JPH0593563A

JPH0593563A - ブロツクアイス用自動製氷機

Info

Publication number: JPH0593563A
Application number: JP3283551A
Authority: JP
Inventors: Sakichi Kawakado; 佐吉川角; Tomio Suyama; 富夫陶山; Hisayuki Fujiwara; 久幸藤原; Kunihiko Ishitomi; 邦彦石富; Shigeo Matsubayashi; 重雄松林
Original assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Current assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Priority date: 1991-10-02
Filing date: 1991-10-02
Publication date: 1993-04-16
Anticipated expiration: 2011-07-31
Also published as: JP2519142B2

Abstract

(57)【要約】【目的】製造コストを低く抑えると共に、製氷機の小
型化を図る。【構成】筐体１０の内部上方にブロックアイス１１を
製造する製氷室２４が配設されると共に、該製氷室２４
の下方に貯氷室１３が画成される。製氷室２４の直下
に、ブロックアイス１１の受容位置と放出位置との間を
昇降する移送体４７を備えたリフター装置２０が配設さ
れる。製氷室２４と受容位置に臨む移送体４７との間
に、集水板３４が傾動自在に枢支され、製氷室２４から
落下するブロックアイス１１を該集水板３４を介して移
送体４７に案内するよう構成される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、上部の製氷機構でブ
ロック状の氷塊(以下「ブロックアイス」という)を製造
し、得られたブロックアイスを、下部の貯氷室にリフタ
ー装置を介して放出貯留するよう構成した自動製氷機に
関するものである。

【０００２】

【従来技術】喫茶店やレストランその他の飲食施設で
は、自動製氷機で製造した正方形状の氷塊(角氷)を、飲
料中に浮かしたり、各種食材の冷却ベッドとして使用し
たりするようにしている。しかるに、該氷塊は定形であ
るため、前述した用途に使用した際には、視覚的な面白
味に乏しい印象を与えてしまう。そこで、所要寸法のブ
ロックアイスをアイスピックで突き割って不定形な氷塊
を得ることにより、視覚的な特異性を付与して顧客に高
級感を与え、商品価値を高めることが行なわれている。

【０００３】このブロックアイスは、一般に大掛かりな
缶氷製造装置により工場生産されている。例えば、製氷
槽に満たしたブライン中にアイスカンを浸漬すると共
に、このアイスカンに製氷水を充填する。そして冷却器
により該ブラインを冷却すると、アイスカン中で水が凍
結するので、これをカンから取出すことにより、ブロッ
ク状の氷塊が得られるというものである。この氷塊は一
般に大き過ぎるので、所要のブロックに切断して需要者
に供給される。

【０００４】このように従来、ブロックアイスを製造す
るには、大掛かりな工場設備が必要であったが、これを
簡易に製造するために、需要者向けのブロックアイス用
自動製氷機が提案されている。この自動製氷機は、筐体
の内部上方に備えた製氷機構で単一のブロックアイスを
製造し、得られたアイスを筐体の内部下方に画成した貯
氷室に放出貯留する基本構成となっている。

【０００５】この自動製氷機で製造されるブロックアイ
スの寸法および重量は、例えば５０ｍｍ×８０ｍｍ×２
００ｍｍで約８００ｇ程度となっている。在来の角氷
は、約３６ｍｍ立方の小ささで軽量であることに比べる
と、ブロックアイスは格段に大きな重量を有しているこ
とになる。このため、前記角氷の場合は、そのまま貯氷
室に放出落下させても、衝撃音や氷の割れ等の問題は生
じなかった。しかるにブロックアイスの場合は、前述の
如く相当の重量と嵩寸法とを有しているために、これを
製氷機構から貯氷室に向けて放出すると、その放出落差
によっては、該アイスが貯氷室の底部に衝突した際に割
れてしまう難点がある。

【０００６】また、ブロックアイスが貯氷室底部に衝突
する際に生ずる大きな衝撃音は、環境騒音となると共
に、頻繁な重量物の落下により貯氷室が破損するおそれ
がある等の難点も指摘される。加えて、貯氷室にブロッ
クアイスを、スペース効率良く最大に貯留するには、該
アイスを整列的に積重ねることが有効である。しかる
に、嵩張るブロックアイスをランダムに貯氷室に放出す
ると、その有効ストック量が減じてしまう欠点がある。

