７Ｃが形成されている。そして、
前記凹陥部２７Ａを仕切板２６の内側に挿入すると共
に、前記上部フランジ２７Ｂを導入口２１の上側の右側
壁３Ｆにビス止めし、受けフランジ２７Ｃの基部を導入
口２１の下側の右側壁３Ｆにビス止めして取付板２７を
固定する。

【００２２】前記整流板２８は水平な上面２８Ａと、上
部が右側壁３Ｆから離間し、下部が右側壁３Ｆに近接す
るよう傾斜した前面２８Ｂとから成り、上面２８Ａの略
中央部には吐出口３１が切り欠かれ、前面２８Ｂの左右
部にはスリット状の吸込口３２が穿設されている。ま
た、上面２８Ａの後縁には上方に折曲された後、前方に
屈曲された嵌入フランジ２８Ｃが形成されている。

【００２３】係る整流板２８は、前面２８Ｂの下縁を前
記取付板２７の受けフランジ２７Ｃ上に載置係合し、嵌
入フランジ２８Ｃを右側壁３Ｆの上縁に前方に折曲形成
した上縁フランジ３３内に嵌入することにより取り付け
る。このとき、整流板２８の前面２８Ｂ中央部は小型送
風装置２３の前方に、その上部が離間する形で傾斜して
対向すると共に、吸込口３２、３２は前記排出口２２、
２２前方に対向する。また、前記仕切板２６の仕切部２
６Ｂ、２６Ｂ前縁は、各吸込口３２、３２の内側の前面
２８Ｂ内面に当接し、それによって前面２８Ｂ中央部と
吸込口３２及び３２とを仕切る形となる。尚、上縁フラ
ンジ３３はその後取付具３４により天壁３Ａに固定され
る。

【００２４】このように、整流装置２４の整流板２８は
前面２８Ｂを取付板２７の受けフランジ２７Ｃに載置
し、嵌入フランジ２８Ｃを上縁フランジ３３内に嵌入す
ることにより取り付けられるので、組み立て作業性が良
好となると共に、小型送風装置２３の故障時等にも容易
に取り外すことができ、メンテナンス作業性も良好とな
る。また、仕切板２６も導入口２１に挿入して取り付け
られるので、これによっても組み立て作業性は一段と良
好となる。

【００２５】更に、上部空間１１Ａ内には循環冷気を加
熱するための電気ヒータ３６が配設されている。また、
外箱２の前壁には貯蔵室１０内の湿度を検出して小型送
風装置２３の運転を制御するためのヒューミディスタッ
ト３７が取り付けられると共に、同じく前壁には外気温
度を検出して電気ヒータ３６の通電を制御するための外
気温サーモスタット３８が取り付けられている。

【００２６】以上の構成で図５のタイミングチャートを
参照しながら低温庫１の動作を説明する。まず、非冷却
状態の貯蔵室１０内に農産物等の食品を収納し、貯蔵室
１０の設定温度を例えば＋２℃等の冷蔵温度帯に設定し
たものとすると、冷却装置１４が具備する前記サーモス
タットにおける前記冷気循環空間１１内の上限温度は例
えば０℃、下限温度は例えば−２℃となる。この状態で
冷却装置１４を運転させると、冷気循環空間１１内の温
度は前記上限温度より高くなっていることから、前記サ
ーモスタットによって冷却装置１４（圧縮機１６及び第
１の送風装置１３）が運転され、冷却器１２にて冷却さ
れた冷気が上部空間１１Ａに吐出される。また、第２の
送風装置１９は連続運転されて冷気循環空間１１内に図
１に矢印で示す前述の如き冷気循環が構成される。これ
によって内箱３の各壁３Ａ〜３Ｆは冷却され、各壁面か
らの輻射熱により貯蔵室１０内は周囲より万遍なく間接
的に冷却されることになる。

