JPH05617B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、ガスバーナの作動に伴い生ずる熱気
を加熱調理室内に導かせる式の主としてオーブン
調理用のガス調理器に関する。

（従来の技術） 又該加熱調理室内に熱気を供給するバーナの熱
気を利用して給湯出来るようにしたものも知られ
る。（実公昭３−9849号公報） （発明が解決しようとする課題） 然し乍らこのものは、該加熱調理室で加熱調理
を行なうときにも湯沸側に熱を奪われる。このた
め熱量の大きいガスバーナを用いるを要する等の
不具合がある。

本発明は、かゝる不具合のないガス調理器を得
ることをその目的とする。

（課題を解決するための手段） 本発明はかかる目的を達成するため、調理器本
体内に、加熱調理室と、これに連なる燃焼室と、
給水通路と出湯通路と両通路に連なる水管を有す
る熱交換器とからなる湯沸器ユニツトとを設け、
該湯沸器ユニツトの熱交換器を該燃焼室内に設
け、且つ該燃焼室の端部にガスバーナを設けて、
該ガスバーナの作動に伴い燃焼室に生じる熱気を
調理器本体に導入可能にすると共に該熱気で熱交
換器を加熱可能とし、該ガスバーナは、そのガス
通路に介在する電磁式ガス弁のコイルを、湯沸用
スイツチと調理用スイツチとを介して電源に接続
して、該湯沸用スイツチ又は調理用スイツチの一
方の閉操作により作動させるようにしたものに於
いて、該給水通路内に水弁を設け、該水弁を前記
調理用スイツチの閉路によれば閉弁するようにし
て成る。

（実施例） 本発明の実施例を別紙図面に付説明する。

第１図乃至第３図はその１例を示すもので、１
は調理器本体を示し、該本体１内の上部に開閉自
在の扉２を前面に有する加熱調理室３を備えると
共に、その下側に通路４を介してこれに連なる燃
焼室５と、その前方の端部のガスバーナ６とを備
え、かくて該バーナ６の作動によれば、該燃焼室
５内に生ずる熱気は該通路４を介して該調理室３
内に導かれて該室３内の調理物に加熱調理が与え
られるようにした。図面で７は該調理室３内の後
部の熱気循環フアン、８は該室３内の後部から上
方にのびる排気ダクト、９は該加熱調理室３内の
出入自在の調理皿を示す。尚該バーナ６は該燃焼
室５の前面に対向する燃焼板６ａと、その前方の
混合室６ｂとから成り、これにガス通路１０に連
なるガスノズル１１と、燃焼用空気を導く燃焼フ
アン１２とを備えて、全体として強制燃焼型に構
成されるようにした。図面で１３は該ガス通路１
０に介入される電磁式ガス弁を示し、該電磁式ガ
ス弁１３のコイル１３ａは、該本体１の前面の操
作パネル１４上の押ぼたん式その他の操作子１５
に応動する調理用スイツチ１６を介してその作動
電源１７に連なるもので、その回路は例えば第３
図示の通りであり、かくて該スイツチ１６の閉路
によれば該弁１３が開いて該バーナ６が作動され
るようにした。

尚、該スイツチ１６の閉路によれば前記した循
環フアン７と、燃焼フアン１２とは共に作動れる
べきもので、これに備えて各フアンモータ７ａ，
１２ａは同図示のように該弁１３と並列に該電源
１７に連なるようにした。

而して調理器本体１内には加熱調理用の各部材
３，４，５，６等から成る加熱調理器ユニツトＡ
を備えるが、該本体１内に、給水通路１８と、出
湯通路１９と、両通路１８，１９に連なるその中
間の水管２０を有する該熱交換器２１とから成る
湯沸器ユニツトＢを設けると共に、該熱交換器２
１を該燃焼室５内に設けて、これを該燃焼室５内
の該熱気で加熱自在とした。

これを詳述するに、図示の場合、該給水通路１
８と該出湯通路１９とは該本体１内の後部空間内
を上下方向にのびると共に、該本体１の上面を介
して外部に導出されて図示しない給水源と出湯口
とに連なるようにし、更に該燃焼室５内は、その
長さの中間部に該通路４に連なる開口４ａと、そ
の後方に該熱交換器２１とを備えると共に、その
後端に排気通路２２を延長してこれをその下流端
で該排気ダクト８に合流させるようにした。

而して、該給水通路１８内に水弁２４を設け、
該水弁２４のコイル２４ａが介入する回路に、第
３図に示すごとく前記調理用スイツチ１６の閉路
によれば、該水弁２４が閉弁するように、該調理
用スイツチ１６の閉路によれば、開くスイツチ１
６ｂを介入させた。