【０００７】そこで、前述した各種問題に対処する１つ
の提案が、本件出願人により、発明「ブロックアイス用
自動製氷機」として出願されている。先の出願に係る自
動製氷機は、筐体の内部背面側に、製氷機構と貯氷室と
の間を往復昇降可能な移送体を備えたリフター装置が配
設されている。この構成に係る自動製氷機によれば、製
氷機構で製造されたブロックアイスを、移送体を介して
貯氷室の氷塊放出位置まで移送して放出するので、ブロ
ックアイスを高い位置から落下させることがない。従っ
て、ブロックアイスが割れたり、大きな衝撃音が発生す
るのを有効に防止し得る。また移送体で移送したブロッ
クアイスを、貯氷室の下方から順次積層するよう放出し
得るので、貯氷室に効率良くブロックアイスを貯留する
ことができるものである。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】前記自動製氷機では、
製氷機構で製造したブロックアイスを移送するリフター
装置は、該製氷機構の真下から筐体の内部背面側にずれ
た位置に配置されている。このため、リフター装置の厚
み寸法分だけ製氷機の奥行き寸法が長くなり、製氷機が
大型化する難点が指摘される。また、リフター装置にお
ける移送体の昇降支持構造やブロックアイスの放出手段
が複雑で、製造コストが嵩む欠点があり、これらを如何
に解決するか、が解決課題となっている。

【０００９】

【発明の目的】この発明は、前述した課題に鑑み、これ
を好適に解決するべく提案されたものであって、製造コ
ストを低く抑えると共に、製氷機の小型化を達成し得る
手段を提供することを目的とする。

【００１０】

【課題を解決するための手段】前述した課題を克服し、
所期の目的を好適に達成するため本発明は、筐体の上部
に配設され、冷凍機構に接続する蒸発器を外側に設けた
製氷室と、製氷水が貯留される製氷水タンクとを備え、
製氷運転に際し前記冷凍機構からの冷媒を蒸発器に供給
して前記製氷室を強制冷却すると共に、該製氷室に前記
製氷水タンクの製氷水を供給することによりブロック状
の氷塊を製造し、次いで除氷運転に際し冷凍系の弁切換
えにより、前記蒸発器にホットガスを供給してブロック
状氷塊の脱氷を行ない、該ブロック状氷塊を筐体の下部
に画成した貯氷室に放出貯留するようにした自動製氷機
において、前記製氷室から落下するブロック状氷塊を起
立状態で受入れる受容位置および該氷塊を貯氷室に向け
て放出する放出位置の間を往復昇降する移送体を、該製
氷室の直下に配設したリフター装置と、前記受容位置に
臨む移送体と製氷室との間の固定個所に傾動可能に配設
した案内部材とからなり、前記案内部材は、前記製氷運
転に際し製氷室で氷結することなく流下した製氷水を前
記製氷水タンクに帰還させると共に、除氷運転が完了し
て製氷室からブロック状氷塊が落下した際には該氷塊を
受けて傾動し、これを前記移送体に案内するよう構成し
たことを特徴とする。

【００１１】

【実施例】次に、本発明に係るブロックアイス用自動製
氷機につき、好適な実施例を挙げて、添付図面を参照し
ながら以下説明する。

【００１２】(全体構成について)図１は、実施例に係る
ブロックアイス用自動製氷機の縦断側面図であって、筐
体１０の内部上方に、所定寸法のブロックアイス１１を
連続的に製造する製氷機構１２が配置され、該製氷機構
１２の下方に、ブロックアイス１１を積層状態で貯留可
能な貯氷室１３が画成されている。また貯氷室１３の下
方に、圧縮機１４や凝縮器(図示せず)等からなる冷凍機
構１６が配置され、該冷凍機構１６から前記製氷機構１
２の蒸発器１７(後述)に冷媒が供給されるよう構成され
ている。

【００１３】前記貯氷室１３の前面側に位置する筐体壁
面に開口１０ａが開設され、該開口１０ａは外扉１８に
より全面的に開閉自在に閉塞されるようになっている。
また外扉１８の内側に臨む筐体１０に、開口１０ａを部
分的に閉成可能な内扉１９が上下方向に複数配設され、
各内扉１９は外扉１８を開放した状態で個々に開放し得
るよう構成されている。すなわち、貯氷室１３に積層貯
留されたブロックアイス１１の積層状態に応じて内扉１
９を使い分けることにより、貯氷室１３からのブロック
アイス１１の取出しを容易に行なうことができる。