【００２７】また、外気温サーモスタット３８は低温庫
１の外気温度が所定の低温度ＴＳより低くなると、前記
電気ヒータ３６に通電する。ここで、冬場等の低外気温
度状態では、冷気循環空間１１内の温度も低くなるため
冷却装置１４の運転率が低下する。従って、貯蔵室１０
内の冷却能力及び後述する除湿能力も低下してしまう
が、外気温サーモスタット３８が低外気温度時に電気ヒ
ータ３６を発熱させるので、冷却装置１４の運転率が引
き上げられ、それによって係る不都合の発生が防止され
る。

【００２８】次に、前記小型送風装置２３の運転・停止
制御について説明する。ヒューミディスタット３７に貯
蔵室１０内の設定湿度ＨＳを例えば８０％に設定する
と、上限湿度ＨＨは８５％、下限湿度ＨＬは７５％とな
る。尚、設定湿度ＨＳは収納する食品の種類に応じて最
適な保存湿度に設定するものとする。

【００２９】食品からの水分の蒸散により、貯蔵室１０
内の湿度が上昇して上限湿度ＨＨに達すると、ヒューミ
ディスタット３７は小型送風装置２３を運転する。小型
送風装置２３が運転されると冷気循環空間１１から冷気
が吸引され、貯蔵室１０方向に吐出される。このとき、
仕切板２６のダクト部２６Ａは導入口２１の上縁から右
側空間１１Ｆ側に延在し、仕切部２６Ｂ、２６Ｂはその
両側下方に延在しており、冷気は図３に矢印で示すよう
に右側空間１１Ｆの下方から上昇して来るので、ダクト
部２６Ａによりこの上昇冷気の一部は円滑に導入口２１
に導かれる。

【００３０】そして、小型送風装置２３から吐出された
低温低湿の乾燥冷気は、仕切部２６Ｂ、２６Ｂ間を通っ
て整流板２８の前面２８Ｂに衝突し、その傾斜に沿って
斜め上方に指向される。そして、吐出口３１から上斜め
前方に吹き出され、内箱３の天壁３Ａ下面に沿って貯蔵
室１０内に吐出される。係る低温低湿冷気の供給によっ
て貯蔵室１０内は除湿され、その湿度は低下して行く。

【００３１】ところで、扉８の開閉によって貯蔵室１０
内に湿度の高い外気が侵入すると、特に夏場等には侵入
外気中の水蒸気が飽和状態となり、天壁３Ａ下面に激し
く凝結しようとする。しかしながら、本発明によれば小
型送風装置２３からの乾燥した冷気が整流板２８によっ
て内箱３の天壁３Ａ方向に指向され、吐出口３１から吐
出されて強制的に天壁３Ａ下面を流れるので、係る天壁
３Ａ下面における結露が解消、若しくは抑制される。

【００３２】従って、天壁３Ａ下面に凝結した結露が滴
下して生じる食品の汚損事故を未然に防止することがで
きる。また、係る構造によって冷気は貯蔵室１０上部に
供給されるので、温度が高くなり勝ちな貯蔵室１０上部
を良好に冷却することができ、貯蔵室１０内の均一な冷
却が達成されると共に、食品の存在する貯蔵室１０中央
部或いは下部付近においては、例えば０．２ｍ／ｓ程の
微風となるため、食品の局部的な乾燥も防止される。

【００３３】一方、係る冷気導入によって貯蔵室１０内
は高圧となるため、貯蔵室１０内の冷気は吸込口３２、
３２、或いは整流板２８の側面から排出口２２、２２に
流入し、右側空間１１Ｆ内に排出される。これによって
小型送風装置２３は冷気を導入し易くなる。また、この
場合排出口２２、２２と導入口２１、及び吐出口３１と
吸込口３２、３２は前述の如く仕切板２６の仕切部２６
Ｂ、２６Ｂによって仕切られているので、導入口２１及
び排出口２２、２２間での冷気のショートサイクルが防
止される。従って、小型送風装置２３による貯蔵室１０
への冷気導入が極めて効率良く円滑に行われるようにな
る。

