JPH0612410Y2 - オ−ブント−スタ− - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （イ）産業上の利用分野 本考案は、ヒーター加熱により食品の調理を行なうオー
ブントースターに関する。

（ロ）従来の技術 ヒーター加熱により、食品を加熱したり焼いたりするオ
ーブン調理と、パンを焼いてトーストを作るトースト調
理とが一台で行なえるオーブントースターが知られてい
る。

このようなオーブントースターは、通常、オーブン調理
時とトースト調理時とで選択して使用する複数のヒータ
ーと、その選択回路および加熱時間を設定する通常のタ
イマーの他に、トースト調理の場合、１回だけ調理する
場合と繰り返し何度も調理する場合とでは、余熱の関係
により一定の焼加減にするために設定すべき加熱時間が
微妙に異なることから、これを考慮した上で適切な加熱
時間を算出し設定するトースト調理専用の電子タイマー
を備えている。

このようなオーブントースターでトースト調理を行なう
場合、トースト調理専用の電子タイマーを起動する操作
と、ヒーターを選択する操作とが必要となる。

この操作を簡単にするため、従来は電子タイマーを起動
するとトースト調理のためのヒーターが自動的に選択さ
れる構成としていた。

（ハ）考案が解決しようとする問題点 しかしながら、上記構成によると、電子タイマーの起動
時にヒーターを選択動作するリレー回路が必要となる。
このヒーター選択用のリレー回路は、ヒーター電流のよ
うな大電流を流さなければならず大型で高価なものにな
る。

一方、ヒーター選択用のリレー回路を用いることなくヒ
ーターの選択を手動スイッチにより行なおうとすると、
トースト調理時にその手動スイッチを誤設定した場合で
も電子タイマーが作動し、トースト調理を失敗するとい
う問題があった。

本考案は、上記の問題点を解決し、トースト調理の失敗
を防止すると共に、小型でコストを低減したオーブント
ースターを提供することを目的とする。

（ニ）問題点を解決するための手段 このため本考案は、ヒーターの選択切り換えは手動スイ
ッチにより行なうが、そのスイッチをトースト調理側に
切り換えたときのみ閉じる接点により、庫内の余熱に応
じた最適加熱時間を自動的に決定する電子タイマーに電
源を供給するようにしたものである。

（ホ）作用 上記スイッチをトースト調理以外に切り換えた状態では
電子タイマーが作動しなくなるため、トースト調理の失
敗を防止できると共に、上記構成によれば、ヒーターの
選択を行なうためのリレー回路が不要になるので、その
分のコスト低減と小型化が可能になる。

（ヘ）実施例 以下、本考案の実施例を詳細に説明する。

図は本考案の一実施例に係るオーブントースターの回路
構成図である。この図において、入力された商用電源の
一方のラインは、図示せぬ装置庫内の食品が置かれる食
品棚の下方に固定された下ヒーター１の一端および調理
モード切換スイッチ２の接点Ｓ_１〜Ｓ_３のそれぞれ一端
に接続されている。

調理モード切換スイッチ２は、調理内容に応じて３種の
調理モードを設定するスイッチであり、各調理モードに
対応する押しボタンスイッチを押下することにより、接
点Ｓ_１〜Ｓ_３が所定の開閉状態に設定されるようになっ
ている。

接点Ｓ_１の他端は、上記食品棚の上方に固定された上ヒ
ーター３の一端に接続され、また接点Ｓ_２の他端は、ダ
イオード４を介してその上ヒーター３の一端に接続され
ている。このダイオード４は、接点Ｓ_２から上ヒーター
３に通電する場合に交流電流の一方向の電流のみを流
し、その供給電力を１／２にするためのものである。

接点Ｓ_３の他端は、例えば下ヒーター１および上ヒータ
ー３に平行して配設されている補助ヒーター５の一端
と、トースト調理用の電子タイマー６の一端に接続され
ている。

トースト調理を繰り返し行なう場合、２回目以降は、庫
内に前回の加熱による余熱があるため、トーストの焼加
減を同一に保つためには加熱時間を短かくする必要があ
る。電子タイマー６は、このような場合に、庫内の余熱
を考慮し、繰り返し回数やその休止間隔などから、最適
な加熱時間を自動的に決定するものである。

下ヒーター１，上ヒーター３および補助ヒーター５のそ
れぞれの他端は、共通に接続されると共に、例えば15分
計のメカ式タイマー７と電子タイマー６により制御され
るリレー接点８のそれぞれの一端に接続されている。