【００１４】なお、前記冷凍機構１６を筐体１０の下方
に配置したことにより、貯氷室１３および開口１０ａ
は、筐体１０の高さ寸法を高くすることなく据付け面か
ら所要高さだけ上方に設けることができる。これによ
り、貯氷室１３の底部近傍からブロックアイス１１を取
出すに際し、作業者は腰を屈める必要がなく、楽な姿勢
での取出しを行ない得る。また、重量のある冷凍機構１
６を筐体１０の下方に配置したことにより、製氷機自体
が安定する利点を有する。

【００１５】前記筐体１０の内部背面側には、前記製氷
機構１２と貯氷室１３との間を往復昇降可能にリフター
装置２０が配設されている。このリフター装置２０は、
後述の如く、製氷機構１２で製造したブロックアイス１
１を貯氷室１３の底部近傍まで移送して、当該ブロック
アイス１１を貯氷室１３に静かに放出するべく機能する
(図２参照)。

【００１６】(製氷機構について)前記筐体１０の内部上
方は、図１に示す如く、仕切り板２１により前面側収納
空間２２と背面側収納空間２３とに画成され、前記貯氷
室１３に連通する背面側収納空間２３に、熱伝導率の良
好な金属を材質とする角筒状の製氷室２４が垂直に配設
固定されている。この製氷室２４の内部には、図４に示
す如く、縦方向に延在する仕切り板２５が長手方向に所
定間隔離間して複数配設され、製氷室２４の内部に複数
(実施例では３つ)の製氷小室２４ａを並列的に画成して
いる。なお仕切り板２５の下端は、製氷室２４の下端か
ら僅か上方に臨むよう寸法設定され、各製氷小室２４ａ
に画成したブロックアイス１１をその下端部で相互に連
結するよう構成してある。更に製氷室２４の対向する外
側面には、前記冷凍機構１６から導出した蒸発器１７が
蛇行状に密着固定され、当該冷凍機構１６の運転により
蒸発器１７における気化冷媒の熱交換が促進されて、製
氷室２４が氷点下にまで冷却されるようになっている。
なお蒸発器１７には、除氷運転に際して冷凍系の弁の切
換えによりホットガスが供給されて、製氷室内壁とブロ
ックアイス１１との氷結の融解を促進するよう構成され
ている。

【００１７】前記前面側収納空間２２の下方には、図１
に示す如く、製氷水タンク２６が配設され、このタンク
２６から循環ポンプ(図示せず)を介して導出した製氷水
供給管２８は、前記製氷室２４の上部に着脱自在に配設
した製氷水散水器２９の内部に設けた散水パイプ３０に
連通接続されている(図４参照)。この散水パイプ３０に
は、複数の散水孔３０ａが所定のパターンで穿設され、
製氷水タンク２６から散水パイプ３０にポンプ圧送され
た製氷水は、散水孔３０ａを介して前記各製氷小室２４
ａに均一に散布供給される。

【００１８】前記製氷水散水器２９の上部には、外部水
道系に接続する除氷水供給管３２が連通接続された除氷
水散水器３１が配設され、該除氷水散水器３１における
製氷水散水器２９の外側に臨む底面に、複数の除氷水散
水孔３１ａが穿設されている。従って、除氷運転に際し
て除氷水供給管３２の給水弁(図示せず)を開放すること
により、該除氷水供給管３２を介して除氷水散水器３１
に供給された常温の除氷水は、除氷水散水孔３１ａを介
して製氷水散水器２９の外側面および製氷室２４の外側
に散布供給されて流下し、各製氷小室２４ａの内壁面と
ブロックアイス１１との氷結の融解促進を図るようにな
っている。なお、製氷室２４の外側を流下した除氷水
は、後述する集水板３４を介して製氷水タンク２６に回
収されて、製氷水として使用される。

【００１９】前記製氷水散水器２９には、図４に示す如
く、フロートスイッチ３５が配設されており、このスイ
ッチ３５は、前記製氷小室２４ａにブロックアイス１１
が生成されて製氷水が製氷室２４の下方に流下しなくな
った際に、散水器２９の内部に貯氷される製氷水の水位
が所定レベルまで上昇したことを検出して、製氷運転か
ら除氷運転に切換えるべく機能する。なお製氷機構１２
では、後述する貯氷完了検知スイッチＳＷ₅が作動した
際に、製氷機構１２でのブロックアイス１１の製造を停
止した状態で、貯氷室１３の冷却のみを行なう保冷運転
を行ない得るようになっている。

