JPH04360802A

JPH04360802A - 切花の鮮度保持剤及び鮮度保持方法

Info

Publication number: JPH04360802A
Application number: JP3162474A
Authority: JP
Inventors: Takeo Watanabe; 渡辺　武雄; Masahito Arataira; 雅人荒平; Aiko Murakami; 村上　愛子
Original assignee: Kureha Corp
Current assignee: Kureha Corp
Priority date: 1991-06-07
Filing date: 1991-06-07
Publication date: 1992-12-14
Anticipated expiration: 2014-08-23
Also published as: EP0517212B1; EP0517212A1; DE69210097T2; DE69210097D1; JP2938223B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、切花の鮮度保持剤およ
びそれを使用する切花の鮮度保持方法に関し、より詳し
くは、花卉等の収穫後の切花の花弁および茎葉の萎凋を
防止し、花色および葉色を長時間保持させる新しい切花
の鮮度保持剤およびこれを使用する切花の鮮度保持方法
に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来より行われている収穫後の切花鮮度
保持方法には、大別して次のようなものがある。■　　
切花の切り口を浸漬する水の腐敗や、切り口からの細菌
の繁殖を抑制して切花の腐敗を防止し、かつ導管閉鎖を
少なくし、良好な水揚げを確保する方法。■　　積極的
に栄養分を補給する方法。■　　生長抑制剤を用いて、
老化および消耗を遅らせる方法。■　　葉の気孔開閉を
抑制して、水分の蒸散を少なくする方法。上記■の方法
において、腐敗防止のためには、次亜塩素酸ソーダ、８
−ヒドロキシキノリンのクエン酸塩等の殺菌剤や、チオ
硫酸銀などのエチレン生成抑制剤が用いられている。■
の方法における栄養剤としては、糖類（ブドウ糖、蔗糖
など）、肥料分などが用いられている。また、■の方法
における生長抑制剤としては、ベンジルアデニン、Ｂ−
ナインなどが用いられ、また、■の方法における気孔開
閉剤としては、８−ヒドロキシキノリンのクエン酸塩や
糖類などが使用されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記公
知の方法は、あらゆる種類の切花に対して、安全にして
充分な鮮度保持効果を示すものでなかったり、使用方法
が複雑で、かつ、使用場面が限定されるものであったり
、或いは毒性面から取扱に充分注意を要する薬剤を使用
するものであったりするなどの問題点を有していた。したがって、従来から、これ等公知の方法に比して、よ
り優れた鮮度保持効果を常に安定して示す新しい薬剤と
その利用による切花の鮮度保持技術の開発が要望されて
いた。本発明の目的は、従来の方法における欠点をこと
ごとく解決し、各種の切花をより長期にわたり、安定し
て新鮮な状態に保ち、茎葉やつぼみ、花等を順調に生育
、開花させる新しい切花鮮度保持剤および切花の鮮度保
持方法を提供することにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明者等は、安価で安
全、かつ簡便な方法で、切花の鮮度保持をはかることに
ついて、鋭意研究を行なった結果、以下に示す式（Ｉ）
で示されるアゾール置換シクロペンタノール誘導体を含
有する水に、切花の切り口を一定時間浸漬すると、切花
の保存期間を延長できることを見いだした。そして、こ
の効果をより確実にするために、更に研究を続けた結果
、抗バクテリア剤：２−ブロモ−２−ニトロ−１，３−
プロパンジオールを併用することにより、効果が著しく
増大し、各種切花における葉の萎凋、黄化を防止、並び
に花弁の萎凋を防止し、優れた鮮度保持効果を生じるこ
とを見いだし、本発明を完成するに至った。

【０００５】即ち、本発明の切花の鮮度保持剤は、下記
式（Ｉ）で示されるアゾール置換シクロペンタノール誘
導体と、２−ブロモ−２−ニトロ−１，３−プロパンジ
オールを有効成分として含有することを特徴とする。ま
た、本発明の切花の鮮度保持方法は、下記式（Ｉ）で示
されるアゾール置換シクロペンタノール誘導体と、２−
ブロモ−２−ニトロ−１，３−プロパンジオールを有効
成分として使用することを特徴とする。

【０００６】

【化３】（式中、Ａは窒素原子またはＣＨ基を表し、Ｒ１　およ
びＲ２は、それぞれ独立に水素原子またはＣ１　〜Ｃ３
　アルキル基を表し、Ｘは水素原子またはハロゲン原子
を表す。）

【０００７】以下、本発明について詳細に説明する。本
発明において有効成分として用いる上記式（Ｉ）で示さ
れるアゾール置換シクロペンタノール誘導体は、特開昭
６２−１４９６６７号公報或いは特開平１−９３５７４
号公報に記載された物質である。なお、これ等の公報に
は、本発明における上記のアゾール置換シクロペンタノ
ール誘導体が、殺菌作用および植物生長調節作用を有し
、農園芸用薬剤として使用されることが記載されている
が、それ等が切花保存に有効であることは、何等開示さ
れていない。したがって、本発明における上記のアゾー
ル置換シクロペンタノール誘導体が、切花の鮮度保持効
果を示すことは、驚くべきことである。

