JP2567754B2 - 低温庫 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、間接冷却によって貯蔵
室の冷却を行う低温庫に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来技術として、実開昭６０−９３８８
２号公報には、断熱外箱と熱良導内箱とを一定の空間を
置いて固着装備し、外箱・内箱の間の空間に冷風を循環
させて内箱を冷やし、内箱の中を冷蔵室とし、冷風を作
るための冷凍機の蒸発器と冷風を循環させるためのファ
ンとを外箱・内箱の間の冷風循環空間内に置いて、冷蔵
室を間接冷却する冷蔵庫が開示されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】斯かる従来技術の冷蔵
庫は間接冷却方式のため、冷蔵室の相対湿度がかなり高
く保たれ、生鮮品の貯蔵に適している反面、ワインを貯
蔵した場合、あまりに高湿度（９０％〜１００％）であ
ると、ラベルが剥がれたり或るいはコルクにカビが発生
して商品価値を損なう問題点があった。と言って、あま
りに低湿度であると、コルクが乾燥して空気が流通しワ
インの酸化が進行する問題点があった。また、食品の種
類によっては、カビの発生等の問題により前述の様な高
湿度を好まない食品がある。

【０００４】本発明は、斯かる従来技術の問題点に鑑
み、ワイン貯蔵或るいは極端な高湿度を好まない飲食品
の貯蔵に好適な湿度に貯蔵室を維持するための低温庫を
提供するものである。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明は、断熱外箱と、
該外箱の内側に間隔を存して配設され、内部に貯蔵室を
形成する熱良導性の内箱と、前記外箱と内箱との間に形
成した冷気循環空間と、該冷気循環空間内に配置された
冷却器及び冷気循環送風装置とから成る低温庫におい
て、前記冷気循環空間内の冷気を前記貯蔵室に導入する
冷気導入手段と、前記冷気循環空間内に配設した第１電
気ヒータ及び第２電気ヒータと、前記貯蔵室の湿度を検
出して貯蔵室の湿度を設定湿度に維持するように前記冷
気導入手段及び第１電気ヒータを制御する第１制御手段
と、外気温度を検出し外気温度が所定の低温以下に低下
したとき前記第２電気ヒータを通電状態に制御する第２
制御手段を設けた低温庫を構成するものである。

【０００６】

【作用】本発明によれば、貯蔵室の湿度に応じて第１電
気ヒータに通電することによって、冷却運転率を上げる
ことができ、冷気循環空間内を循環する冷気の湿度は低
下することになる。この冷気の一部は、冷気導入手段と
しての小型送風装置によって貯蔵室に導入され、貯蔵室
の湿度を低下させ、貯蔵室を設定湿度に維持する。ま
た、外気温度が低いときも冷却運転率が下がるため、第
２電気ヒータに通電して、冷却運転率を上げて冷気循環
空間内を循環する冷気の湿度を低下させておく。これに
より、湿度が上昇したとき速やかに貯蔵室の湿度を低下
させることができる。

【０００７】

【実施例】以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明
する。

【０００８】１はプレハブ冷蔵庫等の低温庫であり、断
熱外箱２の内側に間隔を存して金属等の熱良導体からな
る内箱３を収納配設することにより、内箱３内部に密閉
された貯蔵室１０と、この貯蔵室１０の周囲、即ち、内
箱３と外箱２とで囲まれた空間部分に冷気循環空間１１
が構成されている。外箱２は隣り合うパネルとの結合部
分に凸部或るいは凹部を有した断熱パネルを組み合わせ
て箱状に構成されており、内箱３は天壁３Ａ，底壁３Ｂ
及び前後左右各側壁３Ｃ，３Ｄ，３Ｅ，３Ｆによって構
成されている。

【０００９】尚、断熱外箱２の前壁向かって左側には飲
食品（本例ではワイン）を出し入れする物品出入口７及
びこの物品出入口７を開閉自在に閉寒すると共に貯蔵室
１０を密室化する断熱扉８が設けられている。

【００１０】外箱２の天壁２Ａの向かって右端部の下面
には冷気循環空間１１内に位置して庫内側の冷却装置１
４が取り付けられている。冷却装置１４は冷凍サイクル
の一部を構成する蒸発器にて代表されるところの冷却器
１２と、送風ファン及び送風ファンモータからなり、貯
蔵室１０内の温度を検出する温度センサＳ１にて間欠運
転される第１の送風装置１３とを内蔵している。

【００１１】尚、前記間欠運転とは、温度センサＳ１に
よる検知温度が下限温度以下になったとき停止し、上限
温度以上になったとき運転状態となるような運転制御の
ことを意味する。