【００２０】(集水板について)前記製氷機構１２におけ
る製氷室２４の直下には、図１に示す如く、筐体内部の
固定部４４に回動自在に枢支した集水板３４が臨んでい
る。この集水板３４は、常には右下方(図１において)に
臨む製氷水タンク２６に向けて下方傾斜するように、弾
性部材(図示せず)により付勢されている。そして、製氷
運転に際して製氷室２４で氷結するに到らなかった製氷
水は、当該集水板３４を介して製氷水タンク２６に回収
される。また、除氷運転に際して製氷室２４の外側を流
下した除氷水も、製氷水と同様に集水板３４を介して製
氷水タンク２６に回収されるようになっている。

【００２１】なお集水板３４は、除氷運転により製氷小
室２４ａから剥離したブロックアイス１１を、前記リフ
ター装置２０の移送体４７に案内する案内部材としても
機能する。すなわち集水板３４上にブロックアイス１１
が落下すると、集水板３４は弾性部材の弾力に抗して反
時計方向に傾動し(図３の二点鎖線)、ブロックアイス１
１は集水板３４の底面を滑落してリフター装置の移送体
４７に円滑に収容される。またブロックアイス１１が集
水板３４から離間すると、該集水板３４は弾性部材によ
り待機位置(図１に示す位置)に復帰する。

【００２２】前記集水板３４に近接する位置には、該集
水板３４が製氷水タンク２６に向けて傾斜する待機位置
を検出(ＯＮ)する除氷完了検知スイッチＳＷ₁と、該集
水板３４が製氷室２４から落下するブロックアイス１１
により傾動される放出位置を検出(ＯＮ)する氷落下検知
スイッチＳＷ₂とが配設されている。そして、除氷完了
検知スイッチＳＷ₁および氷落下検知スイッチＳＷ₂のＯ
Ｎ−ＯＦＦ作動により、除氷運転から製氷運転に切換え
る制御が行なわれるようになっている。なお氷落下検知
スイッチＳＷ₂は、前記リフター装置２０のブレーキ付
モータ４６(後述)を始動させる機能も兼ねる。

【００２３】また集水板３４の下面には、図３に示す如
く、前記氷塊放出位置から受容位置に向けて上昇する移
送体４７にブロックアイス１１が残留しているか否かを
検出して、前記ブレーキ付モータ４６の作動制御を行な
う氷噛み検知スイッチＳＷ₇が配設されている。すなわ
ち、集水板３４が待機位置に臨んでいる状態において、
放出位置から受容位置に向けて上昇する移送体４７にブ
ロックアイス１１が残留している場合は、該ブロックア
イス１１が検知スイッチＳＷ₇に当接してＯＮ作動させ
る。そしてこの場合は、ブレーキ付モータ４６を一旦停
止させた後、逆方向(移送体４７を下降させる正転方向)
に付勢して移送体４７を再度放出位置まで下降させる制
御が行なわれる。なお、前述した動作を所定回数繰返し
ても、移送体４７からブロックアイス１１が依然として
放出されないときには、所定回数後に移送体４７が放出
位置に到来した際にリフター装置２０の運転を停止する
と共に、ブザーやランプ等の警報手段により作業者に異
常を覚知させるようになっている。また、氷噛み検知ス
イッチＳＷ₇をゴム等の緩衝材で被覆し、ブロックアイ
ス１１が当接する際に該スイッチＳＷ₇に加わる負荷を
少なくするよう設定してある。

【００２４】(リフター装置について)前記筐体１０の内
部背面側には、図１に示す如く、前記製氷機構１２で製
造したブロックアイス１１を、筐体１０の内部下方に画
成した貯氷室１３の氷塊放出位置まで移送して放出する
リフター装置２０が配設されている。このリフター装置
２０は、前記製氷室２４の直下において、該製氷室２４
から落下したブロックアイス１１を受入れる受容位置
と、ブロックアイス１１を貯氷室１３に放出する放出位
置との間を昇降する移送体４７を備えている。