電子タイマー６，メカ式タイマー７およびリレー接点８
のそれぞれの他端は、商用電源の他方のラインに共通に
接続されている。

本実施例のオーブントースターは、以上の構成で、調理
モードとしては、「トースト加熱」，「ピザ加熱」およ
び「フライ加熱」を採ることができる。そこで、調理を
行なう場合、まず調理モード切換スイッチにより所望の
調理モードを設定する。この設定により、接点Ｓ_１〜Ｓ
_３は次表のように、「フライ加熱」モードのときＳ_１、
「ピザ加熱」モードのときＳ_２、「トースト加熱」モー
ドのときＳ_１とＳ_３がそれぞれ閉じるようになる。

ここで、「ピザ加熱」モードあるいは「フライ加熱」モ
ードの場合、庫内の食品棚に調理する食品をセットし、
メカ式タイマー７を所望の時間にセットし起動操作す
る。

これにより、いま「ピザ加熱」モードに設定されている
とすると、接点Ｓ_２が閉じているので、下ヒーター１と
上ヒーター３とに通電される。このとき、上ヒーター３
にはダイオード４を通して通電されるので、食品はやや
弱い熱源でセットされた時間加熱されて調理が行なわれ
る。

一方、「フライ加熱」モードに設定されているとする
と、接点Ｓ_１が閉じているので、このとき上ヒーター３
には通常の通電が行なわれ、上記より強い熱源で調理が
行なわれる。

次に、「トースト加熱」モードの場合、庫内にパンをセ
ットし、電子タイマー６をスタート操作する。この場
合、接点Ｓ_１とＳ_３とが閉じているので、電子タイマー
６は接点Ｓ_３より電源が供給され、所定時間リレー接点
８を閉じる。これにより、下ヒーター１，上ヒーター３
および補助ヒーター５がともに通電され、最も強い熱源
で調理が行なわれる。

ところで、このようにトースト調理を行なう場合に、最
初に行なうべき調理モードの設定を忘れたり誤って設定
したまま、電子タイマー６をスタート操作してしまう場
合がある。しかし、この場合、同図より明らかなよう
に、トースト加熱以外のモードでは、接点Ｓ_３がオフし
ているため、電子タイマー６は作動しない。

このため、扱者は電子タイマー６をスタート操作したに
もかかわらず、装置の動作した様子が見られないことか
ら、操作の誤りに気づくことができる。従って、調理モ
ードを正しくトースト加熱に設定し、再度電子タイマー
６をスタート操作すれば、調理が行なえる。

以上のように本実施例によれば、ヒーターによる熱源の
強さを調節する調理モード選択スイッチの中で、「トー
スト加熱」モードのときのみ閉じる接点Ｓ_３から電子タ
イマー６に電源を供給するようにしている。これによ
り、トースト調理を行なうとき、調理モードの設定を誤
っている場合には、電子タイマー６が作動しなくなるた
め、扱者はその誤りに気づくことができ、調理を失敗す
ることがなくなる。また、上記構成によれば、従来のよ
うに電子タイマー６の作動に連動してヒーターを選択す
るリレー回路が削減され、これによりコストの低減と製
品の小型化が可能になる。

なお、以上の実施例では、調理モード選択スイッチ２と
リレー接点８は機械的な接点の例で説明したが、トライ
アック等の半導体を用いて構成することができるのは当
然である。

（ト）考案の効果 以上のように本考案によれば、ヒーターの選択は手動ス
イッチにより行なう一方、その手動スイッチをトースト
調理以外に切り換えた状態では、庫内の余熱に応じた最
適加熱時間を自動的に決定する電子タイマーが作動しな
くなる構成としたため、誤設定のまま調理されることが
なくなり、トースト調理の失敗を防止できると共に、ヒ
ーター選択のためのリレー回路が不要になるのでコスト
の低減と製品の小型化が可能になる。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の一実施例に係るオーブントースターの回
路構成図である。 １……下ヒーター、２……調理モード選択スイッチ、３
……上ヒーター、４……ダイオード、５……補助ヒータ
ー、６……電子タイマー、７……メカ式タイマー、８…
…リレー接点。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】食品を加熱する複数のヒーターと、調理モ
   ードに応じてこれらのヒーターを選択的に切り換える調
   理モード切換スイッチと、この調理モード切換スイッチ
   をトースト調理側に切り換えたときだけ閉じる接点によ
   り電源が供給される、庫内の余熱に応じた最適加熱時間
   を自動的に決定する電子タイマーと、この電子タイマー
   により制御され上記ヒーターへの通電をオンオフするス
   イッチ回路とを備えたことを特徴とするオーブントース
   ター。