【０００８】本発明において使用する上記式（Ｉ）で示
されるアゾール置換シクロペンタノール誘導体の具体例
を表１に示す。なお、表１の立体異性体の表示において
、ＡとＢは、それぞれ下記の立体構造を有することを示
す。

【０００９】

【化４】（式中、Ａ、Ｒ１　、Ｒ２　およびＸは、上記したと同
意義を有する。）

【００１０】

【表１】

【００１１】

【００１２】

【００１３】本発明において、上記式（Ｉ）で示される
アゾール置換シクロペンタノール誘導体および２−ブロ
モ−２−ニトロ−１，３−プロパンジオールは、水溶液
の形態で切花に適用することができる。その使用時にお
ける水中濃度は、浸漬時間、浸漬時の環境、切花の種類
、数量、製剤の種類等によっても異るが、通常、それぞ
れ１〜１０００ｐｐｍ、好ましくは５〜１００ｐｐｍの
範囲で使用する。その際、ブドウ糖や蔗糖などの糖類０
．２〜１．５％や、クエン酸、酒石酸、リンゴ酸などの
有機酸類０．００５〜１．５％と併用すれば、特に効果
的である。

【００１４】本発明における上記式（Ｉ）で示されるア
ゾール置換シクロペンタノール誘導体および２−ブロモ
−２−ニトロ−１，３−プロパンジオールは、使用に適
した濃度の含有水を調製して使用すればよく、最初から
、使用に適した濃度の含有水を調製して使用しても、ま
た、式（Ｉ）で示されるアゾール置換シクロペンタノー
ル誘導体および２−ブロモ−２−ニトロ−１，３−プロ
パンジオールを高濃度に含有する製剤を、使用時に水で
希釈して調製し、使用することもできる。

【００１５】式（Ｉ）で示されるアゾール置換シクロペ
ンタノール誘導体および２−ブロモ−２−ニトロ−１，
３−プロパンジオールを高濃度に含有する製剤の形態と
しては、濃厚水溶液、粉剤、水和剤、乳剤、フロアブル
剤等をあげることができる。製剤化に際しては、例えば
、クレー、ベントナイト、珪藻土などの固体担体、アセ
トン、キシレン、アルコールなどの液体担体、アルキル
硫酸エステル塩、ポリオキシエチレンアルキルエーテル
などの界面活性剤、アルギン酸塩、ＣＭＣなどの製剤補
助剤を使用することができる。

【００１６】本発明において、式（Ｉ）で示されるアゾ
ール置換シクロペンタノール誘導体および２−ブロモ−
２−ニトロ−１，３−プロパンジオールを水溶液として
使用する場合、更に切花保存に適用される一般的な成分
を、必要に応じて併用することができる。例えば、（１
）切花の切り口を浸漬している水の腐敗、および切花の
切り口や浸漬状態の茎の腐敗を防止するために、次亜塩
素酸ソーダ、チオ硫酸銀などの併用、（２）切花の栄養
源として、糖類（ブドウ糖、蔗糖など）、肥料分（リン
酸塩、硝酸塩など）などの併用、（３）切り口を浸漬す
る水のｐＨを酸性にするために、有機酸類（クエン酸、
リンゴ酸、酒石酸など）、フタル酸水素カリウム、硫酸
水素カリウムなど、の併用、（４）切花の生長抑制のた
めに、ベンジルアデニン、Ｂ−ナインなどの併用、をあ
げることができる。

【００１７】また、本発明の切花鮮度保持剤は、各種の
切花に対して有効であるが、特に効果の得られる花の種
類としては、ガーベラ、バラ、カーネーション、キク、
ユリ、トルコギキョウ、ストック、キキョウ、ヒマワリ
、ブバルディア、アスターなどがあげられる。また、こ
れ等の花の品種についても、例えば、バラについては、
極小輪系、小輪系、中輪系、大輪系など、また、カーネ
ーションについては、スタンダード系、スプレー系、ユ
ーロー系など、各種のものに広く有効である。したがっ
て、本発明の切花鮮度保持剤の使用は、特定の種類の花
、品種のみに限定されるものではない。また、その使用
の時期は、切花の出荷段階から、消費者が切花を飾ると
きまで、広範囲の時期に使用可能である。

【００１８】

【実施例】以下に、製剤例と試験例によって、本発明を
具体的に説明するが、本発明の要旨を越えない限り、こ
れ等の実施例に限定されるものではない。なお、製剤例
中、「部」は「重量部」を意味する。