【００２５】前記筐体１０における幅方向の左右両側に
凹溝４８,４８(一方のみ図示)が形成されると共に、該
凹溝４８内にガイドロッド４９が夫々垂直に立設されて
おり、各ガイドロッド４９に移動体５０が摺動自在に配
設されている。そして両移動体５０,５０間に、前側(貯
氷室１３側)に開放する断面Ｌ形状の移送体４７が配設
され、この移送体４７は前記集水板３４を滑落する複数
(実施例では３個)のブロックアイス１１を並列かつ起立
状態で受容し得るよう構成されている。なお、移送体４
７の底面４７ａは前側に向けて下方傾斜し、該移送体４
７に配設した氷塊放出装置５１が作動した際に、移送体
４７に収容されているブロックアイス１１を貯氷室１３
に向けて円滑に滑落させ得るよう構成してある。

【００２６】また前記前面側収納空間２２には、前記各
移動体５０に対応して巻取体７０が回転自在に配設さ
れ、両巻取体７０,７０(一方のみ図示)はブレーキ付モ
ータ４６により共通的に回転駆動されるようになってい
る。各巻取体７０には、所要長さのワイヤ５２が繰出し
自在に巻回されると共に、その先端が対応の移動体５０
に連結されて、前記移送体４７を前記製氷室２４の真下
に懸吊支持している。従って、ブレーキ付モータ４６を
正逆付勢すれば、巻取体７０,７０に対してワイヤ５２,
５２が繰出しまたは巻取られることによって、移送体４
７はガイドロッド４９,４９に沿って昇降移動する。な
お符号５３は、ワイヤ５２の案内ローラを示す。

【００２７】図１に示す如く、前記巻取体５０から繰出
されるワイヤ５２の移動経路に近接する位置に、アーム
７１が回転自在に配設され、該アーム７１の先端は、常
には弾性部材(図示せず)の付勢作用下にワイヤ５２に圧
接するよう設定されている。そしてこのアーム７１は、
ブロックアイス１１を受容した移送体４７が氷塊放出位
置に到来して下降が阻止されてワイヤ５２が緩んだ際
に、図２に示す如く、弾性部材により反時方向に回動す
るよう構成される。また、ワイヤ５２を挟んでアーム７
１と反対側に、ブレーキ付モータ４６を作動制御する下
降停止スイッチＳＷ₃が配設され、該スイッチＳＷ₃はア
ーム７１が反時計方向に回動した際に作動されて、ブレ
ーキ付モータ４６を停止制御するようになっている。

【００２８】また停止制御されたモータ４６は、所定時
間遅延後、逆転方向に付勢されて、移送体４７を上昇移
動させるよう設定されている。更に、貯氷室１３内に
は、図１に示す如く、例えば前記移動体５０を検出可能
な上昇停止スイッチＳＷ₄が配設されている。この上昇
停止スイッチＳＷ₄は、ブロックアイス１１を放出して
上昇する移送体４７が、製氷機構１２から放出されるブ
ロックアイス１１の受容位置に到来したことを検出し
て、前記ブレーキ付モータ４６を停止制御するべく機能
する。

【００２９】前記移送体４７には、図２に示す如く、該
移送体４７が下降して氷塊放出位置に到来した際に、内
部に受容されているブロックアイス１１を貯氷室１３に
向けて放出する氷塊放出装置５１が配設されている。こ
の氷塊放出装置５１は、前記移動体５０,５０に対して
上下方向に摺動自在に配設した支持棒５４,５４(一方の
み図示)の上端間に架設され、常には移動体５０,５０の
上面に当接する支持バー５５を備えている。この支持バ
ー５５は、移動体５０,５０の上面に当接した状態にお
いて、移送体４７に受容されたブロックアイス１１の前
面側を支持するよう設定されている。また支持棒５４,
５４の下端間に固定板５６が配設されると共に、この固
定板５６には、貯氷室１３に向けて延出する可動板５７
が、蝶番５８を介して回動可能に配設されている。な
お、可動板５７は、貯氷室１３を指向する先端側が、下
方に向けて回動可能に設定される。

【００３０】すなわち、移送体４７が下降して可動板５
７が貯氷室１３の底面または既に貯留されているブロッ
クアイス１１に当接してその下降が阻止されると、支持
棒５４,５４および支持バー５５に対して移送体４７の
みが下降することとなり、これに伴って支持バー５５が
相対的に上昇する。そして移送体４７の底面４７ａに対
して支持バー５５が所定距離だけ離間すると、図２に示
す如く、移送体４７に収容されているブロックアイス１
１は底面４７ａを滑落して貯氷室１３に放出される。な
お、貯氷室１３に放出されたブロックアイス１１が前記
可動板５７の上に乗ったままの状態となる場合がある
が、該可動板５７は貯氷室１３を指向する先端が下方に
回動可能に構成されているので、ブロックアイス１１の
放出後の移送体４７の上昇に支障を来たすことはない。

