JPS6137194Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は内部にスチーム発生用ヒーター、こげ
目ヒーター、オーブン用上、下ヒーターの４本の
ヒーターを有し、それらを切換てオーブン、こげ
目、スチームの各調理を行う電気調理器の接続回
路に関するものである。

従来スチーム発生用ヒーター、こげ目ヒータ
ー、オーブン用の上、下ヒーターの４本のヒータ
ーを有する電気オーブンにおいては、スチーム発
生用ヒーターとオーブン用の上、下ヒーター、こ
げ目ヒーターはそれぞれの接続が切換られて三つ
の調理が行えるもので、それらヒーターの切換と
調理の種類との合理的な組合せを得ることは困難
であつた。そのためスチーム調理は蒸気だけで、
こげ目調理はこげ目用ヒーターだけで加熱されて
おり、スチーム調理の場合など料理によつては湿
つぽくなりすぎるものがあつたり、こげ目付の場
合下側が加熱不足にもかかわらず上だけこげすぎ
てしまうような欠点があつた。

本考案はこの改良を目的とするものである。以
下図面により本考案の一実施例について説明す
る。

第１図は本考案の一実施例による電気オーブン
の操作パネルを示し、パネル１には温度調節ダイ
アル２、調理切換ダイアル３、ヒーター切換ダイ
アル４、タイマーダイアル５が取付けられてい
る。そして第２図に示すように調理切換ダイアル
３には第３図に示す回路のスイツチ１４，１５，
１６が連結され、ヒーター切換ダイアル４にはス
イツチ１１，１２，１３が連結されており、回路
構成を第３図によつて説明すると８はスチーム発
生用ヒーターで、９はこげ目ヒーターであり、ス
イツチ１６、サーモスタツト１７、タイマースイ
ツチ１８を介して電源１９に接続されている。６
はオーブン用上ヒーターでありスイツチ１１，１
４を介してサーモスタツト１７に、他方はスイツ
チ１５の端子Ｌ−Ｍ間、スイツチ１３の端子Ｈ−
Ｆ間を介して電源１９に接続されている。また７
はオーブン用下ヒーターであり、スイツチ１２の
端子Ｃ−Ｄ間、スイツチ１４を介してサーモスタ
ツト１７に、他方はスイツチ１３の端子Ｈ−Ｆ間
を介して電源１９に接続されている。また７はオ
ーブン用下ヒーターであり、スイツチ１２の端子
Ｃ−Ｄ間、スイツチ１４を介してサーモスタツト
１７に、他方はスイツチ１３の端子Ｈ−Ｆ間を介
して電源１９に接続されている。

サーモスタツト１７はスイツチ１４及びスイツ
チ１６に接続され、かつスイツチ１５の端子Ｍに
接続されており、スイツチ１５は端子Ｌ−Ｍ間に
よつて上ヒーター６とスイツチ１４をつなぎ、端
子Ｌ−Ｎ間によつて上ヒーター６と下ヒーター７
及びスイツチ１３の端子Ｈへと連結する。スイツ
チ１３は端子Ｆ−Ｈ間により、下ヒーター７、ス
イツチ１５の端子Ｎと電源１９をつなぎ、端子Ｆ
−Ｇ間は半波整流ダイオード１０を介してスイツ
チ１２の端子Ｅへ連結される。スイツチ１２の端
子Ｃ−Ｅ間により下ヒーター７とダイオード１０
をつなぎ、端子Ｃ−Ｄ間により下ヒーター７とス
イツチ１１の端子Ｂ及びスイツチ１４の端子Ｋへ
と連結される。