【００１２】１６は後述する上部空間１１Ａを冷却装置
１４と協同して高圧区域２０と低圧区域２１とに区画す
る区画板であり、物品出入口７よりも冷気循環方向の下
流側の上部空間１１Ａ略中央部に配置される。この区画
板１６には送風口１８が二ケ所形成してあり、しかも第
１の送風装置１３よりも断熱扉８側に位置するように常
時運転される第２の送風装置１９，１９をそれぞれ配設
している。

【００１３】また、冷気循環空間１１は、天壁３Ａ上方
の空間としての上部空間１１Ａと、底壁３Ｂ下方の空間
としての底部空間１１Ｂと、前側壁３Ｃ外側方の空間と
しての前側空間１１Ｃと、後側壁３Ｄ外側方の空間とし
ての後側空間１１Ｄと、左側壁３Ｅ外側方の空間として
の左側空間１１Ｅと、右側壁３Ｆ外側方の空間としての
右側空間１１Ｆとから構成されており、本例では冷却装
置１４を上部空間１１Ａ内に配置したものである。

【００１４】一方、内箱３を外箱２に対して所定間隔を
存して取り付けるために、複数の金属製支柱３０を使用
している。この複数の支柱３０は、内箱前側壁３Ｃと外
箱２とで形成される空間１１Ｃを、断熱扉８の左右側辺
周囲部分において高圧区域２０と連通する前側高圧領域
３１及び低圧区域２１と連通する前側低圧領域３２とに
縦方向に仕切る第１支柱３３と、内箱後側壁３Ｄと外箱
２とで形成される空間１１Ｄを、高圧区域２０と連通す
る後側高圧領域３４及び低圧区域２１と連通する後側低
圧領域３５とに縦方向に仕切る第２支柱３６とから成
る。

【００１５】また、冷気循環空間１１の低圧区域２１に
位置する内箱３の左側壁３Ｅには透孔３７が形成され
て、そこに冷気導入手段としてのファン及びファンモー
タから成る小型送風装置３８が配設され、更に、同一壁
３Ｅに並列して、貯蔵室１０内湿度の影響を与えない程
度（直径５０ｍｍ程）の小孔３９が穿設されている。ま
た、貯蔵室１０内には貯蔵室１０内の湿度を検出する湿
度センサＳ２が設けられる。

【００１６】更に、低圧区域２１側の上部空間１１Ａ内
には第１電気ヒータ４０と第２電気ヒータ４１が配設さ
れている。第１電気ヒータ４０と前記小型送風装置３８
は、前記湿度センサＳ２を含んで構成した第１制御手段
４２によって制御され、第２電気ヒータ４１は外気温度
を検出する外気温度センサＳ３を含んで構成した第２制
御手段４３によって制御される。４４は異常温度検出セ
ンサＳ４を含んで構成した第３制御手段であり、空間１
１内が異常温度に上昇したとき、送風装置３８、第１電
気ヒータ４０及び第２電気ヒータ４１の通電を停止状態
に制御するものである。

【００１７】以上の構成において、低温庫１の冷却につ
いて説明する。

【００１８】まず、非冷却状態の貯蔵室１０内に飲食品
を収納して、設定温度を冷蔵温度帯（例えば＋１５℃）
に設定し、冷却装置１４を運転させると、貯蔵室１０内
は設定温度よりも高くなっていることから、温度センサ
Ｓ１の出力に基づき、図示しない制御装置によって冷却
装置１４が運転され、上部空間１１Ａの高圧区域２０内
の空気は第１の送風装置１３によって吸引され、冷却器
１２に流入して冷却された後、右側空間１１Ｆに吹き出
される。

【００１９】一方、冷気循環空間１１内の空気は第２の
送風装置１９，１９によって内箱３外側を強制的に循環
され、上部空間１１Ａの高圧区域２０から前後右側各空
間１１Ｃ，１１Ｄ，１１Ｆを通過して底部空間１１Ｂへ
導かれ、左側空間１１Ｅ及び低圧領域３５を通り上部空
間１１Ａの低圧区域２１に戻る経路でもって流れている
ので、冷却器１２は上部空間１１Ａを流れる冷気の下流
側に位置し、この冷却器１２から吹き出された冷気もこ
の流れに乗って空間１１内を循環する。

【００２０】この冷気循環にて上低前後左右各壁３Ａ〜
３Ｆを冷却し、各壁面から輻射熱により貯蔵室１０内を
間接的に冷却する。また、区画板１６によって、密閉さ
れた冷気循環空間１１内を高圧区域２０と低圧区域２１
とに区画する関係上、第２の送風装置１９，１９は前記
空間内の循環冷気に強制的に圧力差を生じせしめて、こ
の空間における冷気を広範囲に拡散する作用をなし、冷
気循環空間１１内に冷気を満遍なく循環させて、内箱３
の全体を効率良く冷却し、貯蔵室１０を天底前後左右全
体から冷却することができる。