【００３１】また前記可動板５７の筐体背面側を指向す
る部位は、無負荷状態で下方傾斜するよう設定され、前
記移送体４７から滴下した水滴を筐体１０の背面側に流
下させるようになっている。これにより、移送体４７か
ら滴下する水滴が貯氷室１３に貯留されているブロック
アイス１１の上に落下するのを未然に防止し得る。

【００３２】前記移送体４７の昇降経路に臨む貯氷室１
２の側壁に、例えば前記移動体５０を検出可能な水切り
停止スイッチＳＷ₆が配設されている。この水切り停止
スイッチＳＷ₆は、ブロックアイス１１を受容した移送
体４７を検出した際に、前記ブレーキ付モータ４６を所
定時間だけ停止させ、ブロックアイス１１を受容した移
送体４７を貯氷室１３内で停止させるべく機能する。す
なわち、貯氷室１３内の冷気にブロックアイス１１を所
定時間晒すことにより、該アイス１１の表面に付着する
水滴を除去するよう構成されている。なお水切り停止ス
イッチＳＷ₆は、移送体４７の下降時にのみ機能するよ
う設定される。

【００３３】(送風ファンについて)前記背面側収納空間
２３には、図１に示す如く、前記貯氷室１３の空気を吸
引して製氷室２４に向けて吹付ける送風ファン５９が配
設されている。この送風ファン５９は、製氷運転に際し
て作動すると共に、製氷運転から除氷運転に切換わった
際に停止するよう制御される。すなわち、製氷運転に際
して冷却される製氷室２４および蒸発器１７に吹付けて
熱交換を行なわせた冷気を貯氷室１３に循環することに
より、該貯氷室１３を冷却するようになっている。な
お、除氷運転の際には送風ファン５９は停止されるの
で、加温された空気を貯氷室１３に循環して室温を上昇
させることはなく、貯氷室１３を常に低温に保持するこ
とができる。

【００３４】(貯氷室について)前記製氷機構１２の下方
に画成した貯氷室１３の底部１３ａは、図１に示す如
く、前面側に向けて下方傾斜するよう設定され、前記移
送体４７から放出されたブロックアイス１１を、貯氷室
１３の前面側から順に貯留し得るようになっている。ま
た底部１３ａには、水切り用のスノコ６２が配置される
と共に、その傾斜下端部に室外に延出する排水管６１が
配設されている。すなわち、貯氷室１３に積層貯留され
たブロックアイス１１が融解した際に生ずる融解水は、
排水管６１を介して機外に排出される。

【００３５】前記貯氷室１３には、図１に示す如く、該
貯氷室１３に積層貯留されたブロックアイス１１が一定
量(満杯状態)に達したことを検出する貯氷完了検知スイ
ッチＳＷ₅が配設されている。この検知スイッチＳＷ
₅は、製氷運転の反復によりブロックアイス１１の貯留
レベルが一定量に達したことを検知すると、図示しない
制御手段を介して製氷・除氷運転から貯氷室１３の保冷
運転に移行させるべく機能する。

【００３６】

【実施例の作用】次に、実施例に係るブロックアイス用
自動製氷機の作用につき説明する。

【００３７】製氷運転の準備状態では、図１に示す如
く、前記集水板３４は待機位置に臨むと共に、リフター
装置２０の移送体４７は受容位置に臨んでいる。また、
貯氷室１３内にはブロックアイス１１が貯留されていな
いので、貯氷完了検知スイッチＳＷ₅は貯氷完了を検知
していない。更に、製氷水タンク２６中には所定量の製
氷水が貯留されているものとする。

【００３８】(製氷運転について)この状態で自動製氷機
の製氷運転を開始すると、前記製氷室２４に設けた蒸発
器１７に冷媒が循環供給され、当該製氷室２４の冷却が
なされる。また図１に示す送風ファン５９が運転を開始
し、製氷室２４および蒸発器１７との間で熱交換の行な
われた冷気を、前記貯氷室１３に循環供給することによ
り該貯氷室１３の冷却が行なわれる。