また、スチーム発生用ヒーター８、こげ目ヒー
ター９はスイツチ１６の端子Ｒ，Ｓへ接続され他
端はスイツチ１３の端子Ｆ及び電源へ連結され
る。以上のような構成によつて成る本考案におい
ては、まず調理切換ダイアル３をパネル１に表示
されるこげ目に合わせるとスイツチ１６，１５，
１４は第４図に示すようにスイツチ１４は
OFF、スイツチ１５の端子Ｌ−Ｍ間がON、スイ
ツチ１６の端子Ｐ−Ｓ間がONする。次にヒータ
ー切換ダイアルをやはりパネル１に表示される上
下に合わせるとスイツチ１１，１２，１３は第５
図に示すようにスイツチ１１はON、スイツチ１
２の端子Ｃ−Ｄ間はON、スイツチ１３の端子Ｆ
−Ｈ間がONとなり、上ヒーター６と下ヒーター
７がスイツチ１１，１２を介して直列に接続さ
れ、かつスイツチ１５、スイツチ１３を介してダ
イオード１０と直列に接続され、さらにサーモス
タツト１７、タイマースイツチ１８を介して電源
１９へ接続される。この場合例えばオーブン用
上、下ヒーターとして単独で600Wのもの、スチ
ーム発生用ヒーター、こげ目ヒーターとして単独
で900Wのものを用いた場合第６図に示すように
上ヒーター150W、下ヒーター150W、こげ目ヒー
ター900Wとなり、こげ目は上ヒーター150Wとこ
げ目ヒーター900Wですばやく加熱され、かつ下
ヒーター150Wでも加熱されるので表面がこげす
ぎて中が生にえという状態は改善される。また、
この場合サーモスタツト１７は、温度調節ダイア
ル２によつて操作され、オーブン庫内を所定の温
度に保つように作用し、タイマースイツチ１８は
タイマーダイアル５によつて操作され、所定の時
間に回路への通電を断つように作用する。同様に
調理切換ダイアル３、ヒーター切換ダイアル４の
操作によつて各ヒーターへの通電状態は第６図の
ようになり種々の調理が行なえる。

次に本考案の調理例の一端を説明する。まず調
理切換ダイアル３をオーブンにした場合には従来
の電気オーブンと同様にオーブン用上ヒーター、
下ヒーターで通常のオーブン料理ができる。次に
調理切換ダイアル３をこげ目に合わせヒーター切
換ダイアル４上、下に合わせると上ヒーター
150W、下ヒーター150Wとこげ目ヒーター900W
が入り魚焼きグラタンなどが上手に仕上げられ
る。またこの状態でヒーター切換ダイアル４を
上、下からはずせばこげ目ヒーター900Wだけで
加熱されるのでパイなどのこげ目がきれいにつけ
られる。

次に調理切換ダイアル３をスチームに合わせた
場合には茶わん蒸し、赤飯等の蒸し料理が行な
え、ヒーター切換を上、下に合わせた場合にはス
チーム900Wの他上ヒーター150W、下ヒーター
150Wが入りカスタードプデイング等蒸し物でも
比較的しつかりとかためたいものや、天ぷら類の
あたため直しなどをカラツと仕上げることができ
る。

以上のように本考案によれば４本のヒーターの
切換と調理の種類との組合せを最も簡単かつ合理
的となしたので、調理をじようずに仕上ることが
でき、その効果は大なるものがある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例による電気調理器の
操作パネル正面図、第２図は同電気調理器のスイ
ツチ配置図、第３図は同電気調理器回路構成図、
第４，５図はスイツチのON，OFFの状態を示す
説明図、第６図はヒーターへの通電を示す説明図
である。 ６，７……オーブン用上、下ヒーター、８……
スチーム発生用ヒーター、９……こげ目用ヒータ
ー、１１，１２，１３，１４，１５，１６……ス
イツチ。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. スチーム発生用ヒーター、こげ目ヒーター、オ
   ーブン用上、下ヒーターの４本のヒーターを具備
   しそれらを切換てオーブン、こげ目、スチームの
   各調理を行う電気調理器において、電源１９の一
   端、スイツチ１４の端子Ｊ、同１５の端子Ｍ、同
   １６の端子Ｐ間を、同１４の端子Ｋ、同１１の端
   子Ｂ、同１２の端子Ｄ間を、同１５の端子Ｌ、同
   １１の端子Ａ間を上ヒーター６を介して、同１５
   の端子Ｎ、同１２の端子Ｃ間を下ヒーター７を介
   して、又同端子Ｎ、同１３の端子Ｈ間を、又ダイ
   オード１０を介して同１３の端子Ｇ、同１２の端
   子Ｅ間を、更に又同１６の端子Ｒ，Ｓを各スチー
   ム発生用ヒーター８、こげ目用ヒーター９を介し
   て同１３の端子Ｆと電源１９の他端とを各接続し
   たことを特徴とする電気調理器。