尚、該バーナ６は前記した調理用スイツチ１６
の開路によれば該ガス弁１３が開いて不作動とな
り、この場合、次いで該給水通路１８を介して給
水すれば、該バーナ６は作動に戻るべきもので、
これを自動的に行なわせるべく、該給水通路１８
内に流水を検出する流水スイツチから成る湯沸用
スイツチ２３を備えてこれを第３図示のように前
記して調理用スイツチ１６と並列に設けるように
し、更に該湯沸時は、該循環フアン７は不作動と
されるが好ましく、これを自動的に行なわせるべ
く、前記した調理用スイツチ１６の開路によれば
開くスイツチ１６ａを該フアンモータ７ａの回路
にそれと直列に介入させるようにした。尚第３図
に於いて１２ａは燃焼フアンのモータを示す。

更に図示のものでは、該燃焼室５内に該熱交換
器２１の前面を閉じる位置と、その側方の該開口
４ａを閉じる位置とに切換自在のシヤツタ２５を
備え、かくて該室５内の熱気を、該調理室３に導
く状態と、該熱交換器２１に導く状態とに自在に
選択し得るようにした。

尚その切換手段は特に図示しないが、例えば該
シヤツタ２５を前記した操作子１５に連結してそ
れに連動する型式とすることが可能である。

該熱気を、該調理室３側と、該熱交換器２１側
とに選択して導く手段としては、該シヤツタ２４
に限ることなく、例えば第４図示のようにするこ
とも可能である。即ちこの場合、前記した排気通
路２２内に排気強制フアン２６を備えると共にこ
れを前記した湯沸用スイツチ２３の閉路によれば
作動すべく構成するもので、かくて、該フアン２
６の作動によれば該燃焼室５内の熱気はこれに引
かれて主として該熱交換器２１側に導かれるよう
にした。

第５図は他の１例を示すもので、この場合該燃
焼室５内に生ずる熱気は、該加熱調理室３側と該
熱交換器２１側とに選択して導かれることなく、
常に両者３，２１に作用するようにした。かかる
ものでは、特に加熱調理に際し、該熱交換器２１
に作用する該熱気はこれに加熱と、無駄な水の昇
温とを生じ勝ちであり、これを防止すべく、該熱
交換器２１に連なる該出湯通路１９の一部を、放
熱室２７内の放熱部２８に構成すると共に、該室
２７内に放出する熱気を放熱フアン２９で該加熱
調理室３内に導かせるようにした。

（作 用） その作動を説明するに、調理用スイツチ１６を
閉じると該コイル１３ａが励磁して該電磁式ガス
弁１３が開きガスバーナ６に燃料ガスを供給す
る。これにともなつて該ガスバーナ６での燃焼が
始まる。この燃焼によつて生じる該燃焼室５内の
熱気を加熱調理室３内に導いて該加熱調理室３に
加熱調理動作が得られる。このとき給水通路１８
内に設けた水弁２４が閉じる。このため、加熱調
理中に、湯沸用スイツチ２３を閉じても、不用意
に該給水通路に１８に給水されず、これにともな
つて、熱交換器２１側に熱が奪われることがな
い。

（発明の効果） このように本発明によるときは、給水通路内に
水弁を設け、該水弁を、調理用スイツチの閉路に
よれば閉弁するようにしたので、該調理器本体
に、湯沸器ユニツトを組付けて、燃焼室内に生じ
る熱気で湯沸を行なうようにしたものにあつて
も、調理器本体で加熱調理を行なうときは、必ず
熱交換器に通水されず、従つて調理器本体で加熱
調理を行なつているとき、熱交換器側に熱を奪わ
れることなく、従つて特に熱量の大きいガスバー
ナを用いる必要もなく、安価に得られるの効果が
ある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明装置の１例の斜面図、第２図は
その截断側面図、第３図はその制御回路図、第４
図はその変形例の要部の截断側面図、第５図は他
の１例の要部の截断側面図である。 １…調理器本体、３…加熱調理室、５…燃焼
室、６…ガスバーナ、１６…調理用スイツチ、１
８…給水通路、１９…出湯通路、２０…水管、２
１…熱交換器、２４…水弁、Ｂ…湯沸器ユニツ
ト。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 調理器本体内に、加熱調理室と、これに連な
   る燃焼室と、給水通路と出湯通路と両通路に連な
   る水管を有する熱交換器とからなる湯沸器ユニツ
   トとを設け、該湯沸器ユニツトの熱交換器を該燃
   焼室内に設け、且つ該燃焼室の端部にガスバーナ
   を設けて、該ガスバーナの作動に伴い燃焼室に生
   じる熱気を調理器本体に導入可能とすると共に該
   熱気で熱交換器を加熱可能とし、該ガスバーナ
   は、そのガス通路に介在する電磁式ガス弁のコイ
   ル、湯沸用スイツチと調理用スイツチとを介して
   電源に接続して、該湯沸用スイツチ又は調理用ス
   イツチの一方の閉操作により作動させるようにし
   たものに於いて、該水通路に水弁を設け、該水弁
   を前記調理用スイツチの閉路によれば閉弁するよ
   うにして成るガス調理器。