【００３４】このような乾燥冷気の導入によって貯蔵室
１０内の湿度は低下して行き、下限温度ＨＬに達する
と、ヒューミディスタット３７により小型送風装置２３
は停止され、それによって冷気の導入は停止する。以上
の制御によって貯蔵室１０内の湿度は平均として設定湿
度ＨＳに維持されることになる。

【００３５】尚、実施例ではヒューミディスタット３７
により、貯蔵室１０内の湿度に基づいて小型送風装置２
３を制御したが、それに限られず、貯蔵室１０内の温度
を検出するサーモスタットを設けて、貯蔵室１０内の温
度に基づき小型送風装置２３を制御し、貯蔵室１０内の
冷却速度を改善しても良い。また、実施例では小型送風
装置２３によって冷気を導入したが、ダンパー等の開閉
板により冷気導入手段を構成しても差し支えない。

【００３６】

【発明の効果】以上詳述した如く請求項１の発明によれ
ば、冷気導入手段により貯蔵室内に冷気を導入すること
により貯蔵室内を除湿してその湿度を調整し、或いは貯
蔵室内の冷却能力を増大させることが可能となる。ま
た、導入された低温低湿の乾燥冷気は、整流手段によっ
て内箱の天壁方向に指向され、内箱の天壁下面に強制的
に流通されるので、内箱の天壁下面の水蒸気は飽和し難
くなり、天壁下面への結露の付着を抑制し、或いは解消
することができる。従って、天壁からの水滴の落下によ
る収納物品への損害の発生を防止することができるよう
になる。

【００３７】また、請求項２の発明によれば、上記に加
えて整流装置のダクト部が冷気循環空間内の循環空気を
導入口に導くと共に、この導入口と貯蔵室内の空気を冷
気循環空間に排出する排出口とを整流装置の仕切部が仕
切るので、両口間でのショートサイクルが発生せず、効
率の良い冷気導入を達成することができるようになるも
のである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の低温庫の縦断正面図である。

【図２】本発明の低温庫の縦断側面図である。

【図３】本発明の低温庫の導入口部分の拡大縦断正面図
である。

【図４】小型送風装置及び整流装置の分解斜視図であ
る。

【図５】貯蔵室内湿度の推移と各機器の運転状態を示す
タイミングチャートである。

【符号の説明】

１低温庫２外箱３内箱３Ａ天壁１０貯蔵室１１冷気循環空間１２冷却器１３第１の送風装置１４冷却装置１９第２の送風装置２１導入口２２排出口２３小型送風装置２４整流装置２６仕切板２６Ａダクト部２６Ｂ仕切部２８整流板３１吐出口

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】断熱性の外箱と、該外箱の内側に間隔を
存して配設され、内部に貯蔵室を形成する熱良導性の内
箱と、前記外箱と内箱との間に形成した冷気循環空間
と、該冷気循環空間内に配置された冷却器及び送風装置
とを具備して成る低温庫において、前記貯蔵室内に前記
冷気循環空間内の冷気を導入する冷気導入手段と、該冷
気導入手段により導入された冷気を前記内箱の天壁方向
に指向させる整流手段とを設けたことを特徴とする低温
庫。
【請求項２】断熱性の外箱と、該外箱の内側に間隔を
存して配設され、内部に貯蔵室を形成する熱良導性の内
箱と、前記外箱と内箱との間に形成した冷気循環空間
と、該冷気循環空間内に配置された冷却器及び送風装置
とを具備して成る低温庫において、前記内箱に形成さ
れ、前記貯蔵室と冷気循環空間とを連通する導入口及び
排出口と、前記導入口から前記冷気循環空間内の冷気を
前記貯蔵室内に導入する送風装置と、該送風装置により
導入された冷気を前記内箱の天壁方向に指向させる整流
装置とを有し、該整流装置は前記冷気循環空間内の循環
冷気を前記導入口に導くダクト部と、前記導入口と排出
口とを仕切る仕切部とを具備したことを特徴とする低温
庫。