【００１９】製剤例１例示化合物（化合物番号４４）０．００１５部、２−ブ
ロモ−２−ニトロ−１，３−プロパンジオール０．００
５部、ブドウ糖０．７５部、クエン酸０．０５部、水９
９．１９３５部を混合して、水溶液にする。

【００２０】製剤例２例示化合物（化合物番号４４）にかえて、例示化合物（
化合物番号４６）を用いる以外は、各成分とその仕込み
割合を製剤例１と同様に混合して、水溶液にする。

【００２１】製剤例３例示化合物（化合物番号４４）０．００１５部、２−ブ
ロモ−２−ニトロ−１，３−プロパンジオール０．０１
部、クエン酸０．５部、水９９．４８８５部を混合して
、水溶液にする。

【００２２】製剤例４例示化合物（化合物番号４４）にかえて、例示化合物（
化合物番号４６）を用いる以外は、各成分とその仕込み
割合を製剤例３と同様に混合して、水溶液にする。

【００２３】製剤例５例示化合物（化合物番号４４）０．１５部、２−ブロモ
−２−ニトロ−１，３−プロパンジオール１部、ブドウ
糖８８．３５部、クエン酸１０部を混合して粉状の製剤
にし、これを水で所望の濃度に希釈して使用する。

【００２４】製剤例６例示化合物（化合物番号４４）にかえて、例示化合物（
化合物番号４６）を用いる以外は、各成分とその仕込み
割合を製剤例５と同様に混合して粉状の製剤にし、これ
を水で所望の濃度に希釈して使用する。

【００２５】試験例１（購入後、消費者段階での使用を想定した試験で、通常
後処理試験といわれる）製剤例１および２の水溶液５０
０ｍｌを入れた三角フラスコに、同じ生育段階にある新
鮮な切花（バラ、カーネーション）を５本浸漬し、１８
〜２６℃の室内に置き、毎日、減水した分の水の補給を
行ない、各切花の花弁および葉の萎凋などを観察、観賞
価値を失う日数を数え、切花の保存日数を求めた。それ
等の結果を表３に示す。

【００２６】

【表３】

【００２７】試験例２（出荷前を想定した試験で、通常前処理試験といわれる
）製剤例３および４の水溶液１リットルを入れたビーカ
ーに、同じ生育段階にある新鮮な切花の輪菊２５本を浸
漬した。所定時間浸漬した後、切花５本を３００ｍｌの
水道水の入った三角フラスコに移し、２０〜３７℃の温
室内に置き、毎日、減水した分の水の補給を行ない、葉
の萎凋を観察し、温室内の温度が下がっても、もはや葉
の萎れが回復しなくなるまでの日数を数えた。それ等の
結果を表４に示す。

【００２８】

【表４】

【００２９】試験例３（出荷前処理を想定した試験で、通常、前処理試験とい
われる）製剤例５および６の粉剤１０ｇを水１リットル
に溶かした水溶液をビーカーに入れ、そこへ同じ生育段
階にある新鮮な切花のバラ２５本を浸漬した。所定時間
浸漬した後、切花５本を３００ｍｌの水道水の入った三
角フラスコに移し、２０〜３０℃の室内に置き、毎日、
減水した分の水の補給を行ない、花弁および葉の萎凋な
どを観察、観賞価値を失う日数を数え、切花の保存日数
を求めた。それ等の結果を表５に示す。

【００３０】

【表５】

【００３１】

【発明の効果】本発明おける上記式（Ｉ）で示されるア
ゾール置換シクロペンタノール誘導体および２−ブロモ
−２−ニトロ−１，３−プロパンジオールを含む組成物
は、切花鮮度保持作用を有し、各種切花における葉の萎
凋、黄化を防止、並びに花弁の萎凋を防止し、鮮度保持
効果が優れている。したがって、本発明によれば、各種
の切花をより長期にわたり、安定して新鮮な状態に保ち
、茎葉やつぼみ、花等を順調に生育、開花させることが
できる。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】　　下記式（Ｉ）で示されるアゾール置換
シクロペンタノール誘導体と、２−ブロモ−２−ニトロ
−１，３−プロパンジオールを有効成分として含有する
ことを特徴とする切花の鮮度保持剤。【化１】（式中、Ａは窒素原子またはＣＨ基を表し、Ｒ１　およ
びＲ２は、それぞれ独立に水素原子またはＣ１　〜Ｃ３
　アルキル基を表し、Ｘは水素原子またはハロゲン原子
を表す。）
【請求項２】　　下記式（Ｉ）で示されるアゾール置換
シクロペンタノール誘導体と、２−ブロモ−２−ニトロ
−１，３−プロパンジオールを有効成分として使用する
ことを特徴とする切花の鮮度保持方法。【化２】（式中、Ａは窒素原子またはＣＨ基を表し、Ｒ１　およ
びＲ２は、それぞれ独立に水素原子またはＣ１　〜Ｃ３
　アルキル基を表し、Ｘは水素原子またはハロゲン原子
を表す。）