【００２１】次に、第４図は小型送風装置３８の運転・
停止と貯蔵室１０内部の湿度の関係について示してい
る。第１制御手段４１によって設定された設定湿度ＨＳ
は例えば７５％で、ＨＨは上限湿度８０％、ＨＬは下限
湿度７０％を示す。図から分かるように、冷却装置１４
は前述の如く貯蔵室内温度に基づいて間欠運転され、送
風装置１９は連続運転、小型送風装置３８及び第１電気
ヒータ４０は、第１制御手段４２によって間欠的に運転
される。

【００２２】即ち、貯蔵室１０内の湿度が上昇して上限
湿度ＨＨに達すると、湿度センサＳ２の出力に基づき、
第１制御手段４２は第１電気ヒータ４０に通電すると共
に、小型送風装置３８を運転する。

【００２３】この第１電気ヒータ４０の発熱により、冷
却装置１４の運転率は高くなり、冷気循環空間１１内の
湿度は冷却器１２による除湿作用の活発化によって低下
し、６０％〜７０％となる。この冷気循環空間１１内の
冷気は小型送風装置３８によって貯蔵室１０に導入され
るため、貯蔵室１０の湿度は低下して行く。そして、湿
度が下限湿度ＨＬに達すると、湿度センサＳ２の出力に
基づき、第１制御手段４２は第１電気ヒータ４０への通
電を断つと共に、小型送風装置３８を停止し、冷気の導
入を停止する。このような制御によって、貯蔵室１０の
湿度を平均して設定湿度ＨＳに維持する。

【００２４】また、外気温度が設定温度ＴＳ（例えば５
℃）以下に低下すると外気温度センサＳ３の出力に基づ
き、第２制御手段４３は第２電気ヒータ４１に通電す
る。これにより、冷却装置１４の運転率が高くなり、冷
気循環空間１１内の湿度は低下する。

【００２５】この様に、外気温度が低い場合に上昇傾向
にある冷気循環空間１１内の冷気の湿度を低下させてお
くことにより、湿度が上限湿度ＨＨに上昇したときに速
やかに貯蔵室１０の湿度を低下させることができる。し
かも、第２電気ヒータ４１の通電により、貯蔵室１０の
温度が設定温度より低下することを防止することができ
る。

【００２６】なお、実施例では小型送風装置３８によっ
て冷気導入手段を構成したが、それに限らず、透孔３７
の面積を拡大し、これと開閉板の組み合わせによって構
成しても差し支えない。この場合は湿度センサＳ２に基
づいて第１制御手段４２は開閉板の開閉を制御すること
になる。

【００２７】

【発明の効果】本発明によると、貯蔵室の湿度に応じ
て、第１電気ヒータに通電し、冷気循環空間を加熱する
ことにより、冷却運転率が高まり、冷気循環空間内の湿
度を低下させることができ、この湿度低下した冷気を冷
気導入手段によって貯蔵室に導入することにより、貯蔵
室の湿度を低下させ、貯蔵室を設定湿度に維持すること
ができる。

【００２８】しかも、外気温度が低温の場合には、第２
電気ヒータに通電して、冷気循環空間内の湿度を低下さ
せておくことにより、貯蔵室の湿度が上昇したとき、貯
蔵室の湿度を速やかに設定湿度まで低下させることがで
き、貯蔵室内湿度の制御性能を著しく向上させることが
できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】低温庫の一部を切断した平断面図である。

【図２】低温庫の一部を切断した縦断面図である。

【図３】第１図のＡ−Ａ断面図である。

【図４】貯蔵室の湿度及び外気温度の推移と装置の動作
関係を示す図である。

【符号の説明】

１ 低温庫 ２ 断熱外箱 ３ 内箱 １０ 貯蔵室 １１ 冷気循環空間 １２ 冷却器 １９ 冷気循環送風装置 ３８ 小型送風装置 ４０ 第１電気ヒータ ４１ 第２電気ヒータ ４２ 第１制御手段 ４３ 第２制御手段 Ｓ２ 湿度センサ Ｓ３ 外気温度センサ

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 断熱外箱と、該外箱の内側に間隔を存し
   て配設され、内部に貯蔵室を形成する熱良導性の内箱
   と、前記外箱と内箱との間に形成した冷気循環空間と、
   該冷気循環空間内に配置された冷却器及び冷気循環送風
   装置とから成る低温庫において、前記冷気循環空間内の
   冷気を前記貯蔵室に導入する冷気導入手段と、前記冷気
   循環空間内に配設した第１電気ヒータ及び第２電気ヒー
   タと、前記貯蔵室の湿度を検出して貯蔵室の湿度を設定
   湿度に維持するように前記冷気導入手段及び第１電気ヒ
   ータを制御する第１制御手段と、外気温度を検出し外気
   温度が所定の低温以下に低下したとき前記第２電気ヒー
   タを通電状態に制御する第２制御手段を設けたことを特
   徴とする低温庫。