【００３９】前記製氷水タンク２６の製氷水は、前記循
環ポンプの駆動により製氷水供給管２８を介して散水パ
イプ３０にポンプ圧送され、該パイプ３０の製氷水散水
孔３０ａを介して各製氷小室２４ａの内面に散布供給さ
れる。供給された製氷水は、各製氷小室２４ａの内壁面
に接触して冷却されつつ流下し、前記集水板３４を介し
て製氷水タンク２６に戻され再度の循環に供される。そ
して製氷水の循環が反復される内に、各製氷小室２４ａ
の内壁面で製氷水が凍結して氷層が形成される。

【００４０】製氷運転が進行して、製氷小室２４ａに完
全なブロックアイス１１が成長すると、図４に示す如
く、製氷小室２４ａの開口が塞がれて散布供給される製
氷水は製氷小室２４ａの下方に流下しなくなる。これに
より製氷水は、製氷水散水器２９内に貯留されて水位が
次第に上昇するに到る。この水位の上昇を前記フロート
スイッチ３５が検出し、製氷水の循環供給を停止して製
氷運転を完了する。

【００４１】(除氷運転について)次いで、前記冷凍系の
弁の切換えにより蒸発器１７にホットガスを供給して製
氷室２４を加熱する。また、前記除氷水供給管３２を介
して除氷水散水器３１に除氷水を供給する。この除氷水
は、除氷水散水孔３１ａを介して製氷水散水器２９の外
側面に散布供給された後、製氷室２４の外側面を流下し
て、各製氷小室２４ａの内壁面とブロックアイス１１と
の氷結面の融解を促進させる。製氷室２４の外側を流下
した除氷水は、前記集水板３４を介して前記製氷水タン
ク２６に落下貯留される。また除氷運転に切換わると、
前記送風ファン５９は停止制御され、除氷運転により加
温された空気が貯氷室１３に供給されるのを防止し、貯
氷室１３を低温に保つようになっている。

【００４２】除氷運転が進行して各製氷小室２４ａの内
壁面とブロックアイス１１との氷結面が融解すると、該
ブロックアイス１１は、自重により製氷小室２４ａから
剥離して前記集水板３４に落下する(図３参照)。そし
て、集水板３４を傾動させつつ滑落したブロックアイス
１１は、前記リフター装置２０の移送体４７に起立状態
で受容される。

【００４３】また集水板３４が傾動して前記氷落下検知
スイッチＳＷ₂がＯＮ作動すると、前記冷凍系の弁が切
換えられて、前記蒸発器１７へのホットガスの供給が停
止する。そして、集水板３４からブロックアイス１１が
離間し、該集水板３４が待機位置に復帰して前記除氷完
了検知スイッチＳＷ₁をＯＮ作動することによって、製
氷運転が開始される。

【００４４】(リフター装置によるブロックアイスの移
送について)前記集水板３４の傾動により氷落下検知ス
イッチＳＷ₂がＯＮ作動すると、前記ブレーキ付モータ
４６が正転方向に付勢され、ブロックアイス１１を受容
した移送体４７が下降を開始する。なお、移送体４７が
所定高さだけ下降して前記水切り検知スイッチＳＷ₆が
前記移動体５０を検出すると、ブレーキ付モータ４６を
所定時間だけ停止させ、移送体４７に受容されているブ
ロックアイス１１の水切りを行なう。そして所定時間経
過後、ブレーキ付モータ４６が正転方向に付勢されて移
送体４７の下降が再開される。

【００４５】前記移送体４７が貯氷室１５の氷塊放出位
置まで到来すると、図２に示す如く、該移送体４７に配
設した氷塊放出装置５１が作動し、ブロックアイス１１
は貯氷室１３に向けて放出される。また、移送体４７が
氷塊放出位置に到来したことを前記下降停止スイッチＳ
Ｗ₃が検出し、前記ブレーキ付モータ４６を停止させ
る。ブロックアイス１１を放出した移送体４７は、ブレ
ーキ付モータ４６が逆転方向に付勢されることにより上
昇移動し、該移送体４７がブロックアイス１１の受容位
置に戻ったことを上昇停止スイッチＳＷ₄が検出する
と、前記モータ４６が停止制御されて、ブロックアイス
１１の放出作業が終了する。

【００４６】(氷噛み防止運転について)前記移送体４７
が氷塊放出位置まで下降した際に、何等かの原因により
前記氷塊放出装置５１が作動せず、ブロックアイス１１
が放出されないまま移送体４７が受容位置に向けて上昇
した際には、該移送体４７に残留しているブロックアイ
ス１１が、前記集水板３４の下面に配設した氷噛み検知
スイッチＳＷ₇をＯＮ作動させる。このときには、前記
ブレーキ付モータ４６を正転方向に付勢し、ブロックア
イス１１が残留している移送体４７を再度放出位置まで
下降させる運転が行なわれる。なお、ブロックアイス１
１が放出されないために、前記氷噛み検知スイッチＳＷ
₇が所定回数連続してＯＮ作動した場合は、リフター装
置２０を停止し、警報手段を作動して作業者に異常を覚
知させる。

【００４７】前述した製氷運転と除氷運転とが反復され
て、前記貯氷室１３に所定量のブロックアイス１１が貯
留されると、これを前記貯氷完了検知スイッチＳＷ₅が
検出し、製氷・除氷運転から貯氷室１３の保冷運転に移
行する。

【００４８】

【発明の効果】以上説明した如く、本発明に係るブロッ
クアイス用自動製氷機によれば、製氷室の真下にブロッ
クアイスの移送体を備えたリフター装置を配置したの
で、製氷機の背面側にリフター装置を配設するスペース
を確保する必要がなく、製氷機自体を小型化することが
できる。またリフター装置における移送体の支持構造
や、氷塊放出装置が簡略化され、製造コストを低廉にし
得る利点を有する。

【図面の簡単な説明】

【図１】実施例に係るブロックアイス用自動製氷機の縦
断側面図である。

【図２】製氷機構で製造されたブロックアイスをリフタ
ー装置の移送体により貯氷室の氷塊放出位置まで移送し
て放出する状態を示す自動製氷機の縦断側面図である。

【図３】製氷室と移送体との関係を示す要部概略構成図
である。

【図４】製氷機構の要部を示す縦断面図である。

【符号の説明】

１０筐体１１ブロックアイス１３貯氷室１６冷凍機構１７蒸発器２０リフター装置２４製氷室２６製氷水タンク３４集水板４６ブレーキ付モータ４７移送体４９ガイドロッド５１氷塊放出装置

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者石富邦彦愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ電機株式会社内 (72)発明者松林重雄愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ電機株式会社内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】筐体(10)の上部に配設され、冷凍機構(1
6)に接続する蒸発器(17)を外側に設けた製氷室(24)と、
製氷水が貯留される製氷水タンク(26)とを備え、製氷運
転に際し前記冷凍機構(16)からの冷媒を蒸発器(17)に供
給して前記製氷室(24)を強制冷却すると共に、該製氷室
(24)に前記製氷水タンク(26)の製氷水を供給することに
よりブロック状の氷塊(11)を製造し、次いで除氷運転に
際し冷凍系の弁切換えにより、前記蒸発器(17)にホット
ガスを供給してブロック状氷塊(11)の脱氷を行ない、該
ブロック状氷塊(11)を筐体の下部に画成した貯氷室(13)
に放出貯留するようにした自動製氷機において、前記製氷室(24)から落下するブロック状氷塊(11)を起立
状態で受入れる受容位置および該氷塊(11)を貯氷室(13)
に向けて放出する放出位置の間を往復昇降する移送体(4
7)を、該製氷室(24)の直下に配設したリフター装置(20)
と、前記受容位置に臨む移送体(47)と製氷室(24)との間の固
定個所に傾動可能に配設した案内部材(34)とからなり、前記案内部材(34)は、前記製氷運転に際し製氷室(24)で
氷結することなく流下した製氷水を前記製氷水タンク(2
6)に帰還させると共に、除氷運転が完了して製氷室(24)
からブロック状氷塊(11)が落下した際には該氷塊(11)を
受けて傾動し、これを前記移送体(47)に案内するよう構
成したことを特徴とするブロックアイス用自動製氷機。
【請求項２】前記リフター装置(20)は、前記製氷室(24)の下方に垂直に配設され、筐体(10)の幅
方向に所定間隔離間して平行に臨む一対のガイドロッド
(49,49)と、前記ガイドロッド(49,49)に昇降自在に配設され、適宜
の駆動手段(46)により前記受容位置および放出位置の間
を往復昇降される移送体(47)と、前記移送体(47)に昇降自在に配設され、該移送体(47)が
放出位置に到来した際に作動し、移送体(47)に受容され
ているブロック状氷塊(11)を貯氷室(13)に向けて放出す
る氷塊放出装置(51)とから構成した請求項１記載のブロ
ックアイス用自動製氷機。